INSTRUMENTOS Y PROCEDIMIENTOS

3.1. INSTRUMENTO:
Se utiliz:
LA ENCUESTA. Dirigido a los transentes, lo que permiti recoger
informacin de manera cualitativa de un grupo personas acerca de una
nueva creacin de producto. Se aplicaron en cinco diferentes puntos de la
ciudad: OVALO GRAU, UPAO, UCT, APIAT, MERCADO MAYORISTA
(PALERMO); donde aprovechamos en realizar la encuesta. Asimismo, la
duracin de la encuesta fue de 3 minutos a 5 minutos por persona
cumpliendo con el nmero de muestra.

3.2. PROCEDIMIENTOS:
POBLACIN MUESTRAL
La poblacin de estudio estuvo formada por los transentes de cinco
diferentes puntos de la ciudad: OVALO GRAU, UPAO, OR, APIAT, MERCADO
MAYORISTA (PALERMO) de la ciudad de Trujillo, distribuidos de la siguiente
manera:

Poblacin de encuestados:

LUGARES DE LA CIUDAD DE CANTIDAD DE

TRUJILLO ENCUESTADOS
Ovalo Grau 32
UCT 70
APIAT 17
Mercado mayorista 25
(Palermo)
UPAO 30
TOTAL 174
(FUENTE: encuesta a los transentes de Trujillo)
 ENCUESTA

La siguiente encuesta est dirigida a todo el pblico en general. Tiene como propsito lanzar
un nuevo producto al mercado y determinar las preferencias respecto al producto en esta
ocasin sobre un nuevo chocolate.

*por favor, responder con total sinceridad las siguientes preguntas:

Sexo: F M EDAD: --------------

1_ Al momento de comprar un producto, que es lo primero que vez?

Marca Calidad Precio Diseo

2_ Qu tipo de relleno prefieres en un chocolate?

Fre Fresa Manjar Pia Man Otros

3_ Con que frecuencia consumes chocolates?

1vez al da 2 veces por semana 4 veces al mes

4_ Cunto pagaras por un nuevo producto de chocolate en el mercado?

1.00 sol 1.50 2.00 2.50

5_ Qu tipo de presentacin te gustara que sea el nuevo producto de chocolate?

Tableta Circulo Triangulo Corazones

6_ Si lanzamos un nuevo producto de chocolates, te animaras a comprarlo?

SI NO
MUESTRA:
Se ha tomado una muestra de 174 personas sin tomar en cuenta el gnero
para poder medir el nivel de la contaminacin acstica y las afecciones
auditivas de la ciudad de Trujillo.
TRATAMIENTO ESTADSTICO:
Se ha utilizado la estadstica descriptiva para la elaboracin de los cuadros
y grficos correspondientes.
TABLA N1: Clasificacin de 174 personas segn su edad de la ciudad de
Trujillo-2017.

edad N de Fi h% H%
personas
[16-17) 43 43 24,7% 24,7%
[18-19) 41 84 23,7% 48,4%
[20-21) 27 111 15,5% 63,9%
[22-23) 22 133 12,6% 76,5%
[24-25) 24 157 13,8% 90,3%
[26-27] 17 174 9,7% 100%
TOTAL 174 100
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo.

GRAFICA N1: Clasificacin de 174 personas segn su edad de la ciudad

de Trujillo-2017.

17, 10%
43, 25% [16-17)
24, 14% [18-19)
[20-21)
[22-23)
22, 13%
[24-25)
41, 23% [26-27]
27, 15%
TABLA N2: Clasificacin de 174 personas segn su gnero de la ciudad
de Trujillo-2017.

genero N de Fi h% H%
personas
masculino 79 79 45,4% 45,4%
femenino 95 174 54,6% 100%
total 174 100%
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo.

GRAFICA N2: Clasificacin de 174 personas segn su gnero de la

ciudad de Trujillo-2017.

100 95

90
79
80
70
N DE PERSONAS

60
50
40
30
20
10
45% 55%
0
masculino femenino
GENERO

N de personas porcentaje
 TABLA N3: Clasificacin de 174 personas segn la preferencia de relleno
que desea, de la ciudad de Trujillo-2017.

RELLENO N DE Fi h% H%
PERSONAS
FRESA
49 49 28.2% 28.2%
MANJAR
55 104 31.6% 59.8%
PIA
27 131 15.5% 75.3%
MANI
33 164 19% 94.3%
OTROS
10 174 5.7% 100%
TOTAL
174 100%
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo.

GRAFICA N3: Clasificacin de 40 personas segn la preferencia de

relleno que desea, de la ciudad de Trujillo-2017.

60 55
49
50
N DE PERSONAS

40
33
30 27

20
10
10
28.20% 32% 15.50% 19% 6%
0
FRESA MANJAR PIA MANI OTROS

RELLENO

N DE PERSONAS h%
TABLA N4: Clasificacin de 174 personas segn la frecuencia que
consume chocolate, de la ciudad de Trujillo-2016.

Frecuencia de N DE Fi h% H%
PERSONAS
consumo
1 x da
34 34 19.5% 19.5%
1-3 x da
21 55 12.1% 31.6%
1 x semana
44 99 25.3% 56.9%
1-4 x semana
35 134 20.1% 77%
1 x mes
40 174 23% 100%
TOTAL
174 100%
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo.

GRAFICO N4: Clasificacin de 174 personas segn la frecuencia que

consume chocolate, de la ciudad de Trujillo-2016.

20%, 20%
23%, 23%
34, 20%
40, 23%

1 x da
1-3 x da

21, 12% 1 x semana

12.10%, 12%
1-4 x semana

35, 20% 1 x mes

20%, 20%
44, 25%

25.30%, 25%
TABLA N5: Clasificacin de 174 personas segn, el precio que estara
dispuesto a pagar por el producto, de la ciudad de Trujillo-2017.

PRECIO N DE Fi h% H%
PERSONAS
S/1.00
74 74 42.5% 42.5%
S/1.50
57 131 32.8% 75.3%
S/2.00
27 158 15.5% 90.8%
S/2.50
16 174 9.2% 100%
TOTAL
174 100%
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo.

GRAFICO N5: Clasificacin de 174 personas segn, el precio que estara

dispuesto a pagar por el producto, de la ciudad de Trujillo-2017.
80 74
70
57
60
N DE PERSONAS

50
40
27
30
20 16

10
42.50% 32.80% 16% 9.20%
0
S/1.00 S/1.50 S/2.00 S/2.50
PRECIO
N DE PERSONAS PORCENTAJE
 TABLA N6: Clasificacin de 174 personas segn, el tipo de presentacin
del producto que prefieren, de la ciudad de Trujillo-2016.

PRESENTACION N DE Fi h% H%
PERSONAS
TABLETA
38 38 21.8% 21.8%
CIRCULO
56 94 32.2% 54%
TRIANGULO
26 120 15% 69%
CORAZON
54 174 31% 100%
TOTAL
174 100%
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo.

GRAFICO N6: Clasificacin de 174 personas segn, el tipo de

presentacin del producto que prefieren, de la ciudad de Trujillo-2016.

60 56
54

50

40 38
N DE PERSONAS

30 26

20

10

22% 32.20% 15% 31.00%

0
TABLETA CIRCULO TRIANGULO CORAZON
MEDIOS DE TRANSPORTE

N DE PERSONAS PORCENTAJE
TABLA N7: Clasificacin de 174 personas segn, su opinin si comprara
el producto, de la ciudad de Trujillo-2017.

LUGARES N DE Fi h% H%
PERSONAS
SI
173 173 99.4% 99.4%
NO
1 174 0.6% 100%
TOTAL
174 100%
Fuente: Encuesta aplicada a los transentes de la ciudad de Trujillo

GRAFICO N7: Clasificacin de 174 personas segn, su opinin si

comprara el producto, de la ciudad de Trujillo-2017.

1, 1%

SI
NO

173, 99%