PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES ct Charles Hors TRADUCCIO’ sabel Pérez de Lara Choy REVISION TRCNICA: M. en C, Murcia Aida Gonzilez Osuna, Universidad Nacional Ivin Andrés Arana Salares oro Quimico Administrador Jasututo Tecnokigico y de Estudios Superianes ue campus Mancerrey Departamento de Ingenieria Industrial ye Sistemas, Instltuto Fecnoligico » le « de Monterrey, jo de México Mdzico » Angee [Expats * Guatemala btm |) Jay Heizer Jesse H. domes Professor’ of Business Adeinistration Texas Latherun University Barry Render od Pmafestor of Operations Management nomer Graduate School of Bus Rollins Coffege Carlos J. Garcia Meza, PhD [ Profesor de! Departamento de Ingenieria Indusirial y de Sistemas, instinuo Tecnolégico y de Estudios Supertones de Monterrey, campus Monterrey EARSON Ep JEMPL, UCACION AR PARA Bae PHIBIDA SU VENT, :tiones y productividad del capitulo GLOBAL LA COMPA‘iA: OPERACIONES Oe PARA PRODUCIR BIENES. ESTUDIAR ADMINISTAACION LOS ADMINISTRADORES {Como esta organizado este ic? HERENCIA DELA ADMINISTRACION OPERACIONES EN EL SECTOR SERVICIOS Diterncias ent biones y services Crocimionia dels servicios Salariog an las servicios Y TENDENCIAS DE OPERACIONES UsPROOUCTIVIDAD ‘ta procucidod aries de productivided Producti y el soetor servicios (EL RETO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Fesuuen Timanos cue Prono seats [Escrcos ox Irene CD-AIDM ois esr PrecLats aa son sewer oe ezoueaento cation Preeucng 2 Tca on ‘Casas pr sstunn: Navona Aus Brass; Zoe (Greeeals Comrosanon (Casa ce Esra ev wre: Haen Roox Care ‘gays ruse OE FRADONES EN LE EROS (Chey oF era abn Barcus cursos a sectAdministracién de operaciones en Hard Rock Cafe Enis mints stant de operaciones elaboran diariamente los productos que olrecen bienestar @ la so- Giedad. Estos productos adquieren una rultipiicidad de formas; pueden ser lava doras de ropa en Maytag, peliculas en Dreamworks, juegos en Disney World 0 comida en Hard Rock Cale, Estas empra- 21 producen miles de productos comple- jos cade dia, que envagan cuanda sus chentes los orderan en el momento y al lugar donde los desean. Hard Rock hace esto en toda el unde, para mas de 35 rrillones de comensales cada afio, Lata rea es todo un retay el trabajo de loz.ad- rminisvadores de operaciones, ya sea de Maytag, Creamworks, Disney © Hard Rock, es abeuredor Hard Rock Cafe, con base en Orlando, abd gu primer restaurante en Londres ont 1971 y sus mas de 30 afios de antigiedad |o-conviorten en e! abuelo de los restau: rantes tematicos. Otros restaurantes se- mejantes han ido y venido; sn embargo, Hor Rock se mantiene firme con sux 110 restaurantes en 38 paises, y cada afo abre rutwes sueursales. Hard Rock for su nombre con los recuerdos dal rock, Todo: camensé cuando Ere Clapton, uno de sus clientes habvouales, marcé su taburete fa- {aitebcin fiche de leon. personal mesvado, ls Borariosriguroox y lr ingreintes corectn, ene har precisa yal momento adecuado, son fo que se meceita para detetar al elente votto del bar al colgar su guitarra on la pared del café de Landes. Ahora Hard Rock tiene millones de délares inverides en recuerdas. Can el fin de que sus cen {Bs ragresan una y otra vez, Hard Rock ‘crea valor an la derma de buena cemnida y -entietenimiento, Los administradores-de operaciones de Hard Rock Cafe en los Estudios Universal ‘de-Orlande olrecen a diario mds de 3,500 Hard Rack Cafe, e-Orlasdo, Fleet prepara msde 3.509 combtas a ti. Senta @ fa mena a msde 1500 persowas 1 ace wn se oe esowrandes mis igre del mans Lie admintmdares de peracioner de Hane Rack Cafe rirven caliente a comi coliente yi La comic i, em ef momento ye gar em eel chente lodeee.productos personalizados, en este caso omides, Estas productos deben dite 0 y proberse, después analizarse en ‘euanta al costo de-sus ingredients, as ro querimientoa de mane de obeay lsat faccidn dl cliente. Una vez aprobad, el ‘elemento del mand se-empiexs « producie con ingredientes de proveedores caltica- dos. El proceso de proctuccién —ce ia e- cepeién al imacenamienta en fie, el ase ise por y comer pla implica soa gra ners de taba, Par das, roveedors deen enregar productos decal {emp todas las veces, pam gu la cocina capacttados prepare comides de calidad Pero sa de ello apart oma gu bn att mere come lee ur voor gn rb do en la parila, el homeado a freido y tuna docena de pasos mas— se diseha ymantiene para que el resultado 2a una ‘comida de calidad, Los adminsstracionas de operaciones tambiin deben prepara ‘una programacién efsciente de trabajado- ros y disefar distibuciones eficientes, con las mejores personas que puedan reclutar y capacitar, Las adninatraciores que die fan yentiegan con éxito bienes y servi as adintiaores de pperaciowes extn interac en que ba dstritucim ea aractiv, (Pera detben asequrarse de que ins tntolaciones coniribuyan al movimiento efictente de persona pmaterialer con for controler necesarior para _Soranlzur que lr porcones servis sown Bat propa ios en tado el mundo cemprendan lo que signica la adminisracion de opara- ciones. En este texto ne slo observamos informa en que los administadores de Hard Rock crean valor, sino también cma la hace una diversdad de acministradores en otras industrias, La administraciin de operaciones es un sto y age dedica- Personatizaciin en masa con alencion Sessa Oo pwanscncncerertas sess" Shossawne asad ia Acoirus accu carouninssonsnd © mmm pata tha eu cada vez mas conocedors @ informada. equipos y produccién esbelta, mp A5pectos ambventates, ISO 14000. costs: mmm Produccidn sensible ai ambiente, castes nese oan er, (NO Caren gn ogre lexi do opaneonesenna Jos sctidos y servicios) ¥ unc ‘entnadias 0 Ineunos mone de obra, adminisracion). El, RETO DE LA FRODUCTIVIDAD Fy © Enjogue gfobal: La ripida declinasion en lus castes de-comunisacién y transporte ha globalizada los mereaddos. Aunque al mismo tiempo los recursos en forma de materiales, talento y mana de ‘bea también se ban globalizado, Contrituyen & esta ripida globalizacién los pases de todo ct rmundo-que compiten pore] crecimiento econsimico y la industnializacidn. Los administradores dz ‘operaciones responden com innevaciones que generan y mueven con rapide ideas, partes y bienes terminndas cn cl lugar y el momenta cn que se nevcsiten. + Desempeia justo a tiempo: Se destinan vastos recursos financieros al Inventaria,encarcciéndo- fo, Bl inventaria pide dar respuesta a las raps cambios en el mercado. Los administradares de operaciones estin recortando los inventarios de manera sistematica en todos ls niveles. dese materias primas hasta productos tcrminads. * Saciedades de cadenars de suminisir: Los ciclos de vida del product cada vez ends cortos i co sna los ipides cambios-en la teenologla de materiales y process, exigen una mayor participa- ‘cin de los proveedores. En general, fos proveesores suministran ms di la mitad el valor de cada producto. En consccucncia, los admministradores de aperaciones estin cimentando sociedades a largo plazo con jugadores eruciales en la cadens de surinisto, © Desarrolle de productos edpido: La expedita comunicacién internacional de noticias, enteteni- miento y estilos de vida ests acortando drésticamente la asplitad de vida de los productos. Los ‘administradores de operaciones responden con tecnologia y alianzas (socias) mds ripidas y con tuna administracion mas efectiva, © Personaiizacién en masa: Una vez que comenzamos a coneebir al mundo como un mercado, las diferencias individuales se hacen més evidentes. Las diferencias cultures, compucstas or las id= Viduales en un mundo dande los consumidores estén cada vez mis consckentes de las opciones, sfercen una preside real para que las empresas respondan. Los adiministradores de aperaciones ¢estin respondicndo son procesos de prodiacciin suficientemente Mexibles para ajustare a low ca prichos individuales de los consumidores. La meta es producir productos individuales donde y ‘cuando 5e necesito * Empleados cow aworidad delegada: Al sombinarse a explosidn del conociesiento con un lugar de trabajo mis tecnificado ce wwelve imprescindible sumeatar Ia competitividad en el espacio labo ral. La respuesta de ls adeinistradores de operseianes ha sido trasladar la responsabilidad de tomar mis decisiones al trabajador individual, © Producciin sensible al medio ambiente: La coctinua batalla de los administradores de operacio- es por mejorar la peoductividad se-suma a la creciente preacupacién por el discfio de productos y pocesos que estén en armonia con el ambiente. Esto se traduce en el diseio de productos biog ‘pradables o de companentes de auiomdviles que pucdan velverve-a usar 0 revielarse, o de empa- ‘gues mis eficientes. fstosy muchos otros temas que forman part de los emacionantes retos que enfentan Js adminstra- dores de operaciones se analizan en este texto. EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD Para crear bienes y servicios we necesita transformar los recursos en bienes:y servicios. Cuanto ms efi= ciente hagamos la tansformucién, mis pauctivos seremos y mayor sed cl valor ageegade & los Bienes Y servicios eatregados, La productividad es la razin entre salidastbienes y servicios) y und o mis entra~ ‘das 0 insumos (recursos come mano de obra y capital) (véase la figura. 1.7). El trabajo del administrador ‘we con ne de Jos noenbres de mares ends slides del mand Pirelli estabicid rats exclusives con Jaguar XU-S'y Lotus Elis, y tiene ‘una importante participacige en lax ventas de Uantas.en Porsche, Merce= des $-Class, BMW y Saabs. Las personas estin dispuess a papa un pccio ‘mayor por is lanias Pirelli. Asimismo, Pirelli decidié hacer un cambio de Ins Hants estindar con bajo margen 2 llantas de alo desempeto ca “allo margen. La finciin de eperaciones respandi enfocando st exter 20s de disefio en Mantas de ato desempstio y desurreliando un sistema ‘modular de manufactura que permite un cambio mis ripido esire mode los. Dicho sistema modula, en combinaciin cos inversones en una muc- va Mlexbildd de manufacture, ha reducido el tara de los loses (a 150 ‘© 200) haciendo econdenicamente tsctibles los pequetos lotes.d Mantas ‘de aho desempeto, La amemaza de que las tres grundes compas bes- ‘quen el sercado de Ilias de ao deserepco sigue Inonte, aunque Pirelli ha dejado ass la debildad que represeataba tener una pegosta partici- ppaciba ene! mercado, Adem, lnerpresa ha waco a sex rentable. Buontes: Fires (19 de mayo de 1997}: HOG113;:y Mall Sr Journal (1 de agosto de 197 BS.ae cA ae 6) PREGUNTAS PARA ANALIZAR 1. Con basen as desstpciones y los ani en se capil, yeonside- ‘aque Bociny ve dexeribiria mejor como una empresa plbal o como sua empresa Wasnacions? Coméntea 2. Enumere seis azones par interacionaliza las operaciones. 5 Se dice que Cosa-Cola es un peoshico global Esto significa gue Co- ‘8-Cola se elahors de la misma forma en todo el mundo? Analiceo, 4. Dein be mis S. Defina la rasta. & Descrba en qoédifieren lo propos de lamisil sora organizazi, 1. deosifique la misty a statin del taller de reparaciones al que Neva su atoms Cull san las manifesticines eb 10 decsio- tes de AO en el aller, ex dei, cb se hgra cada una dos 0 deci- siooas? ESTRATEGIA DE OPERACIONES EN UN ENTORNO OF |& Crna actividad para ta bibliotec 0 Internet, idenifique Bs mision de unaempresa y lnestrateyia que apoya es isin, “me cambea una estrategia de AO durante ei ciclo de vida de un prod? 10, Existen tes formas bsisicas de Jograr una ventaja competitiva, Sin ‘meneionar los cams del tert, dé un ejemplo de cada una, ustfique ‘ss ejempos. |, Describa tas cinco carncterstcas de PIMS avesca del alo rendimien- ‘sober la inversién (ROD) de una empress. 12, Dado-el anilisis sobre Southwest Airlines en el tent, detina una ex- naiggia de aperaciones para In ermpresa. 13, Ceo debe imegrarse una estrategia de operaciones-con marketing y ‘coniabidad?| Pb EJERCICIO DE RAZONAMIENTO CRITICO (Usted, como fabricante de-zapates deportivos eon wna imagen di calidad y spreciado por su respocsabilidad social, encoenira que sus-eosos se incre= ‘mentan. Tadicionaiment, los zapatos departivs se fabican en Indonesia y Corea del Sur Si bicn e! negocio en dichos plses ha ide mejorando, arm bien los promedios salaries se an increment. El diferencia! en el e08- to de mano-de obra entre sux proweedares actuales y un contrast que Hle~ varia os zapats a China excede abora | Slr por par. La proyeccin de sus PROBLEMAS ‘ventas parte ao prions es 10 millones de pares de zapatos y ios analisss ssugicren que este diferencial en-cosio no se netraiza.com otro costo tangi- be; usted enfrenta unicamente <1 riesgo politica y el dao poteocisl a su ‘coenpromiso coals respansabilidad social, Poe lo tanto, este dar de abort orp de zapatos debe mejorar su objetivo final, Sin dada, el pobierno chi- ‘be sigue sicodo us gobierno represoe y aia sth Ijos de la democracia. ‘Qué debe hacer y sobre que bases debe tomar sus desisiones oo E}vexo seala tres formas principales —enfoques estaségicos— para Jogma la venta compestiva. DY un sjempi de cada umque no se mencioge enel text, Jusifique sus eleceiones. (Piste: observe la ejemplos proporcioaads), 22 Demro de la industria se servicios de alimemacisn (restaurantes gue siren aliments a ios clientes, pero na elo de ‘corsa rigid), encoentre nombres de empresns que han sostcnido ura venéaja competitva compitiendo con base en: 1 iden por costo, 2. respuesta y Sdiferenciaciin. Cite un ejemplo de cade eatepora, proporcione una @ dos ora- ‘cinges para apeyar eada ejemplo. No emplee cadenas de comida ria para cas ls categorias (Pista: wn “mend de (99 centavos de lar” es muy facilde copia y no-es una buena fuente de venaja sastenia). a Hojee of The Stall reer Journal, la seceiéo Financier dealin diario o lea Ins noticias de negocios en lines, Busgoe article sobre aspoctosde mansfacturs gue 80 Funcioaan en tas partes: los trabajadares v-estin autorizados para ‘hace est, los tubajadores no pooden capacitarse para acer aquell, esta teenologla two est permit, fos tubajade- res no pucden mancjar esis matriales,eicétera. Prepirese para compartir los articulos cn un debsic en clas. 2a Relacione comectamente el producto con le compafia matriz y 61 pois. PRopucro: Comisas Arrow Electrodomésticos Braun Autos Lats [Lantas Firestone (Chocolates Goiva Helodos Hiagen-Daz ‘Antes Jaguat Peliculas MOM Aus Larnborgisi lanras Goodrich (Commie para riascctas Alps Covrastn FILA Pais 1 Volkswagen 1. Francia 1h Biermann Internationa 2. Gran Brew 6 Bridgestone 3 Abemania 4. Campbell Soup 4 Japs Credit Lyonnais . Estados Unidos Ford Motor Company 6 Suiza Gillet 7, Malasia bh. Grand Metropotitan 1 Michela J: Nestlé PasionG Py ®) o CASO DE ESTUDIO EN VIDEO 49 dentifique eee afectan fos cambéoren ©] ambiente ineeroo-a ba estratngia de AQ de una compattia. Por ejemplo, anal qut efecto poran toe Ton gic faction la exten i A Madore? ds um progr. Imnovacii tecmokigica en! proceo de manuf. Modificacaneren edie del prasto gue cambian ns widades para igus de 3/2 pa lesle CD-ROM, emifigue emo afcetan ln cambios a cl umbicwe exicrno a Is extrcgia de AD de una compan, Por ejemplo, anatice qué eftctn podria tener Ios siguientes factores externas en Ia estreyia de ACE: ‘Menor adsense emplcados iOvenes con posiitigodes be ingresar al mercado labora, [labore uma clasiicacibn gama f-correpcie para fos aiguicntcs paises: Méxicn Tunguia, Dinamarca. Finds Unidos, ‘Triwan, Hail y oes paises que quiera mcluir UMtra:- consuls feeenes como Thomapurency Irarrmatione, Asia Pe labore una clasifieacién sole [a compeiivided « elentamno comercial pam Inglarerm, Singper, Estados Unidos, long Kong e alia. (Pisa corse Glatul Comperiive Report, Wd Eeanoreic Forum. Cinta y The Ezouomist). ‘ricio vesido con uniformes pulms cnita ex socio. El equipo se ex 126 4) Iecrememoe imporuntes en los precies del petcon, b) Leyes sobre i calidad del agua yet aire a 4) flaca versa precios stables. ©} Leyes que cambian fos scares misticos ds presaciin a un mgrese gravable. ar Pie Management News y The Economist). 2 Minit-ube, Inc. ‘Exist un mereade importante y permanente pra eres de afinacion ‘bricncion de astendviks, Esta demands wun cba a exe purancs de compra del coupes und las yvolinceas de aut srolifrson. Ahora los consumidowescargan sa propa gascina, trace nccesarin uns sogunds parca para el cee y ba lnbicacin sonsecuroria, Minit-Lube, Mabl-Labe,Jfy-Labe y otros negocios ‘ona euraleysa per apmrechar ea uportad Las gasolineras de Minit-Lube hacea cambios de soete ube Timpiza nerior de awes en un ambiente retcions Las inst sata Hipias petals de Basen 2 meena rales por jx suidados. Can fin de fcitaran eesti, ies autores nla dere en es. En Mini-Labe lo lies reciben a bien= “os epresrtanes da servic quienes se graduaro en i MiniLabe ca Salt Lake City Laecusia de Minit-Labe no fier: MeDonaid's Hamburger Universi coea de Chicago 0 deta ee to de Holidey fan en Memphis Eocene ioe bt “queens seep ieclaye visi de Nido aseie ugus, guide secite de trusrisién, gra del dire) y is Inbicacien soem cari de tos deaiey aceite El personal dl se ‘en Regal Marine ‘Marine, une de los 10 mas grandes faricames de ote moti. sindos Unidos, lyra su mid —proparsiona bens joss de ‘etemesde todo mande—usando una estate de ‘Regal Marine exablece wa wferoncia em mas producing ‘winnovacibn canstnte,carscterticss nkasy' at calidad ‘ex vena en la egress faa Orta, Por, sop rogue la esau et fncioaned. pone por tes personas, una revise Ios niveles de uid, otra we encares ‘de aspra los ineriore y Timp las ventas, ya tecera cambinc file ‘mo del aceite, dena et aceite, revisw el diforeocaly la transonisifny ba8 lnfrica siexmecears. La-asignicién precisa detareaey una buens cpa- cise se han discs para que ol wuioendui sala del dread scevicio [0 mumutos. La idea es no cobeur mua. de preferencis mienos, QUE las pmolineras, cadenas de repuracive de ausoorivies y distibuidores de os, a aver gue offecee iar buen servic, Preguntas para analiz; 4. Qui sonstinye ln misibe de Minit-Lubet 2. De qué forma offece veniaja eompetitiva la exialepin de wperacioe ses de Minit-Lue? (Pie: evalie enn dasemparan las 1 deesiones de adiministracin de aperaciones os competidorestraicionales de “Minit-Lube y cme la deserapes Mii-Lbs). 23. JEsponile que Minit-Lulve haya snmentado sx productividad sobre ‘aa sus compertirestradiionslec? Por qué? ;Com se mediri la ‘peoductividd en eta industria? ‘Comp fabricante de botes de calidad, Regal Marine cornenza com 1a innovacién continua, como Se rele) ene disefo asstnbo por ceenpie ‘adore (CAD), moles de aka calidad y una-toberancia minima de enroves ‘que mi control medkintc grificasde defection y wna rgmossimspocesia ‘nual, Sin embargo, desde interior a calidad an ex suficseree. Debi aque un prodacio estan buzia.cone las partes gue la conferman, Regal ‘ha extablecido winculnsestrechos coo algunos prowtedares pare separa ‘ante ls loxibilidad comoila perfeccite en Tas partes. Con ayuda dees Material chroniony prawem seksi50 prowcedores, Regal produce'una linea de producto de'22 hotes, que van ‘de! Rush, de (4 mil dares para tres pasajeos, al yate Commadore de 42. pies de eslora y S00 mil dares. ““Coastruimios botes” dice el vicepresidente Tint Kuck, “pero en realidad estamos en el negocio del ‘iversin'. Nuestra competenciain- cluye ne so otros 300 faricantes de holes. canoas y yates de nuestra industria de 17 mil millones de dilares, sino tambiga tates, lnernet cualquier eira-opciin de entretenimiento familiar” Por fortuna pare Re= aL, com el fortalecamsemn de ta eeomomia y el rechaza del impuesto so- bee hotes de hijo, a ido paganda su deuda y aumentando su participa cda.en el meres, Regal también ha unio muchos otros fabsicantes indepenstentes, de hotes de la American Bast Builds Association, A través de las 0- rnorias de escala en las adquisiciones, ha side posible que Regal navegue ‘contra el muitimillanario competidor Brunswick (fabricate 6 las mar- Cartruno 2 ESTRATEGIA DE OPERACIONES EN UN ENTORNG GLOBAL cat Sea Ray y Bayliner). El Fort global de lo compuiia que presenta a ‘Repal Marine (al inicio de capitulo $) da mis antecedentes de Regal Marine y desu exrategia Preguntas para analizar* 1, Bescriba con sus propins palabras la mise de Reyal Marine. 2. Wdentifique ls debilidades, foralezas, amenazas y qportuniades ‘que seu relevantes para la exraegia de Regal Marine. 4, {Coo definira la estate de Regal? 4, ‘como sigue: WC de D~ Mlix(TC de A, TC de B) ~ Min(2, 3}= 3 ‘La TC deD evigual a 7(=3+ 4). Desputs, tanto ia actividad E como ia F tienen a C come tinieo predecesor inme- dinio. Por bo tanto, el IC de E y F es igual a 4 (= TC deC). La TC de Bes 8 (= 4+4)py la TCde Fes 1 (= 4+ 3). {La atvdad ten a as acide D y Ksomo prdeccoorss, Poo tana, emplzando i els dal tom de fniio mis coano, a IC ex omg dela TC de Dy de In TC de E Ale IC de ln actividad Ge igual» 8 (= sein de 78) yu TC gual a 13 (8+ 5). Por liegamos a la actividad H. Pucsto que también tiene dos predecesores, F y G, el IC-de H ese! sino TC d sis dos actividades. Es decir; cl 1C de Hes igual a 13 (= misimo de 13y 7) Eto pica gue ‘Tide Hes 15 (13+ 2). Pero como Hi es is ditima actividad del proyecto, también implica que el tiempo mis cer ano en cl cea pond conciine odo el proyeco et semanas. ‘Aun cuando la pasada hacia adelante nas permite determinarel tiempo mas cereano para la termina ida del proyecto, no identifica la ruta critica, Con cl propésito de identificar la ruta critica, necesitamos realizar la pasada hacia ats para determinar los valores IL y TL. de tos las actividades. Pasada hacia atras La pasads hacia adelante comienza coo ls primera actividad del proyecto, y a pasada hacia atris co- ‘mienza con la iltima. Primero, para cada sctividad determinamos su valor de TL, seguida por su valor de IL, En este proceso se emplean las siguientes des regs. Reglo del tiempo de terminacién més lejona Esta regia se basa en el hecho-de que antes {de quc una actividad pueda comenzar, toes sis prodocesoresimmediato den haber terminado ‘© Siuna actividad es predecesorinmediato de una sola actividad, TL es igual al Ide la actividad ‘que le sigue de inmediato, ‘Sita actividad es predecesorinmediato de mas de una actividad, su TL cs cl minime-de todos los valores IL de todas las actividades que la siguen inmediatamente. Es decir, TL = Min(IL de todas las actividades inmediatas que le siguen} 33) Regla del tiempo de inicio més lejano El tempo de inicio més lejano (IL) de una actividad 6 a diferencia entre su tiempo de terminaciGa ms lejana (TL) y la duraesOn dela actividad. Es decie, = dduracidn de ta actividad 3-4) Calle fos teens de inicio y termina mls lejos para cada actividad dl proyecto atioosaminai det be Miwa. Use Ia figura 3.11 para coenenae En ls figura 3.12 s¢ muestra la red de proyecto completa para el Hospital General de Milwaukee, junto coe los ‘lores pa oda las actividades. A continuacion veers sims secaleularondichos valores, asignando pm valor TL de 15 semanas para la actividad H. Ei decir, epecificamos que el tiem 1 de terminacion mis lejnd del proyecto completo es el mismo que sa terypa de terminacién mis cercano. Coa 1a reg de leengo de inicio pis cercano, el TL. para ln actividad Hex igual a 13 (= 15 ~2) Pos que i stivdad Hs el nica sosesr das sctvidades FG, tT. de Fy G es gal 13, Esti (plica que el IL dé Gres 8 (= 13 ~ 5) y que el IL de F es. 10 (= 13-3). ‘Continuando fo sts Fc, ta TL de Ee 8 (= Me G) ys IL es-h(= 84). De igual manera, ta TL dD os S(T eG) yop ox 4 (= 8-4). ahora ba actividad Cla cual es predecesor inmediaio de des actividades E y F. Usando la regia ‘dol tiempo de terminaciée mis cercans, calculamos Is TL de la activided C como sigue: ‘Tede C= Min(IL de E, IL de F)= Ming4.00)= 4 [ELIE de Ce ealcula como 2 (= 42). Después eaiculamas la TL de B como 4(= IL de Dy su IL como I(= 431,68 Cartrue 3 FIGURA 3.12 Tiempo de holgura Tiempo libre para cuciquiae ecthidad, ce eperrpu oe eee Curr mas detale en ef Madiala octlve 3.1 evel CD-ROM et estudiante yen ot ejorcicio dela pagina a8 Programa y tiempos de holgura para el Hospital General de MitwoukesLs actividades ertices ne tienan tiempo de holguea, Ejemplo 7 FIGURA 3.13 5 ilo cffica y empos de holgura para el Hospiot General de Milwaukee Laruta enitiea ex el camino: és largo a través de la red. Holgura total Tempe compartide entra: mos.de una octividod, Holgura libre Tempe ascciode con uno sola ectivieod, setvidades estin sujetos vaviabilided. VARIAGILIBAD EN LOS TIEMPOS DE LAS ACTIVIDADES 69 A as actividades con tiempo de holgura 0 s¢ les denomina actividades eviticus y se dice que estin en la ruta crltica, La ruta erfiea es un camino continuo x través de la red de proyecto que: © empieza en Ia primera actividad del proyecto ("inicio” ea muestra cjemplo}, ‘© termina en fs ultima actividad de! proyecto (H en nuestro ejemplo) © incluye silo nctividades critcas (es dir, actividasdes-sin tiempe de ho pura) feared, 1 camino ms ond Hoigura =8 “ a . Hoigura =0 Nemire ee 2 ta soc Hosgura = 6 Holga = 0 B iciguea « Hoigura = 4 Holguea = 0 Hog © Burecitn de on ™ Ua netividad Tiempo de hoigura total versus tiempo de holgura libre Observede nueva la red de pro- ecto en la figura 3.13. Comsidere las actividades B y Dy, las cuales tienen un tiempo de halgurade | se mana eada una, ,Significa que podemos demorar eau actividad | semana, y aim asi completar el pro- yecto en 15 semanas? La respuesta es po Supangamos que Ia actividad B se ha retrasado 1 semana, Bsts he empleado su tiempe de holgura de tina semana y shora tiene un yalor'TC de 4, Eso imptica que la actividad D ahora tiene wn IC de 4 y una TC de-8. Observe que Sos som tamibién sus valores IL y TL, respectivamente. Es decir, ahora la actividad B taripoco tiene tiempo é holyura. En csencia el iempo de holgura de 1 sermana que tienen Ins actividades By Des, para ese camino, campartide por arsbas. La demora de una semana en cualquiera de las dos.ac- tividades provoca que no sOle esa setivid, sno también la ota, pierda su tiempo de holgura. A este tipo de tempo de bolgura #¢-ke Lama tiempo ck hokgura total, Por lo conn cuando dos o mas actividades no er tieas aparecen una después de la otra en un earning compartaa el tiempo de halgura total [En cantante, comsidere un tiempo de-holgura de 6 seroanus para ts actividad F, La demara de esta ac- tividad hace disminuir inicamente su tiempo de bolgura y no afecta la holgura ds ninguna otra actividad, AA cate tipo-de tiempo de holgura se Ie llama helgura libre. En general, si una actividad no critica tiene actividades crticas en cualquiera de sus lados en wn camino, su holgura es un tienapa de olgura Wire. WARIABILIDAD EN LOS TIEMPOS DE LAS ACTIVIDADES Hasia el momenia, pars identificar todos los tiempos més-cercanos y Iejanas y las rutas eriticas asoci das, hemos adoptads el enfoque de CPM, saponiende que todos los tiempos de las actividades son-coms- ‘antes fijas conocisas. Es decir, que no existe varisbilidad en ins duraciones. Sin embargo, en lx pretica, es imuy posible que los Lienpos para ferminar las actividades varien dependienda de diverse Factores. Por ejemplo. se estinté que ka construc de las components iaternos (actividad A) Duracién mis probable (m) ~ la estimaciGn mis realist Gel tiempo requerido para terminar ta actividad. ‘Cunnde se usa PERT, a menuda suponemos que las estimacioncs de uracidn de wna actividad sipuen la distribucién de probabilidad beta (véase la figura 3.14). Esta distribucién continua sucle ser apropiada para determinar el valor experada y a varianza de los tempos de teminaciin de a actividad. Para encontrar el ema expend de actividad, la distribucién beta pondera as tes estinaciones de ticmpo de la siguiente manera: f= (a+ dm + 66 (34) For fo tanto, ve asigna a ta duraciin mis probable (m) cuatro veces el peso de la duracin optimista (a) y Ja duracién pesimista (6). La cstimackén de tiempo /, calculada mediante Ja. ecuacién 346 para cada acti- ‘ridad se emplea en la red de proyecto para eallcwlar fads cs tempos-mis cereancs:y mis lejos: |VARIABILIDAD EN LOS TIEMPOS DE LAS ACTIVIDADES 1 Para caleular ia dispersién 0 varianza del tiempo de terminacién de ta actividad, sams la formula? ‘arianza = [(b ~ a)/6) a7) Ejemplo & eae yl equipo de administraciéa del proyecto del Hospital Goneral dc Milwaukce ‘ de tempos para la actividad F (instalacion del sistema para el contol de 14 = 2y6F = 436~ [8- DoF 436 (U6 ~ 2967 = 16/36 = 1 196 = 3636 1.00 [9 ~ 106F ~ 6426-178 (1 ~3y6p = 646 =1.78 1G = 1y6P~ 436~ 11 Tecrenstin ae ema daca en counsels de ich " Setsn CariruLo 3 Caleulamos ia varianza de tn peoyecto sumanda las vananzas s6lo de las actividades que estén on la ruta critica, Ejemplo 9 FIGURA 3.15. Distribuckin de probobilided para lo torminacidin det proyecto del hospital de Milwaukee ADMINISTRACION DE PROYECTOS ‘Se obrerva a commraccié ae um barca en cf astilles de Hyd, fa comeuctora de bbarcox mu prande de Asic, en Corea. La asminisracin de este proyecto empled fas misma temic que al acministrar ba remmelacidin de an tienda o insiator wo ‘eueva linea de praduccidn Probabilidad de terminar el proyecto El andlisis dela ruta critiea nos ayuda determinar que cl tempo ceperado para terminar el proyecto en ef Hospital General de Milwaukes ¢s 15 scmanas, No obstant, la doctors Joni Steinberg sabe que existe um variacin considerable en ls estimactones de tiempo para algunas actividades. La variacién en las actividades que se encuentvan en la rua critica puode afectarel tiempo de terminacién de todo el proves toy tal ver, retrasurlo, Esta eventualidad le preacupa sobre manera ala adkministradora del hospital, PERT utiliza la varianza par is actividades en la ruta critica para ayudar a determinar Ia varianza del proyecto global, La varianza de! proyecto se calcula sumando las. varianzas de las actividades eriticas: varianza del proyecto = E (rarianzas de actividades en a ruta critica) (3-8) |que se muestra en 1) ugura 9.19 para represemar us eras Oe LeTMIRACION Get PrOYECED. Esta CUT HO Deevilcin enti «1.78 womansEjemplo 10 FIGURA 3.16 5 Probabiliciad de que ei Hospital General de Milwaukee cumpia su fecha de enirega de 14 semanas Ejempio 11 FIGURA 3.17 8 Valor Z para una probobilided de 997% de terminar el proyecto ‘0n et hospital VARIAGILIDAD EN LOS TIEMPOS DE LAS ACTIVIDADES a ‘mal implica que existe 30% de pasibilidad de que el tiempo de conclusidn del proyecta del hospital sea menor que 15 semanas y otro S0% de que exceda estas 15 semanas, [La doctors Joni Steinberg desea conocer Ia probabiidad de que su proyecto termine en eltiempo de entrega de 16 ‘semanas 0 anes. ‘Para calcularla necesita determina e! rea apropiada bajo la curva normal. La.ecascitn normal esting Puc dd aplicarse como sigue: fecha de emtrega— fecha de terminacida experades Ve, = (W6serne 15 eran. T6 sme = O57 a9 donde Zt el nirmera de desviaciooes estindar que v aaj Is fecha de emnoga, focha mesa, dela cde Fecha, ‘Al consultar la tabla normal en el apérice I, encomramos una probabilided de 0.717. Por lo tan, existe una ‘oportunidad de-71.5796 de que el equipo para el controle la contaminaciin poeda estar tnstaledo ex 16 semanas. ‘menos, Lo anterior se naestra en la figura 3.16, 0.57 desviaciones estindar La probataiidan (FeiGeomarasy es 71.57% 18 semanas semanas ‘Céleule de! tiempo de terminacidn del proyecto para un nivel de confianza dado ‘Penseros quc la dactora Stcinberg esté preocupada porque sélo hay 71.57% de posibilidades de que el ‘cquipo de contro! de comtarinacion quede instalado-enparado con $2,000 si edocimos © y Dp cto a 1 semanas, ln doctora Stenberg be acelerar It actividad A en 1 se 21 costo total adictonal ex $2,250 (= $750 + $1,500}. UNA CRITICA A PERT Y CPM ‘Como critica # nuestro anilisis de PERT, a continuacidn presertamos algunas de las caructeristicas que dchen tener prescntes los administradores de operaciones ‘Ventajas Espccialmente itil paral control y programacin de grandes proyectos Cancepto directo y sin complejidad matematica. Las redes grificas ayudan a! panorama global de las relaciones entre kas actividades del proyecto, El anilsis de la ruta critica yl tiempo de holgura ayuda a detectar las actividades que requie= ren vigilanein estrecha. Los documentos y las grificas det proyecto scfialon quién cs responsable de varias actividades. Se aplica a una amplia variedad de proyectos. Util para supervisar no slo fos programas sino tambidn los costo. Limitaciones 1 2 % 4 Las actividades del proyecto deben definirse con claridad de manera independiente y estable en ss relaciones. Las relaciones de peecedencia deben ser especificas y segultse al elabocar ated, Las estimaciones de tiempo tienden a ser subjetivas ¥ estan sujets a manejas de los administra dores que temen ser demasiado optimistas o no suficiememente pesimistas, Existe el peligro inhercate de destacar demasiado la ruta mis larga critica, Las rus casi criti cas trsbiga deben supervisarse de cerca.18 MS Project es Gul para Ia programacion ye! control de proyectos Primero, definimos un nuevo peayecto. Después, incorporamos la informacion de la actividad, socmosee ADMINISTRACION BE PROYECTOS USO DE MICROSOFT PROJECT PARA ADMINISTRAR PROYECTOS Los enfoques analizados hasta el momente son efectivos para la administracién de proyectos pequeiios. ‘Sin embargo, para proyectos mas grandes o-complejas se prefiere por mucho el software expecializado. En esta seecidn hacemos tina breve introdceidn al ejemplo mas popular de software especializado, Mi- erosoft Project 2002. En este nivel introtuctorio, nuestro propisito no es describir todas las eapacidases del programa, sino sms bien istrar Ia forma en que se utiliza para realizar algunos de tos eilculos bisicos dela administra «in de proyectos. Dejamos que usted explore con mds detalc las capacidades y funciones avanzadas de MS Project 2002 (o cualquier otre programa para la administracién de proyectos), En el CD que acompa- ‘ial libro ae imtegnd una versio con limite de tiempo MS Project. MS Project es ray dil para dibujar la red del proyecto, Mentificar el programa del peoyecto y adkesi= nistrar sus costes y ofmos recursos, Sin embargo, n6 realiza los cilculos de ls probabilidades de PERT, Creacién de un programa de proyecto con MS Project ‘Considcremos de nucvo el proyecto del Hospital General de Milwaukee. Recuerde que ticne ocho activi= ddades (repetids al margen}, El primer paso consiste en definir las actividades ¥ sus relaciones de prece- ddencia, Para hacerlo, activamos MS-Project y hacemos clic en File/New para abrir un proyecto en blan- '90, Fogdemos introduc la fecha de inicio del proyecto-en el estmen de informaciin que aparece primero ‘véase ef programa 3.1). Observe que se hace referencia u las fechas segin el calendario real y 50 como si 0, dia, eteétera, Por ejemplo, en el programa 3.1 usamos el I de julio de 2002 como fecha de inicio de nuestro proyecto, Microsoft Project actualizari de manera automética la fecha ke terminacidn del proyec- tw una vez que contenga toda la infarmacidn. Ea el programa 3.1 especificamos el 12 de agosio de 2002 ‘como fecha actual Introduccién de la informacisn de las actividades Después deincorporar in informacioa ened resumen, empleamos la ventana que se muestra en el programa 3.2 para integrar toda la informacion de lus actividades, Para cada actividad (otarea, como la denomina el MS Project) intraducimas nombre duracién, MS Project identifica las actividades con mimeros (por ejemplo, 1, 2), no con letras. De tal for ‘ma que por comeniencia, mostramos la letra (por ejemplo, A, B)y la descripcién de la actividad en la co- lan Task Name. La duracin se mide autorsiticamente en dias, Para especificar semanas, dehemos in- sir la Tetra“ después de la duraciin de cada actividad, Por ejemplo, intreducimos la duracin de la actividad A como 2. PROGRAMA 3.1 Resumen de informacién del proyecto en MS Project