Ensayo

La desdicha de los agricultores en Sinaloa

Introduccin:
La agricultura es el arte que ensea virtud al hombre y la base de la
opulencia a todas las naciones. (Melchor de Jovellanos, 1780)
Desde el comienzo de los tiempos la agricultura ha sido una ocupacin
importantsima para el desarrollo de cualquier civilizacin en potencia, el
desplaye en el campo ha generado una de las principales actividades sociales,
econmicas y tambin culturales, siendo el campo una parte importante de la
cultura sinaloense y de otros estados en general, factores que influyen en los
medios sociales como la msica, la vestimenta y los modismos que reflejan el
da a da en la vida en el campo, han llevado a lo que es hoy en da la cultura
popular de la labranza.
Directamente relacionada con la ganadera, la siembra adems de ser
un factor primario tambin es componente en dems tcnicas de produccin,
contando con muchsimas variantes, como el cultivo de la hidropona, con
tutores, en malla, cultivo extensivo, intensivo, orgnico y microbiolgico.
Los trabajadores de la tierra contaban con los principios de sus cultivos
desde antao, reconociendo a la agricultura como un arte, no como una
actividad econmica, desde que las jornadas laborales se establecieron y se
empez a valorar con dinero el trabajo se ha banalizado esta actividad.
La agricultura fue antao un trabajo sagrado. Cuando la humanidad se
apart de su ideal, apareci la moderna agricultura comercial. Cuando el
agricultor comenz a hacer cultivos para ganar dinero, entonces olvid los
verdaderos principios de la agricultura. (Fukuoka, 1905)
Eres consciente del abismo en el que se encuentran los agricultores
Sinaloenses?
Los agricultores de todo el estado estn insatisfechos con el modelo
agrcola que ha ido tomando fuerza durante las dos ltimas dcadas, el
mencionado modelo cuenta con problemas que perjudican al trabajador en el
campo debido a la inestabilidad y la poca retribucin de su mercanca, sabes
cules son los cultivos que se han dejado de producir debido a su poca
rentabilidad?
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El capital y los ingresos de los trabajadores se ven disminuidos debido al

sistema que se usa para establecer relaciones comerciales con las empresas
encargadas de distribuir sus productos, lo que hace que ms personas se
retiren del campo.

Desarrollo:
Directamente relacionada con la ganadera, la siembra adems de ser
un factor primario tambin es componente en dems tcnicas de produccin,
contando con muchsimas variantes, como el cultivo de la hidropona, con
tutores, en malla, cultivo extensivo intensivo, orgnico y microbiolgico.
Sinaloa cuenta con una gran extensin de campo y valle, perfecta para
que se desplaye la agricultura, siendo esta uno de nuestros principales pilares
econmicos, siendo por esto que se le conoce a Sinaloa como el granero de
Mxico.
Los ltimos 20 aos se ha ido arraigando en el campo la agricultura por
contrato, un modelo que supuestamente ofrece ms ventajas tanto para el
agricultor como para la empresa o comprador en cuestin, esto es debido a
que tambin han surgido monopolios agrcolas provenientes de convenios de
marcas que actualmente dominan el mercado en el campo, tales como
fertilizantes, productores de semillas transgnicas, mquinas de trabajo y
estudios del suelo, monopolios los cuales orillan a los sembradores a
mantenerse al margen respecto al modelo ya mencionado.
Cuando la produccin agrcola est sujeta a contrato el sembrador
obtiene algunos beneficios como el patrocinio del comprador y dems
conveniencias legales, sin embargo, esto genera ms condiciones a seguir
para quien firma el contrato, lmites de tiempo, exigencias de calidad y cantidad
adems de los diversos inconvenientes que pueden surgir durante la cosecha,
tales como sequas, heladas, plagas, pestes o la deficiencia del suelo.
Segn estudios realizados por el CONESIN en 2016, Sinaloa aument
su nmero de hectreas sembradas en un 15% con respecto al 2015, adems
de aumentar el nmero de cultivos por tonelada, esto a cambio del contento de
los agricultores, los cuales optan ms por vender sus tierras a las compaas
que predominan en el campo generando as el incremento de los monopolios,
afectando directamente la calidad y variedad de los productos que se
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consumen y exportan en la zona, lo que naturalmente resulta alarmante, debido

a las complicaciones que esto tiene en el mbito econmico, social y hasta
cultural respecto a los sinaloenses.
La economa respecto al mbito agrcola se centra en un sistema de
oferta y demanda, donde los consumidores exigen ciertos productos para sus
propias necesidades, donde el productor se encarga de proveerles esos
bienes, pero a un precio ms elevado debido a su escasez, es por esta razn
que cuando una empresa se convierte en el nico proveedor de productos el
comprador termina perdiendo.
Cuando una compaa o un convenio de marcas se convierte en
propietario de una buena extensin de tierra esta se usa nicamente para
cumplir las necesidades de una demanda exterior y una mayor produccin a
coste de la calidad de la cosecha, al poseer dicha empresa el control del
mercado, esta puede manipular con libertad los precios segn conveniencia,
enterrando a los comerciantes ms pequeos.
Probablemente en los prximos aos las frutas, las hortalizas y las
oleaginosas aumentarn de precio por la escasez y demanda que habr de
estos productos, siendo as inaccesible para una
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... buena parte de la

poblacin, generando as problemas de salud debido a la deficiencia de estos
alimentos o incluso modificaciones en la cultura de una regin.
En 2016 disminuy un 30% el cultivo de fruta, segn los datos de la
SAGARPA y eso es debido en gran medida a la poca rentabilidad que poseen
estos productos en el mercado de exportacin nacional e internacional, debido
a esto lo que s se siembra se queda en Sinaloa y generalmente a precios
bajos, nada retribuyentes para el sembrador, por esta y ms razones es que no
debe mantenerse este sistema agrcola como el predominante.
De repente el campo se vuelve un terreno difcil de dominar debido a las
complicaciones con las que hoy en da cuenta, a pesar de que se aboga por los
derechos de los trabajadores y ms especficamente los agricultores, la ley
termina favoreciendo plenamente a las grandes organizaciones, creando as el
entorno perfecto en el que una empresa exprime al obrero.

La situacin en Sinaloa es desfavorecedora para quienes tienen de

nica fuente de ingreso sus productos agrcolas, la produccin en el campo
tiene ms capacidades de subsistir por s sola si se siembra fuera de contrato,
sembrando cantidades que resulten adecuadas para el sembrador, ser t
propio jefe respecto al volumen de cultivos que produces donde la calidad
predomina sobre la cantidad.
Un trabajador que se somete al proceso de trabajar para una empresa
muy seguramente terminar endeudado, esto es debido a que un sembrado
siempre tiene variantes que afectan la calidad del cultivo, si la cosecha resulta
infructuosa, la compaa patrocinadora saca provecho del agricultor,
menospreciando econmicamente el trabajo del obrero.
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En Sinaloa el clima no siempre favorece a las siembras, el clima vara

segn la poca del ao en la que se encuentre, por lo tanto, no todo el tiempo
es viable cultivar, una persona que nicamente obtiene su capital de la
agricultura llega a tener grandes prdidas econmicas y materiales cuando la
temporada de cosecha pasa y entonces se quedan sin ingresos, es por esta
razn que es an ms importante reconocer el trabajo de quienes producen
nuestro alimentos, esto quiere decir que es necesario apoyar ms directamente
a los sembradores.
Es mejor para el agricultor que se le compre su trabajo directamente,
dndole oportunidades de seguir produciendo y que esto no le ocasione
prdidas econmicas.
La agricultura es un arte que conlleva esfuerzo y sacrificio para el
agricultor, comprar en supermercados es menospreciar el trabajo de un
sembrador, pagando precios inflados por algo que puedes obtener fcilmente
contactando con proveedores locales, que adems, te pueden ofrecer ms
calidad que los productos de reserva que las grandes empresas suelen
manejar.
La recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer ms
trabajo bien hecho. (Salk, 1975)

Tal como dijo Edward Salk, el incentivar al trabajador a producir, se nos

proporcionan bienes de calidad, hechos con esfuerzo y la dedicacin de
alguien que labora para tener un pan que comer.
Conclusin:
Siendo la agricultura una de las actividades econmica primarias, pilares
de la civilizacin, es necesario comprometernos a que se desarrolle bien en
nuestra regin, la explotacin por parte de las empresas, la infravaloracin del
trabajo de los agricultores, los problemas econmicos y sociales que se
generan son parte de las implicaciones que conlleva esta actividad.
Incentivar a los agricultores comprndoles directamente es un elemento
clave para que se siga desarrollando la agricultura en Sinaloa, comprando en
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tianguis, mercados o puestos independientes los productos que necesitemos,

esta prctica adems no permite acercarnos a nuestro entorno y darnos de las
riquezas con las que cuenta nuestra tierra.
Como expres Emiliano Zapato (1911) La tierra es de quien la trabaja,
apoyar a nuestros agricultores estimula la economa y mejora el desarrollo del
campo.

Autor:
Csar Ricardo Flix Buelna

Referencias bibliogrficas:

Ibarrola F. (2010). "La tierra es de quien la trabaja". Noviembre 11, 2017,

de Firmas Sitio web: http://www.milenio.com/firmas/fatima_ibarrola/tierra-
trabaja_18_789101150.html
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JardinesVerdes. (2015). Tcnicas de cultivo. Noviembre 11, 2017, de

Jardinera y paisajismo Sitio web:
http://jardineriaypaisajismo.50webs.com/el-huerto/tecnicas-de-
cultivo.htm

lvarez J. (s.f.). El trabajo a travs de la historia. Noviembre 11, 2017, de

Nmero9 Sitio web:
http://www.filosofia.net/materiales/num/numero9a.htm

SAGARPA. (s.f.). REPORTE SOBRE LA AGRICULTURA EN SINALOA

AL AO 2016. Noviembre 10, 2017, de Sinaloa en nmeros Sitio web:
http://codesin.mx/wp-
content/uploads/2014/09/Reporte_WEB_32_2017_de_agricultura2016_
WEB.pdf