Tema:

Propuesta de una metodologa estocastica para el

control de inventarios a traves de criterios S,S en la
Pyme
Milena Mendez
21 de noviembre de 2017

Resumen

Contexto: Los inventarios dentro de una pyme no cuentan con un nivel de organizacion ade-
cuado, porque no existe un registro o una metodologa para su administracion y control sobre
el mismo, como consecuencia se generan aumentos de costos por la compra inesperada de los
materiales, baja satisfaccion del cliente en los que se refiere a los tiempos de entrega y perdida
de ventas por no contar con el suficiente inventario para satisfacer la demanda del mercado.
Metodo: La metodologa implementada en la revision sobre el estado del arte para esta investi-
gacion, inicia con la consulta en algunas bases de datos como Google Academico, Science Direct,
Scopus y SpringerLink sobre los temas de inventarios aplicados en la industrias, ubicando seis
(6) artculos y una (1) tesis de grado con un rango de busqueda desde el ano 2010 hasta el 2017;
adicional para la propuesta realizada se debe contar con informacion de teoras de inventarios
ya establecidas por tal motivo se ubican seis (6) libros y dos (2) documentos con informacion
resumida que funcionan con material de apoyo, sumando resultados estadsticos sobre el tema
a tratar en paginas de reconocimiento nacional como lo es el DANE, ANIF y Camara y Comercio.
Resultados: De acuerdo a la documentacion recopilada, se hace una seleccion de acuerdo a
la tematica a desarrollar y a la clase de documentos que contiene la informacion, concluyendo
que para la terminologa de teoras los libros se convierten en gran ayuda, mas aun si son libros
actuales escritos recientes por personas que se encuentran inmersas en el area, en donde se
presenta una nueva perspectiva sobre la clasificacion de los inventarios.
Otro topico identificado por medio de la investigacion estadstica realizada en el sector in-
dustrial colombiano, son los principales problemas que se generan entre ellos los que con esta
propuesta metodologica se pueden aplicar a los cuellos de botellas y a los costos de los insumos
generados en la produccion.
Conclusiones: De acuerdo a la investigacion realizada sobre proyectos aplicados a esta temati-
ca en este mismo sector pero que se diferencia la region en donde fue desarrollado, se concuerda
que no se encuentra una metodologa a emplear por este tipo de empresas, solo se dan indica-
ciones y caracterizaciones a tener en cuenta para llevar un control de inventarios mas no una
administracion de los mismos.
Al observar los comportamientos de las industrias, se identifica una alta variabilidad en todos
los contextos de demanda y tiempos que intervienen, por tal motivo la metodologa a proponer no
puede desarrollarse bajo un inventario determinstico.
Palabras clave: Control y administracion de inventarios, pyme, inventarios estocasticos, in-
ventarios determinsticos, teora de la firma.

1. Introduccion
La retorica de las empresas de su poco aumento en las ventas, ademas del poco auge dentro de
las industrias, genera una desaceleracion de la economa, atacar esta causa permite aumentar
el sector economico del pas.

1
 Identificar los factores que puedan incrementar las ganancias dentro de una organizacion y
darle el control seguido de una administracion necesaria para los inventarios es la finalidad de
esta investigacion.

2. Materiales y metodos
Para el desarrollo de la investigacion, se determinan los temas que se pueden observar en la
Figura 1 como indicadores claves para la busqueda de la informacion:

Determinsti-
cos
Estocasti-
cos

Puntos de
reorden

Sistemas
Modelo de
de inven-
inventarios
Teoras y
enfoques
tarios S,S

Control Gran
de in- empresa
ventarios

Administracion Pequena
de inven- empresa
tarios

Teora de Teora de
Inventarios
INVENTARIOS la firma

Pyme

Pyme en
Colombia

Figura 1: Temas para el desarrollo de la investigacion Fuente: Autor

Como se indica en la Figura 1, con estas palabras claves se busca informacion el las diver-
sas bases de datos a las cuales se tiene acceso como Science Direct, Scopus, Springer, Google
Academico y Google Trends, para todas estas el rango temporal de busqueda fue desde el ano
2010 hasta el ano 2017.
Tener en cuenta para el tema de la teora clasica de inventarios si se cuenta informacion de
libros con fechas de publicaciones anteriores a los rangos de busqueda establecidos para los
artculos a tener en cuenta dentro de la investigacion.
El resultado de la busqueda y filtrado de informacion, hasta este punto de la investigacion se
han tenido en cuenta las fuentes de informacion como se puede observar en la Figura 2

2
 Artculos
6
Libros
6

Material
Fuentes de apoyo
2

Tesis
1
Estadsticas
2

Figura 2: Fuentes consultadas para la investigacion Fuente: Autor

3. Teora de inventaro
Norman en su libro de administracion de produccion y operaciones describe el inventario
comouna relacion detallada, ordenada y valorada de los elementos que componen el patrimonio
de una empresa o persona en un momento determinado.(Gaither et al., 2000)

En el captulo 18 de su libro Frederick (Frederick S. Hiller and Gerald J. Lieberman, 2010)

retoma frases de la vida cotidiana que a menudo se tienen a escuchar en el ambito de los ne-
gocios: Lo siento no tenemos este artculo!, esto puede ser el resultado de un mal trabajo
en la administracion de los inventarios, ocasionando clientes insatisfechos, retrasos en entrega
de productos a clientes finales, aumentando costos y generando una mala imagen de quien debe
tener el control sobre estos bienes.

Las razones por las cuales se deben tener en cuenta los inventarios es por:
Capacidad de prediccion: esto se hace con el fin de planear la capacidad y establecer un
cronograma de produccion.
Fluctuaciones en la demanda: una reserva de inventario a la mano supone proteccion.
Inestabilidad del suministro: el inventario protege de la falla de alguno de los proveedores o
cuando el artculo tiende a ser escaso y es difcil asegurar una provision constante.

Proteccion de precios: las compras que se realicen en el momento adecuado evita impactos
relacionados con la inflacion.
Descuentos por cantidad: comprar en cantidad es mas productivo para proveedores, por tal
motivo se incentiva al comprador a adquirir los productos en masa con algunos descuentos
en el valor de la compra.

Menores costos de pedido: planear la adquisicion bajo ordenes de compra con fechas esta-
blecidas.
Lo anterior expuesto por Muller (Max Muller, 2005) pueden ser el proposito del inventario, sin
embargo se puede observar en diferentes organizaciones que se desarrollan algunas de estos
lineamientos, pero no se da el uso adecuado a la informacion que se obtenga de estos registros,
ya sea porque no cuentan con una organizacion o un historico de la informacion adecuado que
le permita a un analista tomar decisiones acertadas sobre el inventario a controlar.

3
 En la Figura 3 se observa las categoras que pueden tener los inventarios, sin embargo ha
consideracion de la experiencia obtenida en el campo, existen artculos que son parte del inven-
tario pero no se clasifican en ninguna de estas categoras como lo son los elementos de consumo
(los que se refieren a artculos necesarios para producir un bien), y los artculos para servicio o
reparaciones.

1 Materias Primas

2 Productos en Proceso

3 Productos Terminados

Figura 3: Categoras de los inventarios (Max Muller, 2005)

(LINCS in Supply Chain Management Consortium, 2016) en el documento consultado da las

siguientes caractersticas para cada rol de los recursos humanos dentro de la organizacion:

Personal de Gestion Personal de Control

Clasifica, etiqueta, mantiene disponibilidad y
registros precisos de inventario, incluyendo la
ubicacion de inventario para su facil retiro. Co-
munica, a los gerentes de departamentos, las
ubicaciones de inventario y sus niveles y man-
tiene registros de inventario para su elimina-
cion o transferencia.
Al igual que el personal de gestion pueden ser
responsables de registrar las compras de inven-
tario entrante, los tipos y cantidades de inven-
tario saliente. Realizar el conteo de existencias,
debe conciliar los registros de inventario con el
inventario fsico a mano.

Tabla 1: Las tareas del Personal de Control/ Gestion de Inventario (LINCS in Supply Chain
Management Consortium, 2016)

3.1. Administracion de Inventarios

La administracion de los inventarios consiste en una variedad de herramientas y tecnicas para
su gestion, basadas en determinar de las demandas del inventario del negocio y gestionar los nive-
les del inventario de forma consecuente (LINCS in Supply Chain Management Consortium, 2016).
El autor indica que a traves de la historia se han tratado de responder preguntas basicas como lo
son: Que cantidad de inventario mantener?, Cuanto reordenar y cada cuanto hacerlo?,
con estos objetivos establecidos, se identifican areas claves dentro de cualquier organizacion:

3.1.1. Planificacion de la demanda

Uno de los componentes claves para la planificacion del inventario, es dar una cantidad esti-
mada para satisfacer las necesidades del negocio. Se utilizan varias tecnicas y herramientas de
planificacion y pronostico para la planificacion de la demanda. Realizar una correcta planificacion
de la demanda ayuda a prevenir inventario tanto en exceso como en escasez.

3.1.2. Decision de cuanto inventario mantener

Determinar este valor solo depende del tipo de industria. Existen muchas herramientas, tecni-
cas y estrategias para determinar la cantidad optima de inventario

4
3.1.3. Medicion para la rotacion del inventario
Es la velocidad con la que el inventario se mueve a traves del centro de distribucion, identifi-
cando la cantidad de ciclos que se ienen como produccion mnima establecida.

3.1.4. Conteo de inventario

En esta area es necesario comparar el inventario, con las unidades registradas a mano ya sea
como un conteo de inventario fsico o un conteo en un espacio temporal determinado conocido
como inventario cclico.

Inventario cclico
El autor (Anaya Tejero, 2007) describe este tipo inventario como un procedimiento, que realiza
un recuento a diario de productos determinados, obteniendo beneficios en: la prevencion de erro-
res, alto grado de confianza en los registros, disminucion de stocks y obsolescencias, aumento
en la responsabilidad en los niveles operativos de la organizacion y fijar una mentalidad alta de
la calidad.

3.1.5. Seguimiento y control del inventario

Los metodos para el control implican contar y monitoreo de los artculos del inventario, grabar
el almacenamiento, los pedidos y la reposicion de los artculos, identificar y verificar facilidades
de almacenamiento, registrar entradas y salidas de inventario, y anticipar necesidades de inven-
tario;el seguimiento de los elementos es esencial para asegurarse donde se encuentra y en que
medidas el inventario de la compana.

Al identificar las fallas en la gestion administrativa de un modelo de inventarios, se concluye

que el problema no radica en las caractersticas de los artculos ni en ellos mismos (Jimenez,
2008), sino que tiene su raz en la revision de la gestion que se desempena sobre el modelo como
lo son:

Cultura organizacional y administrativa: referente al ambiente laboral, manuales de funcio-

nes y sitios de trabajo.
Planeacion: requerimientos del cliente, tiempos limites de entregas, estandares de cumpli-
miento, reutilizacion de materiales, requerimientos de contras y produccion y aprovecha-
miento de los recursos.

Sistemas: se deben tener en cuentas aplicaciones directas, restricciones del modelo, transasc-
ciones de los artculos y trazabilidad del producto.
Compras: seleccion y evaluacion de proveedores, definicion de artculos a comprar y precision
en las existencias.

Contabilidad general: bajo esta area se deben tener en cuenta los costos de articulo e inven-
tarios, monto capital inmovil, presupuesto del inventaro y multas por incumplimiento.
Distribucion, almacen y despachos: se pueden presentar cuellos de botella en recepciones y
despachos, organizacion de materiales y mercanca disponible.
Mercadeo y ventas: tener presente la satisfaccion del cliente, niveles de ingreso por ventas y
calidad en los productos y servicios.
El autor identifica estos problemas lo que significa que todos los niveles dentro de la organi-
zacion se encuentran involucrados con el correcto y buen funcionamiento del inventario, si esa
cadena de valor que se forma falla en alguno de sus eslabones, la informacion no se transmite
veridicamente, generando inconsistencias y futuros fallos dentro de los registros del inventario
alterando directamente la toma de decisiones.

5
3.2. Control de Inventarios
Las polticas de inventarios que se emplean afectan directamente la rentabilidad de la organi-
zacion por lo tanto se determinan algunos costos a tener en cuenta para controlar segun Frederick
(Frederick S. Hiller and Gerald J. Lieberman, 2010):
El costo de ordenar, el cual se puede determinar mediante la Ecuacion 1.

( )
0 si z = 0
c(z) = (1)
K + cz si z 0

Donde c(z), es el costo de fabricar una cantidad del producto z, K es el costo fijo o de prepa-
racion que incluye el costo administrativo de ordenar o el costo del trabajo de preparacion
para poner en marcha la produccion y c el costo por cada unidad a producir.
El costo de mantener el inventario este nombre es equivalente al costo de almacenar es el
costo que tiene el inventario hasta que se sale del mismo ya sea para su venta o uso. Este
costo incluye:
1. Costo del capital invertido.
2. Espacio en uso.
3. Seguros sobre algunos de los elementos.
4. Proteccion necesaria para evitar el dano de los elementos.
5. Impuestos atribuibles al almacenamiento
El costo por faltantes tambien llamado costo de demanda insatisfecha aparece cuando la
cantidad de elementos que se requieren no es suficiente para satisfacer la demanda, y es
dependiente del escenario donde se cree la situacion:
1. Costo con faltantes: aca la demanda excesiva no se pierde, sino que se retrasa has-
ta un nuevo abastecimiento de materiales. Este costo es asociado al retraso en en la
terminacion del producto.
2. Costo sin faltanes: con este panorama, cuando se tiene un exceso de demanda sobre
lo que se tiene disponible en el inventario, hay dos posibles soluciones a trabajarlo: 1,
realizar una envo prioritario o 2, que no se pueda suplir con la necesidad y se tenga
que cancelar la orden. Ninguno de estos dos panoramas es el deseado ya que se puede
incurrir en sobrecostos para el envo de los elementos faltantes, o simplemente tener
clientes insatisfechos y perdidas de negocios futuros.
El valor de rescate, en la empresa es el valor de desecho del artculo. Si este valor es negativo
se llamara costo de recuperacion. Este costo debe sumarse al costo de mantener el inventario.
La tasa de descuento, este costo corresponde a tomar el valor del dinero en el tiempo,
teniendo en cuenta un de descuento.
El ingreso, el autor hace referencia a este valor como la rentabilidad que se genera sobre las
ventas, y es un costo a tener en cuenta dentro del modelo debido a que se puede generar una
perdida del ingreso, es como una penalizacion a la empresa por no cumplir con la demanda.

4. Modelo de inventarios
Cuando dentro de una organizacion se conoce la demanda de un producto en determinado
perodo de tiempo, es decir contamos con una funcion de probabilidad conocida para la deman-
da, y adicional se tiene registro de esta informacion se puede modelar un inventario de forma
determinstica. De lo contrario si la demanda varia, es decir se convierte en un valor aleatorio
en el tiempo con cambios en funciones de probabilidad y se cuenta con un registro de dicha acti-
vidad el inventario se puede determinar de forma estocastica. Con este concepto, se determina
que para la investigacion se usara una modelo de inventarios de forma estocastica, debido a con-
texto para quien se desarrolla el producto de este trabajo, no cuenta con valores fijos de demanda
por ser organizaciones pequenas en la industria Colombiana.

6
4.1. Modelos de inventario determinsticos
Humberto Salas (Salas, 2011) en su libro plantea seis (6) modelos que pertenecen a esta clase
de inventarios, teniendo en cuenta que para cada uno de ellos S hace referencia al inventario
maximo, D al deficit de unidades para produccion:

4.1.1. Modelo de Produccion con Deficit.

Para que es modelo funcione el autor menciona que se debe tener conocimiento de lo siguiente:

Conocimiento exacto de la demanda y que esto ocurra bajo una tasa constante.
La tasa de produccion es constante y ocurre en una tasa constante.

La tasa de produccion debe ser mayor a la tasa de demanda.

Los costos vistos en el control de inventarios sean conocidos y constantes.
Se permite diferir demanda a futuro

En la Figura 4 se puede observar la estructura del modelo, iniciado con cero unidades en
el inventario, propone ordenes de compra determinadas por la produccion para poder suplir la
demanda que se genera.

Orden de
produccion
inicial t1 t2 t3 t4

Orden de
produccion D
de Q unidades

Figura 4: Estructura de un ciclo dentro de un modelo de produccion con deficit (Salas, 2011)

4.1.2. Modelo de Produccion sin Deficit.

Este tipo de modelo (Figura 5) difiere con el modelo de produccion con deficit en la caracterstica
de que no permite diferir la demanda a futuro, por tal motivo no se generan ordenes de solicitud
de material solo cuando se llega a un inventario de cero (0) unidades.

Orden de Orden de
produccion t1 t2 produccion

Figura 5: Estructura de un ciclo dentro de un modelo de produccion sin deficit (Salas, 2011)

7
4.1.3. Modelo de compra sin deficit.
En la Figura 6, este modelo plantea una orden de compra en el instante cero, la cual incrementa
al maximo el inventario de forma inmediata, para su posterior consumo a cierta cantidad de
productos por unidad de tiempo, repitiendose de forma cclica.

S S

t2 t2
Orden de Orden de Orden de
produccion produccion produccion

Figura 6: Estructura de un modelo de inventario de compra sin deficit (Salas, 2011)

Para este modelo Humberto ((Salas, 2011)) indica los siguientes requerimientos para garantizar
su funcionamiento:
La demanda se conoce con certeza y ocurre a una tasa constante.

Los costos de compra, mantenimiento y fijo o por ordenar deben ser conocidos y contantes.
No se permite diferir demanda a futuro.
La reposicion al inventario se realiza de forma instantanea.

4.1.4. Modelo de compra con deficit.

S S

t2 t3 t2
Orden de
compra por S
unidades Orden de
D compra de Q
unidades

Figura 7: Estructura de un modelo de inventario de compra con deficit (Salas, 2011)

4.1.5. Modelo con descuentos por cantidad.

4.1.6. Modelo para varios productos con restricciones.

8
 S S

t2 t3
Orden de
compra por S
unidades Orden de
D compra de Q
unidades

Figura 8: Estructura de un modelo de inventario con descuentos por cantidad (Salas, 2011)

5. Teora de la firma
Tzoali (Tzoali Ferreyra, 2013), indica que la Teora de la Firma o la Naturaleza de la Empre-
sa termino implementado por el premio Nobel de Economa Ronald Coase, es la teora economica
de la empresa como una caja negra cuyo objetivo es maximizar los ingresos de la misma. En
el artculo titulado: Ronald Coase y el Sistema Jurdico (Bullard, 1991) retoma el problema que
identifico el premio nobel que consiste en determinar cuando se debe hacer la asignacion de re-
cursos a traves del mercado, mediante decisiones centralizadas en la parte administrativa.

El teorema hace enfasis en los costos de las transacciones, poda basarse bajo un modelo de
empresa o estado las cuales cuentan con diferentes caractersticas de mercado, jerarquicas y
centralizadas.
Retomando La firma desde la perspectiva de los costos de transaccion (Tzoali Ferreyra, 2013),
el autor identifica dos mecanismos a tener en cuenta dentro de un sistema:
1. Los mercados, en donde el sistema de precios es el que orienta, de forma descentralizada,
presentando necesidades y a la expectativa de las oportunidades a la asignacion de recursos.
2. La empresa, en este sistema la jerarqua es la que orienta las necesidades y oportunidades,
por tal motivo quien tenga la autoridad es quien asigna los recursos dentro de la misma.
Ademas jerarquicamente determina como organizar las actividades.
Depender de una organizacion tipo mercado, para la actualidad del sector colombiano no es
apropiada, ya que la demanda no es constante, por tal motivo el organizarse bajo un sistema de
empresa permite reducir costos en transacciones.

En el artculo sobre las Teoras de desarrollo industrial realizado por Helmsing, identifica basi-
camente tres (3) generaciones de polticas que influyen en el desarrollo de la industria en una
region. La primera generacion se basa en los factores externos a la organizacion para su creci-
miento. La segunda generacion tiene en cuenta los factores internos que generan el crecimiento
dentro de la organizacion. Hasta el ano 1999 fecha en la que se publico esta informacion, el autor
habla de una tercera generacion que busca reducir la brecha que se presento en las dos pri-
meras generaciones. El autor retoma a Visser quien examina la aplicacion de: las ventajas de
costos, crear oportunidades para un aprendizaje mas rapido y el mejoramiento tecnologico; para
agrupaciones de pequenas empresas.

Por tal motivo de acuerdo a las comparaciones e investigaciones planteadas las Pyme pueden
generar una red de apoyo industrial que permitan el aumento de la rentabilidad en el sector
industrial de Colombia, teniendo en cuenta la organizacion endogena de la industria.

5.1. Que es una pyme?

Se inicia con la busqueda de los conceptos que se aplicaran al proyecto de investigacion, por
medio del aplicativo Google Academico en un intervalo temporal desde el ano 2010 hasta el 2017,

9
en este caso es determinar en el entorno social Colombiano el concepto de Pyme; segun la inves-
tigacion entregada por (Montoya et al., 2010) en su documento referencia la Ley 905 decretada
el 2 de Agosto del 2004 por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, la cual se define de
acuerdo a su numero total de empleados y al valor de sus activos. En la Tabla 2 se puede obser-
var la clasificacion dada por este organismo. En el mismo documento el autor describe como se
encuentra las Pymes en Colombia, muestra los principales retos que deben tener esta clase de
organizaciones con el fin de aumentar la competitividad comercial.

Empresa Numero de Trabajadores Activos Totales

Microempresa Menos de 10 empleados Inferior a 500 SMLV
Pequena Entre 11 y 50 empleados Entre 501 y 5000 SMLV
Mediana Entre 51 y 200 empleados Entre 5001 y 15000 SMLV

Tabla 2: Clasificacion segun el tipo de empresa en Colombia (Montoya et al., 2010)

Actualizando la informacion estadstica que el autor (Montoya et al., 2010) presenta para el
analisis de su investigacion se encuentra un Informe sobre la Dinamica Empresarial en Colombia
del ano 2016 el cual fue publicado en Enero del 2017 por la Confederacion Colombiana de Cama-
ras de Comercio (Confecamaras, 2017), el cual indico que en el ano 2016 se crearon 299.632
unidades productivas; 76.794 sociedades y 222.838 personas naturales, evidenciando un creci-
miento de 15,8 % en el total de unidades productivas creadas respecto al ano anterior segun se
puede observar Figura 9

299.63
300

2015 2016
258.67
250

222.84
195.55
200
150
100

76.79
63.11
50

Sociedades Personas Naturales Total

Figura 9: Total de unidades productivas creadas, 2016 (Confecamaras, 2017)

De igual manera la Asociacion Nacional de Instituciones Financieras (ANIF) del pas apoyado
por entes gubernamentales, presentan los resultados de una encuesta realizada a empresarios
Pyme de las principales ciudades del pas (Economicos, 2016): Bogota, Medelln, Cali, Pereira,
Barranquilla, Bucaramanga, Aburra Sur, Buga, Cartago y Tulua; indicando que para el segundo
semestre del ano 2015 se identificaron los principales problemas que presenta el sector industrial
de , como se puede observar en la Figura 10 en segundo lugar se ubicaron los costos de los
insumos con un 17 % y los problemas de cuellos de botella generados dentro de la empresa
representan un 12 %.

10
 2 2015-II 2014-II
Capital de trabajo
7
3
Contrabando
3
5
Rotacion de la cartera
4
3
Cuellos de botella
5
19
Altos impuestos
7
10
Otros
9
22
Falta de demanda
11
16
Costos de los insumos
24
16
Tasa de cambio
34

0 5 10 15 20 25 30 35

Figura 10: Sector industrial: principal problema ( %) en Bogota (Economicos, 2016)

Con la informacion entregada en estos resultados se identifica que el problema atacar con este
proyecto puede realizar un aporte a los pequenos empresarios del pas tratando de amortiguar la
problematica de los costos de los insumos que se vieron en aumento para el ano 2015, de manera
similar el tema de los cuello de botella que aumentaron en una proporcion pero el ideal es atacar
este sector.
El informe tambien nos indica la cada en el nivel de produccion industrial genero a un bajon en
la Utilizacion de la Capacidad Instalada (UCI). En promedio, el 50 % de las Pymes industriales de
Bogota utilizo el 80 % de su capacidad instalada en el segundo semestre de 2014 y para el mismo
perodo de 2015 dicho porcentaje cayo al 75 % como se puede observar en la Figura 11.

85

80
UCI ( %)

75

70
0

5
201

201

201

201

201

201

Figura 11: Utilizacion de la Capacidad Instalada de las Pymes en Bogota (Economicos, 2016)

11
 Para continuar con la investigacion sobre el primer topico a presentar se utiliza la herramienta
de Google Trends, con enfasis en el pas Colombia sobre termino de busqueda de Pyme usando
los diferentes filtros que trae la herramienta:

Intervalo de tiempo: Julio 01 del 2010 a Julio 01 del 2016

Categora de busqueda: Empresas e industria

Clase de busqueda: Busqueda de noticias

Se puede observar en los resultados entregados en a Figura 12 que hay muy poco interes en el
tema, con la informacion del buscador se realiza una grafica con el mayor numero de busquedas
relacionadas

80

60
Popularidad ( %)

40

20

0
0

6
201

201

201

201

201

201

201
Figura 12: Google Trends Pyme Fuente: Autor

Observando este comportamiento se puede determinar que la interes de la poblacion colom-

biana tiende aumentar, se quiere crear empresa y dejar de lado tanto el tema el trabajo informal
como el deseo por convertirse en empleador.

5.1.1. Inventario dentro de una pyme

Administracion de inventarios, un desafio para las Pymes es el nombre adecuado al artculo
(Torres and Mancera, 2017), el autor identifica el problema clave que se desea atacar. Utiliza las
siguientes palabras La buena administracion del inventario resulta en una buena calidad
de los productos y en operaciones mas eficientes., Trae conceptos sobre el Plan Maestro de
Produccion (MRP), menciona las cinco (5) polticas de lotificacion y finaliza con caracterizando los
principales tipos de inventarios.

Un estudio de caso fue planteado en Venezuela para una empresa distribuidora de confitera
(Mongua, Pedro & Sandoval, 2009) identifica como un problema dentro de la misma el NO manejo
de los inventarios, el autor plantea formulas de la teora claaica para determinar los indicadores
dentro de cada uno de los factores a producir.

Arellano (Arellano Alejandro, 2012) en la prublicacion realizada clasifica y brinda pautas a

tener presentes en el auge de una pequena y mediana empresa nombra la Arquitectura del
Desempeno Organizacional en una Cadena de Suministro (ADOCS) como el modelo a seguir,
a partir del mismo, se plantea una configuracion productiva de los procesos organizacionales
de la cadena logstica para una pequena empresa, y se estructura un mapa de procesos de la
planeacion y la ejecucion de la cadena logstica.

12
6. Resultados
La teora clasica de inventarios es manejada por grandes empresas y organizaciones que cuen-
tan con los recursos economicos y humanos especficos para tal fin, segun la investigacion reali-
zada esta serie de conceptos y teoras no aplicada en pequenas y medianas empresas.

De acuerdo a la revision se observa que la administracion y control de los inventarios dentro

de una organizacion se convierte en un tema de alta importancia, determinando los cuellos de
botella y costos en los insumos (Figura 10, (Economicos, 2016)) como un problema identificado
dentro del sector industrial.

Las publicaciones de artculos encontrados sobre el manejo de los inventarios dentro de una
pequena y mediana empresa es escasa en el sector industrial colombiano, sobre esta tematica se
encuentra una mayor cantidad para los pases de Mexico y Brasil, observando que actualmente
en el pas no se tiene la conciencia sobre esta area dentro de esta clase de organizaciones. Lo
anterior puede ocurrir porque no se cuenta con un registro de informacion sobre el tema, que
permita realizar un analisis de la informacion para la toma de decisiones administrativas. Sumado
a lo anterior cada pyme es diferente de acuerdo al contexto en el que se desarrolla, por tal motivo
la aplicabilidad de los artculos encontrados no llevan a una misma metodologa debido a que los
factores externos que la alteran dependen con el nivel de desarrollo que tenga el pas.

7. Conclusiones
Para el tema de inventarios en una pequena y mediana empresa se debe aplicar una meto-
dologa por medio de inventario estocastico debido a que no se conoce la demanda del mercado
ni su comportamiento, en consecuencia se debe tener presente los cambios de las variables que
intervienen en el sistema.

Para la aplicacion de la metodologa, se recomienda a la organizacion iniciar un registro de

informacion que le permita al analista establecer los parametros que intervienen dentro del sis-
tema.

13
Referencias
Anaya Tejero, J. J. (2007). Logstica integral: La gestion operativa de la empresa. Quinta edition.
Arellano Alejandro, G. (2012). Modelo de Arquitectura de Procesos Organizacionales para la Mejora
del Desempeno de Pequenas Empresas Organizacionales para la Mejora del.
Bullard, A. (1991). Ronald Coase y el sistema juridico. Apuntes 28, pages 6571.
Confecamaras, C. C. d. C. d. C. (2017). Informe de dinamica empresarial en colombia - I semestre
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Economicos, C. d. E. (2016). La gran encuesta Pyme. Technical report.

Frederick S. Hiller and Gerald J. Lieberman (2010). Introduccion a la investigacion de operaciones.
Novena edition.
Gaither, N., Frazier, G., and Gaither, N. (2000). Administracion de produccion y operaciones. Edi-
torial Thomsom, octava edition.
Jimenez, Y. G. (2008). Estandarizacion de la gestion administrativa del modelo de inventarios
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