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GESTION POR PROCESOS

INTRODUCCION

DESARROLLO

Es necesario organizar a una compaa para entregar mayor valor a los clientes a travs
de los productos y servicios, pues si el grado de satisfaccin supera las expectativas el
cliente se encuentra muy satisfecho, si la satisfaccin igual las expectativas, el cliente esta
satisfecho, pero la si la satisfaccin no supera las expectativas entonces debo mejorar
porque el cliente est insatisfecho. Las condiciones actuales del mercado, el cual es
globalizado, donde los clientes cada vez exigen mayores valores agregados en los
productos y servicios, han generado la necesidad de que las empresas implementen
mtodos para mantenerse competitivos y asegurar la sostenibilidad y le garanticen
rentabilidad soportndose en la planeacin estratgica de la organizacin y la constante
evaluacin de estrategias para alcanzar eficiencia en los objetivos estratgicos.

Un proceso se puede definir como un conjunto de actividades o toma de decisiones que


se dan de forma repetitiva, sistemtica e interrelacionadas, con la finalidad de obtener un
resultado especfico, cuando se va agregando valor a cada una de las actividades a toda la
cadena de valor, es decir desde el in-put cuando ingresan la materia prima a la empresa
los proveedores, la mano de obra capacitada y calificada y se debe anadir los materiales
y suministro indirectos, con el propsito de obtener en el out-put (salida) un producto,
que puede ser entregado a un cliente interno o externo, pero para garantizar la calidad es
necesario el feedback a la gestin por procesos.

Pero cul es la diferencia entre actividades y proceso, para ello analicemos primero la
actividad, la cual es circunscritas dentro de un departamento o es descrita dentro de un
procedimiento, mientras que el proceso, subproceso, macroprocesos implica a varios
departamentos dentro de la compaa

Es as como a lo largo del tiempo se generan diferentes alternativas o soluciones


organizacionales que segn el momento han sido aplicadas con buenos resultados en el
crecimiento de las empresas, pero que a la actualidad no son tan aplicadas, como lo son
las practicas just in time o kanbas, las cuales fueron de gran xito, pero no cubren la
totalidad de tipos de empresas ya que estaban enfocadas a empresas del sector
manufacturero. No obstante han sido la base para desarrollar estrategias y polticas
basadas en los procesos, partiendo de los principios de la Calidad Total.
Para efectos prcticos se puede definir que el proceso de mejora por reas, permita a las
organizaciones establecer parmetros de medicin y mejora de actividades puntuales del
negocio, sin tener en cuenta como estas interactuaban con las dems reas, por lo cual se
presentaban inconvenientes de comunicacin e integracin de la cadena de valor. A
medida que se desarrollaron nuevas prcticas se vio la importancia de trabajar por
procesos dando continuidad a la mejora a lo largo de la cadena y generando mayor
integracin al interior de la organizacin, enfocada a la satisfaccin del cliente final.
Para el caso de la empresa Nalsani S.A.S (Totto), procederemos en este ensayo a realizar
un breve anlisis de la implementacin de los modelos de Mejora de procesos y la
reingeniera y como ha impactado en los resultados de eficiencia y desempeo.
Nalsani es una empresa Colombiana, cuya actividad econmica son la produccin y
comercializacin de productos marca Totto, la cual en la actualidad es una marca que se
encuentra en proceso de expansin y posicionamiento a nivel global, es debido a esto que
desde el 2000, la empresa se empez a ver en la necesidad de implementar un mtodo que
le permitiera mejorar sus procesos y apoyados en un sistema de gestin ISO 9001,
desarrollo toda una evaluacin a su forma de hacer las cosas en el cual se identifican los
siguientes pasos:
Definicin del Mapa de Procesos: En este paso de revisaron la totalidad de los procesos
de la organizacin, entendindolos como las actividades que en conjunto llevan a un
resultado, en donde varias actividades reciben unas entradas, realizan un proceso y
generan una salida a otra actividad al interior de la empresa, por lo cual si alguna falla,
genera un resultado negativo en el resultado final, es decir eliminar las barreras de las
reas, para llegar a un trabajo colaborativo, siguiendo los siguientes pasos:.
1. Definicin de procesos por categoras: Estratgicos, Operativos y de Apoyo.
2. Se identifican cada una de las actividades dentro de las categoras, en los operativos
estar el enfoque principal de la empresa.
3. Los procesos estarn organizados en secuencia desde los de inicio o entrada, hasta los
de salida, mostrando los secundarios que deben ser eficientes, para un alto nivel de
eficiencia.
4. Este mapa adicionalmente se apoyar en fichas tcnicas de procesos, matrices de cada
proceso o subproceso, con toda la caracterizacin e indicadores que permitan medir
la gestin y su mejora continua.
A continuacin se observa el mapa de procesos resultante con el cual se vienen ejecutando
las actividades de planeacin estratgica y de mejora de la compaa:

Este mtodo de mejora continua, ha permitido a la organizacin realizar un control


transversal a los procesos de la cadena de valor, logrando identificar el ncleo del negocio
para centrarse en realizar las acciones necesarias para garantizar la sostenibilidad del
negocio.
Es un modelo flexible que permite realizar mejoras constantes y alineadas a la estrategia
de la empresa realizar acciones de corto y largo plazo.
Por otro lado encontramos la Reingeniera que permite realizar cambios radicales a
procesos puntuales de la organizacin para lograr grandes mejoras en el corto tiempo;
para una correcta implementacin de este mtodo, se debe lograr desaprender para
aprender sobre lo que se va a construir. Tambin representa un cambio total tanto cultural
y de pensamiento.
Para Nalsani un ejemplo de reingeniera podra ser el proyecto de Implementacin del
nuevo Centro de Distribucin Nacional, en el cual se realiz todo un cambio en la manera
de hacer las cosas y se involucraron los diferentes procesos de la organizacin.
Este proyecto est enfocado al cumplimiento del objetivo estratgico de Tecnificar el
proceso de distribucin de la compaa de cara a la internacionalizacin, en el cual
participaron empresas consultoras externas de alta categora y un equipo interdisciplinario
interno que trabajo en diferentes frentes como fueron, infraestructura, equipos y
tecnologa, talento humano, cultura organizacional con lo cual se cubran todos los
aspectos que requeran atencin para su plena puesta en marcha. Su ejecucin se realiz
por etapas y la salida en vivo genero grandes mejoras en la eficiencia y satisfaccin de
los nuevos mercados.

CONCLUSION