El articulo YARUQUI (2010), cita que es un lquido principal derivado del penco que constituye materia prima para todos los deas derivados de uso humano, liquido alimenticio de alto poder nutritivo, utilizado antiguamente como bebida complementaria para la dieta. ANALISIS DE MERCADO Propuesta de valor Necesidad Se busca que estas comunidades tengan un sustito del azcar que generalmente consumen y este puede provocar daos a su salud en ciertos tiempos, por ello el emprendimiento de un dulce de chaguarmishqui al saber los beneficios que este penco puede brindar a la salud, as contrarrestar algunas enfermedades. Como en las comunidades rurales en los que no se produce chaguarmishqui prcticamente ni siquiera se conoce el producto, la labor de ventas hacia los mercados debe comenzar por una fase de ilustracin en la que se d a conocer el producto y todas sus caractersticas a travs de ferias, ruedas de negocios, seminarios, etc. Deseo Dado que se trata de un producto tnico, para conquistar un mercado como de guano es preciso que se diseen una estrategia comercial basada en la difusin de informacin sobre las propiedades nutricionales del producto y de sus beneficios y formas de consumirlo. La estrategia debe incluir, tambin, nuevas presentaciones del dulce de chaguarmishqui (por ejemplo, con empaques atractivos). Logrando que nuestro producto sea posicionado prcticamente en los mercado del cantn Guano. Perfil del consumidor El producto va dirigido a consumidores con un rango de 5 a 50 aos, excepto las personas diabticas. Ya que los consumidores en la actualidad buscan en los productos a consumir que sean benficas o que aporten algo adicional para la salud. Especialmente las personas adultas (excepto diabticos), ya que les ayudara a combatir la enfermedad que en los ltimos aos est de moda, la osteoporosis. Beneficios del chaguarmishqui El chaguarmishqui es utilizado para combatir algunos desordenes gastrointestinales, anorexia e infecciones renales. Los azcares que contiene este chaguarmishqui, son nutrientes bsicamente energticos, de ellos el organismo obtiene la energa necesaria para su funcionamiento y desarrollo de procesos metablicos Fortalece los huesos ayudando a combatir la osteoporosis, ayuda a regular el ritmo cardaco, el hierro que contiene previene la anemia, el potasio ayuda al mantenimiento del equilibrio del lquido intracelular.