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Commune rurale de :
Province du : Kadiogo
Fvrier 2012
Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Promoteur
Nom & prnoms : NEBIE Bessiou Olivier
Adresse :
Tlphone : 76 03 10 60 /70 96 07 97
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
SOMMAIRE
Page
2. Etude de march 5
4. Etude financire 10
Annexes 19
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
L'identit du promoteur :
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Le projet est une unit de production de volaille et aura une capacit envisage de
1500 poulets de chair pour la premire anne.
Je bnficierais des appuis et conseils des vtrinaires avec qui jai dj travaill
pendant huit (8) mois. En effet, le produit de cette relation a t lembauche de 75
poulets au dpart avec larrive 54 poulets de chairs soit un taux de succs de 72%.
Au vu de la demande des poulets dune manire gnrale (poulets de chairs, des
poulets locaux, et de la race amliore) OUAGADOUGOU, jai dcids de me
focaliser sur les poulets de chair car.
Le CPAVI ,compte tenu des maladies comme le new castel ,la typhose, le cholera et
bien dautre maladie dvastatrice a propos un programme de suivi sanitaire que je
respecte strictement afin de minimiser le taux de mortalit des volailles estim 5%
maximum, cet effet, jai dj un spcialiste vtrinaire qui soccupe de cette partie
du projet.
En plus du vtrinaire, le personnel du projet sont un grant et un gardien
2. ETUDE DE MARCHE
Toute entreprise pour connatre une expansion, doit matriser forcement son march.
Et cest pour dire quaucune entreprise ne parvienne au sommet si elle ne prend pas au
srieux ltude de son march. Cest le seul gage de la russite en entreprenariat.
Notre tude de march mis en relief la caractristique du march dans son
ensemble, son avantage et ses insuffisance ; dans notre cas, il ya la demande sans
cesse croissante de la volaille, loffre relativement stable, et le manque de qualit de
prestation de service et de service aprs vente, et enfin les opportunits saisir. En
effet au vu de la demande non satisfaite dgage par ltude, notre optimisme et les
possibilits de positionnement qui se prsentent se sont accru.
Nos produits sont des poulets de chairs que nous acqurons auprs des fournisseurs,
qui terme pserons prs de 2,5 kilogramme aprs trois mois et demi (105 jours)
dengraissage selon les normes requises par les spcialistes, avant dtre mis sur le
march via une approche marketing.
Nos clients sont les personnes susceptibles de consommer plus dune fois nos
produits dans la commune rurale de SAABA et ses environs dans le mois. En
occurrence : les mnages, les revendeurs de poulets devant les maquis, les crmonies
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Les clients vis comme dit ci-dessus sont : les mnages, les revendeurs de poulets,
les htels, les restaurants, les organisateurs de crmonies car il ne peut se passer un
weekend sans quil ait au moins 4 mariages dans cette localit et bien dautre
crmonie festive, cela constitue un march satisfaire parce que les producteurs de
poulets sise SAABA sont beaucoup plus ax sur la production des poules pondeuses
ce qui est un avantage pour moi davoir une part de march considrable acqurir et
mes clients sont aussi toutes personnes exprimant le besoin dans la ville de
Ouagadougou, sur le territoire national et lextrieur du pays.
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Annes
Recettes 1 2 3
Vente de poulets 3 562 500 4 275 000 5 130 000
Vente de dchets 50000 75000 100000
Total des ventes 3 612 500 4 350 000 5 230 000
Pour la production, la premire anne mon entreprise aura une capacit dembouche
de 500 Poulets. On achtera les poussins 650fcfa lunit au CPAVI pour un temps
dembauche de trois mois et demi (3,5mois) par cycle. Aprs chaque cycle on aura 15
jours pour la mise en place dun nouveau cycle do 4mois/cycle.
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Ce plan de base sera amlior par les centres agres dans ce sens comme
exemple, on a AVIPRO, le CPVI et les vtrinaires avec qui nous
prendrons attache afin de rduire moins de 5% le taux de mortalit
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Matriel roulant
Etant donn quil sagit dun micro projet, au dmarrage nous naurons pas acheter un
moyen de dplacement. Par la suite lorsque le projet prendra son envole, lachat dun
vhicule sera lordre du jour.
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Gardien 1
Il sera charg de veiller
quotidiennement lactivit dlevage et
la phase de commercialisation des
Grant (promoteur) 1 poulets.
Total effectif 2
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
4. ETUDE FINANCIERE
La salle dengraissement de 160 mtre carre sera construite dun mur 8m de large et
de 20m de long (hauteur du mur 1m) .La hauteur restante sera grillage (4m) dont 1m
de hauteur de bton. La hauteur totale de est 5m
Total 50.000
4.1.2 Constructions
Les moyens matriels pour lexploitation de lactivit sont comme suit dans le
tableau ci-dessous :
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Apport
Dsignation Cot total Emprunt
personnel
Frais dinstallation 50000 5000 45 000
Constructions 589 000 58 900 530 100
Matriel dexploitation 158600 33 710 124 890
Mobilier de bureau 75 000 7500 67 500
Fonds de roulement 886 500 88 650 797 850
Total 1 937 600 193760 1 743 840
100% 10% 90%
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
4.4 Exploitation
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Un poulet consomme 4kilo daliment par cycle de production selon le CPAVI (centre de
promotion de laviculture villageoise) par consquent pour la premire anne 1500
poulets consommerons 6000 kilogramme lan .Le prix du kilogramme fait 255Fcfa
soit un cout total annuel daliment complet de 1 530 000 fcfa. Mais compte tenu de la
chert de se produit, nous allons acheter que 1500kg la premire anne et 1 710kg la
deuxime anne et enfin 2052kg la dernire anne. Nous complterons leur
alimentation par du mas jaune (une tonne et demi) qui est trs riche en carotne et
nutritif pour la volaille. Le mas vient en soutien aux aliments complets. Le mas sera
achet auprs des producteurs afin de minimiser le cot cet effet ; nous prvoyons
acheter 5 sacs de 50kilogramme soit 18 500fcfa le sac. Le cot de la deuxime et la
troisime anne sont obtenu par progression dun sac chaque anne.
Annes
Dsignation
1 2 3
Achat mas jaune 92 500 111 000 129 500
Achat aliment complet 382 500 459 000 550 800
Achat de poulet 975 000 1 170 000 1 404 000
Achat deau 24000 24000 24000
Achat dlectricit 36000 36000 36000
Total 1 510 000 1 800 000 2 144 300
4.4.2.2 Transport
Annes
Dsignation
1 2 3
Dplacement 75.000 75.000 75.000
Total 75.000 75.000 75.000
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Jembaucherai un gardien pour veiller sur linvestissement toutes les nuits, il occupera
son poste partir de 17H30 jusqu 7H30.
Pour le suivi sanitaire, jengagerai les services dun vtrinaire pour la mise en uvre
dun programme de soins que nous laborerons avec un centre spcialis dans ce
domaine.
Salaire Total
Total Salaires
Postes Effectif Mensuel de Salaires
Annuels
base Mensuels
Annes
Dsignation
1 2 3
Loyer 180 000 180 000 180 000
Soins vtrinaires 100 000 100 000 100 000
Total 280 000 280 000 280 000
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Annes
Dsignation
1 2 3
Assurance - - -
Prlvements du promoteur 150 000 150 000 150 000
Total 150 000 150 000 150 000
Annes
Dsignation
1 2 3
Patente 50000 50000 50000
TPA
CSI
Total 50000 50000 50000
Annes
Dsignation
1 2 3
Achats 1 510 000 1 800 000 2 144 300
Transport 75000 75000 75000
Autres services 280 000 280 000 280 000
Charges diverses 150 000 150 000 150 000
Impt et taxe 50 000 50 000 50 000
Frais personnel 360 000 360 000 360 000
Total Charges 2 425 000 2 715 000 3 059 300
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Dure Amortissement
Rubrique Montant
(ans) annuel
Frais dinstallation 50000 3 16667
Constructions 589 000 5 117 800
Matriel dexploitation 158600 3 52 867
Matriel & mobilier bureau 75 000 3 25 000
Total 872 600 212 334
Annes
Dsignation
1 2 3
Frais dinstallation 16667 16667 16667
Constructions 117 800 117 800 117 800
Matriel dexploitation 52 867 52 867 52 867
Matriel & mobilier bureau 25 000 25 000 25 000
Matriel roulant
Total 212 334 212 334 212 334
Dsignation Annes
1 2 3
Chiffre d'affaires 3 612 500 4 350 000 5 230 000
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Projet de cration dune unit de production de poulets de chair
Mois
1 2 3 4 5 6
1.Solde dbut mois 0 709 417 532 329 355 246 1075401 898318
Encaissements
Vente 1187 500
Apport personnel 193 760
Emprunt 1 743 840
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4.9 Rentabilit
Annes
1 2 3
CA 3 612 500 4 350 000 5 230 000
Charges variables 1 569 923 1 837 452 2 159 281
Charges fixes 1 127 334 1 127 334 1 127 334
Point Mort
CA critique 1 993 802 1 951 765 1 920 057
Quantit 797 780 760
CA critique/CA prvu 0,55 0,45 1,92
Annes
1 2 3
Rsultat d'exploitation / CA 25,3% 31,8% 59,9%
Cash flow / Service dette 1,75 2,57 4,73
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ANNEXES
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