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Panaficadoras Hawit

Tradicin Hondurea desde 1948


Tiempo de lectura: 7 minutos

Es todo un xito contar con INFORMACIN GENERAL


Compaa la ayuda del partner lograron salir adelante
soluciones de SAP dentro de la Nombre: Panificadora Hawit S. de R. L Vender los beneficios del sistema a los usuarios
Locacin: Honduras internos que mostraron una resistencia al
empresa de negocio, habilitados con Industria: Productos de Consumo arranque de la herramienta
Productos y Servicios: Pan Simple, Dulce y Con el apoyo de capacitacin y educacin, todos
una misma plataforma tecnolgica Galletas los colaboradores en Panificadora Hawit estn
Facturacin: 5.6 MDD anuales convencidos en el alcance que tiene la solucin
Cantidad de empleados: 150 de SAP Business one
Sitio Web: http://www.panhawit.com
Jason Hawit Partner de la implementacin: Inforum Por qu SAP?
Director General Entre otro efecto que ha causado la
Desafos y Oportunidades implementacin es que ahora las personas
El sistema utilizado era inseguro y por lo tanto tienen que estar al da, ya que al tener todo en
generaba una desconfianza a nivel directivo, lnea, lo que no ingreso uno, afecta a otro.
principalmente en los cierres contables Ahora si se trabaja como un equipo de trabajo
Calidad en la informacin y disponibilidad de la en sincrona
misma
Tiempo en cierres contables, tardaban 24 das Beneficios
aproximadamente, ahora lo hacen semanal El beneficio ms inmediato fue la integracin de
Cada departamento estaba desconectado la planificacin de produccin a travs del MRP.
al otro y se usaban diferentes sistemas, Esto permita que las rdenes de venta de
incluyendo excel en algunos departamentos SBO ayudaran a la planificacin y creacin de
Establecer procesos administrativos para ordenes de fabricacin de SBO a travs del
evitar duplicidad en las operaciones, como MRP
pago a proveedores Se logro que 2 departamento anteriormente
independientes, trabajan en armona, en este
Objetivos del Proyecto negocio en que a produccin es diaria y
Evaluaron la solucin Dynamics de Microsoft, cambiante, dependiente de la necesidad del
mas enfocada hacia retail cliente
Adems de buscar un control administrativo, se Costos como las devoluciones, que antes
busco tambin un control de produccin eran aproximados, calculados sobre un
Reducir las mermas y ajustar la planeacin porcentaje, logramos que sean exactos
a las rdenes de produccin, as como la Otro de los costos que se pudieron cuantificar.
produccin a la planeacin empresarial es la merma de los productos. Ahora se sabe
Lograr una integracin completa que inicia cunto, en que lnea o grupo de producto,
en la orden de produccin, surtimiento y incluso en que cdigo de articulo
facturacin La funcionalidad recibida por el producto B1,
Mejorar el control contable y un orden ha generado un Retorno sobre la Inversin
administrativo tecnolgica de Hawit
Servicio al cliente con un sistema de pedido en Las actualizaciones del producto recibidas
lnea por el contrato de soporte y mantenimiento,
generan un valor desde el punto de vista
empresarial. Por ejemplo la nueva integracin de
Soluciones y Servicios SAP
B1 con iPhone
SAP Business One
BI Mobile Crystal reports
Integracin
Base de Datos: MS Sql Server 2005
Claves de la Implementacin
Hardware: Dell PowerEdge T610 2x2.8 Ghz
La informacin inicial se encontraba
QuadCore ,4 GB Ram, 300 GB HDD
descuadrada por lo que la estabilizacin de la
Sistema operativo: Windows Server 2003 R2
herramienta fue un proceso complicado que con

Historia de xito
Programa de Clientes Referencia SAP Latinoamrica
Con Crystal Reports, podemos tener detalle de los costos por
producto, por familia, controles de mermas, controles de rutas,
proyecciones de ventas, incluso los estados financieros de la
empresa Jason Hawit
Director General

Nace Panificadora Hawit, empresa que en el pasado Entradas de Mercancas:


autorizada por auditoria
se constituy como la segunda industria generadora N.C. Proveedores: autorizadas
de empleo de El Progreso, luego de la Tela Rail primero contador y despus
por Gerencia Usan varias
Road Company, y que en la actualidad es una de alarmas entre las cuales
las panificadoras ms importantes de Honduras, tienen.
Ingresos de producto
proporcionndole pan a las principales franquicias de terminado para auditoria
comidas rpidas, como ser: Wendys, Burger King, Cuando actualizan una lista de
materiales y entradas y salidas
Pizza Hut y Pollos Campero adems de exportar de mercadera (por ajuste) es
una alarma para Gerencia
al mercado nostlgico de los Estados Unidos de
Por la creacin de Factura de
Amrica. A nivel nacional se atiende a toda la parte Proveedor hay una alarma para
el auditor.
norte, centro y occidente del pas Alarma para facturas de
clientes vencidas para auditora.
La oportunidad de cambiar fsicamente en las instalaciones. Una alarma por desviacin del
para mejorar aprovechando las El addon del Iphone lo estn lmite de crdito para auditoria.
tecnologas mviles usando el contador, el auditor y
gerente general principalmente
La utilizacin del addon de para: Procedimientos de
Iphone se usa como un Autorizacin, Alarmas e
complemento a la estacin Informes.
de trabajo. Esta herramienta Algunos procedimientos de
ha permitido ms movilidad autorizacin son los siguientes:
al gerente general para poder
controlar los procesos, N.C de Clientes: que es
monitoreo y tener la informacin multinivel (Primero por el
a la mano de manera remota Contador y el Gerente
ya que la empresa opera las despus)
24 horas del da. Al tener la
herramienta del Iphone, ciertos Salidas de Mercancas:
usuarios necesarios para por ajuste de inventario y es
los procesos (por motivo de autorizacin de 1 solo nivel del
procedimiento de autorizaciones) contador y auditor
pueden interactuar con el rdenes de Compra:
sistema remotamente de autorizadas por Auditor o
manera fcil e eficiente sin estar Contador
La tecnologa mvil, permite tomar decisiones en tiempo real y en cualquier lugar sin
importar la cantidad de informacin para analizar
Podemos concluir definitivamente que la funcionalidad mobile- hacen que me sienta ms
tranquilo y seguro respecto al control, procesos y toma de decisiones de manera remota
Darwin Diaz
IT Panificadora Hawit
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SAP Regin Mxico & Centro Amrica


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