Os Territrios da pecuria bovina de corte no Pantanal Sul Mato-Grossense: do nomadismo

dos Guaicurus a multiplicidade dos dias atuais

Ana Gabriela de Jesus Araujo - ana.araujo@inpe.br

Doutoranda em Cincias do Sistema Terrestre - CCST/INPE, Bolsista CAPES
Luiz Tadeu da Silva - luiz.tadeu@inpe.br
Doutor em Cincias do Ambiente - Analista em Cincia e Tecnologia - CCST/INPE
Antnio Miguel Vieira Monteiro - miguel@dpi.inpe.br
Doutor em Cincias da Computao - Tecnologista - OBT/INPE - Colaborador no CCST/INPE e
Orientador da pesquisa
Gilvan Sampaio de Oliveira - gilvan.sampaio@inpe.br
Doutor em Meteorologia - Pesquisador - CCST/INPE - Orientador da pesquisa
Daniel Andrs Rodriguez - daniel.andres@inpe.br
Doutor em Meteorologia - Pesquisador - CCST/INPE

Resumo
No Pantanal, o sistema de criao da pecuria de gado bovino de corte determinado pelo regime
de inundaes e secas sazonais. So comuns os deslocamentos do gado e articulao entre reas,
para pastoreio e segurana dos rebanhos. Assim foi desenvolvido um territrio nmade,
multiescalar no tempo e no espao. Na Geografia, o conceito de territrio tem a definio clssica
de espao material, contnuo e delimitado por fronteiras estabelecidas. Mais recentemente, o termo
vem sendo aplicado a diversos processos sociais, de apropriao imaterial do espao vivido
espaos usados com extenso e durao variveis, como os territrios-redes. Este artigo discute esta
definio atual de territrio, com foco na criao de bovinos no Pantanal, considerando as suas
formas de ocupao e a diversidade de agentes. As anlises apontam diferentes formas territoriais
de dominao e apropriao, contnuas e descontnuas, permanentes e temporrias e revelam um
fluxo intenso de movimentao do rebanho nas escalas intra regional e entre a plancie inundvel e
terras do planalto.
Palavras Chave: Pecuria Bovina de Corte, Multiterritorialidade, Pantanal Sul Mato-Grossense.

Abstract
In the Pantanal plain, system of beef cattle ranching is determined by the regime of seasonal
flooding and drought. Are commons cattle movements and articulation among areas, for grazing
and safety heads. So, was developed a "nomadic" territory multiscale in time and space. In
Geography, the concept territory like a material space, continuous and bounded by established
borders has classic definition. More recently, the term has been applied one different social
processes, immaterial appropriation of space living spaces to used with extent and duration
variables, like network-territory. This article discusses this current territory definition, focusing on
cattle ranching on Pantanal, considering yours forms of occupation and agents. The analyzes show
different forms of domination and appropriation territorial, continuous and discontinuous,
permanent and temporary and only reveal a drive intense flow to cattle in intra regional scales and
between one flood plain and plateau lands.
Keywords: Beef Cattle Ranching, Multiterritoriality, Pantanal in Mato Grosso do Sul State.

1
INTRODUO
O conceito de territrio vem sendo amplamente discutido pela cincia geogrfica e outras cincias
sociais. Nos ltimos anos, a retomada de sua aplicao se deve aos processos de transformao da
sociedade e s formas de construo e destruio de seus territrios, que se diversificam em termos
de ao e domnio nos espaos pblicos e privados. Movimentos de apropriao do espao que
manifestam especficos arranjos ou formaes scio-espaciais, considerando o entendimento do
espao de LEFEBVRE (2008), como lcus de reproduo das relaes sociais e no apenas uma
base fsica, palco, ou um produto das aes humanas, sendo assim, indissocivel sociedade, por
traduzi-la e nela se refletir.
Associado ao campo do poder, a viso clssica do conceito se aplicava s formas tradicionais do
territrio dos Estados, base material, delimitada por limites claros, com pequena mobilidade espao-
temporal e reforada com a imaterialidade das identidades e razes socioculturais (SOUZA, 2009).
No entanto, o movimento scio espacial desenvolvido sob a gide da globalizao da virada do
sculo XX para o XXI reflete muitas dinmicas territoriais materiais multiescalares no espao e no
tempo, em campos como a economia, poltica, cultura e identidade. Assim como dinmicas mais
imateriais, que expressam territorialidades simblicas, embasadas em elementos discursivos e
culturais, a exemplos de povos tradicionais, movimentos sociais organizados, minorias tnicas ou
refugiados (HAESBAERT, 1997; COELHO NETO, 2013).
Para esses Autores, a transformao de antigos territrios ou a presena simultnea de diferentes
territorialidades justificaram o discurso de desterritorializao no mundo contemporneo. Evitando
abordagens dicotmicas que argumentam a favor da desterritorializao dos indivduos ou
privilegiem ora territrios materiais-funcionais, ora territrios imateriais-simblicos, HAESBAERT
(2004) afirma que os territrios carregam as duas dimenses. Segundo o Autor, as diferentes
territorialidades no se realizariam sem uma base fsica espacial e sem seu contedo discursivo-
intencional, ainda que as manifestem em graus diferentes. Por esta perspectiva, os territrios se
revelam funcionais e simblicos ao mesmo tempo e superam a viso clssica do uso estatal de
territrio. So exemplos desses processos, situaes de multiterritorialidade, onde os agentes
experienciam mltiplos territrios ao mesmo tempo, se aproveitando das facilidades da rpida
circulao e comunicao instantnea que os permitem acessar e dirigir diferentes locais, sem a
necessidade da presena fsica; bem como situaes que identificam territorialidades materiais
precrias, o que o HAESBAERT chama de Aglomerados de Excluso.
Um exemplo desta multiterritorialidade contempornea so os territrios-rede, que se realizam na
articulao de reas descontnuas, construdos por agentes que exercem suas intenes e controlam
espaos dispersos, seja na escala municipal ou mundial, de forma direta e/ou remota. desenhado,
assim, um horizonte de mltiplos territrios, onde um mesmo espao coabitado ou comandado por
diferentes agentes (HAESBAERT, 2004).
Este trabalho trata da dimenso material do territrio da pecuria bovina de corte do Pantanal de
Mato Grosso do Sul. A anlise se faz necessria, medida que a atividade reflete lgicas territoriais
em rede, que fazem usos temporrios de reas e superam as fronteiras municipais e da regio
pantaneira, assim como apresenta mltiplos territrios, considerando a diversidade de agentes que
empreendem a criao de bovinos de corte na regio.

OBJETIVO

2
O objetivo deste trabalho identificar as formas territoriais contnuas e descontnuas da pecuria
bovina de corte no Pantanal Sul Mato-Grossense, de acordo com a proposta terica e conceitual de
territrio-rede de HAESBAERT (2004), e considerando os diferentes sistemas produtivos da
atividade na Regio.

REA DE ESTUDO
A rea de estudo deste artigo contempla sete municpios do Estado do Mato Grosso do Sul. So
eles: Aquidauana, Corumb, Coxim, Ladrio, Miranda, Porto Murtinho e Rio Verde de Mato
Grosso, que juntos compem 99,48% da rea total do Pantanal Sul Mato-Grossense, ou seja, 123,13
mil Km2 (SILVA e ABDON, 1989).

METODOLOGIA
Para produzir evidncias de uma estruturao e organizao espacial que reflete o que se pode
chamar de territrio-rede, foi utilizada uma abordagem metodolgica observacional da dimenso
material-funcional dos territrios da pecuria da rea de estudo.
Foi caracterizado o fluxo de bovinos no perodo entre 2007 e 2014, utilizando dados do Sistema de
Ateno Animal da IAGRO (SANIAGRO). O SANIAGRO baseado nas Guias de Trnsito
Animal (GTAs), relativas ao controle do trnsito animal em escala nacional e aferidas pela IAGRO
(Agncia Estadual de Defesa Sanitria Animal e Vegetal) em Mato Grosso do Sul. Os dados
ofereceram informaes mensais sobre volume e sexo dos animais movimentados, origem e destino
de cada trnsito (por municpio e rea produtiva - no caso dos municpios que possuem reas de
Pantanal e de Planalto), finalidade da criao e meio de transporte.
A identificao das formas temporrias de apropriao do territrio foi dada pelos dados de
arrendamento de reas para pecuria bovina de corte na regio em 1996 e 2006, extrados do Censo
Agropecurio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE).
Foi elaborado um mapa contendo os perfis dos proprietrios Pessoas Fsicas e Jurdicas das
fazendas de pecuria do municpio de Corumb, baseado nas informaes do Cadastro Rural do
Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA), para ilustrar a multiterritorialidade
da criao bovina regional.
Especificamente os procedimentos metodolgicos realizados foram: 1. Pesquisa bibliogrfica
acerca da ocupao do territrio e consolidao da pecuria na regio; 2. Coleta de dados junto aos
rgos pblicos ora citados; 3. Organizao e minerao dos dados cadastrais em um banco de
dados geogrfico; 4. Espacializao das variveis e produo de mapas; e 5. Seleo de
variveis com consultas ao banco de dados espacial e sntese em tabelas para anlises.

UM BREVE HISTRICO
Introduo do gado bovino no Pantanal: pastoreio nmade e o gado Tucura
Um dos principais povos indgenas que dominaram a regio central da Amrica do Sul o povo
nmade Guaicuru. Para ESSELIN E OLIVEIRA (2007), os Guaicurus eram donos de uma dinmica
territorial extraordinria e estavam presentes em distncias longnquas, de Cuiab Assuncin e das
margens do rio Paraguai Serra de Maracaju. Diferentes dos ndios agricultores, estabelecidos pela

3
regio, eram caadores e coletores e circulavam saqueando, pilhando e conquistando escravos e
mulheres, muito em funo do fluxo e refluxo das inundaes.
Os Guaicurus eram adaptados s condies da regio e incorporaram a sazonalidade das cheias e
secas anuais ao seu modo de vida. Com o uso do cavalo e de forma habilidosa, conduziam pela
plancie os rebanhos de criao roubados dos espanhis. Acompanhando o movimento das guas,
deslocavam seus animais para as reas com melhores pastagens em cada poca: renovadas, nas
partes mais baixas; e seguras, nas partes mais altas (ESSELIN, 2011). As narrativas sobre eles
destacam a fora e vassalagem sobre outros povos (RIBEIRO, 1984); a capacidade de criao de
cavalos, bovinos e porcos, j em 1648 e ainda que nmades (BERTELLI, 1984) apud (ESSELIN e
OLIVEIRA, 2007); e a violncia nos encontros com os brancos, nos quais atropelavam os inimigos
e com lanas, matavam quantos encontravam adiante (RODRIGUES DO PRADO, 1856).
Apesar de indceis e temidos pelo poder provincial, aos poucos passaram a ser usados contra os
espanhis. O governo portugus os explorava como linha de frente nos assaltos e em muitos casos
interceptava os produtos roubados. Nesses termos, o Estado oferecia o Forte Coimbra em Corumb
como objeto geogrfico fixo que facilitava a mobilidade dos indgenas (CASTELNAU, 2000).
De forma conveniente a Portugal, os eficazes e ousados saques (que alcanaram at 3.000 bovinos)
foram consentidos at o momento em que o processo demarcatrio do territrio nacional se
fortaleceu, no sculo XIX, e as investidas se voltaram contra os brancos Pioneiros1. Neste momento,
as reaes de extermnio dos Guaicurus pelos espanhis passaram a ser ignoradas pelo governo
portugus, que ento reforaria sua razo de ocupao e funcionalizao do territrio, permitindo
que os novos donos das terras delimitassem e defendessem seus territrios, o que dificultou o
nomadismo dos Guaicurus2. Porm, com a amplitude do seu deslocamento, este povo contribuiu
substancialmente para que os equinos e bovinos conduzidos acabassem se perdendo e se espalhando
pela plancie (ESSELIN, 2011). Esses bois selvagens (ou baguais), chamados de Tucura,
desenvolveriam, a partir do gado espanhol, a raa Pantaneira, existente at os dias atuais.
Simbolicamente, o gado Tucura representa esta territorialidade descontnua no tempo e no espao
da pecuria iniciada pelos Guaicurus. Assim como seus primeiros pastores, o animal no tem
querncia definida e se movimenta de acordo com o regime sazonal de cheias e secas do Pantanal,
em busca de pastos, gua e at sal nas naturais lagoas salinas da sub-regio do Pantanal da
Nhecolndia (BARROS, 1998).

A consolidao da pecuria e seu territrio no Pantanal Sul Mato-Grossense

A pecuria bovina de corte uma das principais economias do Pantanal de Mato Grosso do Sul,
com Corumb, principal municpio da regio, detendo o segundo maior rebanho do Brasil, com
mais de 1,7 milhes de cabeas de gado (IBGE/PPM, 2015). A regio pode ser definida como um
berrio, dada sua expressiva produo de bezerros em sistema extensivo que abastece a cadeia
produtiva nacional da carne.
A atividade contribuiu na questo geopoltica de redefinio territorial das ento terras livres e
fixao das fronteiras do que hoje a regio do Pantanal entre os sculos XVII e XIX (ESSELIN e
OLIVEIRA, 2007). A criao de bovinos se associou com a consolidao do territrio do Estado

1
O processo de ocupao territorial branca do Pantanal Sul Mato-Grossense ser descrito na prxima seo do
trabalho.
2
O fortalecimento armado dos primeiros fazendeiros do Pantanal Sul Mato-Grossense empreendeu o extermnio cruel e
inimputvel dos Guaicurus e de outras etnias indgenas. Alguns desses conflitos, inclusive, relatados por Marechal
Cndido Rondon, quando de passagem pela regio (MISSO RONDON, 1948) apud (ESSELIN 2011).

4
Nacional desde o perodo colonial, sendo vetor de ocupao branca, delimitao das fronteiras do
oeste e supremacia politica do governo, assim como vetor da formao sociocultural da regio
CORRA FILHO (1946). Segundo ESSELIN e OLIVEIRA (2007), a funcionalizao do territrio
Mato-Grossense foi coincidente com perodos de valorizao mercantil do gado. J em 1770, a
poltica de demarcao e ocupao de terras da provncia de Mato Grosso atuou em duas frentes.
So elas:
1. Estmulo da formao de colnias de soldados e seus familiares e construo de guarnies
militares, Fortes, como em Corumb e Miranda; e
2. Concesso de terras s indstrias de charque e aos Pioneiros (portugueses e cuiabanos, em
um primeiro momento), que se afazendaram pelo sul do Pantanal Mato-Grossense e empreenderiam
a expanso pastoril na regio.
Neste contexto, o controle do territrio foi mantido pela posse lenta e gradativa da terra, ao mesmo
tempo em que foram construdas as redes de articulao com pases da bacia platina, exportadores
de charque para a Europa; e com o oeste paulista, via venda de gado magro em p (LEITE, 2003).
A ocupao branca do territrio foi dada a medida das capacidades de apropriao fsica da rea3.
Os Pioneiros chegavam acompanhados de alguns poucos camaradas e ex-escravos e, a medida do
avano do pastoreio do gado na plancie, se intitulavam donos da terra (ESSELIN, 2011).
Este processo foi responsvel pela desterritorializao das diferentes etnias indgenas. Nos inmeros
e violentos conflitos, estas populaes resistiriam at a morte, tanto com castelhanos do oeste,
quanto com portugueses do leste; ou se dispersariam pelas fazendas da regio, na condio de
vaqueiros e agricultores (ESSELIN e OLIVEIRA, 2007).
A evoluo das territorialidades da pecuria no Pantanal Sul Mato-Grossense manifesta um campo
de relaes de poder dos variados agentes que a empreenderam, desde espanhis que trouxeram o
gado para esta poro da Amrica do Sul; indgenas; Pioneiros que criaram os primeiros territrios
de criao; at os atuais produtores, como os herdeiros de famlias tradicionais ou novos atores
externos, que a partir de 1990 empreendem a pecuria.
So reconhecidos trs sistemas de produo. O primeiro o sistema tradicional, de criao
extensiva com aproveitamento das espcies de pastagens nativas da regio, onde os rebanhos so
deixados nos vastos campos nativos e deslocados entre reas da Plancie e do Planalto, a medida da
disponibilidade das pastagens. Este sistema possui uma administrao domstica, os cuidados dos
bovinos so os necessrios e os investimentos de capital para modernizaes so implementados
com cautela e dosagem por cada criador (ARAUJO, 2006). Nesta lgica territorial, e considerando a
sazonalidade das inundaes da Plancie, so traadas as metas da criao (quantidade suportada de
animais, planejamento da estao reprodutiva, forma de envio dos bovinos vendidos, etc.). De
acordo com ARAUJO et al. (2014), este sistema de manejo do gado se desenvolveu a partir da
empiria do indivduo pantaneiro.

3
Para se ter uma ideia, Joo Pereira do Amaral se fixou prximo ao rio Negro em 1838. Na interjacncia dos rios
Miranda e Aquidauana, se afazendaram Nicolau Tolentino dos Santos, Andr Jos dos Santos e Agostinho Joaquim
Coelho. Em 1846, no vale setentrional do rio Miranda, ficou Benedito Pedro Duarte. Em 1845, margem do rio
Taquari, entre os rios Salobra e Peixe, Joo Batista de Oliveira e Joo Alves Ribeiro da Cunha fundaram o latifndio do
Bracinho, com rea de 736.928 ha. Em 1847, Joaquim Gomes da Silva estabeleceu-se entre as montanhas do Urucum
rios Paraguai, Negro, Taquari e bordas do planalto de Maracaju. Seu filho, Joaquim Eugnio, o Nheco, requereu as
terras do pai aps a Guerra do Paraguai e com outros parentes dominou uma vasta sub-regio do Pantanal que inclusive
hoje leva seu nome, Nhecolndia. Nas cabeceiras do rio Negro se fixou Brz Pereira Mendes. Entre os rios Negro e
Taboco, se estabeleceu a famlia Alves Ribeiro. Os Fialho se instalaram entre o rio Aquidauana e o Taboco, e os Paes
de Barros, s margens do Aquidauana (RIBEIRO, 1984; ALMEIDA, 1951 apud ESSELIN, 2011).

5
Os outros dois tipos de sistemas produtivos trouxeram novas formas de interao com o ambiente e
reposicionam o Pantanal no cenrio da pecuria brasileira. O chamado de sistema modernizado
conduzido por agentes mais capitalizados, em geral, externos que adquiriram terras no Pantanal.
Este sistema transformou a paisagem da pecuria com uma forma de gesto mais empresarial e com
a chegada de mo-de-obra especializada e, diferente do fazendeiro pantaneiro, investe em
tcnicas como uso prioritrio de pastos plantados (mais resistentes s inundaes) e em prticas de
controle do manejo animal (sanitrio, reprodutivo e nutricional) baseadas em modernas tecnologias
(ARAUJO, 2006). E finalmente, o terceiro tipo de sistema trata de produes alternativas s
anteriores, como os sistemas orgnico e biodinmico na criao de bovinos de corte. Estas
produes esto voltadas a mercados consumidores mais exigentes e ao paradigma da
sustentabilidade, e fazem uso da identidade da pecuria pantaneira, considerada adaptada
variabilidade ambiental e um vetor de formao sociocultural do Pantanal, portanto, um saber-fazer
que deve ser conservado (VARGAS, 2009). A criao bovina nesses sistemas alternativos se utiliza
da vegetao nativa e dos saberes tradicionais que vem imprimindo novos significados ao espao
produtivo e aos produtos da pecuria regional (ARAUJO, 2006).

A lgica territorial da pecuria do Pantanal Sul Mato-Grossense

O sistema tcnico da pecuria pantaneira at hoje caracterizado pelo aproveitamento dos campos
nativos, o que confere, por um lado, um menor custo de produo e, por outro, ndices zootcnicos
inferiores, quando comparado com o sistema de produo do planalto4. Este sistema de criao
extensiva sujeita o manejo nutricional do gado variao da oferta das pastagens ao longo do ano,
sendo comuns perodos crticos de falta de alimento e gua (SANTOS et al., 2002).
Nesse sentido, a atividade preserva a criao fluda e adaptada dos Guaicurus. No sculo XIX e at
o incio do sculo XX, o gado era deixado solto, arrebanhado somente quando fosse comercializado
com os boiadeiros vindos de Minas Gerais e oeste paulista (CORRA FILHO, 1946). A criao
baseada em grandes latifndios conservou a baixa interveno tcnica sobre os rebanhos e sobre o
ambiente (ABREU et al., 2010).
Este sistema implica na configurao de um espao produtivo dinmico ao longo do ano, medida
que a vegetao e o acesso s reas so condicionados pelo pulso de inundao do Pantanal. Assim,
a variao dos padres espao-temporais dos ciclos de cheias e secas intensifica o movimento da
pecuria pantaneira, pois algumas sub-regies chegam a ficar muitos meses inundadas (CADAVID
GARCIA, 1986; PADOVANI, 2010). Foi desenvolvida uma territorialidade flexvel e descontnua,
com fazendas articuladas entre si, cada uma representando um ponto de uma rede.
Cada fazenda representa o territrio usado pela pecuria, dentro de um ou em diferentes municpios,
uso que varia de acordo com a oferta de recursos e de acesso aos canais de circulao e
comercializao dos animais. Nesta organizao, comum a propriedade de mais de uma fazenda,
em reas do Pantanal e do Planalto. Estudos anteriores abordaram o carter dinmico no tempo e no
espao da pecuria no Pantanal Sul Mato-Grossense (ARAUJO, 2006; STEFENS MORAES,
2009). Na caracterizao dessas formas territoriais, ARAUJO (2006) destaca dois pontos: 1.
Articulao da produo: quando o ritmo da inundao reflete na oferta sazonal das reas de
pastagens e determina as pocas de uso (e mesmo a permanncia) das partes mais baixas, o que,
com a chegada das guas, implica no deslocamento dos rebanhos para reas mais altas; e 2.
Especializao da produo por fazenda, onde se aproveita o carter ambiental de cada propriedade,
4
So considerados indicadores zootcnicos de produtividade, por exemplo, as taxas de natalidade, mortalidade dos
bezerros at a desmama, idade primeira cria, intervalo entre partos, idade mdia de abate e produo (kg/carcaa/ha)
(EUCLIDES FILHO, 2008).

6
otimizando o espao produtivo de acordo com as necessidades de cada fase de vida do rebanho
(cria, recria e engorda)5. Nesta estratgia de especializao por propriedade, comum a realizao
da fase de cria em terras baixas, com uso de pastagens nativas, e a recria em reas de Pantanal alto
ou Planalto, assim como a engorda, se fazendo uso de um arranjo espacial mais intensivo, no
sujeito s inundaes, com invernadas menores e formadas com pastos plantados. No entanto,
fazendas tanto de Plancie quanto de Planalto j realizam o ciclo completo da produo, em
Corumb, 43% dos estabelecimentos de pecuria bovina de corte j empreendem os ciclos de cria-
recrie-engorda (IBGE, 2006). A Figura 1 ilustra uma das estratgias territoriais da produo
pecuria no Pantanal Sul Mato-Grossense, mencionadas pela Autora.

Figura 1. Exemplo de estratgia territorial da pecuria no Pantana Sul Mato-Grossense

Fonte: ARAUJO (2006).

A Figura 1 mostra as articulaes em rede do conhecido grupo empresaria Vicunha na criao de
bovinos no Pantanal Sul Mato-Grossense. possvel observar que fazendas de outras regies do
Mato Grosso do Sul fornecem as matrizes reprodutoras, e em troca recebem bezerros para o ciclo
completo de cria-recria-engorda; uma fazenda, no centro da imagem, voltada para cria no
Pantanal; e outras fazendas recebem os bezerros para recria e engorda, estando situadas tanto no
ambiente Pantanal quanto no Planalto do estado.

RESULTADOS E DISCUSSES
A linha do tempo (Figura 2) explicita os atores envolvidos no sistema de produo da pecuria do
Pantanal Sul Mato-Grossense e alguns elementos da organizao do territrio, ou seja, a
materialidade que vem construindo a dimenso material-funcional dos territrios-rede da atividade.
A Figura 2 foi elaborada com base em diversos Autores: CORRA FILHO (1946; 1955), SANTOS
et al. (2002), LEITE (2003), COMASTRI FILHO (2004), ARAUJO (2006), SANTOS et al. (2008),
POTT, VIEIRA e COMASTRI FILHO (2008), STEFFENS MORAES (2008).

5
O ciclo de produo de bovinos de corte composto por trs fases. A cria, vai da reproduo desmama dos bezerros,
entre 5 a 12 meses. A recria, voltada para a criao dos bezerros, quando j podem ser abatidos ou viram bois magros.
A ltima fase a engorda, mais intensiva no ganho de peso para o abate. Em sistema pasto, realizada no perodo
chuvoso levando, em mdia, 6 meses. O boi gordo possui peso vivo de aproximadamente 500 Kg. Os animais tem valor
comercial em cada fase do sistema, com destaque da venda de bezerros para o Pantanal Sul Mato-Grossense, contudo, a
tendncia de precocidade no abate vem ganhando robustez, graas a polticas como o Programa Novilho Precoce.
(ARAUJO, 2006; VIEIRA, EUCLIDES FILHO, 1996).

7
 Figura 2. Linha do tempo da pecuria do Pantanal Sul Mato-Grossense

Fontes: CORRA FILHO (1946; 1955), SANTOS et al. (2002), LEITE (2003), COMASTRI
FILHO (2004), ARAUJO (2006), SANTOS et al. (2008), POTT, VIEIRA e COMASTRI FILHO
(2008), STEFFENS MORAES (2008).
Dados compilados e organizados pelos Autores.

A partir do perfil de produtores da pecuria regional se observa mudanas e diversidades de

agentes ao longo do tempo. Esta multiplicidade reflete as relaes de poder atuantes no espao da
pecuria bovina, territorialidades, como a criao bovina tradicional do incio do sculo XX e os
novos atores de fora, como empresas e ONGs (Organizaes No Governamentais). Os
produtos da pecuria regional revelam as suas articulaes com diferentes mercados e lugares. A
atividade evoluiu de um ciclo econmico voltado ao mercado externo, ainda no sculo XIX, para a
criao de bezerros e boi magros, que abastecem a cadeia produtiva nacional da carne, onde se
predomina o mercado interno. A pecuria bovina pantaneira tambm desenvolve produes
alternativas, como a carne orgnica. Estas produes em sistemas orgnico e biodinmico esto
voltadas a mercados consumidores mais exigentes e ao paradigma da sustentabilidade, e fazem uso
da identidade da pecuria pantaneira. Uma dimenso imaterial do territrio da pecuria, esta
identidade um saber-fazer que deve ser conservado, considerado adaptado variabilidade
ambiental e um vetor de formao sociocultural do Pantanal (VARGAS, 2009; ARAUJO et al.,
2014).
No escoamento da atividade, observa-se que formas antigas, como o transporte fluvial e o
deslocamento a p via Comitivas Boiadeiras, ainda so realizadas, apesar da tendncia de transporte
por caminhes, seja no envio para outros criadores ou na venda direta aos frigorficos
(DOLIVEIRA et al., 2014). Tomando como exemplo Corumb, no ano de 2014 foram deslocados
495.995 bovinos a p e 379.676 por transporte rodovirio (IAGRO, 2015). O deslocamento em
Comitivas a forma mais tradicional de transporte no Pantanal. As distncias percorridas podem
demorar meses e chegam a centenas de quilmetros. A conduo da boiada feita por pees
experiente e conhecedores do ambiente. Somente em 2014 saram a p do Pantanal Sul Mato-
Grossense 891.734 bovinos (IAGRO, 2015). Em relao ao territrio, o espao dominado e usado
pela pecuria se apresenta dinmico ao longo do tempo. Inicialmente, durante o domnio indgena, o

8
Pantanal se caracterizava por um territrio aberto, sem limites e fronteiras estatais. Com a
consolidao do poder colonial na regio e a posterior soberania republicana, o territrio da
pecuria se configurou por grandes latifndios, com at 500 mil hectares. Ao longo do sculo XX
esta estrutura fundiria foi sendo modificada, com a venda de parcelas e diviso familiar,
principalmente a partir da dcada de 1990, com a chegada e novos compradores. Atualmente, h o
crescimento gradual de propriedades menores, ainda que no se possa chamar de pequenas.
Segundo o IBGE (2006), o tamanho mdio das propriedades de pecuria em Corumb, por
exemplo, de 2.500 hectares.
Alm do territrio-rede das fazendas de criao, a pecuria apresenta outras formas de apropriao
de espaos produtivos. Redes de solidariedade e uso comum de espaos privados so comuns na
regio, como o emprstimo e aluguel de pastos quando necessrios (BANDUCCI, 2007). Retiros
so construes rsticas e remotas, dispersos nas vastas reas das fazendas de criao, que
funcionam como ponto de apoio e possibilitam o uso por quem passa naquela rea, seja o peo da
fazenda que foi at l realizar algum trabalho de gado, seja pees em Comitivas de outras fazendas
da regio, que param para descansar e reabastecer para seguirem viagem.
O arrendamento de terras vem crescendo substancialmente nos ltimos vinte anos, contribuindo
para a intensificao da pecuria regional. A Figura 3 mostra que entre 1996 e 2006 houve um
crescimento do arrendamento de terras para pecuria bovina no Pantanal Sul Mato-Grossense acima
da media estadual, com destaque para os municpios Miranda, Coxim e Aquidauana. O fato dos trs
se localizarem na transio com o Planalto da Bacia do Alto Paraguai (BAP) pode indicar a
facilidade de acesso que vem atraindo produtores do Planalto para o Pantanal.

Figura 3. Evoluo % das terras arrendadas para a

pecuria bovina de corte no Pantanal Sul Mato-Grossense entre 1996 e 2006

Fonte: IBGE (1996 e 2006)

Dados compilados e organizados pelos Autores.

Para muitos proprietrios, descapitalizados ou herdeiros das fazendas que no atuam na atividade, o
arrendamento uma forma significativa de gerao de renda. Para outros indivduos, que no tem a
tradio familiar da pecuria, representa a possibilidade de insero na atividade sem a necessidade
de adquirir fazendas (ARAUJO, 2006). Em arrendamentos, a pecuria pantaneira se manifesta

9
dinmica no tempo e no espao, feita sem a posse da terra, e sim, pelo domnio e apropriao
temporrios. Outro ponto que ilustra o territrio descontnuo da pecuria no Pantanal Sul Mato-
Grossense a forma de gesto a distncia de muitos dos novos produtores e proprietrios, que
vivem em zonas urbanas de outras cidades e estados e gerenciam a criao com uso de modernas
tecnologias (ARAUJO, 2006). O cenrio tradicional dos fazendeiros que viviam nas fazendas vem
sendo modificado por dois grupos de atores: herdeiros das fazendas que tocam o negcio da
cidade e indivduos e empresas que gerenciam a atividade de forma remota. Ambos os grupos
confiam e se relacionam on time com os capatazes e gerentes que moram ou frequentam
constantemente a propriedade. A Figura 4 apresenta a proporo de fazendas de propriedade de
pessoas fsicas e jurdicas em Corumb, evidenciando um cenrio de mltiplos territrios.

Figura 4. Espacializao de proprietrios pessoas fsicas e jurdicas das

fazendas de pecuria bovina de corte em Corumb, Pantanal Sul Mato-Grossense em 2013

Fonte: INCRA (2013)

Dados compilados e mapa produzido por Ana Gabriela Araujo e Rene Novaes Junior.
Apesar de no ser o foco deste estudo, alguns elementos do territrio imaterial da pecuria regional
podem ser destacados. A identidade do homem pantaneiro reforada cada vez mais e traz um
contedo de territrio simblico, de referencial identitrio perpetuado no discurso de livros de

10
memrias e outros produtos (como material multimdia, fazendas com turismo rural e ecolgico,
festivais, gastronomia e artesanato) (NOGUEIRA, 2002; ROSSETTO, 2009).
O saber tradicional e a identidade deste homem/mulher pantaneiro/a os anunciam como respeitoso
do ritmo da Natureza, conhecedor e resignado com a dinmica ambiental e particular em seu modo
de vida (relaes interpessoais, valores, crenas, hbitos do cotidiano e sotaque) (LEITE, 2003;
BANDUCCI, 2007). So muitos os relatos de acontecimentos e das trajetrias dos habitantes do
Pantanal, escritos por autores memorialistas das famlias dos Pioneiros, como RIBEIRO (1984);
PROENA (2009), BARROS (1998) e BARROS NETO (2001). Na frase a seguir, o Autor
Augusto Cesar Proena expressa a opinio de muitos proprietrios das fazendas tradicionais, onde,
os mltiplos territrios na pecuria criam um contexto de conflitos de valores e prticas: O
Pantanal est mudando de dono. Novas mentalidades, novos recursos, novas tecnologias surgem
empurrando o tradicional para outras paragens. (PROENA, 2009)

O ir e vir da pecuria do Pantanal Sul Mato-Grossense: passagens e nomadismo do gado

A Tabela 1 apresenta o destino dos fluxos dos animais que saram do Pantanal Sul Mato-Grossense
entre 2007 e 2014. possvel perceber que a maior parte dos animais deslocados permaneceu no
Pantanal, 46,63% do total, ou quase cinco milhes e setecentos mil bovinos. De forma
complementar e revelando a articulao entre as reas de Plancie e Planalto na BAP, 45,48% do
total de animais foi deslocado para o Planalto, seja para as terras altas da rea de estudo ou para os
demais municpios da BAP.

Tabela 1. Total de bovinos que saram do Pantanal Sul Mato-Grossense no perodo 2007 a 2014
Destino
Municpios
BAP BAP Bacia do Fora Total %
de Origem
Pantanal Planalto Paran do MS
Corumb 3.524.393 2.139.903 344.832 6.614 6.015.742 49,25
Aquidauana 774.079 1.244.141 164.231 3.384 2.185.835 17,90
Porto Murtinho 553.825 632.394 166.712 12.053 1.364.984 11,18
Rio Verde de MT 329.137 831.244 144.849 5.630 1.310.860 10,73
Coxim 285.166 435.040 88.271 10.225 818.702 6,70
Miranda 175.289 261.805 14.329 2.121 453.544 3,71
Ladrio 53.707 11.237 0 0 64.944 0,53
Total 5.695.596 5.555.764 923.224 40.027 12.214.611 100
% 46,63 45,48 7,56 0,33 100

Fonte: IAGRO (2015).

Dados compilados e organizados pelos Autores.

Os municpios de borda Aquidauana, Porto Murtinho e Rio Verde de Mato Grosso foram os que
mais enviaram animais para a Bacia do Paran, juntamente com Corumb; totalizando pouco mais
de 820 mil bovinos, um volume pouco significativo para o perodo de sete anos. Da mesma forma,
ainda que Porto Murtinho e Coxim tenham obtido destaque regional no envio para outros estados,

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somando mais da metade do total deslocado, 22.278 animais, este fluxo representa apenas 0,33% de
todo o volume de bovinos sados do Pantanal Sul Mato-Grossense.
A Tabela 2 demonstra os deslocamentos em escala mais fina do municpio de Aquidauana,
considerando suas sub-regies de Plancie e de Planalto. De um total de 2.981.257 bovinos, 73,32%
saram das reas de Pantanal deste municpio, enquanto 26,68% partiram de sua poro de Planalto.
Observa-se que o maior percentual do fluxo foi entre a Plancie Pantaneira e o Planalto da BAP,
35,20%, seguido do fluxo interno em suas terras da Plancie, 15,82% e que, ainda, dos bovinos com
origem em seu Pantanal, 10,15% so enviados para o Pantanal de outros municpios da rea de
estudo. Em relao ao fluxo de bovinos do Planalto de Aquidauana, em sua maioria transitam para
as terras altas da BAP, 15,52%, ou na mesma sub-regio, 5,76%. Desses animais, apenas 3,04% se
deslocam para a sub-regio de Pantanal, seja dentro de Aquidauana ou para outros municpios.

Tabela 2. Percentual do fluxo de bovinos que

saram de Aquidauana, por Sub-Regio e destinos, no perodo de 2007 a 2014
Origem Destinos
Aquidauana Aquidauana BAP BAP Bacia do Fora %
Sub-Regies
Pantanal Planalto Pantanal Planalto Paran do MS
Pantanal 15,82 6,53 10,15 35,20 5,51 0,11 73,32

Planalto 1,40 5,76 1,64 15,52 1,86 0,49 26,68

Total 2.981.257 (100%) 100

Fonte: IAGRO (2015).
Dados compilados e organizados pelos Autores.

CONCLUSES
Esta pesquisa analisou os elementos que caracterizam a dimenso material-funcional dos territrios-
rede estabelecidos pela produo pecuria no Pantanal Sul Mato-Grossense. Verificou-se uma
configurao dinmica da atividade, descontnua no tempo e no espao, que se realiza em espaos
articulados. So muitos os pontos que constroem essas articulaes: reas produtivas situadas na
plancie e no planalto, pertencentes a um ou mais municpios; as localizaes dos gestores e
proprietrios das fazendas, que administram a criao de forma remota; e as formas de apropriao
territorial temporria de produtores arrendatrios que, associados s ligaes entre estes elementos
territoriais, por meio do fluxo de bovinos, configuram e organizam este espao como um territrio-
rede.
A caracterizao do deslocamento dos bovinos de corte por entre o Pantanal Sul Mato-Grossense
revelou uma dimenso do trnsito animal na plancie inundvel e para alm dela. O deslocamento a
p dos bovinos continua sendo a principal forma de transporte realizada. O movimento constante do
gado considerado um carter da pecuria pantaneira, que desde a criao do povo nmade
Guaicuru, ou o trabalho dos primeiros fazendeiros de formao de rebanhos, exercido de forma
fluda e adaptada sazonalidade imposta pelo pulso das inundaes com intervalos de secas.
Prosseguindo com esta investigao, novos estudos devem explorar a correlao entre localizao e
durao dos arrendamentos com a dinmica de pulso das inundaes, medida que pode revelar
lgicas territoriais mais complexas, de apropriao temporria e adaptada aos perodos crticos para
a produo pecuria. Espera-se ter contribudo com elementos para a reflexo em torno da pecuria

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bovina de corte do Pantanal Sul Mato-Grossense, atividade importante no s economicamente,
mas tambm um vetor de formao scio territorial, cultural e histrica da regio, e possibilitar
assim que se possa aprender com base nas condies de produo historicamente determinadas e
com a dimenso imaterial-simblica desses territrios-rede, para buscar estratgias de convivncia
com eventos mais frequentes e mais intensos de inundaes no espao pantaneiro.

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