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Universidad de Mayores ZOOLOGÍA I Apicultura y Polinización Dirigida Esta presentación ha sido elaborada adquiriendo

Universidad de Mayores ZOOLOGÍA I

Apicultura y Polinización Dirigida

Esta presentación ha sido elaborada adquiriendo muchas de sus imágenes de la Web y se utiliza con fines puramente didácticos.

Historia de la apicultura La colonia de la abeja melífera Manejo Apícola Productos apícolas Polinización

Historia de la apicultura

La colonia de la abeja melífera

Manejo Apícola

Productos apícolas

Polinización

Etapas en la relación del hombre con las abejas
Etapas en la relación del hombre con las abejas
Etapas en la relación del hombre con las abejas 1) Matanza de las abejas mesolítico Hace

1) Matanza de las abejas

mesolítico Hace 9000 años CAZADOR

Cueva de la araña Bicorp (Valencia)

Actualidad: cazadores de miel en algún lugar del Himalaya y de África
Actualidad: cazadores de miel en algún lugar del Himalaya y de África

Actualidad: cazadores de miel en

algún lugar del Himalaya y

de África

Actualidad: cazadores de miel en algún lugar del Himalaya y de África
Actualidad: cazadores de miel en algún lugar del Himalaya y de África

2) Cuidado de abejas: NEOLÍTICO: 6.000 años

AGRICULTOR/GANADERO Se proporcionan lugares para que instale sus colmenas

permiten el cuidado de las abejas

facilitan la recolección de la miel

proporcionan lugares para que instale sus colmenas permiten el cuidado de las abejas facilitan la recolección
proporcionan lugares para que instale sus colmenas permiten el cuidado de las abejas facilitan la recolección
Cortines Albarizas

Cortines

Albarizas

Cortines Albarizas

3) Manejo de las abejas: Apicultura

El hombre empieza a entender y respetar el comportamiento y ciclo de vida de las abejas, proporcionándolas los materiales necesarios para aumentar la producción de sus productos sin alterar sus condiciones naturales

de sus productos sin alterar sus condiciones naturales El primer tratado de Apicultura fue impreso en

El primer tratado de Apicultura fue impreso

en Alcalá de Henares en 1568

Tres descubrimientos permiten un aumento de la producción

Langstroth revolucionó la apicultura en 1851

un aumento de la producción Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 Paso de abeja Unos 9,5
un aumento de la producción Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 Paso de abeja Unos 9,5
un aumento de la producción Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 Paso de abeja Unos 9,5
un aumento de la producción Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 Paso de abeja Unos 9,5
un aumento de la producción Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 Paso de abeja Unos 9,5

Paso de abeja Unos 9,5 mm

marcos móviles

Láminas de cera estampada

Láminas de cera estampada centrífuga

centrífuga

Láminas de cera estampada centrífuga
Historia de la apicultura La colonia de la abeja melífera Manejo Apícola Productos apícolas Polinización

Historia de la apicultura

La colonia de la abeja melífera

Manejo Apícola

Productos apícolas

Polinización

Abejas sin aguijón: Melipona / Trigona… Australia y Nueva Zelanda, Africa, Sur este de Asia
Abejas sin aguijón: Melipona / Trigona…
Australia y Nueva Zelanda, Africa,
Sur este de Asia y Sur América
Abejas sin aguijón: Melipona / Trigona… Australia y Nueva Zelanda, Africa, Sur este de Asia y
MELIPONARIO
MELIPONARIO
MELIPONARIO
MELIPONARIO
MELIPONARIO
MELIPONARIO
Abejas con Aguijón: Especies del género Apis APICULTURA Apis mellifera Apis cerana Apis dorsata Apis

Abejas con Aguijón: Especies del género Apis APICULTURA

Abejas con Aguijón: Especies del género Apis APICULTURA Apis mellifera Apis cerana Apis dorsata Apis florea
Abejas con Aguijón: Especies del género Apis APICULTURA Apis mellifera Apis cerana Apis dorsata Apis florea
Abejas con Aguijón: Especies del género Apis APICULTURA Apis mellifera Apis cerana Apis dorsata Apis florea

Apis mellifera

Apis cerana

Apis dorsata

Apis florea Apis laboriosa

Apis nigrocinta

Apis nuluensis

Apis andreniformis Apis koschevnikovi

Apis dorsata : Abeja Gigante

Apis dorsata : Abeja Gigante panales externos, en árboles, no admite manejos
Apis dorsata : Abeja Gigante panales externos, en árboles, no admite manejos
Apis dorsata : Abeja Gigante panales externos, en árboles, no admite manejos

panales externos,

en árboles, no admite manejos

Apis laboriosa

Apis laboriosa La abeja más grande, panal en cortados exteriores: no manejo
Apis laboriosa La abeja más grande, panal en cortados exteriores: no manejo

La abeja más grande, panal en

cortados exteriores: no manejo

Apis laboriosa La abeja más grande, panal en cortados exteriores: no manejo

Apis cerana:

Panales en el interior: admite manejos

A p i s c e r a n a : Panales en el interior: admite
A p i s c e r a n a : Panales en el interior: admite

Apicultura

asiática

A p i s c e r a n a : Panales en el interior: admite

Apis mellifera: unas 20 razas

Apis mellifera iberica Abeja negra
Apis mellifera iberica
Abeja negra
carnica
carnica

caucasica

Apis mellifera: unas 20 razas Apis mellifera iberica Abeja negra carnica caucasica ligustica mellifera

ligustica

Apis mellifera: unas 20 razas Apis mellifera iberica Abeja negra carnica caucasica ligustica mellifera

mellifera

Apis mellifera: unas 20 razas Apis mellifera iberica Abeja negra carnica caucasica ligustica mellifera
panales de Apis mellifera PANALES DE CERA VERTICALES

panales de Apis mellifera

PANALES DE CERA

VERTICALES

panales de Apis mellifera PANALES DE CERA VERTICALES
panales de Apis mellifera PANALES DE CERA VERTICALES
HEXAGONAL DOBLE CARA

HEXAGONAL

HEXAGONAL DOBLE CARA

DOBLE CARA

HEXAGONAL DOBLE CARA

mielCría operculada o cerrada Cría abierta polen pupa larva Huevo

Cría operculada o

cerrada

Cría

abierta

polen pupa larva Huevo
polen
pupa
larva
Huevo
polen miel
polen
miel

Disposición de cría y reservas

Disposición de cría y reservas Miel polen cría
Miel polen cría
Miel
polen
cría

CASTAS

REPRODUCTORES

ZANGANOS

REINA

ESTERILES

OBRERAS

CASTAS REPRODUCTORES ZANGANOS REINA ESTERILES OBRERAS
CASTAS REPRODUCTORES ZANGANOS REINA ESTERILES OBRERAS
CASTAS REPRODUCTORES ZANGANOS REINA ESTERILES OBRERAS
24 días 21 días 16 días Las larvas sólo se alimentan con jalea real los
24 días 21 días 16 días
24 días
21 días
16 días

Las larvas sólo se alimentan con jalea real los tres primeros días, el resto del desarrollo con miel y polen

Larvas alimentadas siempre con Jalea real

ZANGANO

2000-6000 /colmena

Opérculo

abombado

Esperanza de vida: 60 días

Z A N G A N O 2000-6000 /colmena Opérculo abombado Esperanza de vida: 60 días
Abdomen cuadrangular Ojos holópticos No aguijón Probóscide corta No glándulas No cesta de polen

Abdomen cuadrangular

Ojos holópticos No aguijón

Probóscide corta

No glándulas No cesta de polen

Abdomen cuadrangular Ojos holópticos No aguijón Probóscide corta No glándulas No cesta de polen

REINA

1 reina/colmena

Realeras o maestriles

REINA 1 reina/colmena Realeras o maestriles Jalea Real
Jalea Real
Jalea Real
Alometría de abdomen Aguijón liso Glándula Feromona Real No glándulas cereras No modificaciones patas

Alometría de abdomen

Aguijón liso

Glándula Feromona Real

No glándulas cereras

No modificaciones patas

Alometría de abdomen Aguijón liso Glándula Feromona Real No glándulas cereras No modificaciones patas

1 reina/ colmena

Vuelo nupcial

3000 huevos /día

2 a 5 años

1 reina/ colmena Vuelo nupcial 3000 huevos /día 2 a 5 años
1 reina/ colmena Vuelo nupcial 3000 huevos /día 2 a 5 años

o Las reinas se marcan con colores según el año de nacimiento:

amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6) azul (2 y 7) rojo (3 y 8) verde (4 y 9)

según el año de nacimiento: amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6)
según el año de nacimiento: amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6)
según el año de nacimiento: amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6)
según el año de nacimiento: amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6)
según el año de nacimiento: amarillo (años acabados en 0 y 5) blanco (1 y 6)

OBRERA

OBRERA Más pequeñas Aguijón serrado Glándulas diversas Patas modificadas 30.000-70.000 /colmena No ponen huevos
OBRERA Más pequeñas Aguijón serrado Glándulas diversas Patas modificadas 30.000-70.000 /colmena No ponen huevos

Más pequeñas

Aguijón serrado

Glándulas diversas

OBRERA Más pequeñas Aguijón serrado Glándulas diversas Patas modificadas 30.000-70.000 /colmena No ponen huevos

Patas modificadas

30.000-70.000 /colmena

No ponen huevos

antenas Limpiador Probóscide Cepillo y cesta de polen
antenas Limpiador Probóscide Cepillo y cesta de polen
antenas
antenas

Limpiador

Probóscide

Cepillo y cesta de polen

Mantienen la Colonia

Mantienen la Colonia I N T E R N A S E X T E R

I

N

T

E

R

N

A

S

E

X

T

E

R

N

A

S

EDAD

POLIETISMO

ODORIFERAS comunicación
ODORIFERAS
comunicación

Desarrollo de Glándulas

HIPOFARINGEA Jalea Real Invertasa VENENO Apitoxina defensa MANDIBULAR Procesado de la cera CEREAS comunicación
HIPOFARINGEA
Jalea Real
Invertasa
VENENO
Apitoxina
defensa
MANDIBULAR
Procesado de la cera
CEREAS
comunicación
Elaboración de la
cera
Tareas internas de las obreras
Tareas internas de las obreras

Días 1-2 Días 3-6 Días 6-10

Limpieza de celdillas y termorregulación a 35ºC Alimentación de larvas >3 días con miel-polen Alimentación de larvas <3 día y larvas de Reina con Jalea real

Alimentación de larvas >3 días con miel-polen Alimentación de larvas <3 día y larvas de Reina
Alimentación de larvas >3 días con miel-polen Alimentación de larvas <3 día y larvas de Reina

Días 11-18 Construcción de panal

Días 11-18 Construcción de panal

Días 11-18 Recepción y almacenaje de polen

Días 11-18 Recepción y almacenaje de polen
Días 11-18 Recepción y almacenaje de polen

Días 11-18: Elaboración de miel Evaporación de H20

Agua (70-90%)

Elaboración de miel Evaporación de H 2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL

Proceso Físico

Agua (17%)

NECTAR

de H 2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa
de H 2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa
de H 2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa
de H 2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa

MIEL

Sacarosa

Proceso Químico

2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa G l

invertasa

Glucosa

fructosa

2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa G l
2 0 Agua (70-90%) Proceso Físico Agua (17%) NECTAR MIEL Sacarosa Proceso Químico invertasa G l
Tareas externas de las obreras
Tareas externas de las obreras

Días 19-21

limpieza

de las obreras D í a s 1 9 - 2 1 limpieza guardianas Ventilación: la

guardianas

de las obreras D í a s 1 9 - 2 1 limpieza guardianas Ventilación: la
de las obreras D í a s 1 9 - 2 1 limpieza guardianas Ventilación: la

Ventilación:

la colmena debe mantenerse a 35+1 ºC

Día 21 en adelante: Pecoreo: recolección de … néctar
Día 21 en adelante:
Pecoreo: recolección de …
néctar
Día 21 en adelante: Pecoreo: recolección de … néctar polen
polen
polen
Día 21 en adelante: Pecoreo: recolección de … néctar polen
Danza de las abejas
Danza de las abejas
Danza de las abejas Con la danza una abeja comunica a las demás el lugar donde

Con la danza una abeja comunica a las demás el lugar donde se encuentra una

buena fuente de alimento

abeja comunica a las demás el lugar donde se encuentra una buena fuente de alimento En
abeja comunica a las demás el lugar donde se encuentra una buena fuente de alimento En

En Círculo Fuente a menos de 100 m

En ocho Fuente a más de 100 m

En ocho Fuente a más de 100 m
En ocho Fuente a más de 100 m
En ocho Fuente a más de 100 m

Danza de las abejas

40º 
40º
Danza de las abejas 40º  40º
Danza de las abejas 40º  40º
40º
40º

40º
40º
40º
40º

Danza de las abejas


Danza de las abejas 
Danza de las abejas 

Distancia a la fuente de alimento

Distancia a la fuente de alimento  RÁPIDO Tiempo empleado en recorrer esa distancia LENTO 
Distancia a la fuente de alimento  RÁPIDO Tiempo empleado en recorrer esa distancia LENTO 
Distancia a la fuente de alimento  RÁPIDO Tiempo empleado en recorrer esa distancia LENTO 

Distancia a la fuente de alimento  RÁPIDO Tiempo empleado en recorrer esa distancia LENTO 
Distancia a la fuente de alimento  RÁPIDO Tiempo empleado en recorrer esa distancia LENTO 

RÁPIDO

Tiempo empleado en recorrer esa distancia

LENTO 
LENTO
Distancia a la fuente de alimento  RÁPIDO Tiempo empleado en recorrer esa distancia LENTO 

Cantidad y calidad de la fuente de alimento

-Feromonas

-Amplitud del zig-zag

Cantidad y calidad de la fuente de alimento - Feromonas - Amplitud del zig-zag
Cantidad y calidad de la fuente de alimento - Feromonas - Amplitud del zig-zag
Multiplicación de la colonia: ENJAMBRAZÓN
Multiplicación de la colonia: ENJAMBRAZÓN
Multiplicación de la colonia: ENJAMBRAZÓN Nueva colmena ENJAMBRE ½ Obreras + Reina 1 Colmena inicial Reina

Nueva

colmena

Multiplicación de la colonia: ENJAMBRAZÓN Nueva colmena ENJAMBRE ½ Obreras + Reina 1 Colmena inicial Reina
Multiplicación de la colonia: ENJAMBRAZÓN Nueva colmena ENJAMBRE ½ Obreras + Reina 1 Colmena inicial Reina
ENJAMBRE ½ Obreras + Reina 1
ENJAMBRE
½ Obreras
+
Reina 1

Colmena

inicial

Reina 1 Reina 2
Reina 1
Reina 2

Zánganos

Enjambrazón natural
Enjambrazón natural
Enjambrazón natural enjambres

enjambres

Enjambrazón natural enjambres

recuperar enjambres

recuperar enjambres
recuperar enjambres

Captura de enjambres

Captura de enjambres
Captura de enjambres
Captura de enjambres
Captura de enjambres
Historia de la apicultura La colonia de la abeja melífera Manejo Apícola Productos apícolas Polinización

Historia de la apicultura

La colonia de la abeja melífera

Manejo Apícola

Productos apícolas

Polinización

MANEJO APÍCOLA

Material apícola colmenas

vestimenta

herramienta

Instalación del colmenar

Calendario Apícola

TIPOS DE COLMENAS
TIPOS DE COLMENAS

Colmenas Fijistas = de panales fijos = tradicionales

TIPOS DE COLMENAS Colmenas Fijistas = de panales fijos = tradicionales corcho
TIPOS DE COLMENAS Colmenas Fijistas = de panales fijos = tradicionales corcho

corcho

mimbre y yeso

mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido
mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido
mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido
mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido

troncos

mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido
mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido

Paja

Barro cocido

mimbre y yeso troncos P a j a Barro cocido

DESVENTAJAS

Su producción es baja (8Kg)

La extracción de la miel requiere romper los panales

No permite la inspección

Transporte incómodo

(8Kg) • La extracción de la miel requiere romper los panales • No permite la inspección

Colmenas Movilistas = modernas

Colmenas Movilistas = modernas
Excluidor de reinas
Excluidor de reinas
Excluidor de reinas
Excluidor de reinas

Excluidor de reinas

Excluidor de reinas
cuadro Cámara de cría Piquera

cuadro

cuadro Cámara de cría Piquera

Cámara de cría

cuadro Cámara de cría Piquera

Piquera

Alzas y ½ alzas

Alzas y ½ alzas

Alzas y ½ alzas

VENTAJAS

Su producción es alta (22 Kg) y puedes aumentar el volumen

La extracción de la miel NO requiere romper los panales

SI permite la inspección: con fines sanitarios y comerciales

Transporte cómodo

Piezas reciclables e intercambiables

la inspección: con fines sanitarios y comerciales • Transporte cómodo • Piezas reciclables e intercambiables
la inspección: con fines sanitarios y comerciales • Transporte cómodo • Piezas reciclables e intercambiables

Vestimenta

Colores claros

Fabricada con material fresco y liso, que no permita que las abejas queden enredadas

Vestimenta Colores claros Fabricada con material fresco y liso, que no permita que las abejas queden

Herramientas

1 3 2 4
1
3
2
4
1
1

Ahumador para “asustar

a las abejas” y que permitan la manipulación

2
2

Cepillo de cerdas

blandas que permite

 

“barrer” a las abejas de los cuadros sin causarlas daño

3
3

Espátula que permite separar las distintas partes de la colmena cuando éstas han sido

selladas con propóleos

4
4

Alzacuadros: tenazas que permiten asir los cuadros fácilmente y extraerlos para su inspección o recolección.

Ahumador

Ahumador
Ahumador
Ahumador
cepillo
cepillo
cepillo
cepillo

Espátula

Espátula
Espátula
alzacuadros
alzacuadros

alzacuadros

alzacuadros

Instalación del colmenar

Real Decreto 209/2002: se establecen normas de ordenación de las explotaciones apícolas.

Instalación del colmenar Real Decreto 209/2002 : se establecen normas de ordenación de las explotaciones apícolas.

Tipo de explotación

Explotación apícola trashumante:

aquella explotación apícola cuyas colmenas son desplazadas a otro u otros asentamientos a lo largo

del año.

a otro u otros asentamientos a lo largo del año. Explotación apícola estante : aquella explotación

Explotación apícola estante:

aquella explotación apícola cuyas colmenas permanezcan todo el año en el mismo asentamiento.

apícola estante : aquella explotación apícola cuyas colmenas permanezcan todo el año en el mismo asentamiento.

APICULTURA URBANA Francia, Alemania, Inglaterra y Estados Unidos.

APICULTURA URBANA Francia, Alemania, Inglaterra y Estados Unidos.
APICULTURA URBANA Francia, Alemania, Inglaterra y Estados Unidos.

INSTALACIÓN DEL COLMENAR o APIARIO

vegetación: capacidad melífera y manifestación anual.

Distancia entre fuente de alimento y la colonia

Número de colmenas apiario

Distancia mínima entre asentamientos apícolas

distancias mínimas respecto a poblaciones, caminos, etc

Orientación: S, SE y SO, evitar vientos dominantes

Colocación: Suelo horizontal, Elevación: unos 0,5 m

Distribución:

• Distribución: En línea Deriva Para evitar la Deriva: En grupos En semicírculo, herradura… Pintarlas de
En línea Deriva
En línea
Deriva

Para evitar la Deriva:

En grupos En semicírculo, herradura…
En grupos
En semicírculo,
herradura…
• Distribución: En línea Deriva Para evitar la Deriva: En grupos En semicírculo, herradura… Pintarlas de

Pintarlas de colores

Protección y aislamiento: media ladera, terrazas, muros, árboles, setos…

• Protección y aislamiento: media ladera, terrazas, muros, árboles, setos… • Disponibilidad de agua
• Protección y aislamiento: media ladera, terrazas, muros, árboles, setos… • Disponibilidad de agua
• Protección y aislamiento: media ladera, terrazas, muros, árboles, setos… • Disponibilidad de agua

Disponibilidad de agua

CALENDARIO APICOLA

PRIMAVERA

Reciclado cera

Alimentación estimulante

Disponer alzas

Multiplicación de colmenas

VERANO

Recuperar enjambres Sustituir reinas de mala calidad Extraer miel

OTOÑO:

Prepararse para el invierno: colmenas fuertes

INVIERNO

reducción de la piquera

alimentación de invernada

no abrir las colmenas

TODO EL AÑÓ

inspecciones sanitarias

Historia de la apicultura La colonia de la abeja melífera Manejo Apícola Productos apícolas Polinización

Historia de la apicultura

La colonia de la abeja melífera

Manejo Apícola

Productos apícolas

Polinización

MIEL
MIEL
MIEL - Principales constituyentes (99 % de la miel) AGUA 17% FRUCTOSA 39,3% GLUCOSA 32,2% SACAROSA

- Principales constituyentes (99 % de la miel)

AGUA

17%

FRUCTOSA

39,3%

GLUCOSA

32,2%

SACAROSA

2,3%

OTROS AZUCARES

8,8 %

- tipos de Miel: monofloral, multifloral

revisión de cuadros y cosecha

Miel operculada

Miel sin opercular

desoperculado

desoperculado Extracción: Filtrado, decantación, envasado y etiquetado
desoperculado Extracción: Filtrado, decantación, envasado y etiquetado

Extracción:

Filtrado,
Filtrado,

decantación, envasado y etiquetado

desoperculado Extracción: Filtrado, decantación, envasado y etiquetado
desoperculado Extracción: Filtrado, decantación, envasado y etiquetado
POLEN
POLEN
POLEN complemento dietético con distintas propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas Producción limitada

complemento dietético con distintas propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas

POLEN complemento dietético con distintas propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas Producción limitada

Producción limitada

POLEN complemento dietético con distintas propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas Producción limitada
POLEN complemento dietético con distintas propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas Producción limitada

cazapolen

cazapolen
cazapolen
CERA
CERA
CERA Cera estampada Cera estirada por las abejas
CERA Cera estampada Cera estirada por las abejas
Cera estampada
Cera
estampada
CERA Cera estampada Cera estirada por las abejas
CERA Cera estampada Cera estirada por las abejas

Cera estirada por las abejas

CERA Cera estampada Cera estirada por las abejas
CERA 1 2 3 4
CERA
1
2
3
4
JALEA REAL
JALEA REAL
JALEA REAL INDICACIONES: Inapetencia y trastornos de la nutrición. Trastornos neuropsíquicos y del envejecimiento.

INDICACIONES:

Inapetencia y trastornos de la nutrición. Trastornos neuropsíquicos y del envejecimiento. Afecciones de la piel Arteriosclerosis Colesterol Asma Anemia

Corazón

Diabetes Piel Úlcera Gastritis Antibiótico Posee propiedades antisépticas y bactericidas Regenera células Anticoagulante

realeras

realeras
realeras
realeras
realeras
PROPOLEO
PROPOLEO

antibacteriana, antiviral, fungicida, anestésica, antiinflamatoria, cicatrizante, antioxidante e inmunomodulador

propóleos natural masticable: gripes, catarros, resfriados, gargantas

doloridas.

extracto alcohólico de propóleos: tos, afonía, llagas en la boca, faringitis crónica.

gargantas doloridas. • extracto alcohólico de propóleos: tos, afonía, llagas en la boca, faringitis crónica.
gargantas doloridas. • extracto alcohólico de propóleos: tos, afonía, llagas en la boca, faringitis crónica.
APITOXINA
APITOXINA

Las propiedades reconocidas del veneno son:

bactericidas.

hemolíticas.

anticoagulantes.

vasodilatador

reumatismo

APITOXINA Las propiedades reconocidas del veneno son: bactericidas. hemolíticas. anticoagulantes. vasodilatador reumatismo
APITOXINA Las propiedades reconocidas del veneno son: bactericidas. hemolíticas. anticoagulantes. vasodilatador reumatismo
APITOXINA Las propiedades reconocidas del veneno son: bactericidas. hemolíticas. anticoagulantes. vasodilatador reumatismo

Aunque se ha dicho que la apiterapia podría usarse para tratar una gran variedad de condiciones y enfermedades, su eficacia no es

avalada por estudios clínicos rigurosos.

para tratar una gran variedad de condiciones y enfermedades, su eficacia no es avalada por estudios
para tratar una gran variedad de condiciones y enfermedades, su eficacia no es avalada por estudios
Historia de la apicultura La colonia de la abeja melífera Manejo Apícola Productos apícolas Polinización

Historia de la apicultura

La colonia de la abeja melífera

Manejo Apícola

Productos apícolas

Polinización

valor de los servicios de polinización en Europa 22,000 millones / año

POLINIZACIÓN

El valor de la polinización

con abejas es 30-50 veces superior a los otros beneficios de la

apicultura

Financiado con fondos europeos proyecto STEP «Estados y tendencias de los polinizadores europeos» conservar los

Financiado con fondos europeos

proyecto STEP «Estados y tendencias de los polinizadores europeos»

conservar los polinizadores de Europa y asegurar la continuidad de los

servicios de polinización que realizan en cultivos y flores silvestres.

84 % de los cultivos de Europa depende de la polinización por insectos.

la desaparición de polinizadores en Europa repercutiría muy gravemente en la seguridad del suministro alimentario

MODIFICACIONES EN LAS PLANTAS: RECLAMOS

Alimento:

guías nectaríferas
guías
nectaríferas

Néctar

MODIFICACIONES EN LAS PLANTAS: RECLAMOS Alimento: guías nectaríferas Néctar Polen Colores Olores “engaño”

Polen

MODIFICACIONES EN LAS PLANTAS: RECLAMOS Alimento: guías nectaríferas Néctar Polen Colores Olores “engaño”
MODIFICACIONES EN LAS PLANTAS: RECLAMOS Alimento: guías nectaríferas Néctar Polen Colores Olores “engaño”

Colores

MODIFICACIONES EN LAS PLANTAS: RECLAMOS Alimento: guías nectaríferas Néctar Polen Colores Olores “engaño”

Olores

MODIFICACIONES EN LAS PLANTAS: RECLAMOS Alimento: guías nectaríferas Néctar Polen Colores Olores “engaño”

“engaño”

MODIFICACIONES EN INSECTOS

MODIFICACIONES EN INSECTOS Cuerpos pilosos Adaptaciones en Apéndices Piezas bucales voladores

Cuerpos pilosos

Adaptaciones en Apéndices

Piezas bucales

voladores

Principales grupos polinizadores
Principales grupos polinizadores
Principales grupos polinizadores Himenópteros Coleópteros Dípteros Lepidópteros
Principales grupos polinizadores Himenópteros Coleópteros Dípteros Lepidópteros

Himenópteros

Coleópteros
Coleópteros
Principales grupos polinizadores Himenópteros Coleópteros Dípteros Lepidópteros
Principales grupos polinizadores Himenópteros Coleópteros Dípteros Lepidópteros

Dípteros

Lepidópteros

Importancia de los polinizadores en los ECOSISTEMAS
Importancia de los polinizadores en los ECOSISTEMAS

Favorece la fructificación contribuyendo en el mantenimiento de la Biodiversidad

de los polinizadores en los ECOSISTEMAS Favorece la fructificación contribuyendo en el mantenimiento de la Biodiversidad
de los polinizadores en los ECOSISTEMAS Favorece la fructificación contribuyendo en el mantenimiento de la Biodiversidad

La formación de semillas favorece de forma notable la recuperación de la cubierta vegetal de zonas degradadas

retiene el suelo

Retención de agua para su futura utilización

Parque Natural Hayedo de Tejera Negra

Parque Natural del Alto Tajo
Parque Natural del Alto Tajo
Importancia de los polinizadores en los CULTIVOS
Importancia de los polinizadores en los CULTIVOS

84% de las especies cultivadas dependen de insectos (Ej. frutales y hortícolas).

dependen de insectos (Ej. frutales y hortícolas). Incremento de la producción (45%) Aumento del tamaño,

Incremento de la producción (45%)

Aumento del tamaño, Peso, de los frutos

Incremento de la calidad de los frutos:

maduración, sabor, forma

Incremento de la variabilidad genética

El agricultor reduce el uso de compuestos químicos

(fitohormonas y fitosanitarios) disminuyendo la contaminación

DECLIVE de los polinizadores
DECLIVE de los polinizadores

Causas

Reducción o pérdida de hábitat (uso agrícola, urbanización)

Aplicación de insecticidas de uso agrícola

Reducción de flora autóctona

Enfermedades

Polinización Dirigida

Aplicación de insecticidas de uso agrícola  Reducción de flora autóctona  Enfermedades Polinización Dirigida
Criterios para SELECCIONAR un polinizador
Criterios para SELECCIONAR un polinizador

Debe ser capaz de:

acarrear grandes cantidades de polen

polinizar una gama amplia de cosechas

de polen  polinizar una gama amplia de cosechas  abarcar el máximo terreno posible 

abarcar el máximo terreno posible

poseer colonias productivas y de larga duración

producir la especie en cautividad y de fácil transporte

Abejas y Abejorros

colonias productivas y de larga duración  producir la especie en cautividad y de fácil transporte
Polinización con abejas  Organización colectiva de miles de individuos 60.000 obreras: 2/3 pecorean: 40.000
Polinización con abejas
Polinización con abejas
Polinización con abejas  Organización colectiva de miles de individuos 60.000 obreras: 2/3 pecorean: 40.000 15
Polinización con abejas  Organización colectiva de miles de individuos 60.000 obreras: 2/3 pecorean: 40.000 15

Organización colectiva de miles de individuos

60.000 obreras: 2/3 pecorean: 40.000

15 a 20 viajes/día

30 a 50 flores /viaje

Ciclo biológico plurianual

Adaptación a cualquier tipo de flora

Fidelidad a una especie vegetal:

constancia floral

Tipos de cultivos

POLINIZADOS POR ABEJAS

Necesitan aumentar la producción

Necesitan polinización cruzada

Floración temprana

Floración rápida

Exterior

sandía
sandía

PRIMA POR

POLINIZACIÓN

polinización cruzada  Floración temprana  Floración rápida  Exterior sandía  PRIMA POR POLINIZACIÓN
polinización cruzada  Floración temprana  Floración rápida  Exterior sandía  PRIMA POR POLINIZACIÓN
BEEPOOL Premio a Jóvenes emprenderores creación de empresas en la sociedad de la imaginación

BEEPOOL Premio a Jóvenes emprenderores

creación de empresas en la sociedad de la imaginación

BEEPOOL Premio a Jóvenes emprenderores creación de empresas en la sociedad de la imaginación
BEEPOOL Premio a Jóvenes emprenderores creación de empresas en la sociedad de la imaginación
Polinización con abejorro
Polinización con abejorro

CULTIVOS BAJO PLÁSTICO

Métodos físicos: vibradores

Métodos Químicos:

fitohormonas

Métodos biológicos: abejorros

- 1990: 5% de los cultivos

- 2011: 95% de los cultivos

Métodos Químicos: fitohormonas Métodos biológicos: abejorros - 1990: 5% de los cultivos - 2011: 95% de
Bombus terrestris
Bombus terrestris
Bombus terrestris Bombus canariensis
Bombus canariensis
Bombus canariensis
Bombus terrestris Bombus canariensis
Polinización con abejorro
Polinización con abejorro
Polinización con abejorro  Trabajan mejor que las abejas en el interior de invernaderos  Son
Polinización con abejorro  Trabajan mejor que las abejas en el interior de invernaderos  Son

Trabajan mejor que las abejas en el interior de invernaderos

Son más grandes y pueden visitar un número mayor de plantas por vuelo

Se mantienen activos a temperaturas más bajas (a 5º C), con lluvia y con baja intensidad de luz

No tienen sistema de comunicación

Dejan signos de que una flor ha sido polinizada

Menos agresivos

En cualquier momento del año

Acceden a flores con mayor resistencia a apertura

Nidos en el suelo Colonias anuales
Nidos en el suelo Colonias anuales

Nidos en el suelo

Colonias anuales

Miel y

polen

larvas
larvas

larvas

Miel y polen larvas larvas pupas pupas
Miel y polen larvas larvas pupas pupas

pupas

pupas

castas
castas

Reina (2n) (nº:1) 10-12 semanas

Zángano (n)

castas Reina (2n) (nº:1) 10-12 semanas Zángano (n) Obreras (2n) (nº:150-400) 7 semanas
castas Reina (2n) (nº:1) 10-12 semanas Zángano (n) Obreras (2n) (nº:150-400) 7 semanas
castas Reina (2n) (nº:1) 10-12 semanas Zángano (n) Obreras (2n) (nº:150-400) 7 semanas

Obreras (2n) (nº:150-400)

7 semanas

Ciclo de vida
Ciclo de vida
primavera CICLO ANUAL otoño verano
primavera
CICLO ANUAL
otoño
verano

invierno

Letargo Iniciación CICLO ANUAL Reproducción Desarrollo
Letargo
Iniciación
CICLO ANUAL
Reproducción
Desarrollo
Colmena comercial
Colmena comercial
Colmena comercial ANUAL : cada colmena tiene una esperanza de vida de 6-8 semanas
Colmena comercial ANUAL : cada colmena tiene una esperanza de vida de 6-8 semanas
Colmena comercial ANUAL : cada colmena tiene una esperanza de vida de 6-8 semanas
Colmena comercial ANUAL : cada colmena tiene una esperanza de vida de 6-8 semanas

ANUAL : cada colmena tiene una esperanza de vida de 6-8 semanas

Colmenas comerciales en invernaderos

Colmenas comerciales en invernaderos
Colmenas comerciales en invernaderos
Colmenas comerciales en invernaderos

"Si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al

hombre solo le quedarían 4 años de vida : sin abejas, no hay

polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres

Albert Einstein

le quedarían 4 años de vida : sin abejas, no hay polinización, ni hierba, ni animales,