PLAN CALENDARIO AO ACADEMICO: 2017

Facultad : Ingeniera Qumica Carrera: Ingeniera Departamento: Operaciones Unitarias e Ingeniera de

Qumica Procesos
Nombre de la Asignatura Semestre GRUPO(S): 4NQ Disciplina: Ciencias de la Tipo de Asignatura 7
Fenmenos de Transporte acadmico: II Ingeniera Bsica Especfica
TOTAL C S CP LAB T GC TC PC HORARIO: HORARIO DE CREDITOS NOMBRE DE
DE 48 36 12 Lunes: IIIT y IN CONSULTAS: 05 DOCENTE: Jos
HORAS Martes: IN Lu: 1:00 Francisco Vlchez
96 HRS 3:00 PM

Unidad I: Fundamentos y Aplicacin del Transporte de Momento

Objetivos de la Unidad.
a. Describir el comportamiento de fluidos newtonianos y no newtonianos, en flujo laminar o turbulento, por medio de la
interpretacin de ecuaciones tericas o empricas previamente desarrolladas para tal efecto.
b. Predecir el comportamiento de fluidos newtonianos y no newtonianos, en flujo laminar o turbulento, por medio de ecuaciones
de distribucin de la velocidad y de esfuerzo de corte, obtenidas al aplicar microbalances o las ecuaciones de variacin.
c. Manifiesta disposicin, honestidad y compromiso en el reconocimiento de las capacidades personales y de los miembros del
equipo.

Semana (FOE) Actividades de Recursos Evaluacin de los

y Sesin Temas y Sub temas: Aprendizaje Didcticos Aprendizajes
Fecha
Introduccin al curso + Introduccin a los Conferencia Pizarra,
2 Fenmenos de Transporte. Leyes fsicas mediada, revisin Borrador, Preguntas de
1 C. T de material de
07-ago fundamentales. Ecuaciones de Transporte Marcador, control.
Molecular Unidireccional. apoyo docente. proyector
Determinacin de las propiedades de transporte: Resolucin de
difusividad de momento; difusividad trmica; ejercicios usando Pizarra,
2 difusividad binaria en gases y lquidos; analoga tablas, diagramas Borrador, Resolucin de
2 C. T
07-ago entre las tres difusividades. Dependencia de la y nomogramas Marcador, ejercicios
temperatura y la presin de las propiedades de proyector
transporte; datos experimentales.
 Configuracin de Computador,
2 Revisin de entorno
3 Uso de Plataforma Moodle Lab entorno virtual proyector,
08-ago configurado
gua
Reologa: definicin y aplicaciones, Ley de Conferencia,
Newton: reograma, fluido newtoniano. revisin de Pizarra,
3 Viscosidad: dinmica y aparente. Clasificacin material Borrador, Preguntas de
4y5 C. T
14-ago reolgica de los fluidos: fluidos no newtonianos y proporcionado por Marcador, control
viscoelsticos; definicin, reogramas, ejemplos; el docente. proyector,
Mtodos para medir la viscosidad
Modelar ejercicios Computador,
3 Gua de ejercicios
6 Uso de EES Lab prcticos usando proyector,
15-ago modelados en EES
EES gua
Resolucin de Pizarra,
Calculo de las propiedades de transporte
4 ejercicios Borrador, Preguntas de
7 haciendo uso de diferentes herramientas C. P
21-ago haciendo uso de Marcador, PC, control
informticas, EES, plataforma UOL, etc.
las TICs internet.
Orientacin de los
Pizarra, Resolucin correcta
4 mtodos de
8 Resolucin de 1ra gua de ejercicios. C. P Borrador, de al menos 3
21-ago resolucin de los
Marcador. ejercicios
ejercicios
Distribucin de velocidad de flujo laminar, Conferencia, Preguntas de
Pizarra,
Esfuerzos cortantes o densidad de flujo de revisin de control y
4 Borrador,
9 cantidad de movimiento. Mtodo para el clculo C. T material verificacin de
22-ago Marcador,
de la velocidad de fluidos Newtonianos. Ecc de proporcionado por resolucin de
proyector
variacin para sistemas a rgimen laminar. el docente. ejercicios
Orientacin de los
Ecuaciones de variacin para sistemas en Pizarra, Resolucin correcta
5 mtodos de
10 y 11 condiciones de flujo laminar: resolucin de C. P Borrador, de al menos 3
28-ago resolucin de los
modelos tpicos. Marcador. ejercicios
ejercicios
Orientacin de los
Pizarra, Resolucin correcta
5 mtodos de
12 Resolucin de 2da gua de ejercicios C. P Borrador, de al menos 3
29-agot resolucin de los
Marcador. ejercicios
ejercicios
 Orientacin de los
Pizarra, Resolucin correcta
6 mtodos de
13 y 14 Resolucin de 2da gua de ejercicios C. P Borrador, de al menos 3
04-sept resolucin de los
Marcador. ejercicios
ejercicios
Transporte Turbulento de Cantidad de
Movimiento.
Comparacin de perfiles de velocidad para flujos
laminar y turbulento.
Teora de capa lmite: definicin; resistencias de Pizarra,
Conferencia,
superficie y de forma; ecuaciones para flujo Borrador,
revisin de
6 laminar Marcador, Preguntas de
15 C. T material
05-sept Turbulencia: naturaleza e intensidad; regiones de proyector, control
proporcionado por
flujo: laminar, transicin, y turbulento. imgenes y
el docente.
Esfuerzos de Reynolds o corte turbulento. videos.
Expresiones empricas para la densidad de flujo
de momento turbulento: viscosidad de remolino
de Boussinesq; longitud de mezcla de Prandtl;
ecuacin de van Driest modificada.
Demostraciones
Ecuaciones de variacin para sistemas en matemticas de Pizarra,
7 Preguntas de
16 y 17 condiciones de flujo turbulento: resolucin de C. P los mtodos de Borrador,
11-sept control
modelos tpicos. resolucin de Marcador.
ejercicios tpicos
Orientacin de los
Pizarra, Resolucin correcta
7 mtodos de
18 Resolucin de 3ra gua de ejercicios C. P Borrador, de al menos 3
12-sept resolucin de los
Marcador. ejercicios.
ejercicios
Semanas 8 y 9 18 29 sept: Examen Parcial I Unidad
Unidad II: Fundamentos y Aplicacin del Transporte de Calor.
Objetivos de la Unidad.
a. Describir el comportamiento de sistemas conformados por fluidos y slidos, en los cuales se lleva a cabo transporte de calor por
cualquiera de los tres mecanismos, por medio de la interpretacin de ecuaciones previamente desarrolladas de distribucin de la
temperatura y del flujo de calor.
b. Predecir el comportamiento de sistemas conformados por fluidos y slidos, por medio de ecuaciones de distribucin de la
temperatura y del flujo de calor, obtenidas al combinar balances energticos, ecuaciones de variacin, y las ecuaciones de los tres
mecanismos de transporte de calor.
c. Demuestra apertura, objetividad, diligencia, receptividad a la crtica con actitud reflexiva propositiva.

Semana (FOE) Actividades de Recursos Evaluacin de los

y Sesin Temas y Sub temas: Aprendizaje Didcticos Aprendizajes
Fecha
Transferencia de Calor por Conduccin y Revisin del
Distribuciones de Temperatura en Slidos. material
Condicin inicial; Condiciones de contorno ms proporcionado por
comunes. Conduccin unidimensional en estado el docente y
Pizarra,
estacionario: conduccin en slidos sencillos, en comprobacin
Borrador,
serie, en paralelo y combinados, para los tres matemtica
10 Marcador, Preguntas de
19 y 20 sistemas de coordenadas; resistencia trmica a la C.T
02-Oct proyector, control
transferencia de calor; resistencia de contacto en
imgenes y
la interfase; conduccin con generacin de
videos
energa por medio de fuente elctrica y fuente
nuclear. Conduccin bidimensional en estado
estacionario: factor de forma para la conduccin;
resistencia bidimensional.
Revisin del
material Pizarra,
10 Resolucin de problemas tpicos de transferencia proporcionado por Borrador, Preguntas de
21 C. P
03-Oct de calor por conduccin. el docente y Marcador, Control
comprobacin proyector
matemtica
 Revisin del
material Pizarra,
Resolucin correcta
11 proporcionado por Borrador,
22 y 23 Resolucin de 4ta gua de ejercicios C.P de al menos 3
09-Oct el docente y Marcador,
ejercicios.
comprobacin proyector
matemtica
Revisin del
material Pizarra,
12 Resolucin de ejercicios propuestos de proporcionado por Borrador, Resolucin de
30 C. P
10-Oct Transferencia de Calor por Radiacin el docente, Marcador, ejercicios
consultas software
Resolucin de
ejercicios Pizarra, Resolucin correcta
12 Resolucin de ejercicios tipo. 5ta gua de
31 y 32 C. P propuestos por el Borrador, de al menos 3
16-Oct ejercicios
docente en Marcador ejercicios.
equipos de 3
Resolucin de
ejercicios Pizarra, Resolucin correcta
12 Resolucin de ejercicios tipo. 5ta gua de
33 C. P propuestos por el Borrador, de al menos 3
17-Oct ejercicios
docente en Marcador ejercicios.
equipos de 3
Semana 13, 23-Oct, Examen Parcial II Unidad
Unidad III: Fundamentos y Aplicacin del Transporte de Materia.
Objetivos de la Unidad.
a. Describir el comportamiento de sistemas conformados por ms de una fase, en los cuales se lleva a cabo transporte de masa, por
medio de la interpretacin de ecuaciones previamente desarrolladas de distribucin de la concentracin y del flujo de una especie
en sistemas binarios.
b. Predecir el comportamiento de sistemas conformados por ms de una fase, por medio de ecuaciones de distribucin de la
concentracin y del flujo de una especie en sistemas binarios, desarrolladas al combinar balances de masa y las ecuaciones de
transferencia de masa por difusin molecular y por conveccin.
c. Asume una postura crtica, reflexiva, analtica y objetiva al resolver problemas de los fenmenos de transporte asociados con el
entorno.

Semana (FOE) Actividades de Recursos Evaluacin de los

y Sesin Temas y Sub temas: Aprendizaje Didcticos Aprendizajes
Fecha
Revisin del
Pizarra,
material
Borrador,
Introduccin a la Transferencia de Masa, proporcionado por
13 Marcador, Preguntas de
34 presentacin de imgenes y videos. Similitudes de CT el docente,
24-Oct proyector, Control
los 3 mecanismos de transporte consultas y
imgenes y
demostraciones
videos
matemticas
Revisin del
material
proporcionado por Pizarra,
14 Ecuaciones de variacin de la transferencia de Resolucin de
35 C. P el docente, Borrador,
30-Oct masa. Resolucin de modelos tpicos. ejercicios
consultas y Marcador
demostraciones
matemticas.
Revisin del
material Pizarra, Resolucin correcta
14
36 Resolucin de 6ta gua de ejercicios C. P proporcionado por Borrador, de al menos 3
30-Oct
el docente, Marcador ejercicios.
consultas y
 demostraciones
matemticas
Revisin del
Pizarra,
material
14 Resolucin de ejercicios propuestos de Borrador, Resolucin de
37 C. P proporcionado por
31-Oct Transferencia de Masa usando EES Marcador, ejercicios
el docente,
software
consultas
Revisin del
material
proporcionado por Pizarra,
15 Ecuaciones de variacin de la transferencia de el docente, Resolucin de
38 C. P Borrador,
06-Nov masa. Resolucin de modelos tpicos. consultas y ejercicios
Marcador
demostraciones
matemticas.
Comparacin y
verificacin de los
modelos
Resolucin de
presentados. Pizarra,
15 Ejercicios prcticos mediante la utilizacin de las ejercicios y
39 CP Resolucin de Borrador,
06-Nov analogas de los diferentes procesos preguntas de
ejercicios Marcador
control.
propuestos por el
docente en
equipos de 3.
Revisin del
material
proporcionado por Pizarra, Resolucin correcta
15 Resolucin de 7ma gua de ejercicios de
40 C. P el docente, Borrador, de al menos 3
07-Nov Transferencia de Masa
consultas y Marcador ejercicios.
demostraciones
matemticas
Revisin del
Pizarra, Resolucin correcta
16 Resolucin de 8ta gua de ejercicios de material
41 y 42 C. P Borrador, de al menos 3
13-Nov Transferencia de Masa proporcionado por
Marcador ejercicios.
el docente,
 consultas y
demostraciones
matemticas
Revisin del
Pizarra,
material
16 Resolucin de ejercicios propuestos de Borrador, Resolucin de
43 C. P proporcionado por
14-Nov Transferencia de Masa usando EES Marcador, ejercicios
el docente,
software
consultas
20 Nov al 01 de
Examen Parcial Unidad III
Diciembre
04 al 08 de
Examen de 1 Convocatoria
Diciembre
11 al 15 de
Convocatoria Extraordinaria
Diciembre

NOMBRES Y APELLIDOS FIRMA DEL DOCENTE : NOMBRES Y APELLIDOS/ FIRMA DEL JEFE DE

JOSE FRANCISCO VILCHEZ M. ___________________________ DEPARTAMENTO

ING. JAVIER ENRIQUE RAMREZ MEZA

FECHA DE ELABORACION: 28 Julio 2017 FECHA DE APROBACION: