- Ingenieria — | _ Rieg j Martha Fontova de los Re: ae __ Ernesto Garcia Rui:Edicién: Lic. Maria Elena Pérez Herrera Diagramacién: Violeta Recarey Fernandez Realizacién: Marcelino Fernandez Acosta Disefo interior y emplane: Ramén Jiménez Sanchez Disefio de cubierta: Lic. Arsenio Fournier Cuza © Ernesto Garcia Ruiz Martha Fontova de los Reyes, 2001 © Sobre la presente edicion Editorial "Félix Varela”, 2001 ISBN 959-258-160-6 Editorial "Félix Varela” San Miguel No. 1111, e/Mazén y Basarrate, El Vedado, Ciudad de La Habana, Cuba INDICE CAPITULO I. Relacién agua-suelo-planta-atméstera / 1 1.1. Introduccién al estudio del suelo / 1 1.2. Relacion agua-suelo-planta / 15 1,3. Régimen de riego de los cultivos / 54 1.4, Hidromédulo / 103 CAPITULO II. Método de riego superficial o por gravedad / 109 2.1, Generalidades / 109 2.2. Riego por surcos / 114 2.3. Riego por descargas intermitentes (surgeflow) / 174 2.4. Riego por inundacion / 182 2.5. Riego por terrazas planas (Basin) / 185 2.6, Riego por bandas (Border) / 198 CAPITULO III. Riego por aspersién / 223 3.1, Introduccién / 223 3.2, El aspersor / 228 3.3, El lateral / 247 3.4, Las maestras / 261 3.5. Las conductoras / 279 3.6, Evaluacién de aspersores / 291CAPITULO IV. Eficiencia de los sistemas de riego / 299 4.1. Eficiencia y uniformidad de distribucién en el riego / 299 4.2. Eficiencia en el sistema de conduccién (0 eficiencia de transporte) / 299 4,3. Eficiencia dentro de la parcela / 300 CAPITULO V. Riego localizado / 315 5.1, Breve resefia historica / 315 5.2. Definicién. Ventajas y desventajas del riego localizado / 316 5.3. Variantes tecnolégicas del riego localizado / 317 5.4, Estructura organizativa de los sistemas de riego localizado / 318 5,5. Componentes del sistema / 318 5.6, Tratamiento del régimen de riego / 345 5.1. Uniformidad del riego. Coeficiente de uniformidad / 352 5.8, Procedimiento de disefio / 355 5.9, Evaluaci6n de una instalacién en el campo / 362 5.10. Ejemplos / 365 BIBLIOGRAFIA / 375 CAPITULO | Relacién agua-suelo-planta-atmosfera 1.1. INTRODUCCION AL ESTUDIO DEL SUELO 1.1.1. El suelo desde el punto de vista agricola Aunque el ingeniero hidraulico no es un especialista en suelos para la agricultura, debe conocer algunas cuestiones elementa. les sobre los suelos agricolas, en tanto que soporte mecdnico de los cultivos, almacén del agua y fuente fundamental de los nutrientes que utilizan los cultivos. Los suelos son el resultado de la larga accién del intemperismo, en sus acciones fisicas y quimicas (accién del aire, del agua, de la temperatura, etc.), combinado con la accion biolégica de la vegetacién y la fauna, que en el largo decursar del tiempo ha ido formandolos a partir de las rocas originales de nuestro planeta. En la formacién del suelo influyen los mas variados factores: las caracteristicas de las rocas de origen, la topografia, el tiempo trans- currido en su formacién, el clima, la vegetacion y la fauna, entre otros. 1.1.2, Componentes del suelo El suelo esta compuesto de materia sélida y poros. La parte sdlida varia de un suelo a otro entre un 35% y un 75 % del volumen total, Los suelos productivos promedian un 50 % de sélido y un 50 % de Poros.La parte sdlida esta formada por materia organica e inorganica en las mas diversas proporciones; en un mismo suelo, la materia or- ganica es mas abundante cerca de la superficie del terreno -por la presencia de hojas y raices descompuestas- y a mayor profun- didad disminuye. Se Ilaman suelos minerales aquellos en que predomina la mate- ria inorganica. Esta parte inorganica consiste en particulas de grava, arena, limo y arcilla. Cuando el peso de la materia organica es mayor del 20 % del peso del suelo, se le denomina suelo organico. En general, los buenos suelos agricolas presentan como prome- dio un 45 % de materia inorganica y un 5 % de materia organica. Por otra parte, los poros estan Ilenos de aire y agua en cantidades que varian segun el humedecimiento del suelo. 1.1.3. Perfil del suelo En su formacién, el suelo va formando capas desde la superficie del terreno hasta la roca que le sirve de base (que puede ser la que le dio origen 0 no, pues puede ser un suelo que se haya for- mado de otras rocas y los diversos agentes, aire o agua, lo hayan transportado y depositado en otro lugar sobre una roca que no tiene relacién con su origen). Estas capas reciben el nombre de horizontes y tienen ciertas pe- culiaridades que las diferencian unas de otras, y en conjunto for- man lo que se denomina perfil del suelo (Figura 1.1). La capa superficial se denomina horizonte A, sue/o superior 0 capa arable. Es de color mas oscuro por tener mayor presencia de ma- teria organica que las mas profundas. Debajo de ella se encuentra una capa de color mas claro y de menor contenido de materia organica, denominada horizonte Bo subsuelo. ‘Solum Roca -subyacente Figura 1.1, Peril del suelo, fates da horizontes, el A y el B, reciben en conjunto el nombre Se um, Con un espesor que varia entre 90 cm y 250 cm . Por lebajo del solum esta el denominado horizonte C, también llama- do regolito, de color au A a aun mas claro, poca materi: a fragmentos de roca. m * organica y con Este Ultimo hor zonte desc fragmentada ‘ansa sobre la roca subyacente poco Sea de vista agricola, e! horizonte mas importante es lantconde se encuentra el grueso de las raices y de donde la Planta extrae sus nutrientes y el agua, aunque los otros horizon- influyen también por su papel en el drenaje de las aguas.1.1.4, Nutrientes del suelo Los vegetales, como todos los seres vivos, se componen en su casi totalidad de carbono, hidrégeno y oxigeno, El carbono procede en su inmensa mayoria del diéxido de carbono (CO,) del aire; el hidrégeno, en cambio, proviene fundamentalmente del agua que la planta extrae con sus raices del suelo, mientras que el oxigeno es tomado por la planta tanto del agua como de los gases (CO, y O,) atmosféricos. Pero el hecho de que esos sean los componentes fundamentales de la materia viva, no significa que la planta no requiera de otros elementos (nutrientes) para el desarrollo de sus procesos vitales. Los cultivos requieren tomar de la parte s6lida del suelo: nitroge- no, fésforo y potasio (macroelementos); calcio, magnesio, azufre, etc. (microelementos); hierro, cobre, magnesio, zinc, etc. (trazas). Los macroelementos (N, P y K) tienen funciones esenciales para el desarrollo de la planta. Nitrégeno: Contribuye al crecimiento, forma parte esencial de las proteinas, pigmenta las hojas y ayuda a formar los tejidos. Fésforo: Ayuda a formar las raices y semillas, por lo general no es suficiente el disponible de manera natural en el suelo y debe aplicarse en fertilizantes. Potasio: — Estimula la creacién de almidones. 1.1.5. Mecanismo de absorcién del agua del suelo Los nutrientes del suelo sdlo pueden ser tomados por las raices de la planta cuando se hallan en solucién que penetra a través de las membranas celulares por un proceso osmético, de ahi que el agua sea imprescindible no sélo como elemento vital en si misma, y como fuente de oxigeno e hidrégeno, sino también como transportadora del resto de los nutrientes provenientes del suelo. A la solucién formada por el suelo con sus nutrientes cuando se encuentra himedo, se le da el nombre de solucién de suelo. El proceso de absorcién de la solucién del suelo es propiciado por 'a fotosintesis, que crea en la planta el gradiente necesario para Que la solucién penetre al seno de la planta mediante un proceso osmético que tiene lugar a través de las membranas celulares de a: li El agua que trensporta los nutrientes va recorriendo la planta y los nutrientes van siendo asimilados, mientras una parte del agua que- da como elemento constituyente de las partes vivas de la planta; el agua remanent» es devuelta al entorno en forma de vapor mediante el proceso de transpiracién, propiciado por las condiciones climaticas (aire, humedad ambiente, radiacién solar, temperatura, etc.), como se muestra la Figura 1.2, _— transpiracién © ©), x Figura 1.2. Mecanismo de absorcién del agua. 51.1.6. Propiedades fisicas del suelo Indudablemente, el suelo presenta un sinnémero de propieda- des de gran importancia desde el punto de vista agricola. Aqui, sin embargo, se trataré solamente sobre aquellas propiedades que tienen una relacién directa, inmediata y esencial con el regadio. Estas propiedades son: textura, estructura, peso especifico y po- rosidad. Textura La textura es una propiedad del suelo que expresa su composi- cién granulométrica, Es conveniente mencionar que antiguamente el término textura se empleaba para expresar la mayor o menor facilidad que presentaba un suelo para ser arado; de entonces data la utilizacién de los términos suelo ligero, medio y pesado para clasificarlos segtin sean mas 0 menos faciles de arar. La fuer- za de la costumbre hace que atin se empleen indebidamente es- tos términos para referirse a la textura. Como esta propiedad esta vinculada al tamafio de los granos que forman un suelo, debe hacerse un paréntesis para recordar la cla- sificacién de las particulas segun su tamaito. Seguin la clasificacién internacional: Particula Tamafio (mm) Gravas >2 ‘Arena gruesa 202 Arena fina 0,2-0,02 Limo’ 0,02-0,002 ‘Arcilla < 0,002 Es necesario detenerse en las arcillas. Estas particulas definidas aqui por su pequeno tamafo, se diferencian cualitativamente del resto por sus propiedades electroquimicas, las que les permiten desempenar un papel preponderante en varios procesos de esta naturaleza que se producen en los suelos: el henchimiento y re- traccién, la absorcién de agua, el fendmeno de histéresis de la curva de humedad, etcétera. De la mayor o menor presencia de cada una de estas fracciones de suelo dependen muchas de las propiedades agrotécnicas e hidraulicas de los suelos y segtin su preponderancia, los suelos pueden clasificarse en forma general y desde el punto de vista textural, en: + Suelos arenosos: Predominan las particulas de arena. * Suelos medios 0 loam: Las fracciones de arena y arcilla son comparables. * Suelos arcillosos: Predomina la fraccién de arcilla. A los suelos medios (donde ninguna fraccién predomina sobre las otras) también se les denominan francos. A partir de esta clasificacién primaria existen numerosas subcla- sificaciones; una de las mas empleadas es la del United States Bureau of Reclamation (USBR) presentada en forma de tridngulo (Figura 1.3) Por ejemplo, el suelo representado por el punto A tiene 30 % de frac- cién de arcilla. 20 % de fraccién de limo y 50 % de fraccién de arena. EI suelo cuyo andlisis granulométrico arrojé 10 % de arcilla, 60 % de limo y 30 % de arena y se trata de un loam limoso. Quienes trabajan en este campo adquieren con el tiempo la habi- lidad de clasificar al tacto un suelo himedo, de acuerdo con la sensacién que provoca al tocarlo y a la capacidad de formar o no pequenias cintas de suelo himedo con los dedos. La textura tiene un estrecho vinculo con la capacidad de retener agua del suelo, con la velocidad con que el agua penetra en él y con la humedad que se mueve a través del suelo, etc., de ahi la importancia de conocer adecuadamente la textura de un suelo agricola. fo‘oh NPL TTS SON s Figura 1.3. Tridngulo textural Estructura Esta propiedad fisica esté determinada por la forma en que las Particulas se agrupan entre si para formar los conglomerados del suelo (Figura 1.4). Los suelos pueden clasificarse de acuerdo con su estructura en: 1. Suelos sin estructura a) Grano simple: Cada grano esté suelto; es propio de suelos muy arenosos, b) Masivo: las particulas estan adheridas entre si pero sin li- neas de separaci6n definidas, como es el caso de los loam arenosos, las arenas loamosas y los loam limosos. ll. Suelos con estructura a) Laminar: Forman terrenos aplanados con sus dimensiones horizontales mayores que la vertical. Aparecen comtinmen. te en los horizontes A y B de suelos no cultivados. b) Prismatico: Dan lugar a terrenos con dimensién vertical pre- dominante. Un caso particular son los columnares, comu- nes en subsuelos profundos de zonas Aridas. ¢) Cibica: Son estructuras en forma de dados 0 bloques y se Presentan con frecuencia en los subsuelos de los bosques. 4) Granulares: Son conglomerados més o menos redondeados Propios ce suelos con alto contenido de materia orgdnica. La estructura es muy importante en el proceso de drenaje del suelo, en el movimiento del agua, en la retencién de humedad y en la erosi6n, Una buena estructura es aquella que: 1. En la superficie los conglomerados no son ni tan pequefios ue puedan ser facilmente erosionados por el aire y el agua, ni tan grandes que interfieran en la germinacién y en la infil tracién del agua,“8 2 50 a? sin estructura ‘fl SE qd) Figura 1.4. Estructura, no retener agua por capilaridad, ni tan estrechos que dificul- ten el crecimiento radical. Por los poros, 4. Es lo suficientemente estable como para mantener sus pro- Piedades durante un periodo largo de tiempo sin tener que modificarlas de modo artificial con excesiva frecuencia. Peso especifico En el caso del peso especitico debemos recordar los conceptos de peso especitico absoluto y peso especifico telativo; aqui sélo trataremos del peso especitico relativo (peso/peso de agua). Peso especitico real: Es la relacién que existe entre el peso de una muestra de suelo seco y el peso de un volumen de agua igual al volumen de la parte sélida de la muestra, Peso especifico aparente: Es la relacién que existe entre el peso de una muestra de suelo seco y el peso de un volumen de agua igual al volumen de la muestra. Asien relacién con la Figura 1.5 Vi volumen de suelo * volumen de poros volumen de sélido Peso del suelo seco = peso de la parte sélida + Peso especifico del aguaPeso especifico real: (1.1) Peso especifico aparente yack (1.2) Figura 15. Recuerde que el peso especifico relativo es adimensional, pero que es comin que se le trate como peso especifico absoluto (F/V). Se usan corrientemente unidades del sistema CGS con valores en g/cm. Debe recordar asimismo, que el valor numérico del peso especifi- co en esas unidades (g/cm) es igual al valor numérico de! peso especifico relativo, pues el peso especifico del agua en el sistema CGS es 1 g/em?y en el SIU es aproximadamente 10 000 N/m*. 12 Porosidad Esta propiedad expresa la relacién que existe entre el volumen de poros y el volumen del suelo, y su expresién matematica es: VY, Volumen de los poros n V_ Volumen del suelo (1.3) No debe confundirse con el indice de poros cuya relacién es te ‘s Esta expresién, en unién con las definiciones de peso especitico aparente y peso especifico real P_, da la siguiente relacién: =e nee (1.4) La porosidad varia notablemente de un suelo a otro. Asi, conside- rando valores promedios: Susio 1%) Arenoso 40 Loam arenoso 8 Loam 47 Loam limoso 50 Loam arcilloso 55 Arcilias 58 Ejemplo Una muestra de 200 cm? se saturé de agua y pesé 3 N, luego fue Secada en la estufa y su peso fue 2,2 N. Determinar Pv y n. 8Solucion La diferencia entre el peso de la muestra saturada y la muestra seca es el peso del agua que Ilena los poros, W, = W,,-W, =3-2,2 = 08N Como el y, = 10.000 N/m’, el volumen de los poros sera: “10m? = 80 cm? Ys 10000N/m> Luego el volumen de la parte sdlida V, es Vv, =V- V, = 200-80 = 120cm? = 120-10+ m? asi que de acuerdo con la definicién de P,y del y W, 22 yV 10000-200-10 We 22 Fu =~ 40000-12010 ~ 1833 y la porosidad puede calcularse segtin su definicién =04 (40%) también a partir de los valores de P,, y de 14 y u =1- 2 a1- -04 (40% nel p=! 4933 (40%) de las dos formas es correcto hacerlo. 1.2. RELACION AGUA-SUELO-PLANTA 1.2.1, Clasificacion fisica y biolégica del agua en el suelo El agua de! suelo proviene de la Iluvia, parte de la cual se infiltra a través de la superficie del terreno y comienza a moverse a lo largo de los poros bajo el efecto del gradiente de humedad; tam- bién puede hater agua en el suelo proveniente del ascenso capi- lar del nivel freatico; en caso de que la humedad obtenida por estas dos vias sea insuficiente para alcanzar cosechas acepta- bles, se suministra agua artificialmente mediante el regadio. El agua en el suelo esta bajo el efecto de diferentes fuerzas y en dependencia del efecto relativo que estas tengan sobre la hume- dad del suelo, se clasifica como: + Agua de gravedad. * Agua capilar, + Agua higroscépica. + Agua de constitucion. El agua de gravedad es el contenido de humedad que no puede ser retenido dentro de la matriz de suelo por el efecto combinado de las fuerzas capilares e higroscépicas, y desciende a capas mas Profundas por efecto de su propio peso (predominio de la fuerza de gravedad sobre las demas) Cuando un suelo ha perdido toda el agua de gravedad, la hume- dad remanente se denomina capacidad de campo (C)). 15Se denomina agua capilar a aquella parte retenida dentro de la matriz de suelo por efecto de las fuerzas capilares que se engen- dran por el contacto entre el agua de los poros y la superficie de los granos que componen el suelo. Cuando un suelo ha perdido toda el agua capilar, se dice que la humedad remanente es el coeficiente de higroscopicidad (C,). El agua higroscépica es la retenida en la matriz de suelo en forma de peliculas que rodean los granos y particulas del suelo por efec- to de fuerzas electroquimicas de superficie. Finalmente, se denomina agua de composicién a la que contiene las moléculas de la sustancia que forma la parte sdlida del suelo y que solo puede ser eliminada por procesos quimicos. A esta clasificacién se le denomina clasificacién fisica del agua del suelo. Mientras menor es la humedad del suelo, mayor es la fuerza con que es retenida dentro de la matriz de suelo, y para poder extraerla se requiere un mayor consumo de energia La planta debe realizar trabajo para extraer el agua del suelo, de modo que existe una relacién entre la humedad de! suelo y su efecto sobre la planta. ‘Aqui debe hacerse una clasificacién biolégica del agua de suelo. El agua de gravedad no es util para la planta, pues es drenada con gran rapidez (en un término de aproximadamente un dia) y por tanto, desde el punto de vista biolégico es un agua super- flua. No toda el agua limitada entre el coeficiente de higroscopicidad y la capacidad de campo puede ser extraida por la planta; hay un limite de tensién de humedad que la planta no puede ejercer y al no poder extraer el agua, comienzan los sintomas de marchitez. La humedad correspondiente a ese estado biolégico se denomi- na coeficiente de marchitez (C,) y la humedad limitada por la C, y el C,, se denomina agua aprovechable. 16 Ahora bien, no toda el agua aprovechable produce el mismo efec- to benefactor en la planta. Segtin la humedad va disminuyendo por debajo de la C., a la planta se le va haciendo cada vez mas dificil extraer la humedad y hay un cierto valor de humedad don. de si bien la planta no corre peligro de marchitarse, su rendimien. to agricola comienza a decrecer muy rapido y se hace econémica. mente ineficiente, A esa humedad se le denomina limite productivo (L,), el cual divide el agua aprovechable en facilmente aprovechable y dificilmente aprovechable. La humedad existente por debajo de C,,no es aprovechable des- de el punto de vista agricola. También se sabe que el valor de L, es muy variable en dependen- cia del tipo de cultivo, sus caracteristicas agrobiolégicas, la eco- nomia y el suelo, pero por regla general se acepta que: + En suelos arenosos L, = 65% C, + Ensuelosmedios 1, = 70% C, + Ensuelosarcillosos L, = 85% C, G, C c, Agua Agua Agua higroscépica capilar gravitacional ‘Aguano ‘Agua ‘Agua aprovecheble aprovechable superflua ADA | AFA Figura 1.6. Clasticacién fisica y biolégica del agua. Tensién de humedad Existe una relacién entre la humedad del suelo y la tensién (pre- sién) a que est sometida. 7Esa tensién puede expresarse de varias formas, como presién (Pa, atm, etc,), como carga (m, cm, etc.) 0 mediante el PF. EI PF es el logaritmo de base 10 de la tension de humedad expre- sada como carga en cm de agua (Figura 1.7). PF = loghom Se ha obtenido experimentalmente que en: C, PF = 2a25 L,: PF = 3a4 Cy: PF = 4,2 Cy: PF = 45 Figura 1.7. Medicién de tensi6n. La curva de tensién de humedad relaciona la tensién (expresada en PF, en presién, en carga, etc.) con la humedad (expresada en 8 % peso, en % volumen o lamina). La forma de esa curva se mues- tra en la Figura 1.8, Tensién Humedad Figura 1.8. Curva tensién-humedad. Nota: Debe aclararse que esa curva presenta histéresis, es decir, tiene una forma durante: el humedecimiento y otra durante el se- cado. 1.2.2. Determinacion de la humedad del suelo La humedad del suelo puede determinarse por ei método Gravimétrico, relacionandola con otras propiedades fisicas y Organolépticamente. 4) Método gravimétrico: Es el mas comiin y tradicional y permi- te obtener la humedad como % en volumen 0 como % en peso, al pesar una muestra de suelo de volumen conocido antes y después de secarla en la estufa 19Asi por ejemplo, una muestra de 200 m? es tomada y pesada dan- do 2,50 N, seguidamente se saturé y su peso fue 3,0 N y luego de secarla en la estufa pesé 2,20 N. Con el volumen, el peso saturado y el peso seco se puede deter- minar que P,, = 1,833; y= 1,1 yn = 40% La diferencia entre el peso himedo - peso seco = peso del volu- men de agua. 50 - 2,20 = 0,30 N y por tanto V,,,, = 30. cm? gua Asi la humedad expresada en % de! volumen amv = “100 2190215 % (15) 200 en tanto que la humedad expresada en % del peso seco (w % PSS) 0,30 W, T= 55 100=136 % (1.6) @%PS: Obsérvese que @%V = 0% PSS-7 La humedad también puede expresarse como ldmina de agua por espesor de suelo; asi h=o%V-H (1.8) donde H es el espesor de suelo 20 (1.7) b) Relacionando humedad con otras propiedades 1, Tensiémetros: Determinan la tensién de humedad existente en un punto del suelo, Son adecuados cuando el suelo se mantie- ne en hurredades superiores al L,, pues al bajar mucho la hu- medad se desceba el tubo capilar que contiene y es necesario extraer el tensidmetro y volverlo a cebar. 2. Bloques porosos: Se conectan a un equipo de medicién de la conductividad eléctrica que previamente calibrado, permite establecer la relacién entre la conductividad eléctrica del sue- lo y su contenido de humedad. Son adecuados en suelos con humedades que no excedan la C., pues la excesiva humedad deteriora los bloques de yeso. 3. Otros equipos: Se han desarrollado numerosos métodos y equi- Pos con técnicas cada vez mas refinadas. Se utilizan de emiso- res captores de radiaciones y particulas, equipos basados en la reaccién quimica del agua con sustancias como el carbono, entre otros. ¢) Organolépticamente: Con la Practica se llega a estimar el estado de humedad al tacto. Esto nunca es preciso, pero da idea de la necesidad de regar 0 no un suelo. 1.2.3, Movimiento del agua en suelo no saturado EI agua en un suelo no saturado se mueve bajo la influencia del gradiente de potencial (medida de la energia o la carga entre dos Puntos), El potencial total en un punto viene dado por tres com- Ponentes fundamentales: b=, +h. +, (1.9) $5: Potencial gravitacional dado por la diferencia de nivel entre dos puntos. Representa el trabajo necesario para trasladar una unidad de masa de solucién de suelo de una altura a otra. a4.1 Potencial capilar. Representa el trabajo necesario para pasar una unidad de solucién de suelo desde este hasta una solu- cién libre con igual concentracién, altitud y temperatura. Es importante en condiciones de no saturacién. $0: Potencial osmético. Representa el trabajo necesario para pa- sar una unidad de masa de agua con cierto nivel de salinidad hasta un depésito de agua pura a través de una membrana semipermeable. Este potencial es importante en el estudio del proceso de absorcién de agua por las raices, cuando el agua tiene cierta salinidad, El movimiento del agua en suelo no saturado puede ser modela- do mediante la ecuacién de Richards. Ww + + b=0 (1.10) at a donde W: humedad del suelo v: velocidad del agua f: variacién puntual de humedad Aqui V=Kyyay-1 amt) Siendo K, .,, permeabilidad del suelo en condiciones de no satu- racién. / es el gradiente de energia. / -2(n2) (1.12) a, pg) 22 Esta ecuacién ha sido resuelta por diversas vias y permite descri- bir cémo varia el perfil de humedad del suelo con el tiempo en fenémenos como el humedecimiento en un surco, los patrones de humedad en surcos y aspersién, etc., como aparece en la Fi. gura 2.4, Otro aspecto importante del movimiento del agua en el suelo es el fendmeno de la infiltracion. 1.2.4, Infiltracion Se denomina infiltracién al proceso por el cual el agua atraviesa la superficie del terreno y se convierte en humedad del suelo. Asociados a este proceso hay dos conceptos importantes: la ra. 26n de infiltracién (A y la infiltracin acumulada (¥), Es conocido que al iniciarse el humedecimiento de un suelo seco este es capaz de admitir la entrada del agua a alta velocidad, y que en la medida que el proceso continia y el suelo se va hume- deciendo la razén de infiltracién va disminuyendo, hasta que en cierto momento se estabiliza en un valor bajo (se ha alcanzado la Permeabilidad saturada) denominado velocidad de infiltracién estabilizada (/). £1 comportamiento aparece recogido en la Figu- ra 19, La infiltracién es un proceso muy complejo que depende: de la lamina que se aplique, de la temperatura del agua y del suelo, de la textura y estructura del suelo y del contenido de humedad del terreno, La técnica de regadio empleada es un factor determinante en la infiltracién; por ejemplo, en el riego por aspersién el movimiento del agua en el suelo es en una dimensién (vertical); en riego por Surcos es en dos dimensiones y en el riego por goteo el agua pe- netra en tres dimensiones. EI fendmeno de la infiltracién debe ser de dominio del ingeniero antes de seleccionar el método de riego que va a emplear. 23facién im) Velocidad de. Tiempo (horas) Figura 1.9. Curvas de infiltracién del suelo Definiciones y términos a) Infiltracin: Es |a entrada vertical del agua dentro del perfil de suelo. b) Infiltracién acumulada (Y): Es el volumen total de agua que ha entrada al perfil de suelo en la unidad horizontal de area de suelo, en un periodo de tiempo medido desde que comienza la infiltracién. La unidad de medida de Y es L*/ L?/T, 0, VT, se expresa en mm/min, mm/h, cm/h, etcétera. La ecuacién que representa a Yes: Yeok-t (1.13) donde t: tiempo de infiltracién ky n: constantes para cada tipo de suelo El valor de Y en la practica se expresa en unidades de longitud (mm, cm), ¢) Velocidad de infiltracién 0 raz6n de infiltracion (ij): Es la velocidad a la cual el agua entra al perfil de suelo, bajo una serie de condiciones. La velocidad cambia con las condicio- nes. La unidad de medida es LT”. d) Velocidad de infiltracién instantanea (i): Es la velocidad de infiltracién en un instante de tiempo. D tyyn 1 ltt =k nlf 14) La velocidad de infiltracién instantanea es alta al comienzo, pero disminuye muy rapido en el periodo inicial de la infiltracion. €) Velocidad de infiltracién promedio ()): Es la infiltracién acu- mulada dividida por el tiempo total de infiltracién, medida desde el inicio de Ia infiltracién. is =k) (1.15) ales ae t f) Capacidad de infiltracién (/): Es la maxima velocidad a que un suelo determinado puede absorber agua, bajo una serie de Condiciones. La maxima velocidad de infiltracién bajo una se- rie de condiciones es la capacidad de infiltracién del suelo en ese instante, La capacidad de infiltracién puede cambiar con el contenido de humedad, estructura del suelo, compactacién, etc. A este término también se le llama infiltrabilidad del suelo. 9) Velocidad de infiltracién basica o estabilizada (j,): Es la ve- locidad de infiltracién que se alcanza después de un determi- 25nado periodo de tiempo, para el cual se hace constante. El tiempo en el cual se alcanza la estabilizacién se determina en pruebas de campo, aproximadamente se puede calcular como t = 10 (1 —n). Sustituyendo el valor de t en la ecuacién de infiltracién instantanea: i, skate? ‘n fio(t-n)f (1.16) Factores que afectan la velocidad de infiltracion El estudio del comportamiento de la infiltracién resulta complejo por la influencia de varios factores. A continuacidn, los efectos cualitativos de los mas importantes. a) Textura y estructura del suelo. En general, los suelos con tex- tura fina tienen menores velocidades de infiltracién que los de textura gruesa. La estructura tiene también una influencia im- portante en la infiltracion. En la Figura 1.10 se pueden observar las curvas de infiltracién de varios suelos. b) Contenido de humedad inicial. La humedad contenida en el suelo afecta la velocidad de infiltracién inicial, mientras que la velocidad de infiltracién estabilizada no sufre afecta- ciones apreciables, Un suelo seco alcanza la estabilizacion después que un suelo hiimedo, siendo los otros factores igua- les. En la Figura 1.11 el lector podra sacar sus conclusiones sobre la influencia del contenido de humedad inicial en las curvas de infiltracién de un suelo. ¢) Sellado de la superficie 0 formacién de costras. La matriz del suelo no permanece inalterable durante el proceso de in- filtracion. Las propiedades hidraulicas de la capa superior del suelo cambian muy rapido con el tiempo y tienen una influen- cia importante en la velocidad de infiltracién. En un experimento realizado con una lluvia artificial con intensi- dad de 70 mm/h en dos horas de aplicacién, la velocidad de infil- tracién del suelo se redujo de 25 mm/h a 10 mm/h. Esto se debid al sellado de la superficie. 26 1 (mein) 4 \ Tiempo (h) Figura 1.10. Velocidad de infitracién para diferentes suelos, ‘suelo himedo Tiempo (h) Figura ‘Qura 1.11, Velocidad de infiltracién de un suelo para diferentes contenidos de humedad.Funciones de infiltracion El disefio adecuado de los sistemas de riego requiere disponer de ecuaciones matematicas que describan con la mayor precision el fendmeno. Existe un nimero de ecuaciones propuestas para re- presentar el fendmeno. A continuacién se presentan algunas de ellas. a) Ecuacién de Norton. Se basa en el concepto de almacenaje. f = fe+ (f,-fee* (1.17) donde f razén de infiltracion t: tiempo transcurrido después que comienza Ia infiltracion fe: constante final de razén de infiltracién f;, capacidad de infiltracién para t B: pardmetro del suelo que refleja la razén de infiltracion Los valores de f, y B dependen del contenido inicial de humedad y de la razén de aplicacién del agua al suelo. b) Ecuacion de Kostiakov. Es la mas utilizada por su simplicidad; es valida en los casos en que el tiempo de infiltracién sea menor que el tiempo de estabilizacién del suelo. Yert" (1>>0) (1.18) donde Y: infiltracién acumulada t: tiempo transcurrido desde que comienza la infiltracién ky n: constantes del suelo que se determinan experimentalmente 28 La ecuacién de Kostiakoy, también conocida como ecuacién de Kostiakov-Lewis, es muy simple y facil de obtener. Su mayor des- ventaja es que no representa de manera adecuada el fenémeno de infiltracién cuando el tiempo es relativamente largo (mayor que el requer do para lograr la estabilizacién). La raz6n de infiltracién basada en la ecuacién de Kostiakov se puede determinar por: f=k-n ton (4.19) Como n es menor que la unidad, j se aproxima a cero para tiempo infinito. Esta condicién no se encuentra en el campo; sin embar- go, algunos svelos tienen valores de la raz6n de infiltracién extre- madamente pequefos después de un periodo de tiempo; en ese caso puede ser usada con buenos resultados la ecuacién de Kostiakov. ©) Ecuacién del Servicio de Conservacién de Suelos (USDA). Es una ecuacién de infiltracién mas general que la de Kostiakov y tiene la forma: Y=at?+C (1.20) donde Yy t: igual significado que en la ecuacién de Kostiakov. 2, yc: constantes que se determinan experimentalmente 4) Ecuacion del Servicio de Conservacién de Suelos (USDA). Mas recientemente se presenta la siguiente expresion: Ye=dt" +fot (1,21) 29donde fo: término que tiene en cuenta la estabilizacién o raz6n de infil. tracién basica en unidades de volumen por unidad de longitud por unidad de tiempo y ancho. La ecuacién de razén de infiltracién que se obtiene es: i=d-ht™ +fo (1.22) Mediciones de campo para obtener Ia infiltracion Diferentes métodos se han desarrollado para medir en el campo la infiltracién. La seleccién del método depende del método de riego que se va a utilizar y asf se asegura que las condiciones de la prueba sean similares a las del riego. Todos los métodos se basan en medir la infiltracién real en el tiempo. En riego por bandas 0 inundacién, en los cuales la infiltracién es vertical, el método usado es el del infiltrémetro cilindrico (infiltrémetro standard). En riego por surcos se utiliza el método de entradas y salidas. Para el caso del riego por aspersin se ha desarrollado el método del infiltrémetro de aspersién. a) Método del infiltrémetro de doble cilindro (infiltrémetro standard). Consiste en instalar en el terreno un juego de dos cilindros de acero, huecos en el centro, de 50 cm de alto y de 30 y 60 cm de didmetro, respectivamente. Se coloca una placa de acero sobre los dos cilindros, manteniéndolos a nivel. Luego se golpea la pla- ca hasta que los cilindros penetren de 10 cm a 15 cm dentro del suelo, procurando que entren perpendicularmente al suelo. El cilindro interior debe ser dotado con una regla con tornillo micrométrico para efectuar las mediciones del nivel. 30 Se coloca un plastico dentro de ambos cilindros procurando que la superficie del suelo y las paredes del cilindro queden comple- tamente cubierlas. Se afiade agua a ambos cilindros hasta que alcance una profun- didad de 12 cm aproximadamente. Se anota la lectura inicial en la regla cuando la punta toque el nivel de agua, y se baja de inmediato la punta de la regla 1 cm 0 2 cm dependiendo del tipo de suelo. Luego de retirar el pldstico en forma instantanea de ambos cilin- dros, se echa a funcionar el reloj. Se debe cuidar que no se bote agua en esta operacién. Se anota el tiempo que demora en llegar el nivel prefijado en la punta de la regla (1 cm 0 2 cm) y se baja la punta de la regia 1 cm 02cm nuevamente. Esto se repite hasta que la profundidad en el cilindro alcance 7 cm. Inmediatamente después de realizada la ultima lectura se debe afiadir una cantidad de agua conocida en el cilindro interior, has- ta alcanzar el nivel del punto inicial de la prueba. Se ajusta la regla a este nivel y se contintian las mediciones de tiempo. La prueba se realiza hasta que se asegure que la razén de infiltra- cién sea constante. Se debe aclarar que el cilindro exterior sirve para facilitar el hu- medecimiento del borde del suelo en estudio. El llenado del cilindro interior se debe hacer lo mas rapido posi- ble. Se hace en un intervalo de tiempo llamado tiempo muerto en el cual no se calcula la velocidad de infiltracién. Precauciones durante la prueba 1. La humedad del suelo al inicio de la prueba debe ser aproxi- madamente igual a la del suelo en el momento del riego. 3Obtencion de las ecuaciones de infiltracion En la Tabla 1.1 se presentan los datos obtenidos en una prueba de campo con el infiltrémetro standard, . La profundidad de agua en el cilindro interior debe mantenerse entre 7 cm y 12 cm, que es lo esperado en la lmina de riego, Las profundidades del agua en los dos cilindros deben ser aproximadamente iguales. . Se deben realizar de tres a cinco pruebas para cada suelo y buscar un valor promedio de ellas. Los resultados de cada prueba se recomiendan plantearlos en un papel logaritmico para comprobar si los valores siguen una linea recta. Figura. 1.12, lnfiltrémetro standard. 32 tabla 1.1. Datos de! infiltrémetro standard Lecturadeltiempo Lecturadelnivel__Raz6n de infiltracion Reloj Acumulada Regla Acumulado Instanténea Promedio hr min mm mm mm/min __ mm/min 3000 187 ° 0,00 0.00 801 1 183 4 40 40 ome 2 182 5 10 25 9044 181 6 08 15 ns 6 180 1 05 a os10 10 179 8 0.25 08 e200 7 10 0.20 08 083030 176 1" 0,10 037 090060 173 14 0.10 023 1000 120 169 18 0,067 0.18 1100 180 166 a 0,050 one 1200 240 163 24 0,050 0.10 1400360 158 29 0,082 0,08 1600480 153 34 0,042 0071 1800600 149 38 0,033 0,063 2400 960 137 50 0,033 0,052 0300 1140 131 56 0,033 0,049 0609 1320 126 et 0,028 0,046 0840 1480 122 65 0,025 0,044 A continuacién se procede a obtener las ecuaciones de infiltra- cién acumulada contra tiempo para los modelos de Kostiakov y los del Scs, 4) Ecuacién de Kostiakov. Se puede obtener por un método Grafico o analitico. 33Método grafico Sien la ecuacién de Kostiakov Y = kt” se aplica logaritmo, que. da: log ¥ = logk +n logt (1.23) Esta es la ecuaci6n de una recta en papel log-log. El valor de n se puede obtener midiendo la pendiente de la recta. Para determi- nar k se entra con el tiempo unitario y se busca el valor de Y, El método grafico tiene el inconveniente de que cuando los pun- tos de la prueba no conforman una recta perfecta, es necesario interpolar y se cometen imprecisiones. Los puntos de la prueba que se deben utilizar para plotear son aquellos que correspondan a tiempos menores que aquel en que se alcanza la estabilizacién. Plotear las puntas una vez realizada la prueba de campo resulta aconsejable, pues permite apreciar la calidad de los valores ‘ob- servados. Se recomienda obtener la ecuacién de infiltracién por el método grafico y compararla con la del método analitico, ™ Método analitico La ecuacién se puede obtener aplicando un modelo de regresion lineal simple, del tipo yi = bo + bix. Este modelo se le aplica ala ecuacion: log Y= logk + nlogt log Y= yi logk= bo logt= 34 Para obtener £o y 6, (incégnitas) se utilizan las siguientes formu- las En la Tabla 1.2 se presentan los calculos para la solucién del modelo. (34,296-22.5689) \ } (34,296)* 49,917-| 83,639— 0.3759 bo = 1,255 ~ 0,3759 - 1,905 = 0,5388 de donde n= b, = 0,3759 log k = bo = 0,5388 k = 3,458 La ecuacién de Kostiakov es: Y = 3,458 £9575 (Ys mm; : min) 35Tabla 1.2. Obtencidn del modelo de Kostiakov Tiempo Y Logt Log ¥ (min) (mn) xi yi xi? xiyi 1 4 ° 0,602 ° 0,362 0 2 5 0301 0,699 0.091 0,489 9,210 4 6 0602 0,778 0.362 0605 0,468 6 7 0778 0,845 0605 07180657 10 8 1,00 0,903 1,000 0816 0,903 20 10 1,301 1,000 1693 1,000 1,301 30 " 14771081 2182 1,084 1.598 60 14 1778 1,146 3162 1,314 2,088, 120 8 2019 1,288 43231876 2,609 180 a 2288 1,322 5086 1,748 2,981 240 2 2380 1,380 5665 1,905 3,284 360 2 2858 1,462 65352139 3,737 480 34 2,681 1,531 7,189 2,345 4,074 600 38 2778 1,580 Tne 2496 4,389 900 50 2,982 1,699 8894 2,886 5,066 1140 56 3057 1,748 934 3086 5,348 1320 6 3121 1,785 97383187 5,571 1480 65 3170181310080 3,287 8,747 E 34206 22,589 «83,639 «31,009 49,917 x =1905 y=125 El valor del coeficiente de correlacién se puede determinar por la siguiente expresién 36 49917- (34,296. 22589) — | _ 34,269)" 3° 8 31009- [ (22589) Jy r = 0,987 P = 0,972 Significa que el 97,2 % de la variacién de Y es explicada por la regresién lineal de Y en ¢. La raz6n de infiltracién instantanea (i) se puede determinar: =F (ease) 3,458 -0,3759 957" 1,319 (mm/min; t: min) La razén de infiltracién promedio (;) se obtiene: 3,458 1° (03750-1) 3458 0" =3,458 07%) mm/min; t: min) 3a5e7™ ( b) Ecuacién del SCD (USDA) del tipo: Y=ath+C 37En este caso resulta recomendable utilizar el método de Davis para calcular la constante C. Se deben tomar dos puntos ¢, y f, lo suficientemente espaciado en los extremos de la prueba. En este caso se tomara: t,=6min y t, = 1140 min El tercer punto, t, = yf,-t, , de donde y C se determina por: Y1-¥2-Y Vis ¥2-23 donde Y1, ¥2 y ¥3: infiltraciones acumuladas correspondientes a los tiem- pos t,t, ¥ ty 756-(1155) _ 15475 7+56-(2-155) 32 =474mm C=47mm En este caso el valor de C no puede ser despreciado y se debe incluir en la ecuacién. Conocido el valor de C se sustituye en la ecuacién de Y y queda: Y-47 =at® 38 Aplicando logaritmos a ambos términos queda: log (Y- 4,7) = loga + b log t Los valores de a y b se van a calcular a partir de un sistema forma- do por un total de 16 ecuaciones. En la Tabla 1.3 se ordenan los datos de la prueba y se presentan las ecuaciones, las cuales tie- nen que ser un numero par. Tabla 1.3. Obtencién de! modelo del SCS Tiempo Y ¥-47 Ecuacién (min) _(mm)_(mm) log (Y-4,7) logt tog (Y-4,7) = loga + blog t 1 4-07 - - - 2 5 03-0523 001 4 6 13 O14 0,602 0,114 = Joga + 6 - 0,602 6 7 23 0,362 0,778 0,962 = toga + 6-0,778 10 8 33 0518 1,000 0,518 =loga + 6-10 20 10 58 0,724 4,301 0,724 = loga + b-1,301 30 nN 68 0,799 1,477 0,799 = loga + 61,477 60 4 93 0,968 1,778 0,968 = loga + 6-1,778 120 18 138 1124-2079 1,214 = loga + 0-2,079 180 a 163 1212-2255 1,212 = loga ++ 2,255 240 2 193 1,286 2,380 1,286 = log a + b+ 2,380 360 2 43 1.386 2556 1,386 = loga + b- 2,556 480 34 293 1.467 2,681 1,467 = loga + 5-2,681 600 38-3 1,522 2778 1,522 = loga +: 2,778 960 50 453, 1,656 2,982 1,656 = loga + b- 2,982 1140 6518 1.710 3,057 1,710 = loga + 6+ 3,057 1320 1 863 1751 3121 1,751 = toga +6-3,121 1480 5 603 1,780__3,170 1,780 = loga + 6-3,170 39Sumando ambos términos de las primeras ocho ecuaciones se obtiene: 5,821 = 8 loga + 11,276 De la misma forma se suman ambos términos de las ultimas ocho ecuaciones y se obtiene: 12,558 Blog a + 22,725 b Restando las dos ecuaciones obtenidas queda: 6,737 = 11,455 6 b = 0,588 Sustituyendo el valor de en la primera suma: 5,821 = 8 loga + 11,27 - 0,588 1,27 - 0,588 8 loga = - 0,10072 a = 0,793 La ecuacién del SCS queda entonces: Y = 0,793 £8 + 44,7 (%: mm; t: min) La raz6n de infiltracién instantanea (i): 0,466 t4"" (i: mm/min; t: min) 40 La raz6n de infiltracién promedio: 7=0,793 4" 44,767 (i: mm/min; t: min) ¢) Ecuacién del SCS (USDA) del tipo: Y=dt" + fot Para la obtencién de la ecuacién, el primer paso es determinar la razon de infiltracién estabilizada de la prueba de infiltracién. Para los ultimos cuatro valores la razén de infiltracién es: Tiempo Y AY At f, (min) (mm) (mm/min)| 96050 1140-566 180-0033 1320 6151800028 1480 654 1800.05 De estos resultados se observa que el valor de fo no se mantiene Constante, por lo cual no se logra alcanzar la estabilizacién. De- bido a que no se dispone de mas datos se va a tomar el valor de fo = 0,025 mm/min como la razén de infiltracién estabilizada. Este valor es ligeramente superior al real; no obstante, los errores que Se cometen no seran apreciables si se tiene en cuenta la tenden- Cia de disminucién de los valores de fo. Con la obtencién de fo se resuelve el término lineal de la ecua- clon de ¥ (foi). Para determinar los valores de dy h que permitan obtener el término no lineal (d ¢”) se utilizan primeros puntos de 'a prueba de infiltracién, A continuacién se presentan estos valo- Tes, 4aTiempo Y Y-fot (min) (mm) (mm) ° ° ° 1 4 4 -0.025-1) = 3,975 2 5 5 ~(0,025-2) = 495 4 6 6 ~(0.025-4) = 59 6 T 7 =(0,025:6) = 685 10 8 8 -(0,025-10) = 7,75 20 1010 - (0,025 20) = 95 La ecuacién Y = dt” + fot se agrupa como: Y - fot = dt” y se le aplica logaritmos a ambos lados: log (Y - fot) = log d + h log Con los valores de la prueba se forman las siguiente ecuaciones: log 3,975 = logd + h log 1 log 495 = logd +h log 2 log 5,9 =logd+hlog4 log 685 = logd +h log6 log 7,75 = logd + hlog 10 log 95 = logd +h log 20 Resolviendo el sistema de ecuaciones se obtiene: h = 0,293 d = 3,984 La ecuacién de infiltracién acumulada vs. tiempo es: Yo = 3,948 £97 + 0,025 ¢ (Ys mm; &: min) 42 La razon de intiltracion instantanea (i): ,= 1,167 £7" + 0,025 (: mm/min; t: min) La razén de infiltracion promedio (7): 3,948 £7" + 0,025 (j mm/min; t: min) Resumen de las ecuaciones obtenidas: ™@ Ecuaciones de Y vs. t (Y: mm; ¢: min) Kostiakov: Y = 3,458 £0218 SCS1 Y= 0,793 £958 4 4,7 SCS2 Y= 3,984 £2" + 0,025 t ™ Ecuaciones de i, vs. t (i: mm/min; t: min) Kostiakov: j, = 1,3 ¢ 08 SCS 1: i, = 0,466 t-242 SCS 2; i, = 1,167 €-°7" + 0,025 ™ Ecuaciones de j vs. t (7: mm/min; t: min) Kostiakov: j = 3,458 ¢-28 SCS1: 7 = 0,793 12 44,7 ¢-1 SCS2:; 7 = 3,984 4 + 0,025 43