TRABAJO FINAL

UNIVERSIDADALAS PERUANAS

Ttulo:
Despensera de alimentos
GRANOS NORSUR E.I.R.L.

Facultad: Ingeniera y Arquitectura

Carrera: Ingeniera de Sistemas e Informtica

Curso: Gerencia de Centro de Tecnologas de Informacin

Ciclo: X
Autores:

MORALES LIVISI, Midguard

VARGAS ROQUE, Erickson Alex

Docente: Ing. Anbal Sardn

Paniagua

2017
ndice

HISTORIAL DE VERSIONES............................................................................................................... 4

1. INTRODUCCIN ...................................................................................................................... 5

NOMBRE ............................................................................................................................. 5

DIRECCION .......................................................................................................................... 5

RUBRO ................................................................................................................................ 5

VISIN ................................................................................................................................. 5

MISIN................................................................................................................................ 5

BREVE RESEA HITORICA ........................................................................................................... 5

OBJETIVOS ESTRATGICOS DE LA EMPRESA............................................................................... 6

ORGANIGRAMA .......................................................................................................................... 6

2. OBJETIVOS .............................................................................................................................. 6

3. DIAGNSTICO DE LAS TECNOLOGAS DE INFORMACIN EN LA EMPRESA ........................... 7

DEPARTAMENTO VENTAS........................................................................................................... 7

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION ..................................................................................... 7

DEPARTAMENTO DE LOGISTICA ................................................................................................. 7

AREA DE RECURSOS HUMANOS ................................................................................................. 7

4. DIAGNSTICO DE LAS ARQUITECTURAS TECNOLOGCAS DE LA EMPRESA ........................... 8

4.1 ARQUITECTURA DE NEGOCIOS ............................................................................................ 8

Representacin grfica de los procesos de negocio............................................................... 9

MATRIZ DE ASIGNACION DE RESPONSABILIDADES (RAM) ................................................... 10

DIAGRAMA DE PROCESO DE VENTAS ................................................................................... 11

MATRIZ ENTIDAD PROCESOS ................................................................................................ 12

4.2 ARQUITECTURA DE LA INFORMACION ............................................................................... 13

4.3 ARQUITECTURA TECNOLOGICA .......................................................................................... 14

5. ARQUITECTURA PROPUESTA DE LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACIN EN LA EMPRESA ....... 15

5.1 ARQUITECTURA DE LOS SISTEMAS DE INFORMACION ....................................................... 15

5.2 ARQUITECTURA DE LAS TECNOLOGIAS .............................................................................. 16

5.3 INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA .................................................................................... 17

5.4 POLTICAS SOBRE LAS TECNOLOGAS DE INFORMACIN................................................... 17

5.5 PLAN DE IMPLEMENTACIN DE MEJORAS PROPUESTAS .................................................. 20

6. ESTRUCTURA PROPUESTA DEL DEPARTAMENTO DE TI............................................................ 21

6.1 OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE TI .............................................................................. 21

 6.2 ESTRATEGIAS DEL DEPARTAMENTO DE TI .......................................................................... 21

6.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIN (ORGANIGRAMA) .............................................................. 23

6.4 DESCRIPCION DE FUNCIONES DE CADA PUESTO DEL DEPARTAMENTO DE TI ................... 23

6.5 DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DEL DEPARTAMENTO TI (BPMN) ................................... 31

7. CONCLUSIONES......................................................................................................................... 35

8. RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 35

9. ANEXOS Y WEBGRAFIA ............................................................................................................. 35

 HISTORIAL DE VERSIONES

Fecha Elabora Fecha de

de Versin do Descripci Revisado por Revisin
Elaboraci por n
28-09-2017
n 1.0 Equipo Cambio de empresa Ing. Anbal 29-09-2017
ALBOTRAN S.A Granos Norsur Sardn Paniagua
E.I.R.L
06-10-2017 2.0 Equipo Granos Norsur E.I.R.L Ing. Anbal
Sardn Paniagua 06-10-2017
16-11-2017 3.0 Equipo Granos Norsur E.I.R.L Ing. Anbal Sardn 17/11/2017
Paniagua
24-11-2017 4.0 Equipo Granos Norsur E.I.R.L Ing. Anbal Sardn 24/11/2017
Paniagua
1. INTRODUCCIN

NOMBRE
Despensera de alimentos GRANOS NORSUR E.I.R.L.

DIRECCION
Calle Pirola #228- Cercado Arequipa

RUBRO
Comercializacin de insumos y productos alimenticios.

VISIN
Respaldamos a ser el proveedor ms importante de Arequipa y la regin Sur del pas

MISIN
Proporcionar a nuestros clientes, con apremio y cuidado, ofrecindole un servicio
particular

BREVE RESEA HITORICA

En el 2005, Lliuyacc Barreto Fernando Abdn emprendi su propio

negocio e inauguraron la despensera de insumos para alimentos Granos
Norsur E.I.R.L. Gracias a la voluntad, la hbil direccin y el profesionalismo
estudioso, luego de casi 12 aos, Granos Norsur se ha trasformado en la
empresa paladn en su seccin de la lnea sur de Arequipa.
Primeramente, el rubro principal eran la mercantilizacin de especeras,
frutos secos, insumos para repostera, a continuacin, en el ao 2007 se dio
un nuevo impulso y Granos Norsur entra en la distribucin experta
encaminando su rubro en la distribucin de insumos para la industria de la
panadera, pastelera, heladera, chocolatera, embutidos y otros,
obteniendo la forma y reparticin directa de las primeras marcas de
productos e insumos nutritivos.
 OBJETIVOS ESTRATGICOS DE LA EMPRESA

Desarrollar el nmero y tamao de pedidos.

Favorecer un ambiente de trabajo seguro y amigable, guardando
por el bienestar de nuestros trabajadores.
Mejorar la complacencia y honestidad de nuestros clientes.
Mejorar nuestras bases de puntos y TI.

ORGANIGRAMA

GERENTE GENERAL

ADMINISTRACION VENTAS LOGISTICA RR.HH.

ADMINISTRACION
Res. Almacen

ADMINISTRACION

2. OBJETIVOS

Dar a vuestra gente desafos como la alternativa y regulacin de las TICs de la

empresa Granos Norsur.

Reformar los planes estratgicos TICs y el soporte necesario para desarrollar sus
capacidades y potenciales.

Fortalecer la infraestructura de redes y TICs de la empresa Granos Norsur.

3. DIAGNSTICO DE LAS TECNOLOGAS DE INFORMACIN EN LA EMPRESA

DEPARTAMENTO VENTAS

Sistema de ventas (desarrollo y manipulacin de productos).

Microsoft Office (herramientas completas).
Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION

Microsoft Office (herramientas completas).

Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).
Otros Programas (pdf, reproductor de videos e imgenes).

DEPARTAMENTO DE LOGISTICA

Microsoft Office (herramientas completas).

Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).
Otros Programas (pdf, reproductor de videos e imgenes).

AREA DE RECURSOS HUMANOS

Microsoft Office (herramientas completas).

Otras Herramientas Tecnolgicas (impresoras, Escner, telfonos).
Otros Programas (pdf, reproductor de videos e imgenes).
4. DIAGNSTICO DE LAS ARQUITECTURAS TECNOLOGCAS DE LA EMPRESA

4.1 ARQUITECTURA DE NEGOCIOS

En base a la Arquitectura de Negocios actual de la organizacin, se presenta a

continuacin la Matriz de Justificacin Objetivos vs Procesos.

Y
DE

DE

DE
RECURSOS HUMANOS
PROCESOS

Y ADMINISTRACION

ASEGURAMIENTO

CONTABILIDAD
FACTURACION
PRODUCTOS

COBRANZA
PREVENTA

LOGISTICA

INGRESOS
COMPRAS

FINANZAS
SERVICIO
VENTAS

OBJETIVOS
ESTRATEGICOS
Fortalecer nuestra
infraestructura de X X X X
redes y TI
Mejorar la satisfaccin
y lealtad de nuestros X X X X X X
clientes
Incrementar el
nmero y tamao de X X X X X X
pedidos
Propiciar un ambiente
de trabajo seguro y
amigable, velando por X X X
el bienestar de
nuestros trabajadores
Dar a nuestra gente
desafos,
responsabilidades y el
soporte necesario
X X X X
para desarrollar sus
talentos y potencial a
travs de constantes
oportunidades.
TOTAL 3 5 4 2 1 3 3 2 1
 En base a la matriz de justificacin anterior se han categorizado a los procesos de
la siguiente manera.

ESTRATEGICOS
Ventas 100%
Servicio de preventa 80%
TCTICOS
Compra de productos 60%
Recursos humanos y administracin 60%
Finanzas 60%
OPERATIVOS
Facturacin y cobranza 40%
Aseguramiento de ingresos 40%
Contabilidad 20%
Logstica 20%

Representacin grfica de los procesos de negocio.

CADENA DE VALOR GRANOS NORSUR E.I.R.L

MATRIZ DE ASIGNACION DE RESPONSABILIDADES (RAM)
A= Apoya.
R.=Registra.
M=Modifica.

AREAS

DISTRIBUIDORES
JEFE DE VENTAS

VENDEDORES

LOGISTICA

SISTEMAS
GENERAL
GERENTE

R.R.H.H
PROCESOS

Compra de productos A A
ventas A A RM A A A
Servicio de pre-venta A A
Facturacin y cobranza A RM A A A
Logstica R A
Recursos humanos y A RM A
administracin
Finanzas A A
Aseguramiento de ingresos RM A A A
Contabilidad A A
DIAGRAMA DE PROCESO DE VENTAS

TOMA DE PEDIDOS Y FACTURACION - ACTUAL

MATRIZ ENTIDAD PROCESOS

Y
SERVICIO DE PRE-
DE

ASEGURAMIENTO DE
ADMINISTRACION
PROCESOS

CONTABILIDAD
FACTURACION
PRODUCTOS

COBRANZA
LOGISTICA

INGRESOS
FINANZAS
COMPRA

VENTAS

VENTA

RR.HH
ENTIDAD
Contabilidad X X
Boucher de pago X
Cliente X X X
Venta X X X X
Recibo de facturacin X X
Pedido X X X
Vendedor X X
Almacn X X X
Comisin X X X

10
4.2 ARQUITECTURA DE LA INFORMACION

13
4.3 ARQUITECTURA TECNOLOGICA

ARQUITECTURA TECNOLOGICA - ACTUAL

En la empresa GRANOS-NORSURMAS se utiliza la arquitectura cliente-servidor donde se

tiene las siguientes componentes.

Servidor
Base de datos que se utiliza para guardar la documentacin e imgenes y tambin
accediendo a la informacin del servidor desde las distintas reas de la empresa.
Red de la Empresa
Se tiene una red LAN donde las reas estn conectadas entre ellas para facilitar la
comunicacin.
PC-Plataforma
Se tiene computadoras en distintas reas para el personal donde se ejecutan sus respectivos
trabajos.

14
5. ARQUITECTURA PROPUESTA DE LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACIN EN LA
EMPRESA

5.1 ARQUITECTURA DE LOS SISTEMAS DE INFORMACION

ARQUITECTURA DE INFORMACION - PROTOTIPO

15
DIAGRAMA DE PROCESO DE PEDIDOS Y FACTURACIN

14
 CATALOGO WEB - PROTOTIPO

Portal
WEB

15
5.2 ARQUITECTURA DE LAS TECNOLOGIAS

ARQUITECTURA DE TECNOLOGIA - PROTOTIPO

16
 5.3 INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA

Hardware:
3 Tablet con las siguientes caractersticas:

PIEZA MODELO MARCA

Procesador Dual core 2.2 Ghz INTEL

Memoria Ram 4GB SAMSUNG

Disco Duro 1 TB SSD SAMSUNG

Pantalla 12 2160*1440 SAMSUNG

Teclado / Ratn STANDAR MICRONICS

Software
Visual Studio 2013
Motor de base de datos MariaDB
Laravel 5
PHP 7
Hosting
Intel Xeon E3-1230v2 CPU
8GB Memoria RAM.
2x1000 GB Raid1 Hardware
100TB Transferencia.

5.4 POLTICAS SOBRE LAS TECNOLOGAS DE INFORMACIN

1. El Departamento de TI, ser una unidad administrativa funcionalmente

independiente, que le permitir la ejecucin de procesos de planeacin,
coordinacin, ejecucin y supervisin estratgica de los proyectos e inversiones
de tecnologa de informacin a nivel organizacional. Para ello tendr una
dependencia jerrquica adecuada a este propsito, asociada directamente a la
Direccin General de la organizacin.

2. Las polticas de tecnologas de informacin sern aprobadas por el Gerente

General de la Empresa GRANOS NORSUR y divulgadas adecuadamente a travs
de los directores departamentales o de rea y sitio web de la organizacin. Estas
polticas sern materia obligada en los procesos de induccin a los nuevos
funcionarios.
3. Todos los usuarios de la distribuidora GRANOS NORSUR, debern conocer y ser
divulgados los documentos de Polticas relativos a Tecnologa de Informacin.

4. El Departamento de TI ser responsable por la definicin y ejecucin de los

presupuestos en la distribuidora GRANOS NORSUR asigne en materia de
tecnologa de informacin.

5. Concienciar a todos los funcionarios de GRANOS NORSUR, sobre su obligacin

de conocer y aplicar la normativa en materia de seguridad de TI para lograr un
cambio favorable en la cultura organizacional.

6. El Departamento de TI desarrollar y dar mantenimiento a los sistemas de

informacin que la organizacin requiera, de acuerdo a los recursos humanos y
tecnolgicos que tenga a su disposicin para este fin.

7. El Departamento de TI podr recurrir al desarrollo sistemas de informacin por

outsourcing, cuando no cuente con el recurso humano y/o tecnolgico
necesario, para llevar a cabo los desarrollos de forma interna, adems cuando
otros factores como el tiempo no lo permitan.

8. El Departamento de TI estar pendiente que las empresas contratadas para el

desarrollo de sistemas de informacin, brinden la capacitacin a sus funcionarios
en administracin, uso y mantenimiento del nuevo sistema de informacin.

9. El Departamento de TI definir el procedimiento y las formalidades necesarias

que orienten la forma en que sern desarrolladas las actividades de
mantenimiento de sistemas de informacin.

10. Toda instalacin, migracin y mantenimiento de base de datos deber ser

realizada por personal tcnico capacitado interno o personal externo, el cual
deber ser supervisado por un profesional del Departamento de TI.

11. Todo acceso a las bases de datos de la distribuidora GRANOS NORSUR deber
contar con los mecanismos adecuados y controlados, que garanticen su
seguridad, su integridad y la confidencialidad de la informacin almacenada.

12. El Departamento de TI ser la responsable de la administracin y uso de la red

interna de datos y de comunicacin.

13. Los servicios de Internet y correo electrnico sern administrados por el

Departamento de TI.
14. Para la comunicacin oficial de la distribuidora GRANOS NORSUR debe utilizarse
la cuenta de correo institucional, en la medida de las posibilidades.

15. El hardware que se encuentra en el rea de servidores y los armarios de

comunicaciones es responsabilidad directa del personal del Departamento de TI,
que tendr que velar por su uso y cuidado.

16. Los equipos porttiles y celulares, sern asignadas a los usuarios con el objetivo
de cumplir sus funciones y no debern utilizarlo para uso personal.

17. En el caso de fallas tcnicas del equipo de cmputo, el Departamento de TI

realizar un diagnstico preliminar, con el objeto de procurar la solucin, o en
su defecto, girar las instrucciones del procedimiento a seguir para su reparacin.

18. El Departamento de TI llevar un registro actualizado de los equipos y las licencias

vigentes de software en la distribuidora GRANOS NORSUR para informar a las
respectivas instancias.

19. Queda completamente prohibido que los usuarios realicen instalaciones de

cualquier tipo de software en sus computadoras. De requerir un software
especfico debe solicitarse al Departamento de TI para que se valore la necesidad de su
instalacin.

20. Salvaguardar la confidencialidad de la clave de acceso (password) y abstenerse

de facilitarla a terceros por cualquier motivo. Cada usuario ser responsable de
las acciones que se reporten ejecutadas con clave de acceso. En los casos de
sustitucin, se asignar al sustituto, un nombre de usuario y una clave de acceso
transitoria y nunca la correspondiente a la persona sustituida.

21. Est prohibido el almacenamiento, la transmisin, transferencia y, difusin de

datos de carcter personal en los equipos de GRANOS NORSUR, sin contar con
autorizacin vlidamente emitida por quien est legitimado para ello.
5.5 PLAN DE IMPLEMENTACIN DE MEJORAS PROPUESTAS
CARTERA DE PROYECTOS

1. SISTEMA DE TOMA PEDIDOS MOBIL.

2. CATALOGO WEB.
Hardware

Hardware Cantidad Precio SubTotal

Tablets 3 900.00 900.00
Total (Soles) S/. 2700.00

Detalle Precio SubTotal

Hosting / Sitio web* S/. 210.00 al Mes S/. 2520.00 al
Ao
Caractersticas:

Intel Xeon E3-1230v2 CPU

8GB Memoria RAM.
2x1000 GB Raid1 Hardware
100TB Transferencia.
Ubicacin USA.
Total (Soles) S/. 2520.00
Software

Software/Licencia Cantidad Precio SubTotal

Motor de base de 1 - -
datos MariaDB
10.x
Laravel 5.x, PHP 1 - -
7.x
Total (Soles) S/. 0.00
Otros

Detalle Precio SubTotal

Mantenimiento de Servidor y Sistema S/. 700.00 al ao 700.00
Total (Soles) S/. 700.00
6. ESTRUCTURA PROPUESTA DEL DEPARTAMENTO DE TI

6.1 OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE TI

Desarrollar y mantener sistemas de informacin que incorporen herramientas

que apoyen la ejecucin y gestin de los procesos internos.

Disear y desarrollar herramientas tecnolgicas que permitan la

implementacin de servicios remotos (virtuales) para los usuarios externos del
Servicio.

Implementar y gestionar una plataforma tecnolgica que permita proveer

servicios informticos de alta disponibilidad, seguridad y confiabilidad.

Gestionar y mantener servicios de soporte tcnico para usuarios internos que

permitan mantener la continuidad operativa de su equipo y servicios
tecnolgicos.

6.2 ESTRATEGIAS DEL DEPARTAMENTO DE TI

Aplicar las normas, polticas y lineamientos emitidos, con el fin de mantener

operativa la infraestructura tecnolgica.

Formular y evaluar las polticas, directrices y estrategias en tecnologa de

informacin atendiendo los requerimientos de la empresa.

Atender los requerimientos de los Usuarios del Vicerrectorado Administrativo

en cuanto al uso de los sistemas de informacin.

Formular planes de adiestramiento y actualizacin en el uso de la tecnologa y

servicios de informacin.

Unidad de Metodologas y Estndares

Incorporar estndares de calidad asociados a Tecnologas de Informacin y

Comunicacin que permitan realizar mejoras continuas en los procesos de la
Direccin del Trabajo.

Coordinar y velar por el cumplimiento de polticas e instrucciones

gubernamentales dictadas en el mbito de tecnologas de informacin y
comunicacin.
 Orientar metodolgica y tcnicamente la identificacin, elaboracin y
evaluacin de proyectos informticos.

Desarrollar y monitorear el plan de desarrollo departamental.

Unidad de Sistemas

Mantener la seguridad de la red de comunicaciones.

Administrar los servicios de Bases de Datos, tanto el hardware como el

software.

Respaldar informacin.

Asegurar el funcionamiento del sistema de pedidos

Unidad de Soporte

Asegurar el mantenimiento tanto preventivo, como correctivo, del hardware y

software bsico de la Direccin del Trabajo.

Entregar soporte tcnico a los usuarios a nivel nacional, telefnico, a travs de

correo electrnico y/o en terreno.

Recepcin de fallas de hardware en servidores, PC e impresoras.

Instalar aplicaciones desarrolladas por el servicio a todo equipo nuevo o

reparado.
6.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIN (ORGANIGRAMA)

ORGANIGRAMA TI GRANOS NORSUR E.I.R.L

6.4 DESCRIPCION DE FUNCIONES DE CADA PUESTO DEL DEPARTAMENTO DE TI

DESCRIPCION DEL PUESTO DE GERENTE DE TI

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: GERENTE TI

Puesto al que reporta: Gerente General

Objetivos de puesto

Gestionar la plataforma tecnolgica para la mejora e innovacin de

procesos y servicios de la distribuidora GRANOS NORSUR E.I.R.L,
 optimizando las capacidades de la misma mediante el uso de tecnologas
de informacin.
Dirigir, coordinar y optimizar la utilizacin de los recursos informticos,
as como tambin resolver las necesidades informticas de la
distribuidora mediante la coordinacin y planificacin estratgica.
Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

Planificar, disear, ejecutar y monitorear la estrategia de

tecnologas de informacin.
Supervisar y evaluar el alimento de los sistemas de informacin a los
procesos corporativos.
Participar en la elaboracin de las estrategias de negocios.
Definir polticas y normas de seguridad de la informacin, as como
procedimientos generales de seguridad fsica y lgica, tanto en lo que se
refiere a las tecnologas informacin y comunicacin.
Evaluar y proponer la infraestructura de hardware y software (identificar
de necesidades) ms adecuada para atender las necesidades de la
distribuida.
Elaborar y proponer acciones de capacitacin orientadas al
mejoramiento continuo de las capacidades del personal de la
distribuidora.
Elaborar el presupuesto anual de TI.

CONOCIMIENTO TECNICO: Base de datos, experiencia en Sistemas de

Informacin.

COMPETENCIAS DEL PUESTO:

Orientacin al logro de objetivos

Actitud de servicio
Buen manejo de factor tiempo
 Saber escuchar
Liderazgo
Capacidad de comunicacin y motivacin
Capacidad de negociacin
Capacidad para gestionar el proceso de cambio

DESCRIPCION DEL PUESTO DE AREA DE MATENIMIENTO

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: rea de Manteamiento

Puesto al que reporta: Gerente TI

Objetivos de puesto

El mantenimiento es la actividad que se encarga de conservar en las

mejores condiciones de operacin y produccin de cualquier equipo de
la distribuidora.
Lograr la mxima disponibilidad de la infraestructura.
Minimizar los costos de mantenimiento.
Minimizar los periodos de mantenimiento.

Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

Seleccionar y capacitar al personal del rea de mantenimiento.

Conservar en buen estado, reparar y revisar los equipos de la
distribuidora.
Conservar en buen estado las conexiones de redes de la distribuidora.

CONOCIMIENTO TECNICO: Base de datos, experiencia en Sistemas de

Informacin.

COMPETENCIAS DEL PUESTO:

 Mantenimientos preventivos.

DESCRIPCION DEL PUESTO TECNICO EN REDES

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: TECNICO EN REDES

Puesto al que reporta: rea de Manteamiento

Objetivos de puesto

Un tcnico de redes debe trabajar con equipos y cableado de redes para

tener la certeza de que los usuarios reciban la mejor calidad de servicio
posible.

El tcnico de redes puede actuar bajo la autoridad de un administrador

de redes o un ingeniero de redes quien conoce la arquitectura de red de
la Distribuidora perfectamente.

Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

Control de la actividad de la red.

Intervencin a nivel de cables, especialmente en los puertos de conexin.
Configuracin de los equipos de red (por ejemplo, el router, el hub, etc.).
Anlisis de la seguridad de red.

CONOCIMIENTO TECNICO: Si ocurre un desperfecto grave, el tcnico de redes

debe poder evaluar su competencia para resolver el problema y, de ser
necesario, llamar a un especialista.
DESCRIPCION DEL PUESTO TECNICO EN MANTENIMIENTO DE HW Y SW

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: TECNICO EN MANTENIMIENTO DE HW Y SW

Puesto al que reporta: rea de Manteamiento

Objetivo de puesto

El tcnico de mantenimiento est encargado del soporte tcnico y

reparacin del hardware y software de la distribuidora. Este tcnico debe
tener amplios conocimientos del funcionamiento, estructura y montaje
del hardware, y debe estar al da de las novedades del sector.
Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

Realiza el montaje y mantenimiento del hardware.

Monta los ordenadores y perifricos: para las nuevas incorporaciones a
la empresa, monta los cambios en el hardware de los miembros del
personal, etc.
Define el hardware y los perifricos que necesita cada departamento de
la distribuidora.
Mantiene los equipos y les aporta nuevas prestaciones en funcin de las
necesidades de su usuario: ampla memoria, instala cmaras, coloca
altavoces, ampla capacidad de disco, conecta impresoras etc.
Define las compras de nuevo hardware y software.
Resuelve incidencias relacionadas con el hardware y software de la
distribuidora.
Define las prioridades de las demandas de servicios que recibe.
 Repara el hardware con problemas (suele acudir personalmente): repara
la impresora, sustituye los ratones que no funcionan, cambia teclados
estropeados, etc.
Da consejos para evitar futuros problemas.
Redacta "manuales de uso".

CONOCIMIENTO TECNICO: Puede llegar a dar soporte en mantenimiento de

sistemas y redes si en el equipo de la distribuidora no existen figuras
especializadas en estos campos.

DESCRIPCION DEL PUESTO DE AREA DE INFRAESTRUCTURA

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: rea de Infraestructura

Puesto al que reporta: Gerente TI

Objetivos de puesto

Brindar y proporcionar los servicios de mantenimiento, seguridad y

limpieza de las oficinas e infraestructura de la institucin fin de garantizar
un ambiente de trabajo adecuado y seguro para todo el personal y
pblico en general.
Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

Programar, organizar, controlar, ejecutar y supervisar los diferentes

servicios generales de mantenimiento.
Supervisar y realizar labores de mantenimiento preventivo y correctivo,
a las infraestructuras, equipos varios y mobiliarios en general,
pertenecientes a la Institucin.
Administrar la distribucin del espacio en las oficinas y coordinar los
traslados del equipo perteneciente a la Institucin en general.
 CONOCIMIENTO TECNICO: Administracin

DESCRIPCION DEL PUESTO DE ADMINISTRADOR DE SEGURIDAD

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: Administrador de Seguridad

Puesto al que reporta: rea de Infraestructura

Objetivos de puesto

El administrador de seguridad gestiona la seguridad de los sistemas

informticos y de telecomunicaciones de la empresa.
Trabaja conjuntamente con el administrador de los sistemas informticos
y de telecomunicaciones de la empresa.
La seguridad de los sistemas informticos y de telecomunicaciones tiene
como objetivos principales asegurar el software y el hardware; asegurar
el rendimiento de los recursos y su buen uso por parte del personal.

Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

Se encarga de la seguridad del software. El software incluye las

aplicaciones y los datos con que se trabaja en la empresa. Define las
medidas de prevencin y las acciones a llevar a cabo frente a ataques
de virus o intrusos al sistema. Realiza el control de calidad de la
produccin del software. Hay que verificar que las aplicaciones y los
datos del sistema funcionen bien, es decir, que las aplicaciones no fallan
cuando se trabaja con ellas y los datos son fiables (no se han modificado,
no se han corrompido, etc.).
 Gestiona la seguridad en las comunicaciones. La seguridad en
las comunicaciones tiene por objetivo asegurar que la
informacin que circula es secreta y autntica, de forma que el
usuario que la enva tiene la certeza de que llegar igual al
usuario que la recibe (receptor), y que por el camino nadie
podr leerla ni manipularla.
Gestiona el rendimiento de los recursos del sistema como, por
ejemplo, el rendimiento de la red, los discos, etc.
Controla el rendimiento del personal de la empresa para que
no haya un uso indebido de los recursos y se puedan evitar
usos ilcitos o privados, como puede ser el abuso del correo
electrnico o Internet por parte del personal.

CONOCIMIENTO TECNICO: Tcnico Superior Universitario en

Seguridad Industrial o el equivalente, o en una carrera que incluya
materias en relacin con la proteccin y seguridad ciudadana y de
bienes.
DESCRIPCION DEL PUESTO DE DBA

IDENTIFICACION DEL PUESTO

Nombre del puesto: Administrador de

DBA

Puesto al que reporta: rea de

Infraestructura Objetivos de puesto

El DBA es la persona con ms conocimientos sobre base de

datos en una organizacin. Como tal, debe entender las reglas
bsicas de la tecnologa de base de datos relacional y ser capaz
de comunicarlos con precisin a los dems.
Funciones del puesto (funciones o responsabilidades)

31
 Administrar la estructura de la Base de Datos
Administrar la actividad de los datos
Administrar el Sistema Manejador de Base de Datos
Establecer el Diccionario de Datos
Asegurar la confiabilidad de la Base de Datos
Confirmar la seguridad de la Base de Datos

CONOCIMIENTO TECNICO: De base de datos,

operacin del computador.

6.5 DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DEL DEPARTAMENTO TI (BPMN)

31
PROTOTIPO - GESTION DE REQUERIMIENTO DEL AREA DE TI
PROTOTIPO RESOLVER REQUERIMIENTO DE HARDWARE

32
PROTOTIPO RESOLVER REQUERIMIENTO DE SOFTWARE

33
PROTOTIPO PROCESO DE MANTENIMIENTO CORRECTIVO Y PREVENTIVO

34
7. CONCLUSIONES

GRANOS NORSUR para obtener una ventaja competitiva debe priorizar los servicios de
infraestructura de TI estandarizados y definidos. Esto compromete al rea tecnolgica
a alinearse a modelos de xito probados y dejando de lado la experimentacin y evitar
incurrir en el fracaso.

8. RECOMENDACIONES

Uso de herramientas tecnolgicas de gestin de procesos (BPM) es bastante

favorable para plasmar una estrategia que implemente una metodologa o
conjunto de mejores prcticas en el rea de TI, ya que es ms sencillo ubicar los
cuellos de botella, re-trabajos y desperdicios.

Despus de utilizar las herramientas de modelamiento de procesos y

comprender mejor el proceso de Gestin de Requerimientos de TI, podemos
concluir que existe una oportunidad muy grande de poder mejorar el proceso y
poder alcanzar los objetivos de la organizacin.

9. ANEXOS Y WEBGRAFIA

https://www.bizagi.com/es/productos/bpm-suite/modeler

https://www.bizagi.com/es/recursos/ayuda

https://www.datosperu.org/empresa-granos-norsur-sac-20493020880.php

https://www.perupaginas.com/1011275/Abarrote/Arequipa/Granos_Norsur_S.A.C
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