LOS ORGANISMOS EN FUNCIONAMIENTO

INFORME SOBRE HONGOS.

Alumnos: Profesores:

*Cordoba, Elio. *Saravia, Leonardo.

*Montero, Federico. *Doyle, Santiago.

*Valenzuela, Sofa.

Resumen:

El desarrollo de la prctica se realiz en dos secciones. La primera parte fue la

observacin de distintos tipos de muestras (Ascomycotas, Basidiomycota y
Zygomycota), atreves del microscopio ptico en aumento de 40 x 10. La segunda
parte se realiz a partir de las observaciones, se identific el ciclo de vida y el tipo
de hongo.
Objetivo

Teniendo como aprendizaje en el anterior trabajo practico, en cuanto a la

manipulacin del microscopio. Esta vez analizaremos distintos tipos de hongos,
para determinar su morfologa. Adems identificar el ciclo de vida presente, a
travs de las observaciones y comparndola con la literatura disponible.

Introduccin:

Los hongos son los responsables de la desintegracin de la materia orgnica, y en

simbiosis con determinados rboles producen un mayor crecimiento de estos.
Tambin son causantes de determinadas enfermedades en las plantas, animales y
humanos. Por consiguiente, los hongos estn ntimamente relacionados con el ser
humano, resultando benefactores y perjudiciales para la vida. La diversidad ms
notable la presentan en sus propiedades morfolgicas y en sus ciclos sexuales
siendo estas caractersticas los criterios que se emplean en la identificacin y
clasificacin de este grupo, las caractersticas estructurales incluyen: morfologa
microscpica del micelio tanto areo como profundo, tipo de hifas, diferenciacin y
disposicin o agrupacin de las mismos tipos de hifas reproductivas asexuales,
estructura y modo de formacin del cuerpo fructfero sexual, tipo de espora y
composicin de la pared celular.

Para observar y lograr diferenciar los hongos, se utilizaron distintos tipos de

preparados. A partir de ellos, se identifican sus partes, ciclo de vida y grupo
perteneciente (Ascomycota, Basidiomycota y Zygomycota).

Caractersticas generales de los hongos:

*Normalmente son multinucleados.

*Se reproducen por medio de esporas: Las esporas de los hongos son
tremendamente variadas, mviles o inmviles, sexuales o asexuales. Muchos
hongos producen sus esporas en estructuras microscpicas, mientras que otros
forman cuerpos fructferos para liberarlas. Las setas son las plataformas
lanzadoras de esporas de algunos grupos fngicos.

*Son hetertrofos, sin clorofila y se alimentan por absorcin. Al no poseer clorofila,

los hongos siguen una estrategia alimentaria muy simple: pudren cosas y
absorben los productos resultantes de la descomposicin. Algunos hongos,
parsitos especializados, presentan estructuras para alimentarse de sus vctimas.
Algunos hongos se alimentan por fagocitosis, como los glbulos blancos de
nuestra sangre.

El talo: Puede ser unicelular, como en las levaduras, o tpicamente filamentoso. En

este ltimo caso recibe el nombre de micelio que se le conoce como una red
compleja, formada por ramificaciones de hifas, que se conocen como filamentos
individuales o tubos y que en algunos hongos las hifas estn divididas por paredes
o tabiques transversales llamadas septos. De hecho, muchos hongos y mohos
tienen aspecto de pelusa.

Reproduccin y forma de las esporas de los hongos:

Los hongos se reproducen por medio de esporas microscpicas, que carecen de

flagelos y son estructuras reproductivas inmviles, dispersadas por el viento o por
animales. Suelen tener hifas areas en contacto con la atmosfera, lo que permite
que las esporas sean llevadas por el viento a nuevas zonas. En algunos hongos
las hifas areas forman estructuras reproductivas grandes y complejas en las
cuales se producen esporas. Estas estructuras se denominan cuerpos fructferos.

CICLOS DE VIDA VER ANEXO

Materiales y Mtodos:

En esta prctica se utilizaron diferentes instrumentos:

Bistur: Se utiliz para seccionar la muestra.

Caja de Petri: Se coloc la muestra despus del corte.

Pinzas: Para rotar los cortes y lograr mejor visin sin daarlos.

Lupa: Se utiliz para observar la muestra.

La identificacin de cada genero, fue realizado mediante el examen del preparado

(muestra) bajo lupa binocular y microscopio ptico. Las estructuras consideradas
para su identificacin se examinaron con lupa con un mayor aumento del objetivo.
RESULTADOS

MUESTRA A

MUESTRA LIMN
AUMENTO
TEXTURA SUAVE Y POLVORIENTA
COLOR BLANCO A VERDE
GRUPO IDENTIFICADO ASCOMYCETO

DIBUJOS

MUESTRA B

MUESTRA HONGO CON CUERPO

FRUCTIFERO
AUMENTO
TEXTURA RIGIDA
COLOR MARRN
GRUPO IDENTIFICADO BASIDIOMYCOTA

DIBUJOS

MUESTRA C

MUESTRA MOHO DEL PAN

AUMENTO
TEXTURA RUGOSO Y SECO
COLOR BLANCO AMARILLENTO
GRUPO IDENTIFICADO ZYGOMICOTA

DIBUJOS

Discusin:

Los hongos son organismos eucariontes cuyas clulas contienen mitocondrias, un

ncleo bien definido y otros organelos rodeados de membrana, carecen de
clorofila y cloroplastos, por lo que no foto sintetizan. Las clulas de los hongos
estn rodeadas de paredes celulares constituidas por quitina, un polmero que
consiste en subunidades de un azcar nitrogenado y es el componente ms
resistente que la celulosa a la degradacin por microorganismos (Alexopoulus,
1995). Dado que son hetertrofos, son incapaces de sintetizar su propia materia
orgnica, pero no ingieren alimento. Los hongos secretan enzimas digestivas y
despus absorben al alimento predigerido a travs de su pared celular y
membrana plasmtica. Obtienen nutrimentos de otros organismos vivos a los que
parasitan o de materia orgnica a la que descomponen.

Conclusiones
Se pudo identificar a los hongos realizando dos observaciones: con lupa y con
microscopio. En la primera, se identifican los aspectos generales de la colonia,
color, aspecto, forma. En la segunda, el tipo de hifa , tipo funcional de hifa
(esporangiforo y conidiforo) y estructuras de diseminacin (esporangiosporas y
conidiosporas)

BIBLIOGRAFIA

MADIGAN, T. 2003. MARTINKO, M. PARKER, J. Brooke Biologa de los

Microorganismos. Dcima edicin. Persson Prentice Hall. Espaa.
Anexo

Ciclo de vida zygomicota

Ciclo de vida Basidiomicetos