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UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO

RODRGUEZ DE MENDOZA DE AMAZONAS

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS

AGRARIAS

PRACTICAS PRE-PROFESIONALES

MANEJO DE VIVERO Y PRODUCCION DE PLANTONES


DE ARBOLES FORESTALES Y PALTO, EN EL DISTRITO
DE CHACHAPOYAS, PROVINCIA CHACHAPOYAS, 2017.

AUTOR: EST. FERNNDEZ TORO ADN YOMAR

CHACHAPOYAS-PER

2017
a) Titulo

Manejo De Vivero Y Produccin De Plantones De Arboles Forestales Y Palto, En El


Distrito De Chachapoyas, Provincia Chachapoyas, 2017

b) PARTE INFORMATIVA
1.1.Datos de la institucin:
Nombre: Municipalidad Provincial de Chachapoyas.
Proyecto: Recuperacin de Suelos de las reas Libres con Pendiente Moderada a
Altas a travs de Reforestacin y Construccin de Zanjas de Coronacin en los
Asentamientos Humanos Seor de los Milagros y Alonso de Alvarado
Gerente : Ing. Percy Pilco Daz
Supervisor : Ing. Edwin Purisaca Jimnez
Localizacin : Jr. Ortiz Arrieta N 588

1.2.Personal.
Practicante : Est. Fernndez Toro Adn Yomar.
Asesor : Ing. Mndez Fasabi Lizette Daniana.

1.3.Lugar de ejecucin:
Distrito de Chachapoyas, provincia Chachapoyas - Amazonas.
Altitud : 2.335 msnm.
Latitud : 065015
Longitud : 780117
Superficie : 357,09km
1.4. Periodo de ejecucin:
Fecha de inicio : 06 de febrero
Fecha de trmino: 14 de octubre
Horas : 483 horas
II. Diagnostico
La Municipalidad Provincial de Chachapoyas, viene ejecutando actividades y proyectos de
inversin pblica orientados a aumentar la competitividad del sector agropecuario,
ganadero y forestal, y otros rboles forestales de gran importancia para la reforestacin,
forestacin y conservacin del medio ambiente, por lo tanto el Proyecto Recuperacin de
Suelos de las reas Libres con Pendiente Moderada a Altas a travs de Reforestacin y
Construccin de Zanjas de Coronacin en los Asentamientos Humanos Seor de los
Milagros y Alonso de Alvarado, busca reforestar y la disminucin de la Degradacin de
Suelos de las reas Libres con Pendientes Moderadas a Altas, y tiene como objetivo
mejorar la calidad de vida de los pobladores.
En la ejecucin del proyecto Recuperacin de Suelos de las reas Libres con Pendiente
Moderada a Altas a travs de Reforestacin y Construccin de Zanjas de Coronacin en
los Asentamientos Humanos Seor de los Milagros y Alonso de Alvarado, se instal un
vivero, el cual est enfocado en la produccin de rboles forestales, frutales y
ornamentales, dentro de sus objetivos est la produccin de pino, tara, eucalipto, granadilla
y palta.
Los principales elementos de vulnerabilidad en la zona de proyecto estn en estrecha
relacin con los aspectos climatolgicos, hidrolgicos y geomorfolgicos y tienen que ver
con la irregularidad hdrica del sistema en general y de la regin en particular. Las sequias
y precipitaciones pluviales constituyen uno de los fenmenos hidrometeoro lgicos de
mayor impacto.
La zona, como la mayor parte del pas, se encuentra en rea de peligro ssmico, no se tiene
reportes de aluviones anteriores. Se ha identificado como posible riesgo los deslizamientos
de tierra en poca de lluvias ocasionadas por el fenmeno del nio, que por su magnitud
su control se hace impredecible.
La prdida de la capacidad de uso de los suelos es un problema alarmante que aqueja a
nivel mundial; ocasionado principalmente por la deforestacin, la cual ocasiona la erosin
del suelo, que a su vez favorece las inundaciones o las sequas, la prdida de la capacidad
para retener los nutrientes y la reduccin de la biodiversidad. A todo esto contribuyen los
diferentes agentes que intervienen, en la deforestacin, que muchas veces realizan prcticas
no adecuadas.
A nivel mundial el Per se ubica en el tercer lugar en rendimiento mundial de la produccin
de palto, con un promedio de nueve toneladas mtricas por hectrea. Despus de Israel
(11.2 t/ha) y Mxico (10.2 t/ha), sin embargo, el Per presenta ventajas competitivas
respecto a los principales productores y exportadores mundiales ya que cuenta con
condiciones climticas ideales para la produccin de palto en sus diferentes variedades
durante todo el ao. Los volmenes exportados de palta siguen creciendo en los ltimos
aos en forma acelerada. Las principales exportaciones son a la Unin Europea y un nuevo
destino de esta fruta es EE.UU. La palta fresca constituye el decimosegundo rubro de agro
exportacin del Per y es un mercado de crecimiento moderado que constituye una
oportunidad para el pas. A nivel nacional las principales zonas productoras de palta estn
en la Costa, los valles interandinos y la selva alta, principalmente en Junn, Lima, San
Martn, Hunuco y Cusco. La produccin se orienta principalmente al mercado interno,
evidenciando un desarrollo incipiente de la actividad exportadora. La produccin por
regiones es heterognea por lo que se genera una fuerte competencia interna.
La prdida de la capacidad de uso de los suelos es un problema alarmante que aqueja a
nivel mundial; ocasionado principalmente por la deforestacin, la cual ocasiona la erosin
del suelo, que a su vez favorece las inundaciones o las sequas, la prdida de la capacidad
para retener los nutrientes y la reduccin de la biodiversidad. A todo esto contribuyen los
diferentes agentes que intervienen, en la deforestacin, que muchas veces realizan prcticas
no adecuadas.
A nivel mundial, se han perdido 13 millones de hectreas de bosques entre 2000 y 2010,
Segn reportes de la FAO hasta 230 millones de hectreas de bosque podran desaparecer
en el mundo en el ao 2050; si no se toman medidas concretas para frenar las actuales tasas
de deforestacin.
El Per no est ajeno a este creciente problema. Slo el 5,92% de la superficie son tierras
de aptitud agrcola. El 94% restante ofrece limitaciones serias para la agricultura.
2.1.Objetivos.
2.1.1. Objetivo General.
Fortalecer los conocimientos prcticos sobre manejo de vivero y produccin de
plantones de rboles forestales y palto, en el distrito de Chachapoyas, provincia
Chachapoyas, 2017
2.1.2. Objetivos especficos.
Conocer el manejo adecuado de vivero para la produccin de plantones de alta
calidad de pino, eucalipto y Aliso.
Evaluar el tipo de injerto y variedad que obtuvo mayor prendimiento en
plantones de Palto.
Conocer el manejo integrado de plagas y enfermedades presentes a nivel de
vivero en plantones forestales y Palto.
2.2.Vivero.
2.2.1. Definicin
El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propsito fundamental
la produccin de plantas, el mismo que constituye el mejor medio para
seleccionar, producir y propagar masivamente especies tiles al hombre.
Hernndez D. & Prieto R. (1999), Un vivero debe seguir y lograr tres objetivos
bsicos: Producir la cantidad de planta que cubra las necesidades reales,
producir planta de alta calidad, y tener costos de produccin que garanticen
mrgenes de rentabilidad que permitan continuar en el negocio.
Importancia del vivero
La importancia de un vivero es, tener la posibilidad de cultivar diferentes
variedades de platas especficas, con la cantidad y la calidad necesaria para
reforestar o sembrar en cierta rea determinada. Ya que tienen un inters
productivo y ambiental.
Hoy en da debemos tener en cuenta las diferentes clases de plantas las cuales
debemos seleccionar y que tengan un inters productivo como para la
produccin de lea, sombra, especies ornamentales, frutales como tambin
especies de exportacin y de proteccin ambiental.
Debemos tener en cuenta que tenemos dos clases de viveros que son los ms
frecuentes que encontramos y trabajamos son: Los viveros transitorios y los
viveros permanentes.
Viveros Permanentes.
Son los destinados a producciones de grandes cantidades de plntulas en forma
sostenida; generalmente abastecen las necesidades de materiales vegetales en
regiones extensas, por lo cual debe tener una adecuada ubicacin y buena
infraestructura.
Estos se proyectan a largo plazo o tiempo por lo cual se dotan de infraestructura
fija, producen planta de varias especies y con variedad del tipos de plantas.
Viveros Transitorios.
Son aquellos cuyo objetivo la produccin y abastecimiento de plntulas o
proyectos de reforestacin en sitios de fcil acceso
Tambin se proyectan para suministrar en una zona donde se va a reforestar una
repoblacin y se producen una o dos especies y se abandona despus de la
repoblacin.
Viveros de planta en envase: es la tendencia actual.
Viveros de plantas a raz desnuda, (viveros volantes, aunque al final usaban
bolsas)
2.2.2. Planificacin
Un vivero debe adaptarse a la planta que se desea propagar.
Un vivero debe de tener las caractersticas tecnolgicas a implementar.
La disponibilidad de rea de acuerdo al requerimiento de plantas.
Repoblacin, la disponibilidad de infraestructura y personal.
Disponibilidad de recursos econmicos.
La topografa del terreno.
Infraestructuras generales del vivero
Mtodo de produccin, envases, riego.
2.2.3. Consideraciones para la instalacin de vivero
De acuerdo con Santiago O., Snchez M., & Monroy C. (2007), los
procedimientos para la produccin de plantas de calidad a partir del
establecimiento y manejo de un vivero con tecnologa de contenedores
individuales, puede ser de la siguiente manera:
a) Ubicacin: El vivero debe ubicarse en un lugar de fcil acceso, cercano a
una poblacin y que cuente con caminos donde puedan transitar vehculos
pesados. Lo anterior aumenta la disponibilidad mano de obra, y facilita la
salida de la planta, el suministro de insumos y el movimiento del personal.
b) Servicios. El lugar debe contar con electricidad, agua en abundancia y
drenaje. Se recomienda realizar anlisis qumicos del agua para determinar
su calidad, ya que sta modifica el medio de crecimiento de las plantas; el
conocimiento de los rangos del pH del agua es importante, ya que su acidez
o alcalinidad puede ocasionar la aparicin de enfermedades o reduce la
disponibilidad de algunos nutrientes.
c) Superficie Las dimensiones del vivero dependen de la cantidad de plantas
que se quieran producir. En el sistema de contenedores, las instalaciones del
vivero son fijas, aunque eventualmente pueden modificarse de acuerdo a las
necesidades. Cuando se disea un vivero, es importante considerar espacios
para las reas de semilleros, produccin, almacn (insumos, herramientas),
baos, comedor, rea de trabajo con sombra para preparar sustratos y llenar
contenedores, rea de bombeo y red de distribucin de agua y un rea de
maniobra de camiones para el transporte de las plantas.
d) Seleccin de rboles semilleros: Es muy importante contar con una fuente
de semilla de buena calidad, fresca, sana y de origen conocido. Para ello es
necesario seleccionar los rboles semilleros en las reas cercanas al sitio
donde se establecer la plantacin, ya que stos estn adaptados a la zona y
las plantas que se produzcan se establecern sin problemas. Es importante
seleccionar rboles rectos y altos, de fustes limpios, sanos y vigorosos.
e) Sustratos: Actualmente existe un gran nmero de materiales para la
produccin de plantas en contenedores, que han sustituido a los sustratos de
uso ms comn como agrolita y vermiculita. Otros materiales que se utilizan
como sustratos son la fibra de coco, el aserrn o corteza de pino
composteada y la cascarilla de arroz.
f) Contenedores: En el mercado existe una gran variedad de contenedores
para la produccin de plantones, que pueden cubrir cualquier necesidad. El
tiempo de permanencia de la planta en el vivero y su calidad estn
estrechamente relacionados con el tipo y tamao del contenedor.
g) Siembra y trasplante: El sistema de produccin en contenedores est
diseado para la siembra directa, actividad que consiste en humedecer el
sustrato y colocar de una a dos semillas por cavidad a una profundidad no
mayor a la de su tamao, tomando en cuenta la posicin de la semilla en las
especies que as lo requieran. Posteriormente se aplica un riego ligero.

PINO PATULA.

a) Descripcin taxonmica
Familia. Pinaceae
Nombre Cientfico. Pinus patula
Nombre Comn. Pino
Nombres comunes relacionados. Pino chino, Pino colorado, Pino llorn.
b) Descripcin botnica
Tronco. Recto y cilndrico, pueden alcanzar de 20 a 40 m de altura y 40 a 150 cm
de dimetro.
Copa. Cnica
Corteza. Papircea, escamosa y de color rojizo en la parte superior del tallo y en
las ramas
Hojas. En grupos de 3 y a veces 4, raramente 5 en algunos fascculos, aciculares,
delgadas, verticalmente cadas, color verde claro brillante, con bordes finamente
aserrados.
Flores. En inflorescencias, femeninas muy vistosas de color amarillo cremoso o
anaranjado
Fruto. Conos largamente cnicos, de 7 a 9 cm y a veces hasta 12 cm, ssiles, algo
encorvados, oblicuos, puntiagudos, por lo general agrupados de 3 a 6.
Semillas. Aladas
c) Ecologa y distribucin de la especie
Restringido a Mxico oriental de Tamaulipas a Oaxaca. Aunque posee una distribucin
natural muy restringida, el pino ptula ha tenido mucho xito en plantaciones industriales
a travs de los trpicos y sus trpicos, incluyendo el sur de frica, el subcontinente de la
India, la Amrica del Sur y Australia, destacndose por su buena forma, crecimiento
acelerado y gran tamao. Se adapta en la formacin bosque hmedo y muy hmedo
montano bajo (bh-MB).
d) Caractersticas edafoclimticas
Requerimientos climticos.
Altitud : 1.400 3.200
Precipitacin : 700 -1.200 mm
Temperatura : 12 18 C

Requerimientos edficos

Prefiere suelos profundos, hmedos, frtiles, bien drenados, pH neutro o cido, texturas
franco-arenosas a franco-arcillosas.

Factores limitantes de crecimiento

Deficiencias de boro y fsforo limitan el buen desarrollo de la especie. As mismo, las


plantas jvenes y los rboles con una corteza delgada, son sensibles al fuego. Es
susceptible a los vientos fuertes, los cuales, adems de causar daos mecnicos,
tambin inducen una excesiva transpiracin a travs de sus finas acculas. Requiere de
una adecuada disponibilidad de agua en el suelo durante todo el ao.
e) Descripcin silvicultura y de manejo de la especie
Caractersticas y tratamientos de la semilla
La propagacin es por semillas, la cantidad de semillas por kilogramo oscila entre 100.000
140.000 o 69.000 plantas por kilogramos. La semilla germina entre 15 -16 das. No
necesita tratamiento pre germinativo, sin embargo se puede utilizar 24 horas en remojo.
Produccin en vivero
Se pueden sembrar en macetas o en semilleros y requieren por lo general de 6 a 12 meses
en el vivero antes de alcanzar un tamao de 15 a 20 cm para el trasplante al campo. Como
requerimiento especial se encuentra la micorriza.
Reproduccin vegetativa
Se reproduce vegetativamente mediante injertos, acodos y estacas. Se ubica los acodos
areos en ramas pequeas de 1,8 cm. de dimetro sobre la parte superior de los rboles
mantenindolos constantemente protegidos de la insolacin. Se injerta con el mtodo de
escotadura central, o por hendidura central, de yema terminal y pa. Recolectar las pas de
los injertos durante la poca de latencia, del tercio superior del tronco y de las ramas
laterales donde se desarrollan las flores femeninas, cubrindolos por un periodo no menor
a 7 semanas con polietileno y utilizando un sustrato compuesto por 50% de subsuelo y 50%
de carbonilla.
Preparacin de terreno
El terreno debe ser limpiado de malezas, el hoyado se lo realiza en funcin de las curvas
de nivel.
Plantacin (diseo y densidad)
El Pino ptula, es una especie promisoria para establecimiento de plantaciones con fines
industriales. Segn experiencias en el pas, las plantaciones son resistentes al ataque de
dothistroma. Para plantaciones puras, se establece en densidades de 1.600 2.200 rboles
por hectrea, en funcin del objetivo de la plantacin.
Los rboles maduros de esta especie tienen por lo general de 20 a 30m de altura,
ocasionalmente 40 m., alcanzando hasta 1m. De dimetro. Presentan buena forma, con
hasta el 50 por ciento del tronco libre de ramas. El crecimiento en altura culmina a los 25
aos, aproximadamente.
Crecimiento
En sitios favorables, el crecimiento de la especie es rpido, y en sus primeras etapas de
desarrollo puede lograr un crecimiento anual de 2m. En altura, no siendo raro un
crecimiento anual de 1-1.5 m. durante los primeros 10 aos.
Turno o Rotacin
Turno estimado: 15 25 aos.
Rendimientos volumtricos
Los incrementos anuales en volumen promedio reportados en la literatura varan en
extremo, dependiendo principalmente de la calidad del sitio y el manejo del rodal. En sitios
buenos y en ausencia de temporadas excesivamente secas, los rodales bien manejados
pueden rendir incrementos brutos en un promedio de 35 m 3/ha/ ao e incrementos
utilizables anuales promedio de 27 m3/ha/ao en una rotacin de 30 aos.
Riesgos o peligros
Las principales enfermedades registradas en las plantaciones son la muerte descendente y
la necrosis causada por Diplodiapini y Rhizinaundularia. Se han registrado ataques de
insectos defoliadores como Cargolia arana, Oxydia trychiata, Oxydia platypterata, Glena
bisulca, Chrysomima semilutearia y Bassanias chreiterischas, cuya larva causa ataques
peridicos de importancia econmica a las plantaciones.
Las plntulas son muy susceptibles a la pudricin basal o mal del talluelo (damping off) en
el vivero, especialmente cuando la siembra se hace demasiado densa o la germinacin
ocurre en pocas de altas temperaturas.
f) Sustrato
Para garantizar un buen drenaje de los germinadores y facilitar la germinacin, se
recomienda emplear un sustrato compuesto por tres partes de arena y una de suelo, con
material previamente cernido, sin fragmentos de roca, para que quede suelto y homogneo.
La arena de mejor calidad para este fin es arena fina, conocida como arena para revoque.
La semilla se coloca superficial y preferiblemente en hileras, para facilitar el crecimiento
y posterior repique. Luego, utilizando un cernidor o cedazo, se tapa con una capa fina de
0,5 cm del sustrato, para tal fin puede utilizarse como material la carbonilla empleada en
el germinador, teniendo precaucin con piedras y terrones. Se debe evitar la exposicin
directa al sol y la lluvia.

EUCALIPTO SALIGNA.
a) Descripcin taxonmica
Nombre cientfico: Eucalyptus saligna
Familia: Myrtaceae.
Sinnimos: Eucalipto, eucalipto rosado, proveniente de su nombre comn, en otros lados,
Rose gum.
b) Morfologa
Es un rbol que alcanza hasta 60 m de altura y 1,50 m de dimetro. La corteza es spera y
persistente desde la base hasta uno o dos metros de altura; es delgada, fibrosa o escamosa,
tiene una tonalidad gris clara a marrn y se puede desprender en bandas alargadas.
Inicialmente la corteza interna posee una tonalidad roscea brillante y despus es blanca o
griscea - blanquecina. Los rboles son de copa poco densa y amplia, y tienen porte
columna en plantaciones densas. El rbol como particularidad, produce un nmero
indefinido de brotes y yemas desnudas.
Las hojas.- Son alternas y horizontales o colgantes. En estado juvenil son opuestas por
algunos pares, luego alternas, ovadas, de hasta 16 cm de largo y 8,5 cm de ancho, verdes a
verdes oscuras. Las hojas adultas son alternas, lanceoladas a ampliamente lanceoladas, de
hasta 15 cm de largo y 3 cm de ancho, verdes por la haz y verdes plidas por el envs,
penninervadas, densamente reticuladas.
Las flores.- Son blancas y crecen en umbelas. Estas inflorescencias son axilares y simples,
con siete flores; pednculos aplanados, de hasta 2,0 cm de longitud, yemas ssiles o
cortamente pediceladas; los pedicelos con frecuencia son robustos y atenuados, de 0,8 a
0,5 cm y presentan una cicatriz.
Las flores tienen cinco estambres flexados irregularmente, y frtiles; anteras verstiles,
oblongas, que se abren por ranuras longitudinales. La mayora de las umbelas originan de
cinco a siete frutos hasta la madurez.
Dos a tres semanas despus de la floracin los estambres y el estilo se marchitan, se
desprenden y dejan descubierto el fruto, que es una cpsula leosa, cerrada, de forma
cnica a ligeramente piriforme, con gran cantidad de semillas muy pequeas, pedicelos
cortos, en ocasiones ssiles, frecuentemente glaucos, de hasta 0,8 cm de largo por 0,6 cm
de ancho, con frecuencia contrados hacia el pice, reborde delgado, disco no visible,
dehiscente, con 4 a 5 valvas, anchas y curvadas hacia adentro. Cada cpsula contiene entre
3 y 25 semillas sanas, con un promedio de 8 y una cantidad mucho mayor de vulos no
frtiles (Hodgson, 1976). Cada inflorescencia logra completar el desarrollo de cinco a siete
cpsulas hasta la madurez.
Las semillas.- Frtiles son de un tamao minsculo, de tan slo 1 mm de dimetro.
c) Fenologa
La produccin de frutos se da de agosto a septiembre y las semillas se recolectan de
diciembre a mayo.
d) Siembra
El distanciamiento adecuado de las plantas depende del objetivo de la plantacin desde 1.5
x 1.5 m hasta 2 x 3.5 m.
e) Sustrato
Para garantizar un buen drenaje se recomienda emplear un sustrato compuesto por tres
partes de arena y una de suelo, con material previamente cernido (sin fragmentos de roca),
para que quede suelto y homogneo. La arena de mejor calidad para este fin es la arena
fina para revoque.
Con el fin de prevenir los problemas fitosanitarios es necesario desinfestar el sustrato con
agua caliente (91C aproximadamente), y un fungicida de amplio espectro como orthocide
(Merthec 450 S.C.) a razn de 5 cc/litro/m2 de germinador, dos das antes de la siembra de
la semilla. Otro mtodo de desinfestacin igualmente confiable, es la aplicacin de formol
diluido al 2%. Cuando se utiliza este mtodo, debe sembrarse la semilla ocho das despus
del tratamiento. Un tercer mtodo consiste en emplear vapor, pero es aplicable en grandes
viveros ya que requiere de la instalacin de una caldera para suministrar el vapor.
f) Siembra.- Primero debe ubicarse superficialmente la semilla en hileras. Luego con un
cernidor o cedazo, se consigue cubrir el germinador con una capa fina de 0,5 cm del mismo
sustrato empleado. Debe evitarse las piedras y terrones y protegerse el germinador de la
accin directa del sol y de la lluvia.
ALISO
a) Descripcin taxonmica
Nombre cientfico.- Alnus acuminata
Familia: Betulaceae.
Otros nombres regionales: Se conoce como aliso y cerezo en Caldas, Quindo, Risaralda.
b) Morfologa
Es una especie de vida media, de tamao variable con alturas hasta de 30 m y dimetro de
50 cm; excepcionalmente puede alcanzar hasta 40 m de altura y 60 cm de dimetro.
Tiene fuste recto, con aletones pobremente desarrollados, y es cnico cuando crece sin
competencia. La corteza es de color grisceo, a veces plateado, con lenticelas amarillentas,
ovales y circulares dispuestas horizontalmente a lo largo del fuste. La copa es irregular y
generalmente es angosta.
La raz.- Presenta ndulos, como consecuencia de la simbiosis con un actinomiceto del
gnero Frankia, posiblemente la especie alnii, capaces de fijar el nitrgeno atmosfrico.
Los ndulos forman grupos hasta de 6 cm de dimetro y se concentran en los primeros
cinco centmetros del suelo. Entre los componentes qumicos de estos ndulos se halla un
glicsido de color amarillo rojizo capaz de inhibir el crecimiento de hongos patgenos.
Las Hojas.- Son simples, alternas, acuminadas, de forma elptica u ovoide, de 8 a 15 cm
de largo por 3 a 6 cm de ancho, con bordes dentados irregularmente. La haz es de color
verde oscuro y algo brillante y el envs verde claro a grisceo, y frecuentemente con pelos
de color ocre o rojizos. Por ser una especie caducifolia, pierde las hojas antes de la
floracin.
Las flores.- Son unisexuales, dispuestas en inflorescencias llamadas amentos. Las flores
masculinas se encuentran en amentos terminales en forma de espiga y de color verde
amarillento, de 5 a 12 cm de largo y caen enteros despus de la floracin; las flores
femeninas se encuentran dispuestas en amentos cortos (en forma de pia), de 2 cm de largo,
de colores verdes y erectos. En la misma rama se encuentran flores de ambos sexos.
Los frutos.- Estn dispuestos en infrutescencias llamadas estrbilos, en forma de conos o
pias pequeas, ovoides, de color verdoso a amarillento en estado inmaduro y marrn al
madurar, con 1,5 a 3 cm de largo, escamas leosas, algo aladas y persistentes donde se
alojan las semillas. Un rbol adulto puede producir de 6.000 a 10.000 frutos, cada una con
80 a 100 semillas.
La Semilla.- Es elptica, plana, de color marrn claro brillante, de 0,65 a 1,34 mm de largo,
con dos alas angostas y pequeas.
El peso de la semilla es variable y algunos autores indican que su variacin se relaciona
con la latitud de la regin de procedencia, encontrndose entre 1400.000 y 4400.000
semillas viables por kilogramo.
c) Sustrato
Para garantizar un buen drenaje se recomienda emplear un sustrato compuesto por tres
partes de arena y una de suelo, con material previamente cernido (sin fragmentos de roca),
para que quede suelto y homogneo. La arena de mejor calidad para este fin es arena fina
(para revoque). Cuando se tiene un sustrato con una fraccin mayor de arena a la propuesta,
la plntula tiende a ser ms larga y a torcerse.
Para prevenir los problemas fitosanitarios es necesario desinfestar el sustrato con agua
hirviendo (91C, aproximadamente), ms Merthec 450 S.C. a razn de 5 cc/litro/m2 de
germinador.
Otro mtodo de desinfestacin, igualmente confiable, es la aplicacin de formol diluido al
2%. Cuando se utiliza este mtodo debe sembrarse la semilla ocho das despus del
tratamiento. Cuando se utiliza Merthec y agua caliente, la siembra de la semilla puede
hacerse a los dos das despus del tratamiento del sustrato.
d) Siembra. Antes de sembrar las semillas, deben sumergirse en una solucin de Lorsban y
Vitavax, a razn de 1,0 g y 1,5 g/litro de agua, respectivamente, dejndolas secar luego a
la sombra en un lugar ventilado. Lo anterior debido a la susceptibilidad de las semillas al
ataque de larvas de barrenadores de frutos y de hongos que producen volcamiento o
damping off. La semilla se coloca superficialmente y luego utilizando un cernidor o cedazo,
se cubre con una capa fina de 0,5 cm del mismo sustrato usado en el germinador (evitando
piedras y terrones). Una vez realizada la siembra debe cubrirse el germinador con un
plstico, para evitar la accin directa del sol y de la lluvia.
PALTO

a) Clasificacin taxonmica del cultivo de palto.


Fue clasificada por Gaerther como Persea gratsima y como Persea americana por Miller.
(Rodrguez, 1982).

Taxonoma Nombre
Clase Dicotiledonea
Orden Ranales
Sub - Orden Magnoliales
Familia Lauraceae
Gnero Persea
Especie Gratisima, Americana.

Franciosis (2003)

b) Descripcin Botnica
Tallo.
Arkadia y Arpaia (2002), manifiestan que el aguacate es una especie muy poliforma; sus
ramas son bajas, extendidas de forma globulosa o de campana, gruesas y cilndricas, al
principio son verdes-amarillentas y densamente pubescentes; despus, son negras, glabras,
opacas o con poco brillo y con cicatrices prominentes, abundantes, delgadas y brillantes,
sensibles a las quemaduras del sol y a las heladas, se rompen con facilidad al cargar muchos
frutos o por accin del viento. Su corteza es spera y a veces surcada longitudinalmente.
Raz.
Segn Sotomayor (1996), manifiesta que las races de la palta generalmente son
superficiales, la profundidad alcanzada puede ser de 1 a 1.5 m en suelos sueltos aunque
puede ser mayor. Esta raz tiene poco pelos absorbentes, por lo cual la absorcin de agua
y nutrientes se realizan principalmente en las puntas de las races a travs de los tejidos
primarios; esto determina la susceptibilidad del rbol al exceso de humedad que induce a
la asfixia y ataques de hongos que pudren los tejidos radiculares.
Hojas.
Infoagro (2003), manifiesta que las hojas son alternas, aglomeradas en las puntas de las
ramas, la base es acunada u obtusa rara vez redondeada y a veces ligeramente oblicua; el
pice es agudo, obtuso o acuminado. Las nervaduras laterales constan de 4 a 10 pares, son
transparentes, de color amarillo plido, con las nervaduras pequeas translucidas y
formando una red densa. Son coriceas dispuestas en posicin alternada, pecioladas,
oblongas hasta ovaladas, 8 a 40 cm de largo con base aguda o troncada. Cuando son jvenes
presentan color rojizo, pero maduras, el haz es verde oscuro y con brillo escaso. Pecolo
largo, semicilndrico, al principio poco pubescente, despus glabro, de 1.5 a 5 cm de largo.
Fruto.
Maldonado (2006), manifiesta que la fruta de palto es una drupa globosa generalmente
piriforme, ovoide de tamao variable, que puede alcanzar hasta 10 cm longitud y un peso
comprendido entre 200 y 1000 gramos. Segn la variedad, el epicarpio puede estar
constituido por una fina y lisa pelcula o una corteza gruesa y correosa, de una coloracin
entre el verde, el gris y el violeta. El mesocarpio, a su vez, est formado por una pulpa de
consistencia blanda, de color blanco amarillento que pasa a verde en la proximidad de la
piel; tiene un agradable sabor al de las avellanas.
Semilla.
Solares (1976), expresa que la semilla est cubierta por el endocarpio y en parte interna se
encuentra formada por una capa fina que cubre la semilla, tiene forma variada, posee dos
cotiledones y un solo embrin. En algunas variedades (poco comerciales) la semilla se
mueve dentro de la cavidad del fruto, lo que puede 6 daar el mesocarpio; la escasa
viabilidad de la semilla es sin duda, una de las principales causas de la lenta difusin de
esta especie en el mundo.
c) Grupos ecolgicos o Razas de palto.
Rodrguez (1982). Considera que la mayora de las variedades comerciales en los pases
productores como Estados Unidos, Israel, Mxico y en las islas Canarias etc... Se
clasificaron en un acuerdo prcticamente general, en tres razas bsicas o grupos ecolgicos:
la mexicana, la guatemalteca y la antillana. Entre las caractersticas distintivas se tom en
cuenta la poca de floracin, la poca de recoleccin, el peso y tipo de corteza de la fruta,
el contenido de aceite de la pulpa y la resistencia al frio tanto en las plantas fras como en
los adultos.
Raza mexicana
Rodrguez (1982) Considera que es originaria de los valles de Mxico, de regiones
con alturas de 1500 a 2000 m.s.n.m. este aguacate posee en las hojas un olor
caracterstico a ans, esto lo diferencia en primera instancia de los dems. La poca
de floracin coincide con los meses de enero y febrero en Canarias y sur de Espaa
y en octubre diciembre en Mxico. Los rboles son altos, con numerosas ramas y
con gran cantidad de lenticelas, tienen tendencia a producir ramificaciones
chuponas desde la corona o la raz. Las hojas verde oscuras, los brotes son vellosos
y de color verde plido plateado, las flores son verde clido, presenta cierta
incompatibilidad al injertarse en patrones antillanos. Susceptible a suelos calcreos
(de pH alto) y a la salinidad, siendo un pH ptimo de 5.5 y 6.5. Los climas muy
clidos dificultan la maduracin del fruto inducen al aumento de -18- las
enfermedades criptogmicas, tales coma la antracnosis (Colletotrichum o
Gloespororium).
d) Variedades
Se citan las variedades con sus caractersticas ms importantes trabajadas en las prcticas
pre profesional.
Variedad Hass
Franciosi (2003). Menciona que en noviembre de 1962, Rafael Franciosi y Germn
de la Rocha introdujeron por primera vez; al Per el aquel entonces promisorio
cultivar; las yemas enviadas por la Universidad de California, gracias a las
gestiones del U.S. Department of Agricultura, fueron injertadas en los bancos de
Germoplasma de la Estacin Experimental Agrcola La Molina. Posteriormente, se
enviaron plantas de 'Hass' a diversos lugares del Per para estudiar su
comportamiento bajo diferentes condiciones agroclimticas. El fruto es oval -
piriforme y con epicarpio grueso y granuloso de color violceo a la madurez; se
pela con facilidad. Su peso promedio est comprendido entre 180 y 280 gramos
aunque en lugares sub-tropicales y tropicales este promedio puede disminuir.
Influye sobre esto el origen de la yema empleada en el injerto as como la forma de
fertilizacin y riego que reciban las plantas; 'Hass' es muy exigente en estos
aspectos. Es un cultivar sensible a las bajas temperaturas as como a la salinidad
presente en el suelo, en el agua o en la brisa que llega a aquellas plantaciones
cercanas al mar; el viento, sobre todo cuando las temperaturas son elevadas afecta
sensiblemente a las flores. La fruta es de excelente calidad, su pulpa carece de fibras
y puede llegar a tener a la madurez de 20 a 22% de aceite; la cosecha se inicia
cuando el contenido de aceite es de 11 a 12 % aproximadamente aunque el exterior
de la cascara no haya llegado a cambiar de coloracin. La fruta puede permanecer
en la planta, luego de iniciada la cosecha, hasta 6-8 meses sin perder sus buenas
caractersticas.
Es una variedad de palto resultado del cruce de progenitores de la raza guatemalteca
con otra mejicana, lograda en el Estado de California en los Estados Unidos de
Norte Amrica. De acuerdo a su comportamiento en la floracin corresponde al
Tipo A. La "Hass" es una variedad adaptada a las condiciones ecolgicas de la costa
y la selva alta del pas. En la costa central se cosecha de noviembre a diciembre; en
la selva en poca ms temprana. (INIA, CONAFRUT, 1997).
Variedad Fuerte
Franciosi (2003). Las yemas originales fueron llevadas de Atlixco (Mxico) en
1911 a Altadena, California (EE.UU.). La calidad de su fruta es indiscutible; la
pulpa carece de fibra y tiene un contenido de aceite que puede variar entre 18 y 26
%. El fruto es piriforme, de tamao mediano con 300 a 400 gr en promedio. La
cascara es ligeramente spera, verde oscura, medianamente gruesa y de
consistencia correosa; la semilla es de tamao mediano. Se ha podido observar en
algunos lugares la produccin de una nueva floracin cuando la primera ha cado
en su mayora por condiciones adversas de clima; las nuevas panculas florales son
ms pequeas, pero el cuajado puede a veces ser muy bueno. Este comportamiento
de 'Fuerte' no se observa en el cultivar 'Hass'.
Es una variedad de palto resultado del cruce de un progenitor de la raza
guatemalteca por otro mejicano, lograda en Mjico. De acuerdo a su
comportamiento en la floracin corresponde al Tipo B. El rbol muestra buen vigor,
a menudo algo compacto y porte medio. En muchas localidades, aun creciendo en
forma aislada de otros paltos, fructifica muy satisfactoriamente, con un
comportamiento autofrtil. Sin embargo, cabe sealar que su produccin mejora si
se entreplanta con otra variedad de palto que aporte polen durante la poca de
floracin. La "Fuerte" es muy sensible a las condiciones climticas durante la
floracin. Si las temperaturas bajan de 12 C, la polinizacin y el cuajado de los
frutos pueden ser pobre, dando lugar a una produccin anual alterna. Si ocurren
vientos clidos y secos despus de la floracin, puede haber alto porcentaje de cada
de frutos recin cuajados. Esta particularidad hace tomar medidas de prevencin
contra las corrientes de aire. Las altitudes de selva alta en las cuales muestra el
mejor comportamiento el palto "Fuerte", estn en los niveles que van de los 700 a
1,800 metros sobre el nivel medio del mar. En condiciones de la costa, as como en
los valles interandinos, las altitudes se amplan hasta la cercana al nivel del mar.
El fruto del palto "Fuerte" al llegar a su madurez es piriforme, con pesos que van
entre 300 a 400 g. La cascara es ligeramente spera, verde oscura, medianamente
gruesa y de consistencia correosa. La semilla es proporcionalmente de tamao
mediano. La cosecha de paltas "Fuerte" en la costa ocurre a mediados de julio y en
la selva una poca antes. En los valles interandinos la "Fuerte" madura en otros
meses. Las plantaciones intercaladas de "Hass" y "Fuerte", con flores Tipo A y B,
respectivamente, incrementa un 20 por ciento o ms la produccin. (INIA,
CONAFRUT, 1997).
e) Condiciones edafoclimaticas para palto
Clima
Es considerado de clima tropical y subtropical. Siendo el clima el aspecto
determinante para decidir el lugar donde estableceremos una plantacin comercial
de palto, los factores a analizar son los siguientes: temperatura, humedad relativa,
precipitaciones pluviales, luminosidad y vientos. Estos factores interactan entre s
por lo que el estudio debe hacerse de manera integral. (Franciosi, 2003).
Suelo.
Franciosi (2003). Considera que los suelos de textura media, relativamente
profundos y con muy buen drenaje ya que es una de las especies ms sensibles a la
asfixia radicular, no debe haber hardpan sin la capa es impermeable al agua. Con
un contenido promedio de 4 5 % de materia orgnica, en cuanto a PH del suelo
para un adecuado desarrollo de la planta est entre 5.5 y 6.5. Cuando los suelos son
muy cidos (por debajo de 5.5) los elementos nutricionales se vuelven muy solubles
y se pierden rpidamente con las lluvias; asimismo comienza a sentirse los efectos
txicos de aluminio. Hacer agricultura bajo estas condiciones implica el uso
obligatorio de una fuente de calcio (carbonato de calcio).
Agua.
Rodrguez (1982). Expresa que la cantidad de agua necesaria es variables segn el
estado de la planta (joven o adulta), el clima (grado de evapotranspiracin) y el
estado de desarrollo (reposo, crecimiento, floracin, fructificacin) y adems del
sistema de riego utilizado. Las plantas jvenes, recin plantada, pueden recibir
como mnimo 50 litros/planta/riego, y una planta adulta en Mxico recibe unos 150
litros por planta y por riego.
f) Produccin de plantones de palto
Obtencin y Tratamiento de las Semillas del Portainjerto.
Antes de decidir por el tipo de semilla que vamos a usar sera recomendable
conocer lo siguiente: Los portainjerto Mexicanos son los ms resistentes al fro y a
enfermedades como Phytophthora cinnamomi pero son sensibles a la salinidad.
Patrones Mexicanos como 'Duke 7' y Topa Topa' muestran una gran uniformidad
de plantas y son muy vigorosos; en lugares donde no hay problemas de sales sera
lo recomendable. Una vez determinado el tipo de patrn que vamos a utilizar, hay
que tomar en cuenta las siguientes indicaciones: (Franciosi, 2003).
Las semillas deben tomarse de frutos cosechados directamente de la planta
y no del suelo. De preferencia la siembra debe ser inmediata; sin embargo,
es posible guardar la semilla en refrigeracin ( 5 - 6 C) sin que pierda su
poder germinativo, por 2 - 3 meses. Las "plantas madres" productoras de
semilla deben estar probadamente libres del viroide "mancha de sol" ("sun
blotch") y de P. cinnamomi. Hay mtodos de laboratorio que son
actualmente empleados para descartar su presencia.
Hay una correlacin directa muy marcada entre el tamao de la semilla y el
vigor y calidad de la planta lograda; nunca una planta proveniente de semilla
pequea dar buenos resultados.
Las cubiertas de la semilla (son dos) se sacan a mano porque as se acelera
la germinacin y se elimina la presencia de patgenos.
Las semillas deben ser desinfectadas antes de sembrarse. El sistema de agua
caliente es muy efectivo: 49 C durante 30 minutos. Es posible emplear
mtodos qumicos mediante el uso de fungicidas a base de fosetil-aluminio
como el Aliette. (Franciosi, 2003).
Corte de candado.- consiste en cortar (eliminar) 1 cm de la punta de la semilla esta
prctica se recomienda para semilla que han estado un tiempo almacenadas, y el
objetivo es ayudar a la germinacin. (Miranda, 2000)
Desinfeccin de la semilla
Miranda (2000). Considera que antes de sembrarlas, desinfectarlas con una
solucin de fungicida como el VAPAM O AGALLOL a una dosis de 10g/2 litros
de agua asimismo de no tener desinfectantes se puede utilizar agua caliente a 49.50
grados durante media hora, manteniendo la semillas en inmersin, tambin se usa
el cupravit 50 g para cada 2 kilos de semilla. Se recomienda que para realizar la
desinfeccin adecuada, las semillas deben estar desprovistas de su cubierta aspecto
que tambin influye para acelerar la germinacin.
Siembra de semillas
a. Semillero.
De acuerdo con (Solis M., De los Angeles A., & Peri, 1991), Existen dos tipos
de semilleros donde permite manejar una alta cantidad de semillas en un espacio
reducido.
El primero consiste en colocar la semilla en cajas o camas de germinacin
que tengan de 15 a 20 cm de alto las cuales se llenan con arena o aserrn.
Luego las semillas se colocan una seguida de otra, y cuando empiezan a
brotar se pasan a bolsas de 12 cm x 20 cm. O bien a bolsa definitiva, cuyo
tamao ser de 30 cm. De ancho por un mnimo de 40 cm. De alto. Y de 3
a 4 milsimas de pulgadas de grosor.
Sembrando la semilla en una bolsa pequea, donde usualmente el patrn se
injerta y posteriormente se trasplanta a una bolsa ms grande, en la que se
desarrolla antes de llevarlo a la plantacin. Generalmente este sistema se
usa cuando el vivero est bajo invernadero donde existe problemas de
espacio.
b. Eliminacin de chupones
Franciosi, (2003) Menciona que en el palto no existe poliembriona, por ello
cuando veamos que de una semilla emergen 2-3 tallitos, lo recomendable es
eliminarla. El meristemo terminal ha sufrido daos y eso hace que se
desarrollen meristemos axilares.
Propagacin Por Injertos
Injerto.
Caldern (1993), menciona que es sin duda alguna el injerto el
procedimiento normal de propagacin de los rboles frutales y el que se usa
con mayor frecuencia.
La operacin de injertar consiste en unir un organismo o parte de l con otro
o parte de otro, de tal forma que haya intercambio de materiales (savias)
entre ambos. Se trata pues, de una simbiosis o asociacin, creada
artificialmente. (Sica, 2003).
Segn Eresmas (2005), determina que el injertar, en las plantas es la manera
de unir diferentes partes de plantas, de forma que estn vivas
conjuntamente. Consiste en unir una rama de una planta de unos 2 aos que
es la llamada injerto sobre otra planta apropiada generalmente de la misma
especie que habitualmente se la llama base o patrn. Esta base es la
encargada de las races y parte baja del tronco, siendo el injerto la parte del
conjunto que aporta el tronco ramas y copa.
Hartman (1964), manifiesta que la operacin puede realizarse en el vivero
o en el sitio definitivo de plantacin; sin embargo, lo recomendable es
hacerla en el vivero.
El mismo autor indica que el injerto se realiza cuando el tallo de la planta
patrn tiene 1cm. de dimetro (aproximadamente 6 meses despus de la
siembra) y a 20cm. de la base. Debe realizarse en un lugar fresco y aireado
para lograr una buena unin vascular entre el patrn y el injerto.
Ibar (1986), menciona que la consolidacin del injerto se realiza en dos
fases: en la primera se realiza la unin directa de las superficies de los
tejidos puestos en contacto y el paso de la savia bruta; el injerto puede
permanecer durante mucho tiempo en esta fase; con el buen tiempo, al
renacer la vitalidad de las plantas, tiene lugar la segunda fase o sea la de
produccin de tejidos nuevos por funcionamiento de las capas generatrices.

Guzmn (1988), indica que el injerto debe provenir de plantas sanas,


vigorosas, de elevada productividad, tanto en calidad como en cantidad de
frutas, con corteza lisa, sana y brillante con yemas desarrolladas y buena
presentacin de las caractersticas de la variedad a propagar.
Cuidados generales al injertar
Debe tenerse en cuenta el momento adecuado al injertar, es decir, que exista un da
apacible, sin vientos, mejor con la atmsfera cargada de humedad, procurando
hacerlo a primeras o ltimas horas del da. Es mejor practicar esta operacin
inmediatamente despus de extraer el injerto de la planta madre, cuidando que no
se sequen las partes de patrn e injerto que debern estar en contacto. (Sica 2003).

Debe tenerse un cuidado especial, tanto al hacer cortes en el patrn como al preparar
las pas, en perjudicar en lo menos posible los tejidos vegetales, evitando los
desgarros, magulladuras, etc; los cortes deben ser limpios, por lo que debe usarse
una navaja de injertar. Con el fin de conseguir el mximo contacto en la lnea de
sutura, el injerto se debe ligar al patrn con hilos de algodn , aunque es mejor
emplear una cinta de plstico, que por su mayor elasticidad y mejor 21 aislamiento
permite la mejor conservacin de la humedad de las dos piezas en contacto. (Ibar,
1986).
Tipos De Injertos.
Segn Ibar, (1986), los injertos pueden agruparse en dos grandes grupos: injertos
de YEMA, e injertos de PA. En los primeros el injerto est constituido por un
trozo de corteza que lleva una o varias yemas; en los de pa, el injerto es una ramita
o estaquilla provista de corteza, leo y varias yemas.
El mismo autor indica que las variantes de los injertos de yema como: el escudete,
doble T, chapa y canutillo, se usan para obtener nuevas plantas a partir de los
patrones del vivero; los de pa con sus variantes de pa terminal, corona, hendidura,
lengeta e ingls, empleados para cambiar la variedad de un rbol viejo y
desarrollado que produce frutos de inferior calidad y poca cantidad. En cambio, las
variantes de injerto de pa denominados pa lateral o enchapado y yema terminal
se emplean, para producir plantas jvenes a partir de los viveros.
Injertos De Pa Terminal.
Para Ibar (1986), en este sistema coinciden exactamente en toda su
superficie todo el leo y todo el lber del portainjertos con el leo y el lber
del injerto, es condicin fundamental, que patrn e injerto tengan el mismo
dimetro, esto es una ramita portayemas cuya longitud viene dada por el
lugar donde debe hacerse el corte para que coincidan con el dimetro del
portainjertos. Este injerto es delicado, por lo que debe hacerse en plantas
cuidadas en un lugar protegido y en poca de mayor vigor de la planta o
cuando haya alcanzado de 30 a 40cm.
Guzmn (1988), considera que ste injerto es el ms practicada por la
facilidad y perfeccin que se llevan a cabo con la soldadura entre la pa y
el patrn. Ms cuando el patrn y el injerto tienen el mismo dimetro, con
la misma intensidad 22 vegetativa; teniendo una cicatrizacin en poco
tiempo, en muchas oportunidades estan perfecta que no se puede detectar el
sitio donde se produjo el injerto.
Guzmn (1988), considera que el injerto de pa terminal es el ms
practicado por la facilidad y perfeccin que se llevan a cabo con la soldadura
entre la pa y el patrn. Ms cuando el patrn y el injerto tienen el mismo
dimetro, con la misma intensidad vegetativa; teniendo una cicatrizacin en
poco tiempo, en muchas oportunidades es tan perfecta que no se puede
detectar el sitio donde se produjo el injerto.
Injerto ingls Simple
Cuando los patrones han alcanzado el grosor de un lpiz estn listos para
injertarse. Debe efectuarse una rigurosa seleccin de las plantas, y solo
aquellas vigorosas y bien conformadas pueden ser injertadas. El mtodo en
s consiste en lo siguiente; El patrn recibe un corte en bisel 10 cm por
debajo del brote terminal; la yema del cultivar a injertarse proviene del brote
terminal maduro de las ramillas que tengan un dimetro similar al del
patrn. A este brote terminal, previamente deshojado, se le hace tambin un
corte en bisel; las dos superficies as cortadas se unen cuidadosamente y se
mantienen firmes por medio de cintas de material plstico. Hay una cinta
parafilm que da muy buenos resultados. (Franciosi, 2003).
Cuidado De Las Plantas Injertadas.
Luego de injertados los plantones, hay que dedicarles algunos cuidados para que
crezcan sanos:
Puede cubrir sus injertos con papel grueso, para que sol no los queme. Dicho
papel debe estar agujerado.
Cuando los brotes midan unos 25 cm destpalos y pngales tutores de palo
a un lado para que crezcan derechos y el aire no los rompa.
Use madera dura para las estacas del tutor, amarre los brotes con hilos
suaves.
Mantenga las injertadas libre de malezas para evitar la competencia.
Es importante fertilizar su vivero para tener arboles sanos y fuertes aun
antes de pasarlos al huerto.
Que no le falte agua de riego, el palto necesita mucha humedad para crecer
bien. En caso no llueva.
Nunca se deben colocar los plantones injertados muy juntos en el vivero,
caso contrario sufrirn la etiolacin.
La sanidad es otro cuidado importante, se debe prevenir el ataque de
insectos, sobre todo la presencia de pulgones, ya que estos son transmisores
de virus. Asi mismo se debe prevenir el ataque de enfermedades fungosas
(hongos). (Franciosi, 2003).
III. Acciones Propuestas.
3.1. Manejo de vivero
En el manejo de vivero se propuso producir 5 mil plantones (Pino patulla, Eucalipto y
aliso) para la instalacin de las reas deforestadas de los Asentamientos Humanos
Seor de los Milagros y Alonso de Alvarado del distrito de Chachapoyas y una prueba
de tipos de injerto en la variedad de palto, para evaluar el porcentaje de prendimiento
en cien plantones.
3.2.Asistencia tcnica
En la asistencia tcnica se realizaba en el vivero con el objetivo de ensear los manejos
adecuados de cada uno de los procesos que requiere para el manejo de plantones en
vivero, como repique, deshierbas, remocin, recalce, manejo de germinador, etc. Y con
eso se buscaba fortalecer las capacidades de cada uno de los trabajadores.
IV. Acciones Realizadas
4.1. Manejo de vivero
Se describir secuencialmente todas las labores culturales realizadas en la produccin
de plantones.
a. Preparacin del sustrato.
Para la preparacin de sustrato se emple tierra negra rica en materia orgnica,
humus de lombriz y arena de rio en una proporcin (2-1-1).
Se zarande la tierra agrcola y la arena de rio, posteriormente se mesclo
uniformemente con el humus, en las cantidades de 3 carretillas de tierra agrcola, 1
sacos de humus y 1 carretillada de arena, la arena se desinfecto pos solarizacin.
b. Preparacin de sustrato para almacigo
Para la preparacin de sustrato para almacigo se utiliza arena de cerro y humus en
una proporcin de (3-1). Se zarande la arena, posteriormente se mezcl
uniformemente, se desinfecto por solarizacin.
c. Llenado de tubetes.
Para el llenado de los tubetes previamente se colocaba una porcin de paja (50 gr.
aprox) como primera capa para luego colocar el sustrato, la funcin que cumpla la
paja es de filtro y sostn del sustrato.
Con el sustrato preparado se llenan los tubetes manualmente tratando en lo posible
que no queden espacios vacos dentro de ellos, para eso se golpea la bandeja que
contiene a los tubetes levemente contra el suelo o con la mano en las esquinas para
un mejor llenado luego son llevados al invernadero para realizar el repique.
d. Llenado de bolsas.
Para el llenado de las bolsas colocar el sustrato preparado, se llenan las bolsas de
12 cm x 20 cm. Manualmente tratando en lo posible que no queden espacios vacos
dentro de ellos, para eso las bolsas que contiene el sustrato golpear levemente
contra el suelo o con la mano en las esquinas para un mejor llenado luego son
llevados al invernadero para realizar el repique.
e. Acomodado de las bolsas.
Una vez llenado las bolsas, se acomodan en las camas que miden 1m de ancho por
15m de lago en una posicin vertical uniforme. Tenindose dos tipos de
acomodado.
El primero las bolsas colocadas horizontalmente con respecto a la longitud
del vivero sin espacios entre ellas de diez a doce bolsas en las camas.
El segundo se coloca las bolsas verticalmente con respecto a la longitud del
vivero a lo largo de las camas.
Esto facilita para el manejo del vivero, el riego, el control de malezas,
insectos y enfermedades. Adems, crea condiciones que facilitan un rpido
y mejor engrosamiento del tallo de los plantones, pero se requiere un mayor
espacio para la misma cantidad de plantones que se requiere producir.
f. Acomodado de las bandejas.
Una vez llenado los tubetes, se acomodan las bandejas en una posicin vertical
uniforme. Tenindose dos tipos de acomodado.
El primero las bandejas colocadas horizontalmente con respecto a la
longitud del invernadero sin espacios entre ellas.
El segundo se coloca las bandejas verticalmente con respecto a la longitud
del vivero de dos a lo largo de las camas, separadas por un distanciamiento
entre columnas de 40 a 50 cm.
Este ltimo facilita ms el manejo del vivero, el riego, el control de malezas,
insectos y enfermedades. Adems crea condiciones que facilitan un rpido
y mejor engrosamiento del tallo de los plantones, pero se requiere un mayor
espacio para la misma cantidad de plantones que se requiere producir.
g. Adquisicin de semilla de forestales.
La semilla se adquira de la agro veterinaria El ganadero de pino, aliso y
eucalipto, con lo que vena la semilla de pino con un 95% de poder germinativo, la
semilla de aliso con un 95% de poder germinativo y la semilla de eucalipto con un
95% de poder germinativo, libre de impurezas y de agentes patgenos.
h. Adquisicin de la semilla de palto
1. Las semillas son de variedad Mejicana que han sido traidas desde Jan.
2. Se realiz cortes de candado (1/3 de la semilla) y se seleccionaron para descartar
semillas malogradas, verdes, podridas y pequeos.
3. A las semillas definidas realizadas por el corte de candado se remoj hasta por
6 horas para poder descartar que su germinacin tardar mucho tiempo.
4. Una vez pasada las 6 horas se sacaron las semillas y se sacaron la cubierta de la
semilla y se pas a desinfectar con fungicida carbendacin.
5. Terminado la clasificacin y desinfeccin se llev para sembrar en un
germinador una caja que tengan de 15 a 20 cm de alto las cuales se llenaron con
aserrn bien lavado con agua caliente. Luego las semillas se coloc una seguida
de otra, y cuando empezaron a brotar se pasaron a bolsas de 12 cm x 20 cm.
i. Siembra de semillas de forestales.
Luego de la preparacin de semilla se coloca en el sustrato de las camas
almacigueras respectivamente.
La semilla se riega tratando lo mximo posible que la densidad sea
uniforme.
Luego se tapa con arena de cerro 0.5 cm de espesor.
Posteriormente se realiza los riegos diariamente para que la germinacin no
sea lenta.
Luego se realiz dos fumigaciones para la posible proliferacin del
patgeno de Phytophthora con una solucin de 20 litros de agua ms 30 gr
de para chupadera.
Luego de 20 das se observa la germinacin.
j. Repique
Es realizar el trabajo de llevar las plntulas de la cama de almacigo a las a los
tubetes de la bandeja con mucho cuidado sin daar la raz. Es uno de los pasos ms
importantes dentro de los viveros forestales y de aqu depende el xito o el fracaso
del vivero forestal.
Se realiz de la siguiente manera.
Las plantitas se trasplanto cuando tenan 4 hojas verdaderas (latifoliadas) y
en soldadito para conferas (pino).
Se rego el semillero y los tubetes un da antes y una hora antes del trasplante.
Se sac las plantitas en una esquina del semillero, se fue desmoronando
poco a poco, se sac solo las que usar en media hora y se coloc las
plantitas en lodo ralo y se tap con trapo o peridico mojado para evitar los
rayos del sol.
Se hace hoyos con el repicador, teniendo en cuenta el tamao de las races.
Las plntulas deben de quedar al centro, rectos y de buen ancho.

Este proceso se realiz para el pino, aliso y para el eucalipto.

k. Riego.
El riego se realiz permanentemente, controlando diariamente la humedad,
evitando tanto la falta como exceso de humedad. Se realizaba preferente en las
maanas asegurndonos que los plantones queden totalmente humedecidos y
evitando el encharcamiento.
El riego se realizaba por aspersin mediante micro aspersores instalados en el
vivero la cual funcionaba con una motobomba.
l. Control de malezas.
Se realiz controles manuales, efectuando esto en cuanto se tena la presencia de
malezas para evita que perjudiquen el normal desarrollo de los plantones ya que
estos compiten directamente por agua, nutrientes, espacio y luz.

m. Seleccin y remocin de plantones.


Los plantones con caractersticas no deseadas, sin porte vigoroso, raquticos, mal
formados, secos, daados, enfermos o muertos, se retiran.
Posteriormente se separan las bandejas de acuerdo al tamao en columnas de uno
para un mejor aprovechamiento de la radiacin solar y permitir un mayor
engrosamiento del tallo esto se hace a partir de los dos meses.
n. Seguimiento del proceso de injertacin en palto
Se verificaron que los plantones estn aptas para poder injertar y el nmero
de plantones posibles a injertar. En cada vivero.
La yemas de variedad Hass y Fuerte fueron trados del distrito de Luya del
lugar denominado el santuario.
Las yemas para transportarlas fueron cubiertas con papel peridico
humedecido y dentro de una caja de tecnoport. Del mismo modo que las
yemas llegaron protegidas.
Se seleccionaron las yemas, para descartar aquellas yemas que fueron
daados en el traslado de una zona a otro. y as disminuir el % de injertos
muertos.
Se observ al patrn si tiene las condiciones para ser injertados (grosor del
tallo, vigor de la plntula, tejidos jvenes en la parte terminal del tallo, etc.).
La planta tenia condiciones adecuadas para ser injertado se procedi a
injertar eliminado el total de las hojas del tallo de la plntula.
Se realiz una seleccin de yemas de acuerdo al grosor del patrn y se hizo
un corte al patrn en la parte tierna del tallo e inmediatamente se corta el
injerto y se unen se amarra con una cinta luego se cubre con una bolsas de
5 x 10 pulg. a toda las plntulas injertados.
V. Resultados Obtenidos
Se obtuvo plantones de buena calidad sanos y vigorosos.
En cuanto a la germinacin se logr obtener un 80 % de germinacin de las semillas
de pino, aliso, eucalipto y palto con respecto a su poder germinativo.
Se logr obtener un 95% del total de plntulas repicadas en los tubetes y bolsas.
Con la aplicacin del Fungicida para chupadera se logr controlar la chupadera
fungosa que se present en las plntulas de pino.
Con la aplicacin de los fertilizantes foliares se logr incrementar el tamao de las
plantones luego de 25 das despus de trasplante lo que genero la salida a campo en
4 meses completos establecidos en la meta.
Evaluacin de injertacin
En este caso se trabaj con un promedio de 58 plantones de palta para
realizar las siguientes evaluaciones.
1. Se realiz un conteo total de plantas injertadas
2. Se contaron total de injertos prendidos
3. Se contaron total de injertos muertos
Cuadro 1: Evaluacin de injertacin a nivel de vivero con dos tipos de injertos
(Pua e Ingls simple) en variedad Fuerte.

Variedad Fuerte

Injerto Tipo Pua - Pendidos 15

Injerto Tipo Ingles Simple - Prendidos 5

Injerto Tipo Pua - No Prendidos 3


Injerto Tipo Ingles Simple - No Prendidos 6

Fuente: Elaboracin Propia.


Grafica 1: Evaluacin de prendimiento en variedad fuerte.

Variedad Fuerte
16 15
14 Injerto Tipo Pua - Pendidos
N de plantas 12
10 Injerto Tipo Ingles Simple -
8 6 Prendidos
5
6 Injerto Tipo Pua - No Prendidos
3
4
2 Injerto Tipo Ingles Simple - No
0 Prendidos
Vivero

Fuente: Elaboracin Propia.


En cuadro 1: Se muestran los datos de las evaluaciones de injertacin de variedad
Fuerte con dos tipos de injerto tipo pa y tipo ingles simple En total de paltones
injertados ha sido de 29 plantones en lo cual 18 tuvieron xito. El % de
prendimiento fue de 62.07 %.
En el injerto Tipo Pa se injertaron 18 plantones de los cuales 15 tuvieron
xito. El % de prendimiento fue de 83.33 %.
En el injerto Tipo Ingles Simple se injertaron 11 plantones de los cuales 5
tuvieron xito. El % de prendimiento fue de 45.5 %.
Cuadro 2: Evaluacin de injertacin a nivel de vivero con dos tipos de injertos
(Pua e Ingls simple) en variedad Hass.

Variedad Hass
Injerto Tipo Pua - Pendidos 15
Injerto Tipo Ingles Simple - Prendidos 7
Injerto Tipo Pua - No Prendidos 3
Injerto Tipo Ingles Simple - No Prendidos 4

Fuente: Elaboracin Propia.


Grafica 2: Evaluacin de prendimiento en variedad Hass.

Variedad Hass
15 15
Injerto Tipo Pua - Pendidos

N de Plantas 10 Injerto Tipo Ingles Simple -


7
Prendidos
4
5 3 Injerto Tipo Pua - No Prendidos

0 Injerto Tipo Ingles Simple - No


Vivero Prendidos

Fuente: Elaboracin Propia.


En cuadro 2: Se muestran los datos de las evaluaciones de injertacin de variedad
Hass con dos tipos de injerto tipo pa y tipo ingles simple En total de paltones
injertados ha sido de 29 plantones en lo cual 22 tuvieron xito. El % de
prendimiento fue de 75.9 %.
En el injerto Tipo Pa se injertaron 18 plantones de los cuales 15 tuvieron
xito. El % de prendimiento fue de 83.33 %.
En el injerto Tipo Ingles Simple se injertaron 11 plantones de los cuales 7
tuvieron xito. El % de prendimiento fue de 63.6 %.
VI. Dificultades Encontradas
El sistema de riego no estaba correctamente instalado, los micro aspersores se
encontraba a un distancia corta hacia las bandejas lo que ocasionaba la ineficiencia
del riego que no llegaba a regar las partes laterales de las bandejas.
El desarrollo de las races de las plantones se logr desarrollar un corto tiempo lo
que genera que se salga de los tubetes ocasionando que se desarrolle en la superficie
del suelo todo esto dificulta el manipuleo de las bandejas.
En los plantones de palto nos robaron un poco de plantones antes de llegar al
objetivo final.
Las yemas para injertar en palto tradas del distrito luya no estuvieron en muy
buenas condiciones.
Se tuvo presencia de enfermedades solamente a nivel de la raz, que fueron a
atacadas a las plntulas ms pequeas, por lo que se hace necesario la desinfeccin
con un producto qumico del sustrato para minimizar estos problemas y repicar de
manera que las plntulas sean homogneas en tamao.
En plantones del palto se tuvo la presencia de pulgones en la cual se aplic un
producto qumico para disminuir daos.
VII. Conclusiones
La calidad de los plantones sanos y vigorosos se obtiene gracias a un conjunto de
complementos como una buena seleccin de la planta madre para la coleccin de
semillas y el manejo adecuado en vivero.
La desinfeccin de los sustratos y materiales a utilizar en vivero son una de las
mejores estrategias dentro de un manejo integrado de plagas y enfermedades.
En la seleccin de semillas de palto se logr un porcentaje promedio total de 80 %
de semillas sanas y uniformes.
Al momento de realizar el injerto el porcentaje de prendimiento del injerto de ambas
variedades y los dos tipos de injerto fue de 72.4 %.
El tipo de injerto que tuvo mayor porcentaje de prendimientos fue el tipo pa en las
dos variedades con un 83.33 % debido a que al momento de realizar el injerto fue
ms efectivo los cortes y el amarre.
El injerto Ingles simple no tuvo mucho xito debido a que hubo dificultades de
corte y amarar al momento de realizar el injerto.
VIII. Recomendaciones
Conservar adecuadamente las semillas en un ambiente cerrado a una humedad
adecuada de acuerdo al requerimiento de la semilla lo ms antes posible ya que
posteriormente pierden su viabilidad y se tendr un muy bajo porcentaje de
germinacin.
Para realizar el injerto se debe utilizar herramientas bien cortantes para tener xito
en los cortes y desinfectar adecuadamente herramientas como yemas.
Injertar en los tejidos nuevos, la yema de injertar no debe ser mayor a 5 cm, y no
mover las plntulas injertadas hasta el trasplante a campo definitivo. Para el traslado
de yemas de semilla se debe acondicionar mejor como en cajas de tecnoport, papel
mojado envuelto para que las yemas no se calienten entre si y lograra que las yemas
lleguen en ptimas condiciones.
Colocar sealizacin dentro del vivero para el manejo de residuos qumicos como
para transitar.
IX. Bibliografa (si ha sido considerada)
De Bernardi,, L. (2009). La Palta, Ministerio de Economia. Documento, (pg.
http://www.alimentosargentinos.gov.ar/03/frutas/Palta_05/Palta/_05.htm).
Franciosis, R. (2003). El Palto Produccin/Cosecha, Post-Cosecha. Lima, Per.:
CIMAGRAF.
HernnadezD., J., & Prieto R., J. y. (1999). Anlisis comparativo de costos de
produccin en cinco viveros forestales del estado de durango. In: Tecnologia para
la produccin de planta en viveros de la sierra Madre Oxidental. . Durango:
Publicacion especial N 13. Campo Experimental Valle del Guadiana INFAP-
SAGAR. Durango, Dgo. .
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESQUERIA. (1969). El cultivo de Palto
en el per. Lima - Per.
Miranda Armas., C. (2000). Manual del Cultivo de Palto en Tingo Maria. Per.:
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Solis M., A., De los Angeles Aguilar, M., & Peri, E. (1991). Ministerio De La
Agricultura y Ganaderia Convenio Costarricense Aleman Direccin General De
Sanidad Vegetal Departamento Fitosanitario De exportacin Programa Nacional
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Villaseor Ramires, F., Muoz Flores , j., Rueda Sanchez, A., & Prieto Ruiz , J. A.
(2010). CALIDAD DE PLANTA EN VIVEROS FORESTALES, INSTITUTO
NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLAS Y
PECUARIAS. Mexico.
Anexos
Foto N: 1. Llenado de Tubetes con sustrato Foto N: 2. Llenado de Bolsas con sustrato

Foto N: 3. Ubicacin de semillas de palto en

Una caja conteniendo aserrin para que germine. Foto N: 4. Almacigo de eucalipto Salignas
Foto N: 5. Aplicacin de fungicida. Foto N: 6. Aplicacin de micorriza al pino

Fot N: 7. Realizando el injerto en palto. Foto N: 8. Planta de palto Injertada.

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