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BANANOS Y PLTANOS, FRENTE AL CAMBIO


CLIMTICO

Chapter December 2015

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12 authors, including:

Luciano Martnez Bolaos Gilberto Manzo-Snchez


Universidad Autnoma Chapingo Universidad de Colima
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Miguel Beltran-Garca Eduardo Garrido-Ramirez


Universidad Autnoma de Guadalajara (UAG) INIFAP Instituto Nacional de Investigaciones Fo
30 PUBLICATIONS 346 CITATIONS 38 PUBLICATIONS 164 CITATIONS

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Resistance mechanism of Maize to Tar Spot Complex and Germplam Selection / Mecanismos de
resistencia del maz al complejo de la Mancha de Asfalto y seleccin de germoplasma. View project

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HACIA DNDE VA LA CIENCIA EN MXICO
Ecosistemas, Plagas y Cambio Climtico
I. Higuera-Ciapara, Coordinador

Un anlisis para la accin


HACIA DNDE VA LA CIENCIA EN MXICO
Ecosistemas, Plagas y Cambio Climtico
HACIA DNDE VA LA CIENCIA EN MXICO
Ecosistemas, Plagas y Cambio Climtico

Inocencio Higuera Ciapara

Coordinador

Mxico, 2015
Primera edicin, 2015

D.R. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa


Av. Insurgentes Sur 1582
Colonia Crdito Constructor
Mxico D.F.
ISBN Coleccin: 978-607-8273-01-0
ISBN Volumen:XV

D.R. Academia Mexicana de Ciencias, A.C


Los Cipreses S/N
Pueblo San Andrs Totoltepec
Mxico D.F.
ISBN Coleccin: 978-607-96209-8-1
ISBN Volumen: : 978-607-8379-23-1

D.R. Secretaria Ejecutiva del Consejo Consultivo de Ciencias


San Francisco 1626-305
Colonia del Valle
Mxico D.F.
ISBN Coleccin: 978-607-9138-08-0
ISBN Volumen: 978-607-9138-25-7

Coordinadora editorial: Ana del Ro Guzmn

Portada: Cloud Word, estudio de frecuencia de palabras


que aparecen en los ttulos de las ponencias en las mesas del
Programa HACIA DNDE VA LA CIENCIA EN MXICO.
Realizado por Centro Geo.

haciadondevalaciencia@ccc.gob.mx
haciadondevalaciencia.org

Impreso en Mxico
Printed in Mexico

Se prohbe la reproduccin total o parcial de esta obra incluido el diseo tipogrfico y de


portada sea cual fuere el medio, electrnico o mecnico, sin el consentimiento por escrito de los
editores.
BANANOS Y PLTANOS, FRENTE AL CAMBIO CLIMTICO

Blondy Canto Canch1, Mario Orozco Santos2, Luciano Martnez Bolaos3, Gilberto Manzo
Snchez4, Andrew James Kay, Cecilia Rodrguez Garca5, Ignacio Islas Flores6, Miguel
Beltrn Garca7, Salvador Guzmn Gonzlez8, Eduardo Garrido Ramrez9, Inocencio
Higuera Ciapara10,y Jorge A. Sandoval Fernndez11

RESUMEN
El banano es un cultivo tropical perenne que ocupa el cuarto lugar en importancia agrcola
a nivel mundial, siendo alimento bsico para la seguridad alimentaria de varios pases
africanos y asiticos. En Mxico su consumo supera al de otros productos bsicos como el
frijol y el arroz, lo que enmarca su importancia en la canasta mexicana. Este cultivo es
altamente susceptible a condiciones adversas climatolgicas, especialmente vientos
fuertes, inundaciones y fro. Paralelamente, el cultivo enfrente muchas enfermedades y
plagas, las cuales se desplazan geogrficamente favorecidas por las condiciones
climatolgicas y a distancias largas por transporte accidental de material vegetal
contaminado. Los brotes epidmicos de bacterias, virus y hongos han causado mermas
importantes del cultivo en los diferentes continentes bananeros.

IMPORTANCIA DE LOS BANANOS Y PLTANOS


Los bananos y pltanos ocupan el cuarto lugar mundial en los cultivos agrcolas, luego del
maz, arroz y trigo. Como frutal ocupa el segundo lugar, despus de los ctricos. El cultivo
es importante tanto desde el punto de vista econmico como social, ya que pases como
Colombia, Ecuador y Costa Rica basan al menos parte de su economa en su exportacin,
mientras que en otros, como India y algunos pases africanos, la produccin es de
subsistencia y juega un importante papel en su seguridad alimentaria. En los Estados
Unidos Mexicanos el consumo de banano es de ms de 2 millones de ton al ao, lo cual

1 Unidad de Biotecnologa, Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn CICY A.C.


2 INIFAP-Colima
3 Universidad Autnoma de Chapingo (campus Puyacatengo, Tabasco)
4 INIFAP-CECECH (Chiapas)
5 Unidad de Biotecnologa, Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn CICY A.C.
6 Unidad de Bioqumica y Biologa Molecular de Plantas, Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn
CICY A.C.
7 Departamento de Qumica, Universidad Autnoma de Guadalajara
8 Universidad de Colima
9 INIFAP-CECECH (Chiapas)

10 Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco CIATEJ A.C.
11 Corporacin Bananera Nacional (CORBANA), Costa Rica

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de acuerdo a INEGI (2012) supera el consumo de arroz, frijol, limn, mango, manzana y
aguacate.
En el cuadro 1I se presenta la produccin de bananos y pltanos en el mundo. Mxico
destina actualmente poco ms de 70,000 ha en su cultivo y se sita entre los primeros
veinte lugares en trminos de produccin.

Cuadro 1. Produccin anual de bananos (ton) de los


principales pases productores (2008-2012).

Fuente: FAOSTAT (http://faostat.fao.org/).

IMPACTO DEL CAMBIO CLIMTICO SOBRE EL CULTIVO


Los cambios de temperatura afectan los cultivos de bananos y pltanos en dos sentidos,
directamente en su rendimiento y de manera indirecta porque favorece la proliferacin de
patgenos, lo que lleva a mayor incidencia y severidad- de enfermedades en el campo
(Centroamrica, frica y Asia). El rendimiento del banano es ptimo en el rango de 20-
30C y con uso abundante de agua en suelo. En este rango de temperatura los racimos
son grandes y el periodo vegetativo es largo; este se acorta mientras ms cerca est de
30C. Por arriba de 35C y por debajo de 15C la emergencia de las flores y el llenado del
racimo se afectan. Cuando el cultivo permanece en estrs por calor durante varios das (2-
4 das), las plantas se recuperan pero el racimo en desarrollo no se llena de manera

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adecuada. El estrs por fro es ms daino para el banano; la exposicin aunque sea por
poco tiempo provoca efectos drsticos sobre el cultivo (Figura 1). En condiciones
subptimas de temperatura, como en los subtrpicos, el ciclo de cultivo es ms largo
porque la tasa de crecimiento es ms lenta y hay mayor respiracin, tal es el caso en
Paraguay, algunas regiones de Brasil, China e India (Van den Bergh et al., 2012).
El banano es muy sensible a la disponibilidad de agua en el suelo. Idealmente el
cultivo requiere 1300-2600mm al ao (100-200 mm por mes), para contrarrestar la
evapotranspiracin. Cuando el agua se reduce las races sensan el dficit y envan
seales para el cierre de estomas y evitar la transpiracin, lo que permite que la planta
sobreviva a la sequa (Thornton y Cramer, 2012), aunque una sequa en perodos crticos
puede afectar el rendimiento en la produccin de fruta. Mucho menos tolerante es hacia
las inundaciones; las races se pudren en mximo 72h y la planta se seca y muere (Edmun
2010).

Fotografas por cortesa de Ing. Agr. Mara Julia Fagiani e Ing. Agr. Arnaldo Cristian Tapia.
Figura 1. Efecto del fro sobre el cultivo de banano (Provincia de Jujuy, Argentina, 2007; la
temperatura promedio baj hasta 5-7C ,, con mnimos de hasta -2.8C).

En algunas regiones el cambio climtico favorece al cultivo de banano; por


ejemplo, en los subtrpicos la temperatura invernal aumenta y en las regiones altas
disminuyen las heladas, pero esto va tambin acompaado de una mayor demanda de
agua por el cultivo. Sin embargo, las variaciones climticas perjudican el cultivo de banano
y principalmente su rendimiento y productividad. La FAO, Bioversity International y otras
instancias y fundaciones internacionales manifiestan su preocupacin sobre el efecto del
cambio climtico en el cultivo de banano, debido a que representa la base alimentaria de
millones de personas en el mundo.

EFECTO DEL CAMBIO CLIMTICO SOBRE LA INCIDENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES


Adems del impacto en el rendimiento, una consecuencia del cambio climtico es el
incremento de incidencias epidmicas de plagas y enfermedades, sobre todo porque
enormes reas de cultivo dependen de una base gentica uniforme.
Un tercio de la produccin mundial de banano corresponde a frica, continente en

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donde ms de 100 millones de personas basan su alimentacin e ingreso en este cultivo,
el cultivo dominante es el banano Pisang Awak. En la ltima dcada una epidemia
causada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. Musacearum (Figura 2), agente
causal del secado bacteriano del banano (BXW por banana Xanthomonas wilt) provoc
hasta 80% de prdida en la productividad del fruto del Pisang Awak en Uganda, Kenya,
Congo, Tanzania y Ruanda (Kubiriba et al., 2014); esta bacteria fue reportada por primera
vez hace 40 aos en Etiopia, en plantas de Ensete ventricosum (Biruma et al., 2007),
plantas emparentadas con los bananos. Su rpida dispersin y devastacin de los cultivos
de banano desmotiv a muchos agricultores, quienes abandonaron durante un tiempo las
prcticas de control de la BXW. Sin embargo el continuo esfuerzo por parte de
instituciones locales y autoridades regionales e internacionales llev a establecer rutinas
de manejo que incluyen esterilizacin de las herramientas de trabajo, control de insectos
vectores, eliminacin de flores masculinas para evitar atraccin de insectos y eliminacin
de plantas reservorio para reduccin de inculo.
Actualmente la produccin se ha ido recuperando en partes de Uganda, Lago
Victoria, Tanzania y Ruanda. El International Institute of Tropical Agriculture (IITA) junto
con National Agricultural Research Organization (NARO)-Uganda y el African Agriculture
Technology Foundation (AATF), con fondos de Gatsby Charitable Foundation y de United
States Agency for International Development (USAID) han generado plantas transgnicas
de Pisang Awak con los genes Pflp (protena de tipo ferredoxina aislada del chile pimiento)
y Hrap (protena extracelular bacteriana inductora de hipersensibilidad); estos genes
fueron patentados por la Taiwans Academia Sinica, mientras que el IITA logr el
licenciamiento libre de regalas, para el uso de estos genes en plantas establecidas para el
consumo en el continente africano. Estas plantas transgnicas se han estado evaluando
desde el 2011 contra BXW y de ser exitosas se espera que tambin sean resistentes a
otras enfermedades bacterianas, como el moko del pltano (Mignouna, 2012; Ortiz et al.,
2014).

64
Figura 2. Secado bacteriano del banano (BXW por banana Xanthomonas wilt). A y B),
plantas con sntomas. C) frutos daados; D) corte transversal del tallo mostrando los
exudados tpicos. Smith et al. (2008).

En una reciente nota periodstica (septiembre 2014) se report que en el Per, el


cambio climtico ha disparado la incidencia de la Sigatoka negra y la mancha roja causada
por Thrips; asimismo el cultivo enfrenta en ese pas aumentos en virosis, nematodos,
pulgones y del picudo, lo que en los 3 ltimos aos (2012-2014) ha provocado una prdida
equivalente de ms de 23 millones de dlares (Piares, 2014). Adems del impacto en la
productividad, el desplazamiento y recrudecimiento de enfermedades en el cultivo de
banano en Per es un serio problema para su industria bananera, pues en la ltima
dcada este pas se consolid como uno de los principales exportadores de banano
orgnico, enviando producto a Japn, Francia, Italia y Alemania, entre otros.
Otra enfermedad del banano que se vuelve econmicamente seria debido al
cambio climtico es el rayado viral del banano (Banana Streak Virus (BSV). El agente
causal es un pararetrovirus cuyo ADN est integrado en el genoma de Musa balbisiana y
que puede activarse por estrs produciendo infeccin episomal. Por desconocimiento en
su momento, el virus se propag a las zonas bananeras del mundo travs de los
programas de mejoramiento gentico, pues est presente en la mayora de los hbridos
FHIA. Hoy da se encuentra en frica, Europa (Islas Canarias y Madeira), Asia, Australia,
Centroamrica, Suramrica e Islas del Pacfico. El virus produce un rayado clortico en la
hoja, que se necrosa. La planta se atrofia y la hojas salen en un mismo plano
(arrepollamiento), los frutos se necrosan interna y externamente, el pseudotallo se raja y
colapsa. A mediados de los 90 s se produjo un brote en Uganda y Costa de Marfil, con
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prdidas de hasta 90%. A finales de los aos noventa en Amrica caus problemas serios
en Costa Rica y Ecuador tanto en Cavendish como en Valery (Higginson, 2007). Las
condiciones ambientales de estrs y la presencia de vectores favorecen el incremento del
virus del rayado del banano. Esta virosis es una seria limitante en los programas de
mejoramiento y en el movimiento de germoplasma de Musa. Muchos materiales
resistentes a la Sigatoka negra y otras enfermedades no se han incorporado a la
produccin porque frecuentemente estn infectados por BSV.
La enfermedad viral ms devastadora del banano es la llamada Cogollo racimoso
del banano (Banana bunchy top virus, BBTV). Fue descrita por primera vez en Fiji (1885),
en donde present una epidemia devastadora; en 1920 caus estragos en Australia. El
agente causal pertenece a la familia Nanoviridae y es transmitida por fidos infectados
Pentalonia nigronervosa, cuando se alimenta del floema de planas de banano sanas. Los
fidos tambn se alimentan e infectan Heliconias y otras plantas, aunque estas no
funcionan como reservorios del BBTV. Dependiendo del momento de la infeccin, las
plantas de banano con BBTV pueden producir frutos pequeos y deformes o no producir
fruto. La incidencia de la enfermedad es influenciada por las variaciones climticas, ya que
afecta tanto a la poblacin del vector como el ciclo viral. En los ochentas y noventas BBTV
destruy ms de 50% de la industria bananera de Pakistn (Zeeshan-Hyder et al., 2007) y
en la dcada pasada provoc prdidas cuantiosas en la produccin de fibra de Musa
textiles (abaca) en Filipinas (Raymundo et al., 2002). Basado en el incremento de
temperatura de 2oC en Filipinas (1998-2007) se espera menor incidencia de BBTV
(Raymundo y Pangga, 2011). La enfermedad se encuentra actualmente en el sureste de
Asia, Filipinas, partes de la India y frica y en las islas del sur del Pacfico. Centroamrica
y Suramrica estn libres de este virus.
La enfermedad que hoy causa ms inquietud en la industria bananera internacional
es el marchitamiento por raza Tropical 4 (TR4) de Fusarium oxysporum f. sp. cubense
(Figura 3). En 1950 la raza 1 destruy la industria bananera, entonces basada en el
cultivar Gros Michel, lo que llev al comercio mundial de otro cultivar Cavendish, el enano
gigante, resistente a la raza 1. Sin embargo, en los noventa apareci esta nueva raza 4,
golpeando severamente el cultivo de banano en Indonesia, Malasia, China, Filipinas y
Australia. El patgeno se fue dispersando a travs de material vegetal contaminado; es un
patgeno de suelo, y una vez que se establece, se dispersa fcilmente en el lugar en las
patas de los animales y los zapatos de los trabajadores, as como por efecto del correr del
agua por las lluvias. Se reproduce a travs de macroconidios, microconidios y
clamidosporas; estas ltimas son sumamente recalcitrantes y pueden sobrevivir en el
suelo durante dcadas. Recientemente se report la presencia de TR4 fuera del sureste
de Asia, en Jordania (Garca et al., 2014), Mozambique y Omn (Prez-Vicente et al.,
2014), lo que ha incrementado la inquietud de la comunidad internacional. La investigacin
para hacer frente a TR4 va desde el desarrollo del diagnstico molecular, la induccin de
mutaciones en Cavendish y seleccin de material tolerante, el biocontrol del patgeno,
hasta la ingeniera gentica (Butler, 2013; Prez-Vicente et al., 2014).

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Figura 3. Planta de banano infectada con Fusarium oxysporum f. sp.cubense. A) se
observa dao foliar. B) manchas obscuras en el floema por presencia del patgeno (Moore
et al., 1995).

El mayor problema fitosanitario en la produccin comercial de banano es la


enfermedad Sigatoka negra (SN), producida por el hongo Mycosphaerella fijiensis; la
distribucin de esta enfermedad es prcticamente global. El patgeno es dispersado por el
viento y las infecciones ocurren cuando la alta humedad relativa permite condensacin de
agua sobre las hojas, por lo que las variaciones climticas afectan pronunciadamente la
epidemiologa de la SN. En regiones donde los periodos de lluvias son ms prolongados la
dispersin e incidencia de SN se ve favorecida. Su reciente introduccin (>2001, >2003) y
brotes epidmicos en las Antillas e islas del Caribe han llevado en algunas de estas islas a
la sostenida disminucin del cultivo de banano (FAO, 2013).
En trminos generales se prev que en las regiones bananeras donde haya
incremento de lluvias y por tanto de humedad relativa, aumenten enfermedades como
Sigatoka negra y fusariosis, mientras que en regiones que tienden hacia la sequa, haya
aumento de fidos (los cuales son vectores virales) y de trips (Ortiz, 2012).

MXICO Y EL CAMBIO CLIMTICO


Mxico es uno de los pases ms afectados por el cambio climtico debido a que el trpico
de cncer lo divide en dos, por lo que algunas zonas son afectadas por fuertes lluvias,
tormentas y huracanes, mientras que otras enfrentan fuertes sequas. Estos fenmenos no
son exclusivos de la poca moderna; los registros histricos de la sequa en Mxico datan
desde 1460 y han estado presentes a lo largo de nuestra historia (Florescano-Mayet et al.,
1980). Los fenmenos hidrogeolgicos El Nio (incremento de 0.5C durante al menos
seis meses seguidos en la superficie del mar en las coordenadas 4 N4 S, 150 W 90

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W) y La Nia (fenmeno contrario) son naturales, con periodos de recurrencia cada dos a
siete aos; sin embargo, con el cambio climtico estos fenmenos se han intensificado. El
clima de Mxico est fuertemente asociado a El Nio; cuando ocurre este fenmeno hay
una marcada disminucin en la cantidad de lluvias en la mayor parte del pas, lo que lleva
a intensas sequas e incendios y aumentan las heladas en el centro del pas; en el sureste,
en los estados de Veracruz, Tabasco, Chiapas y Yucatn aumentan en nmero e
intensidad de los nortes, lluvias de variable intensidad y descenso abrupto de la
temperatura (Metcalfe et al., 2000).
En Mxico las noticias sobre estragos meteorolgicos se han vuelto
preocupantemente cada vez ms comunes. De acuerdo a la CONAGUA el ao 2011
result ms caliente y mucho ms seco que en registros anteriores. Siete estados del
norte y centro- Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, Durango, Jalisco, Sonora y
Zacatecas- atravesaron un fuerte perodo de sequa, catalogada como la peor en 70 aos;
las temperaturas mximas registradas fueron hasta 5oC por arriba del promedio y la
sequa y alta temperatura favorecieron la ocurrencia de incendios forestales (CONAGUA,
2011). Paralelamente en algunas zonas del golfo de Mxico se registraron lluvias ms
abundantes de lo usual. Ese ao el gobierno federal, a travs de la SAGARPA y la
SEDESOL, destin 340 millones de pesos para indemnizar a agricultores y ganaderos
afectados.

BANANICULTURA MEXICANA ANTE EL CAMBIO CLIMTICO.


SITUACIN EN LA LTIMA DCADA
Diecinueve entidades mexicanas cultivan pltano, pero 90% de la produccin nacional
dependen de los estados de Chiapas, Tabasco, Veracruz, Colima, Michoacn, Oaxaca,
Guerrero y Jalisco. La produccin de pltano en los ltimos 10 aos ha ido entre 26 y 31
ton/ha en una superficie total cultivada de 72,000 a 75,000 ha; el promedio ha sido de 30
ton/ha y las cadas de produccin se han relacionado principalmente con desastres
climticos como los huracanes, lluvias intensas e inundaciones (Direccin General Adjunta
de Planeacin Estratgica, Anlisis Sectorial y Tecnologas de la Informacin, 2014). A
continuacin se describen algunos de los eventos ms importantes registrados en la ltima
dcada en las principales zonas bananeras de Mxico.
En octubre del 2005 el huracn Stan caus estragos en Chiapas. En solo un da
(4/oct/05) se registr una precipitacin de 267 mm y en un perodo de 10 das se
acumularon 868 mm, lo que corresponde a la mitad del total de lluvia en todo el ao en
ese estado (1,500 a 1,800 mm). De acuerdo a informacin de la Asociacin Agrcola de
Productores de Pltano del Soconusco, 5,845 ha de pltano fueron afectadas. Stan
tambin destruy 50% del pltano en Veracruz. Esta entidad fue nuevamente afectada en
septiembre de 2010 por el huracn Karl (Figura B), el cual en su paso por Mxico destruy
14,000 ha de cultivo de bananos y pltanos.
El 2007 fue un ao particularmente difcil para los bananeros mexicanos. En
septiembre el huracn Dean arras con el cultivo en Veracruz (Figura 4A); en octubre se

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registr una de las peores inundaciones ocurridas en Tabasco y Chiapas. El frente fro #5
y la tormenta tropical Noel en el Mar Caribe provocaron fuertes lluvias en la cuenca del
Grijalva, donde se encuentran 4 importantes presas, generadoras de electricidad. El 30 de
octubre se desfog la presa Peitas, aumentando en ms de un metro el nivel del ro
Grijalva en los llanos de Tabasco. La mayor parte del estado se vio sumergida en el agua.
Con cerca de un milln de damnificados, Tabasco qued aislado y paralizado en su
actividades econmicas y servicios. Tres mil hectreas de banano fueron afectadas
(Figura 4C) y ese ao la produccin nacional promedio de banano alcanz su punto ms
bajo de la dcada (26 ton/ha).
En el 2011 el impacto principal fue en el Pacfico Centro. Hubo 11 meteoros
registrados en esa zona pero el que impact la bananicultura fue el huracn Jova, en el
mes de octubre. Entr con categora 2 en Jalisco y Colima, con vientos de 160 kilmetros
por hora y rachas de hasta 195 kilmetros, acumulando 350 mm de agua en dos das,
provocando inundaciones, arrastre por corrientes intensas y sedimentacin de tierra en las
plantaciones (Orozco-Santos y Garca- Mariscal, 2011). Quedaron destruidas 3,500 ha de
bananos y pltanos (Figura 4D).

Figura 4. Efecto de huracanes sobre la bananicultura mexicana. A) Dean (Veracruz 2007);


B) Karl (Veracruz, 2010); C) Inundacin de Tabasco (2007); D) Jova (Colima 2011).

Ms recientemente, en 2012 los vientos e inundaciones causados por el huracn


Ernesto destruyeron 3,000 ha de pltano Dominico en Veracruz y en octubre del ao
actual, en ese mismo estado, las lluvias provocadas por una depresin tropical causaron la
prdida de 75% del pltano Dominico en el municipio de Atzalan. Las bajas temperaturas
(menores de 13C) que ocurren en las noches de los perodos con frentes fros en los
estados del golfo de Mxico, por ejemplo Veracruz, provoca alteracin en el inicio de la
floracin y decoloracin de la piel del fruto, lo que afecta la calidad comercial del pltano.
Las inundaciones han sido parte de la historia de Mxico desde poca

69
prehispnica, pero debido al cambio climtico las zonas vulnerables han sido daadas con
ms frecuencia y severidad. Por su relacin directa con el cultivo de banano se describir
a continuacin la situacin del estado de Tabasco. El registro de sus inundaciones se
remonta a 1879 (Amaro-Loza, 2010), sin embargo en epocas recientes los desastres
climatolgicos han sido dramticamente constantes. En octubre 2006 una onda tropical
propici lluvias que causaron inundaciones en Teapa y Tacotalpa; la situacin del estado
en 2007 se describi previamente. En 2008 el desbordamiento del ro Sumaria subi un
metro el agua en Cunduacn y en la zona de Los Ros.
En 2009 las tormentas despus del huracn Ida y el frente fro nmero 9
desbordaron varios ros en Crdenas y Huimanguillo. En agosto 2010 las lluvias
desbordaron 6 ros, inundando 14 municipios. En octubre 2011 las intensas lluvias
provocaron la inundacin de Crdenas, el segundo municipio ms poblado de la entidad.
Los ros Usumacinta y Grijalva, y las presas Angostura y Malpaso alcanzaron sus alturas
crticas, poniendo en emergencia a otros 13 municipios. En diciembre 2012 fuertes lluvias
en la zona serrana de Chiapas provoc escurrimientos desbordando el ro Pichucalco,
inundando Teapa; otro frente fro caus poco despus inundacin en Macuspana. En 2013
intensas lluvias inundaron la capital en la poca navidea. La vulnerabilidad de esta
entidad se debe en parte a su geografa, pues es una planicie con una compleja red
hidrogeolgica que concentra ms del 30% de los recursos hdricos de Mxico. Tambin
influyen actividades humanas como la deforestacin de la selva, el azolvamiento de ros y
lagunas, el incremento de las actividades pecuarias y extraccin del petrleo. Su cercana
al Golfo de Mxico lo hacen influenciable del impacto de los cada vez ms frecuentes e
intensos fenmenos meteorolgicos provocados por el cambio climtico.
En resumen, uno de los principales problemas de la bananicultura en Mxico en su
vulnerabilidad ante los desastres meteorolgicos. Adems del impacto directo del
derrumbe por el viento y la pudricin de las plantas por las inundaciones en las zonas
afectadas por los huracanes, en las zonas aledaas el exceso de humedad provoca el
retraso en el crecimiento de las plantas, acortamiento de entrenudos (arrepollamiento),
racimos pequeos de baja calidad de fruto y aborto de racimos, lo que incrementa las
prdidas (Figura 5).

70
Figura 5. Efectos sobre el cultivo de banano, posteriores a la inundacin. A-C)
encortamiento de los entrenudos (arrepollamiento), frutos pequeos y deformes. D)
erosin del suelo.

ENFERMEDADES Y PLAGAS EN EL CULTIVO DE BANANOS


Y PLTANOS EN MXICO
Las plagas y patgenos asociados al cultivo de bananos y pltanos en Mxico son el
nematodo barrenador (Radopholus similis), el picudo negro (Cosmopolites sordidus), el
moko del pltano (Ralstonia solanacearum raza 2), el mal de Panam razas 1 y 2, la
Sigatoka amarilla (Mycosphaerella musicola) y la Sigatoka negra o chamusco
(Mycosphaerella fijiensis). El moko bacteriano se encuentra confinado en Chiapas y
Tabasco, bajo campaa permanente de la SENASICA para evitar su dispersin. La
mayora se han mantenido bajo control, con bajo impacto econmico en el cultivo. Sin
embargo, es importante mantener la vigilancia epidemiolgica porque las condiciones
pueden cambiar y algunas de estas plagas pueden convertirse en serios problemas para
el cultivo en Mxico. Las inundaciones y escurrentas pueden favorecer la dispersin de
los patgenos de suelo a regiones en las que las condiciones les resulten ms favorables
para proliferar.
Ao con ao el problema principal desde hace varias dcadas ha sido la Sigatoka
negra (figura 6). Es una enfermedad policclica que se mantiene en la plantacin todo el
ao, pero su incidencia y severidad aumenta en los meses de lluvia (figura 7). Su control
se basa fundamentalmente en la aplicacin de mancozeb y en los perodos de mayor
presin en la aplicacin de fungicidas sistmicos.

71
Figura 6. A) Acercamiento a una hoja de banano con sntomas de Sigatoka negra. B) Se
observan las hojas necrosadas debido al avance en la severidad de la enfermedad.

Figura 7. Comportamiento de la Sigatoka negra y su relacin con la precipitacin en la


costa del estado de Colima, Mxico.

En el estado de Tabasco, la Unin de productores de pltano reporta que desde el

72
2007 las inundaciones y el incremento de la Sigatoka negra en la regin de la Sierra han
reducido ao con ao su produccin de pltano 20-30%, una prdida de 74 millones de
pesos anuales por lo que se deja de producir.

RECOMENDACIONES PARA COMBATIR LA SIGATOKA NEGRA


Las variaciones climticas en las bananeras en Mxico han sido favorables para la SN; la
agresividad de la enfermedad condujo hacia un manejo intensivo de fungicidas en las
plantaciones comerciales. Recientemente el anlisis de Concentracin Efectiva 50 (CE50)
de carbendazim, propiconazole y vinclozolin evidenci que todas las cepas aisladas de
plantaciones mexicanas con manejo intensivo presentan una sensibilidad disminuida a
todos estos fungicidas. En algunos casos se encontraron CE50 similares en algunas
cepas aisladas de plantaciones con bajas aplicaciones qumicas, lo que sugiere que el
hongo se intercambia entre las plantaciones (Aguilar-Barragan et al., 2014).
Datos an no publicados muestran variaciones en la CE50 de poblaciones aisladas
de 5 regiones bananeras de Mxico ante 8 fungicidas usados normalmente para el
combate de la Sigatoka negra. El anlisis muestra que el fungicida con mayor
susceptibilidad aun es el propiconazol (con rangos de 1-13 ppm), sin embargo solo Jalisco
tiene cepas consideradas sensibles segn el FRAC. Por otra parte los fungicidas
carbendazim, azoxiestrobina, tridemorph y pirimetanilo ya no son elegibles para el control
de esta enfermedad en varias regiones bananeras de Mxico. Para combatir la SN
efectivamente es importante utilizar principios activos con alta efectividad biolgica sobre
las poblaciones regionales del patgeno. Los anlisis deben ser locales y peridicos, para
apoyar programas de control efectivos.
Los patgenos no conocen fronteras polticas y viajan libremente cuando las
condiciones se los permiten. Este desplazamiento e intercambio es ms fcil y frecuente
entre zonas cercanas. La aplicacin intensiva de fungicidas en una plantacin rodeada de
plantaciones sin manejo favorece la aparicin de cepas resistentes (y eventualmente ms
agresivas) en una y la facilidad de desplazarse le facilita multiplicarse en las zonas sin
control. Vicerversa, el inculo de las plantaciones sin manejo se desplaza e infecta las
plantaciones vecinas. Para contrarrestar esta situacin es importante impulsar un
programa de apoyo entre vecinos pues no es raro observar plantaciones comerciales de
60-100ha rodeadas de pequeas fincas quemadas, de productores que no cuentan con
los recursos para el manejo. En Colima el municipio ha apoyado a pequeos productores
con fungicidas (Diario de Colima, 3 de agosto 2014 Afecta Sigatoka Negra 50% la
produccin de pltano), lo que apoya directamente a los pequeos productores e
indirectamente a la produccin comercial.
Para que la enfermedad se desarrolle se requiere del hospedante susceptible, del
patgeno y de las condiciones ambientales favorables. An en periodos de riesgo si la
cantidad de inculo del patgeno es baja la incidencia de la enfermedad tambin lo ser.
Las prcticas de eliminacin de pizcas, ciruga foliar y deshoje son importantes, as como
el manejo de hojarasca con antiesporulantes (Guzmn y Romero, 1995) y aceleracin de

73
su descomposicin y conversin a materia orgnica, para disminuir el tiempo de residencia
del inculo viable. Todas las prcticas que lleven a disminuir la cantidad de inculo
favorecen la salud de la plantacin.
Ningn manejo de manera independiente puede garantizar resultados exitosos a
largo plazco contra la SN. Es necesario un manejo integrado del cultivo, con intensas
prcticas culturales, biocontrol, fertilizacin adecuada, manejo de suelos e introduccin de
nuevas tecnologas ecoamigables.

POLTICAS PBLICAS
Con el objeto de entender y desarrollar estrategias para atenuar el impacto del cambio
climtico en Mxico se realiza investigacin sobre variabilidad climtica, monitoreo
sistemtico del clima, impactos del cambio climtico, efectos en las actividades
econmicas de nuestro pas, vulnerabilidad y adaptacin y mitigacin de emisiones de
gases de efecto invernadero (http://cambioclimatico.inecc.gob.mx). Las medidas pblicas
para enfrentar la sequa incluyen proyectos/programas de captacin de agua, gestin de
agua, manejo sostenible de agua.
En contraparte, las polticas pblicas para proteger a las poblaciones frente a las
inundaciones incluyen la construccin de estructuras que desvan el paso del agua y la
construccin de presas para regular el flujo de agua en cantidad y velocidad, as como el
uso de la fuerza hidrulica para generar energa. Recientemente, en el coloquio
internacional Inundaciones, cambio climtico y su poltica pblica organizado por la
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco (UJAT) y el Centro del Cambio Global y la
Sustentabilidad del Sureste (CCGSS), se propuso la creacin de un observatorio hdrico
en el sureste de Mxico para estudiar las inundaciones (Tabasco/redaccin/Oro Negro, 27
de agosto 2014; http://oronegro.mx/2014/08/27/buscan-crear- el-observatorio-del-manejo-
de-cuencas-y-la-gestion-hidrica).
En relacin a las plagas y enfermedades del cultivo del banano (y dems productos
agrcolas, pecuarios, etc.) la SAGARPA-SENASICA mantienen un programa permanente
de vigilancia (www.senasica.gob.mx), en donde se est alertando a turistas nacionales y
extranjeros de productos que tienen prohibido su ingreso al pas. En 2011, la Direccin
general de Sanidad vegetal, el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiolgica Fitosanitaria
(SINAVEF) y la Universidad de Chapingo organizaron un curso taller en el que expertos
internacionales capacitaron al personal mexicano para el diagnstico molecular del
Fusarium oxysporum raza 4.
En diferentes foros nacionales e internacionales se instruye a los productores sobre
este patgeno, para generar conciencia y evitar que importen sin precaucin nuevos
materiales de los pases asiticos, ya que pueden ingresar con peligrosas enfermedades
que estn ausentes en nuestro pas, como es este hongo y el virus del cogollo racimoso
(bunchy top). Se les alienta a introducir material in vitro, y que haya sido certificado como
libre de plagas y patgenos, as como evitar traer sustratos, que son otro peligroso medio
de transporte. Se concientiza a productores, tcnicos e investigadores a evitar visitar

74
plantaciones de banano en los pases asiticos y no traer ningn tipo de muestra. A nivel
internacional, MUSALAC y Bioversity International elaboraron una lista de
recomendaciones para proteger el banano y la pia de Amrica Latina de peligrosas
enfermedades existentes en Asia; las recomendaciones estn disponibles en espaol,
ingls y francs en la pgina http://banana-networks.org/musalac.

OTRAS RECOMENDACIONES
Combatir enfermedades tan complejas como la Sigatoka negra requiere no bajar la
guardia. Es necesario continuar las investigaciones para vigilar la evolucin del patgeno,
la aparicin de resistencias a los principios activos que se utilizan en campo, as como
fortalecer de manera global el cultivo con un manejo integrado. Continuar el monitoreo de
otras enfermedades y plagas existentes en el cultivo de banano en Mxico.
Los lmites del territorio mexicano son muy grandes. Es necesario que los
investigadores del sistema banano apoyemos los esfuerzos de las autoridades, para
multiplicar la vigilancia y evitar el ingreso de posible material infectado. Paralelamente,
tambin prepararnos para enfrentar eventuales contingencias. Actualmente las
investigaciones sobre Foc TR4 se realizan en frica, Asia y Holanda. Existe una propuesta
de organizar en Latinoamrica un grupo de investigacin regional sobre el complejo
Fusarium oxysporum; en Mxico los puntos de contacto son los Dres. Gilberto Manzo
Snchez (Universidad de Colima) y Luciano Martnez Bolaos (Universidad Autnoma de
Chapingo).

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