ANLISIS FODA

FORTALEZAS

Se trata de una marca de caf mundial construido sobre una reputacin de excelentes productos y
servicios con casi 17.000 tiendas en 49 pases.
La organizacin tiene fuertes valores ticos, el compromiso con el medio ambiente, y activistas
comunitarios.

Debilidades

La organizacin tiene una fuerte presencia en los Estados Unidos de Amrica con ms de tres cuartas
partes de sus cafs ubicados en el mercado nacional. Con el fin de reducir el riesgo empresarial, la
expansin es necesaria.
Starbucks tiene una reputacin para el desarrollo de nuevos productos y la creatividad. Sin embargo,
siguen siendo vulnerables a la posibilidad de que su innovacin puede fallar con el tiempo, y la
aceptacin del mismo vendr a su fin con el tiempo la desaceleracin del crecimiento.

Oportunidad

La empresa tiene la oportunidad de expandir sus operaciones globales. Nuevos mercados para el caf,
como la India y las naciones del Pacfico estn comenzando a emerger.
Co-branding con otros fabricantes de alimentos y bebidas, y la marca de la franquicia a los fabricantes
de otros bienes y servicios tanto tienen potencial.

Amenazas

El xito o Starbucks ha llevado a la entrada en el mercado de muchos competidores y las marcas de

imitacin que podra suponer amenazas potenciales. Cmo combatir estas amenazas va a determinar
su futuro.
Starbucks est expuesto a los aumentos en el costo de los productos de caf y productos lcteos.

La cadena Starbucks es el fenmeno del caf de las ltimas dcadas. Una

marca, en donde la idea de un caf de lujo y un lugar chic para reunirse con
amigos ya estn consagradas en el inconsciente colectivo. Actualmente, la
cadena posee ms de 16 mil sucursales en diversos pases del mundo y su
prestigio es reconocido a nivel mundial.

Aqu te explicamos las seis claves que pavimentaron su xito como

franquicia:

1. Personalizacin del Producto.

La posibilidad de elegir y personalizar el caf es un atributo clave que cada
vez es ms apreciado por los consumidores. sta es una particularidad que
se aprecia en la cual, adems de escribir el nombre de cada consumidor en
los vasos de plstico, stos pueden elegir entre una gran cantidad de
opciones para comprar su caf.

2. Modelo de expansin inspirado en otro grande.

Para el fundador del modelo Starbucks, Howard Schultz, siempre fue clave
generar una rpida expansin de la cadena y el modelo por lo que ha
admitido que McDonald's ha sido fuente de inspiracin para su modelo de
crecimiento.

3. Un enfoque premium.
A pesar de inspirarse en otras franquicias consagradas, esta cadena
siempre busc la forma de diferenciarse en su visin. Las tres
caractersticas ms diferenciadoras son: ser muy selectivo con sus
franquiciatarios, vender productos premium a clientes urbanos de clase
media-alta y no hacer publicidad en TV.

4. Ofrecer una experiencia.

En Starbucks encontrars ms que el mejor caf, personas que da gusto
conocer, msica de primera y un lugar confortable para encontrarse con
alguien.

5. Experiencia Starbucks.
Starbucks construy el valor de su marca a travs de una experiencia nica
entorno al consumo de un buen caf y el diseo de locales con ambiente
clido que evocan a los pequeos cafs de barrio.

6. Centrar su funcionamiento en el cliente.

Desde sus inicios, esta cadena de cafeteras ha tenido como misin
construir una relacin personal con cada uno de los clientes, con la
conciencia de que para asegurar el xito en el largo plazo es esencial fijar la
atencin en la relacin con los consumidores. Por lo tanto, la experiencia
Starbucks pone al consumidor en el centro de todo lo que hacen,
aseguran.

1. Starbucks a menudo anuncia nuevos productos en sus puertas. A los

diseadores les gusta llamar a esto el apretn de manos entre el cliente y
la tienda, dice Grobart, refirindose a la puerta principal de una tienda. En
la mayora de los casos, las tiendas de Starbucks tienen anuncios a nivel de
la vista sobre el vidrio exterior. Adems, la manija de la puerta cuenta
tambin con publicidad sutilmente inscrita.
2. Starbucks pone su mostrador o counter de pedidos en el centro o en la
parte posterior de la tienda para asegurarse que los clientes pasen por la
zona de sillas de la tienda. Esto permite a los clientes ver si hay asientos
libres, animndolos a quedarse y disfrutar de sus bebidas en la tienda.
Mientras ms tiempo se queden, hay ms posibilidades de que regresen al
mostrador para comprar otro producto. 3. Starbucks utiliza la iluminacin
para guiar a los clientes en la tienda. En el local que Grobart visit, el
counter de pedidos est al fondo del saln. Por lo general, Starbucks coloca
un conjunto bien iluminado de estantes en la parte trasera de la tienda
para guiar a los clientes de forma natural hacia esa direccin. La
iluminacin tambin sirve para atraer la atencin de los clientes hacia los
productos de Starbucks, fomentando una compra impulsiva.
3. Starbucks utiliza la iluminacin para guiar a los clientes en la tienda. En el
local que Grobart visit, el counter de pedidos est al fondo del saln. Por
lo general, Starbucks coloca un conjunto bien iluminado de estantes en la
parte trasera de la tienda para guiar a los clientes de forma natural hacia
esa direccin. La iluminacin tambin sirve para atraer la atencin de los
clientes hacia los productos de Starbucks, fomentando una compra
impulsiva.
4. En el counter, Starbucks tiene una delgada franja entre los clientes y sus
mquinas de caf, lo que hace el proceso de pedido ms atractivo. Todo
esto es parte del plan de Starbucks para mantener una conexin con la
gente que trabaja ah, dice Grobart. Si esto no estuviera aqu, lo primero
que encontrara despus de hacer tu pedido seran estas mquinas de caf
bien altas que puedan separarte del mostrador.
5. Starbucks pone publicidad entre el counter de pedidos y el mostrador
donde recoges tu caf y dems. Con ello se pretende animar a los clientes a
pensar en lo que podran comprar cuando regresan en otro momento

EL MARKETING DE STARBUCKS
Una de las ms grandes franquicias de caf es Starbucks, la cual comenz siendo una
pequea cafetera en Seattle y ahora tiene miles de sucursales en el mundo. Como
empresa esta cafetera ha logrado trascender y en Mxico est peleando su lugar con
otras franquicias como Gloria Jeans, Italian Coffee, Coffee York, etc.
En uno de nuestro artculos ms recientes sobre el marketing local para cafeteras le
ponamos como ejemplo las estrategias de mercadeo que Starbucks emplea para entrar
en las mentes de las personas y hacerse presente en marcas. Y nuevamente le reitero el
ejemplo:
En cuntas peliculas norteamericanas ha visto a los personajes entrar a una cafetera
de starbucks, hacer escenas en ellas o salir con una bebida que se reconoce por su logo?
O bien, en cuntas fotos de paparazzis no salen los artstas con una bebida de esta
marca?
Esta quizs sea una publicidad gratuita pero no deja de ser publicidad. Definitivamente
esta marca ha hecho algo bien para meterse en la mente de tantas personas en el
mundo que deciden comprar su caf pese sus precios y por lo mismo las franquicias de
Starbuckscada vez son ms.
Cabe aclarar que Starbucks es una empresa que no vende franquicias sino que hace
socios y que pone sucursales, sin embargo las personas ubican a la empresa como
 franquicias y lo popular as lo ha llamado, es por eso que dentro de nuestros artculos
nos referimos a Starbucks como franquicia.

continuacin le hablo sobre un estudio que se ha hecho sobre las estrategias de

marketing de Starbucks y que lo han llevado a su expansin en Mxico, Japn, la India y
otros pases del mundo.
STARBUCKS UNA COMPAA NICA
Las estrategias que emplea esta empresa no las emplea cualquier negocios. De
casualidad ha notado que no encontramos fcilmente publicidad de Starbucks en un
peridico, espectacular o parada de autobs o en lugares semejantes que se espera
encontrar su publicidad y en cambio vemos un Mc Donalds.?

La compana de caf Starbucks se ha decidido por tener una campaa de marketing no

convencional . Ellos creen que las formas poco convencionales de promocionar las
cafeteras y la marca no solo son divertidas y no las ms adecuadas a su concepto.
La estrategias que ellos emplean son nicas y raras (para cualquier otro) pero que se
adaptan perfectamente al concepto de la compaa. He aqu la clave, starbucks conoce
muy bien su concepto para manejarlo de manera favorable.

PUNTOS CLAVE DEL MARKETING DE STARBUCKS

La compaa de Starbucks tiene estrategias de marketing claves y de las cuales muchos
otros negocios han intentado aprender y que si usted decide abrir una cafetera podra
incorporar a su plan.
Los siguientes son puntos claves que los han ayudado a atraer millones de
consumidores de la marca en el mundo:

La Taza de Caf Perfecta

Como tal la taza de caf perfecta no existe, pero Starbucks se ha encargado de
presentarla al pblico como tal. Esto lo hacen a travs de un nfasis en la calidad de los
productos que emplean.

Pese a que utilizan un caf costos sus precios son ms altos de lo que las bebidas
parecen, sin embargo hay muchos consumidores y expertos en caf que aseguran que
su sabor y aroma lo vale.

El Tercer Lugar
Desde un principio como estrategia de mercado se ha enfocado en crear y ser el tercer
lugar, es el tercer lugar al que todos van despus de la casa y el trabajo.

Lograr ser el tercer lugar, ha sido al crear una experiencia de relajacin con una
atmsfera nica. Para las personas esto ha sido uno de los principales atractivos que
tienen las cafeteras de starbucks y que los hacen acudir a una cafetera de este tipo.
Clientes Satisfechos
 Satisfacer al cliente es de lo ms importante para esta compaa. Desde que el cliente
entra a la cafetera hasta que prueba la ltima gota de su caf, el cliente debe de sentir
que est teniendo una experiencia nica y que no obtendr en ningn otro lugar.

Comunidad Starbucks
Las estrategias de mercado se han expandido hasta crear toda una comunidad que gira
en torno a la marca. Por ejemplo, en la pgina oficial de Starbucks los clientes tienen
toda una seccin dedicada para que compartan sus historias y experiencias en las
cafeteras.

Adems de que tambin los clientes pueden entablar conversaciones virtuales para dar
su opinin sobre el servicio, las bebidas, etc. Esta estrategia de mercado ha sido clave
para ellos ya que as han podido conocer las opiniones de sus clientes y detectar sus
necesidades.
Compaerismo Inteligente
A lo largo de los aos la marca ha aumentado sus ventas con esta estrategia en
especfico. La cual demuestra que el compaerismo en la compaa y en las cafeteras
es lo principal y por eso lo han llamado compaerismo inteligente, ya que se enfoca en
el bienestar de todos dentro de la compaa y en las cafeteras.

Innovacin
A travs de los aos Starbucks ha buscado innovar en sus bebidas, productos y
cafeteras. Desde renovaciones exteriores hasta el interior de cada taza de caf.
Parte de sus estrategias es que han aadido distintos sabores a su men, bebidas de
temporada adems de crear postres especiales para acompaar; todo esto sin incluir,
que han sido de las primeras cafeteras en integrar el servicio de internet gratis.

De hecho la innovacin de Starbucks en cuanto a men, es decir, barismo y maridaje, es

tan grande que cuentan con un men secreto que solo sus principales cafeteras
manejan y que los clientes ms selectos pueden pedir.
Marketing de la Marca
Starbucks siempre ha enfocado su mercadeo en que su publicidad hable por si sola, es
decir, que exprese lo que tiene que expresar sin buscarle otro sentido o que necesite un
amplio contexto.

Este punto es clave para ellos, ya que para los clientes o las personas familiarizadas con
la marca saben distinguir su publicidad de cualquier otra cafetera.
Claramente son muchas cosas las que han sido claves para que esta marca de haya
logrado expandir en el mundo y alcanzar el xito que tiene y seguir teniendo en mucho
tiempo.

Incluso hay personas que han comenzado a escribir libros basados en las estrategias de
mercado de sta empresa para aplicarlas al xito de otras. Quizs de entrada le puedan
parecer un poco abstractas pero al familiarizarse con la marca se vuelve ms claras.
RECOMENDACIN DE CAFETERAS
Muchas personas se sienten atradas por la marca de Starbucks y buscan poner una
franquicia de ellos. Como bien le mencion a un principio para esta compaa no hay
franquicias sino socios y sus costos no elevados, ya que van ms arriba de los $700 000
mil pesos.

Realmente una franquicia no siempre es la solucin para abrir un negocio de cafetera,

tener una cafetera propia y local puede ser ms rentable, siempre y cuando se haya
hecho con la direccin correcta. Para asesoramiento y capacitacin en cuestiones de
cafeteras le recominedo visitar el sitio abrir una cafetera.

LAS 4 FUERZAS DE PORTER

Las 5 fuerzas de Porter son esencialmente un gran concepto de los negocios por medio del cual se
pueden maximizar los recursos y superar a la competencia, cualquiera que sea el giro de la
empresa. Segn Porter, si no se cuenta con un plan perfectamente elaborado, no se puede sobrevivir
en el mundo de los negocios de ninguna forma; lo que hace que el desarrollo de una estrategia
competente no solamente sea un mecanismo de supervivencia sino que adems tambin te da acceso
a un puesto importante dentro de una empresa y acercarte a conseguir todo lo que soaste.

menaza de la entrada de los nuevos competidores. Es una de las fuerzas ms famosas y que se
usa en la industria para detectar empresas con las mismas caractersticas econmicas o con productos
similares en el mercado.
Este tipo de amenazas puedes depender de las barreras de entrada. Hay 6 tipos de barreras diferentes:
la economa de escalas, la diferenciacin, el requerimiento de capital, el acceso a canales de
distribucin o las ventajas de los costos independientes.
z

1. Amenaza de la entrada de los nuevos competidores. Es una de las fuerzas ms

famosas y que se usa en la industria para detectar empresas con las mismas
caractersticas econmicas o con productos similares en el mercado.
Este tipo de amenazas puedes depender de las barreras de entrada. Hay 6 tipos de
barreras diferentes: la economa de escalas, la diferenciacin, el requerimiento de
capital, el acceso a canales de distribucin o las ventajas de los costos
independientes.

2. Poder de negociacin de los proveedores. Proporciona a los proveedores de la

empresa, las herramientas necesarias para poder alcanzar un objetivo.

3. Poder de negociacin de los compradores. En este punto se tienen problemas

cuando los clientes cuentan con un producto que tiene varios sustitutos en el
mercado o que puede llegar a tener un costo ms alto que otros productos si tu
producto llega a tener un costo ms alto que otros similares en el mercado. Si los
compradores estn bien organizados, esto hace que sus exigencias sean cada vez
ms altas y que exijan incluso una reduccin de precios notable.
4. Amenaza en tus ingresos por productos sustitutos. En este punto, una empresa
comienza a tener serios problemas cuando los sustitutos de los productos
comienzan a ser reales, eficaces y ms baratos que el que vende la empresa
inicial. Esto hace que dicha empresa tenga que bajar su precio, lo que lleva una
reduccin de ingresos en la empresa.
Rivalidad entre competidoresLa rivalidad se caracteriza por que los competidores estn
enfrentados y que ambos usen grandes estrategias de negocios. Adems, por la intensidad de la
empresa para llevar a cabo sus proyectos y la forma en la que emplea su imaginacin por poder
superar lo que hagan las dems empresas a su alrededor, destacando con sus productos por encima
de las dems.

Una empresa que destaca, a su vez, presiona a las empresas que estn a su alrededor, por lo que
siempre existir una rivalidad latente entre las empresas de un mismo sector
Las 5 fuerzas de Porter son una de las herramientas de marketing ms usadas en todo el mundo y
estn pensadas para dar un apoyo a los negocios y las empresas que quieran conseguir sacar el
mximo rendimiento a su empresa en un buen tiempo.