PRACTICA 2

TEMA:
SEGURIDAD Y USO DE MATERIAL DE
LABORATORIO
MEZCLAS Y METODOS DE SEPARACION

MARCO TEORICO

MEDIDAS DE SEGURIDAD

1. Durante la estancia en el laboratorio el alumno deber llevar obligatoriamente

gafas de seguridad y mandil. Los guantes debern utilizarse durante la
manipulacin de productos custicos.
2. El pelo largo debe llevarse recogido.
3. No se dejaran en el laboratorio mochilas, abrigos, bolsos, etc. Utilizad las taquillas.
4. Est terminantemente prohibido fumar o consumir alimentos o bebidas en el
laboratorio. No se debe llevar a la boca ningn producto qumico, para conocer su
sabor, ni tampoco tocarlos con las manos.
5. Hay que lavarse las manos y quitarse la bata antes de salir del laboratorio.

USO DE ALGUNOS COMPUESTOS INORGANICOS

En la industria

Hidrxido de Sodio - NaOH - Usado principalmente como una base qumica en la

fabricacin de papel, tejidos, y detergentes. Adems es usado en la Industria
Petrolera en la elaboracin de Lodos de Perforacin base Agua.
 Oxido de Aluminio - Al2O3 - En su forma cristalina es empleado en joyera (el rub
es de xido de aluminio con impurezas que le dan el color rojo).
Cloruro de sodio - NaCl - Este mineral, aparte de su uso en la alimentacin
humana, tiene una amplia demanda en el proceso de elaboracin de los siguientes
productos industriales: celulosa y papel; rayn y celofn; plsticos; jabones y
detergentes; telas y fibras; alimentos; aceites; plaguicidas; vidrio; pilas secas;
medicamentos; adems se usan en la potabilizacin del agua; en galvanizados; en la
industria metalrgica; en la industria del petrleo; antidetonantes de naftas; etc.
cido Fluorhdrico - HF Se utiliza en muchas industrias como por ejemplo,
fundente en la industria de acero, obtencin de uranio, metalurgia de aluminio,
fundiciones, cermica, vidrio, soldaduras especiales, emalas y otros. Un uso
especial de los cristales de fluorita es el de la preparacin de lentes con mnima
dispersin de la luz.

En la medicina

Cloruro de Calcio - CaCl2 - El cloruro clcico es un compuesto qumico,

inorgnico, mineral utilizado como medicamento en enfermedades o afecciones
ligadas al exceso o deficiencia de calcio en el organismo. Actualmente es un
producto muy utilizado en las ms prestigiosas cocinas del mundo. Interviene
junto con el alginato sdico y otras sustancias en un proceso conocido como
esferificacin bsica: creacin de bolitas tipo caviar. Tambin se le utiliza en la
elaboracin de queso.
Hidrxido de Calcio Ca (OH)2 - El hidrxido de calcio entre otros han sido
usados por mucho tiempo en la odontologa debido a sus propiedades
antibacterianas y a su favorable biocompatibilidad cuando se compara con otros
agentes antibacteriales.

En la agricultura
 cido Sulfrico - H2SO4 - Es el compuesto qumico ms producido en el mundo,
una gran parte se emplea en la obtencin de fertilizantes. Tambin se usa para la
sntesis de otros cidos y sulfatos y en la industria petroqumica.
Oxido potsico - K2O - Es usado como fertilizante debido a su eficacia y rapidez.
Las plantas logran absorber este compuesto ms rpido que aquellos orgnicos.
Las plantas no necesitan compuestos complejos, se alimentan de compuestos a base
de Potasio, Fosforo y Nitrgeno.

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

Los mtodos de separacin se basan en diferencias entre las propiedades fsicas de los
componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullicin, Densidad, Presin de Vapor,
Punto de Fusin, Solubilidad.

FILTRACIN

Esta tcnica permite la separacin de aquellas mezclas que estn

compuestas por lquidos y slidos no solubles, es decir que los slidos
no se disuelven en el lquido, aqu la propiedad aprovechada es la
solubilidad. Aqu el filtro permite el paso del lquido y retiene las
partculas slidas.

Evaporacin

Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno

de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore
totalmente. Este mtodo se emplea si no tenemos inters en
utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan
en el envase.
Magnetismo

Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser

atrados por un imn. El campo magntico del imn genera
una fuente a tractora, que si es suficientemente grande, logra
que los materiales se acerquen a l. Para poder usar este
mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y el resto no.

Decantacin

Es un mtodo fsico de separacin de mezclas heterogneas, estas

pueden ser formadas por un lquido y un slido, o por dos lquidos. Es
necesario dejarla reposar para que el lquido se sedimente, es decir,
descienda y sea posible su extraccin. La decantacin se basa en la
diferencia de densidad entre los dos componentes, que hace que al
dejarlos en reposo, ambos se separen hasta situarse el ms denso en
la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma, es posible vaciar el contenido
menos denso por la parte superior del envase y transferirlo a un nuevo envase o filtro (si as
lo requiere).

Tamizado

Consiste en separar partculas slidas de acuerdo a su tamao.

Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los
orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de
acuerdo al tamao de los orificios. Es decir, los de orificios ms grandes
se encuentran en la parte superior y los ms pequeos en la inferior.
Los coladores reciben el nombre de tamiz y estn elaborados en telas metlicas.

Destilacin
Es el ms utilizado para la separacin y purificacin de lquidos,
y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido
de sus impurezas no voltiles. La destilacin, como proceso,
consta de dos fases: en la primera, el lquido pasa a vapor y en
la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a lquido en
un matraz distinto al de destilacin. Puede ser simple o fraccionada.

Sedimentacin

La sedimentacin consiste en dejar el agua de un contenedor en

reposos, para que los slidos que posee se separen y se dirijan al
fondo de la superficie.

Sublimacin

Es para separar una mezcla de dos slidos con una condicin uno de
ellos podra sublimarse, a esta mezcla se aplica una cantidad
determinada de calor determinada produciendo los gases
correspondientes a los elementos, estos vuelven a recuperarse en
forma de slidos al chocar sobre una superficie fra como una
porcelana que contenga agua fra, de este modo los gases al condensarse se depositan en la
base de la pieza de porcelana en forma de cristales.

METODOLOGIA

Parte 1. Identificacin de material de laboratorio

a) Identifique el uso o funcionamiento que tiene cada uno de los materiales solicitados
b) Revise la gua de prctica, para que tome nota de lo que se solicita para entregar en
informe final
 c) Separe los materiales volumtricos y los materiales de medida de masa de toda la
lista de materiales proporcionados.

Parte 2. Preparacin de Mezclas

A medida que las prepara, revolverlas y obsrvalas a simple vista y al trasluz toma nota de
algunas palabras clave, que te permitan completar la descripcin de lo que pudiste ver para
recordarla despus.
Paso 1. En el vaso de precipitacin 1: coloca agua hasta la mitad y agrega dos cucharadas
de sal. Mezcle.
Paso 2. En el vaso de precipitacin 2: coloca agua hasta la mitad y agrega dos cucharadas
de harina. Mezcle.
Paso 3. En el vaso de precipitacin 3: coloca un poco de agua y agrega aceite. Mezcle.
Paso 4. En el vaso de precipitacin 4: coloca las virutas finas de hierro y la arena. Mezcle.
Paso 5. En el vaso de precipitacin 5: coloca la cucharada de arroz crudo y agrgale 1
cucharada de sal.

Parte 3. Mtodos de separacin de mezclas

a) De los conocimientos previos de mtodos de separacin, elabore o arme con los
materiales disponibles los mtodos apropiados para cada tipo de mezclas que
elabor en la parte 2.
b) Tome los datos necesarios para completar la hoja gua de prctica.

RESULTADOS Y DISCUCIN

1. OBSERVACIN DE MEZCLAS

Mezcla Materiales componentes Como se ve a simple vista antes de Como se ve a simple

revolver vista despus de
revolver
1 Agua y Sal Turbio con una ligera capa en el fondo de Transparente
sal.
2 Agua y Harina
3 Agua y Aceite
4 Virutas Finas de Hierro
y Arena
5 Arroz y Sal
Parte de la sustancia se queda en la
superficie y se va descomponiendo poco a
poco.
Las dos sustancias estn separadas
formando dos capas que no se llegan a
unir.
Una parte esta con arena y la otra con
virutas
Una parte con arroz y otra con sal
Queda un color blanco
leche
No se llegan a mezclar
Se mezclan totalmente
La sal queda debajo del
arroz

2. RESULTADOS DE LAS MEZCLAS

Mezcla Masteriales Componentes Unidad de Medida Resultado

1 Agua y Sal Volumen/Masa 100ml/67,90g
2 Agua y Harina Volumen/Masa 100ml/62,58g
3 Agua y Aceite Volumen/Volumen 50ml/50ml
4 Virutas Finas de Hierro y Sal Masa/Masa 51,91g/53,66g
5 Arroz y Sal Masa/Masa 63,08g/61,14g

3. METODOS FISICOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Mezcla Nombre del Mtodo de Tipo de Mezcla Estado de Materiales Aparatos e Instrumentos
Separacin de separacin de Mezcla
1 Evaporacin Homognea Solido Liquido Plancha
2 Filtracin Heterognea Solido Liquido Embudo, Papel filtro,
Erlenmeyer
3 Decantacin Heterognea Liquido Liquido Embudo de Decantacin,
Soporte Universal, Aro
mediano
4 Separacin Magntica Homognea Solido Solido Imn
5 Tamizacin Heterognea Solido Solido Tamiz
CONCLUSIONES

Con esta prctica hemos podido identificar los mtodos apropiados para separar las
mezclas como son los de evaporacin, decantacin, filtracin, destilacin, tamizacin,
separacin magntica y sedimentacin.
Identificamos las mezclas homogneas y heterogneas de cada componente.
Reconocimos los materiales del laboratorio y sus respectivas funciones y utilidades
para identificar los mtodos de separacin.
Aprendimos a combinar y reconocer las distintas sustancias que utilizamos para
separar las mezclas, adems pusimos en prctica los mtodos de separacin
estudiados en clase.

RECOMENDACIONES

Manipular los materiales cuidadosamente para evitar daos

 Llevar los materiales que no se encuentran dentro del laboratorio.
Usar las gafas para protegernos de algn accidente que se podr ocasionar.
Mantener el lugar de trabajo limpio

Biografa

http://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/7%20normas%20de
%20seguridad_archivos/NORMAS%20SEGURIDAD%20LABORATORIO.p
df
http://compuestosinorganicoutiles.blogspot.com/2012/03/acido-acetico-
ch3cooh.html
http://slideplayer.es/slide/1778332/
http://es.slideshare.net/konirivas/metodos-de-separacion-de-mezclas-
29134090
http://mezclassolucionesap.blogspot.com/2011/10/metodos-de-separacion-
de-mezclas.html
https://cienciasjbosco.wordpress.com/2010/10/24/separacion-de-mezclas/

ANEXOS

PREGUNTAS

1. En la mezcla del punto a) hay piedras y arena. Se pueden separar, por qu?

Si porque es una mezcla heterognea y debido a eso se pueden separar por el mtodo de
tamizacin.

2. En el caso de qu mezclas de la actividad 2 te servira contar con un imn para separar

sus componentes? Por qu?

Es la separacin magntica porque es un proceso para separar dos slidos en la que uno de
los cuales debe ser ferroso o tener propiedades magnticas.

3. Para cul mezcla sera necesaria aplicar la decantacin? Por qu?

Para la mezcla de aceite con agua, porque en el momento que la dejamos en reposo, ambos
se separan por la densidad que tienen cada uno y se forman dos capas que se las pueden
separar.
4. Para qu tipo de mezcla sera til un destilador?

Para separar sustancias como el agua y la harina

5. Cuntos materiales componen la mezcla secundaria y cuntas fases tiene esa mezcla?

La componen dos el agua y la harina y consta de dos fases, principalmente: una continua,
normalmente, fluida y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas.

6. Alguna de las mezclas de este caso es una heterognea? Justifica tu respuesta.

S, tenemos el ejemplos del agua con el aceite, que al vaciarlo en un mismo recipiente se
unen, pero no se mezclan, pudiendo diferenciarlos a simple vista
7. De todos los aditivos utilizados para preparar las mezclas, menciona uno que ests
seguro que es una sustancia pura. Justifica tu respuesta.

El agua, porque recordemos que se considera una sustancia pura a toda sustancia que
mantiene la misma composicin qumica en todos sus estados.