AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

CARRERA:
Administracin de Negocios

TRABAJO PARCIAL FINAL

DOCENTE :

Perez Moron, Carmen

CURSO :
Anlisis Financiero
INTEGRANTES :
Alarcn Aragones, Jos Eduardo
Gutierrez Arias, Miguel ngel
Osores Herrera, Carlos Augusto
Trillo Yll, Valeria
SEMESTRE :
III
AULA :
204

ICA PER
2017
NOMBRE:
Special Cake.
FORMA JURDICA:
Sociedad Annima Cerrada (S.A.C)
DIAGNSTICO (FODA):
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Calidad de servicio. - Que baje el precio de nuestras
- Adecuado presentacin de materias primas.
productos. - Aprovechar las debilidades de
- Constante capacitacin de nuestra competencia.
personal.
DEBILIDADES AMENAZAS
- Somos una empresa nueva. - Cambio de hbito de los
- Falta de capital. consumidores.
- Falta de local propio. - Crisis econmica.
- Desastre natural.

NUESTRA MISIN:
Elaborar los mejores pasteles y cupcakes con ingredientes y servicio de calidad, para satisfacer
el paladar de nuestros clientes.
NUESTRA VISIN:
Ser la mejor pastelera a nivel mundial, ser reconocidos por nuestros productos de calidad,
fidelizando a nuestros clientes.
OBJETIVO GENERAL:
Buscamos la satisfaccin de todos nuestros clientes llevndose la mejor experiencia a sus
hogares con el objetivo de atraer y fidelizar cada vez ms pblico as poder lograr el xito.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Aumentar en un 20% nuestras utilidades.
Ser lderes en el mercado local para el 2018.
Fidelizar la mayor cantidad de clientes para fin de ao.
VALORES:
Puntualidad en la entrega de nuestros productos.
Respeto en el mbito interno y externo.
Lealtad de nuestros trabajadores hacia la empresa.
Responsabilidad al momento de la preparacin de nuestros productos (higiene,
calidad, entre otros).
Disponibilidad al cambio, tenemos que estar preparados para todo tipo de
circunstancias ya sea positivo o negativo para la empresa.
 ESTRUCTURA ORGNICA:
Junta de participantes:
Osores Herrera, Carlos Augusto
Prada Perales, Luciana Isabel
Quispe Carhuayo, Mariana Maite
Trillo Yll, Valeria Elizabeth
Gerente general:
Trillo Yll, Valeria Elizabeth
Gerente de rea de Produccin: Quispe Carhuayo, Mariana Maite
Finanzas
Recursos Humanos
Logstica
Gerente de Operaciones: Prada Perales, Luciana Isabel
Mantenimiento
Diseo
Gerente de Ventas: Osores Herrera, Carlos Augusto
Marketing
Ventas
ORGANIGRAMA:

Junta de participantes
(accionistas)

Gerente General

Gerente de rea de Gerente de Gerente de Ventas

Produccin Operaciones

Unidad Unidad de Unidad de Unidad de

Finanzas Logstica Mantenimiento Mantenimiento

Unidad de Unidad de
Unidad de Ventas
Recursos Humanos Diseo

PROCESOS:
MOF:
PROCESOS:
Para la obtencin de materia prima.

Necesidad de insumos

Busca de proveedor

Evaluacin de precios

Compra de no
insumos

si

Entrega de insumos

FIN

MOF:
Junta de participantes:
Funcin: Participa de la gestin de la sociedad en la misma medida en que
aporta capital ella. Por lo tanto, dentro de la sociedad tiene ms votos quien ms
acciones posee.
Objetivos: Debe ser la mxima creacin de valor posible, es decir que nuestra
empresa valga cada vez ms.
Gerente general:
Funcin: Planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y
deducir el trabajo de la empresa, adems de contratar al personal adecuado,
efectuando esto durante la jornada de trabajo. El trabajo del gerente en nuestra
empresa seria regular como est marchando la empresa tanto econmica como
 estructuralmente, para as poder dar un diagnstico de lo que falta por mejorar
en nuestra empresa.
Objetivos: Cumplir y hacer que se cumplan las Resoluciones, programas,
Proyectos y Acuerdos de Junta Directiva Celebrar y autorizar contratos,
inversiones y gastos conforme lo dispuesto en las normas presupuestarias de
la Empresa Nombrar, contratar, promover, trasladar, permutar y destinar el
personal de la Empresa de conformidad con la Ley.
Gerente de rea de Produccin:
Funcin: El jefe de produccin supervisa las lneas de produccin durante todo
el proceso, realiza la atencin a los proveedores, adems de estar a cargo del
correcto funcionamiento y de que se cumpla el plan de trabajo establecido, revisa
el desempeo del personal as como el de la maquinaria y equipo de trabajo. El
jefe de produccin estar en cargado de revisar que todas las labores de nuestra
empresa se cumplan.
Objetivos: Optimizar el stock
Gerente de Operaciones:
Funcin: Responsable del control de las actividades diarias de la empresa y
de manejo de las operaciones.
Objetivos: Su objetivo es tomar los insumos en forma de recursos y convertirlos
para tener como resultado final un producto.
Gerente de Ventas:
Funcin: Planear, dirigir y controlar toda la actividad de ventas de la Empresa,
controlar estudios de mercadeo, analizar resultados y apoyar en el desarrollo del
producto, asesorar y visitar a los clientes.
Objetivos: Obtener mayor ganancias, con bajo presupuesto para que la empresa
sea rentable, utilizando las herramientas del Marketing.