Todos los lquidos se pueden clasificar como newtonianos o no-Newtonianos. Si la
relacin es lineal y el lquido tiene tensin cero a cero gradientes de velocidad, entonces es newtoniano. Si no cumple con esto es no-Newtoniano, teniendo distintas clasificaciones y subdivisiones basadas en la curva tensin de corte y su gradiente de la velocidad.
Para los lquidos no-Newtonianos, el gradiente de velocidad depende de la
viscosidad; es decir, el lquido tiene una ms alta o ms bajo tensin dependiendo de su velocidad. De acuerdo a esto, se puede dar la siguiente subclasificacion.
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes caractersticas, de
acuerdo con su comportamiento viscoso que presentan en: Fluidos perfectos o superfluido: es un estado de la materia caracterizado por la ausencia total de viscosidad (lo cual lo diferencia de una sustancia muy fluida, la cual tendra una viscosidad prxima a cero, pero no exactamente igual a cero), de manera que, en un circuito cerrado, fluira interminablemente sin friccin. Es un fenmeno fsico que tiene lugar a muy bajas temperaturas, cerca del cero absoluto, lmite en el que cesa toda actividad. Un inconveniente es que casi todos los elementos se congelan a esas temperaturas. Pero hay una excepcin: el helio. Existen dos istopos estables del helio, el helio-4 (que es muy comn) y el helio-3 (que es raro) y se produce en la desintegracin beta del tritio en reactores nucleares. Tambin se encuentra en la superficie de la Luna, arrastrado hasta all por el viento solar. Los dos istopos se comportan de modos muy diferentes, lo cual sirve para examinar los efectos de las dos estadsticas cunticas, la estadstica de Fermi-Dirac, a la que obedecen las partculas de espn semi-entero, y la estadstica de Bose-Einstein, seguida por las partculas de espn entero. Fluidos newtonianos: es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la miel o los geles y sangre que son ejemplos de fluido no newtoniano. Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presin y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites minerales. Fluido no newtoniano: es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.1 Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecnico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades geolgicas, propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio. Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede hacerse fcilmente aadiendo almidn de maz en una taza de agua. Se aade el almidn en pequeas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensin se acerca a la concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. La aplicacin de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma ms parecida a un slido que a un lquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento como lquido. Se investiga con este tipo de fluidos para la fabricacin de chalecos antibalas, debido a su capacidad para absorber la energa del impacto de un proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el impacto se produce a baja velocidad. Respecto a su densidad y tipo de movimiento de las molculas y el estado fsico un fluido puede ser clasificado en:
Lquido: es un estado de agregacin de la materia en forma de fluido altamente
incompresible lo que significa que su volumen es, bastante aproximado, en un rango grande de presin. Es el nico estado con un volumen definido, pero no forma fija. Un lquido est formado por pequeas partculas vibrantes de la materia, como los tomos y las molculas, unidas por enlaces intermoleculares. El agua es, con mucho, el lquido ms comn en la Tierra y el ms abundante. Como un gas, un lquido es capaz de fluir y tomar la forma de un recipiente. A diferencia de ungas, un lquido no se dispersa para llenar cada espacio de un contenedor, y mantiene una densidad bastante constante. Una caracterstica distintiva del estado lquido es la tensin superficial, dando lugar a fenmenos humectantes. Vapor: es la fase gaseosa de una sustancia cuando sta se encuentra por debajo de su temperatura crtica (el estado de vapor es un estado de agregacin de la materia en el que las molculas interaccionan slo dbilmente entre s, sin formar enlaces moleculares adoptando la forma y el volumen del recipiente que las contiene y tendiendo a separarse, esto es, expandirse, todo lo posible). En la grfica, el vapor es la llamada fase gaseosa, encerrada, por la lnea vertical que representa la Temperatura crtica y las curvas azul (curva de vaporizacin) y roja curva de sublimacin, que representan los modos en que una materia lquida o slida se convierte en vapor. El vapor sobrecalentado es el gas que se encuentra por encima de su temperatura crtica pero por debajo de su presin crtica. No hay que confundirlo con el concepto de gas, aunque se suela utilizar ambos indistintamente. El trmino vapor se refiere estrictamente a aquel gas que se puede condensar por presurizacin a temperatura constante o por enfriamiento a presin constante, mientras que un gas perfecto requiere el proceso de licuefaccin, para pasar al estado lquido. Incluso el plasma puede llegar a modelarse como un fluido, aunque este contenga cargas elctricas.
Plasma: se denomina plasma al cuarto estado de agregacin de la materia, un
estado fluido similar al estado gaseoso pero en el que determinada proporcin de sus partculas estn cargadas elctricamente y no poseen equilibrio electromagntico, por eso son buenos conductores elctricos y sus partculas responden fuertemente a las interacciones electromagnticas de largo alcance. El plasma presenta caractersticas propias que no se dan en los slidos, lquidos o gases, por lo que es considerado otro estado de agregacin de la materia. Como el gas, el plasma no tiene una forma definida o un volumen definido, a no ser que est encerrado en un contenedor; pero a diferencia del gas en el que no existen efectos colectivos importantes, el plasma bajo la influencia de un campo magntico puede formar estructuras como filamentos, rayos y capas dobles.2 Los tomos de este estado se mueven libremente; cuanto ms alta es la temperatura ms rpido se mueven los tomos en el gas, y en el momento de colisionar la velocidad es tan alta que se produce un desprendimiento de electrones.