El Ceibo, la Flor Nacional, el Alma de Anah

Posted By Julia Lucia Maselli On 17 marzo 2010 @ 8:00 am

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El Ceibo es un rbol original de Amrica del Sur, es flor

nacional de Argentina y de Uruguay, tambin se lo ve crecer
de forma silvestre en Brasil y Paraguay.

Fue elegida como flor nacional por estar presente en el relato

de varias de las tribus indgenas del pas y por ser
caracterstico de estas tierras.

Es de la familia de las leguminosas, no es muy alto y tiene

follaje caduco de color verde intenso y flores rojo carmn de
textura suave y carnosa. El tronco es retorcido de races
fuertes para agarrarse al suelo ya que crece cerca de las
aguas o en zonas pantanosas, por lo que al soplar el viento o
moverse el agua, se mueve pero no se cae.

La madera es color blancuzco de caractersticas blandas por

lo que se la utiliza para realizar objetos que requieran se
livianos. Las flores por ser tan rojas se utilizaban para teir
telas y piedras. Su semilla es venenosa.

Como todos los seres de la naturaleza que eran muy

importantes para las tribus de Argentina tiene una leyenda
que cuenta cmo naci el primer rbol de Ceibo. Si bien no
es una historia feliz, habla de los padecimientos que sufrieron
los nativos y como resurgieron a pesar del dolor.

La leyenda dice que a las orillas del Paran una nia llama
Anah, aborigen de rasgos toscos con una voz
maravillosa sola deleitar a los integrantes de su tribu guaran
cantando las historias de los dioses y el respeto que los
guaranes siempre sintieron por la tierra.

La llegada de los conquistadores tom a los guaranes por

sorpresa y la tribu de Anah fue tomada prisionera. Al caer la
noche, la nia intent escapar y para defenderse mat a uno
de los guardianes que la mantena cautiva.

La condena para Anah fue morir en la hoguera. Al encender

el fuego la nia serr sus ojos y cant por su tierra. Para el
asombro de los captores, la nia fue cambiando de forma a
medida que las llamas se acercaban a su cuerpo. Cuando las
llamas se extinguieron, donde estaba la hoguera haba un
hermoso rbol en flor de hojas verdes brillantes y flores rojo
carmn.

Se pueden ver en algunas calles, en los Parques Nacionales

o tambin en las casas donde hay un poco de tierra que se
mantiene hmeda, como el que est en el patio de mi casa,
donde saqu esta foto.

Foto Va: Julia

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La navidad en la Argentina: costumbres y comidas

Posted By Mara Jos Almirn On 24 diciembre 2009 @ 8:00 am In

Costumbres de Argentina | 1 Comment

La navidad es una poca de fiestas en el mundo entero sin embargo

lo curioso es que si nos dejamos llevar por las costumbres de los
distintos pases encontraremos grandes diferencias en los festejos.

Quiz la mayor diferencia en la Argentina con respecto a las

tradiciones de Espaa sea el hecho de que all Pap Noel llega en
pleno verano, cuando el termmetro marca una temperatura que
ronda los 30 o 32 grados centgrados. Lejos de la nieve y las botas de
invierno y a pesar del clima, algunos argentinos se atreven a desafiar
sus propios cuerpos calzndose los trajes rojos para sorprender a los
peques, tal y como se hace en Espaa.

A la hora de las reuniones, las familias se congregan en las casas ms

espaciosas, en especial en aqullas con grandes parques o jardines
para entonces preparar un sabroso asado, bien completo y con toda
suerte de achuras. Los que no corren con esa suerte, preparan una
gran mesa navidea en la que no faltan algunos platos tpicos, propios
de esa fecha y por lo general heredados tanto de los abuelos
espaoles como de los viejos italianos que llegaron al pas a principios
del siglo XX.

As es como de la mano de una buena charla y compartiendo el sabor

de lo cotidiano los argentinos aguardan a que lleguen las 12 de la
madrugada para brindar y abrir los regalos navideos. Los argentinos
estn acostumbrados a trasnochar por lo que luego al fiesta contina
hasta bien entrada la madrugada, con msica, fuegos artificiales y los
clsicos petardos ( rugidos ensordecedores que inundan el silencio
de la noche).

Entre las delicias ms comunes de la mesa navidea argentina nos

encontramos con el pollo en sus ms diversas variantes, la ensalada
rusa (ensalada de patatas, arvejas, zanahoria y mahonesa), el vitel
thon (carne con una salsa a base de anchoas), el lechn (cochinillo
asado), el matambre (carne rellena con vegetales, huevo y otros
ingredientes), las ensaladas de vegetales, el carr de cerdo o el
pionono (masa dulce arrollada y rellena con jamn, queso y otros
productos salados).

Por supuesto, y al igual que sucede en otras latitudes, cada familia

tambin tiene sus platos personales, esos que no pueden faltar en la
mesa y son propios de cada grupo familiar. All las sorpresas abundan
aunque en algunos casos hablamos de huevos o tomates rellenos,
panqueques salados o pastas con salsas heredadas.

A la hora de los postres y teniendo en cuenta el calor de esos das no

faltan la ensalada de frutas y el helado, delicias ideales para
combatir las altas temperaturas. Lo curioso es que luego del postre no
falta el pan dulce, los turrones, las nueces, almendras, avellanas,
budines, chocolates y todo tipo de productos tpicos de regiones que
reciben a Pap Noel con nieve y necesidad de acumular caloras.

Puedes leer ms sobre estas fechas tan tradicionales en: la

Navidad en Argentina