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Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)


Biblioteca Nilo Peanha IFPB, Campus Joo Pessoa

Aaro Pereira de Arajo Jnior. - Joo Pessoa: IFPB,


2015.
251 p. : il.

Inclui referncias.
ISBN 978-85-63406-59-0.

1. Design de interiores. 2. Conforto do ambiente.


3. Ergonomia 4. Acessibilidade. 5. Sustentabilidade.
I. Arajo, Aaro Pereira de. II. Ttulo.

CDU 7.05
PRESIDENTE DA REPBLICA
Michel Miguel Elias Temer Lulia

MINISTRO DA EDUCAO
Jos Mendona Bezerra Filho

SECRETRIO DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA


Marcos Antnio Viegas Filhos

REITOR DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E


TECNOLOGICA PARABA
Ccero Niccio do Nascimento Lopes

PR-REITORA DE ENSINO
Mary Roberta Meira Marinho

PR-REITORA DE PESQUISA, INOVAO E PS-GRADUAO


Francilda Arajo Incio

PR-REITOR DE DESENVOLVIMENTO INSTITUCIONAL E


INTERIORIZAO
Manoel Pereira de Macedo

PR-REITORA DE EXTENSO
Vnia Maria de Medeiros

PR-REITOR DE ADMINISTRAO E PLANEJAMENTO


Marcos Vicente dos Santos

DIRETOR EXECUTIVO DA EDITORA DO IFPB


Carlos Danilo Miranda Regis

CAPA
Joo Figueiredo

DIAGRAMAO
Breno Lopes, Kzia Lucena

3
DESIGN DE INTERIORES: DA TEORIA PRTICA

Autores
Aaro Pereira de Araujo Junior (org.)
Aldemir Thomaz Bezerra Garcia
Ana Laura Rosas Brito
Babienn Veloso de Souza
Flora Alexandre Meira
Helena de Cssia Nogueira
Jos Batista do Nascimento Junior
Jos Nivaldo Ribeiro Filho
Karla Karolynne do Nascimento Estrela
Marta Lucena Farias Pronk
Mery ngela Ramos de Andrade
Mnica Maria Souto Maior
Nayara dos Santos Lemos
Nelma Mirian Chagas de Arajo
Raphaela Cristhina Claudino Moreira
Roberta Xavier da Costa
Sarita Alves Dantas Ramalho
Sfora Maria Nunes da Costa
Silvana Chaves Claudino de Queiroga
Sonidelany Cassiano Agripino dos Santos
Valquiria Gila de Amorim
Vanessa Leite Luna
Vera Regina Silva Wanderley
Vinicius Jean de Macdo Medeiros

4
SUMRIO

1 DESIGN DE INTERIORES DE UMA BRINQUEDOTECA


MAIS SUSTENTVEL PARA UM CENTRO DE REFERN-
CIA EM EDUCAO NA CIDADE DE JOO PESSOA - PB
......................................................................................16

Jos Nivaldo Ribeiro Filho


Valquiria Gila de Amorim
1.1 INTRODUO..................................................................................... 17
1.2 SURGIMENTO DA BRINQUEDOTECA ........................................ 19
1.3 DESIGN SUSTENTVEL.................................................................... 22
1.4 RESULTADOS ...................................................................................... 24
1.5 MEMORIAL DESCRITIVO ............................................................... 30
1.6 CONSIDERAES FINAIS ............................................................... 35

2 WALKTHROUGH: UMA FERRAMENTA DE ANLISE


PARA MELHORIA DA ORGANIZAO ESPACIAL DE
UMA COZINHA INDUSTRIAL ....................................... 38

Sarita Alves Dantas Ramalho


Mnica Maria Souto Maior
2.1 INTRODUO..................................................................................... 39
2.2 COZINHAS INDUSTRIAIS E A BUSCA DA EFICINCIA
AMBIENTAL ......................................................................................... 40
2.3 CARACTERIZAO DA FERRAMENTA DO PASSEIO
WALKTHROUGH .............................................................. 43
2.4 DIAGNSTICO DOS SETORES PRODUTIVOS .................... ....45
2.5 RECOMENDAES DE MELHORIA DO AMBIENTE .............. 47

5
2.5.1 ESTRUTURA CONSTRUTIVA47
2.5.2 ARRANJO FSICO (LAYOUT) E DISTRIBUIO DAS
REAS 49
2.5.3 EQUIPAMENTOS E MOBILIRIO 51
2.5.4 ERGONOMIA (POSTOS E AMBIENTES DE TRABALHO) 52
2.5.5 RECOMENDAES GERAIS 53
2.6 CONCLUSO  54

3 AVALIAO PS-OCUPAO EM UMA DELEGACIA


DE POLCIA: UM ESTUDO DE CASO QUANTO
SATISFAO DOS USURIOS57

Vanessa Leite Luna


Nelma Mirian Chagas de Arajo
3.1 INTRODUO 58
3.2 AVALIAO PS-OCUPAO (APO) E SATISFAO
DO USURIO 60
3.3 ESTUDO DE CASO 61
3.4 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS 63
3.5 RESULTADOS E ANLISES 65
3.5.1 ANOS DE USO66
3.5.2 PROJETO ARQUITETNICO66
3.5.3 CONFORTO TRMICO67
3.5.4 CONFORTO ACSTICO70
3.5.5 CONFORTO LUMNICO71
3.5.6 DIMENSES DOS AMBIENTES72
3.5.7 SEGURANA CONTRA TERCEIROS, FOGO E ACIDENTES74
3.6 CONSIDERAES FINAIS 76

6
4 UNIDADE PRODUTIVA DE MVEIS SOB
ENCOMENDA: UMA PROPOSTA DE ARRANJO
FSICO PARA O SETOR PRODUTIVO 79

Sonidelany Cassiano Agripino dos Santos


Raphaela Cristhina Claudino Moreira
4.1 INTRODUO 80
4.2 ARRANJO FSICO 84
4.3 METODOLOGIA DE ELABORAO DE ARRANJOS
FSICOS INDUSTRIAIS 86
4.4 CARACTERSTICAS GERAIS DA UNIDADE PRODUTIVA 90
4.5 DESCRIO FSICA E ANLISE DOS SETORES
PRODUTIVOS 92
4.6 PROCESSO DE FABRICAO 95
4.7 PLANEJAMENTO DO ARRANJO FSICO  96
4.8 PROPOSTA DO ARRANJO FSICO GERAL E DETALHADO 97
4.9 CONSIDERAES FINAIS 99

5 O GRAFISMO DA CESTARIA INDGENA BANIWA:


UMA INSPIRAO PARA O DESIGN DE INTERIORES
102

Mery ngela Ramos de Andrade


Sfora Maria Nunes da Costa
Helena de Cssia Nogueira
5.1 INTRODUO103
5.2 A TRIBO BANIWA: SUAS CARACTERSTICAS E A
CESTARIA DE ARUM105
5.3 A CESTARIA BANIWA: SUAS POSSIBILIDADES
GRFICAS110

7
5.4 NOVAS SLABAS GRFICAS: UMA PROPOSTA DE
RELEITURA DA CESTARIA BANIWA112
5.5 CONCLUSO118

6 ABORDAGEM ERGONMICA EM UM
LABORATRIO DE ELETRICIDADE DE UMA
INSTITUIO DE ENSINO PROFISSIONALIZANTE122

Nayara dos Santos Lemos


Aaro Pereira de Araujo Junior
6.1 INTRODUO123
6.2 DESCRIO DO AMBIENTE, MOBILIRIO E
EQUIPAMENTOS125
6.3 ESPAO, MOBILIRIO E EQUIPAMENTOS PARA O
ALUNO132
6.4 CONSIDERAES FINAIS138

7 ANTEPROJETO DE ILUMINAO DE DESIGN DE


INTERIORES PARA UMA IGREJA EVANGLICA 140

Babienn Veloso de Souza


Jos Batista do Nascimento Junior
7.1 INTRODUO141
7.2 PROCEDIMENTO METODOLGICO 143
7.2.1 ANLISE GLOBAL DO AMBIENTE: 144
7.2.2 ANLISE DA ILUMINAO EM USO:14
7.2.3 ANLISE DA NORMA BRASILEIRA: 148
7.2.4 ANLISE DO CONFORTO VISUAL: 149
7.2.5 DESENVOLVIMENTO DO ANTEPROJETO DE
ILUMINAO: 150
7.3 APRESENTAO DA PROPOSTA154

8
7.4 CONSIDERAES FINAIS .............................................................159

8 ANTEPROJETO DE DESIGN DE INTERIORES PARA


UM APARTAMENTO COM 30 M ................................161

Vinicius Jean de Macdo Medeiros

Ana Laura Rosas Brito


8.1 INTRODUO...................................................................................162
8.2 REFERENCIAL TERICO ................................................................163
8.2.1 CORES E MATERIAIS ...........................................................................163
8.2.2 MATERIAIS, TCNICAS E NORMAS LEGAIS PARA
UTILIZAO. .........................................................................................164
8.2.3 MOBILIRIO ...........................................................................................166
8.2.4 DIMENSIONAMENTOS DEFINIDOS PARA OS
INTERIORES ............................................................................................166
8.2.5 CONFORTO ............................................................................................167
8.3 A PROPOSTA .....................................................................................168
8.3.1 CARACTERIZAO DO OBJETO DE ESTUDO .......................168
8.3.1.1 SALA......................................................................168
8.3.1.2 COZINHA.............................................................169
8.3.1.3 QUARTO...............................................................170
8.3.2 CARACTERIZAO DA USURIA ................................................171
8.3.3 CONCEITO DO PROJETO .................................................................171
8.3.4 ANTEPROJETO E MEMORIAL DESCRITIVO.............................173
8.3.4.1 PISO E TETO........................................................174
8.3.4.2 SALA MULTIFUNCIONAL.............................174
8.3.4.3 COZINHA E REA DE SERVIO.................178
8.3.4.4 SUTE E BANHEIRO..........................................180

9
8.4 CONCLUSES183

9 PROPOSTA DE DESIGN DE INTERIORES PARA O


DORMITRIO DE UMA INSTITUIO DE LONGA
PERMANNCIA PARA IDOSOS  186

Aldemir Thomaz Bezerra Garcia


Flora Alexandre Meira
9.1 INTRODUO187
9.2 PROGRAMA DE NECESSIDADES189
9.3 SOLUES PROJETUAIS191
9.4 AMBIENTAO DO DORMITRIO-MODELO195
9.5 CONSIDERAES FINAIS205

10
COZINHA RESIDENCIAL: ADEQUAO PARA
UTILIZAO POR CADEIRANTES E NO
CADEIRANTES 208

Marta Lucena Farias Pronk


Silvana Chaves Claudino de Queiroga
10.1 INTRODUO209
10.2 COZINHAS RESIDENCIAIS212
10.3 PROPOSTAS215
10.4 CONSIDERAES FINAIS229

11 ACESSIBILIDADE PARA IDOSOS: ANTEPROJETO DE


DESIGN DE INTERIORES DE UMA SUTE NO ABRIGO VILA
VICENTINA, EM JOO PESSOA-PB 232

Karla Karolynne do Nascimento Estrela


Roberta Xavier da Costa

10
Vera Regina Silva Wanderley
11.1 INTRODUO233
11.2 O IDOSO E SEU ESPAO DE VIVNCIA
 234 11.3
PARMETROS TCNICOS EM PROJETOS DE
INTERIORES PARA IDOSOS 239
11.3.1 INFRAESTRUTURA FSICA DAS ILPIS 239
11.3.2 A LUZ E AS CORES NA VISO DO IDOSO 241
11.3.3 PREVENO DE ACIDENTES NA MORADIA DO IDOSO 242

11.4 ANTEPROJETO RESULTADO DA


PESQUISA PROPOSITIVA243
11.5 BOAS PRTICAS PARA INTERIORES: A CASA
N 4 DA VILA249
11.6 CONSIDERAES FINAIS254

11
APRESENTAO

O Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores do Instituto


Federal da Paraba IFPB, surgido h 15 anos, tinha como proposta,
quando de sua criao, suprir uma lacuna no mercado da construo
civil da Paraba, que era a de formar profissionais que atuassem de
forma mais pragmtica na concepo de espaos interiores, visto que
este segmento em nosso estado e mais evidentemente em nossa
capital vinha e vm se desenvolvendo a passos largos.

Os profissionais de Design de Interiores aqui formados tm em seu


currculo acadmico uma gama de disciplinas tericas e prticas que
lhes propiciam projetar os mais diversos interiores, sejam residenciais,
comerciais, de servio ou institucionais, aliada a conhecimentos
que proporcionam variveis projetuais, como ergonomia, conforto,
materiais, sustentabilidade, acessibilidade, entre outros, alm de
conhecimentos em histria da arte e da arquitetura e em cultura
brasileira.

No ltimo perodo do curso, o aluno apresenta um Trabalho de


Concluso de Curso (TCC), no qual expe os conhecimentos adquiridos
ao longo de seis semestres letivos, podendo optar por apresentar um
projeto de interiores ou uma pesquisa terica.

justamente o resultado desses TCCs que me levou, juntamente


com meus colegas professores/autores, a propor este livro que vos
apresento. Design de Interiores: da teoria prtica no tem o intuito de
ensinar a fazer um projeto de interiores e nem deveria. Seu principal
argumento traar um perfil dos principais temas explorados pelos
orientandos e seus orientadores na concepo de seus trabalhos de
concluso de curso, podendo, desse modo, auxiliar e guiar futuros
TCCs, alm de constituir importante fonte de pesquisa na rea.

12
Os TCCs apresentados neste livro em formato de artigo foram escolhidos
dentre tantos outros por cada professor/orientador que participou
deste projeto, que convidou o orientando/autor para fazer as devidas
adaptaes. Isso no quer dizer que este ou aquele TCC escolhido foi o
melhor: o critrio de escolha coube a cada professor/orientador, dentro
dos temas desenvolvidos e que fazem parte de suas preferncias, os
quais demonstram, de forma clara, as vrias aplicaes do Design de
Interiores, que no se restringe pura e simplesmente ao projeto de
um espao interior. Portanto, temas como Acessibilidade, Ergonomia,
Pessoas com Necessidades Especiais, Habitao de Interesse Social,
Sustentabilidade, Conforto do Ambiente, Elementos Culturais, entre
outros, demonstram cada vez mais as diversas possibilidades desse
profissional, muitas vezes estigmatizado por s projetar para as classes
mais abastadas.

Organizados em 11 captulos, os textos abordam temas diversos,


que demonstram a pluralidade inserida em nosso curso, partindo de
inseres tericas que, em sua maioria, buscam a construo de um
ambiente propcio s caractersticas exigidas pelo cliente, para que
essa possa definir-se verdadeiramente como um projeto de Design de
Interiores. Os temas abordados neste livro so: Design de Interiores e
sustentabilidade, no captulo 1; organizao espacial, nos captulos 2
e 4; avaliao ps-ocupao,

no captulo 3; cultura brasileira, no captulo 5; ergonomia, no captulo


6; conforto do ambiente, no captulo 7; projeto de Design de Interiores,
no captulo 8; e projeto de Design de Interiores e acessibilidade, nos
captulos 9, 10 e 11.

Os resultados aqui expostos mostram que o designer de interiores


pode ser verstil e compreender o projeto como um conjunto de
variveis inter-relacionadas, com o intuito de promover uma melhor
qualidade de vida. Uma boa leitura a todos!

Aaro Pereira de Araujo Junior (organizador). 13


CAPTULO 1
DESIGN DE INTERIORES DE UMA BRINQUEDOTECA
MAIS SUSTENTVEL PARA UM CENTRO DE REFERNCIA
PB

14
CAPTULO1
CAPTULO 1
DESIGN DE INTERIORES DE UMA BRINQUEDOTECA
MAIS SUSTENTVEL PARA UM CENTRO DE REFERNCIA
EM EDUCAO INFANTIL NA CIDADE DE JOO PESSOA-PB

Valquiria Gila de Amorim


Jos Nivaldo Ribeiro Filho

1.1 INTRODUO

O brincar fundamental para o desenvolvimento da criana, como


o trabalho para o adulto. Na brincadeira, a criana naturalmente
orientada para a construo do seu raciocnio lgico e cognitivo,
aprimorando a sua capacidade motora, social e afetiva.

O Estatuto da Criana e do Adolescente (ECA) determina, em seu


artigo 16, que o direito da criana liberdade compreende, entre
outros aspectos, brincar, praticar esportes e divertir-se. Garantir
esse direito atribuio da famlia, da sociedade e do poder pblico
(BRASIL, 2002).

O brincar aberto, aquele que poderamos chamar de a verdadeira


situao de brincar, sem nenhuma orientao direcionada ou formal,
apresenta uma esfera de possibilidades para a criana explorar
livremente a imaginao, satisfazendo suas necessidades e tornando
mais clara a sua aprendizagem explcita. Parte da tarefa do professor
proporcionar situaes de brincar livre e dirigido que tentem atender
s necessidades das crianas, sendo um iniciador e mediador de
aprendizagem (MOYLES, 2002).

15
A criao de um ambiente para brincar de maneira livre ou direcionada
deve seguir propostas variadas, de acordo com a funcionalidade
do local.

Nas escolas e creches, esses ambientes tm uma finalidade pedaggica;


em clnicas teraputicas, auxiliam as crianas portadoras de deficincias
fsicas e mentais ou comportamentais; nos hospitais, amenizam o
sofrimento das crianas internas; nas bibliotecas e centros culturais,
funcionam principalmente como espao de incentivo leitura; nos
shopping centers e grandes lojas, so espaos de lazer e diverso. Esses
locais so denominados de brinquedotecas a maioria deles tem
a iniciativa de acolher e oferecer segurana s crianas, de maneira
livre e sem a cobrana caracterstica de uma sala de aula.

Nas brinquedotecas das creches, busca-se garantir o desenvolvimento


fsico, social, emocional e intelectual das crianas na educao infantil.
As creches so locais destinados s crianas na primeira fase da
educao infantil, de 0 at 3 anos de idade, enquanto a segunda fase,
de 4 a 6 anos, ocorre na pr-escola. Os dois tipos de locais recebem a
denominao genrica de Centro de Referncia em Educao Infantil
(CREI) e esto sob a competncia das prefeituras.

Na cidade de Joo Pessoa-PB, verificou-se que a maioria dos CREIs


mantido pela Prefeitura Municipal (em nmero de 42 unidades) e no
possui brinquedoteca. Em visita realizada ao CREI Antonieta Aranha
de Carvalho, foi confirmada a ausncia desse tipo de espao com a
estrutura necessria para as atividades.

A brinquedoteca ajuda na construo e formao infantil. Propor


um anteprojeto de uma brinquedoteca mais sustentvel uma
oportunidade de conscientizar e ensinar as crianas, educadores e
funcionrios quanto ao desequilbrio ecolgico do planeta, o consumo

16
exagerado, o desperdcio e a importncia de sensibilizar, preservar e
reutilizar materiais que muitas vezes so descartados no meio ambiente.

O designer de interiores pode contribuir para a reduo do impacto


negativo no meio ambiente, adotando, nas decises projetuais,
as prticas do ecodesign. Sendo assim, relevante procurar criar
alternativas no desenvolvimento desses projetos, de forma que eles
sejam mais sustentveis e causem menos impacto ambiental, utilizando
melhor os materiais j existentes e buscando propor projetos de baixo
custo de execuo.

1.2 SURGIMENTO DA BRINQUEDOTECA

A brinquedoteca, alm de ser um ambiente para brincar, ler, jogar,


realizar atividades artsticas, tambm propicia criana o resgate de
sua identidade e o despertar da criatividade, expressadas em seu
mundo imaginrio ou real, de acordo com sua leitura de mundo.

A brinquedoteca um espao estruturado para estimular a criana a


brincar, possibilitando o acesso a uma grande variedade de brinquedos
e livros, dentro de um ambiente especialmente ldico. um local
propcio para estimular a criatividade, o faz de conta, a dramatizao,
a construo, a soluo de problemas e a socializao. Tem objetivos
como: a) valorizar os brinquedos, as atividades ldicas e criativas, dando-
lhes a sua devida importncia; b) possibilitar o acesso e o emprstimo
de livros e brinquedos; c) dar orientaes sobre a adequao e a
utilizao deles; d) ajudar a criana a desvincular o brinquedo de
seu aspecto de posse e consumo; e) estimular o desenvolvimento de
habilidades fsicas, cognitivas, sociais e afetivas (KISHIMOTO, 1998).

O conceito desse tipo de espao teve sua origem em uma estratgia


inovadora de um diretor de escola que, na dcada de 1930, ouviu

17
reclamaes acerca da constante ocorrncia de furtos a uma loja de
brinquedos prxima escola, na cidade de Los Angeles. O diretor
constatou que as crianas, sem ter com o que brincar, furtavam o
referido estabelecimento. Para combater os furtos frequentes realizados
pelos alunos, foi criado um servio de emprstimo de brinquedos,
que ainda existe o Los Angeles Toy Loan (CUNHA, 1992).A primeira
brinquedoteca na qual se desenvolveu a proposta de emprestar
brinquedos foi criada em Estocolmo, na Sucia, em 1963, por duas
professoras e mes de crianas com necessidades especiais. Nomeada
Lekotek, ou seja, Ludoteca, tinha o objetivo de orientar os pais na
estimulao do desenvolvimento de seus filhos (CUNHA, 1992).

Segundo Cunha (1992, p. 39), a filosofia bsica das Lekoteks que


as crianas aprendem atravs do brinquedo, portanto, necessrio
prover brinquedos adequados s suas reais necessidades.

A mesma autora refere que, a partir de 1967, surgiram na Inglaterra


as Toy Libraries ou bibliotecas de brinquedos, que iniciaram com o
emprstimo de brinquedos e foram expandidas para outras finalidades,
como orientao educacional e de sade mental, apoio s famlias,
estimulao precoce, estmulo socializao e memria cultural do
ldico dos grupos sociais.

A primeira equipe interprofissional formada por uma psicloga,


Aidyl M. de Queiroz Prez-Ramos, e por uma assistente social, Maria
Ceclia Bevilqua instalou na Seo uma sala de brinquedos para
fins de acolhimento, observao psicopedaggica e ludoterapia
(PREZ-RAMOS, 2006).

Motivadas pelo brincar, as crianas aceitavam melhor o tratamento, e


sua alta acontecia com maior rapidez. Era agradvel tambm para os
acompanhantes das crianas verificarem nelas maior aceitabilidade e

18
progresso no tratamento na clnica. A primeira brinquedoteca no Brasil
foi criada com base nas internacionais em 1973, na Associao de Pais
e Amigos dos Excepcionais (APAE), que uma instituio voltada para
pessoas com necessidades intelectuais. Em 1986, na mesma APAE, foi
iniciado o projeto Brinquedoteca Teraputica, que atende centenas
de crianas com deficincia intelectual (CUNHA, 1992).

O brinquedista o profissional que trabalha na brinquedoteca e


geralmente tem formao em Pedagogia. Esse profissional deve
proporcionar as melhores condies possveis para o usurio brincar,
jogar, cantar, ler e realizar as tantas outras atividades desenvolvidas
nesse local, sempre se atualizando e buscando novos conhecimentos
sobre esse espao, que to enriquecedor para as crianas e os adultos
que tm a oportunidade de utiliz-lo.

1.3 DESIGN SUSTENTVEL

O desenvolvimento sustentvel foi introduzido no debate internacional


em 1987, a partir do documento Report of the World Commission on
Environment and Development: Our Common Future.

Este foi base da Conferncia UNCED (United Nations Conference on


Enviroment and Development Conferncia das Naes Unidas sobre
o Meio Ambiente e o Desenvolvimento), que se realizou no Rio de
Janeiro em 1992 (MANZINI; VEZZOLI, 2005).

Manzini e Vezzoli (2005) afirmam que


O conceito de sustentabilidade ambiental
refere-se s condies sistmicas segundo
as quais, em nvel regional e planetrio, as
atividades humanas no devem interferir nos
ciclos naturais em que se baseia tudo o que
a resilincia do planeta permite e, ao mesmo

19
tempo, no devem empobrecer seu capital
natural, que ser transmitido s geraes futuras.

O conceito de sustentabilidade inserido no contexto da construo civil


busca desenvolver modelos de tcnicas construtivas que gerem menor
impacto no meio ambiente e maiores ganhos sociais. Tambm conduz
o setor ao comportamento da difuso dessas tcnicas, objetivando
contribuir para a melhoria nas condies ambientais do planeta.

O IDHEA1 (Instituto para o Desenvolvimento da Habitao Ecolgica)


estabelece nove passos principais para construir projetos de maneira
mais sustentvel: planejamento sustentvel da obra, aproveitamento
passivo dos recursos naturais, eficincia energtica, gesto e economia
da gua, gesto dos resduos na edificao, qualidade do ar e do
ambiente interior, conforto termoacstico, uso racional de materiais
e uso apenas de produtos e tecnologias ambientalmente amigveis
(IDHEA, 2012).

Manzini e Vezzoli (2005) definem o Design Sustentvel como o ato


de projetar ambientes e produtos que visam a minimizar o impacto
ambiental, reduzindo o uso de matrias-primas no renovveis e
aumentando o ciclo de vida dos produtos a serem desenvolvidos.

O Design Sustentvel a juno entre design, desenvolvimento


econmico e preservao ambiental. o ato de projetar considerando
o meio ambiente, o consumo e o impacto em relao extrao da
matria-prima. Ele busca priorizar o equilbrio do meio ambiente,
reaproveitando e reduzindo o lixo e gastos com energia, considerando
todas as etapas desse processo, da fabricao ao descarte do produto
no planeta.

1 www.idhea.com.br

20
Projetar conservando o meio ambiente buscar qualidade de vida
e preservao ambiental. Pensando nos requisitos para o ciclo de
vida dos produtos e em todo o processo que o envolve, Fiksel (1996)
definiu um conjunto de prticas para o ecodesign: recuperao
de material, recuperao de componentes, facilidade de acesso
aos componentes, projetos voltados simplicidade, reduo de
matria-prima na fonte, recuperao e reutilizao de resduos,
utilizao especfica de materiais reciclados, utilizao de materiais
renovveis, no utilizao de substncias perigosas, utilizao de
substncias base de gua, preveno de acidentes.Adotando as
prticas do ecodesign como diretrizes, podemos construir e projetar
de maneira mais sustentvel, preservando, assim, os recursos naturais
e aumentando o ciclo de vida dos produtos.

1.4 RESULTADOS

O ambiente em estudo o Centro de Referncia em Educao Infantil


(CREI) Antonieta Aranha de Carvalho, localizado no bairro do Bessa,
na cidade de Joo Pessoa-PB faz parte dos CREIs que esto sob a
competncia da prefeitura, que integram o sistema municipal de
ensino juntamente com as escolas de ensino fundamental. A sala de
aula selecionada frequentada por 25 alunos na faixa etria de 5 a
6 anos de idade, que permanecem no local em tempo integral, das
7 s 17 horas. A sala possui uma rea de 29,15 m e um pergolado de
17,49 m.

A Figura 1 apresenta a planta baixa da situao atual do ambiente, e


as Figuras 2 e 3, o registro fotogrfico do ambiente.

21
Figura 1 Situao atual: sala e pergolado.

Figura 2 Situao atual: sala e pergolado.

22
Figura 3 Situao atual: sala e mobilirio.

A escolha dos materiais reciclados e reaproveitados para a confeco


do mobilirio e a incorporao de produtos ecolgicos e equipamentos
que tenham compromisso com a preservao ambiental partiram das
prticas do ecodesign. Essa uma grande oportunidade que o designer
tem de colaborar para diminuir os danos constantes causados ao meio
ambiente. Muitas das atividades desenvolvidas foram interligadas no
mesmo espao, facilitando a socializao das crianas e a observao
do educador ou brinquedista. Grande parte do mobilirio mvel (com
rodzios), facilitando a mudana de layout de acordo com a atividade
selecionada. A Figura 4 apresenta a setorizao do ambiente.

23
Figura 4 Setorizao.

Aps a definio do mobilirio por setores, foram escolhidos os


materiais a serem utilizados para a sua confeco e revestimento a
partir das prticas do ecodesign, utilizando materiais que possam
ser facilmente recuperados, reduzindo a matria-prima na fonte e
aumentando o ciclo de vida do produto (Quadro 1).

Quadro 1 Setores, mobilirios e materiais para a


confeco dos produtos para o anteprojeto da brinquedoteca.

Setores / Mobilirios Materiais


1. Estante Madeira de demolio.
Madeira de demolio; caixa
2. Armrio
de plstico reutilizada.
Caixa de leite reutilizada;
3. Casinha de fantoche
papel sapateiro.
4. rea da TV, msica, Caixote de madeira
dana e brincadeira reutilizado; pneu reutilizado.

24
continuao
Garrafa pet; carretel de
5. rea da leitura
madeira reutilizado.
Pallet reutilizado; tijolo de
6. Jardineira
barro reutilizado.

Foi projetada uma estante com madeira de demolio para armazenar


os sapatos, ajudando na higienizao e conscientizao sobre a limpeza
do local. Para estocar e organizar os brinquedos, jogos, instrumentos
musicais e fantasias, foi construdo um armrio com madeira de
demolio e caixas de plstico reciclado coloridas.

Uma casinha de fantoche foi confeccionada com caixa de leite e papel


sapateiro, estimulando a criatividade e a imaginao das crianas nas
peas teatrais e na hora das brincadeiras.

Abaixo da TV, foram reservados caixotes de madeira para acomodar


os DVDs e CDs para serem utilizados quando necessrio. Na mesma
rea foram colocados alguns puffs de pneus reutilizados revestidos
de corda de sisal, para acomodar os visitantes e usurios.

No cantinho da leitura, para depositar cadernos e livros, foram


organizados painis e estantes em formato de rvores, construdos
com madeira de demolio. No mesmo local, para acomodar as crianas,
foram colocadas algumas mesas de carretel de madeira reciclado,
revestidas de laminado pet, e puffs de garrafa pet, revestidos com
restos de courino.

Na jardineira, a parede foi revestida com tijolos de barro de construo


e demolio, e pallets foram reutilizados e fixados na parede para
colocao de plantas no local, proporcionando aconchego e beleza
ao ambiente. A Figura 5 apresenta a planta baixa layout, distribuio
dos produtos e materiais utilizados.

25
Figura 5 Planta Baixa Layout e materiais.

Legenda dos materiais:


1. Caixa de leite reutilizada
2. Papel sapateiro
3. Caixa de plstico reutilizada
4. Madeira de demolio
5. Corda de sisal
6. Caixote de madeira reutilizado
7. Madeira de demolio
8. Pallet reutilizado
9. Carretel de madeira reutilizado
10. Garrafa pet
11. Pneu reutilizado
12. Tijolo de barro reutilizado

26
1.5 MEMORIAL DESCRITIVO

O ambiente foi projetado utilizando algumas prticas do ecodesign


propostas por Fiksel (1996): recuperao de material; projetos voltados
simplicidade; reduo de matria-prima na fonte; no utilizao
de materiais contaminantes; recuperao e reutilizao de resduos;
utilizao especfica de materiais reciclados; utilizao de materiais
renovveis; no utilizao de substncias perigosas; utilizao de
substncias base de gua; preveno de acidentes.

De acordo com o programa de necessidades, foi elaborado mobilirio


com materiais reutilizados e reciclados. Assim, prximo entrada da
sala foi colocada uma estante para reservar os sapatos dos alunos
ou visitantes, projetada com madeira de demolio e pintada com
tinta ecolgica (Figura 6), proporcionando limpeza, organizao e
harmonia ao ambiente.

Para armazenar os materiais da brinquedoteca (brinquedos, jogos,


fantasias etc.) foram utilizadas caixas de plstico reciclado coloridas
e madeira de demolio pintada com verniz ecolgico. A casinha de
fantoche, construda com caixa de leite e papel sapateiro e pintada com
tinta no txica, oferece diversas possibilidades para as brincadeiras
e realizaes de pecinhas teatrais (Figura 6).

Na frente do espelho foram dispostos alguns puffs para acomodar os


visitantes, projetados com pneus reutilizados revestidos com cordas
de sisal e com rodzios para facilitar a mudana de layout da sala essa
prtica remete reduo de matria-prima na fonte (Figuras 6 e 7).

27
Figura 6 Perspectiva ilustrada.

Figura 7 Perspectiva ilustrada.

28
Para o cantinho da leitura foram criados painis sobrepostos na
parede, em forma de rvores e frutos pintados, na temtica de uma
floresta encantada, criando um mundo imaginrio e convidativo para
as crianas (Figuras 8 e 9).

As prateleiras tm a funo de acomodar os livros e foram construdas


com madeira de demolio e pintadas com ecotinta, feita a partir
de matrias-primas de origem natural mineral, livre de solventes e
compostos orgnicos volteis (COVs).

De acordo com os parmetros antropomtricos, nessa mesma rea


foram reservados, para as crianas lerem e sentarem, alguns puffs
projetados com garrafas pet e revestidos com restos de courino.
Para as mesas foram usados carretis de madeira reutilizados, com
laminado de garrafa pet em seu revestimento (Figura 8).

O pergolado proporciona iluminao e ventilao naturais, alm de


ter funo decorativa. Recebeu na parede revestimento de tijolo
de barro, que foi extrado de uma antiga construo conforme a
prtica do ecodesign de recuperao de materiais. Alguns pallets
reutilizados foram fixados na parede para exposio de plantas no
local, proporcionando beleza e uma atmosfera de tranquilidade ao
ambiente (Figura 9).

29
Figura 8 Perspectiva ilustrada.

Figura 9 Perspectiva ilustrada.

30
1.6 CONSIDERAES FINAIS

A brinquedoteca um espao mgico, criativo, cultural e educativo,


que desenvolve vrias potencialidades das crianas, explorando e
estimulando todos os seus sentidos. Uma brinquedoteca sustentvel
uma oportunidade de educar a criana e todos de sua comunidade
sobre a importncia de preservar os recursos naturais, mostrando
as vrias possibilidades desse universo to rico e desperdiado
constantemente, para que assim, futuramente, ainda possam usufruir
desses recursos.

Um anteprojeto dessa natureza demonstra a importncia e a


oportunidade que o profissional de design tem de divulgar um trabalho
diferenciado e que atenda s prticas do ecodesign. Realizar projetos
mais sustentveis em interiores, com segurana, conforto e beleza,
diminuindo o desperdcio de materiais e recursos naturais deve ser
um compromisso de todos os profissionais da rea da construo civil.
Interiores criativos, funcionais e mais sustentveis sero bem-vindos.

31
REFERNCIAS
BRASIL. Lei n 8.069, de 13 de julho de 1990. Estatuto da Criana
e do Adolescente. Secretaria de Estado dos Direitos Humanos,
Departamento da Criana e do Adolescente, Braslia, DF, 2002.

CUNHA, N. H. S. Brinquedoteca: definio, histrico no Brasil e no


mundo. In: ______. O direito de brincar: a brinquedoteca. So Paulo:
Escritta-ABRINQ, 1992. p. 35-48.

FIKSEL, J. Design for environment: creating ecoefficient products


and processes. New York: McGraw-Hill, 1996.

IDHEA Instituto para o Desenvolvimento da Habitao Ecolgica.


Construo sustentvel. Disponvel em: <http://www.idhea.com.br/
construcao_sustentavel.asp>. Acesso em: 10 maio 2012.

KISHIMOTO, T. M. Diferentes tipos de brinquedotecas. In: FRIEDMANN,


A. (Org.). O direito de brincar. 4. ed. So Paulo: Ed. Sociais, 1998.

MANZINI, E.; VEZZOLI, C. O desenvolvimento de produtos


sustentveis. So Paulo: EDUSP, 2005.

MOYLES, J. R. S brincar? O papel do brincar na educao infantil.


Traduo Maria Adriana Veronese. Porto Alegre: Artmed Editora, 2002.

32
PREZ-RAMOS, A. M. Q. Humanizao hospitalar: conquistas e desafios
na realidade brasileira. In: ANGELINI, A. L.; PREZ-RAMOS, M. M. Q. O
legado da Psicologia para o desenvolvimento humano: resgate da
vida e obra de acadmicos titulares atravs de depoimentos e DVDs.
Bauru: Grfica Coelho, 2006.

33
CAPTULO 2
WALKTHROUGH: UMA FERRAMENTA DE ANLISE
PARA MELHORIA DA ORGANIZAO ESPACIAL DE UMA
COZINHA INDUSTRIAL

34
CAPTULO2
CAPTULO 2
WALKTHROUGH: UMA FERRAMENTA DE ANLISE
PARA MELHORIA DA ORGANIZAO ESPACIAL DE UMA
COZINHA INDUSTRIAL

Sarita Alves Dantas Ramalho


Mnica Maria Souto Maior

2.1 INTRODUO

Este captulo aborda a temtica da avaliao ps-ocupao em


um restaurante universitrio, focalizando a utilizao da tcnica
walkthrough como caminho de diagnstico para um ambiente
industrial. Ele no s discute a importncia da avaliao ambiental
como prope um dilogo a respeito da complexidade de um espao
destinado produo de alimentos em escala industrial.

Considerando que uma cozinha industrial um ambiente complexo,


onde atuam vrios sistemas espaciais, com a produo de um grande
montante de refeies dirias, se faz necessria uma organizao
espacial que contribua para a segurana, sade e produtividade dos
trabalhadores.

Nessa perspectiva, este captulo apresenta uma contribuio terico-


metodolgica, apontando os aspectos positivos e negativos da
cozinha industrial do Restaurante Universitrio (RU) localizado na
Universidade Federal da Paraba (UFPB), buscando, atravs de uma
tcnica de avaliao ps-ocupao, sugerir melhorias na organizao
espacial do local.

35
As cozinhas de restaurantes universitrios so responsveis pelo
fornecimento de refeies especificamente para os alunos cadastrados
e matriculados nas universidades. Alm dessa atividade, elas tambm
podem oferecer estgios aos alunos da rea alimentcia, de cursos
como nutrio, engenharia de alimentos, gastronomia, dentre outros,
o que favorece o aprendizado da elaborao de alimentos em grande
escala, devendo a cozinha, dessa forma, servir como exemplo de
espao eficiente na formao curricular do discente.

2.2 COZ I N HA S I N D USTR IAI S E A BUSC A DA


EFICINCIA AMBIENTAL

No se pode pensar em um ambiente produtivo sem considerar os


fatores que influenciam os trabalhadores a uma produtividade elevada,
mas com segurana, sade e qualidade de vida.

Atualmente, as cozinhas industriais esto crescendo e se aperfeioando


com os avanos da tecnologia, para atender demanda de pessoas
e/ou empresas que necessitam de seus servios.

Independentemente de seu porte, a cozinha industrial deve garantir


a qualidade de seu processo de produo, e isto s conseguido a
partir da compreenso dos parmetros ambientais necessrios ao seu
bom funcionamento, tomando como base as fontes bibliogrficas de
referncia: as normas da Associao Brasileiras de Normas Tcnicas
(ABNT) e da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa).

Dessa forma, sero expostas a seguir as recomendaes que precisam


ser consideradas para uma cozinha industrial:

Os pisos devem ser de alta resistncia (PEI 5), permitir a fcil


limpeza, ser antiderrapantes, anticidos, impermeveis e ter
declividade suficiente para impedir o acmulo de gua, bem

36
como no devem apresentar salincias nem depresses que
prejudiquem a circulao de pessoas ou a movimentao de
materiais (TEIXEIRA et al., 2003). Com relao aos revestimentos
de paredes, eles necessitam ser lisos, impermeveis, de cor
clara, resistentes e devem permitir a lavagem em toda a sua
extenso. Essas superfcies devem ser mantidas ntegras, livres
de rachaduras, trincas, vazamentos, descascamentos, infiltraes
e bolores. Para o uso de revestimento cermico nas paredes
aconselhvel a escolha de peas que necessitem da menor
quantidade de rejuntes possvel. O teto tem que ser de fcil
limpeza, de cor clara, resistente temperatura e impermevel
ao vapor (TEIXEIRA et al., 2003).

J as janelas podem ser dispostas na parte superior das paredes.


Essa disposio tambm dificulta a incidncia de luz natural
diretamente sobre as superfcies de trabalho. Alm disso, as
janelas devem possuir superfcie lisa e impermevel e devem ser
sempre mantidas ajustadas aos batentes (TEIXEIRA et al., 2003).

As portas precisam possuir dispositivo de fechamento


automtico, ser mantidas ajustadas aos batentes e ter superfcie
lisa e impermevel, de acordo com a Anvisa (2004).

A distncia entre a porta e o piso no pode ser superior a


1 centmetro, e a porta tem que possuir proteo inferior
para evitar a entrada de insetos e roedores. Cortinas de ar
so utilizadas geralmente nos acessos principais e portas de
cmaras frigorficas, tambm com esse fim (TEIXEIRA et al., 2003).

Quanto ventilao, temperatura e umidade, a Anvisa (2004)


determina que a ventilao deve garantir o conforto trmico, a
renovao do ar e que o ambiente fique livre de fungos, gases,

37
fumaa, gordura e condensao de vapores. Devem estar
disponveis, na rea de funcionamento da cozinha, extintores
portteis para o combate a incndios nos equipamentos de
coco, em atendimento NBR 14518 (ABNT, 2000).

Tomando como base o exposto, v-se a necessidade de se


utilizar esses parmetros como sinalizadores da obrigao de
cumprir as leis, normas e recomendaes para obter uma melhor
qualidade ambiental e, dessa forma, propiciar aos funcionrios
um melhor desempenho de suas funes, com mais segurana,
sade e conforto.

2.3 CARACTERIZAO DA FERRAMENTA DO PASSEIO


WALKTHROUGH

A ferramenta do Passeio Walkthrough utiliza-se do ambiente construdo


como elemento capaz de ajudar os pesquisadores na anlise da
qualidade ambiental, atravs da percepo e emoo do usurio.
Nesse contexto, o Passeio Walkthrough consiste na sntese de todas
as observaes diretas feitas no local estudado e dos resultados da
opinio dos usurios, indicando os pontos positivos e negativos
diagnosticados, os quais serviro para a recomendao das melhorias
necessrias para tornar o local mais seguro, confortvel e eficiente.

Essa ferramenta vem sendo muito usada na avaliao ps-ocupao,


porque permite uma viso global e uma fcil localizao dos pontos
positivos e negativos por setor. sistematizada, segundo Del Rio
(1991), em quatro etapas, descritas a seguir:

Desenho da planta baixa do local com indicao de escalas


e layout dos setores, que servir de guia para anotaes das
percepes dos usurios;Levantamento dos pontos fortes e

38
fracos do local pelo grupo de tcnicos especialistas, utilizando
fotografias e anotaes;

Passeio acompanhado dos usurios do local, buscando captar


suas percepes atravs de conversas direcionadas;

Elaborao de um mapa resumo com todas as informaes


colhidas no Passeio Walkthrough, utilizando a planta baixa,
fotografias e anotaes como meio de visualizao.

Dessa forma, o Passeio Walkthrough consiste em um percurso


dialogado, complementado por fotografias e croquis, abrangendo
todos os setores do ambiente pesquisado.

Brill, Margulis e Konar (1985) elaboraram questes guia para motivar


a discusso acerca do lugar pesquisado, buscando captar de forma
direcionada a percepo dos usurios:

O que voc considera importante neste lugar?

O que parece estar funcionando?

O que parece no estar funcionando?

O que deve ser mantido?

O que deve ser modificado?

O que voc tem a acrescentar sobre este espao?

Essa tcnica finaliza-se com as recomendaes necessrias para


a melhoria da qualidade ambiental. Essas recomendaes devem
incluir informaes para que as pessoas pensem sobre os problemas
existentes, ou informaes que ajudem a determinar as causas de um
acontecimento ou problema.

39
2.4 DIAGNSTICO DOS SETORES PRODUTIVOS

Seguindo a tcnica do Passeio Walkthrough, foi realizada uma avaliao


na cozinha industrial do Restaurante Universitrio da Universidade
Federal da Paraba (UFPB), em Joo Pessoa, buscando desenvolver
recomendaes para a melhoria da qualidade ambiental dos seus
setores produtivos. O Mapa do Passeio Walkthrough aplicado nesse
espao encontra-se a seguir.

40
41
2.5 RECOMENDAES DE MELHORIA DO AMBIENTE

As recomendaes foram elencadas a partir dos problemas levantados


no ambiente e tambm das sugestes apresentadas pelos funcionrios,
em consonncia com as normas indicativas para esse tipo de
estabelecimento. As solues recomendadas para a melhoria da
cozinha do RU/UFPB consideraram: estrutura construtiva; arranjo
fsico; mobilirio; aspectos ergonmicos e gerais.

2.5.1 Estrutura construtiva

As recomendaes relativas estrutura construtiva consistem nas


correes de cobertura e forro, paredes, piso, portas e janelas e
instalaes hidrulicas e eltricas do RU/UFPB, que devem ser reparados
a fim de se evitar acidentes e contaminao dos alimentos.

a) Teto
Foram encontrados descascamentos de pintura, goteiras, trincas
e vazamentos nos tetos de vrios ambientes, como as reas de
higienizao de panelas, coco e armazenamento. De acordo com
as normas da Anvisa (2004), o teto deve ser de fcil limpeza, de cor
clara, resistente temperatura e impermevel ao vapor. No deve
ser combustvel nem propagador de incndios, e deve absorver os
rudos das diversas operaes realizadas na cozinha, o que ajudar a
diminuir o barulho causado pelos equipamentos. O teto recomendado
para a rea de coco a laje de concreto macia ou pr-moldada,
revestida e pintada com tinta acrlica. Porm, o uso de forro de PVC
tambm permitido.

42
b) Paredes
Recomenda-se trocar as cermicas quebradas que revestem as paredes,
principalmente na rea de distribuio das refeies, com o objetivo
de evitar maior acmulo de resduos que podem causar contaminao
dos alimentos.

c) Piso
As condies do piso das reas de preparo, pr-preparo, coco e
higienizao de panelas e utenslios devem ser revistas, e os ralos
devem ser instalados adequadamente, prevendo declividade para
facilitar o escoamento e evitar o acmulo de gua.

d) Instalaes hidrossanitrias
Recomenda-se consertar as tampas das caixas de gordura encontradas
em toda a cozinha para que se encaixem perfeitamente no piso,
deixando-o contnuo, para que no impeam a passagem dos carrinhos
e no causem acidentes.

e) Portas
Recomenda-se substituir as portas danificadas dos banheiros e do
refeitrio dos funcionrios.

f) Instalaes eltricas
Recomenda-se rever as instalaes eltricas dos banheiros dos
funcionrios, substituindo espelhos de luz danificados e fios expostos.
Recomenda-se, ainda, substituir as tomadas danificadas das reas de
pr-preparo.

43
2.5.2 Arranjo fsico (layout) e distribuio das reas

O arranjo fsico e a distribuio das reas apresentaram problemas


recorrentes em vrios ambientes da cozinha, ocasionando dificuldades
de fluxo de pessoas e materiais, alm de espaos ociosos ou
desordenados, de maneira que dificultam o trabalho dos funcionrios
e representam riscos a eles. Com o objetivo de melhorar as atividades,
recomenda-se:

Redistribuir o layout das salas do nutricionista e do almoxarife,


de maneira a no comprometer a circulao, como ocorre
atualmente;

Rever o dimensionamento do refeitrio dos funcionrios para


atender corretamente a todos, alm de redistribuir o layout para
evitar problemas de circulao e riscos de acidentes;

Prever uma expanso para a despensa e cmaras frias, pois esses


ambientes possuem o mesmo dimensionamento desde sua
construo, que no condiz com o espao de armazenamento
necessrio para atender a demanda de produo atual;

A distribuio dos gneros alimentcios precisa ser feita


de maneira mais ordenada nos espaos mencionados
acima, permitindo o fluxo dos funcionrios e uma melhor
visualizao dos gneros. Tambm deve ser evitado o
armazenamento desses produtos prximo s paredes e
deve-se coloc-los em cima de estrados de polietileno;

Relocar o equipamento para corte de carnes e ossos, na rea de


pr-preparo de carnes, pois ele est bloqueando a circulao;

44
O depsito de material de limpeza deve ser uma sala fechada
e, necessariamente, separada de todo o fluxo referente aos
alimentos (armazenamento, manipulao e coco). Deve
ser um espao nico, e no dividido em trs locais diferentes,
facilitando assim o fluxo de distribuio;

A rea de recepo de alimentos deve possuir tanques


prximos para higienizao, bancadas de apoio, pallets, uma
balana eletrnica e carros plataforma para o transporte,
armazenados de maneira a no interromper o fluxo de
pessoas e gneros alimentcios. Atualmente a rea da
recepo est localizada basicamente na entrada da cozinha,
com um espao limitado e com risco de contaminao pela
passagem de lixo neste mesmo setor. Indica-se a implantao
de um depsito de caixas uma sala fechada destinada
armazenagem dos alimentos. Os horrios das atividades devem
ser diferentes, caso no seja possvel providenciar acessos
distintos para o fluxo de lixo e de recepo de alimentos.

2.5.3 Equipamentos e mobilirio

Os equipamentos e o mobilirio em sua maioria so novos, com exceo


dos equipamentos fixos como caldeiras e foges, que so mais
antigos e tambm do freezer e da geladeira da despensa de apoio.
As recomendaes a respeito do mobilirio e dos equipamentos so:

Criar espaos (armrios) fechados para o armazenamento dos


pratos, copos, talheres e bandejas, evitando assim a contaminao
por vetores e retirando-os de cima das bancadas;
Providenciar mobilirio adequado para o armazenamento
de panelas, devidamente fechado para evitar contaminao
por vetores;

45
Locar a bancada das reas de pr-preparo de carnes e legumes
de maneira que no comprometa a circulao, que atualmente
de 40 centmetros;

Substituir os mveis danificados no quarto dos funcionrios;

Criar armrios para armazenar os equipamentos utilizados


na cozinha experimental, evitando, assim, uma possvel
contaminao por vetores;

Rever os equipamentos, na despensa de apoio, que apresentam


problemas de ferrugem e desgaste nas borrachas e consertar
os problemas na parte eltrica. Criar tambm um espao para
o armazenamento de produtos para no deix-los no cho ou
em cima do freezer ou da geladeira;

Construir armrios nos depsitos para acomodar organizadamente


os produtos e retir-los do cho essa recomendao visa ajudar
a proteger os equipamentos contra a ao de vetores e diminuir
o tempo gasto atualmente pelos funcionrios ao lavar vrias
vezes os materiais antes de utiliz-los em suas atividades.

2.5.4 Ergonomia (postos e ambientes de trabalho)

Muitas queixas relativas a dores no corpo foram feitas pelos funcionrios.


Esses problemas so ocasionados por posturas inadequadas que eles
adotam, por problemas de dimensionamento ou por receio de sofrer
acidentes nos postos de trabalho. As principais indicaes de reparo so:

Adequar a escada de acesso sala da nutricionista e o patamar de


acesso cozinha experimental ao item 6.6.3 da NBR 9050/2004;

46
Rever as instalaes dos equipamentos que servem alimentos,
os quais esto causando choques nas reas de distribuio;

Criar uma rea de vestirio para os funcionrios e aumentar os


banheiros que possuem pouco espao, principalmente

na rea dos boxes, que no permite o completo movimento


nos sanitrios e nos chuveiros;

Realizar treinamento de pessoal com relao a procedimentos


de segurana e uso de equipamentos de proteo;

Reparar os carrinhos de transporte de alimentos, panelas e


outros equipamentos que sejam necessrios para a produo
de alimentos e seu transporte at o momento de distribuio;

Instalar mictrios no banheiro masculino;

A rea de apoio aos funcionrios mal aparelhada e faltam


equipamentos de proteo, como luvas, sapatos apropriados,
proteo auricular para os funcionrios que desempenham
atividades perto do equipamento de lavar louas etc. Esses
problemas causam acidentes constantes e muitos distrbios
de sade a curto ou longo prazo.

2.5.5 Recomendaes gerais

As recomendaes gerais so aquelas que no puderam ser encaixadas


nas categorias anteriores, mas que so necessrias devido s
observaes levantadas pelos usurios do ambiente:

Considerar uma redistribuio dos espaos de forma geral, pois


existem muitos ambientes realizando a mesma funo, enquanto

47
os depsitos e outras reas possuem espaos insuficientes para
as atividades a que se destinam;

As reas de pr-preparo, onde ocorrem os trabalhos e


procedimentos necessrios para a manipulao de carnes,
aves e peixes, podem ser isoladas em uma sala fechada e
climatizada, com temperatura adequada (entre 16C e 20C)
para o resfriamento e manipulao antes do preparo final, a fim
de evitar a transmisso de odores e conservar os produtos, que
passam muito tempo expostos antes de serem encaminhados
ao preparo;

Considerar a instalao do quarto dos funcionrios com a


separao entre os sexos;

Criar uma antessala (ou espao que sirva ao mesmo propsito)


para o armazenamento apropriado do lixo. Nessa antessala
deve existir um acesso direto parte externa da edificao,
por onde o lixo ser retirado para a coleta. Esse ambiente deve
ser revestido, de forma que suas superfcies sejam lavveis e
impermeveis, evitando assim a contaminao. recomendvel
que o ambiente seja refrigerado para impedir a propagao
de odores.

48
2.6 CONCLUSO

Conclui-se, com a pesquisa realizada na cozinha do Restaurante


Universitrio da Universidade Federal da Paraba, que h a necessidade
de se rever alguns ambientes quanto ao arranjo fsico e manuteno
do espao, buscando a segurana dos funcionrios envolvidos no
processo de produo.

As instalaes atuais da cozinha se tornaram insuficientes em termos


de espao fsico e, por isso, inadequadas ao bom funcionamento das
atividades ali desenvolvidas. Adaptaes foram feitas ao longo do
tempo, acarretando problemas de cruzamento de fluxos de pessoas
e materiais. Alm disso, houve o improviso na adaptao das reas,
que passaram a no fornecer os equipamentos ou espaos adequados
para a realizao das atividades de forma correta e segura.

Os conceitos de organizao espacial foram importantes na sugesto de


recomendaes para melhorar os fluxos das atividades nos ambientes.
Alm desses conceitos, foram consultadas normas referentes a cozinhas
industriais e aspectos ergonmicos.

A ferramenta do Passeio Walkthrough foi de primordial importncia


para a avaliao ambiental deste espao, porque propiciou uma
vivncia valiosa com os funcionrios, que puderam enriquecer, com
suas experincias profissionais, as percepes acerca das necessidades
relativas ao seu dia a dia, proporcionando sugestes que foram alm
do conhecimento tcnico dos pesquisadores.

Por fim, acredita-se que a pesquisa realizada alcanou o objetivo


proposto, detendo-se nos conhecimentos tericos a fim de promover
a elaborao das recomendaes para melhoria das condies de
trabalho dos funcionrios, com a adequao do seu espao de trabalho.

49
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 14518:


Sistemas de ventilao para cozinhas profissionais. Rio de Janeiro, 2000.

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 9050:


Acessibilidade a edificaes, mobilirio, espaos e equipamentos
urbanos. Rio de Janeiro, 2004.

BRASIL. ANVISA Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria. Resoluo


RDC n 216, de 15 de setembro de 2004. Dispe sobre Regulamento
Tcnico de Boas Prticas para Servios de Alimentao. Dirio Oficial
[da] Repblica Federativa do Brasil, Poder Executivo, Braslia, DF,
16 set. 2004. Seo 1, p. 25.

BRILL, M.; MARGULIS, S.; KONAR, E. Using Office Design to Increase


Productivity. Bufalo: Workplace Design and Productivity Inc., 1986.

DEL RIO, V. Projeto e Qualidade do Lugar: Avaliao de Desempenho


de Quatro Lugares na Cidade do Rio de Janeiro Atravs da Cognio
e do Comportamento Ambiental. Rio de Janeiro: FAU-UFRJ, 2001.

TEIXEIRA, S. M. F. et al. Administrao Aplicada s Unidades de


Alimentao e Nutrio. So Paulo: Atheneu, 2003.

50
CAPTULO 3
AVALIAO PS-OCUPAO EM UMA DELEGACIA
DE POLCIA: UM ESTUDO DE CASO QUANTO SATISFAO
DOS USURIOS

51
CAPTULO3
CAPTULO 3
AVALIAO PS-OCUPAO EM UMA DELEGACIA
DE POLCIA: UM ESTUDO DE CASO QUANTO SATISFAO
DOS USURIOS

Vanessa Leite Luna


Nelma Mirian Chagas de Arajo

3.1 INTRODUO

Qualquer ambiente, seja ele residencial, comercial, governamental,


institucional ou de sade, independentemente de sua complexidade
e tamanho, passvel de avaliao. E um dos meios para se avaliar
sistematicamente ambientes construdos e, tambm, para criar
procedimentos que estimulem o desenvolvimento de propostas que
visem ao bem-estar do usurio a Avaliao Ps-Ocupao (APO).

Nesse sentido, Ornstein e Romro (1992, p. 11) afirmam que


Nos pases desenvolvidos, todo e qualquer
produto colocado em uso, inclusive o ambiente
construdo, passa por um processo que implica
obrigatoriamente mecanismos de controle de
qualidade, tendo em vista o atendimento das
necessidades de seus usurios. Assim que
todo e qualquer produto colocado no mercado
passa, em menor ou maior escala, por avaliaes
sistemticas, sendo o usurio/consumidor final
aquele que ir detectar eventuais problemas no
decorrer de sua vida til, exigindo, se necessrio,

52
maior frequncia na manuteno, de partes
ou do todo, e, at mesmo, reposio plena ou
eliminao daquele produto, caso se confirmem
problemas relativos sade, insalubridade ou
risco de vida.

Dentro de ambientes institucionais podem ser avaliados projetos como


orfanatos, escolas, igrejas, instituies correcionais e de recreao,
batalhes do corpo de bombeiros, delegacias, fruns, embaixadas,
bibliotecas, auditrios, museus e terminais rodovirios e de transporte.

Uma avaliao de projetos de delegacias de polcia torna-se relevante


na medida em que o que se v a repetio de modelos e prticas
tradicionais, adaptados aqui e ali conforme as necessidades e
os recursos.

O presente captulo apresenta parte dos resultados de uma APO


realizada na 9. Delegacia Distrital (DD) de Joo Pessoa, localizada
no bairro de Mangabeira, na qual foi enfocado o nvel de satisfao
de usurios internos (funcionrios) e externos (pblico) ao ocupar,
por determinado tempo, esse ambiente j construdo. Os pontos
abordados dizem respeito ao projeto arquitetnico, aos confortos
trmico, acstico e lumnico, s dimenses e segurana (contra
terceiros, fogo e acidentes).

Ressalta-se que essa APO foi realizada como Trabalho de Concluso de


Curso (TCC), requisito obrigatrio para obteno do grau de Tecnlogo
em Design de Interiores do Curso Superior de Tecnologia em Design de
Interiores do IFPB (Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia
da Paraba), em 2007, na poca ainda denominado de CEFET-PB (Centro
Federal de Educao Tecnolgica da Paraba).

53
3.2 AVALIAO PS-OCUPAO (APO) E SATISFAO
DO USURIO

Consoante Preiser (1988), o termo Avaliao Ps-Ocupao (APO)


definido como o processo de coleta sistemtica de dados, anlise e
comparao com critrios de performance explicitamente declarados,
que pertencem a ambientes construdos e ocupados. J Ornstein e
Romro (1992) definem a APO como uma avaliao de fatores tcnicos,
funcionais, econmicos, estticos e comportamentais do ambiente
em uso, tendo em vista tanto a opinio dos tcnicos, projetistas e
clientes, como tambm dos usurios, com o intuito de diagnosticar
aspectos positivos e negativos.

Existe uma variedade de definies para a satisfao do usurio.


Todavia, neste trabalho considera-se que a satisfao ou insatisfao
do usurio a comparao entre as suas expectativas e as suas
percepes a respeito do encontro com as condies da edificao.
Este o denominado modelo de quebra de expectativa, no qual, se
a percepo real fica aqum do que era esperado, o resultado ser a
quebra de expectativa negativa. Por outro lado, tambm existe uma
quebra de expectativa positiva, quando as percepes excedem as
expectativas, resultando disso a satisfao do usurio (HOFFMAN;
BATESON, 2003).

Neste trabalho tambm foram abordados os fatores tcnicos, tomando


como base a NBR 9050 (ABNT, 2004), e comportamentais, tomando
como referencial as entrevistas efetuadas com os usurios (internos
e externos) da edificao.

54
3.3 ESTUDO DE CASO

Como j colocado anteriormente, a 9. DD de Joo Pessoa fica situada


no bairro de Mangabeira, na cidade de Joo Pessoa PB. A 9. DD foi
transformada em delegacia pela SUPLAN (Superintendncia de Obras
do Plano de Desenvolvimento do Estado) em 1989 anteriormente
funcionava nessa edificao um posto da Polcia Militar. Em setembro
de 2001, a 9. DD passou por uma reforma: houve o acrscimo de um
lavabo; o terreno foi murado e a rea no construda foi calada; foram
mudadas as cores utilizadas na pintura das paredes internas e externas;
foram instalados computadores. Em 2006, aps nova reforma, foram
acrescentados outros ambientes edificao, sendo esta composta,
no momento da pesquisa, pelos seguintes ambientes: um lavabo,
um cartrio, uma sala para delegado, dois xadrezes, uma sala de
reconhecimento, um alojamento, uma sala de rdio, um banheiro
interno, uma recepo, um terrao, dois almoxarifados, uma copa e
dois banheiros externos, sendo um feminino e um masculino.

A Figura 1 mostra a fachada principal da edificao e a Figura 2, a


planta baixa, onde podem ser visualizados todos os ambientes que
compem a edificao.

55
Figura 1 Fachada principal da 9. DD.

Figura 2 Planta baixa da 9. DD.

56
3.4 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS

O presente trabalho, para ser realizado, foi estruturado em oito etapas,


as quais so descritas a seguir.

Etapa 1 Pesquisa bibliogrfica

Para se proceder ao embasamento terico necessrio ao


desenvolvimento do trabalho, foram realizadas pesquisas em livros,
dissertaes, teses, normas tcnicas e artigos cientficos, com nfase
nos temas de avaliao ps-ocupao e satisfao do usurio.

Etapa 2 Pesquisa documental

Como forma de visualizar os espaos fsicos da edificao estudada, foi


importante ter acesso s plantas do projeto arquitetnico da edificao.

Etapa 3 Visitas exploratrias ao ambiente estudado

Para o melhor entendimento do funcionamento da edificao em


estudo, foram realizadas visitas in loco. Essas visitas tiveram como
objetivo registrar, de forma geral, caractersticas do funcionamento
da edificao e a satisfao dos seus usurios. Essas visitas foram
programadas tomando-se como referncia a afirmao de Ornstein
e Romro (1992) de que as visitas exploratrias buscam analisar a
funcionalidade do ambiente construdo, indicando os principais
aspectos positivos e negativos do objeto de estudo.

Etapa 4 Levantamento de dados

Os dados foram levantados atravs de roteiros de observao, registros


fotogrficos e aplicao de questionrios (aos usurios internos) e
formulrios (aos usurios externos). Ao todo foram distribudos 25
questionrios entre os policiais dentre agentes de investigao,

57
escrives e delegados que trabalhavam na delegacia. Do total de
questionrios distribudos, foram devolvidos 13 (aproximadamente
50% do total distribudo). Alm dos questionrios, foram aplicados 50
formulrios junto aos usurios externos, que frequentam a delegacia
com o intuito de obter informaes, registrar ocorrncias, prestar
depoimentos, comparecer a intimaes, fazer denncias, entre
outros. Tanto os questionrios quanto os formulrios tinham como
objetivo maior colher informaes sobre a delegacia como um todo,
e englobavam perguntas relativas satisfao com o ambiente, ao
projeto arquitetnico, aos confortos trmico, acstico e lumnico, s
dimenses e segurana (contra terceiros, fogo e acidentes).

Etapa 5 Avaliao do usurio

Essa avaliao foi desenvolvida por meio da aplicao de questionrios


e formulrios junto aos usurios internos e externos que utilizam a
edificao (9. DD), procurando levantar dados sobre a utilizao do
espao e sobre condies e comportamento dos usurios em geral. As
respostas foram tabuladas para uma visualizao global, facilitando,
assim, a elaborao do diagnstico.

Etapa 6 Avaliao tcnica

A avaliao tcnica foi realizada atravs de roteiros de observao,


registros fotogrficos e medies (quantidade de luz, nvel de rudo
e temperatura), tomando como base a NBR 9050 (ABNT, 2004), a NR
15 Atividades e Operaes Insalubres (SEGURANA..., 2012) e a NBR
5413 (ABNT, 1992).

58
Etapa 7 Diagnstico

Tomando como base os resultados dos levantamentos realizados, foi


gerado um diagnstico com a identificao dos principais aspectos
positivos e negativos do ambiente construdo objeto da APO, sendo
identificados os ambientes crticos, ou seja, aqueles cuja qualidade
no atende satisfao do usurio, legislao e nem aos parmetros
tcnicos levantados nas anlises.

Etapa 8 Recomendaes

A partir do diagnstico foram elaboradas as recomendaes, com o


intuito de servirem como parmetro para minimizar ou solucionar
os problemas detectados nas anlises atravs de intervenes, que
podero ser de curto, mdio ou longo prazo.

3.5 RESULTADOS E ANLISES

A partir das visitas tcnicas e dos questionrios e formulrios aplicados,


foi possvel obter informaes e dados capazes de auxiliar na anlise
da edificao quanto satisfao dos usurios. Aqui so apresentados
os resultados relativos s seguintes variveis: projeto arquitetnico;
confortos trmico, acstico e lumnico; dimenses; e segurana (contra
terceiros, fogo e acidentes).

3.5.1 Anos de uso

A Figura 3 caracteriza os usurios internos (funcionrios) quanto ao


tempo de utilizao da edificao.

59
Figura 3 Caracterizao dos usurios internos
quanto ao tempo de utilizao da
edificao.

3.5.2 Projeto arquitetnico

Os usurios (internos e externos), em sua maioria, no esto satisfeitos


com os ambientes da edificao, seja quanto ao layout, seja quanto a
suas dimenses. A Figura 4 apresenta o grau de insatisfao dos usurios.

Figura 4 Qualificao do projeto arquitetnico


pelos usurios.

60
Nota-se, atravs da Figura 4, que a maioria dos usurios internos
(aproximadamente 85%) e dos usurios externos (60%) qualifica
o projeto arquitetnico como razovel ou precrio (tendo sido
essa ltima a qualificao mais apontada entre os entrevistados).
Ressalta-se que a qualificao timo no foi dada ao projeto por
nenhum dos usurios.

3.5.3 Conforto trmico

As Figuras 5 e 6 apresentam percepes distintas dos usurios quanto


sensao trmica na edificao nas estaes de inverno e vero.
Enquanto os usurios internos, em sua maioria, qualificam a sensao
trmica do ambiente como pssima, a maioria dos usurios externos
a classifica como razovel ou precria, tanto para o inverno quanto
para o vero.

Figura 5 Qualificao da sensao trmica pelos


usurios internos (funcionrios).

61
Figura 6 Qualificao da sensao trmica pelos
usurios externos (pblico).

Ainda em relao ao conforto trmico, os usurios qualificaram os


ambientes quanto ventilao existente (Figuras 7 e 8).

Figura 7 Qualificao dos ambientes quanto


ventilao, pelos usurios internos
(funcionrios).

62
Figura 8 Qualificao dos ambientes quanto
ventilao, pelos usurios externos
(pblico).

3.5.4 Conforto acstico

Com relao ao conforto acstico, os usurios qualificaram os


ambientes quanto interferncia do rudo interno e do rudo
externo no desenvolvimento de suas atividades laborais (no caso dos
usurios internos) e no atendimento (no caso dos usurios externos).
Os resultados das qualificaes dos usurios so apresentados nas
Figuras 9 e 10.

63
Figura 9 Qualificao quanto interferncia
dos rudos nas atividades laborais dos
usurios internos.

Figura 10 Qualificao quanto interferncia


dos rudos no atendimento dos
usurios externos.

64
3.5.5 Conforto lumnico

Os usurios qualificaram a iluminao dos ambientes como boa ou


razovel, como mostram as Figuras 11 e 12.

Figura 11 Qualificao dos ambientes quanto


iluminao, pelos usurios internos
(funcionrios).

Figura 12 Qualificao dos ambientes quanto


iluminao, pelos usurios externos
(pblico).

65
Quando os usurios foram indagados se havia algum ambiente em
que a iluminao poderia ser melhorada, 36% dos usurios (internos
e externos) responderam que sim, enquanto 64% responderam que
no, resultado que, de certa forma, j era esperado, tomando como
base as qualificaes dadas aos ambientes pelos usurios.

3.5.6 Dimenses dos ambientes

Dentre os itens relativos ao conforto ergonmico, os usurios


manifestaram sua (in)satisfao com relao s dimenses dos ambientes
(Figura 13) e do mobilirio (Figura 14). Em relao s dimenses dos
ambientes, os usurios (internos e externos) qualificaram como boas
ou razoveis as dimenses do cartrio, da sala do delegado, da copa
e dos banheiros, enquanto o alojamento obteve qualificao pssima
ou precria.
Figura 13 Qualificao do mobilirio quanto s
dimenses, pelos usurios internos e
externos.

66
Com relao ao mobilirio, apenas os bancos de alvenaria, utilizados
pelos usurios externos (pblico), tiveram a qualificao relativa s
suas dimenses como razovel, precria (de acordo com 30 usurios)
ou pssima, como mostra a Figura 14.

Figura 14 Qualificao do mobilirio quanto s


dimenses, pelos usurios internos
e externos.

3.5.7 Segurana contra terceiros, fogo e acidentes

Com relao segurana contra terceiros, verificou-se que os usurios


entrevistados, apesar de estarem em uma delegacia de polcia (local
teoricamente seguro, por conta da presena de policiais), sentiam-se
inseguros quanto a furtos, brigas e possibilidade de fuga ou resgate de
presos, tendo a maioria dos usurios (internos e externos) escolhido as
opes precria ou pssima para qualificar esse aspecto (Figura 15).

67
Figura 15 Qualificao atribuda segurana contra
terceiros pelos usurios externos e
internos.

Pelo fato de que no existiam extintores de incndio na 9. DD quando


foram efetuadas as visitas in loco, e pelo fato de que todas as aberturas,
portas e janelas possuam grades, havia uma preocupao acentuada
entre os usurios internos e externos, no caso de ocorrncia de um
incndio de qualquer natureza. Essa preocupao pode ser verificada
atravs dos resultados ilustrados na Figura 16.

68
Figura 16 Qualificao atribuda segurana
contra incndio pelos usurios externos
e internos.

Por fim, os usurios (internos e externos) demonstraram sentir


insegurana na 9. DD no que diz respeito ocorrncia de acidentes, pois
a delegacia um ambiente onde qualquer incidente pode acontecer
a qualquer hora do dia ou da noite, como briga entre presos dentro
das celas, suicdio de presos, pessoas alcoolizadas que provoquem
tumultos e acabem prejudicando terceiros, entre outros. A Figura 17
apresenta a opinio dos usurios relativa a esse item.

69
Figura 17 Qualificao atribuda segurana
contra acidentes pelos usurios externos
e internos

3.6 CONSIDERAES FINAIS

Durante a pesquisa, pde-se constatar que existe uma preocupao, por


parte dos usurios internos (funcionrios), com a qualidade ambiental
dos espaos de trabalho e a sua relao com a produtividade. Essas
preocupaes abrangem tanto aspectos tcnico- construtivos como
as relaes do comportamento humano com o ambiente em uso.

Em reas pblicas de prestao de servios, pelo fato de elas serem


acessveis a todos em qualquer momento, essas preocupaes so
ainda maiores, haja vista que o que se v atualmente so inadequaes
e situaes de desajuste.

70
Na 9. DD, objeto de estudo deste trabalho, a APO desenvolvida
abrangeu vrios itens, aplicao de questionrios e formulrios,
levantamentos in loco e fotogrficos. Diversas lies puderam ser
assimiladas dessa avaliao, de forma que ela no se restringe ao
estudo de caso do edifcio pblico, mas pode ser utilizada tambm
como subsdio na elaborao de novos projetos.

Comprovou-se, do ponto de vista qualitativo, que os resultados obtidos


com a aplicao da APO, quanto satisfao do usurio, demonstraram
uma avaliao negativa para a maioria dos itens analisados, sendo essa
uma consequncia direta da adaptao dos espaos pr-existentes
criados anteriormente com outras funes para abrigar os servios
necessrios. Percebe-se claramente que essa adaptao no levou
em considerao o conforto, a segurana e a eficcia dos ambientes,
deixando, dessa forma, de contribuir para o bem-estar dos usurios e
para a formao da referncia de qualidade da edificao.

Com relao aos aspectos de acessibilidade, relacionados arquitetura,


que so de fundamental importncia em edificaes de uso pblico,
fica evidente o descumprimento das recomendaes contidas na NBR
9050 (ABNT, 2004), as quais devem ser seguidas para que se tenha mais
espaos que ofeream boas condies de acessibilidade e usabilidade.

Por fim, conclui-se que os resultados obtidos podem ser utilizados


como subsdio para uma nova reforma na 9. DD, bem como para a
elaborao de novas unidades de delegacia, com o intuito de se obter
ambientes adequados s normas vigentes e que possam proporcionar
satisfao aos seus usurios internos e externos.

71
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 5413:


Iluminncia de interiores. Rio de Janeiro, 1992.

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 9050:


Acessibilidade a edificaes, mobilirio, espaos e equipamentos
urbanos. Rio de Janeiro, 2004.

HOFFMAN, K. D.; BATESON, J. E. G. Princpios de marketing de


servios conceitos, estratgias e casos. So Paulo: Thomson, 2003.

ORNSTEIN, S.; ROMRO, M. Avaliao ps-ocupao (APO) do


ambiente construdo. So Paulo: Studio Nobel, EDUSP, 1992.

PREISER, W. F. E. Post-occupancy evaluation. New York: Van Nostrand


Reinhold, 1988.

SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO. 70. ed. So Paulo: Atlas,


2012. (Coleo Manuais de Legislao Atlas).

72
CAPTULO 4
UNIDADE PRODUTIVA DE MVEIS SOB
ENCOMENDA: UMA PROPOSTA DE ARRANJO FSICO
PARA O SETOR PRODUTIVO

73
CAPTULO4
UNIDADE PRODUTIVA DE MVEIS SOB
ENCOMENDA: UMA PROPOSTA DE ARRANJO FSICO
PARA O SETOR PRODUTIVO

Sonidelany Cassiano Agripino dos Santos


Raphaela Cristhina Claudino Moreira

4.1 INTRODUO

As marcenarias fazem parte do segmento indstria moveleira,


produzindo mveis sob encomenda, utilizando como matria-prima
predominante a madeira industrializada na forma de painis. Entretanto,
elas proporcionam a implantao de novas matrias-primas em um
perodo de tempo curto, com fcil adequao de maquinrio e mo de
obra. Sua flexibilidade produtiva garante um diferencial competitivo,
gerando alta capacidade de adaptao e acompanhamento das
tendncias, atendendo s necessidades e aos desejos dos clientes
vidos por adquirirem produtos customizados.

Aps a dcada de 1990, com a abertura de mercado promovida pela


poltica neoliberal, ocorreu uma maior oferta de imveis. O conceito
de verticalizao das moradias foi difundido, gerando aumento da
densidade habitacional e ampliao dos mercados. Com o crescimento
do nmero de habitaes multifamiliares e a diminuio das reas
privativas, o aproveitamento mximo dos espaos tornou-se necessrio,
ampliando assim o mercado para as marcenarias, bem como para
vrios prestadores de servios ligados ao setor imobilirio.

74
Essas transformaes na forma de morar geraram novas necessidades e
expectativas em relao aos espaos e contriburam para a formao de
um novo perfil de consumidor, que busca ambientes bem aproveitados
e personalizados e que sabe da importncia de se contratarem
profissionais e empresas qualificadas para auxili-lo na organizao
dos espaos.

A atual demanda do mercado tem impelido o aprimoramento e a


busca por novas formas de produo do mobilirio por parte das
marcenarias, incorporando-lhes novas tecnologias.

As mudanas ocorridas no mercado paraibano despertaram, nos


grandes fabricantes de mveis do sul e sudeste do pas, a necessidade de
expandir suas marcas, atravs da abertura de franquias no nosso estado.

Com a chegada das franquias, ocorreu uma interferncia no mercado


das marcenarias. Arquitetos, marceneiros, fornecedores e mesmo os
clientes foram surpreendidos com os novos entrantes, que conquistaram
o mercado devido estrutura, organizao e tecnologia apresentadas,
alm da intensa exaltao dos pontos fortes, em oposio aos pontos
fracos das marcenarias. Os consumidores passaram a acreditar que a
marca determinava a qualidade do produto, institucionalizando esse
conceito dentro da cadeia produtiva do setor na Paraba. O baixo grau
de qualificao da maioria dos marceneiros e a baixa produtividade
foram decisivos para a perda de mercado para as lojas de mveis
modulados (PEREIRA, 2006).

No estado da Paraba, a maioria das empresas do setor moveleiro


possui de 1 a 4 empregados. E mesmo que o faturamento da indstria
moveleira paraibana seja pequeno em relao ao faturamento de
outras regies do pas, ele vem aumentando gradativamente graas
ao crescimento do mercado consumidor do estado.

75
Segundo Lucena (2005), as transformaes ocorridas no processo
de produo do mobilirio se desenvolveram lentamente em todo
o pas. A partir das dcadas de 1980 e 1990 que foram delineadas
mudanas mais efetivas na produo do mobilirio na Paraba. Para
compreender como essa transformao ocorreu, a autora identifica
quatro estgios principais de desenvolvimento e evoluo na produo
do mobilirio paraibano: 1 estgio A marcenaria dita a produo;
2 estgio A influncia das revistas especializadas; 3 estgio A
insero do arquiteto na cadeia produtiva; e 4 estgio O conceito
de modulao.

Almejando reverter as desvantagens, as marcenarias atuais buscam


melhorar sua produo, sendo o ordenamento do espao fabril
uma estratgia valiosa para melhorar o desempenho das atividades
laborais.

O arranjo fsico de uma unidade produtiva com organizao


espacial estruturada contribui para o ordenamento das atividades
e o desempenho do labor, atravs de solues eficientes de layout,
fluxos de pessoas, materiais e servios.

A unidade produtiva escolhida para ser objeto de estudo possui um


nvel de organizao e desenvolvimento moderado. Se comparada
indstria moveleira nacional, encontra-se em aguda desvantagem.

A adoo de procedimentos tcnicos necessria para se planejar


a organizao de um espao de forma funcional para seus usurios,
seja ele produtivo ou no.

A organizao espacial preocupa-se principalmente com o zoneamento


das reas, com o fluxo de pessoas, materiais e servios, e tambm com
as circulaes. Quando se trata de espao produtivo, Maior (2007)

76
destaca algumas zonas mais relevantes: zonas de apoio reas que
no esto propriamente ligadas produo, mas oferecem apoio aos
operrios e produo; zona administrativa ligada produo e
onde so realizadas as funes de gerenciamento das operaes; e
zonas produtivas reas definidas pelo tipo de produo dos espaos
institucionais, comerciais e de servios. O arranjo fsico eficiente
dessas zonas bem como o arranjo fsico dos postos de trabalho so
essenciais para o funcionamento com qualidade e resultados positivos
na produo.

Com a inteno de contribuir para o ordenamento do espao fabril,


definindo as posies dos departamentos e sees, mquinas, pontos
de armazenamento e acesso s variadas reas e garantindo a fluidez
de materiais e pessoas, este trabalho tem como objetivo elaborar
uma proposta de arranjo fsico para a unidade produtiva de uma
empresa paraibana de mveis planejados, a S. S. Indstria e Comrcio
de Mveis Ltda.

As propostas do arranjo fsico geral e detalhado foram fundamentadas


no Sistema SLP (MUTHER, 1978), cuja utilizao destina-se elaborao
de arranjos fsicos industriais, baseada na resoluo de problemas,
a partir do levantamento de informaes, anlise do problema e
gerao de solues, proporcionando a elaborao de um modelo de
sequncia lgica. Para isso, buscou-se conhecer e analisar o processo
de fabricao atual, bem como a estrutura organizacional da empresa.
Para a elaborao do arranjo fsico geral utilizou-se a carta de anlise
de fluxo De Para e a carta de interligaes preferenciais, que foram
empregadas para analisar o fluxo dentro de cada departamento,
gerando subsdios para a definio do arranjo detalhado com os
posicionamentos mais adequados dos postos de trabalho.

77
4.2 ARRANJO FSICO

Segundo Muther (1978), o arranjo de reas de trabalho nasceu com


o comrcio e o artesanato, com a execuo de trabalhos produtivos.
Com o desenvolvimento do sistema produtivo, maior ateno passou
a ser dada utilizao do espao. A obsolescncia das instalaes,
a necessidade de se reduzirem os custos, a variao na demanda,
a presena de condies insalubres ou desconfortveis aos seus
usurios, os excessos de estoque e o manuseio excessivo de materiais
constituem fatores que motivam o planejamento do arranjo fsico.

O arranjo fsico de uma operao produtiva preocupa-se com o


posicionamento fsico dos recursos de transformao. Segundo Slack
et al. (2002), definir o arranjo fsico decidir onde colocar todas as
instalaes, mquinas, equipamentos e pessoal da produo. O arranjo
fsico uma das caractersticas mais evidentes de uma operao
produtiva porque determina sua forma e aparncia.

Antes mesmo de se esboar qualquer arranjo fsico, necessrio


conhecer, em detalhes, o produto e seus vrios processos de produo,
alm de fazer a anlise de fatores tais como a orientao quanto ao
vento, ao sol, aos acessos e o entorno do ambiente a ser modificado
e de conhecer os tipos de arranjos fsicos existentes.

Para Muther (1978), alguns princpios tambm devem ser considerados


na elaborao de um arranjo fsico: a integrao harmnica entre
os elementos, homens, mquinas e materiais; a mnima distncia
entre as unidades produtivas; a obedincia ao fluxo das operaes,
permitindo um fluxo constante de materiais; a utilizao das trs
dimenses; a sensao de satisfao e segurana; e a possibilidade

78
de flexibilizao do projeto de produto e dos mtodos dos sistemas
de produo.

Iida (2005) descreve os critrios mais importantes nos quais se baseiam


os projetistas para elaborarem o arranjo fsico do posto de trabalho.
So eles: importncia; frequncia de uso; agrupamento funcional;
sequncia de uso; intensidade do fluxo; e ligaes preferenciais.

4.3 METODOLOGIA DE ELABORAO DE ARRANJOS


FSICOS INDUSTRIAIS

Os mtodos de planejamento do arranjo fsico so baseados no modelo


de resoluo de problemas, tradicional na execuo de projetos em
engenharia. Muther (1978) reuniu ideias sobre arranjo fsico e elaborou o
seu Planejamento de Arranjo Fsico Sistemtico (SLP). Esse planejamento
configura-se como um modelo de procedimentos sistemticos que
busca um arranjo fsico teoricamente timo, mas no ideal, uma vez
que, para Muther, o arranjo fsico ideal paulatinamente ajustado e
transformado no arranjo fsico timo.

Para atender ao princpio da integrao, o planejamento inicia-se pela


elaborao de um arranjo fsico geral (dos diversos departamentos
que compem a empresa). Em seguida, passa-se elaborao de
arranjos fsicos detalhados (o arranjo fsico de cada departamento
especfico). Concludo cada arranjo fsico detalhado, volta-se para o
arranjo fsico geral, fazendo-se os ajustes necessrios. A ilustrao
dessa metodologia pode ser vista na Figura 1.

79
Figura1 Metodologia de elaborao de
arranjos fsicos.

Elaborao do Dimensionamento das reas


Arranjo Fsico Geral Fluxo entre departamentos

Arranjo
Fsico Detalhado

Dimensionamento de
cada posto de trabalho Ajustes no Arranjo Redimensionamento
Sequncia dos postos Fsico Geral das reas
de trabalho

Fonte: VILLAR; NBREGA JNIOR, 2004.

No que diz respeito ao fluxo de materiais, que a base da maioria


dos arranjos fsicos, deve-se determinar, pelas etapas do processo e
do fluxo dos movimentos, sua melhor sequncia de movimentao,
que dever permitir ao material a movimentao progressiva durante
o processo, sem retornos, desvios ou cruzamentos.

Muther (1978) define a existncia de trs linhas de fluxos. Sendo um


fluxo para um ou poucos produtos padronizados, utiliza-se a Carta
de processos ou de fluxo. Para vrios produtos, sem montagens e
desmontagens, utiliza-se a Carta de processos mltiplos. E, finalmente,
para produtos diversificados, utiliza-se a Carta De Para.

80
Portanto, conforme a definio de Muther (1978), para analisar o fluxo
de uma fbrica de mveis sob encomenda, deve-se utilizar a Carta
De Para (Figura 2). Essa ferramenta adequada para situaes
complexas, com um grande nmero de inter-relaes, e constituda
pela representao tabular, em linhas e colunas, dos dados quantitativos
sobre o movimento de material, operadores ou equipamentos.

Figura2 Carta De Para.


De/
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Para
10 IIIII 5/1
9 IIIII 10/2
8 II II I 10/4
7 II I 4/3
6 II I 6/4
5 I 4/3
4 I I 4/3
3 II I 6/4
X nmero de movimentos de
2 II 4/3
para a seo
X/Y
Y nmero de sees com as
1 5/3
quais tem ligao

Fonte: VILLAR; NBREGA JNIOR, 2004.

81
A ferramenta indicada por Muther (1978) para o planejamento do layout
a Carta de Interligaes Preferenciais (Figura 3). Essa carta uma
matriz triangular na qual esto representados o grau de proximidade
e o tipo de inter-relao entre certa atividade e cada uma das outras.
Constitui-se na melhor maneira de integrar os servios de apoio aos
departamentos de produo ou de planejar o arranjo de escritrios
e reas de servios nas quais existe pequeno fluxo de materiais.

Figura3 Carta de Interligaes Preferenciais.

A parte inferior mostra a razo de proximidade


(justificativa para a classificao anterior)

A parte superior destinada para a


classificao das vogais (importncia
da inter-relao)
A parte inferior mostra a razo de
proximidade (justificativa para a
classificao anterior)
Justificar a importncia da proximidade
relativa listando cada razo e
colocando o nmero do cdigo na
parte inferior da unidade.
Classificar a importncia da
proximidade relativa necessria ou
desejada entre cada par de atividades
utilizando a classificao das vogais Razo para
Cdigo
proximidade

Valor Proximidade 1
A Absolutamente necessrio 2
E Muito importante 3
I Importante 4
O Pouco importante 5
U Desprezvel 6
X Indesejvel 7
Fonte: MUTHER, 1978.

82
Quanto estimativa das reas necessrias para a elaborao de um
arranjo fsico geral, Villar (2004) recomenda que o estudo seja feito
em quatro nveis: dimensionamento da rea do centro de produo;
dimensionamento da rea do conjunto de centros de produo;
dimensionamento da rea do departamento; e dimensionamento da
rea da fbrica. Entretanto, esse dimensionamento prvio poder ser
alterado em decorrncia das especificidades da rea e do processo
de produo.

Na elaborao do arranjo fsico detalhado, todas as necessidades


de espao devem ser devidamente quantificadas e representadas
em arranjos fsicos individuais para cada centro de produo, o que
envolve desde a rea para equipamento e processo at o espao
necessrio para a movimentao dos operadores. Faz-se necessrio
determinar, de maneira precisa e definitiva, o espao ocupado por
cada posto de trabalho, uma vez que nessa etapa se trabalha com as
medidas reais requeridas por cada atividade.

4.4 CARACTERSTICAS GERAIS DA UNIDADE PRODUTIVA

A S. S. Indstria e Comrcio de Mveis Ltda. est localizada no municpio


de Bayeux e atua no mercado de mveis sob encomenda desde 1997,
com a fabricao de produtos predominantemente em madeira e
seus derivados compensado e MDF. A empresa conta com uma
rea construda de aproximadamente 800 m, e suas atividades so
realizadas por doze funcionrios (incluindo um gerente de produo),
auxiliados por mais oito funcionrios que realizam trabalhos externos,
perfazendo uma equipe de vinte pessoas. Quanto estrutura, a
empresa segmenta-se em trs grandes reas: produo, administrao
e comercial, sendo que cada rea, por sua vez, dividida em subreas.

83
A unidade produtiva da S. S. Indstria e Comrcio de Mveis Ltda.
trabalha com um esquema de setorizao e rotinizao da fabricao
do produto, na tentativa de ganhos de produtividade, priorizando
a segmentao do processo em etapas, realizadas por profissionais
especficos para cada atividade.

Figura4 Croqui de localizao dos setores


existentes.

O espao fsico est dividido em setores, de acordo com o tipo de


atividade realizada em cada espao, como representado na Figura 4.

Fisicamente essa unidade produtiva est segmentada nos seguintes


espaos: escritrio, banheiros/vestirio, almoxarifado e setores
produtivos expedio, corte, revestimento, acabamento, montagem
, alm de algumas reas subutilizadas.

84
4.5 DESCRIO FSICA E ANLISE DOS SETORES
PRODUTIVOS

Aps o levantamento do espao fsico, foram observados a disposio


e o funcionamento dos diversos setores que compem a empresa,
descritos e analisados a seguir:

Almoxarifado apresenta prateleiras de alvenaria com rea central


vazia, facilitando a circulao (Figura 5a).

Setor de expedio configura-se como um ambiente bastante


dinmico, pois seu espao est ora totalmente ocupado, ora espera
da finalizao da produo, sendo os mveis organizados de acordo
com os clientes (Figura 5b).

Figura5 (a) Almoxarifado e (b) Setor de expedio.

Setor de corte o setor que concentra o maior nmero de mquinas.


Atualmente, esse setor possui um arranjo fsico complicado, tendo em
vista as suas dimenses e a intensidade do fluxo, que ocorre quase sem
rotinizao. Isso contribui para a diminuio da produtividade e cria
um impacto negativo sobre o operrio e seu desempenho (Figura 6a).

85
Setor de revestimento um setor bastante dinmico, uma vez que
sua ocupao muito relativa: depende do tipo de produto que est
sendo produzido no momento e varia de acordo com as tendncias
das demandas. H momentos em que o fluxo de mveis e/ou peas
bastante intenso; em outros, quase nulo. Por isso, as bancadas
de trabalho no so fixas, podendo ser movimentadas e desfeitas
conforme o nvel de ocupao do espao (Figura 6b).

Figura6 (a) Setor de corte e (b) Setor de revestimento.

Setor de acabamento est dividido em trs reas principais:


lixamento e polimento das peas, aplicao dos produtos necessrios
ao acabamento e secagem das peas. A disposio dos elementos de
produo apresenta-se inadequada, gerando desordem no espao e
um fluxo confuso. (Figura 7a).

Setor de montagem ocupa uma rea extensa devido ao grande


fluxo de produtos e necessidade de espao para montagem dos
mveis. Entretanto, no existem postos de trabalho fixos. (Figura 7b).

86
Figura7 (a) Setor de acabamento e (b) Setor
de montagem.

Banheiros/Vestirios em relao ao banheiro do escritrio e ao


banheiro dos operrios, os layouts so satisfatrios, mas o do vestirio
inadequado.

Pode-se perceber que, nos ambientes citados anteriormente, h uma


deficincia no fluxo, devido ao arranjo fsico ineficiente, em que se
notam excessos de elementos no espao.

A existncia de procedimentos tcnicos de produo e administrao,


ainda que mnimos, coloca a empresa em melhores condies em
relao s marcenarias tradicionais. Contudo, eles no so suficientes
para lhe conferir uma atmosfera industrial. Faltam-lhe itens como
uma melhor organizao espacial, que colabore para o aumento da
produtividade.

87
4.6 PROCESSO DE FABRICAO

A S. S. Indstria e Comrcio de Mveis Ltda. costuma captar os projetos


de ambientao atravs de parcerias firmadas com arquitetos e
designers de interiores, embora exista um setor especfico para
desenvolver projetos condizentes com os perfis dos clientes que
chegam empresa sem o acompanhamento desses profissionais. Os
projetos, depois de aprovados pelos clientes, so encaminhados ao
setor de engenharia. Nessa etapa, produzida uma lista de peas de
cada mobilirio, gerando as ordens de produo (OP).

O processo de engenharia e a especificidade de cada produto


determinam o tipo de fluxo que as peas percorrero dentro do
processo produtivo. Como os produtos so adaptados ao perfil de
cada cliente, observam-se diferentes rotinas de produo (RP) dentro
desse processo. No caso em estudo, leva-se em considerao que o
processo produtivo composto pelas etapas de corte, revestimento,
acabamento, montagem e expedio.

Com as especificidades supramencionadas, verifica-se que as peas


produzidas podem percorrer diferenciadas rotinas de produo, como
o fluxo simples da RP 01 (classificao interna) no qual a pea sai do
setor de corte para o setor de expedio , variando em possibilidades,
at chegar a um fluxo mais complexo, como o RP 10 (classificao
interna). Nesse, a pea sai do setor de corte para o de revestimento.
Logo aps, encaminhada para o acabamento, em seguida para a
montagem, regressando ao setor de revestimento, onde reenviada
para o acabamento, para ento ser enviada para a expedio.

88
4.7 PLANEJAMENTO DO ARRANJO FSICO

Antes da elaborao do arranjo fsico geral, alguns dados foram


levantados: a estimativa das reas necessrias, a partir das necessidades
de cada setor produtivo; e informaes sobre as reas de circulao e
administrativas, instalaes sanitrias, vestirio e copa, baseadas na
rea fsica existente. Como o processo de produo sob encomenda,
ele pode resultar em uma variedade de produtos, o que, por um
lado, condiciona a empresa a possuir vrios tipos de mquinas e
equipamentos e, por outro, acaba por permitir que duas mquinas
diferentes, que no so utilizadas simultaneamente, compartilhem
uma mesma rea destinada para as operaes designadas.

Em seguida, definiram-se as necessidades de inter-relacionamentos


entre as reas com a elaborao da Carta De Para, uma vez que
grande o nmero de inter-relaes e h uma grande quantidade de
tipos de peas e produtos. Porm, como o fluxo no o nico fator
determinante na elaborao do arranjo fsico, foi preciso complementar
o estudo com a Carta de Interligaes Preferenciais. Nessas anlises
foram consideradas onze rotinas de produo de uso mais frequente.

89
4.8 PROPOSTA DO ARRANJO FSICO GERAL E DETALHADO

A proposta do arranjo fsico geral da rea produtiva, mostrada na


Figura 8, resultado de um conjunto de estudos sobre o fluxo dos
materiais entre os setores produtivos e a necessidade de integrar os
servios de suporte a esse fluxo de materiais. A proposta desenvolvida
apresenta poucas alteraes quando comparada com o layout atual
da empresa devido s limitaes quanto s reas disponveis. Algumas
novas reas foram sugeridas: copa, vestirio, sala de vivncia e ampliao
da rea de estocagem, com propostas de modificaes nas paredes
divisrias de alguns setores, a fim de viabilizar a continuidade do fluxo.

Com procedimentos semelhantes aos utilizados na preparao do


arranjo fsico geral, a elaborao do arranjo fsico detalhado da fbrica
de mveis sob encomenda foi subdividida em duas etapas bsicas:
o dimensionamento do espao ocupado pelas instalaes de cada
posto de trabalho e a distribuio dos postos de trabalho no espao.
Nessa fase, foram dimensionados e representados os arranjos fsicos
individuais de cada centro de produo, considerando a rea para o
equipamento e processo e a movimentao dos operadores.

90
Figura8 Planta baixa do arranjo fsico geral da rea de
produo da S. S. Ind. e Com. de Mveis Ltda.

A posio e o dimensionamento de todos os elementos integrantes do


espao foram definidos com base nas normas ergonmicas que dizem
respeito antropometria esttica, que se refere ao dimensionamento
de produtos e locais de trabalho, e dinmica, cujo estudo est voltado
para as medidas de alcance dos movimentos corporais. Procurou-se,
tambm, adaptar as reas produtivas e de apoio s condies sanitrias
e de conforto estabelecidas pela NR-24 do Ministrio de Trabalho. Na
Figura 9 possvel visualizar a proposta de arranjo fsico detalhado
do setor de corte.

91
Figura 9 Planta baixa do arranjo fsico detalhado
do setor de corte.

Esse procedimento utilizado para o arranjo fsico detalhado foi repetido


para as demais reas que compem a unidade produtiva.

4.9 CONSIDERAES FINAIS

Por meio do diagnstico executado na unidade produtiva, justificado


pela demanda de mercado existente, ficou clara a necessidade de se
propor um aprimoramento na organizao espacial da unidade fabril,
que possa atender s expectativas

92
produtivas da empresa e dos consumidores. A metodologia para
planejamento de arranjos fsicos industriais mostrou-se satisfatria
para a proposta de organizao espacial da unidade estudada.

As propostas de arranjo fsico elaboradas neste trabalho configuram-se


viveis para implantao, pois no necessitam de grandes gastos nem
apresentam dificuldade executiva. Tem-se a inteno de proporcionar
a organizao racional do espao e ganhos de produtividade.

Atravs da implantao dos arranjos fsicos, buscam-se:

Melhorias no fluxo de processos/produtos/materiais, no


armazenamento e na distribuio no sistema produtivo
da empresa;

Reduo da improdutividade ocasionada pela dificuldade em


encontrar peas, equipamentos, ferramentas, matria-prima,
ferragens e acessrios;

Minimizao dos custos indiretos atravs da diminuio do


desperdcio de material e da reduo da ocorrncia de avarias
nos produtos, causadas pela desorganizao do espao.

Alm dos ganhos de produtividade, espera-se melhorar as condies de


trabalho dos funcionrios e atender s expectativas dos consumidores.

93
REFERNCIAS

IIDA, I. Ergonomia: projeto e produo. 2. ed. rev. e ampl. So Paulo:


Edgard Blucher, 2005.

LUCENA, J. Q. Gerenciamento de Rotina e Padronizao: uma


aplicao em uma pequena empresa de mveis sob encomenda.
2005. 208 f. Dissertao (Mestrado em Engenharia de Produo)
Universidade Federal da Paraba, Joo Pessoa, 2005.

MAIOR, M. M. S. Apostila de organizao espacial. Centro Federal


de Educao Tecnolgica da Paraba, Joo Pessoa, 2007.

MUTHER, R. Planejamento do Layout: sistema SLP. So Paulo: Edgard


Blucher, 1978.

PEREIRA, S. S. Fbrica de Mveis: Anteprojeto arquitetnico para a


sede da empresa MOBILE Design em Bayeux, Paraba. 2006. Monografia
(Graduao em Arquitetura e Urbanismo) Universidade Federal da
Paraba, Joo Pessoa, 2006.

SLACK, N. et al. Administrao da Produo. 2. ed. So Paulo:


Atlas, 2002.

VILLAR, A. M.; NBREGA JNIOR, C. L. Planejamento das instalaes


industriais. Joo Pessoa: Manufatura, 2004.

94
CAPTULO 5
O GRAFISMO DA CESTARIA INDGENA BANIWA:
UMA INSPIRAO PARA O DESIGN DE INTERIORES

95
CAPTULO5
O GRAFISMO DA CESTARIA INDGENA BANIWA:
UMA INSPIRAO PARA O DESIGN DE INTERIORES

Mery ngela Ramos de Andrade


Sfora Maria Nunes da Costa
Helena de Cssia Nogueira

5.1 INTRODUO

A influncia indgena se apresenta no mbito da construo de uma


cultura nacional e de uma cultura local, dentro do contexto histrico
brasileiro, perpassando a formao primria de seu povo. A produo
material nativa apresenta como exemplares a cermica sobretudo
utilitria , a cestaria e as armas. A preocupao atual, como mostra
Nascimento (2006), refere-se necessidade de preservao de saberes e
fazeres das culturas locais do pas. A partir do processo de revalorizao
da identidade local, culturas que antes no encontravam seu devido
espao no contexto nacional-local tm sido mais valorizadas.

No Brasil, atualmente, podemos identificar duas vertentes culturais:


uma que ainda promove a desculturalizao de povos, enquanto
busca a massificao e a integrao com a globalizao; e outra, que
vem predominando, na qual tem ocorrido uma intensificao da
valorizao da cultura nacional e da cultura local pelo povo, mediante
a identificao cultural, com o intuito de resgatar e, muitas vezes, at
mesmo promover sua cidade, estado e/ou nao.

96
A vertente seguida depende da conscientizao acerca do valor da
cultura nacional-local por parte daqueles que nela esto inseridos,
inclusive rgos governamentais e os prprios profissionais. Este
pensar vem ganhando grande relevncia social e educacional por
meio de diferentes iniciativas sociais e polticas (FLEURI, 2005).

Desse modo, o presente estudo visa demonstrar o potencial figurativo


que a cestaria da tribo indgena Baniwa tem para a criao de um
design cultural que pode ser aplicado de diversas formas, seja em
projetos de interiores ou de objetos. No novo cenrio mundial, as
representaes artsticas e a valorizao das culturas como um todo
esto, paulatinamente, fazendo parte do cotidiano dos profissionais
que pretendem se destacar em suas reas. Participar da formao
da identidade de seu pas deve, portanto, ser uma das contribuies
daqueles que dominam as cincias em geral.

A partir da anlise das caractersticas da tribo Baniwa, foram


sistematizados os tipos de cestaria utilizados, sua produo e os
grafismos presentes. Com isso, buscou-se representar as formas
geomtricas que nelas existem e extrair suas principais unidades de
estrutura, a fim de aplic-las no design do interior de um ambiente.

97
5.2 A TRIBO BANIWA: SUAS CARACTERSTICAS E A
CESTARIA DE ARUM

Segundo dados do Instituto Socioambiental (ISA), os Baniwa entraram


em contato com os colonizadores europeus apenas no incio do sculo
XVII. Perseguidos e escravizados por espanhis e portugueses, boa parte
de sua populao foi dizimada por epidemias de sarampo e varola,
doenas trazidas pelos brancos. Eles foram hostilizados e explorados
por comerciantes brancos, aliados dos militares dos fortes portugueses
de So Gabriel da Cachoeira e de Marabitanas, localizados no atual
estado do Amazonas. Em meados do sculo XIX, os Baniwa e outros
povos da regio protagonizaram movimentos messinicos contra a
opresso dos brancos. A partir de 1870, com o desenvolvimento da
extrao da borracha, eles passaram a ser explorados por patres do
extrativismo nos seringais do baixo Rio Negro.

No sculo XX, chegaram regio do Rio Negro e seus afluentes os


missionrios catlicos salesianos e suas escolas civilizadoras. No final
da dcada de 40 do mesmo sculo, Sophie Muller, uma missionria
evanglica norte-americana da Misso Novas Tribos, iniciou a
evangelizao dos Curipaco na Colmbia e chegou aos Baniwa do
alto Iana. O mundo Baniwa se dividiu entre catlicos e evanglicos.

A partir dos anos 1970, os Baniwa assistiram entrada de novos


personagens nas suas terras, com a tentativa de abertura de um
trecho da Rodovia Perimetral Norte, a construo de pistas de pouso
para uso militar, a invaso por empresas de garimpo e a retalhao
de suas terras pelo governo federal com a demarcao de ilhas, o
que eles rejeitaram.

98
Nos anos 1990, os Baniwa comearam a se organizar em associaes
filiadas Federao das Organizaes Indgenas do Rio Negro (FOIRN),
fundada em 1987. Entre 1996 e 1998, o governo federal finalmente
reconheceu os direitos coletivos dos povos indgenas da regio do
alto e mdio Rio Negro e demarcou um conjunto de cinco terras
contnuas, com cerca de 10,6 milhes de hectares, nas quais esto
includas as reas de ocupao tradicional dos Baniwa no Brasil (ARTE
BANIWA, 2007a).

O povo Baniwa pertence ao grupo lingustico Aruaque e faz parte de


um complexo cultural de 22 povos indgenas diferentes, que habitam
h sculos o noroeste da atual fronteira geopoltica da Amaznia
brasileira (Figura 1). A populao Baniwa estimada em mais de 12
mil pessoas, que vivem na regio da trplice fronteira entre Brasil,
Colmbia e Venezuela. No Brasil, essa populao de cerca de 4.000
pessoas, que se distribuem em comunidades ao longo do Rio Iana
e seus afluentes, alm de comunidades no alto Rio Negro/Guaina e
nos centros urbanos rionegrinos de So Gabriel da Cachoeira e de
Barcelos, no estado do Amazonas (ARTE BANIWA, 2007b).

99
Figura1 Localizao da tribo Baniwa no mapa
do Brasil.

Fonte: ARTE BANIWA, 2007b.

Os Baniwa vivem basicamente da agricultura de mandioca brava e


da pesca, em aproximadamente 100 aldeias e stios. Atualmente, a
comercializao de artesanato, especialmente da cestaria de arum
e de bancos de madeira, uma das poucas fontes regulares de renda
(ARTE BANIWA, 2007a). Arum o nome da planta utilizada como
matria-prima para a produo da cestaria. O artesanato de arum
produzido pelos Baniwa h dois mil anos.

A cestaria absolutamente indispensvel para o processamento da


mandioca brava, base da alimentao Baniwa. Faz-la com esmero

100
tornar-se adulto, atestado de como sobreviver no mundo, e por esse
motivo ela est presente no ritual de iniciao tanto dos meninos
quanto das meninas Baniwa (ISA, 2007a).

Os tipos de cestaria produzidos pelos Baniwa so balaios (walya),


peneiras (doptsi), jarros (caxaddali) e urutus (oolda), sendo este
ltimo tipo objeto de relao comercial entre a Tok & Stok e o Projeto
Arte Baniwa. A produo exclusivamente masculina e segue as
seguintes etapas de produo:

1. Preparar o arum;
2. Preparar o fixador;
3. Tingir o arum com pigmento vermelho, obtido do urucu,
ou preto, obtido da fuligem de querosene ou de leo diesel
acumulada em uma lata ou lamparina (o pigmento preto tambm
pode ser obtido do carvo do pau de imbaba queimado);
4. Descortiar;
5. Tranar o tranado exige ateno e dedicao, uma vez que
a cestaria feita com rigorosa simetria grfica e deve ser feita
para durar muito tempo;
6. Dar acabamento com o uso de cips e amarrilhos naturais
(BRUNO, 2003).
O tranado utilizado procura representar tanto a natureza quanto
o cotidiano e aqueles que dele fazem parte. A associao de seus
significados ao desenho tranado muitas vezes no pode ser
entendida por ns sem um estudo aprofundado de sua origem.

101
Sobre a variedade dos desenhos em uso na cestaria, registraram-se 27
tipologias durante a Oficina de Mestres, realizada em Tucum-PA em
1999, praticamente o mesmo nmero (28) anotado pela antroploga
Berta Ribeiro na dcada de 70 (ISA, 2007b). Seguem abaixo algumas
slabas grficas e seus significados.

Figura2 Algumas slabas grficas da cestaria com


nome em Baniwa e seus significados.

Fonte: ISA, 2007b.

102
A utilizao desses cestos, em seus diversos formatos, importante na
cultura Baniwa, pois faz parte do cotidiano na execuo das atividades
bsicas. Como forma de contribuir para o desenvolvimento da tribo,
a empresa Tok & Stok comercializa os cestos do tipo urutu em suas
lojas. No entanto, ela no apresenta aos consumidores nenhum
estudo que propicie o entendimento e a valorizao cultural das
peas comercializadas.

5.3 A CESTARIA BANIWA: SUAS POSSIBILIDADES GRFICAS

Cada cestaria da tribo Baniwa possui um significado prprio, que


remete a algum costume ou a elementos cotidianos da natureza.
A cestaria composta por slabas grficas que transmitem uma
mensagem ao observador. Como o propsito do presente estudo
demonstrar as possibilidades de aplicao desses elementos no
design, principalmente de interiores, faz-se necessrio entender
as formas que compem essas slabas grficas. Desse modo, como
afirma Wong (1998, p. 41), a compreenso dos conceitos utilizados em
um desenho amplia a capacidade visual. Aplicando esses conceitos,
podemos elencar, nas slabas grficas de balaios e peneiras Baniwa,
os desenhos apresentados nas Figuras 3, 4 e 5.

103
Figura3 Elemento Estrutural da slaba grfica Mulher
Peneirando Rowidzokami.

Figura4 Elemento Estrutural da slaba grfica Tatu

Figura5 Elemento Estrutural da slaba grfica Pegada


de Massarico Iwithoipa.

104
A partir dos elementos grficos encontrados, foi realizada uma releitura
destes, a fim de criar novos desenhos que possam ser aplicados nas
diversas esferas do design. Para fins metodolgicos, optou-se por
restringir o estudo a apenas trs slabas grficas, que foram analisadas
e aplicadas em um ambiente.

5.4 NOVAS SLABAS GRFICAS: UMA PROPOSTA DE


RELEITURA DA CESTARIA BANIWA

Desde os primrdios o homem busca registrar o ambiente em que


vive. Para tanto, utilizava, no incio, diversos elementos compostos
por um traado simples, que apenas demonstrava a essncia do que
se queria representar. Eram gravuras simples e de fcil compreenso,
como as figuras rupestres, que no possuam, em sua maioria, uma
subjetividade. No entanto, com o passar do tempo os resqucios
dessa prtica foram sendo modificados, podendo ser percebidos nas
tribos indgenas atuais, que acrescentam maior riqueza de detalhes
interpretativos, assim como formas geomtricas, na base de seus
grafismos. Isso est presente nas slabas grficas da tribo Baniwa.

Analisando os elementos estruturais obtidos das slabas grficas,


podemos propor sua releitura extraindo apenas a unidade de estrutura
que melhor represente a essncia do grafismo. No presente trabalho,
foram escolhidas para anlise trs slabas entre aquelas apresentadas
anteriormente, devido a estas possurem uma rica representatividade
visual atravs das suas formas, cores e texturas, como tambm devido
aplicabilidade dos arranjos obtidos com as modulaes das propostas.

105
Buscou-se, no entanto, trabalhar de modo mais expressivo com as
formas e texturas, pois no foi encontrada, na bibliografia pesquisada
sobre a cestaria Baniwa, uma relao entre cor e significado, seno
o fato de ela utilizar as cores que a natureza dispe. Por esse motivo,
adotou-se nas propostas a utilizao do preto e do branco, que
seriam, respectivamente, ausncia de cor e unio de todas as cores,
compondo uma base neutra para enfatizar a forma e sua mensagem
enquanto composio geomtrica. De acordo com Matisse (apud
ARNHEIM, 2002, p. 327),
Se o desenho pertence ao esprito e a cor aos
sentidos, deve-se desenhar primeiro para
cultivar o esprito e ser capaz de conduzir a cor
ao caminho do espiritual.

A primeira cestaria analisada foi a chamada Cabea de Jandi. Nela,


foi possvel perceber formas positivas e negativas que do a ideia de
existncia de dois planos, o que foi obtido atravs da utilizao de
duas cores contrastantes. As linhas inclinadas organizadas em direes
opostas interrompem o sentido nico de direo, proporcionando
um movimento em direo ao ponto central da figura. As formas
se inter-relacionam atravs de separao, embora aparentem estar
muito prximas. A estrutura semiformal, pois possui uma leve
irregularidade e suas linhas estruturais nem sempre determinam as
unidades de forma. A textura do tipo espontnea, porque as marcas
desta sobre a superfcie so ao mesmo tempo formatos. A partir dessa
slaba grfica, extraiu-se seus elementos estruturais, chegando-se
unidade estrutural 1, ilustrada na Figura 6.

106
Figura6 Evoluo da proposta com a slaba grfica
Cabea de Jandi.

Slaba grfica Elementos estruturais

Unidade de estrutura 1

Posteriormente, escolheu-se a cestaria denominada de Casca do Jabuti.


Nela pode ser visualizada a simetria do elemento estrutural, bem como
uma textura decorativa, que, mesmo removida, no afeta o formato e
as inter-relaes no desenho. Quanto aos planos, so geomtricos e se
inter-relacionam por superposio, de modo a possibilitar a sensao
de volume, realada pela repetio dos elementos estruturais. Esta
mesma a formadora da superfcie grfica. A estrutura formal e
possui um ritmo uniforme. As linhas estruturais, em sua maioria, so
ativas; entretanto, nos espaos delimitados pela cor vermelha,

107
temos linhas conceituais inativas. A partir dessa slaba grfica,
extraram-se seus elementos estruturais, chegando-se s unidades
estruturais 2 e 3, ilustradas na Figura 7.

Figura7 Evoluo da proposta com a slaba grfica


Casca do Jabuti.

Slaba grfica Elementos estruturais

Unidade de estrutura 2

Unidade de estrutura 3

Na cestaria Desenho da Costa de Tipo de Besouro com Cruz, foram


percebidas linhas estruturais ativas, que esto inclinadas, e inativas,
que passam pelo eixo dos elementos estruturais. H tambm linhas
conceituais que ligam as extremidades do grafismo. As cores utilizadas

108
trazem o efeito de dois planos, bem como delimitam as formas
empregadas. Estas se inter-relacionam por superposio com subtrao
das formas negativas nas positivas. A estrutura formal ativa, pois possui
linhas estruturais e conceituais, como tambm uma estrutura invisvel,
que delimitada pelas linhas conceituais, e uma visvel, demarcada
pelas linhas estruturais. Estas relacionam o formato e a textura, que
visual e espontnea. A partir dessa slaba grfica, extraiu-se seus
elementos estruturais, chegando-se unidade estrutural 4, ilustrada
na Figura 8.

Figura8 Evoluo da proposta com a s laba


grfica Desenho da Costa de Tipo de
Besouro com Cruz.

Slaba grfica Elementos estruturais

Unidade de estrutura 4

109
Atravs dessas unidades de estrutura, podemos aplicar os grafismos
da cestaria Baniwa em diversos objetos, projetos, entre outros.
Como o objetivo deste trabalho apresentar a aplicabilidade visual
desses grafismos, foi proposta a utilizao das unidades de estrutura
supracitadas em uma sala de estar e jantar. Nela podem ser percebidos
diversos utilitrios e materiais existentes no mercado. A utilizao de
cores em tons pastel nas paredes e de mveis claros contrasta com a
paginao do piso, com os quadros e os objetos decorativos. Todavia,
os elementos harmonizam-se, demonstrando que h possibilidades
de se unir a cultura de um povo indgena a mveis e acabamentos
contemporneos, gerando ambientes sofisticados, incorporando,
inclusive, equipamentos tecnolgicos, como televiso e outros.

Figura9 Visualizao da Sala de Estar Anteprojeto.

110
Figura10 Visualizao da Sala de Jantar Anteprojeto.

5.5 CONCLUSO

O presente trabalho se props a demonstrar que a cultura material de


qualquer etnia ou localidade pode fazer parte dos diversos projetos
de interiores, desde que respeitados os seus direitos autorais, em
conformidade com o disposto no Decreto n 7.778, de 27 de julho de
2012. Este trabalho pretendeu, tambm, estimular pesquisas e reflexes
sobre essa temtica, demonstrando que s atravs do conhecimento e
do entendimento da cultura verdadeiramente brasileira que se pode
ampliar o seu reconhecimento e a sua valorizao. Assim, apresentar
uma anlise do grafismo da cestaria Baniwa e as suas possibilidades
de utilizao pelo design de interiores

111
, tambm, uma forma de contribuir para o fortalecimento das
relaes tnicas e sociais entre os brasileiros. A educao patrimonial
um segmento bastante incipiente no Brasil; entretanto, atravs de
pesquisas dessa natureza, pode-se afirmar que passa a haver um maior
entendimento de suas identidades culturais, ainda mais em um pas
com uma grande pluralidade cultural. A cultura indgena sempre foi
colocada margem no mbito das culturas que so utilizadas nas artes
decorativas no pas; sendo assim, cabe, tambm, ao designer utilizar
seu conhecimento para contribuir para a reinsero social daqueles
que so marginalizados pela diferena.

Os elementos da cultura brasileira devem ser mais utilizados pelos


diversos profissionais, pois isso fortalece o melhor entendimento
do sentido de nao brasileira, a qual, apesar de ter sido originada
por diversos povos, hoje, como afirma Darcy Ribeiro, um s povo
incorporado em uma nao unificada, num Estado uni-tnico (RIBEIRO,
1995, p. 22). Com esses conceitos o designer adquire as ferramentas
que contribuiro para cumprir um dos princpios de sua formao:
ser um agente ativo na modificao do espao em que vive.

112
REFERNCIAS

ARNHEIM, R. Arte e Percepo Visual. So Paulo: Pioneira, 2002.

ARTE BANIWA. Os Baniwa: uma histria de resistncia. 2007a. Disponvel


em: <http://www.artebaniwa.org.br/baniwa1.html?item=5>. Acesso
em: 25 nov. 2013.

______. Os Baniwa: onde vivem. 2007b. Disponvel em: <http://www.


artebaniwa.org.br/baniwa2.html?item=5>. Acesso em: 25 nov. 2013.

BRASIL. Decreto n 7.778, de 27 de julho de 2012. Aprova o Estatuto


e o Quadro Demonstrativo dos Cargos em Comisso e das Funes
Gratificadas da Fundao Nacional do ndio. Dirio Oficial [da]
Repblica Federativa do Brasil, Poder Executivo, Braslia, DF, 30
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BRUNO, G. O. A relao comercial entre empresas e fornecedores


sociais: um estudo multicasos. 2003. 103 f. Trabalho de Concluso
de Curso (Graduao em Administrao) Faculdade de Economia,
Administrao e Contabilidade da Universidade de So Paulo, So
Paulo, 2003.

FLEURI, R. M. Intercultura, educao e movimentos sociais no


Brasil. In: COLQUIO INTERNACIONAL PAULO FREIRE, 5., 2005, Recife.

ISA. Os homens que fazem. 2007a. Disponvel em: <http://site-antigo.


socioambiental.org/inst/baniwa/tec1.htm>. Acesso em: 21 nov. 2013.

ISA. Slabas grficas. 2007b. Disponvel em: <http://site-antigo.


socioambiental.org/inst/baniwa/arte2.htm>. Acesso em: 21 nov. 2013.

113
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Design & Cultura Coletnea de textos do grupo de estudos Design
e Cultura. 1. ed. Curitiba: Sol, 2006.RIBEIRO, D. O povo brasileiro: a
formao e o sentido do Brasil. So Paulo: Companhia das Letras, 1995.

WONG, W. Princpios de forma e desenho. Traduo Alvamar Helena


Lamparelli. So Paulo: Martins Fontes, 1998.

114
CAPTULO 6
ABORDAGEM ERGONMICA EM UM LABORATRIO
DE ELETRICIDADE DE UMA INSTITUIO DE ENSINO
PROFISSIONALIZANTE

115
CAPTULO6
CAPTULO 6
ABORDAGEM ERGONMICA EM UM LABORATRIO
DE ELETRICIDADE DE UMA INSTITUIO DE ENSINO
PROFISSIONALIZANTE

Nayara dos Santos Lemos


Aaro Pereira de Araujo Junior

6.1 INTRODUO

O espao escolar fundamental para a formao do ser humano.


Por isso, deve ser elemento de ateno na relao dinmica entre
o usurio e o ambiente e precisa estar em constante movimento de
avaliao e adequao, visto que estudos comprovam que condies
desfavorveis de conforto ambiental so uma das causas de mau
desempenho dos alunos.

Dessa forma, torna-se importante a avaliao do ambiente construdo,


sendo necessria a investigao das questes pertinentes interao
entre espao fsico, atividades pedaggicas e comportamento humano
para melhorar a qualidade ambiental final do espao arquitetnico.
Portanto, quanto melhores forem as condies de conforto de uma
edificao, melhor ser o desempenho de quem a ocupa que, no
caso em estudo nesta pesquisa, so os alunos e o professor.

Os laboratrios do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia


da Paraba (IFPB) so parte da estrutura que possibilita a capacitao de
seus alunos, pois neles so ministradas as atividades prticas de vrias

116
disciplinas importantes para a formao de um profissional. Faz-se
necessrio avaliar ergonomicamente os laboratrios da instituio, a fim
de identificar problemas relativos ao mobilirio e ao seu arranjo fsico.
Nesta pesquisa, foi escolhido como objeto de estudo o Laboratrio de
Eletricidade 1 do Campus Joo Pessoa, devido a seu uso frequente em
aulas prticas de diversos cursos na rea. Dessa forma, possibilita-se
que se estabeleam melhorias na relao entre os equipamentos e
ferramentas e os alunos que vierem a utilizar esse laboratrio, de
maneira que possa ser criado um ambiente com mobilirio escolar
adequado para as atividades educacionais e compatvel com os alunos,
evitando os problemas de sade que surgem devido s ms posturas
adotadas, sejam elas ocasionadas pelo mau dimensionamento do
mobilirio ou pelo layout inadequado s atividades desempenhadas.

Diante dessas afirmaes, o objetivo deste captulo analisar o


mobilirio e o layout do Laboratrio de Eletricidade 1 do IFPB Campus
Joo Pessoa com base em critrios ergonmicos. Especificamente,
iremos identificar os pontos negativos referentes utilizao do
mobilirio e do espao do referido laboratrio por alunos de variados
cursos da instituio e detectar, com base na bibliografia consultada,
os principais problemas ergonmicos encontrados no laboratrio.

6.2 DESCRIO DO AMBIENTE, MOBILIRIO E


EQUIPAMENTOS

Localizado no andar trreo da Unidade Acadmica de Eletrotcnica e


Telecomunicaes do IFPB Campus Joo Pessoa, o laboratrio em
questo possui 51,62 m de rea e atende a turmas dos cursos tcnicos
em Eletrotcnica e em Mecnica, do Bacharelado em Engenharia Eltrica
e do Curso Superior de Tecnologia em Sistemas de Telecomunicaes.
As turmas atendidas contm entre 6 e 35 alunos, com idades a partir

117
dos 15 anos e altura mdia de 1,62 m para as mulheres e 1,76 m para
os homens, de acordo com pesquisa de campo.

O mobilirio encontrado composto de: um posto de trabalho para o


professor; um armrio, utilizado para armazenagem de equipamentos;
um outro armrio que no mais utilizado, pois se encontra bloqueado
pelo nico quadro branco existente na sala; e seis postos de trabalho
para os alunos. O posto de trabalho do professor localiza-se na frente
e no meio da sala, prximo do quadro, e consiste em uma mesa e
uma cadeira regulvel. Cada posto de trabalho dos alunos atende a
trs pessoas e consiste em uma bancada com um computador e trs
cadeiras regulveis, conforme ilustra a Figura 1.

Figura1 Layout atual do Laboratrio de Eletricidade


1 do IFPB Campus Joo Pessoa e bancada
utilizada pelos alunos.

Para que haja a identificao dos problemas existentes no ambiente,


primeiramente precisa-se identificar as tarefas que devem ser
realizadas nele.

Dessa forma, foram listadas como tarefas dos alunos: ler o que est
escrito no quadro; observar a explicao do professor; fazer anotaes;

118
posicionar os equipamentos e ferramentas necessrios na bancada;
utilizar o computador; manipular fios; manipular equipamentos.

J como tarefas do professor, listaram-se: escrever no quadro; expor


o contedo (ministrar a aula); ocasionalmente, ir bancada onde se
encontra o aluno e consult-lo individualmente para tirar dvidas;
fazer anotaes; utilizar o computador.

Identificadas as atividades realizadas no laboratrio, enumeraram-se


os principais problemas:

a) o laboratrio foi projetado para comportar uma quantidade de


alunos inferior necessria, se comparado com a realidade de uso;
b) o aluno assume diversas posturas, nem sempre adequadas,
para a realizao das atividades de laboratrio e a utilizao
dos materiais encontrados nas bancadas;
c) o espao de circulao disponvel no laboratrio excessivo,
fazendo com que o ambiente parea desorganizado e mal
aproveitado;
d) o layout do laboratrio em questo dificulta a visualizao do
quadro pelo aluno;
e) o posicionamento do quadro em relao janela ocasiona
ofuscamento por reflexo da luz do sol;
f) os monitores dos computadores esto posicionados de forma
inadequada ao bom acesso visual;
g) ocorre o sombreamento do campo de trabalho pelo prprio aluno;
h) no existem luminrias para auxiliar em atividades que
necessitam de uma iluminao melhor para serem executadas;
i) o laboratrio no apresenta espao para abrigar o material dos
alunos (bolsas, pastas etc.);

119
j) a regulagem das cadeiras no uma prtica cotidiana dos alunos.

Vejamos como esses problemas interferem no funcionamento


do laboratrio, com base na anlise dos critrios ergonmicos de
circulao, visibilidade, disposio do computador em relao luz,
espao para o material do aluno e espao para o aluno.

No caso desta pesquisa, a circulao da qual se ir falar o trfego de


pessoas pelo laboratrio durante a realizao das aulas. O professor
a pessoa que mais se movimenta pela sala, j que so frequentes as
dvidas que precisam ser tiradas por ele nos postos de trabalho dos
alunos. Para tanto, necessrio um espao que permita a circulao
do professor pela sala enquanto os alunos estiverem sentados em suas
cadeiras. Assim, faz-se necessria a obteno de dados antropomtricos
das medidas da largura mxima do corpo da populao de usurios, para
que se determinem as dimenses mnimas do espao para passagem.

Panero e Zelnik (apud GIUNTA, 2004) chegam s larguras mximas,


para um corpo humano adulto, de 47,8 cm para um percentil de 5%
e de 57,9 cm para um percentil de 95%, e s profundidades de 25,7
cm e 33 cm para os mesmos percentis (Figura 2).

Deve-se, ento, utilizar a medida mxima para a largura de um adulto


encontrada para o percentil de 95% e som-la com a medida mxima
do posto de trabalho, j que as bancadas do laboratrio estudado
colocam os alunos em filas ao longo das laterais da sala.

120
Figura2 Larguras mnimas e mximas de circulao
e profundidade.

Fonte: Panero e Zelnik (apud GIUNTA, 2004).

Foram consideradas as medidas de profundidade sugeridas por Panero


e Zelnik 33 cm para um percentil de 95% da populao adulta
juntamente com as sugestes mencionadas por Neufert (2000) para
corredores de circulao, segundo as quais, em caso de corredores
com pouco movimento, 90 cm so suficientes.

Somando-se os 90 cm sugeridos por Neufert, como zona de circulao,


com os 33 cm de profundidade do corpo de um aluno sentado,
sugeridos por Panero e Zelnik, obtm-se a medida adequada para a
circulao, que no laboratrio em questo seria 1,23 m, considerando-se
a passagem de somente uma pessoa pelo corredor.

121
O laboratrio em questo possui um espao de circulao superior
ao necessrio, visto que as bancadas esto posicionadas ao redor
do ambiente, deixando o centro totalmente livre. Para a circulao,
esse posicionamento satisfatrio, mas, como se pode observar,
ele contribui para a desorganizao do ambiente, favorecendo o
espalhamento das cadeiras no utilizadas, o que constitui um problema.

A visibilidade tratada neste trabalho inclui a visualizao global do


espao de trabalho do professor pelo aluno (quadro, televiso, projetor)
e a visualizao local do posto de trabalho do aluno por ele mesmo
(monitor e espao de trabalho para anotaes).

Definido isso, o que se observou que o layout do laboratrio no


permite a visualizao adequada do quadro pelo aluno. Para que o
quadro fique no campo de viso, o aluno precisa mudar a posio
ou ao menos virar a cabea, visto que as bancadas se encontram
escoradas nas paredes laterais quela onde se encontra o quadro.

Outra questo importante o fato de o quadro estar de frente a uma


janela e no existir nenhuma soluo para evitar que a luz do sol, que
entra atravs do vidro, incida no quadro, provocando ofuscamento
por reflexo da luz.

Quanto visualizao local, esta se restringe ao monitor e outros


equipamentos. Identificou-se que o aluno precisa levantar a cabea
e sobrecarregar a musculatura do pescoo para ter acesso visual ao
monitor, pois este se encontra a uma altura inadequada, instalado em
uma prateleira de madeira encontrada sobre o tampo da bancada do
posto de trabalho do aluno.

A visualizao dos outros equipamentos no representa um problema


para os usurios. Porm, devido inexistncia de uma iluminao

122
localizada para auxili-los em algumas tarefas desempenhadas, ocorre
o sombreamento do campo de trabalho pelo prprio aluno.

O posicionamento ideal para janelas e luminrias num ambiente com


computadores na lateral das mquinas, nunca frente ou atrs delas,
de modo a evitar ofuscamentos e reflexos, respectivamente. Quando
inevitvel, a colocao de aparatos que impeam a incidncia direta
dessa luz, como cortinas e biombos, aconselhvel.

No laboratrio estudado, a janela est localizada na parede ao fundo,


enquanto os computadores esto nas bancadas das paredes laterais.
Logo, o layout do ambiente adequado ao uso de computadores.
Quanto s luminrias, a iluminao das atividades depende das 18
lmpadas fluorescentes tubulares encontradas no teto do laboratrio.
Algumas das atividades realizadas pelos alunos nas bancadas, como
cortar fios, sold-los em pequenas reas especficas de um equipamento
etc., demandam uma maior quantidade de iluminao local; nesses
momentos, nem sempre as luminrias no teto so suficientes. Alm
disso, como o ponto de iluminao se encontra no teto, basta que
o aluno se incline sobre a bancada como ao ler ou escrever, por
exemplo para que uma sombra seja criada sobre sua superfcie.

6.3 E S PAO, M O B I LIR I O E E Q U I PA M E NTOS


PARA O ALUNO

Verificou-se que, no laboratrio estudado, no h espao para abrigar


os materiais dos alunos, o que os leva a guardarem suas bolsas/pastas
em cima da bancada (reduzindo, assim, o espao de trabalho), em
cima das cadeiras no utilizadas ou abaixo da bancada (o que reduz o
espao para as pernas e contribui para a adoo de posturas erradas
durante a execuo das atividades).

123
O espao do aluno corresponde a todo o espao utilizado por ele
enquanto assiste aula. O dimensionamento dos mveis , ento,
ponto fundamental neste tpico, uma vez que este ser o alicerce
da acomodao do aluno/usurio.

Para a avaliao desse mobilirio, foram utilizadas as medidas fornecidas


pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) por meio da NBR
13965 (ABNT, 1997) e da NBR 14006 (ABNT, 2003), estabelecendo relaes
entre as medidas recomendadas e as encontradas no laboratrio.

As cadeiras disponibilizadas para os alunos no laboratrio estudado


so do mesmo modelo ajustvel, com rodzios e sem apoio para
os braos.

Esse modelo de cadeira se adqua s exigncias da NBR 14006 (ABNT,


2003) de forma a atender s condies necessrias para o uso em
laboratrios, visto que possui largura e profundidade de assento
adequadas, altura de encosto satisfatria e, o principal, a possibilidade
de regulagem da altura do assento e do ngulo

entre assento e encosto, o que colabora para que pessoas de diferentes


estaturas possam utiliz-las de maneira confortvel. Alm disso, a
ausncia de apoio para os braos permite uma maior aproximao
entre o aluno e a bancada.

No entanto, o sentar errado uma prtica comum no laboratrio


(como podemos observar na Figura 3), pois no h, por parte dos
alunos, o hbito da regulagem das cadeiras. Alm disso, ressalta-se
a pssima qualidade delas e o estado em que se encontravam no
momento da pesquisa de campo.

124
Figura3 Inclinao lombar devido ao no uso do
encosto da cadeira, prtica comum entre
os alunos.

Os alunos chegam ao ambiente e se sentam nas cadeiras da forma


que as encontram, o que nem sempre atende a suas necessidades
ergonmicas especficas, levando a situaes como a apresentada
na imagem anterior, na qual o aluno nem mesmo utiliza o encosto,
deixando a parte inferior das costas sem apoio.

O dimensionamento da bancada considerar que ela utilizada por


trs alunos sentados lado a lado e distribudos uniformemente pelos
2,20 m de largura da bancada e, ainda, que o aluno localizado na
extremidade direita o responsvel pelo uso do computador.

A altura do tampo da mesa, segundo Roozbazar e Contini & Drillis (apud


IIDA, 2005), uma medida de mximo masculina (95%), resultante

125
da soma da altura do cotovelo do indivduo sentado e da altura do
assento. Levando essa informao para a NBR 14006 (ABNT, 2003),
a medida que deveria ser utilizada no laboratrio seria a da classe 5
(verde), que diz que a altura adequada para o tampo seria de 70 cm.
O que se encontra no laboratrio uma bancada com um tampo que
possui 76 cm de altura, o que a torna irregular.

Entretanto, se pensarmos que a bancada tambm tem que dar suporte


ao uso de um computador e que, segundo a NBR 13965 (ABNT, 1997),
a altura do tampo para suporte do teclado e do mouse tem que estar
entre 72 cm e 75 cm, a bancada de 76 cm torna-se tolervel.

A altura mnima para movimentao das coxas seria a altura ideal


para encaixe das pernas embaixo da mesa. Segundo Roozbazar e
Contini & Drillis (apud IIDA, 2005), essa uma medida de mxima do
homem (95%), resultante da soma da largura das pernas com a altura
do assento. Levando essa informao para a NBR 14006 (ABNT, 2003),
a medida que deveria ser utilizada no laboratrio seria a da classe 5
(verde), que diz que a altura adequada para a movimentao de
59 cm. Na bancada do laboratrio h um espao de 70 cm de altura
para a acomodao das pernas dos alunos, que bem maior que o
necessrio.

A largura do tampo da mesa, por ser uma medida que se relaciona


com o alcance de objetos sobre a bancada, deve ser uma medida de
mnimo da mulher (5%), segundo Roozbazar e Contini & Drillis (apud
IIDA, 2005). Segundo a NBR 13965 (ABNT, 1997), a largura necessria
para uma mesa com computador de 78 cm. O tampo da bancada
possui 80 cm de largura; logo, se faz compatvel com a referida NBR.

126
No entanto, a bancada possui uma estrutura de madeira de 2,20 m x
0,40 m x 0,40 m acima do tampo, na qual esto apoiados o monitor
e o gabinete do computador, alm de alguns equipamentos, o que
prejudica alguns alcances, visto que a rea til da mesa passa a ter 40
cm de largura, sendo os outros 40 cm utilizados para armazenagem
de materiais.A profundidade mnima para movimentao das pernas,
segundo a NBR 14006 (ABNT, 2003), de 40 cm para a classe 4 e de
45 cm para a classe 5. Devido estrutura de ferro prxima ao piso,
encontrada na bancada, s existe uma profundidade de 40 cm livres
de obstculos para os ps. Tal medida no satisfatria para esse
critrio, pois ela no atende s necessidades da classe 5.

A largura mnima do espao para as pernas, segundo a NBR 14006 (ABNT,


2003), de 47 cm. Para o aluno utilizando o computador, de acordo
com a NBR 13965 (ABNT, 1997), ela deve ser de 66 cm. Desconsiderando
o espao necessrio para a instalao da estrutura de sustentao da
bancada, tem-se uma largura livre de 2,00 m. Considerando que trs
alunos devem se acomodar nesse espao, tem-se uma mdia de 66
cm por aluno, o que satisfaz ao critrio em questo.

A altura do tampo para o monitor do computador, segundo a NBR


13965 (ABNT, 1997), igual altura do tampo para teclado e mouse,
ou seja, algo entre 72 cm e 75 cm. Como visto anteriormente, o tampo
da mesa da bancada possui 76 cm de altura, o que seria tolervel, mas
a bancada possui uma estrutura, j mencionada, localizada acima
do tampo, sobre a qual fica apoiado o monitor. Ou seja, o referido
equipamento fica a uma altura de 116 cm, isso se se desconsiderar
que ele ainda fica apoiado sobre o gabinete do computador. Logo,
o monitor se situa em uma altura inadequada ao seu uso correto.

127
A ausncia de apoio para os ps ocasiona uma postura relaxada,
mas inapropriada para as costas dos alunos. Observa-se que,
com a ausncia desse equipamento, prtica comum dos alunos
utilizarem a estrutura de ferro da bancada como apoio, o que faz
com que muitos alunos fiquem com o dorso deitado no encosto
da cadeira, assumindo uma postura inadequada s tarefas.

O arranjo fsico (layout) do posto de trabalho deve levar em conta


alguns critrios. So eles: importncia, frequncia de uso, agrupamento
funcional, sequncia de uso, intensidade de fluxo e ligaes preferenciais.
Nas bancadas dos alunos, pode-se observar a utilizao de dois desses
critrios: a frequncia de uso e a intensidade de fluxo.

A frequncia de uso est presente a partir do momento em que os


principais equipamentos utilizados em sala de aula so mantidos em
cima das bancadas, enquanto os outros, como multmetros, cabos,
alicates etc., so guardados no armrio.

J a intensidade de fluxo observada no fato de que equipamentos


utilizados para atividades comuns ficam mais prximos entre si nas
bancadas. Por exemplo, as fontes DC ficam prximas do kit didtico
de eletrnica digital porque para usar o kit necessita-se da fonte DC.

Como a distribuio dos equipamentos durante as aulas depende dos


alunos, que no possuem uma orientao sobre como seria o melhor
posicionamento, observou-se que nem sempre os materiais utilizados
ficam nas reas de alcance dos alunos, o que acarreta inclinaes
laterais indevidas e o arraste das cadeiras.

128
6.4 CONSIDERAES FINAIS

O planejamento ergonmico prvio construo de um espao escolar


deve ser requisito projetual, pois dessa forma evitam-se vrios dos
problemas que foram identificados neste captulo.

J a anlise do layout e do mobilirio nos mostrou que, apesar dos


problemas de mau aproveitamento do espao fsico do laboratrio,
da organizao da disposio dos materiais nas bancadas e de alguns
problemas no seu dimensionamento, a maior necessidade desse
ambiente se refere ergonomia de conscientizao. preciso orientar
os usurios sobre o uso correto dos mobilirios, a fim de evitar os maus
hbitos posturais. A m regulagem de uma cadeira pode acarretar
diversas ms posturas que acabam prejudicando o desempenho dos
alunos na bancada, alm de provocar impactos diretos no conforto,
na sade, na organizao do trabalho e no desempenho escolar.

Com base nessas anlises e avaliaes, espera-se que este estudo possa
ser utilizado como ponto inicial de um processo de avaliao ergonmica
em outros laboratrios da instituio e que as recomendaes feitas
sejam levadas em considerao e sirvam de base para uma futura
interveno, proporcionando melhorias na sade e no bem-estar
dos alunos e professores usurios desse espao.

129
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 13965:


Mveis para escritrio - Mveis para informtica - Classificao e
caractersticas fsicas e dimensionais. Rio de Janeiro, 1997.

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 14006:


Mveis escolares - Assentos e mesas para conjunto aluno de instituies
educacionais. Rio de Janeiro, 2003.

GIUNTA, M. A. B. Ambiente para o ensino do desenho adequado


s inovaes tecnolgicas e s novas propostas metodolgicas.
2004. 169 f. Tese (Doutorado em Engenharia Civil) Escola Politcnica
da Universidade de So Paulo, So Paulo, 2004.

IIDA, I. Ergonomia projeto e produo. So Paulo: Edgard Blcher, 2005.

NEUFERT, E. Arte de projetar em arquitetura. So Paulo: Gustavo


Gilli S., 2000.

130
CAPTULO 7
ANTEPROJETO DE ILUMINAO DE DESIGN DE
INTERIORES PARA UMA IGREJA EVANGLICA

131
CAPTULO7
ANTEPROJETO DE ILUMINAO DE DESIGN DE
INTERIORES PARA UMA IGREJA EVANGLICA

Babienn Veloso de Souza


Jos Batista do Nascimento Junior

7.1 INTRODUO

No incio dos tempos da civilizao, a utilizao do fogo era motivada


pela necessidade de segurana e conforto. Porm, a luz fornecida
com ele provocou importantes mudanas nos hbitos e nas aes
dos nmades. Com a evoluo das civilizaes e dos sistemas de
iluminao, a preocupao passou a ser a obteno de mais luz com
menor consumo de energia. De forma geral, Costa (2006) explica
que as profisses surgem ao longo do tempo a partir da necessidade
de solucionar problemas criados pelo prprio homem. Seguindo
esse raciocnio, o alto consumo de energia constitui um problema
que deve ser resolvido diante do aquecimento global. Essa questo
abrange a eficincia energtica, o conforto visual e a flexibilidade
do uso, aspectos que devem estar bem resolvidos em um sistema
de iluminao. Assim, o homem passa a sistematizar o estudo da
iluminao de forma cientfica.

De acordo com Silva (2009), possvel fazer um projeto de iluminao


simples, funcional e confortvel. O projeto deve ser pensado de
maneira que melhor valorize o local, levando em

132
considerao as quantidades e a qualidade de luzes necessrias para
o desenvolvimento de uma atividade em um determinado ambiente.
Logo, quando falamos em qualidade de iluminao, estamos nos
referindo ao conforto visual. Isso remete s questes de nvel de
ofuscamento, qualidade e aparncia de cor da luz. O projeto de
iluminao no s clculo, mas tambm emoo, pois a iluminao
influencia na vida, no trabalho, no lazer, no humor, ou seja, a luz lida
com o sentimento humano.

O uso da luz natural uma estratgia que pode ser empregada


para reduzir o consumo de energia. Lamberts, Dutra e Pereira
(1997) entendem que o sistema de aberturas representa importante
contribuio para as funes da edificao no que diz respeito ao
conforto visual, iluminao natural e ao ganho de calor solar e de
ventilao. No entanto, sem proteo solar nessas aberturas, fica
difcil controlar a desagradvel incidncia direta do sol, que gera
grandes contrastes de nveis de iluminncia e consequentemente o
desconforto visual.

Para Vianna e Gonalves (2004), no passado a luz era tratada como


elemento criador do espao, uma relao fundamental entre Forma
e Clima. Em climas quentes e secos, a luz trabalhada com muita
cautela; nos climas quentes e midos, a janela usada de forma
mais abundante, pois ela muito importante para a ventilao dos
espaos, para o conforto trmico dos indivduos e para o controle
da radiao solar.

Continuando com o entendimento de Lamberts, Dutra e Pereira (1997),


com a Revoluo Industrial vieram um novo elenco de materiais e a
criao dos ambientes fabris, e com isso houve

133
grandes transformaes sociais e econmicas, mudando violentamente
o quadro da arquitetura. Le Corbusier criou elementos que relacionavam
propores entre o homem e o espao projetado, o que ficou conhecido
como estilo internacional, mas eram poucos os arquitetos que possuam
essa habilidade. Muitos se traam ao limitarem a arquitetura funcionalista
a uma mera conquista de vos cada vez maiores em concreto armado.

nessa perspectiva de transformaes que as construes religiosas


se inserem. Elas vm sendo cada vez mais simplificadas, tanto no
aspecto esttico, de contemplao do espao, como no aspecto da
funcionalidade. Diante disso, estuda-se o uso da iluminao natural
complementada com a versatilidade da iluminao artificial, com o
propsito de atender as diversas atividades desenvolvidas no mesmo
espao, no s para proporcionar bem-estar aos usurios, mas tambm
para ancorar e direcionar suas emoes.

7.2 PROCEDIMENTO METODOLGICO

Para a avaliao e anlise do desempenho da edificao, foram


utilizados clculos luminotcnicos baseados nas equaes de Silva
(2004) e Costa (2006); j para avaliar a iluminao natural, as simulaes
foram baseadas nas equaes de Lynes (1979), e foram feitas simulaes
computacionais por meio do software Analysis SOL-AR, adquirido no
site do Laboratrio de Eficincia Energtica em Edificaes (LabEEE)
da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

134
Foram realizadas cinco etapas de anlises das atividades desenvolvidas
no ambiente para chegar proposta de um novo sistema de iluminao,
mais adequado ao uso do espao estudado. As etapas foram divididas
da seguinte forma:

7.2.1 Anlise global do ambiente:

Essa etapa consiste em analisar a configurao espacial do ambiente


e, com isso, identificar os problemas do objeto de estudo no caso, a
Igreja Missionria Evanglica Betel Brasileiro, fundada no ano de 2001,
situada na comunidade Cidade Verde, no bairro de Mangabeira, em
Joo Pessoa/PB. Utilizando a tcnica do walkthrough, os pesquisadores
passearam pelo ambiente estudado, fazendo observaes acerca de
padres preestabelecidos, com o auxlio de levantamento fsico e
registros fotogrficos. Alm disso, dialogaram com os representantes
da igreja, a fim de conhecer a rotina de apropriao do espao. A igreja
se localiza prximo a um Posto de Sade da Famlia (PSF), conforme
a indicao da Figura 1. A Figura 2 mostra a fachada da edificao na
posio leste. A igreja utilizada para a realizao de apresentaes
artsticas, casamentos, consagraes e cultos, leitura da escritura
sagrada, louvor, oraes e pregaes. A Figura 3 ilustra a planta baixa
da situao atual do salo de orao. Na Figura 4, pode-se observar o
interior da igreja em uso no perodo da tarde. Os elementos vazados
que aparecem no lado esquerdo da figura so posicionados na fachada
de orientao sul. Foi relatado que, em dias de chuva, a gua entra
no ambiente atravs desses elementos.

135
Figura 1 Mapa de leitura tcnica

Figura 2 Fachada da edificao em estudo

136
Figura 3 Planta baixa da edificao em estudo

Figura 4 Viso interna da igreja

137
7.2.2 Anlise da iluminao em uso:

A edificao possui 145,40 m de rea interna, na qual a iluminao


executada por dez lmpadas fluorescentes tubulares do tipo T8. Essas
lmpadas so instaladas na estrutura metlica da coberta, em suportes
que as deixam totalmente expostas viso do observador. A Figura
5a mostra o tipo de luminria e de lmpada. Observou-se que existe
a necessidade de as lmpadas serem acionadas mesmo durante o dia.
Alm da iluminao geral obtida pelas fluorescentes tubulares, tambm
existem suportes para a iluminao do altar, ilustrados pela Figura 5b.
Esses suportes so instalados na estrutura metlica e posicionados na
frente do altar, tendo como fonte luminosa lmpadas incandescentes.
A inteno proporcionar destaque para o altar nos momentos de
apresentaes. Todos os suportes para lmpadas incandescentes so
em forma de caixa na cor preta. Os refletores, onde ficam as lmpadas,
recebem pintura em diferentes cores.

Figuras 5aee5b
Figuras 1a 5b Suportes para as lmpadas
fluorescentes e incandescentes

a) b)

138
7.2.3 Anlise da norma brasileira:

Silva (2004) explica que existem vrias frmulas de clculo para


iluminao, algumas mais complexas e outras mais simples. Porm,
todas tm a caracterstica de definir o tipo e a quantidade de lmpadas.
Em geral, para os clculos mais complexos se fazem necessrias
algumas informaes tcnicas dos produtos; no entanto, nem todos
os fabricantes disponibilizam essas informaes. Para minimizar esse
problema, Silva (2004) apresenta uma frmula simplificada para o
clculo manual (Equao 1), por meio da qual possvel resolver 80%
dos clculos de iluminao.

Inserimos, na equao exposta, os dados do ambiente de acordo com as


condies presentes no momento do levantamento para o estudo. Com
o auxlio do manual da Osram (2012) para obter informaes sobre o
fluxo luminoso das lmpadas utilizadas, chegamos ao resultado de 74,27
lux de iluminncia mdia. De acordo com a NBR ISO/CIE 8995-1 (ABNT,
2013) norma que indica os nveis de iluminao para ambientes de
trabalho , em locais para celebraes e cultos religiosos, a iluminncia

139
mdia deve ser de 100 lux para o corpo do local e de 300 lux para
as cadeiras, altar e plpito. Comparando a norma com o resultado
da equao para o sistema de iluminao instalado, percebemos
que, para o tipo de atividade desenvolvida, o ambiente necessita de
iluminao mais intensa.

7.2.4 Anlise do conforto visual:

O conforto visual implica o atendimento de vrios quesitos que podem


interferir direta ou indiretamente na ao de enxergar objetos ou
ambientes. Ao tratar de iluminao, no podemos esquecer do campo
visual do olho humano. Costa (2006) explica que, se considerarmos um
plano paralelo superfcie e na altura dos olhos, o nosso campo de
viso binocular de 60 para cima e 70 para baixo isso considerando
que a cabea e os olhos estejam imveis. O ofuscamento, aspecto
que afeta o conforto visual, uma sensao de claridade ou brilho
que depende da posio do observador em relao ao eixo de viso.
De acordo com Godoy e Candura (2009), o ofuscamento fruto da
observao direta ou indireta das fontes de luz em intensidades que
possam atrapalhar ou impedir a execuo de determinada tarefa. J a
sombra consequncia da presena de uma fonte de luz e de um objeto.
Onde no h luz, no h sombra. Imediatamente pode-se imaginar
que, quanto maior for o nmero de fontes, maior ser o nmero de
sombras, porm com menor contraste. Vianna e Gonalves (2004)
explicam que existe tambm o ofuscamento psicolgico, que causa
incmodo, mas no necessariamente impede a viso dos objetos. Ele

140
pode provocar desateno, fadiga e dor de cabea. Esse tipo de
ofuscamento acontece em locais iluminados naturalmente, devido ao
alto contraste entre iluminncias do meio externo e do meio interno.

7.2.5 Desenvolvimento do anteprojeto de


iluminao:

Para a simulao da iluminncia artificial geral do anteprojeto, foi usada


uma alternativa de clculo para sancas, desenvolvida por Costa (2006).
Para chegar a um resultado final, preciso passar por trs equaes:
com a Equao 2, chega-se ao valor do ndice do local (com o auxlio
da carta solar, exposta na Figura 6, encontra-se o fator de utilizao);
com a Equao 3, encontra-se a quantidade do fluxo total gerado
pelas lmpadas, que deve ser dividida pelo fluxo individual para se
chegar quantidade de lmpadas necessria para iluminar o ambiente
conforme a iluminncia desejada; e com a Equao 4, demonstra-se
a iluminncia mdia estimada.

141
Quadro1 Fator de utilizao para teto tipo sanca.

Para o anteprojeto de iluminao, foram consideradas as refletncias


de 70%, 50% e 30% para teto, parede e piso, respectivamente. Com
esses dados chegamos iluminncia mdia estimada de 277,63 lux
de iluminao geral, instalada em um detalhamento de gesso para
obter a iluminao indireta. A NBR ISO/CIE 8995-1 (ABNT, 2013) indica
300 lux para o espao

142
em questo, porm os sistemas de iluminao pontual e natural
reforam e complementam a iluminncia necessria para o bom
desenvolvimento das atividades no ambiente. Para conseguir a
estimativa da rea de abertura necessria para garantir o mnimo
de iluminao natural indispensvel em um ambiente interno, foi
usado o mtodo de clculos de Lynes (1979), conforme exposto nas
equaes 5 e 6.

Com essas informaes, obteve-se o valor de 17,92 m de rea de janela


mnima necessria para a iluminao natural, sendo sugerido que as
aberturas sejam distribudas nas fachadas livres, que so a leste e a
sul. Mediante esses clculos de aberturas, fez-se necessrio um estudo
de sombreamento, para evitar o excesso de incidncia direta do sol.
Para isso, foi usado o recurso de simulao computacional, por meio do
software Analysis SOL-AR. A carta solar da latitude especificada (Joo

143
Pessoa, 7,06) auxilia no projeto de protees solares por meio
da visualizao grfica dos ngulos de projeo desejados sobre
transferidor de ngulos, podendo ser plotado para qualquer ngulo
de orientao. importante ressaltar que designers de interiores
usam essas informaes apenas como sugestes para proteo solar
como elas implicam em alteraes na fachada, a competncia para
aceit-las dos arquitetos. A Figura 6 mostra a ilustrao da planta
baixa da igreja junto plotagem da carta solar, nas orientaes leste e
sul, e com as marcaes, na cor amarela, do sombreamento proposto
no anteprojeto.

Figura 6 Planta baixa e as orientaes da carta solar


com proteo de sombreamento.

144
7.3 APRESENTAO DA PROPOSTA

No anteprojeto para a iluminao da igreja evanglica, foi trabalhado


o sistema de iluminao indireta na iluminao geral. Para isso, as
lmpadas fluorescentes tubulares do tipo T5 devem ser instaladas
em um detalhamento de gesso, que impea a visualizao da fonte
luminosa. A substituio das lmpadas do tipo T8 por lmpadas do
tipo T5 favorece a eficincia energtica, pois promove a reduo do
consumo de energia em 4w por lmpada, com aumento do fluxo
luminoso em 200 lumens. Alm disso, h a questo da vida til: as
lmpadas do tipo T8 tm durabilidade de 7.500 horas, enquanto as do
tipo T5 duram 16.000 horas, segundo dados fornecidos por Silva (2004).

O sistema de iluminao indireta necessita de maior quantidade de


lmpadas, quando comparado ao sistema de iluminao direta. Porm,
na iluminao indireta a luz toda refletida antes de chegar a uma
superfcie geralmente teto ou parede. Por ser rebatida, a luz resultante
sempre difusa, com poucas sombras. Dessa forma, so minimizados os
problemas de ofuscamento e fadiga visual.

Prope-se que o acionamento da iluminao geral seja dividido em


vrias sees, para que possa acompanhar a flexibilidade das atividades
desenvolvidas no ambiente e o horrio do dia. Com a finalidade de
reforar a iluminao de leitura no altar, foi proposto um plafon de
embutir com lmpadas fluorescentes compactas. Esse reforo leva ao
nvel de iluminncia de 300 lux. Para o efeito cnico, foram propostas
a iluminao de baixo para cima no altar, atravs de embutidos de
solo, e a substituio das caixas pretas com refletores pintados e
lmpadas incandescentes por spots de foco direcionvel com filtros
coloridos acoplados e lmpadas halgenas AR111. O efeito lumnico
dessas propostas pode ser visto na Figura 7.

145
Figura 7 Ilustrao do efeito cnico do altar

Na Figura 8, ilustramos as possibilidades de uso da iluminao artificial


na igreja. Com quatro imagens capturadas em um mesmo ngulo de
viso, fica evidente que o controle da iluminao possibilita diversos
cenrios de luz, sendo possvel atender as variadas atividades que
podem ser desenvolvidas em um mesmo ambiente.

Nesse caso, temos: a iluminao cnica, na qual toda a iluminao


geral desativada, deixando os efeitos luminosos concentrados
apenas na rea do altar esse tipo de iluminao ideal para
as apresentaes religiosas; a iluminao geral, com todos os
sistemas de iluminao acionados, exceto a iluminao com

146
filtros coloridos esse tipo de iluminao proporciona uma ambincia
convidativa, na qual o nvel de iluminncia mais elevado, permitindo
que as pessoas possam se acomodar nos lugares com segurana; a
iluminao de orao, na qual a ideia chamar a ateno para o altar
sem esquecer a iluminao da nave assim, as pessoas que precisarem
fazer alguma leitura tero a iluminao necessria para tal atividade;
por fim, a iluminao de reflexo nessa configurao, fica evidenciada
a simbologia religiosa no momento em que o orador convida os fiis
a fecharem os olhos e refletirem sobre as palavras ditas.

Figura 8 Possibilidades de iluminao artificial em


um mesmo ambiente.

147
A iluminao natural foi estudada para minimizar a necessidade
do uso da iluminao artificial durante o dia. A partir do resultado
do clculo da rea mnima de janelas, foram distribudas aberturas
em toda a extenso do ambiente, a fim de conseguir a iluminao
mais homognea possvel. Essa distribuio se estendeu tambm s
laterais da porta de entrada, conforme ilustra a Figura 9, para suavizar
o ofuscamento de quem olha do altar em direo porta.

Contudo, apenas a redistribuio da luz natural no resolve o problema.


So necessrias solues de sombreamento das aberturas, para que
no tenhamos excesso de luz por incidncia direta do sol.

Figura 9 Iluminao interna e distribuio das


aberturas para iluminao natural.

A partir da leitura da carta solar ilustrada anteriormente, na Figura 6 ,


conclui-se que a instalao de um quebra-sol com avano de um metro
na fachada leste reduz a incidncia direta do sol pelas aberturas em uma
hora e 30 minutos se anteriormente a fachada recebia sol at as 12h

148
em todas as estaes do ano, com a proteo solar passa a receber
sol somente at as 10h30. J na fachada sul, sem a proteo solar h
incidncia direta de sol nas aberturas durante todo o dia e em todas
as estaes do ano. Com o quebra-sol avanando 60 cm, o sol incide
apenas nos equincios (20 de outubro e 23 de fevereiro), entre 7h e
7h15 e entre 16h45 e 17h, e no solstcio de vero (22 de dezembro),
entre 6h20 e 9h e entre 15h e 17h. A Figura 10 ilustra como ficaria a
proteo solar das aberturas das fachadas leste e sul. Salienta-se que
o sistema de aberturas para a iluminao natural e de proteo solar
interfere diretamente nas fachadas, que so de responsabilidade dos
profissionais de arquitetura, como mencionado anteriormente. Os
resultados conseguidos nesse estudo ficam como sugestes.

Figura 10 Proteo solar das aber turas para


iluminao natural.

149
7.4 CONSIDERAES FINAIS

Nos dias atuais, a iluminao considerada um dos elementos


mais importantes da arquitetura e da ambientao. Atravs dela,
proporciona-se uma linguagem entre a arquitetura e o ser humano,
mexendo com seus sentimentos e humor.

A iluminao deve no s valorizar elementos da arquitetura e da


decorao e destacar superfcies, piso, parede, teto, que so objetivos
comuns a qualquer projeto de iluminao artificial. Deve-se tambm
procurar participar da dinmica das atividades desenvolvidas nos
espaos concebidos, criando ou caracterizando momentos especficos
das atividades. A iluminao no se resume apenas ao cumprimento
das exigncias de conforto. importante que a iluminao natural
esteja sempre integrada com a artificial, visando ao conforto e
eficincia energtica.

150
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR ISO/


CIE 8995-1: Iluminao de ambientes de trabalho. Rio de Janeiro, 2013.

COSTA, G. J. C. Iluminao Econmica: clculo e avaliao. 4. ed.


Porto Alegre: EDIPUCRS, 2006. 562 p.

GODOY, P.; CANDURA, P. Iluminao Urbana: conceitos e anlises


de casos. So Paulo: Editora VJ, 2009.

LABEEE. Analysis SOL-AR. Disponvel em: <http://www.labeee.ufsc.


br/downloads/softwares/analysis-sol-ar>. Acesso em: 6 abr. 2013.

LAMBERTS, R.; DUTRA, L.; PEREIRA, F. O. R. Eficincia Energtica na


Arquitetura. So Paulo: PW, 1997. 192 p.

LYNES, J. A sequence for daylighting design. Lighting Research &


Technology, [s.l.], v. 11, n. 2, p. 102-106, jun. 1979.

OSRAM. Linha de Produtos. So Paulo: OSRAM, 2012.

SILVA, M. L. Iluminao Simplificando o projeto. Rio de Janeiro:


Cincia Moderna, 2009.

______. Luz Lmpadas & Iluminao. 3. ed. Rio de Janeiro: Cincia


Moderna, 2004.

VIANNA, N. S.; GONALVES, J. C. S. Iluminao e Arquitetura. 2. ed.


So Paulo: Geros, 2004. 376 p.

151
CAPTULO 8
ANTEPROJETO DE DESIGN DE INTERIORES PARA
UM APARTAMENTO COM 30M

152
CAPTULO8
CAPTULO 8
ANTEPROJETO DE DESIGN DE INTERIORES PARA
UM APARTAMENTO COM 30 M

Vinicius Jean de Macdo Medeiros


Ana Laura Rosas Brito

8.1 INTRODUO

Atualmente possvel notar que houve uma intensificao da construo


de moradias, especialmente de apartamentos com dimenses mnimas
e nmero de cmodos reduzido, aumentando a necessidade de projetos
na rea de Design de Interiores. Este trabalho tem como objeto de
estudo um apartamento de 30,86 m que fica localizado no bairro de
Tambauzinho, situado na cidade de Joo Pessoa, Paraba. O local
composto por trs ambientes, sendo eles uma sala integrada a uma
cozinha, um quarto e um banheiro. Sua proprietria uma jovem de
24 anos, recm-formada em Arquitetura.

Aparentemente, o espao do apartamento suficiente para atender


s necessidades de apenas um usurio permanente. Porm, a m
distribuio dos espaos e mveis dificulta o seu uso em situaes
especficas, como quando os usurios temporrios familiares e
amigos fazem visitas para passar os fins de semana.

Desse modo, este trabalho em mbito de anteprojeto visa resolver


os problemas espaciais do apartamento de rea reduzida, tendo em
vista encontrar solues para melhorar o seu uso, propondo alternativas
para o espao limitado, uma vez que no permitida a ampliao da

153
rea do apartamento. Este trabalho se justifica pelo fato de o autor
deparar-se constantemente com temas relacionados a projetos em
espaos residenciais de rea reduzida e pelo interesse no desafio de
solucionar problemas projetuais em lugares com essa caracterstica.

8.2 REFERENCIAL TERICO

8.2.1 Cores e materiais

Segundo Naccache (2006), a cor parte integrante da maioria dos


materiais. Por exemplo, ao falar no material concreto, a primeira cor
que vem nossa mente o cinza, e quando se pensa em cores para
espaos pequenos, imediatamente se imaginam ambientes tomados
por tonalidades claras, em especial o branco. Livros, revistas e sites de
decorao confirmam que o uso do branco e de tons neutros uma
das melhores solues para espaos pequenos. Porm, essa no a
nica alternativa.

Em entrevista concedida a um peridico, o arquiteto Maurcio Arruda


afirma que, se ficarmos presos a no usar cores ou revestimentos
escuros, os ambientes diminutos sero sempre brancos e montonos.
Ainda segundo o arquiteto, muito importante criar identidade e
personalidade para os ambientes (MORAES, 2011).

Portanto, cores frias so tambm alternativas para se obter a sensao


de amplitude e leveza que se busca para ambientes pequenos. No caso
da preferncia pela utilizao de tons mais fechados e materiais mais
escuros, ideal que o espao disponha de luz natural em abundncia
(FRASER; BANKS, 2007).

154
Na literatura estudada, existe um consenso no que se refere aos
materiais que devem ser utilizados no mobilirio para pequenos
espaos. Degelo (2007) e Asensio (2007) indicam que, para esse
tipo de ambiente, importante priorizar a utilizao de mveis com
materiais de aparncia leve, como o vidro, o acrlico, o alumnio, a laca
e a madeira em tom claro ou natural. Ainda segundo Degelo (2007), a
grande vantagem de usar materiais translcidos que eles no formam
barreira visual, dando a sensao de maior profundidade; mveis
com espelho tambm so uma opo eficiente para esse mesmo fim.

8.2.2 Materiais, tcnicas e normas legais para


utilizao.

A Norma Brasileira (NBR) 15.575/2013 (ABNT, 2003) define requisitos de


desempenho nas edificaes habitacionais que devem ser seguidos.
A norma visa garantir a qualidade e a segurana dos produtos e
servios, pois apresenta parmetros para quem os especifica, para
quem constri e para o usurio final, com a etapa de manuteno.
Neste estudo, a norma foi observada para orientar a especificao
dos materiais.

Em relao ao piso, destacam-se trs tcnicas. A primeira, indicada por


Asensio (2007), seria a utilizao da mesma cor ou do mesmo material
para o revestimento do piso em todos os ambientes, unificando-os
visualmente e, dessa forma, trazendo a sensao de amplitude. A
segunda e a terceira tcnicas, indicadas por Degelo (2007), seriam a
utilizao de um revestimento com peas retangulares, sendo o lado
de maior comprimento colocado no sentido de maior comprimento
do ambiente, e a utilizao de revestimentos de dimenses menores,
como pastilhas, que passam a impresso de ambientes maiores.

155
As recomendaes mais importantes para banheiro e cozinha foram
retiradas do Cdigo de Obras da cidade de Joo Pessoa (2001). Nos
locais de banheiros, os pisos devero ser impermeveis e lisos, dispondo
de ralos para escoamento de gua. Na cozinha, o piso dever ser liso,
impermevel, incombustvel e dotado de ralo, de modo a permitir
fcil lavagem.

As paredes so, na maioria dos casos, o alvo principal da aplicao de


tcnicas e solues para amenizar o problema do espao. Asensio
(2007) aconselha pintar o rodap e a parede da mesma cor ou utilizar
uma cor na parede que seja similar cor do material utilizado no
rodap. Degelo (2007) indica a fixao de espelhos em paredes, em
divisrias e at em portas de armrios, pois eles ajudam na sensao
de duplicar o espao.

Em relao ao teto, bastante frequente a utilizao da cor branca e


talvez por esse motivo seja incomum encontrar variaes dessa soluo.
A observao quanto a esse elemento vem de Degelo (2007), que
indica evitar molduras de gesso, para que o p direito parea mais alto.

8.2.3 Mobilirio

De acordo com Asensio (2007), uma das decises mais apropriadas


em espaos pequenos a utilizao de mveis flexveis e versteis,
que permitam transformar um ambiente em outro completamente
diferente por exemplo, um cmodo que funciona como sala de estar
durante o dia e se transforma em um quarto de hspedes noite,
atravs do uso de sofs-cama encontrados prontos no mercado. Outro
exemplo, citado por Degelo (2007) e Asensio (2007), so os mveis
planejados, que so feitos sob medida e se adquam perfeitamente
s necessidades de cada ambiente.

156
8.2.4 Dimensionamentos definidos para os
interiores

Em salas de estar sempre muito grande a interao entre o usurio e


as cadeiras ou sofs, e o espao para circulao em volta dos assentos
deve acomodar a largura corporal mxima. J a colocao de uma
mesa de centro prxima s cadeiras deve atender s dimenses
humanas de alcance, disponveis em vrios manuais. Para os espaos
de alimentao, os dados que mais interessam so os referentes aos
espaos livres em volta da mesa e ao nmero de pessoas que ela
acomoda, respeitando o espao ocupado pela cadeira e a largura
corporal mxima de uma pessoa de grandes dimenses ao circular
entre a cadeira e a parede (PANERO; ZELNIK, 2011).

Para os projetos de dormitrios, Panero e Zelnik (2011) apontam como


principais medidas o espao para circulao em volta da cama e o
espao entre a cama e os outros elementos encontrados em um quarto.
Beliches ou camas acima da cabea so uma forma de economizar
espao quando o tamanho do quarto reduzido.

Nas cozinhas, deve-se ter ateno distncia entre duas bancadas/


armrios, para que ela seja suficiente para acomodar o corpo humano
com uma gaveta ou porta aberta na zona de trabalho e, ainda, para
comportar a largura corporal mxima de uma pessoa de maiores
dimenses na zona de circulao.

Nos banheiros, deve-se observar os dimensionamentos sugeridos por


Panero e Zelnik (2011) para a rea livre na frente do vaso sanitrio e
o espao do box.

157
8.2.5 Conforto

Em relao ao conforto trmico, sempre que possvel, deve-se utilizar


esquadrias de modo que, mesmo fechadas, garantam a ventilao
permanente, sendo providas de aberturas exteriores, de venezianas
ou de dispositivos prprios para assegurar a renovao de ar.

Quanto ao conforto lumnico, Degelo (2007) e Asensio (2007) sugerem


que necessrio fazer o aproveitamento mximo da luz natural com as
devidas complementaes de luz artificial, considerando as atividades
desenvolvidas em cada espao.

Para o conforto acstico, Carvalho (2006) afirma que importante


bloquear os rudos externos, que podem perturbar a boa audibilidade
no ambiente, bem como os possveis rudos produzidos no recinto,
de forma que no perturbem o entorno. O autor salienta ainda a
vantagem do uso de divisrias acsticas que, em geral, so de gesso
acartonado, pois possuem propriedades relevantes de absoro e
isolamento acstico.

8.3 A PROPOSTA

8.3.1 Caracterizao do objeto de estudo

O objeto de estudo deste trabalho, um apartamento de 30,86 m,


possui trs ambientes, sendo eles uma sala integrada a uma cozinha,
um quarto e um banheiro.

8.3.1.1 Sala

A sala de estar e jantar acomoda uma mesa com quatro cadeiras, uma
escrivaninha para o computador, um pufe redondo, um armrio que
funciona como guarda-roupas e uma estante para livros (Figura 1).

158
Figura1 Planta baixa da sala de estar e jantar (a) e
vista do ambiente (b).

a) b)

Observa-se a falta de organizao e um mau aproveitamento do


espao. Existe um pufe redondo que s acomoda bem uma pessoa,
o que causa incmodo quando a proprietria recebe visitas, pois seus
pais e amigos acabam se acomodando nas cadeiras da mesa de jantar
para quatro pessoas e at mesmo pelo cho. A rea para estudo est
em um local com pouca iluminao natural e no corresponde s
necessidades da proprietria.

8.3.1.2 Cozinha

Na rea da cozinha, foi possvel observar problemas como a localizao


dos eletrodomsticos em relao bancada de preparo da comida, o
botijo de gs exposto, o varal ao lado da geladeira e a ausncia de
armrios para alimentos e utenslios.

159
A bancada, de tamanho insuficiente, no oferece apoio prximo ao
fogo e geladeira, e o bebedouro est colocado em cima de um
tamborete. No h rea de servio para estender roupas e armazenar
produtos de limpeza (Figura 2).

Figura2 Planta baixa da cozinha (a) e vista do


ambiente (b).

a) b)
8.3.1.3 Quarto

Os principais problemas encontrados no quarto so a posio da


televiso em relao cama e a ausncia de um roupeiro com espao
suficiente para armazenar as roupas e objetos pessoais da proprietria.
A planta baixa da Figura 3 apresenta o layout atual desse espao.

160
Figura3 Planta baixa do banheiro (a) e vista do
ambiente (b).

a) b)

8.3.2 Caracterizao da usuria

A usuria uma arquiteta recm-formada de 24 anos que tem


namorado, adora receber os amigos e tem como hobbies ler, ouvir
msica, desenhar e viajar. Admira artistas como a pintora mexicana Frida
Kahlo, o pintor espanhol Salvador Dal, o poeta chileno Pablo Neruda
e os arquitetos Luis Barragn, mexicano, e Antoni Gaud, espanhol.

8.3.3 Conceito do projeto

A primeira ideia que surgiu ao pensar em desenvolver este trabalho


foi adotar cores mais fortes para os espaos. Aps alguns encontros
e visitas ao apartamento, notou-se a ligao da proprietria com a
arte, que estava exposta em vrios locais de sua casa. Eram pinturas
de Frida Kahlo, filmes de Pedro Almodvar, um calendrio ilustrado
por Muscha, ilustraes das obras arquitetonicas de Gaud e Barragn,
alm de vestidos estampados e bordados em padres florais, que
estavam pelo seu apartamento, pontuando cores alegres.

161
Figura4 Planta baixa do banheiro (a) e vista do
ambiente (b).

a) b)

8.3.4 Anteprojeto e memorial descritivo

Inicialmente, optou-se por fazer a troca de todas as portas do


apartamento por portas de correr, que economizam espao. Na rea
onde antes existia apenas a cozinha, foi construda uma divisria de
tijolos de vidro para a criao de uma zona de servio. A parede de
alvenaria que separava a cozinha do quarto foi substituda por uma
parede de gesso acartonado, a fim de se ganhar 5 cm na circulao
da cozinha sem comprometer a rea do quarto (Figura 5).

162
Figura5 Planta baixa da proposta do apartamento.

O conforto trmico e o lumnico foram proporcionados de forma natural


e artificial, sendo aproveitadas ao mximo as fontes de luz existentes,
complementadas com a utilizao de fontes de luz artificiais nos
ambientes menos favorecidos. Para o conforto trmico, constatou-se
a necessidade de uso de ar-condicionado split na sala multifuncional
e no quarto.

163
8.3.4.1 Piso e teto

O piso e o rodap do apartamento foram uniformizados em todos


os cmodos com a utilizao de revestimento porcelanato na cor
cinza, medindo 60 x 60 cm. A cor e a textura desse material trazem
modernidade ao projeto, e o rejunte de 2 mm de largura entre placas
confere continuidade ao piso, unificando-o visualmente.

O teto de todo o apartamento de gesso liso e sem detalhes, pintado


com tinta ltex na cor branca e instalado a uma altura de 2,40 m do piso.

8.3.4.2 Sala multifuncional

Nas paredes da sala foram aplicados trs tipos de revestimento. Para


a parede onde se encontra o painel de TV, foi utilizado um papel de
parede com grafismo de azulejos, na cor azul floral, que remete ao
gosto pessoal e descontrado da proprietria, por flores e formas
modernas (Figura 6a).

Figura6 Vista da sala com o painel de televiso (a)


e, no lado oposto, o sof (b).

a) b)

164
Na parede que fica ao lado do sof, foi desenvolvido um painel de
MDF no padro fresno bianco com espelhos fixados, que fazem a
duplicao visual do espao e conferem amplitude (Figura 7a). As
demais paredes da sala foram pintadas com tinta ltex na cor azul,
no tom do papel de parede.

Para a realizao das mltiplas funes desejadas sala de estar, sala


de jantar e quarto de hspedes , foi escolhido um sof-cama da
marca Resource Furniture, especializada em mobilirio multifuncional
(Figura 7b).

Figura7 Sala de estar (a) e sof do modelo Atoll (b).

a) b)
Fonte: b) Resource Furniture (2013).

A Figura 8 ilustra a transformao da mesa em altura e comprimento


que podem variar de acordo com as necessidades de cada ocasio
bem como as cadeiras para a mesa de refeies, do tipo dobrvel
(Figura 8b). Assim como os tampos extras da mesa de refeies, as seis
cadeiras da sala de jantar so acomodadas em um gaveto localizado
na estante de marcenaria ao lado do sof.

165
Figura8 Mesa multifuncional (a) e cadeira
dobrvel (b).

a) b)

Fonte: Resource Furniture (2013).

A sala conta, ainda, com dois pufes na cor magenta, tipo ba, que
servem para sentar e tambm para armazenar utenslios diversos da
proprietria (Figuras 9a e 6a).

Para acomodar os livros, filmes e objetos decorativos, foi desenvolvida


uma estante em MDF com formas retilneas, utilizando um padro
madeirado, com os veios da madeira no sentido de maior comprimento
das chapas, favorecendo a ideia de continuidade. Alm disso, essa
estante conta com iluminao em fitas de LED embutidas nas
placas de 47 mm, o que proporciona um efeito de sofisticao.

A Figura 9a apresenta a sala multifuncional caracterizada para a


funo de sala de jantar, com a mesa posta para seis pessoas. J a
Figura 9b ilustra a sala multifuncional caracterizada para a funo
de quarto de hspedes.

166
Figura9 Funes de sala de jantar (a) e quarto de
hspedes (b).

a) b)
O televisor foi realocado na sala de estar; alm disso, para no
comprometer a circulao com qualquer pea de mobilirio, foi
preciso especificar a utilizao de um aparelho de DVD vertical,
disponvel no mercado, para instalao no prprio painel. Para garantir
o conforto trmico, foi instalado acima do painel um equipamento
de ar condicionado tipo split de 9.000 BTU//H.

8.3.4.3 Cozinha e rea de servio

Todas as paredes que envolvem a cozinha e a rea de servio foram


revestidas com pastilhas de vidro de 2 x 2 cm na cor branca, pois esse
tipo de revestimento ajuda a causar a sensao de um ambiente maior,
alm de a cor ser bastante associada limpeza, requisito essencial
para esses espaos. A parede divisria entre a cozinha e a rea de
servio proporcionou discrio quando da secagem de roupas no varal
suspenso. A rea de servio ficou mais prxima da janela e, para evitar
o desperdcio da iluminao natural, optou-se por propor uma porta
deslizante em madeira MDF com venezianas, para esconder a rea

167
de servio quando fosse necessrio, porm sem barrar a ventilao
natural (Figura 10a).

Para a bancada da cozinha e de servio, optou-se pela utilizao


da pedra artificial silestone, na cor branca, de grande durabilidade
e resistncia contra impactos e manchas, pois composta em mais
de 95% por quartzo. Alm disso, sua versatilidade permite tambm
a fabricao da cuba, trazendo bancada unidade visual (Figura
10b). A cozinha foi liberada do bebedeuro pela utilizao de torneira
na bancada com filtro embutido, disponvel no mercado em vrias
opes de marca.

Figura10 Cozinha e rea de servio (a); bancada em


silestone para a cozinha (b).

a) b)
Todos os mveis inferiores e superiores so em MDF no padro fresno
bianco, o mesmo usado nos mveis planejados da sala multifuncional.
A utilizao de forno embutido no mdulo do armrio inferior, assim
como de cooktop, tornou o desenho da bancada visualmente mais
limpo, evitando uma quebra da continuidade.

168
Acima do cooktop foi utilizado um depurador convencional para
fogo de 4 bocas; esses dois equipamentos utilizam energia eltrica,
dispensando o uso do botijo de gs. A parede que separa o quarto
e a cozinha (Figura 11a) tem mveis em MDF no padro fresno bianco,
com as frentes em perfil de alumnio na cor branca e vidro na cor
berinjela. O mvel com as frentes maiores comporta utenslios de
limpeza domstica como panos, vassouras, ps, rodos, produtos de
limpeza e uma lixeira em aramado retrtil, evitando que esse utenslio
fique exposto.

Figura11 Armrios de servio (a) e bancadas (b).

a) b)

A bancada da rea de servio comporta um tanque em ao inox e


um mvel inferior para baldes e bacias, em padro madeirado fresno
bianco (Figura 11b).

Foi escolhido um modelo de mquina de lavar mais compacto, com


carregamento frontal, o que propicia a utilizao do espao acima da
mquina como apoio para acomodar roupas e utenslios de limpeza
(Figura 11a).

169
8.3.4.4 Sute e banheiro

No quarto, objetivou-se atender s trs principais atividades: dormir,


vestir-se e estudar. Todas as paredes da sute foram pintadas com uma
tinta ltex em tom de areia claro. A parede que acomoda a mesa de
estudos recebeu a aplicao de um painel fotogrfico realista, com a
imagem de uma floresta tropical, da marca alem Komar. A utilizao
desse painel tem o intuito de provocar a sensao de estar de frente
a um janelo com vista para a mata tropical, criando nos usurios a
sensao de profundidade e continuidade do espao. Alm disso, o
tema tambm foi abordado pelos artistas admirados pela proprietria,
que expressaram na sua arte a admirao pela natureza.

Para atender s atividades de estudo e trabalho, foi desenvolvida uma


mesa em vidro temperado incolor de 19 mm. A rea de estudo foi
transferida da sala para o quarto e alocada prxima janela, permitindo
o aproveitamento da luz natural. Abaixo da janela, foi criado um mvel
em MDF no padro fresno bianco, que serve como apoio para objetos
e equipamentos. Para evitar a criao de barreira visual, foi escolhida
a cadeira de acrlico transparente Louis Ghost (Figura 12a).

Um leito extra foi introduzido por meio do uso do beliche compacto


Lollipop IN, na cor branco padro, da fbrica Resource Furniture,
que tem uma linha de produtos especiais para espaos pequenos
(Figura 12b).

170
Figura12 rea de trabalho e estudo (a) e beliche
Lollipop IN (b).

a) b)
Fonte: b) Resource Furniture (2013).

Na parede oposta ao beliche, foi desenvolvido um roupeiro em formato


de L, em MDF, no padro fresno bianco, com portas deslizantes em
perfil de alumnio com espelhos (Figura 13a). Esse roupeiro possui
duas profundidades, sendo a menor destinada ao armazenamento
de bolsas e sapatos, que antes ficavam espalhados pela sala.

A utilizao dos espelhos confere leveza e amplia visualmente os


espaos. Para o controle da privacidade e da luminosidade, foi proposta
uma persiana do tipo romana na janela.

Para garantir o conforto trmico, foi proposta a instalao, acima do


beliche, de um equipamento de ar condicionado split de 9.000 BTU//H.

No banheiro, foram especificados o revestimento das paredes e do


piso, em pastilhas de vidro na cor branca, e a bancada, em silestone
com uma cuba quadrada de semiencaixe, da marca Deca.

A bancada foi ampliada e aliada a armrios superior e inferior no


padro fresno bianco, sendo que o superior tem portas deslizantes e

171
ocupa toda a parede, estendendo-se at o box de vidro, que substitui
a cortina de plstico (Figura 13b).

Figura13 Roupeiro em MDF (a) e vista do


banheiro (b).

a) b)

8.4 CONCLUSES

A problemtica tratada neste estudo uma realidade para boa parte


da populao das cidades. Sendo assim, possvel afirmar que existe
um forte interesse em torno de solues, tcnicas e dimensionamentos
mnimos para espaos de moradia reduzidos. Uma das consequncias
disso o crescimento do nmero de livros e pesquisas sobre o assunto,
alm de empresas especializadas em mveis e produtos multifuncionais.

Acredita-se que, com as solues propostas aqui, o objetivo principal


deste trabalho foi alcanado de modo satisfatrio, demonstrando que
se pode abordar a problemtica de habitar em espaos reduzidos com
projetos de design de interiores que agregam conforto, funcionalidade
e fatores estticos que trazem significados importantes para os usurios.

172
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 15575:


Edificaes habitacionais Desempenho. Rio de Janeiro: ABNT, 2013.

ASENSIO, N. (Org.). Interiores: pequenos espaos, grandes ideias.


Barcelona: Monsa, 2007. 359 p.

CARVALHO, R. P. Acstica arquitetnica. Braslia, DF: Thesaurus, 2006.

DEGELO, M. Pequenos espaos: truques para ampliar 22 apartamentos


de 25 a 70 m. 1. ed. So Paulo: Globo, 2007.

FRASER, T.; BANKS, A. O guia completo da cor. So Paulo: SENAC, 2007.

JOO PESSOA. Secretaria de Planejamento. Cdigo de Obras. 2001.


Disponvel em: <www.joaopessoa.pb.gov.br/portal/wp-content/
uploads/2012/03/codobras.pdf>. Acesso em: 20 out. 2012.

MORAES, M. M. O mximo do mnimo. Revista Casa e Jardim, So


Paulo, n. 674, p. 58-63, mar. 2011.

NACCACHE, R. A cor e os materiais no projeto arquitetnico. Drops, So


Paulo, ano 7, n. 016.07, set. 2006. Disponvel em: <http://www.vitruvius.
com.br/revistas/read/drops/07.016/1698>. Acesso em: 25 out. 2012.

PANERO, J.; ZELNIK, M. Dimensionamento Humano para Espaos


Interiores: um livro de consulta e referncia para projetos. So Paulo:
Gustavo Gili, 2011. 320 p.

RESOURCE FURNITURE. Disponvel em: <www.resourcefurniture.com>.


Acesso em: 18 jan. 2013.

173
CAPTULO 9
PROPOSTA DE DESIGN DE INTERIORES PARA
O DORMITRIO DE UMA INSTITUIO DE LONGA
PERMANNCIA PARA IDOSOS

174
CAPTULO9
PROPOSTA DE DESIGN DE INTERIORES PARA O
DORMITRIO DE UMA INSTITUIO DE LONGA PERMANNCIA
PARA IDOSOS

Aldemir Thomaz Bezerra Garcia


Flora Alexandre Meira

9.1 INTRODUO

O Brasil vivencia um momento de envelhecimento acelerado de sua


populao. De acordo com projees divulgadas pelo Instituto Brasileiro
de Geografia e Estatstica (IBGE, 2013), o nmero de brasileiros com
mais de 65 anos deve passar de 14,9 milhes (7,4% do total), em 2013,
para 58,4 milhes (26,7% do total), em 2060. Nesse mesmo perodo,
a expectativa mdia de vida deve aumentar de 75 para 81 anos. Por
outro lado, algumas transformaes na dinmica familiar, a exemplo
do ingresso macio das mulheres no mercado de trabalho, afetam
a capacidade de as famlias ofertarem cuidados populao idosa
(CAMARANO, 2010, p. 14).

Um dos reflexos desse cenrio o aumento da demanda em Instituies


de Longa Permanncia para Idosos (ILPIs). Pblicas ou privadas, as
ILPIs destinam-se a propiciar ateno integral em carter residencial,
com condies de liberdade e dignidade, para as pessoas acima de
60 anos, com ou sem suporte familiar (BRASIL, 2005).

175
Atenta a esse quadro, a Associao de Pais e Amigos dos Excepcionais
(APAE) da cidade de Joo Pessoa-PB1 vem tentando implantar uma ILPI,
a fim de garantir moradia, cuidados e sentido de vida aos integrantes
do Grupo Intergeracional Alegria de Viver (GRIAV) que no dispuserem
de cuidadores familiares.

O GRIAV, um dos vrios programas oferecidos pela APAE-JP, est


em desenvolvimento desde o ano 2000 e conta atualmente com a
participao de 25 idosos, sendo nove do sexo feminino e dezesseis
do sexo masculino. Esse grupo frequenta a instituio semanalmente,
em atendimentos individuais ou grupais mistos.

A edificao que abrigar a ILPI est inserida em um terreno de 6.000


m, localizado no bairro dos Bancrios, em Joo Pessoa-PB, onde
atualmente funciona a APAE-JP. Os 2.200 m de rea construda no
referido terreno se subdividem em seis blocos edificados (Figura 1).
Dentre eles, o bloco da ILPI apresenta seis dormitrios para duas
pessoas com banheiros individualizados, uma sala de convivncia,
uma sala para escola de pais e um espao ecumnico, em 297 m de
rea (Figura 2).

Apesar de haver um programa arquitetnico executado, algumas


intervenes no interior da ILPI seriam imprescindveis para adequar
o ambiente s reais necessidades dos futuros residentes, como a
implementao de itens que promovam a acessibilidade, a instalao
de mobilirio funcional e seguro, dentre outros insumos que garantam
a habitabilidade.

1 A APAE uma organizao social sem fins lucrativos que tem como
objetivo principal promover a ateno integral pessoa com deficincia,
preferencialmente a intelectual e/ou mltipla.

176
Figura1 Setorizao da APAE-JP.

Figura2 Bloco da ILPI Situao existente.

9.2 PROGRAMA DE NECESSIDADES

A partir do levantamento das expectativas iniciais dos respons-


veis pela instituio e da anlise e comparao da legislao

177
pertinente1, foram identificadas as seguintes necessidades para o
bloco da ILPI em estudo:

a) Dormitrio: deve conter rota acessvel para as camas, armrios e


banheiro; deve dispor de rea para armazenamento de roupa (o
suficiente para suprir o uso semanal), alm de bebedouro e mesa
de apoio para anotaes, refeies rpidas e outras atividades.
b) Banheiro do dormitrio: deve atender aos parmetros de
acessibilidade determinados pela NBR 9050 (ABNT, 2015); h
preferncia pela utilizao de bancada de apoio com cuba de
embutir, ao invs de lavatrios suspensos; no h necessidade
de uso compartilhado por dois ou mais idosos ao mesmo tempo.
c) Sala de convivncia: a quantidade de assentos deve ser, no
mnimo, igual ao nmero de residentes da ILPI; o espao deve
ser dividido em duas reas de estar; deve permitir fcil acesso ao
lavabo, tanto para moradores quanto para visitantes; deve dispor
de bancadas para trabalhos manuais e rea para bebedouro.
d) Lavabo: destina-se utilizao tanto por moradores quanto
por visitantes; deve ser acessvel, atendendo aos parmetros
da NBR 9050 (ABNT, 2015); deve localizar-se prximo sala de
convivncia.
e) Sala de administrao: deve dispor de bancada de trabalho com
espao para computador e impressora bem como de local para
arquivamento de documentos; deve possibilitar o atendimento
de fornecedores, visitantes, dentre outras pessoas.

1 Resoluo RDC/ANVISA n 283/2005: determina o padro mnimo


exigido para o funcionamento das Instituies de Longa Permanncia
para Idosos (ILPIs), abrangendo tanto as instituies governamentais
quanto as no governamentais, destinadas moradia coletiva de
pessoas que atendam as definies de idoso da Organizao Mundial
de Sade OMS (RDC/ANVISA n 283, 2005, p. 6).

178
f) Quarto de funcionrio: deve privilegiar uma acomodao
simples, apenas para possibilitar o pernoite de um funcionrio;
deve dispor de local para armazenamento de roupa suficiente
para suprir o uso dirio e permitir fcil acesso ao banheiro de
funcionrios.
g) Banheiro de funcionrios: deve aproveitar o banheiro da escola
de pais, j existente.
h) Apoio de servio: deve dispor de bancada de granito com
tanque para higienizao de panos de limpeza.
i) Depsito: deve dispor de espao para armazenamento de
equipamentos e produtos de higiene, limpeza e manuteno
do prprio bloco.
Outros ambientes, como enfermaria, velrio, refeitrio, lavanderia
etc., tambm exigidos pelas normas vigentes, sero absorvidos pela
estrutura da instituio APAE-JP, na qual a ILPI est inserida.

9.3 SOLUES PROJETUAIS

Para a concretizao de um projeto de design de interiores que


atendesse s exigncias da legislao pertinente e s necessidades
j apresentadas, seria inevitvel uma reforma na edificao, j que,
dentre outros aspectos observados, os banheiros existentes no so
adaptados para o uso por pessoas com deficincia.

Sendo assim, foi realizado um estudo de redimensionamento de


cmodos, vos e esquadrias. importante ressaltar que esse estudo
teve carter interdisciplinar, pois contou com o acompanhamento de
profissionais das reas de engenharia e arquitetura, que conferiram
respaldo tcnico proposta de reforma da edificao existente.

179
Atendendo s determinaes do Cdigo de Obras do municpio de
Joo Pessoa (2001), que exige que os usurios de sexos diferentes
sejam alocados em pavilhes distintos, optou-se por destinar o bloco
existente apenas para residentes do sexo masculino, que compem
a maioria no grupo GRIAV.

As decises projetuais foram direcionadas para o atendimento aos


componentes da acessibilidade espacial: uso, deslocamento, comunicao
e orientao espacial. O trabalho iniciou-se com o estudo de mdulos
individuais e mnimos para banheiros e dormitrios acessveis, a fim de
avaliar a melhor soluo para adaptao do banheiro do dormitrio
(Figura 3) e verificar a rea mnima para a relao cama/circulao de
um cadeirante (Figura 4).

Figura3 Estudo: mdulo mnimo para banheiro


acessvel.

180
Figura4 Estudo: mdulo mnimo para dormitrio
acessvel.

O estudo resultou em trs alternativas de mdulo para o banheiro,


respectivamente com 4,94 m, 3,81 m e 3,41 m. J a rea mnima
ocupada por cada cama do dormitrio de 5,50 m.

No que diz respeito aos fluxos e setorizao, a situao existente foi


considerada satisfatria para o desempenho das atividades tanto dos
usurios residentes quanto dos funcionrios (Figura 5).

Figura5 Estudo de fluxos e setorizao.

181
Assim, uma proposta de reforma do bloco da ILPI da APAE-JP foi
delineada. Observando as Figuras 6 e 7, percebe-se que a quantidade
de dormitrios foi reduzida para trs. Em cada um deles possvel
instalar quatro residentes, que compartilhariam um banheiro. A soluo
proposta preserva a mesma quantidade de residentes da situao
previamente existente, na qual era possvel alocar doze idosos em
seis dormitrios com 16,60 m cada. Respaldada pela Resoluo RDC
n 283/2005, a proposta promove uma racionalizao na construo,
pela minimizao da quantidade de banheiros. Alm disso, a rea
dos banheiros eliminados pde ser incorporada aos dormitrios,
proporcionando a incluso de mobilirio de apoio.

No setor social, manteve-se a rea inicial, enquanto no setor de servios


foram includas novas divisrias para setorizar lavabo, depsito, quarto
para funcionrio, apoio da administrao e apoio de servios (Figura 8),
atendendo s exigncias apresentadas no programa de necessidades.

Figura6 Planta de reforma.

182
Figura7 Planta de layout.

Figura8 Estudo de manchas Ambientes do setor


de servio.

9.4 AMBIENTAO DO DORMITRIO-MODELO

Aps a delimitao dos ambientes no projeto de reforma e a concepo


da proposta de layout para todos os ambientes do bloco ILPI da APAE-JP,
foi escolhido um dormitrio para finalizao do projeto de design
de interior, incluindo estudo de composio esttica e ambincia,
especificao de materiais e detalhamento de mobilirio.

183
O dormitrio em questo um espao de utilizao coletiva para
quatro idosos com deficincia intelectual e/ou mltipla, do sexo
masculino, com qualquer grau de dependncia, sendo possvel sua
utilizao por cadeirantes.

O espao foi dividido em duas reas (como mostra a Figura 9): a primeira
para descanso, armazenamento e exposio de objetos individuais; e
a segunda para atividades rpidas e armazenamento coletivo.

Figura9 Diviso do dormitrio por rea/uso.

A disposio do mobilirio no dormitrio (layout) privilegia o princpio


do Desenho Universal da dimenso e espao para aproximao
e uso, Este princpio prev tamanho e espao apropriados para a
aproximao, a busca, a manipulao e o uso, no importando a altura,
postura, idade e mobilidade do usurio. Possibilita, ainda, o alcance
visual dos ambientes e produtos a todos os usurios, sentados ou em
p (BARROS, 2000, p. 38). Dessa maneira, proporciona-se a criao de
rotas acessveis, j que a distncia mnima entre a parede e a cama
de 0,90 m e a distncia entre as camas de 1,05 m. As alturas de

184
mobiliriotambm foram adaptadas ao alcance mximo de cadeirantes
e pessoas com dificuldades de locomoo. Dessa maneira, evita-se o
uso de escadas, bancos e outros artifcios, reduzindo a possibilidade
de acidentes (Figura 10).

Figura10 Detalhes de mobilirio.

A noo de territorialidade foi realada pela utilizao de detalhes


em tecidos de mesma estampa nas quatro unidades cama/apoios,
porm com cores diferentes para cada usurio. Esse artifcio contempla
o princpio do uso simples e intuitivo.

Na rea 01 (Figura 9), cada usurio far uso individual do seguinte


mobilirio:

a) 1 cama: tipo conjunto box com colcho, classificao comercial


de solteiro, adquirida por doao;
b) 1 cabeceira estofada: deve proteger o idoso de eventuais
acidentes no momento de deitar, evitando que o usurio
machuque a cabea em eventual choque com a parede. Sua
estrutura foi proposta em MDF, com revestimento melamnico,
enchimento em espuma autoextinguvel e forro em tecido
impermevel;

185
c) 1 apoio lateral suspenso: elevado 10 cm em relao ao nvel da
cama para evitar o deslocamento acidental de objetos com o
travesseiro, durante o sono do usurio. Possui um gaveto com
possibilidade de armazenamento de lenis e roupas de uso dirio,
alm de duas gavetas para guardar objetos pessoais, documentos
etc. Para facilitar a abertura das gavetas foram utilizados puxadores
tipo ala, atendendo ao princpio do uso correto e igualitrio.
Deve ser executado em MDF com revestimento melamnico e
conter gavetas com corredias de extrao total e puxadores em
ao zamak;
d) 1 apoio frontal: tipo banco com dois compartimentos um
ba e um gaveto com tulha aramada. Deve ser executado
em MDF com revestimento melamnico. Prope-se que as
quinas sejam encabeadas com madeira macia arredondada
para evitar choques e pequenos acidentes. Por questes de
higiene, esses apoios devem ser ventilados atravs de grade
retangular. Sugere-se a utilizao de puxadores tipo ala em
couro, que facilitam a pega. Na parte superior do apoio, foram
agregadas almofadas tipo futton, com espuma ortopdica D-33
e forrao em acrilon, com arremates em botes e cobertas em
tecido impermevel, criando reas de descanso no percurso
pelo dormitrio, alm de apoio para atividades usuais, como
calar sapatos.
A altura do ba foi reduzida para facilitar o acesso e o
armazenamento de calados ou outros elementos necessrios
ao uso dirio.

186
A tulha aramada, cujo acesso por um mdulo tipo gaveto
com ferragem de extrao total, serve para armazenamento de
roupa e lenis usados e pode ter dimenses reduzidas, uma
vez que o recolhimento das roupas dever ser dirio.

e) 1 armrio individual: dividido em duas partes (duas portas),


para ser compartilhado por dois residentes. As portas se
diferenciam por detalhes em tecido impermevel, com estampa
xadrez e cores diferentes, colados e fixados entre placas de
acrlico, servindo como elemento de sinalizao e reforo
da territorialidade. Cada lado do armrio composto por 1
nicho e 1 espao para roupas com cabide. Indicou-se o uso de
iluminao interna, embutida, em fita de LED, para compensar a
reduo da acuidade visual dos idosos seu acionamento deve
ser automtico com o abrir e fechar da porta. Assim como o
restante do mobilirio, o armrio individual apresenta estrutura
em MDF com revestimento melamnico e grade de ventilao
retangular em alumnio.

Figura11 Perspectivas com identificao do


mobilirio.

187
Na rea 02 (Figura 9), foi proposto o seguinte mobilirio para
uso coletivo:

a) Armrio coletivo: serve de apoio para armazenamento de


lenis, toalhas, mantas e outros objetos de uso coletivo, sendo
dividido em quatro partes. Suas caractersticas so similares s
do armrio individual, tanto na altura quanto nas solues de
aerao natural (grade de ventilao) e na estrutura em MDF
com revestimento melamnico. A iluminao interna ser em
fita de LED, com acionamento automtico ao abrir as portas.
b) Bancada de atividades rpidas: servir para leitura,
desenvolvimento de trabalhos manuais, alimentao rpida por
parte dos residentes e apoio aos cuidadores e/ou profissionais
de outras reas que necessitem fazer anotaes no local. Sua
estrutura segue o padro estabelecido em MDF com revestimento
melamnico.
c) Apoio do bebedouro: serve para apoiar o bebedouro, alm de
armazenar copos e outros utenslios. Prope-se um tampo em
granito para resguardar o mvel da umidade do bebedouro.
Alm disso, o armrio inferior deve ser confeccionado em MDF
com revestimento melamnico e puxador tipo ala em ao zamak.
d) Painel de aviso/expositor: pode ser utilizado para exposio
de trabalhos manuais desenvolvidos pelos residentes. Alm de
favorecer a identificao do idoso com o seu dormitrio, o painel
personaliza o ambiente e pode incentivar o desenvolvimento
das atividades artsticas na ILPI. O painel proposto dividido em
trs partes, sendo as duas extremidades em chapa de fibra de
madeira, aplicada sobre manta magntica, com acabamento em
pintura UV atxica, na cor preta, para uso de giz escolar; enquanto
a parte central em MDF com revestimento melamnico.Outros
equipamentos, acessrios e sistemas foram utilizados para

188
complementar as solues tcnicas do ambiente, com destaque
para o sistema de trilho e cortina.
Esse sistema consiste em um perfil de alumnio (trilho linear, modelo
U-21 superior) com um rolamento (carrinho para porta de correr) preso
a uma cortina (tecido antichamas, antimofo e bactericida), que pode
percorrer a rea das camas e resguardar os usurios, um de cada vez,
da visualizao por outro residente (Figuras 12 e 13).

Figura12 Demonstrao das posies do sistema


trilho e cortina.

Figura13 Demonstrao do sistema trilho e cortina.

189
Essa soluo garante a privacidade do residente, caso um idoso esteja
acamado, temporariamente sem movimentos, e necessite de ajuda
para higienizao, troca de roupas ou procedimentos mdicos.

No que diz respeito especificao de materiais construtivos, para o


piso foi indicado o porcelanato de acabamento natural, no derrapante,
no rstico. Esse tipo de revestimento no contm ranhuras ou
irregularidades em sua superfcie, evitando arranhes ou sensao
desagradvel numa eventual queda do usurio. O arremate do piso
com a parede ser com rodap de mesmas caractersticas, acabamento
e padro do piso.

Para as paredes, construdas em alvenaria comum, foi indicada a


pintura em tinta acrlica, com acabamento fosco, na cor branca. Em
uma das paredes, indicou-se o assentamento de cermica rstica, do
tipo tijolinho, com junta cheia de 1 cm.

Foi proposto um forro com placas de gesso pintado com tinta acrlica,
acabamento fosco, na cor branca. O detalhamento do forro prev a
locao de cortineiros individualizados para cada janela. O sistema
de iluminao do teto contar com luminrias de embutir, com visor
em acrlico para evitar o ofuscamento, e uma sanca com iluminao
indireta para balanceamento dos nveis de luz quando necessrio.

A porta de entrada do dormitrio deve ser do tipo vaivm, executada


em madeira, com largura de 0,90 m e altura de 2,10 m, seguindo o
modelo indicado pela NBR 9050/2015, com visor, puxador vertical e
proteo contra impactos.

190
Esses parmetros refletem os seguintes princpios do Desenho
Universal: tolerncia ao erro; uso simples e intuitivo; dimenso
e espao para aproximao e uso.

A porta indicada para acesso ao banheiro tem sistema de abertura


corredia, executada tambm em madeira, com folha lisa e com
guarnio de 0,05 m de largura, no mesmo acabamento da porta.
Deve-se optar por puxador vertical similar ao da porta de entrada,
priorizando a acessibilidade.

As janelas voltadas para a circulao principal do bloco ILPI (Figura 14)


sero do tipo maxim-ar, com veneziana mvel, e bandeiras inferior e
superior tambm em veneziana mvel, com o intuito de possibilitar
a ventilao cruzada e o controle da ventilao de higiene, alm de
proporcionar maior privacidade.

Figura14 Planta baixa com layout. Dormitrio ILPI


APAE-JP.

191
Outras duas janelas, voltadas para o recuo, sero do tipo maxim-ar com
vidro e bandeiras inferior e superior em veneziana mvel, finalizando o
sistema de controle trmico. Essas esquadrias agregam o vidro incolor
para possibilitar a visualizao da rea externa, onde h possibilidade
de implantao de um jardim vertical.

Figura15 Elevaes. Dormitrio ILPI APAE-JP.

As solues estticas adotadas no projeto partiram da utilizao


de elementos relacionados com a vivncia regional coletiva e o
universo masculino. Tais referncias foram adotadas sem a inteno
de produzir cenografia ou caracterizaes caricaturais; o objetivo foi
promover o acolhimento do residente e criar uma simbologia de fcil
reconhecimento.

Como referncia regional, o emprego de revestimento tipo tijolinho em


uma das paredes relaciona-se com a memria afetiva das construes
vernaculares. J as padronagens quadriculadas escolhidas para as

192
mantas e alguns detalhes de mobilirio fazem aluso ao vesturio tpico
das festas juninas e s redes, elementos presentes na cultura local.

Para fazer referncia ao universo masculino, foram utilizados formatos


retangulares, linhas retas, padronagens xadrezes, cores dessaturadas,
contrastes e texturas acentuadas, alm de quadros decorativos com
temas esportivos, grficos e automobilsticos.

9.5 CONSIDERAES FINAIS

A partir do exposto, verifica-se que a proposta de adequao do bloco


existente da ILPI na APAE-JP, alm de ser vivel, atingiria os seguintes
resultados: adequao fsica da edificao existente s exigncias
normativas em vigor; implantao e redistribuio de ambientes
para a melhoria das rotinas de trabalho; melhor dimensionamento
e aproveitamento dos espaos nos ambientes; implantao de
rotas acessveis em toda a edificao; adaptao do mobilirio
para cadeirantes; utilizao dos princpios do Desenho Universal;
redimensionamento das reas das esquadrias e indicao de processo
de ventilao cruzada e higinica; respeito individualidade dos
residentes, realada por solues que tornam todo o bloco acessvel
aos idosos com qualquer grau de dependncia.

Ademais, alguns elementos de design, como textura, cor, forma,


contorno, mostraram-se importantes para auxiliar no reconhecimento
do espao, no apenas como um abrigo ou uma instituio transitria,
mas como um lar. Esses arremates e o apuro com o mobilirio agregam
valor esttico e refletem cuidado, zelo e respeito com o residente da ILPI.

Dessa maneira, registra-se a contribuio e a valorizao do design


de interiores para proporcionar respeito vida humana, integridade
e condies para um cotidiano mais independente.

193
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 9050:


Acessibilidade a edificaes, mobilirio, espaos e equipamentos
urbanos. Rio de Janeiro, 2015.

BARROS, C. F. M. Casa Segura uma arquitetura para a maturidade.


Rio de Janeiro: Pod, 2000. 96 p.: il.; 20 cm.

BRASIL. ANVISA Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria. Resoluo


RDC n 283, de 26 de setembro de 2005. Aprova o Regulamento Tcnico
que define normas de funcionamento para as Instituies de Longa
Permanncia para Idosos. Dirio Oficial [da] Repblica Federativa
do Brasil, Poder Executivo, Braslia, DF, 27 set. 2005. Seo 1, p. 58.

Camarano, A. A. (Org.). Cuidados de longa durao para a populao


idosa: um novo risco social a ser assumido? Rio de Janeiro: IPEA,
2010. 350 p.

IBGE INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA. Projeo


da populao do Brasil por sexo e idade para o perodo 2000-
2060. Rio de Janeiro: IBGE, 2013.

JOO PESSOA. Secretaria de Planejamento. Cdigo de Obras. Joo


Pessoa, 2001.

194
CAPTULO 10
COZINHA RESIDENCIAL: ADEQUAO PARA
UTILIZAO POR CADEIRANTES E NO CADEIRANTES

195
CAPTULO10
CAPTULO 10
COZINHA RESIDENCIAL: ADEQUAO PARA
UTILIZAO POR CADEIRANTES E NO CADEIRANTES

Marta Lucena Farias Pronk


Silvana Chaves Claudino de Queiroga

10.1 INTRODUO

O sculo XX foi marcado tanto pelo desenvolvimento tecnolgico


como por avanos significativos na percepo sobre a diversidade
humana (CAMBIAGHI, 2007). Boa parte desses avanos aconteceu,
significativamente, como consequncia da Segunda Guerra Mundial.
Nesse perodo, no campo tecnolgico, a disciplina ergonomia trouxe
novas perspectivas de compreenso, de concepo e de execuo de
atividades (IIDA, 2003). No mesmo contexto, vrios materiais e processos
produtivos foram aperfeioados, trazendo novas possibilidades de
aplicaes em produtos.

No campo humano, comearam a ser definidos e consolidados os direitos


humanos, e foram criadas leis e normas para garantir a todos o direito de
ir e vir, sem excluso. No Brasil, a Norma NBR 9050/2015 Acessibilidade a
edificaes, mobilirio, espaos e equipamentos urbanos, da Associao
Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT), considera que promover a
acessibilidade no ambiente construdo proporcionar condies de
mobilidade, com autonomia e segurana, eliminando as barreiras
arquitetnicas e urbansticas nos diversos meios das cidades (ABNT, 2015).

196
Entretanto, para Cambiaghi (2007), a massificao dos processos
produtivos, aps a Revoluo Industrial, e a especulao imobiliria
crescente acarretaram um distanciamento entre o produto final e as
necessidades do usurio. Assim, o sistema mercadolgico obriga o

usurio a fazer um esforo para se adaptar a um ambiente projetado para


uma pessoa ideal, sendo essa idealizao de ser humano o reflexo dos
interesses econmicos, segundo tal sistema. Desse modo, quanto mais o
usurio se distancia das caractersticas desse consumidor ideal, mais difcil
resulta a interao entre ele e o ambiente. Isso se aplica de forma mais
contundente a certas minorias, especialmente s pessoas com deficincia.

Desde o levantamento censitrio brasileiro do ano 2000, realizado


pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), o conceito de
deficincia vem se modificando, evoluindo de um modelo que considera
somente a patologia fsica e o sintoma associado para um sistema
mais amplo, divulgado pela Organizao Mundial da Sade (OMS) em
2001. Essa nova abordagem da OMS entende a incapacidade como um
resultado tanto da limitao das funes e estruturas do corpo quanto
da influncia de fatores sociais e ambientais sobre essa limitao (IBGE,
2012). O Censo 2010, visando identificar as deficincias visual, auditiva
e motora e a deficincia mental ou intelectual, foi o primeiro a adotar
esse novo conceito. Sendo assim, no so possveis comparaes entre
os vrios levantamentos realizados pelo IBGE ao longo dos anos, no que
se refere a esse tema, apesar de ter havido um aumento significativo
do percentual de pessoas com deficincia, de 14,5% em 2000 para os
23,9% do censo de 2010.

Dessa forma, observa-se uma populao considervel de pessoas com


limitaes. Segundo o arquiteto Ron Mace (1991 apud CAMBIAGHI,
2007), o design universal o responsvel pela criao de ambientes
ou produtos que podem ser utilizados pelo maior nmero de usurios

197
possvel, incluindo pessoas com deficincia. Para o usurio, isso
significa a garantia de poder desfrutar dos espaos sem receber um
tratamento discriminatrio em virtude de suas caractersticas pessoais.
Nessa direo, as cozinhas so ambientes propcios interveno do
design universal, pois so espaos onde as medidas antropomtricas
devem ser cautelosamente observadas, para garantir a usabilidade e
a segurana, sobretudo, do usurio com deficincia.

Diante do exposto, este captulo tem como objetivo estudar adaptaes


em uma cozinha residencial para a utilizao desta por cadeirantes
e no cadeirantes, atravs de trs solues. Essas proposies
correspondem a diferentes custos de implantao, proporcionados
pela utilizao de diferentes tecnologias. De maneira secundria,
buscou-se compreender o desempenho ergonmico, os arranjos fsicos
e os fluxos de funcionamento em cozinhas residenciais e apresentar
solues para problemas referentes acessibilidade e flexibilidade
em cozinhas. Foram usadas como referncia para essa interveno
grandezas atinentes s Pessoas em Cadeiras de Rodas (P.C.R.) como
norteadoras para as dimenses consideradas nas propostas de projeto.

10.2 COZINHAS RESIDENCIAIS

O espao da cozinha est presente em toda arquitetura habitacional,


fazendo assim parte do nosso cotidiano. Ao longo da histria, nenhum
outro espao da casa sofreu tantas alteraes como a cozinha sejam
em relao ao tamanho, localizao ou funcionalidade , alteraes
estas que surgiram a partir das mudanas de relacionamento entre
as pessoas e de seus hbitos alimentares (GUERRA, 2010). Tempos
atrs, segundo Mielke (2004), a cozinha era mantida bem separada
dos demais cmodos na casa. A autora explica que, como o elemento
primordial era a gua e antigamente as casas no possuam redes de
distribuio, as tarefas domsticas se dirigiam para os mananciais e, por

198
isso, na maioria das vezes, cozinhava-se no quintal, em reas precrias
e desprovidas de qualquer organizao ou mesmo de higiene.

No incio do sculo XX, a preocupao com a higiene na cozinha


trouxe mudanas, como a utilizao da cor branca nos mveis e a
aplicao de revestimento cermico nas paredes, com o objetivo de
transmitir visual mais limpo ao ambiente. Com isso, a esttica da limpeza
tornou-se norma, e a concepo de higiene se fez determinante no
design domstico (MIELKE, 2004). Adicionalmente, com a evoluo
da tecnologia, chegaram os variados tipos de eletrodomsticos, que
provocaram outras transformaes na cozinha, no que se refere ao
conforto, qualidade, beleza, funcionalidade e economia. Dessa
forma, o layout passou a ser reorganizado para acomodar essa parcela
de novos equipamentos, bem como para se adequar aos diferentes
modos de vida dos usurios.

Por ser um espao onde a rotina de tarefas intensa, o planejamento


adequado do layout se torna muito importante, podendo sua m
distribuio comprometer o conforto e a segurana dos usurios,
obrigando-os a adotar diversas posturas inadequadas, acarretando
prejuzos sade. Do mesmo modo, na cozinha que se concentra
grande nmero de obstculos e riscos para as crianas e para as
pessoas com problemas motores decorrentes da idade mais avanada,
fatos que tambm devem ser observados e levados em considerao
na hora do planejamento do arranjo fsico, sem que haja prejuzo
funcionalidade e praticidade no desempenho das tarefas.

Reforando a ideia do planejamento no ambiente da cozinha, relata-se


que, em 1926, a arquiteta Margarete Schutte Lihotzky desenvolveu o
conceito da cozinha de Frankfurt, na tentativa de tornar o domnio

199
do usurio mais racional. O conceito dessa cozinha se destacou pela
total economia de espao atravs da padronizao da superfcie
de trabalho, visando atingir a simplificao de tarefas, a economia
de movimentos e o barateamento dos equipamentos, trazendo a
possibilidade de organizao e de disposio dos utenslios sempre
ao alcance das mos (GUERRA, 2010).Para planejar melhor a cozinha,
foram considerados os tipos de disposio em funo da rea disponvel
e das necessidades levantadas para o ambiente. Consideraram-se,
tambm, os elementos determinantes existentes no espao, atravs
de suas medidas e localizaes, tais como: largura, comprimento e
altura; janelas e portas; pontos de gua/esgoto e registros; ponto de
gs; posio das tomadas e interruptores; e circulaes.

Outro ponto que deve ser considerado para cozinhas residenciais


a aplicao do tringulo de trabalho, constitudo por trs atividades
bsicas: armazenar, preparar e cozinhar. Atravs da formao do
tringulo, pode-se determinar a eficincia do layout para a cozinha.
Por meio do arranjo da geladeira (armazenamento), da bancada/cuba
(preparo) e do fogo (cozimento), as cozinhas podem apresentar vrios
tipos de distribuio dos setores de trabalho (IIDA, 2003), podendo
ser configuradas nos seguintes modelos: Cozinha Linear; Cozinha
em L; Cozinha em U; Cozinha em Ilha; Cozinha em Paralelo; Cozinha
em formato G.

Assim como o planejamento de grande importncia em projetos


de postos de trabalho e de mobilirios, em cozinhas residenciais
deve-se ter em mente, tambm, as diferenas corporais dos vrios
usurios daquele mesmo espao. Dessa forma, torna-se imprescindvel
o entrosamento com a antropometria, definida como a cincia de
medida do tamanho corporal (NASA, 1978 apud SANTOS; FUJO,
2001), que tem como objetivo o estudo dos caracteres mensurveis

200
da morfologia humana. Outras matrias imperativas a projetos desse
tipo so as ligadas acessibilidade ao ambiente e no ambiente, a
mobilirios e a equipamentos.

O presente estudo utiliza como parmetros projetuais, no que se


refere a circulaes, a dimenses de mobilirios e de equipamentos
e a dimenses corporais dos indivduos estudados, dados contidos
em Pronk (2001), atualizados em Pronk (2013), e em Neufert (2004),
atendendo ainda aos valores normativos de acessibilidade vigentes,
apresentados na NBR 9050/2015 (ABNT, 2015). O estudo considera o
fato de que a maior parte das medidas estabelecidas para cadeirantes,
normalmente, podero ser utilizadas por usurios no cadeirantes,
proporcionando, assim, o uso simultneo da cozinha por usurios
com caractersticas corporais diferentes.

As propostas de projeto tambm so norteadas pelo anseio dos usurios


em ter, no lugar em que habitam, maior flexibilidade e capacidade de
adaptao do espao s situaes do dia a dia, que podem alterar-se
com o passar do tempo, em virtude de mudanas na vida familiar por
exemplo, uma deficincia temporria ou permanente, que acaba por
ocasionar determinada limitao aos usurios. Os pontos elencados,
relacionados flexibilidade e adaptabilidade de ambientes, so
contemplados nas propostas, notadamente, por meio do uso de
bancadas e de armrios superiores ajustveis em altura atravs de
mecanismos prprios.

10.3 PROPOSTAS

Inicia-se com a descrio do ambiente estudado na pesquisa, que


consiste em uma cozinha residencial com rea de 9,69 m e disposio
de layout no formato U. A cozinha est representada em planta baixa
na Figura 1.

201
Figura1 Planta baixa da cozinha, situao atual.

A cozinha conta com um bom aproveitamento dos espaos, com


armrios superiores bem distribudos por toda a extenso do U,
assim como armrios inferiores, balco e gaveteiros.

202
A localizao das reas de trabalho (preparar, armazenar e cozinhar)
favorece as atividades exercidas no local, proporcionando uma boa
circulao, podendo, assim, haver mais de um usurio no ambiente,
sem que a circulao seja comprometida. A Figura 2 traz vistas da
cozinha, de acordo com a marcao na planta da Figura 1.

Figura2 Imagens da cozinha, correspondentes aos


pontos de vista 01, 02, 03 e 04, indicados
na Figura 1.

203
No entanto, sendo a segunda pessoa a usar o espao uma P.C.R., alguns
fatores influenciam para um desempenho no favorvel. Inicialmente
citam-se as alturas dos mveis superiores, que se encontram mais
altos que o alcance mximo possvel ao cadeirante, que de 1,35 m,
impossibilitando o manuseio dos utenslios ali armazenados. Outro
fator a ausncia de reas de aproximao necessrias para dar maior
comodidade ao usurio P.C.R., deixando a bancada de preparao dos
alimentos desconfortvel ao trabalho. Mais um ponto diz respeito ao
vo de acesso ao ambiente, que se encontra menor que o apropriado
passagem livre da cadeira de rodas, que necessita de no mnimo
0,80 m de vo livre.

Levando em considerao as mudanas necessrias, baseadas na pesquisa


bibliogrfica realizada, assim como na observao feita diretamente no
local, definiu-se o programa de necessidades para o espao estudado,
de modo a adequ-lo ao uso simultneo por dois usurios, sendo um
cadeirante e um auxiliar, no cadeirante.

O levantamento das necessidades aponta direcionamentos a serem


seguidos nas propostas, visando garantir, atravs do mobilirio
adaptado ergonomicamente s dimenses e limitaes dos usurios:
o livre acesso; a facilidade no manuseio; e o melhor alcance. Sendo
assim, fazem-se necessrios:

espao destinado ao armazenamento dos alimentos em armrios;

espao destinado preparao dos alimentos em bancadas e


com equipamentos;

espao destinado ao cozimento dos alimentos com fogo ou


cooktop, micro-ondas e forno eltrico, aliados a armrios;

espao destinado higienizao dos utenslios em bancada e cubas;

204
gaveteiro com rodzios para facilitar e servir de apoio nas atividades
exercidas;

gavetas com abertura total, facilitando o acesso a utenslios


guardados;

puxadores ao alcance do usurio;

prancha retrtil para apoio extra;

torneira com bica mvel;

plataformas ou aramados giratrios nos cantos dos balces.

Foram elaboradas trs sugestes para adaptao do espao da


cozinha, considerando o uso proposto, ou seja, uso simultneo
por um cadeirante e um no cadeirante, com o fim de contemplar
possibilidades de adequao com estimativas de custo diferenciadas,
atravs da utilizao de diversas tecnologias disponveis no mercado. As
propostas, apresentadas por meio de imagens que representam arranjos
fsicos e perspectivas de cada estudo, tiveram o foco direcionado,
principalmente, para a questo da rea de circulao no ambiente e
para os dimensionamentos dos elementos bsicos de que uma pessoa
em cadeira de rodas necessita para uso autnomo da cozinha.

A Proposta 1, ilustrada nas Figuras 3 e 4, manteve o arranjo fsico, a


bancada em ao inox, como forma de economia, e a possibilidade
de utilizao da bancada com armrios inferiores, sendo proposta a
aproximao lateral da cadeira de rodas por duas possibilidades: rea
lateral geladeira, abaixo do micro-ondas, e junto ao fogo, atravs
de rea livre abaixo da bancada, que abriga tambm gaveteiro com
rodzios para auxiliar nas atividades da cozinha (Figura 3).

205
Figura3 Planta baixa da Proposta 1.

Para os armrios inferiores, foi indicada a utilizao de gavetes com


abertura total, atravs de corredias telescpicas, que facilita o alcance
dos utenslios que esto em reas com mais profundidade. Foi proposto,
ainda, o uso de cesto aramado giratrio (trs quartos) de lua no
armrio de canto, para melhor acesso e utilizao do espao, assim como
de prateleira retrtil, que serve como apoio extra para as atividades
exercidas (Figuras 3 e 4).

206
Figura4 Perspectivas da Proposta 1.

Os armrios superiores esto divididos em armrios com portas


basculantes, com altura adequada para o alcance por cadeirantes, e
armrios com portas altas, com alcance por pessoas em p, uma vez
que, para as propostas, permite-se o uso simultneo do espao por dois
usurios com necessidades diferenciadas. A existncia do nicho superior
e do gaveteiro inferior mvel facilita o acesso a utenslios necessrios
na coco dos alimentos. O micro-ondas localiza-se acima da bancada,

207
garantindo, assim, o alcance e, consequentemente, o melhor manuseio
dos alimentos preparados. Ao lado deste, encontra-se a geladeira, livre
de armrios de um dos lados, permitindo a abertura da porta a 180o,
como tambm o acesso do cadeirante aos utenslios armazenados. A
Proposta 1 apresenta algumas restries ao uso especfico do ambiente
pelo cadeirante, que necessita, portanto, de um auxiliar de trabalho
para a realizao de algumas atividades.

Na Proposta 2, ilustrada nas Figuras 5 e 6, foi sugerida a alterao da


profundidade da bancada para 0,70 m, como forma de adaptar um
armrio frontal, podendo-se, assim, propor nichos de fcil acesso e
manuseio pelo cadeirante. Recomendou-se bancada com vo livre
abaixo, com utilizao de sifes articulados e cubas com profundidade
de apenas 0,11 m (11 cm), para facilitar a aproximao da cadeira de
rodas. Foi indicada, ainda, torneira com bica mvel, para melhor
utilizao pelo cadeirante, sem que seja necessrio o manejo das
panelas at a cuba. A bancada apresenta-se uniforme, facilitando o
manuseio e o transporte dos utenslios pesados, sem a necessidade
de maiores esforos, ou seja, os utenslios podem ser afastados sobre
o balco sem a necessidade de serem levantados. A disposio dos
elementos mostrada na Figura 5.

208
Figura5 Planta baixa da Proposta 2.

209
A posio proposta para a mquina de lavar loua tambm se apresenta
acessvel e de fcil manuseio dos elementos dispostos em seu interior,
atravs da rea livre de aproximao lateral, apontada na Figura 6.

Figura6 Perspectivas da Proposta 2.

210
Da mesma forma que na Proposta 1, foram sugeridos: a utilizao do
gaveteiro com rodzios para auxiliar nas atividades da cozinha; o uso
do cesto aramado giratrio (meia) lua no armrio de canto, para
melhor acesso e utilizao do mvel; e a possibilidade de abertura
total da porta da geladeira para acesso aos alimentos armazenados
(indicaes na Figura 6). Alguns armrios superiores possuem altura
maior que o alcance mximo de um cadeirante, seguindo as orientaes
definidas para as propostas.

A Proposta 3 foi elaborada como forma de demonstrao de


mecanismos disponveis no mercado para a adaptao de cozinhas
acessibilidade, e apresentada nas Figuras 7, 8 e 9. Diante do exposto
e considerando o valor mais elevado dos equipamentos utilizados, esse
projeto se confirma como a adaptao com maior custo de execuo.

Para as bancadas, foram sugeridas reas livres abaixo, para aproximao


da cadeira de rodas, e zonas de trabalho, como rea de preparo e coco
dos alimentos. As cubas possuem 0,11m (11 cm) de profundidade, bem
como torneira com bica mvel para melhor uso pelo cadeirante, sem
que seja necessrio o manuseio das panelas at a cuba. O cooktop
sugerido apresenta trs bocas lineares, o que facilita o manejo das
panelas, com melhor alcance, diminuindo, assim, o risco de acidentes.

O forno eltrico foi posicionado de forma que a altura da instalao


requerida para cadeirantes fosse obedecida, estando de acordo com as
normas estabelecidas, o que torna possvel a utilizao do equipamento
pelo usurio. No caso da necessidade de espao livre abaixo do forno,
este foi alcanado com a proposta de uso de gaveteiro com rodzios,
que pode ser removido quando necessrio e serve tambm de apoio
extra para a realizao de vrias atividades pertinentes. A proposta
aqui descrita est apresentada na Figura 7 (planta baixa referente
proposta) e na Figura 8 (perspectivas).

211
Figura7 Planta baixa da Proposta 3.

Nessa ltima proposta, a bancada e os armrios superiores apresentam


sistemas elevatrios para se ajustarem altura acessvel ao cadeirante,
assim como para os manterem na altura de alcance para um usurio
em p. Essas indicaes constam na Figura 8, e so mostradas de
maneira detalhada na Figura 9.

212
Figura8 Perspectivas da Proposta 3.

A proposio das bancadas elevatrias foi feita como forma de


demonstrao de mecanismos disponveis no mercado para a
adaptao de cozinhas acessibilidade. Dessa forma, refora-se, pelo
custo dos equipamentos utilizados, a Proposta 3 como a adaptao
com maior valor de implantao, porm como a de melhor adequao
do ambiente ao usurio de cadeira de rodas.

213
Figura9 Sistema elevatrio para armrio e
bancada Proposta 3.

Perante o estudo efetivado, aponta-se a cozinha como um ambiente


em que ocorre intensa rotina de tarefas, consumindo horas de trabalho,
conforme as particularidades das atividades realizadas, dos hbitos e
dos costumes familiares. Em alguns casos, a maximizao do espao
cbico e a m distribuio do layout comprometem o conforto e a
segurana dos usurios, sejam eles cadeirantes ou no, obrigando-os
a assumirem diversas posturas inadequadas para compensar a falta de
planejamento do sistema de acordo com as necessidades do homem,
acarretando prejuzos sade.

214
10.4 CONSIDERAES FINAIS

Diante das dificuldades encontradas em obter dados que pudessem


dar um maior embasamento a este trabalho, ficou evidente que o
campo existente para a concepo de cozinhas residenciais para os
portadores de limitaes fsicas ainda pouco explorado. Dessa forma,
as recomendaes aqui sugeridas tm como objetivo colaborar com a
adequao do posto de trabalho da cozinha residencial s limitaes
e caractersticas do usurio, seja ele o operador do posto ou mesmo
um usurio eventual, tornando o ambiente confortvel, prtico e
seguro para a realizao das atividades.

Este estudo mostrou que possvel adaptar uma cozinha residencial


e torn-la acessvel ao portador de limitao fsica, em especial ao
cadeirante, de forma que ela possa ser utilizada simultaneamente
por usurios no cadeirantes. Complementa-se afirmando que um
projeto baseado no design universal, com certeza, beneficiar mais
pessoas do que um projeto no baseado neste conceito. Por isso,
necessrio haver flexibilidade no uso e funcionalidade na concepo.

215
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 9050:


Acessibilidade a edificaes, mobilirio, espaos e equipamentos
urbanos. Rio de Janeiro: 2015.

CAMBIAGHI, S. Desenho universal: mtodos e tcnicas para arquitetos


e urbanistas. So Paulo: Editora Senac So Paulo, 2007.

GUERRA, A. B. O espao da cozinha no Brasil / Layout e mobilirio.


2010. 19 f. Artigo (Especializao em Projeto de Interiores) Centro
Universitrio de Maring, Maring, 2010.

IBGE INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA. Censo


Demogrfico 2010: caractersticas gerais da populao, religio e
pessoas com deficincia. Rio de Janeiro: IBGE, 2012.

IIDA, I. Ergonomia: projeto e produo. So Paulo: Edgard Blcher, 2003.

MIELKE, R. De Keuken: geschiedenis, cultuur, design. Berlin:


Feierabend, 2004.

NEUFERT, E. Arte de Projetar em Arquitetura. So Paulo: Gustavo


Gili, 2004.

PRONK, E. Dimensionamento em Arquitetura. Joo Pessoa: Editora


Universitria, 2001.

PRONK, E. Dimensionamento em Arquitetura. Ed. rev. e ampl. Joo


Pessoa: JRC Grfica e Editora, 2013.

216
SANTOS, R.; FUJO, C. Antropometria. Universidade de vora Curso
de PsGraduao: Tcnico Superior em Higiene e Segurana no
Trabalho, 2003. Disponvel em: <www.ensino.uevora.pt/fasht/modulo4_
ergonomia/sessao1/texto_apoio.pdf>. Acesso em: 26 jun. 2010.

217
CAPTULO 11
ACESSIBILIDADE PARA IDOSOS: ANTEPROJETO DE
DESIGN DE INTERIORES DE UMA SUTE NO ABRIGO VILA
VICENTINA, EM JOO PESSOA-PB

218
CAPTULO11
ACESSIBILIDADE PARA IDOSOS: ANTEPROJETO DE
DESIGN DE INTERIORES DE UMA SUTE NO ABRIGO VILA
VICENTINA, EM JOO PESSOA-PB

Karla Karolynne do Nascimento Estrela


Roberta Xavier da Costa
Vera Regina Silva Wanderley

11.1 INTRODUO

A partir da definio de leis1 e normas2 sobre o acesso e a usabilidade


de ambientes de destinao pblica ou coletiva, os profissionais
de Design de Interiores tm buscado, na projetao de ambientes,
a promoo da acessibilidade. Essa ateno aos espaos dada
visando ao seu uso por pessoas idosas, com deficincias cognitivas
ou fsicas ou com mobilidade reduzida. Para isso, fundamental que
o designer de interiores considere, na concepo dos espaos que
sero vivenciados, a diversidade de tipos humanos, no que se refere
variedade de porte dos usurios.

Este captulo apresenta uma pesquisa propositiva que resultou no


desenvolvimento de um anteprojeto de interiores para uma sute

1 Lei n 10.098, de 19 de dezembro de 2000. Decreto-lei n 5.296, de 2


de dezembro de 2004.
2 ABNT NBR 9050:2004

219
da ala feminina do abrigo Vila Vicentina, localizado na cidade de Joo
Pessoa-PB. A sute possui uma rea total de 11,10 m, sendo 7,70 m
referentes ao quarto e 3,40 m ao banheiro. O ambiente foi trabalhado
de modo a proporcionar segurana, conforto e identidade usuria
no caso, uma senhora idosa e com mobilidade reduzida.

A partir de uma experincia de trabalho de concluso do Curso


Superior de Tecnologia em Design de Interiores, buscou-se fazer uma
reflexo acerca da teoria da incluso e da integrao de usurios ao
espao fsico, visando adequao deste s normatizaes sobre
acessibilidade.

Os procedimentos metodolgicos utilizados foram: pesquisa


bibliogrfica; pesquisa de campo com registro fotogrfico, levantamento
fsico, entrevista com a usuria e anlise do ambiente para identificar
deficincias estruturais, seguindo os parmetros normativos pertinentes
(NBR 9050/2004 e Estatuto do Idoso); desenvolvimento do Estudo
Preliminar e do Anteprojeto.

11.2 O IDOSO E SEU ESPAO DE VIVNCIA

A Poltica Nacional do Idoso (BRASIL, 1994) e o Estatuto do Idoso


(BRASIL, 2003) definem a pessoa idosa como sendo aquela com 60
anos ou mais. Anualmente, 650 mil idosos so acrescidos populao
brasileira, prevendo-se que, num prazo de 15 anos, essa ser a quinta
maior populao de idosos do mundo (GIACOMIN, 2011). Entre 1998
e 2008, a proporo de idosos

220
aumentou de 8,8% para 11,1% no pas, chegando ao nmero de 21
milhes em 2008. Na Paraba, a proporo desse grupo, no mesmo
ano, era superior a 10% da populao do Estado (IBGE, 2009). De
acordo com Camarano e Kanso (2010), no Brasil, uma grande parcela
dos idosos se encontra em condio de dependncia fsica e carncia
financeira.

Com o avano da idade, o corpo humano passa a apresentar alteraes


que afetam o cotidiano do indivduo, entre elas perda da acuidade visual,
diminuio da discriminao espacial (SILVA, 2005), diminuio da fora
muscular (FABIO et al., 2008) e alterao das variveis antropomtricas
(TILLEY, 2005), sendo essas alteraes mais perceptveis em mulheres
do que em homens (SILVA, 2005). As alteraes fisiolgicas sofridas pelo
idoso aliadas ao ambiente onde ele vive consistem, segundo Varella
(2012), nos dois fatores que mais contribuem para a ocorrncia de
acidentes na terceira idade, correspondendo a 70% das quedas sofridas
em casa. Esse problema est associado a elevados ndices de morbi-
mortalidade, reduo da capacidade funcional e institucionalizao
precoce (BRASIL, 2006, p. 37). Ao tratar sobre envelhecimento e
sade da pessoa idosa, o Ministrio da Sade, atravs da publicao
do Caderno de Ateno Bsica n 19, da Sade da Famlia, definiu
um programa de avaliao da pessoa idosa, que inclui o estudo do
ambiente residencial, por ser este considerado um local no qual h
maior probabilidade de ocorrerem quedas. Entre os riscos apresentados
no documento, esto:
Presena de escadas, ausncia de diferenciao
de degraus e corrimos, iluminao inadequada,

221
tapetes soltos, obstculos (fios eltricos, pisos
mal conservados etc) no local de circulao
(BRASIL, 2006, p. 37).

Fatores como estado funcional e mobilidade da pessoa idosa so


associados s condies do ambiente, como influentes na probabilidade
de queda desse indivduo. Nesse contexto, outros riscos domsticos
devem ser considerados, tais como: m iluminao; cadeiras, camas e
vasos sanitrios muito baixos; cadeiras sem braos; objetos estocados
em lugares de difcil acesso (BRASIL, 2006, p. 68).

Os idosos tm tambm maior probabilidade de desenvolver


dependncia comportamental, incluindo a motora (MALLOY-DINIZ et
al., 2013). Um ambiente bem projetado pode estimular a independncia
motora, contribuindo, dessa forma, para a qualidade de vida desses
indivduos, uma vez que poder facilitar sua locomoo no espao,
permitindo a realizao de atividades que, talvez, antes fossem
mais difceis.

As Instituies de Longa Permanncia para Idosos (ILPI) tm o objetivo


de atender pessoas idosas, fornecendo-lhes abrigo, cuidados de higiene,
cuidados mdicos e ambientes de convvio social. Em atendimento
ao estabelecido pela Lei Federal n 10.098/2000, as ILPIs devem
oferecer instalaes fsicas em condies de [...] segurana e garantir
a acessibilidade a todas as pessoas com dificuldade de locomoo
(BRASIL, 2005). Essas instituies do apoio, principalmente, queles
idosos que no tm famlia (CAMARANO; KANSO, 2010), tornando-se

222
seu espao de moradia e de convivncia. importante que se estabelea
uma identidade dos usurios com esses ambientes, o que pode ocorrer
atravs de elementos compositivos em seu interior. Nesses espaos,
torna-se fundamental que seja facilitada a mobilidade dos idosos, a
partir da inexistncia ou minimizao de barreiras.

Novas discusses surgem no campo da arquitetura e se refletem


no design de interiores tratando das relaes entre os movimentos
realizados pelo corpo na execuo das atividades cotidianas e as
necessidades espaciais geradas por esse movimento. Algumas
colocaes de Aguiar (2007) apresentam sua preocupao sobre o
tratamento da planta arquitetnica apenas como uma representao
grfica da edificao. O autor coloca ainda que necessrio considerar
questes como a experincia do usurio em vivenciar o espao,
movimentando-se neste com liberdade. Dessa forma, ele ter suas
necessidades espaciais atendidas como resultado de um bom
desempenho espacial na planta.

Entende-se que os movimentos realizados pelo corpo no espao


devem ser determinantes no exerccio da projetao de arquitetos e
designers de interiores, visando permitir aos usurios a acessibilidade
e a usabilidade dos ambientes.

Aguiar (2007) define topologia como o estudo das configuraes


espaciais em geral ou ainda, o estudo das relaes espaciais. Discutindo
sobre o movimento dos corpos, o autor afirma que rotas so definidas
pelos arranjos espaciais determinados pelo projetista, mas que a
indisciplina dos usurios gera comportamentos espaciais

223
no programados. Nesse sentido, a observao do corpo e de sua
mobilidade dentro do espao o princpio norteador de decises
projetuais, tendo como resultado o prprio espao construdo ou
desejado, buscando tambm garantir segurana e acessibilidade na
concretizao desse desejo.

Para Sartre (2009), o corpo se identifica, se correlaciona e se integra


com os objetos a sua volta. Por estar integrado, entende-se que o
indivduo deve ter acesso ao e no ambiente, podendo mover-se, ser
autnomo em seus movimentos e sentir que pertence ao espao.

Considerando que a sute n 4 da ala feminina do Abrigo Vila Vicentina,


objeto deste estudo, ser o espao de permanncia de uma usuria
idosa e seu local de habitao, entende-se que caber ao projetista
compreender como esse indivduo dever se apropriar do espao
edificado, a partir de seus movimentos no interior, e conhecer os
critrios projetuais a serem utilizados, de acordo com a normatizao
definida para essas instituies. No entanto, ao interpretar as orientaes
tcnicas, o profissional deve propor um ambiente que proporcione
tambm um sentimento de pertencimento ao usurio e lhe permita
livre locomoo, respeitando suas necessidades espaciais para as
diversas formas de uso ou realizao de atividades. Para um usurio,
um espao acessvel representa muito mais do que estar includo;
tambm estar integrado.

A partir dos movimentos realizados para o cumprimento das atividades


rotineiras, surgem, no caso de uma usuria idosa e cadeirante, as
seguintes questes: qual o arranjo espacial para a sute, objeto

224
deste estudo, que melhor permite usuria uma locomoo
independente? Quais os elementos compositivos que proporcionaro
usuria uma identidade e um sentimento de pertencimento ao
espao, de integrao a ele?

No decorrer deste captulo, apresentamos um resumo dos tpicos


norteadores das decises projetuais tomadas, com breves reflexes
acerca da temtica e com os resultados obtidos, incluindo as percepes
sobre a experincia de um designer de interiores ao lidar com a
temtica Acessibilidade e Idoso.

11.3 PARMETROS TCNICOS EM PROJETOS DE


INTERIORES PARA IDOSOS

De modo a garantir autonomia e segurana s pessoas com deficincia


ou restries fsicas e intelectuais, foram criadas, no Brasil, leis e normas
que estabelecem parmetros voltados ao projeto de ambientes e
produtos que contemplem as necessidades desses usurios.

11.3.1 Infraestrutura fsica das ILPIs

No que se refere infraestrutura fsica das ILPIs, a Resoluo RDC n


283, da Anvisa, dispe que
Os dormitrios de 01 pessoa devem possuir rea
mnima de 7,50 m, incluindo rea para guarda
de roupas e pertences do residente. [...] Devem
ser dotados de luz de viglia e campainha de
alarme. [...] O banheiro deve possuir rea mnima

225
de 3,60 m, com 1 bacia, 1 lavatrio e 1 chuveiro,
no sendo permitido qualquer desnvel em forma
de degrau para conter a gua, nem o uso de
revestimentos que produzam brilhos e reflexos.
(BRASIL, 2005).

A mesma resoluo estabelece ainda que


A Instituio de Longa Permanncia para Idosos
deve oferecer instalaes fsicas em condies
de habitabilidade, higiene, salubridade,
segurana e garantir a acessibilidade a todas
as pessoas com dificuldade de locomoo
segundo o estabelecido na Lei Federal 10.098/00.
(BRASIL, 2005).

Um dos grandes problemas para a pessoa idosa a queda. Por isso, o


ambiente deve ser planejado para minimizar os riscos de queda ou a
vulnerabilidade a acidentes. necessrio considerar, ainda, que alguns
desses usurios apresentam ou podem vir a apresentar dificuldades de
locomoo, razo pela qual o designer de interiores precisa atender
NBR 9050/2004 (ABNT, 2004), que trata da acessibilidade a edificaes,
mobilirio, espaos e equipamentos, considerando a mobilidade e a
percepo do ambiente.

Prevendo o uso de cadeira de rodas no espao, foi utilizado neste


trabalho o mdulo de referncia (0,80 m x 1,20 m) apresentado pela
NBR 9050 (ABNT, 2004), considerando as reas de manobra com e
sem a transferncia do usurio.

226
As portas internas devem ter vo livre de 0,80 m e altura de 2,10 m e
possuir maaneta do tipo alavanca, instalada altura de 0,90 m a 1,00
m (ABNT, 2004). Recomenda-se que as portas tenham, em sua parte
inferior, revestimento resistente a impactos provocados por bengalas
e cadeiras de rodas, at a altura de 0,40 m do piso (ABNT, 2004). As
portas devem conter, ainda, molas areas e dobradias externas
(BARROS, 2011). A porta de sanitrio acessvel deve abrir para fora e
ter puxador horizontal associado maaneta; deve ter, ainda, vo
livre de 0,20 m na parte inferior (ABNT, 2004). As janelas devem ter
sistema de abertura sempre para dentro ou de correr (BARROS, 2011).
As barras de apoio so essenciais para o deslocamento do usurio
idoso. O banheiro deve possuir rea mnima de 3,60 m.

11.3.2 A luz e as cores na viso do idoso

A partir dos 40 anos, a pessoa passa a necessitar do dobro do nvel de


iluminao de que precisava quando tinha 20 anos de idade (TILLEY,
2005). Devido ao amarelamento do cristalino e, consequentemente,
percepo das cores alterada, o idoso necessita de mais luz para
enxergar melhor (COSTA, 2005), por isso a necessidade de lmpadas
com alto ndice de Reproduo de Cor (IRC). Apesar desse aumento
nos nveis de luz ser necessrio, aps os 60 anos o ser humano passa a
sentir maior ofuscamento, sendo indicado o uso de iluminao indireta
ou semi-indireta nos ambientes, de modo a ajudar nos processos de
acomodao e adaptao da viso (TILLEY, 2005).

227
Os bulbos das lmpadas devem ser protegidos com coberturas opacas
ou translcidas. Para aumentar a visibilidade de pontos importantes, a
exemplo de portas e seus alizares, devem ser usadas cores contrastantes.
Deve ser evitado o uso da cor branca, que facilmente ofusca, em
acabamentos de paredes, tetos e pisos (RIBEIRO, 2006).

Nessa fase da vida do indivduo, recomenda-se que os espelhos sejam


iluminados por todos os lados evitando a formao de sombras no
rosto , bem como que exista uma iluminao especfica na cabeceira
da cama, para perodos noturnos. Tambm importante a presena
de interruptores prximos cama, com teclas fosforescentes, que
facilitam sua localizao (FIGUEIREDO, 2001 apud RIBEIRO, 2006).
Tomadas, interruptores e campainha devem estar altura de 1,10 m
do piso (BARROS, 2011).

Junto cama e nas instalaes sanitrias, deve ser prevista a instalao


de uma campainha de alarme (BRASIL, 2005). necessria a existncia
de luz de viglia, com baixa voltagem e sensor de movimento, instalada
entre o quarto e o banheiro, de forma a proporcionar mais segurana
ao idoso durante seu trajeto noturno ao banheiro (BRASIL, 2005).

11.3.3 Preveno de acidentes na


moradia do idoso

Para facilitar a mobilidade e a higienizao diria do ambiente e evitar


acidentes domsticos, necessrio que o projetista siga a normatizao
recomendada pela NBR 9050/2004 e pela Resoluo RDC n 283 na
escolha de revestimentos de pisos e

228
paredes e na disposio e escolha do mobilirio. A recomendao
determina que os revestimentos de pisos sejam uniformes,
monocromticos, de fcil limpeza e antiderrapantes, e que
as paredes e tetos tenham revestimento lavvel de cores claras,
tambm possibilitando a facilidade na limpeza. No permitido o
uso de revestimentos que produzam brilhos e reflexos (BRASIL, 2005;
ABNT, 2004).

A cama deve ter altura de 45 cm a 50 cm, incluindo o colcho, largura


varivel e cabeceira que permita recostar-se. O criado-mudo deve
ser fixado ao piso ou parede. O guarda-roupa deve possuir portas
leves, preferencialmente de correr, gavetas deslizantes com trava de
segurana, cabideiro baixo e puxadores do tipo ala (BARROS, 2011).

11.4 ANTEPROJETO RESULTADO DA PESQUISA


PROPOSITIVA

Sendo o local escolhido para essa pesquisa um abrigo espao com


pblico variado em relao a gnero, idade, bitipo, formao, entre
outros aspectos e prevendo-se a possibilidade de mudana da
usuria da sute em foco, o anteprojeto visou atender as caractersticas
pertinentes pessoa idosa de forma ampla, a qual necessite, de forma
integral ou temporria, fazer uso de cadeira de rodas.

No levantamento fsico feito durante a fase de anlise do ambiente,


no desenvolvimento do programa de necessidades, foram detectados
os seguintes problemas estruturais e de uso: deficincias quanto
ventilao e iluminao naturais; nmero insuficiente de barras de

229
apoio no banheiro; uso e dimensionamento inadequados de
mobili-rio; pisos irregulares e desnvel entre pisos; abertura em
forro de gesso; instalaes eltrica e hidrulica expostas; bancada
de banheiro com quinas vivas e pregos expostos; entre outros
problemas. Essa fase, juntamente com a entrevista realizada com
o diretor da instituio, fundamentou a definio da proposta.

Visando realizao das atividades cotidianas, desenvolveram-se


alternativas de layout que garantissem a locomoo dentro do ambiente
atravs de cadeira de rodas, usando parmetros intermedirios entre
os apresentados para pessoas em cadeira de rodas e idosos. Foi
necessrio incluir uma reforma com acrscimo de 2,38 m na rea da
sute, o que resultou em uma rea total de 13,47 m (Figura 1).

Figura1 Planta baixa da reforma.

230
Com o desenvolvimento do programa de necessidades, alocaram-se
as atividades cotidianas da usuria, que foram distribudas em zonas
dentro do ambiente de acordo com o diagrama de fluxo apresentado
na Figura 2.

Figura2 Planta de zoneamento e Diagrama


de Fluxo.

A funo e a especificidade do mobilirio so descritas no Quadro 1.

231
Quadro 1
Quadro2 Zoneamento e Especificaes.
Setor Componente Especificaes
Reclinvel; altura de
Cama 0,50 m do piso (com
colcho)
Com dimenses de 0,30 m
Descanso

x 0,60 m x 0,30 m (LxAxP),


Criado-mudo
suspenso a 0,25 m do piso
e fixado parede
Luminria Regulvel
Campainha De alarme
Televiso altura de 1,10 m do cho
Bordas arredondadas e
dimenses de 0,90 m x
Penteadeira 0,35 m (LxP), com altura
de 0,78 m entre o piso e
Maquiagem

sua superfcie superior


Quarto

Altura de 0,80 m e largura


de 0,50 m, inclinado 10 e
Espelho iluminado em seu contor-
no por uma fita de LED na
cor branco frio
Em madeira, fixados
Decorao

parede altura de 0,78


Nichos
m do piso e com bordas
arredondadas
Decorao Objetos/recordao
Em madeira, com bordas
arredondadas, suspenso
Rouparia

0,20 m do piso, com por-


Armrio tas de correr e puxador
linear; o guarda-roupa
tambm apresenta cabi-
deiro com trave mvel
(continua)

232
(continuao)
Setor Componente Especificaes
Altura de 1,70 m e largura
Espelho de 0,60 m, suspenso 0,20
m do piso
Quarto

Em madeira, com trave


mvel e detalhes arredon-
Cabide dados, para acomodao
de roupas e/ou acessrios,
altura de 1,20 m do cho
Em mrmore travertino
com dimenses de 0,60 m
x 0,40 m (LxP), suspensa
0,73 m do piso, com bar-
ras de apoio em inox co-
locadas a 0,74 m do piso
Bancada
em relao a sua borda
inferior, as quais acompa-
nham todo o contorno da
bancada; cuba redonda
de embutir, com dimetro
Higiene pessoal setor 1

de 0,25 m
Inclinado 10, com
Banheiro

iluminao feita por fita


Espelho
de LED na cor branco frio
em todo o seu contorno
Monocomando, altura
Torneira de 0,85 m do piso; sabo-
neteira a 1,00 m do cho
Nicho em madeira, para
colocao de objetos e
Porta-objetos
produtos de higiene,
altura de 0,90 m

Porta-toalha
altura de 1,10 m do piso
de rosto

(continua)

233
(continuao)
Setor Componente Especificaes
Elevada a 0,44 m do piso
(sem assento) e com des-
carga do tipo alavanca

Higiene pessoal setor 2


altura de 1,00 m do cho;
barras de apoio em inox,
Bacia sanitria
fixadas a 0,75 m do piso
em relao ao seu eixo 1
barra na parede de fundo
e outra barra na parede
lateral ao vaso sanitrio
Papeleira Distante 0,45 m do piso
Ducha higi- Suspensa 1,00 m em
nica relao ao piso
Com desviador para du-
cha manual, com registro
Chuveiro
do tipo monocomando
instalado a 1,00 m do piso
Banheiro

Fixado na parede lateral ao


chuveiro, com dimenses
de 0,70 m de largura e 0,45
m de profundidade; barras
Banco articu- de apoio em inox, fixadas
lado e barras na rea do chuveiro a 0,75
rea de banho

de apoio m do piso, divididas em 1


barra vertical de 0,70 m de
altura e uma barra em L,
com dimenses de 0,70 m
de largura
Em L, com largura de
16 cm dentro da parede
Nicho para
onde est localizado o
produtos de
chuveiro e largura de 13
higiene
cm na parede onde est
fixado o banco
Porta-toalha
de banho
Circulao sem barreiras para livre acesso

234
O espao reservado para a penteadeira foi pensado de modo a estar
prximo entrada do banheiro, facilitando o acesso a produtos de
perfumaria e maquiagem aps a sada do banho. O guarda-roupa e
o espelho so suspensos a 25 cm do piso, para facilitar a acomodao
da parte inferior da cadeira de rodas. No setor de higiene pessoal 2,
a bacia sanitria com barras de apoio foi posicionada para melhor
comodidade durante o trajeto noturno ao banheiro, como mostrado
no diagrama de fluxo da Figura 2. Na rea de banho, foi proposto um
recuo lateral de 0,30 m, necessrio para a acomodao da cadeira de
rodas prxima ao banco destinado ao banho. Esse recuo foi definido
prevendo a ampliao do banheiro, que avanou para o corredor
externo que contorna a ala feminina, o que permitiu a criao de uma
jardineira externa. Nesse espao foi implantado um pequeno jardim,
visando tornar mais agradvel o corredor, uma vez que este rea de
passeio e caminhada das idosas da ala feminina.

O uso da cadeira de rodas foi o critrio que norteou a definio


do layout, com o objetivo de criar reas para manobra da cadeira,
permitindo a livre locomoo da pessoa idosa.

11.5 BOAS PRTICAS PARA INTERIORES: A CASA


N 4 DA VILA

No Abrigo para Idosos Vila Vicentina, as usurias da ala feminina


costumam nomear suas sutes de casa, o que torna explcito
o carter de identidade com uma vila. Esse foi um dos conceitos
adotados neste trabalho e conduziu a algumas decises de projeto,

235
principalmente no que se refere ambientao ou escolha de elementos
de composio plstica, como o uso de jardineira na janela externa
do corredor e do suporte para bijuterias no interior da sute.

Para atender as caractersticas da moradora e o uso eventual ou


permanente de cadeira de rodas, foram propostas intervenes
especficas no ambiente e em seus componentes, tais como reas de
circulao e vos de portas, altura dos mveis, revestimentos de paredes
e piso, metais e louas do banheiro e iluminao. A interveno na
fachada inspirou-se nas casas brasileiras do perodo colonial (Figura 3).

Figura3 Anteprojeto Fachada Sute 4.

Prope-se uma janela medindo 0,76 m x 0,93 m (LxA), em madeira ip


e vidro incolor, com alizares de madeira em seu contorno; um nicho
em madeira abaixo dela, para vasos de flores; luminria em estilo
colonial; placa de vidro com informaes

236
referentes moradora residente na sute (nome, apelido, data de
nascimento e tipo sanguneo); e corrimos em inox altura de 0,80
m do piso.

Para vencer o desnvel de 6 cm encontrado no acesso sute e corrigir


a rampa irregular do acesso ao banheiro, optou-se por igualar o piso
do quarto ao corredor interno da ala feminina. No banheiro, o piso
foi inclinado 2% em direo ao ralo. O revestimento indicado foi
porcelanato com dimenses de 0,45 m x 0,45 m na cor creme, com
PEI 5, aplicado tambm nas soleiras em um tom mais escuro, para
facilitar sua distino pela usuria. O rodap foi embutido, com altura
de 10 cm em relao ao cho (Figura 4).

Figura4 Perspectivas anteprojeto Quarto.

Para as paredes do quarto foram escolhidos dois tons de tinta


antibactria: um tom cinza claro, aplicado em uma faixa que vai do
piso at a altura de 1,10 m, e um tom rosa, aplicado acima dessa altura
at o p direito. Na parede lateral cama e ao longo

237
do comprimento desse mvel, foi colocado um revestimento capiton
na cor bege, de modo a dar maior conforto e segurana usuria, e
acima do capiton at o p direito foi aplicado um papel de parede
com estampa floral. O forro de gesso de toda a sute recebeu tinta
antibactria na cor branco.

Para as paredes do banheiro foi definido porcelanato com dimenses


de 0,30 m x 0,60 m, tambm na cor creme, com detalhes em pastilha
de vidro em duas partes do banheiro. Paralelas ao espelho da bancada,
encontram-se duas faixas de 0,10 m x 0,70 m (LxA) cada, revestidas
com pastilhas na cor rosa, as quais foram usadas tambm para revestir
o nicho na rea de banho (Figura 5).

Figura5 Perspectivas anteprojeto Banheiro.

Para adotar os conceitos e recomendaes das normativas, na


iluminao da fachada foi proposto o uso de luminria com
vidro em acabamento opaco, em estilo colonial, e lmpada

238
fluorescente compacta E27 com temperatura de cor de 3000K. No
quarto, foram utilizados dois plafons arredondados, com vidro opaco,
e lmpadas similares da fachada; nos nichos, foram embutidas trs
lmpadas halgenas PAR 16 50W. A luminria reclinvel ao lado
da cama tem lmpada LED GU 10 3W. O espelho fixado junto
penteadeira iluminado por uma fita de LED na cor branco frio. No
banheiro, usa-se o recurso de iluminao conhecido como luz de
viglia: em torno da forra da porta de acesso, foi aplicada uma fita de
LED na cor mbar; na rea interna, h cinco spots nas reas da bancada
e da bacia sanitria, com lmpadas halgenas PAR 16 60W na cor
mbar, acionadas por sensor de presena, para uso noturno; e no
teto, plafons arredondados com vidro opaco e lmpadas fluorescentes
compactas E27 com temperatura de cor de 3000K. O espelho da
bancada foi iluminado com fita de LED na cor branco frio, aplicada
em todo o seu contorno.

Nas esquadrias para fechamento do ambiente, foi usada madeira


ip. A porta de acesso sute, com 1,00 m x 2,10 m (LxA), apresenta
visor de vidro, puxador vertical em inox, maaneta do tipo alavanca e
revestimento de borracha at a altura de 0,20 m do piso, para proteg-la
de pancadas de cadeira de rodas e muletas. J o acesso ao banheiro
tem 0,95 m x 2,10 m (LxA) e possui abertura inferior de 0,20 m em
relao ao piso, alm de puxador horizontal. A janela de correr feita
de ip e vidro. Os cobogs existentes no banheiro antes da reforma
foram substitudos por janela de correr em alumnio branco e vidro,
proporcionando melhor ventilao e iluminao natural ao ambiente.

239
11.6 CONSIDERAES FINAIS

Aps a concluso desta pesquisa, confirma-se que, em uma


proposio de Design de Interiores, necessrio no apenas seguir
as recomendaes normativas (Resoluo RDC n 283, NBR 9050);
para experimentaes propositivas como a que se desenvolveu
neste caminho de pesquisa, preciso que o projetista se envolva
com a percepo do espao pelo usurio. Tambm fundamental
interpretar a normatizao considerando o indivduo durante sua
aplicao, ou seja, buscando sua adequao a cada caso estudado.
Dessa forma, busca-se atender os critrios de incluso, contribuindo
para a integrao do usurio ao espao habitado. Com esta pesquisa
entendeu-se que, atravs da interveno no ambiente interior atravs
da adequao de mobilirio, revestimentos e iluminao , possvel
promover uma identidade e um sentimento de pertena do usurio,
o que poder auxiliar na manuteno da sade do idoso. A ideia
implcita que o ambiente contribua para a melhoria da autoestima
desses usurios. Em uma reflexo ampliada, preciso compreender
a diversidade de bitipos humanos, bem como a necessidade de
autonomia nos movimentos.

O anteprojeto abordado neste captulo buscou levar identidade ao


espao planejado e proporcionar sua moradora identificao pessoal,
sensao de aconchego e segurana, minimizando os aspectos
decorrentes do abandono familiar. Buscou-se, com a ambientao
da sute, evocar na usuria bons sentimentos e sensaes, ao menos
no interior de sua casa.

240
A interveno que resultou nesta comunicao foi pontual. Existe
uma urgncia de aes para essa instituio especfica. Para registro
de possibilidades de continuidade desta pesquisa e como estmulo
para outros pesquisadores, so elencados a seguir os problemas
detectados, na viso de um profissional projetista de interiores:
desconforto trmico gerado pela precariedade e inadequao da
iluminao e da ventilao nas sutes, raramente apontado pelas
senhoras entrevistadas (devido ao seu estado cognitivo); escassez e
inadequao de mobilirio; piso com desnveis e com diversidade de
revestimento; nmero insuficiente de barras de apoio ao longo de
toda a sute; instalaes eltricas e hidrulicas expostas; bancada de
banheiro com quinas vivas e pregos expostos, entre outros.

A situao instiga um profissional com comprometimento e


sensibilidade a reagir, como relata a autora do TCC que resultou no
presente captulo: minha vontade era possuir naquele momento uma
varinha de condo que colocasse tudo em ordem e proporcionasse
momentos felizes a todos pertencentes quele lar. Projetar vai muito
alm de organizar um conjunto de normas, geometrias e medidas; o
espao e a experincia de perceb-lo levam conscincia do corpo e
de suas necessidades dimensionais para movimentar-se com liberdade
e segurana, bem como conscincia do outro.

241
REFERNCIAS

ABNT ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 9050:


Acessibilidade a edificaes, mobilirio, espaos e equipamentos
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br/envelhecimento/cerca-de-30-dos-idosos-sofrem-quedas-dentro-
de-casa-anualmente/>. Acesso em: 13 maio 2013.

244
AUTORES

Aaro Pereira de Araujo Junior graduado em Desenho Industrial


pela UFCG, Especialista em Gesto da Qualidade e Produtividade pela
UFPB, Mestre e Doutor em Educao pela UFPB. Foi professor das
escolas Redentorista e SENAI em Campina Grande. Desde 1993
professor efetivo do IFPB, onde atua no Curso Superior de Tecnologia
em Design de Interiores, lecionando disciplinas de Expresso Grfica,
Modelos e Maquetes e Ergonomia. membro do Grupo de Pesquisa
em Ergonomia e Acessibilidade.

Aldemir Thomaz Bezerra Garcia graduado em Design de


Interiores pelo IFPB.

Ana Laura Rosas Brito graduada em Arquitetura e Urbanismo


pela UFPB, Mestre em Teoria de Projeto de Arquitetura pela UFRN
e doutoranda no Programa de Ps-Graduao em Arquitetura e
Urbanismo pela UFPB. Trabalhou como pesquisadora no Instituto de
Projeto da Cidade e da Paisagem do Karlsruhe Institute of Tecnhology
(KIT), na Alemanha. Foi professora dos cursos de Arquitetura e
Urbanismo da UFPB e do Unip, na cidade de Joo Pessoa, e da
Facisa, em Campina Grande. Professora efetiva do Curso Superior de
Tecnologia em Design de Interiores do IFPB.

Babienn Veloso de Souza graduada em Design de Interiores pelo


IFPB e especialista em Design de Interiores e Iluminao pela IPOG/PE.

245
Flora Alexandre Meira graduada em Arquitetura e Urbanismo
pela UFPB e Mestre em Arquitetura e Urbanismo pela UFPB. Professora
efetiva do Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores do IFPB.

Helena de Cssia Nogueira graduada em Arquitetura e


Urbanismo pela UFPB, Mestre em Engenharia Urbana pela UFPB e
doutoranda do Programa de Ps-Graduao em Design da UFPE.
Professora efetiva do Curso Superior de Tecnologia em Design de
Interiores do IFPB, no qual desenvolve pesquisas nas reas de cor,
iluminao e cultura.

Jos Batista do Nascimento Junior Engenheiro Civil pela


UFPB e especialista em Transporte e Geotecnia pela UFCG. Professor
efetivo do Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores do
IFPB, onde leciona as disciplinas de Plstica, Instalaes Prediais e
disciplinas voltadas Expresso Grfica.

Jos Nivaldo Ribeiro Filho graduado em Arquitetura e


Urbanismo pela UFPB, Especialista em Saneamento Ambiental pelo
CEFET-MG, Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela UFPB
e Doutor pelo Programa de Ps-Graduao em Engenharia Civil da
UFRGS. Desde 1996 professor do IFPB, onde atua no Curso Superior
de Tecnologia em Design de Interiores, lecionando as disciplinas de
Desenho Arquitetnico e Ecodesign.

246
Karla Karolynne do Nascimento Estrela graduada em
Design de Interiores pelo IFPB. Integrante voluntria do Laboratrio
de Acessibilidade LACESSE (CT/UFPB).

Marta Lucena Farias Pronk graduada em Design de Interiores


pelo IFPB. Foi monitora da disciplina de Modelos e Maquetes. Atua
na rea desde 2009, inicialmente com estgio em loja de mveis
projetados e atualmente como responsvel pelos projetos de interiores
no escritrio Jailton Jales Arquitetura Ltda., onde desenvolve as etapas
de projeto.

Mery ngela Ramos de Andrade graduada em Design de


Interiores e tcnica em Edificaes pelo IFPB. Bacharela em Direito
pelo UNIP. Desde 2014 tcnica de laboratrio no IFPB, onde atua
no Curso Tcnico em Edificaes e no Curso Superior de Tecnologia
em Construo de Edifcios, auxiliando na realizao de aulas prticas
das disciplinas de Mecnica dos Solos, Materiais de Construo e
Tecnologia das Construes.

Mnica Maria Souto Maior Arquiteta e Urbanista. Mestre em


Engenharia de Produo pela UFPB e Doutora em Recursos Naturais
pela UFCG. Professora efetiva do IFPB, atuando no Curso Superior de
Tecnologia em Design de Interiores. Lder do Grupo de Pesquisa em
Ergonomia e Acessibilidade.

247
Nayara dos Santos Lemos graduada em Design de Interiores
pelo IFPB e Mestre em Arquitetura e Urbanismo pela UFPB.

Nelma Mirian Chagas de Arajo Engenheira Civil, Mestre e


Doutora em Engenharia de Produo pela UFPB. Professora efetiva
do IFPB, atuando nos Cursos Superiores de Tecnologia em Construo
de Edifcios e Design de Interiores. Lder do Grupo de Pesquisa
Planejamento e Gerenciamento de Obras e membro do Grupo de
Pesquisa Materiais e Resduos da Construo.

Raphaela Cristhina Claudino Moreira Arquiteta e Urbanista,


Especialista em Histria, Meio Ambiente e Turismo pelo UNIP, Mestre
em Engenharia Urbana pela UFPB e Doutora pelo Programa de Ps-
Graduao em Engenharia Civil da UFRGS. Professora Efetiva do IFPB,
atuando no Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores.

Roberta Xavier da Costa graduada em Arquitetura e Urbanismo


pela UFPB e Mestre em Arquitetura e Urbanismo pela UFRN. Foi
Professora Assistente do Curso de Arquitetura e Urbanismo do
UNIP e Professora Substituta da UFPB. Professora efetiva do Curso
Superior de Tecnologia em Design de Interiores do IFPB e coordena o
LabAEDIFICA (laboratrio de pesquisas aplicadas e escritrio modelo em
assistncia tcnica de Design de Interiores). pesquisadora voluntria
do Laboratrio de Pesquisa Projeto e Memria, do PPGAU/UFPB. Tem
experincia profissional como projetista na rea de Arquitetura e
Urbanismo, com nfase em Projeto de Edificaes.

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Sarita Alves Dantas Ramalho graduada em Design de Interiores
pelo IFPB e graduanda em Engenharia de Produo pela UFPB.

Sfora Maria Nunes da Costa graduada em Design de Interiores


e tcnica em Edificaes pelo IFPB e graduada em Histria pela UFPB.
Graduanda em Engenharia de Produo pela UFPB. Atua em pesquisa
na rea de projeto de produto e anlise e projeto de trabalho.Silvana
Chaves Claudino de Queiroga graduada em Arquitetura e Urbanismo
pela UFPB, Mestre em Engenharia Urbana pela UFPB e Doutora em
Engenharia Civil (PPGEC) pela UFRGS. Professora do IFPB, atuando no
Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores. Neste curso
j ministrou as disciplinas de Plstica, Desenho Perspectivo, Projetos
de Interiores Residenciais, Cor e Projeto de Interiores Comerciais e
de Servios. Tem experincia na rea de Arquitetura e Urbanismo,
com nfase em projeto de edificaes, arquitetura de interiores e
adequao ambiental.

Sonidelany Cassiano Agripino dos Santos graduada em


Design de Interiores pelo IFPB e em Administrao de Empresas pela
UEPB. Desde 2000 atua na administrao de uma fbrica de mveis
sob encomenda e de uma loja de mveis planejados. responsvel
pelo setor de projetos e implantao de novas tecnologias, mediando
a integrao dos softwares grficos e de gesto nas duas empresas.

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Valquiria Gila de Amorim graduada em Pedagogia pela UFPB
e em Design de Interiores pelo IFPB. Desde 1996 trabalha na rea de
educao escolar e social. Atuou como professora em educao infantil
na Califrnia (EUA) e na rea de assistncia social em So Francisco
(EUA). Foi diretora e coordenadora nas unidades da Fundao de
Desenvolvimento da Criana e do Adolescente Alice de Almeida
(FUDAC), em Joo Pessoa-PB.

Vanessa Leite Luna graduada em Design de Interiores pelo


CEFET-PB e especializanda em Segurana Pblica pela UEPB/Acadepol.
Policial Civil do Estado da Paraba desde 2004, atuando na Gerncia
de Inteligncia do referido Estado.

Vera Regina Silva Wanderley Arquiteta e Urbanista pela UNG


e Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela UFPB. Lecionou
no Curso de Arquitetura e Urbanismo da UFPB, e atualmente leciona
no Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores do IFPB.
Trabalhou com paisagismo e com consultoria em Plano Diretor e
Plano de Habitao.Vinicius Jean de Macdo Medeiros graduado em
Design de Interiores pelo IFPB. Possui experincia profissional na rea
de decorao e montagem de showroom de lojas, alm de prestar
consultoria no desenvolvimento de projetos de mveis planejados.

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