ASPECTOS FISIOLGICOS DE LA PLANTA DE ARROZ.

INDICE DE AREA FOLIAR.( I.A.F).-Valor abstracto que se obtiene de una relacin entre la superficie
de las hojas y la superficie del suelo.

Ejemplo: valor 5 de IAF, significa que sobre cada m2 de superficie hay 5 m2 de hojas.

Cmo se obtiene? Midiendo la superficie de las hojas en determinado desarrollo de la planta y -

se debe estabilizar cuando las plantas estn en 50% de floracin.

Tcnicas para medir hojas.-Se pegan en un papel de ferro prusiato, una exposicin al sol por una
hora; esto dibuja la imagen de la hoja en el papel, se cortan todas las imgenes y se pesan, luego
pesamos cada cm2 de papel (10 pesadas y se saca promedio), luego lo referimos en regla de 3:

1 cm2---------------------- 1 gr.

X ----------------------- pesa.

0.0625 = 0.25x0.25

rea de la superficie ocupada Distanciamiento ideal

IMPORTANCIA.-Nos da una idea de la cantidad de hojas que tiene la planta.

A+IAF > Rendimiento

A+IAF > Intensidad de fotosntesis, >Eficiencia fotosinttica > formacin de materia seca.

El IAF, est relacionado al nmero de granos por m2 en forma de una curva de segundo grado-
tambin tiene una asociacin de regresin lineal con el Nitrgeno absorbido: a >IAF>N absorbido-
por la planta.

En emergencia de la panoja en el planta el IAF est estrechamente correlacionado con la absor

cin de Nitrgeno y Nmero de granos /m2.Por consiguiente el Nitrgeno absorbido, el IAF. Y el
Nmero de Granos, estn ntimamente asociados.

Ejemplo: IR 8IAF.8 condiciones de altas temperaturas, alta abundancia de hojas.

IR 8.IAF.6 condiciones de bajas temperaturas, baja cantidad de hojas.

En variedades bajas : IAF..alto: por alto macollamiento.

En variedades altas : IAFbajo: por poco macollamiento.

INDICE DE ASIMILACIN NETA (I.A.N).-Es la fotosntesis aparente medida en trminos de

materia seca (MS) por unidad de rea foliar por perodos no mayores de 14 das.
M.S =Cantidad de slidos libres de agua, no se evaporan.

Primera planta Segunda planta Tercera planta Cuarta planta

14 das 28 das 42 das 56 das

(P1) (P2) (P3) (P4)

Se corta todo se corta se corta se corta

Quinta planta ESTUFA: A 130C---------10 minutos.

70 das A 105C---------16 horas.

50% de floracin.

Al 50% de floracin la planta ya no sintetiza, disminuye la fertilizacin, la formacin de macollos-

disminuye. Esto tambin depende de la variedad.

Las diferencias de pesos se grafican (das, pesos):P1 Y P2, P2-P1, P3-P2, P4-P3, P5-P4.

Esto nos indica la intensidad de Materia Seca (M.S).

INTENSIDAD DE CRECIMIENTO RELATIVO (I.C.R).

Consecuencia del I.A.N.

Medida del crecimiento en trminos de M.S expresados en valores relativos en valores iniciales.

Los factores climticos: temperatura, luz solar, radiacin solar, precipitacin, agua, humedad
relativa, afectan directamente los procesos fisiolgicos de la formacin del grano, crecimiento
vegetativo, desarrollo de espiguillas. Indirectamente afecta al rendimiento del grano por la insi-
dencia de plagas y enfermedades.

Biotemperatura.Promedio de T, tomada cada hora.

Luz solar, depende de la latitud en las zonas. En el Pas: 13-17, Luz Solar con una fluctuacin-de
horas de luz entre 12.5 horas y 13 horas y 50 minutos.

Es importante: a > Luz Solar----------->Fotosntesis y Eficiencia Fotosinttica.

Horas de Sol.-50% en trpicos de horas de luz solar en verano.

Radiacin Solar.-medida de la energa calorfica. Ejemplo: Calor x gr. / cm2/da.

A > R. Solar > rendimiento por efecto de la energa luminosa.

Precipitacin.-En Costa: PP., extremadamente seco. En Selva: 100-5000 cm3.

La Temperatura.-Es el factor ms importante en obtencin de altos rendimientos, en zonas tem-

pladas el cultivo empieza 13-20 y las cosechas se dan a temperaturas menores de 13c.La tempe-
ratura en trpicos no es un factor limitante, sino en lugares donde tenemos ms de 33 de tempe-
ratura que afectan la formacin de espiguillas, reducindolas en nmero o envanndolas

Despus de la floracin, la temperatura es factor importante. La temperatura influye mucho en la

velocidad de crecimiento y en la formacin de nmero de macollos. La temperatura decrece de la
germinacin a la maduracin en casi todos los pases de altos rendimientos.

Por consiguiente reas altas ms productivas que bajas en los trpicos, a no ser que las Ts sean
muy bajas y daen el crecimiento. El cultivo es sensible a bajas de TS.9 das antes de floracin
que-corresponde a la poca de la formacin de Microsporas. Es una planta sensitiva a altas Ts en-
floracin y una T diurna > 33..se produce la esterilidad de espiguillas.

Luz Solar.-Contarlas horas de luz, sin embargo los estudios realizados permiten hacer una clasifica-
cin de variedades fotosensitivas y variedades fotoinsensitivas, lo que nos introduce a un nuevo -
concepto de fotoperiodismo de las plantas de arroz. Ejemplo:

IR 8, dbilmente sensitiva a la luz o sea que puede florear en los trpicos y en las zonas templadas-
independientemente de las horas de luz.

IR 8: En Tumbes: 130 das de perodo vegetativo.

IR 8: En Caman: 210 das de perodo de maduracin (13 horas de luz).

Por qu? Si la luz no lo afecta: Por el termoperodo (alarga el proceso vegetativo por menores Ts
promedias que se registran en algunas zonas).

Variedades muy sensibles a luz en trpicos, pueden florear en corto perodo. Las mismas varieda
des sensibles a la luz en sitios con 13 horas de luz o ms no pueden florear.

Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
ASPECTOS ECOLGICOS DE LA PLANTA DE ARROZ.
transpiracin

AGUA.-

Agua de constitucin

Agua de vegetacin evaporacin

Absorcin percolacin natural

Agua de Constitucin.-Es el agua que est dentro de la planta(es variable segn el estado del-
cultivo, puede llegar hasta 80% o sea 4 kg. de agua por cada kg. de materia seca)

Agua de vegetacin.-Pasa por la planta y deja elementos dentro de ella (para formar 1kg.de -
materia seca es necesario 500 kg de agua).

Agua de Absorcin.-Se transpira y sirve para acarrear los elementos nutritivos.

Uso Consuntivo.-Es el consumo de agua por el cultivo del arroz.

PRDIDA DE AGUA REQUERIMIENTO DE AGUA

Transpiracin 1.5-9.8 mm/da.

Evaporacin 1.0-6.2 mm/da.

Percolacin 0.2-15.6 mm/da.

Total: 5.6-20.4 mm/da.

Operaciones de campo:

Almcigo 40 mm/cosecha.

Preparacin del suelo 200 mm/cosecha.

Irrigacin del campo 1000 mm/cosecha.

 Total: 1 240 mm/cosecha, para arroces de 4.5

Meses.

Primer riego- 160 lit. /seg. En 6 horas / 1 ha.

160/3 600 = 3 456 m3 de agua.

Cada mm, equivale a 10m3 de agua/ha.

mm/da.

Transpiracin.

Evaporacin.

0I..I.I

Trasplante Floracin Maduracin.

ESTADOS DE DESARROLLO.

E=0.0105 X S (mm/da).

S=Radiacin Solar en cal.gr/cm2/da.

En sitios donde la Radiacin Solar(S) est entre300-700 cal.gr/cm2/da, la evaporacin potencial-

(E) est entre 3-7 mm/da.

REQUERIMIENTOS PROMEDIOS DE UN CAMPO DE ARROZ EN FILIPINAS

Estacin lluviosa Estacin Seca.

R.S(cal.gr/cm2/da.) 367 463.

Evapotranspiracin (mm/da) 4 5

Percolacin y Drenaje (mm/da) 2 4

Total Diario 6x30 das 9x30 das.

Total mensual 180 270.

Ejemplo: En valles arroceros: 270 mm/mes x meses = 18 900 m3 de agua.

Con dotacin de agua > 200 mm-mensuales es deficiente para mantener el cultivo del arroz, ahora
mucha agua por el contrario puede causar la presencia de enfermedades fungosas: por mucha hu
medad ambiental.800 mm.de agua.

En Selva: E n arroces de 5 meses: ideal de 1 200-1 500 mm.de agua (lluvia) mensuales.

EN RESUMEN:

1.-La evapotranspiracin de un campo arrocero es ms alta en los estados iniciales del crecimiento

Y decrece ligeramente hasta la maduracin.

2.-Los requerimientos de agua del arroz en estado de floracin es ligeramente menor que en otros

estados de desarrollo, sin embargo la planta es ms sensible a la deficiencia de agua en estado

de floracin, de aqu que la falta de agua del inicio del primordio panicular al estado de flora

cin ocaciona una baja en el rendimiento.

EFECTO DE LA ALTURA DEL AGUA EN LAS PLANTAS DEL ARROZ.

En variedades semi enanas, la altura del agua es importante porque va a permitir en los diferen
tes estados de desarrollo el aumento o disminucin de los principales componentes de desarro -
llo.Se recomienda en variedades semi tardas una altura de agua de 5-10 cm.de lmina de agua.

Considerando