Preparacin:

Historia del Emoliente

Su funcin principal es aportar agua al cuerpo Poner a hervir la cantidad necesaria de agua con
Con el Virreinato, el emoliente lleg al Per y para mantener la hidratacin sin embargo sus la cebada, la cola de caballo, el boldo y la linaza
su fama medicinal se esparci rpidamente. ingredientes aportan elementos saludables durante 1 hora o hasta que la linaza reviente.
Hermilio Valdizn cuenta que la preparacin para el organismo humano. Colar, presionando bien y dejar reposar 20
fue muy empleada en la poca Colonial, tanto minutos.Servir caliente o tibio, sazonando con
que lleg a construir base de una verdadera jugo de limn y azcar al gusto.
industria en Lima. Si se desea se puede hervir con membrillo y
canela entera para darle un sabor especial.
Que es el emoliente?
El emoliente
Para los peruanos el emoliente es la bebida puede tomarse
tradicional hecha a base de cebada, una fro o caliente a
cualquier
variedad de hierbas que se estiman momento del da,
tarde o noche
medicinales entre ellas cola de caballo, puede ser
llantn, boldo y semillas como la linaza. ingerido a
cualquier edad
Infaltables el zumo de limn y azcar aunque menos en nios
adicional a estos ingredientes pueda
Preparacin de emoliente con lactancia
exclusiva.
encontrarse el uso de alfalfa y otras variantes
Ingredientes:
en la receta.
100g de cebada tostada
100 g. de cola de caballo
1taza de linaza
6 hojas de boldo
Jugo de limn, al gusto
Propiedades Medicinales
Agua, la cantidad necesaria
Membrillo, opcional El consumo del emoliente puede ser muy
Canela entera, opcional beneficioso para el organismo. Segn los
expertos, esta bebida posee carbohidratos,
minerales y vitamina C. La bebida puede ayudar
a reducir los niveles de colesterol sanguneo ya
que contiene linaza, un alimento con mucha
fibra que arrastra el colesterol, evita el
estreimiento. Adems, posee un efecto
desinflamante y diurtico por lo que ayuda a
desintoxicar el organismo a diario y cuida la
salud de los riones y es un cicatrizante y
antiviral.
El emoliente es una mezcla de hierbas naturales
como el aloe, importante ya que ayuda a
cicatrizar heridas del estmago; alfalfa, muy
bueno en el tratamiento de tos. Tambin posee
linaza, conocida por sus propiedades por
combatir el colesterol; y limn, que es un
antisptico y contiene vitamina C.
Otro de sus ingredientes es la cebada, un
poderoso diurtico y expectorante que elimina
clculos renales.
Cuando una
persona est
enferma (Gripe)
genera gran cantidad de radicales libres, los
antioxidantes de las hierbas del emoliente y la
vitamina C ayudan a eliminar estos componentes
que se presentan en la enfermedad. Adems, sus
propiedades desinflamantes desinflaman todo el
tracto respiratorio y a no generar tanta flema
EL
El emoliente en el mundo
EMOLIENTE
La emigracin de peruanos al extranjero ha
hecho que esta bebida se haga conocida en
otros pases. As, en la ciudad de Machala, al sur
de Ecuador, el emoliente peruano se ha hecho
conocido con el nombre de 'aguas emolientes' o
'aguas medicinales'. En algunas ciudades de
Chile con un nmero significativo de peruanos,
tambin se puede disfrutar de un vaso de
emoliente.