2 mandarinas

1/2 tza de nueces peladas y

en mitades

Aderezo de vinagre CIRCA

balsmico al gusto
Ao de la justicia la paz y
Preparacin:
el amor en CIRCA.
1. Lava, desinfecta y escurre
las espinacas. Colcalas en Proyecto
un tazn para ensalada.

ENSALADA DE ESPINACAS CON FRUTAS 2. Corta las manzanas en conociendo el ndice de

Y AGUACATE
rebanadas delgadas. No las masa corporal.
peles!

3. Pela y desgaja las

rea: Matemtica
Una porcin (con 2 cucharadas de
aderezo) aporta 280 kilocaloras, 8 mandarinas.
gramos de fibra y 41% del
Profesora: Evelin Arroyo
requerimiento diario de vitamina C. 4. Pica el aguacate en cubitos.

Ingredientes para 4 porciones: 5. Acomoda sobre las

1 Aguacate
espinacas las rebanadas de Arequipa Per
manzana, los gajos de
4 tazas de espinacas baby mandarina, el aguacate, los
arndanos y las nueces.
1/2 tza de arndanos secos
6. Al servir baa con el
2016
1 manzana roja
aderezo.
1 manzana verde
 Situacin problemtica

El IMC resulta de la divisin

entre la de persona
(expresando en kilogramos) y
el cuadrado d su estatura
(expresado en metros).

Sirve principalmente para

evaluar el estado nutricional de
una persona y diagnosticar
algunas enfermedades como
sobrepeso, obesidad, bajo peso
o desnutricin.