Ao del Buen Servicio al Ciudadano

APPLE COMPUTER, INC

26-5-2017
SISTEMAS DE INFORMACIN

INTEGRANTES:
Avalos Ramos Ashley Estefany
Avila Pinedo Jose Fernando
Centeno Guerra Victor George
Contreras Guia Carolina Adhela
Flores Gonzales Guillermo Brian
Rivadeneyra Benavente Jose Jesus
Rueda Caycho Jorge Luis
 1. NDICE

Contenido
1. NDICE................................................................................................................................................. 1
2. INTRODUCCIN ............................................................................................................................. 2
3. ANTECEDENTES ........................................................................................................................... 3
4. MARCO CONCEPTUAL ................................................................................................................. 4
5. DESARROLLO DEL TEMA ............................................................ Error! Bookmark not defined.
6. SISTEMAS DE INFORMACION.............................................................................................................. 9
7. ANLISIS............................................................................................................................................ 16
8. EVALUACIN ..................................................................................................................................... 17
9. CONCLUSIONES................................................................................................................................. 18
10. RECOMENDACIONES ........................................................................................................................ 19
11. GALERA DE FOTOS ........................................................................................................................... 20
12. BIBLIOGRAFA ................................................................................................................................... 24

1
 2. INTRODUCCIN

Friedrich Wilhelm Nietzsche deca: El hombre trabaja por necesidad o por vocacin.
Solo en el ltimo caso produce obras maestras. Las organizaciones de hoy buscan
enclavarse en la dinmica del desarrollo global. Desarrollar organizacin significa
descubrir, innovar, mantener y desarrollar talento, gestionar conocimiento,
comprendiendo y respetando los marcos de referencia existencial de las personas.

Es por ello que en el presente trabajo analizaremos los sistemas de informacin de

una de las mas grandes empresas a nivel mundial, una marca muy reconocida,
SAMSUNG S.A. Es una industria claramente dominada por empresas multinacionales
que han establecido subsidiarias en Mxico desde hace ms de cinco dcadas. Cinco
sectores integran a la industria electrnica: electrnica de consumo, computadoras
personales, equipo de telecomunicaciones, componentes electrnicos, y equipo
industrial y mdico. Dentro del presente trabajo se analiza a una de las 10 primeras
empresas dentro de este ramo, y la cual tiene en su lnea de productos a todos los
sectores que en este ramo se incluyen; el objetiv es conocer a fondo a la compaa y
hacer un anlisis especifico con respecto a sus ventas y produccin.

Samsung se desarroll hasta convertirse en una corporacin global enfrentando los

retos cara a cara. En los aos prximos, su personal dedicado seguir abrazando
muchos desafos y dando origen a ideas creativas para desarrollar productos y
servicios que lideren sus mercados. Su creatividad seguir haciendo que Samsung
mantenga su rumbo como una corporacin global responsable y rentable.

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 3. ANTECEDENTES

Samsung Electronics, fundada en 1969, es el miembro ms grande del Grupo

Samsung, que es a la vez una de las compaas de aparatos elctricos ms
importantes alrededor del mundo. Fundada en Daegu, Corea del Sur, opera en
alrededor de 58 pases y tiene ms de 208.000 empleados. Fue la empresa que lanz
la primera TV de plasma en el mundo. Ha llegado a ser una de las compaas de
electrodomsticos de ms valor en el mercado global, a la par de la japonesa
Sony.Lanz una exitosa lnea de Televisores CRT llamada Biovision, posteriormente
aparecen los Televisores CRT de Pantalla Plana Tantus.Cre el DNIe (Motor Natural
de Imgenes Digitales), para mejorar la claridad y el detalle de las imgenes
reproducidas por los Televisores CRT, plasma y LCD.

Por ms de 70 aos, Samsung se ha dedicado a hacer un mejor mundo a travs de

diversos negocios, que hoy en da son de avanzada tecnologa, semiconductores,
plantas de construccin, de petroqumicas, moda, medicina, finanzas, hoteles y ms.
La bandera de la compaa, Samsung Electronics, es lder en el mercado global en
tecnologa de punta, manufactura y medios digitales. Sus productos y servicios son
innovadores y confiables, sus personas talentosas, son responsables de la ciudadana
global y en colaboracin de sus socios y proveedores, Samsung est llevando al
mundo hacia nuevas direcciones. Desde sus comienzos como una pequea
compaa exportadora en Taegu, Corea, Samsung ha crecido hasta convertirse en
una de las principales compaas fabricantes de productos electrnicos del mundo,
especializndose en aparatos digitales y medios, semiconductores, memorias e
integracin de sistemas. Hoy los innovadores productos y procesos Samsung, que
ofrecen una calidad superior, son reconocidos en todo el mundo. Este cronograma
contiene los principales acontecimientos de la historia de Samsung, mostrando como
la compaa ampli su alcance y lneas de productos, aument sus ingresos y
participacin de mercado, y ha sido fiel a su misin de mejorar la vida de los
consumidores en todo el mundo. La era digital ha generado cambios revolucionarios y
oportunidades para los negocios globales, y Samsung ha respondido con avanzadas
tecnologas, productos competitivos y una constante innovacin. En Samsung vemos
cada reto como una oportunidad, y creemos que estamos en una posicin perfecta
como uno de los lderes mundiales ms reconocidos en la industria de la tecnologa

3
digital. Nuestro compromiso con ser los mejores del mundo nos ha significado el 1er
lugar de participacin mundial de mercado para 13 de nuestros productos, entre los
que se incluyen semiconductores, LCD TFT, monitores y telfonos mviles CDMA.
Mirando hacia el futuro, estamos dando pasos histricos en la investigacin y el
desarrollo de nuestra lnea general de semiconductores, incluidas memorias flash,
semiconductores personalizados no destinados a memoria, DRAM y SRAM, as como
los mejores LCD, telfonos mviles, aparatos digitales y ms.

4. MISIN

"Digital- Company".El concepto "Digital- Company" se basa en dos requisitos: el

primero es ser "Digital" fabricando no slo productos digitales, sino tambin productos
que inspiren la integracin digital de toda la compaa. El segundo est representado
en la "",

es decir, utilizar procesos - que conectan I+D, la fabricacin y el marketing con los
clientes, los socios y el enfoque de mercado a fin de aportar valor a todas las partes
de la cadena de suministro, incluidos los productos, los datos y las relaciones con el
cliente a travs de la Planificacin de Recursos Empresariales (ERP). Todo lo que
hacemos en Samsung se gua por nuestra misin: ser la mejor "-Compaa digital."

5. VISIN

El nuevo lema en la visin de Samsung Electronics para la nueva dcada es: Inspirar
al mundo, crear el futuro." Esta nueva visin refleja el compromiso de Samsung
Electronics de inspirar a las comunidades donde tiene presencia, mediante el
desarrollo de tres reas centrales: Nuevas tecnologas, Productos innovadores y
Soluciones creativas, adems, promover nuevas relaciones de valor para las redes
que forman el ncleo de Samsung: Industria, Socios y Empleados. A travs de estas
iniciativas, Samsung espera contribuir a un mundo mejor y una experiencia ms
satisfactoria para todos. Como parte de esta visin, Samsung ha establecido un plan
especfico de lograr ingresos por 400 mil millones de dlares y convertirse en una de
las cinco principales marcas del mundo para el ao 2020. Para ese fin, ha definido

4
tambin tres enfoques estratgicos en su gestin: Creatividad, Colaboracin y
Talento. Samsung ve el futuro con entusiasmo. A medida que consolidamos y
seguimos desarrollando nuestros logros, esperamos explorar nuevos territorios, como
la salud, la medicina y la biotecnologa. Samsung tiene el compromiso de ser un lder
creativo en los nuevos mercados y convertirse en una verdadera compaa de primer
nivel. Samsung se gua por una visin singular: encabezar el movimiento de
convergencia digital. Creemos que, a travs de la innovacin tecnolgica actual,
encontraremos las soluciones que necesitamos para dar respuesta a los retos del
maana. La tecnologa crea oportunidades para que se desarrollen las empresas,
prosperen los ciudadanos que viven en los mercados emergentes al acceder a la
economa digital, y las personas en general inventen nuevas posibilidades.

6. MARCO CONCEPTUAL

6.1. BENCHMARKING

Se denomina Benchmarking al estudio comparativo en reas o sectores de

empresas competidoras con el fin de mejorar el funcionamiento de la propia
organizacin. Estos estudios se hicieron muy populares especialmente en EE.UU. en
la dcada de los 90, y un gran nmero de importantes empresas los han incorporado.

El Benchmarking no es slo un estudio comparativo de datos. Sus alcances son ms

extensos: apuntan al mejoramiento de la organizacin, de la estructura productiva o
de las polticas internas para lograr ventajas competitivas.

6.2. CREATIVIDAD O INNOVACIN

La definicin de innovacin tiene muchas variantes, dependiendo de cul sea la

fuente consultada. Por ejemplo, el diccionario Meriam-Webster la define como La
introduccin de algo nuevo y una idea, un mtodo o un artefacto de nuevo cuo; una
novedad. Definmosla ahora partiendo del concepto de creatividad:

La creatividad se refiere a la capacidad de combinar ideas de una manera nica o

establecer asociaciones inusuales entre ideas. Las organizaciones creativas
desarrollan formas de trabajo singulares o soluciones novedosas para un problema.
Pero por s sola, la creatividad es insuficiente. Los resultados derivados de un proceso
creativo tienen que convertirse en productos o mtodos de trabajo tiles, y esto es la
innovacin. Por consiguiente, las organizaciones innovadoras se caracterizan por su

5
capacidad para generar nuevas ideas que son puestas en prctica en la creacin de
nuevos productos, procesos y procedimientos diseados para ser tiles.

6.3. PARMETROS, ESTNDARES E INDICADORES

4.3.1 Parmetros:

Los parmetros como su nombre lo dice, son unidades que nos sirven para medir el
comportamiento de un proceso y su resultado (producto y/o servicio); estos permiten
detectar desviaciones a partir de una norma o estndar. Los parmetros se basan en
los sistemas de medicin universal o en los desarrollados por la empresa, siempre y
cuando estn bien establecidos y sean objetivos, y se utilicen de manera consistente.

4.3.2 Estndares:

Estas son las normas de comportamiento deseado en los resultados de los

operadores de un proceso y delas caractersticas cuantitativas que debe tener un
producto o servicio. Se representan por medio de un nivel cuantitativo del parmetro.

Para ilustras la diferencia entre estndar y norma, se tomara como ejemplo la medida
de la contaminacin que requiri de un parmetro: el Imeca (ndice metropolitano de
la calidad del aire), el cual fue concebido especialmente por cientficos, tomando en
cuenta unidades de bixido de nitrgeno, ozono y partculas suspendidas en el aire.
Esta medicin a su vez requiri del diseo de estndares de calidad de aire de 0 a
100 Imecas que representan un nivel de aceptable; entre 101 y 200 y no es tan
favorable, a partir de 200 se establecen planes de contingencia (acciones correctivas).
De manera que la unidad de medida es el parmetro, y el nivel aceptable es el
estndar).

4.3.3 Indicadores:

Estas son manifestaciones de la alteracin a la normalidad o precisiones cuantitativas

de esta. Por ejemplo, en el caso de la salud, la temperatura del cuerpo debe ser de
36,5, y cuando se presentan sntomas como enrojecimiento, cansancio, decaimiento,
etc., esto es indicativo de un probable exceso de temperatura y, por lo tanto de un
problema de salud. Los indicadores en ocasiones tambin son seales positivas de
que algo est bien; por ejemplo, un incremento de ventas disminucin de quejas, etc.

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Los tres antes mencionados son la esencia del control y son totalmente necesarios
para administrar una empresa, una organizacin e incluso la salud.

La calidad de un producto no es variable, es una constante en trminos de

estndares; sin embargo, dado que es la excepcin, en muchos casos se ha
considerado un variable. El cero defectos es un punto de referencia de la calidad y
por ende en muchas ocasiones un parmetro y un estndar. Las fallas de diverso tipo
que se llegan a detectar son indicadores negativos de la calidad.

6.4. PROCESO DE SELECCIN DE PERSONAL (PSEP)

Proceso sistemtico mediante el cual se elige de entre un conjunto de solicitantes a la

persona o personas que con ms probabilidades se ajusta a las caractersticas y
requerimiento del puesto, teniendo en cuenta las condiciones internas o externas de
la organizacin. Debe enfatizarse la bsqueda de la correlacin entre los estndares
de requerimiento y el perfil del postulante a la plaza ofertada.

6.5. ISO 9001, 14001 ,17025

6.5.1. ISO 9001

ISO 9001 es una norma de sistemas de gestin de la calidad (SGC) reconocida

internacionalmente. La norma ISO 9001 es un referente mundial en SGC, superando
el milln de certificados en todo el mundo.

La norma ISO 9001 es aplicable a cualquier organizacin independientemente de su

tamao y ubicacin geogrfica. Una de las principales fortalezas de la norma ISO
9001 es su gran atractivo para todo tipo de organizaciones. Al centrarse en los
procesos y en la satisfaccin del cliente en lugar de en procedimientos, es igualmente
aplicable tanto a proveedores de servicios como a fabricantes.

Los sectores internacionales siguen centrando sus esfuerzos en la calidad, con SGC
especficos derivados de la norma ISO 9001, aplicables a los sectores de la
automocin, aeroespacial, defensa y medicina.

La norma ISO 9001 de sistemas de gestin de la calidad proporciona la

infraestructura, procedimientos, procesos y recursos necesarios para ayudar a las
organizaciones a controlar y mejorar su rendimiento y conducirles hacia la eficiencia,
servicio al cliente y excelencia en el producto.

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La certificacin ISO 9001 SGC le ayuda a transmitir:

Compromiso a sus accionistas

Reputacin de su organizacin
Satisfaccin de cliente
Ventaja competitiva

6.5.2. ISO 14001

ISO 14001 es un estndar internacionalmente aceptado que indica cmo poner un

sistema de gestin medioambiental efectivo en su sitio. Est diseado para ayudar a
las organizaciones a mantenerse comercialmente exitosas sin pasar por alto sus
responsabilidades medioambientales. Tambin puede ayudarle a crecer mientras
reduce el impacto medioambiental de dicho crecimiento. Un sistema ISO 14001
proporciona el marco para permitirle cumplir con las crecientes expectativas de los
clientes en cuanto a la responsabilidad corporativa as como los requerimientos
regulatorios y legales.

Beneficios:

Una mejor gestin medioambiental reduce el desperdicio y el uso de la energa

Mejora la eficiencia para reducir el costo de operar su organizacin
Demuestra cumplimiento para expandir las oportunidades de negocio
Satisface las obligaciones legales para ganar mayor confianza de las partes
interesadas y el cliente.
Prepara para el cambio del panorama de confianza del negociova as como los
requerimientos regulatorios y legales.

6.5.3. ISO 17025

ISO/IEC 17025 es una normativa internacional desarrollada por ISO (International

Organization for Standardization) en la que se establecen los requisitos que deben
cumplir los laboratorios de ensayo y calibracin. Se trata de una norma de Calidad
que tiene base en la serie de normas ISO 9000, aunque introduce una serie de
requisitos tcnicos imprescindibles para lograr la acreditacin de los laboratorios de
ensayo y calibracin. La acreditacin de los laboratorios de ensayo y calibracin se
logra a travs de los entes regionales que participan en redes internacionales de
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colaboracin. La norma ISO/IEC 17025 es aplicada por los laboratorios de ensayo y
calibracin con el objetivo de demostrar que son tcnicamente competentes y que sus
resultados son veraces.

6.6. SISTEMAS DE INFORMACIN

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7. DESARROLLO DEL TEMA

7.1 Objetivo Corporativo.

Nuestro objetivo es desarrollar tecnologas innovadoras y procesos eficientes
que creen nuevos mercados, enriquezcan las vidas de las personas y sigan
haciendo de Samsung un respetado lder del mercado.

6. ESTILOS ADMINISTRATIVOS APLICADOS EN GLORIA S.A

6.1 TEORA CIENTIFICA DE LA ADMINITRACIN (Taylor):

Productividad: La empresa Gloria S.A. enfatiza en la productividad de sus empleados,
de manera que, la captacin de trabajadores est ligada a un estricto programa de

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seleccin y contratacin. Mientras, que los empleados ya contratados son
permanentemente evaluados en cuanto a su rendimiento, cabe destacar que no
practican ntegramente los preceptos laborales de esta teora, ya que, existe una
salvedad. Los empleados con relativamente bajos niveles de productividad son
capacitados para un mejor desarrollo de sus habilidades en el futuro.
6.2 TEORA CLSICA (Fayol):
Divisin de trabajo y especializacin: La empresa Gloria S.A. tiene una estructura
formal, jerrquica y vertical, ya que cada rea funcional cumple su funcin especfica
acorde con los objetivos corporativos. La empresa Gloria S.A. esta administrada por
una Direccin Corporativa y por una Plana Gerencial Corporativa, esta estructura
permite que todos los asuntos administrativos sean dirigidos desde la oficina principal
ubicada en la ciudad de Lima, generando ahorros de gastos operativos, as como
importantes sinergias administrativas.
Tanto el subordinado como el gerente y el directorio estn altamente capacitados por
un fin en comn, que es la mayor produccin de la empresa.
6.3 TEORA DE RELACIONES HUMANAS:
Comunicacin: La empresa Gloria S.A. desarrolla polticas que fortalezcan un
ambiente de trabajo cimentado en el mutuo entendimiento y dilogo constante, debido
a que la entidad considera como su recurso fundamental el capital humano con el que
cuenta. En as que, estas medidas has sido el eje central de la prctica de relaciones
laborales, integradas con un cultura que define la identidad con la empresa y el
respeto entre los empleados.
Liderazgo: Se reconoce las habilidades de los empleados, aquello permite que estos
agentes se desarrollen en un sentido proactivo, ya que consienten que sus opiniones
son consideras para un mejor desempeo de la empresa. A esto se suma la cultura
organizacional, que enfatiza en transmitir la vocacin de liderazgo en cada uno de sus
empleados.
Descentralizacin: En las reas funcionales la entidad desenvuelve un modelo de
empresa descentralizado, esto se sustenta al esquematizar la divisin de tareas en el
rea de produccin y en el de ventas y marketing. La empresa es estricta en sus
demandas con sus trabajadores, sin embargo ha sabido armonizar la exigencia con la
confianza, puesto que, los empleados se desenvuelven con plena atribucin de
facultades en la toma de decisiones, es decir, Gloria ha impulsado la proactividad. En
ese sentido, los problemas que surgen son resueltos inmediatamente, dado que, se
fomenta por en la experiencia de sus empleados y adems esto permite la reduccin
costos operacionales.
6.4 TEORA DE SISTEMAS:
La empresa Gloria es un sistema abierto, ya que requieren de proveedores para
abastecerse de materia prima y conseguir su produccin.
Entradas: Materia prima, maquinarias, recursos humanos y capital.
Procesos: Control de calidad, envasado del producto y distribucin de salida.

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Salidas: Producto final y publicidad.
Retroalimentacin: Gloria usa el proceso de compartir preocupaciones y sugerencia
con la finalidad de recabar informacin, para intentar el mejoramiento la empresa.
6.5 TEORA NEOCLSICA:
Departamentalizacin por funciones: Debido al nmero de actividades, distribucin
local y exportacin, Gloria S.A ha agrupado sus actividades y tareas en base a las
principales funciones que desarrolla la empresa, por ejemplo en el departamento de
produccin, de ventas y de marketing. Esto le ha permitido obtener economas a
escala, porque utiliza todos sus recursos de forma integral y garantiza la plena
utilizacin de las habilidades tcnicas de las personas porque se basa en el principio
de especializacin ocupacional.
Eclctica: Envuelve los conceptos de la teora de administracin cientfica, de la
clsica, de relaciones humanas y de sistemas.
Hincapi en los objetivos y resultados: Gloria S.A tiene como objetivo fortalecer su
presencia en el mercado local en lcteos y sus derivados mediante unas estrategias
multimarcas, a la vez de diversificar sus productos para reducir la dependencia al
negocio lcteo. Asimismo la empresa verifica el cumplimiento de los planes mediante
la comparacin de los resultados obtenidos entre un periodo anterior y actual, ya que
siempre busca superar sus propios resultados como medida de crecimiento, pues
Gloria S.A. es una empresa proyectada hacia el futuro.
Gloria S.A utiliza un proceso administrativo: Planeacin, organizacin, direccin y
control.

7. MODOS DE MEDICIN RESPECTO A LA COMPETITIVIDAD

7.1 RIVALIDAD COMPETITIVA

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El mercado peruano de lcteos y derivados se concentra principalmente en tres
empresas: Gloria S.A. (79% de participacin), Laive S.A. (9% de participacin) y
Nestl Per S.A. (8% de participacin).

8%
Mercado Lcteo Peruano

3%
1%
9%

79%

Gloria S.A. Laive S.A. Nestl Per S.A. Otros Andina

Debido a que los productos de la industria de lcteos y derivados son de consumo

masivo el nmero de clientes es elevado (mayoristas y minoristas) y por lo tanto el
poder de negociacin de los compradores es bajo.
Asimismo, en lo que respecta a Gloria tiene como principal cliente a DEPRODECA,
empresa relacionada, que se encarga de la comercializacin y distribucin de sus
productos, ello hace poco probable que sus clientes puedan ejercer algn poder de
negociacin.
La rivalidad del mercado peruano de lcteos y derivados es ejercida entre pocos
actores, Gloria, Laive y Nestl, quienes en su conjunto ocupan el 96%. Siendo Gloria
la ms competitiva y lder con una participacin del 79%.
En lo que respecta a la leche evaporada es marcada la guerra de precios. Por lo que
Gloria busca incrementar su participacin en el mercado de derivados lcteos y
dems productos como jugos y nctares, al generar un mayor margen.
7.2 VENTAJA COMPETITIVA
El liderazgo de una empresa se sustenta en las cualidades que las diferencia de otras
organizaciones en el mercado. El trmino que agrupa estas caractersticas es
denominado ventaja competitiva, en ese sentido, hemos identificado tres aspectos
representativos del posicionamiento y la participacin significativa de Gloria S.A. en la
industria de productos lcteos y derivados:

Diversificacin de Productos: la cartera de productos que ofrece Gloria S.A. es

extensa y cubre diversos mercados. Las variedades y presentaciones son dirigidas a
diferentes temporadas estacionales, segmentos socio-econmicos, preferencias, etc.

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Esta cualidad es apreciada por los consumidores, porque saben que pueden
satisfacer necesidades particulares en funcin de diferentes condiciones.

Recursos Humanos: Gloria S.A. se ha encargado de fortalecer en el aspecto interno

una cultura organizacional que armoniza el respeto, la productividad, el liderazgo y la
identidad. Este es un aspecto primordial, puesto que los trabajadores se desarrollan
con un sentido de autonoma, pero que no es ajena al logro de los objetivos de la
empresa, puesto que existe identidad con la misma, lo que adems ha resultado que
sus empleados sean proactivos en la realizacin de actividades.

Innovacin: Las inversiones en tecnologa en sus diferentes segmentos han sido

constantes, lo que ha impulsado el desarrollo de productos cada vez ms
diferenciados en comparacin a sus competidores. Gloria ha sido y es la empresa
quin inserta al mercado productos que resulta atractivo para los consumidores,
ejemplo de ello son los el Yogur licuado.

7.3 AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES:

El mercado de lcteos ofrece relativa facilidad de ingreso de las empresas
potencialmente competidoras. No obstante, al ingresar a competir directamente con
Gloria involucra poseer una estructura de costos altamente efectiva y tecnologa de
punta, obtener productos con altos estndares de calidad y que puedan ser
reconocidos como tal. Por su parte Gloria en el sector de leche y productos lcteos,
es un mercado maduro y se encuentra ya consolidado. Adems, para las otras
empresas involucra el logro de acuerdos con los principales proveedores de leche,
cosa que Gloria lo tiene ganado desde hace 60 aos a nivel nacional.

7.4 RIVALIDAD ENTRE EMPRESAS COMPETIDORAS:

La rivalidad que existe en la industria lctea es intensa entre los agentes
competidores. Las principales empresas que compiten entre s son Gloria, Nestl y
Laive, de estas tres la que posee una mayor cuota de participacin en el mercado es
Gloria con un 77% de participacin en el mercado de leche, sus derivados y productos
lcteos. Las otras dos marcas ms representativas con aproximadamente un 10% de
participacin cada una.

Cabe mencionar que la competencia entre estas empresas es intensa tanto en el

desarrollo e innovacin de productos y es en stos donde compiten para desarrollar

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productos cada vez ms acordes a las tendencias del mercado (productos tipo Light
o Vitaminizados).

La intensidad de rivalidad confiere que exista una fuerte guerra de precios,

principalmente en lo que refiere a la leche evaporada. Es por ello, que Gloria
consciente que debe redistribuir su produccin de acuerdo al sector productivo que le
ofrece mayor margen de utilidad. En ese sentido, la entidad lctea orienta sus
ingresos a la produccin de yogures, pese a que es en el sector de leche evaporada
en donde posee mayor participacin.

7.5 ANLISIS FODA

La empresa Gloria S.A. es una de las organizaciones ms consolidadas en la
industria lctea peruana, en consecuencia, es primordial entender los factores que
impulsan a esta empresa a seguir creciendo y fortalecindose en el mercado.

FORTALEZAS

(F1) Liderazgo de sus principales productos

(F2) Investigacin y desarrollo de producto

(F3) Centros de acopio geogrficamente diversificadas (cinco plantas industriales

(F4) Conocimiento de la actividad del sector lcteo

(F5) Fidelizacin del cliente

(F6) Ms de 60 aos de experiencia y presencia en el mercado

(F7) Reconocimientos (ISO 9002 y distincin de Gran Marca Clsica)

(F8) Empleados identificados con la marca y prctica de respeto mutuo.

(F9) Experiencia de los encargados del rea gerencial y de ventas.

(F10) Moderna fbrica de latas

(F11) Poltica de servicio

(F12) Poder de Negociacin con sus proveedores

OPORTUNIDADES

(O1) Mayor poder adquisitivo de los peruanos para la canasta bsica familiar

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(O2) Incremento del consumo per cpita de leche evaporada y yogurt

(O3) Los productos derivados de la leche ofrecen mayores mrgenes de utilidad.

(O4) Mercados internacionales por desarrollar

(O5) Crecimiento Econmico

(O6) Desarrollo gentico ganadero

(O7) Centros ganaderos de la costa-sur tecnolgicamente desarrollados

(O8) Tasa de crecimiento de la actividad lctea

DEBILIDADES

(D1) Concentracin en la produccin de leche evaporada

(D2) Cadena de fro

AMENAZAS

(A1) Alta sensibilidad de la demanda de sus productos en referencia al precio

(A2) Fenmenos climticos

(A3) Existencia de competencia en el mercado interno y externo.

(A4) Posibles Normas peruanas que restringen la importacin de leche en polvo.

(A5) Subsidio al productor agropecuario Estadunidense

(A6) Contaminacin de los pastizales (alimento del ganado)

7.6 MATRIZ FODA

El anlisis FODA es un instrumento fundamental que nos permite plantear estrategias
mediante cuatro combinaciones de factores: FO, DO, FA, DA

Fortalezas-Oportunidades (FO): La primera combinacin permite emplear las

fortalezas para aprovechar las oportunidades.

Debilidades-Oportunidades (DO): Define la reduccin de las debilidades, empleando

las oportunidades que nos proporciona el sector externo.

Fortalezas-Amenazas (FA): Esta combinacin fundamenta emplear las fortalezas que

nos permitan evitar las amenazas.

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 Debilidades-Amenazas (DA): Esta cuarta relacin sustenta evitar las amenazas del
sector externos y reducir las debilidades latentes.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

FORTALEZAS Integrarse en mercados Intensificar la produccin en

internacionales (O4; F1, F6) ciudades menos propensas a los
Incrementar la oferta de productos fenmenos naturales y problemas
para satisfacer la demanda per de contaminacin (A2, A6; F3, F4)
cpita creciente de leche Intensificar la recoleccin de leche
evaporada.(O1, O2, O5; F1, F3, de los centros ganaderos de la
F5, F11) costa-sur (A6, F3, F4)
Enfocar su produccin
diversificada en los derivados
lcteos (O2, O3, O8; F9, F2)
Intensificar la recoleccin de leche
de los centros ganaderos de la
costa-sur (O6, O7; F3, F12)
DEBILIDADES Direccionar su produccin a los Invertir en una potencial cadena
productos derivados de la leche de frio, que brinde la capacidad de
(O3; D1) sostenibilidad del producto ante
Destinar la materia prima a la los fenmenos naturales (A2, D2)
produccin de otras variedades de
leche (O6, O8; D1)

8. ANLISIS
A partir de lo investigado, definimos a Gloria como una organizacin transnacional,
que ha logrado posicionamiento en el sector local, asimismo la incursin a nuevos
mercados. Este desenvolvimiento es resultado de la prctica de tres ejes:
diversificacin de productos, recursos humanos e innovacin, en coordinacin con los
objetivos delimitados por la empresa.

En el mbito interno presenta dos reas que comprende las actividades de apoyo y
las actividades primarias, de manera que, este ltimo sector est constituida por cinco
reas funcionales: logstica de entrada, produccin, logstica de salida, servicios,
marketing y ventas, mientras que el primer grupo de actividades rene a la
infraestructura, aprovisionamiento, recursos humanos y desarrollo tecnolgico. Las
caractersticas que predominan en el sector interno son la descentralizacin de las

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actividades, adems cada una de ellas se desarrolla de acuerdo a la prctica de
polticas que estn fundamentadas independientemente en cada segmento funcional.
Es importante destacar, que la empresa cuenta con dos empresas subsidiarias del
grupo que se encargan del servicio de transporte y distribucin, en ese sentido nos
referimos a Raciemsa y Deprodeca respectivamente.

Por otra parte, Gloria S.A. se enfrenta a otras entidades que ofrecen una cartera
similar de productos, Nstle y Laive. La existencia de estos competidores propicia una
intensa rivalidad, puesto que, cada uno tiene como objetivo cubrir una mayor cuota de
mercado. La entidad en comparacin a sus rivales, ha logrado reconocimientos como
la certificacin ISO 9002 y el premio de Gran Marca Clsica, adems tiene el
respaldo econmico para seguir expandiendo sus lneas de produccin y el volumen
de alimentos que ofrece.

9. EVALUACIN
La entidad lctea estudiada presenta una estructura administrativa segmentada en
sus diferentes reas funcionales, en ese aspecto nosotras consideramos que este
desenvolvimiento ha propiciado un desarrollo de actividades descentralizadas
eficientes, dado el ritmo dinmico que experimentan las empresas dentro de un
contexto globalizado. La inversin del Grupo Gloria en empresas subsidiarias significa
una buena estrategia, debido a los resultados que se han alcanzado, esto ha
permitido adems fortalecer el buen desempeo de las actividades primarias. Es por
ello que concientizamos que la innovacin e inversin debe ser permanente.

Asimismo, esta entidad ha direccionado su industria a la produccin de leche

evaporada, es decir, a pesar de contar con una lnea diversificada de productos la
entidad ha desarrollado una significativa produccin en dicho producto. En ese
aspecto, consideramos una debilidad este desempeo productivo, puesto que, los
derivados lcteos de acuerdo con estudios de rentabilidad para esta industria
representan mayores cuotas de ganancia. Es por ello, que Gloria debe expandir su
produccin en los derivados como el yogur, pero sin dejar de lado el incremento del
volumen de leche evaporada para satisfacer la demanda creciente en nuestro pas.

En la actualidad, la industria lctea enfrenta un problema de incertidumbre

consecuencia del nuevo mandato, dado que, podra significar una amenaza si es que
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se pone en marcha las polticas que restrinjan la importacin de leche en polvo, a ello
se suma los constantes repercusiones de las externalidades negativas que produce la
minera en referencia al ganado, aquello tiene incidencia de manera indirecta en la
materia prima. Este contexto, adems de amenaza define dificultades para la
empresa, puesto que, esta entidad basa su produccin en el insumo antes
mencionado.

10. CONCLUSIONES

El resultado de la investigacin, referido al anlisis administrativo de la

empresa de productos alimenticios Gloria S.A. permite confirmar el buen manejo
organizacional de dicha entidad, debido a la integracin de la cultura Gloria, la misma
que se materializa con la prctica de los valores. Es de suma importancia, reconocer
que la cadena de valor en su conjunto representa la mejor de sus potencialidades,
puesto que, esta empresa ha sabido armonizar el concepto de departamentalizacin y
la orientacin al logro de los objetivos centrales de la organizacin. Las polticas en
las diferentes reas funcionales, ratifican el buen desenvolvimiento en su estructura
interna, dado que las mismas han conferido a la entidad aptitudes centrales y
reconocimientos tanto nacionales como internacionales.

Por otro lado, las tablas de participacin en el mercado de productos lcteos nos
permiten reafirmar el posicionamiento integral de esta entidad, siendo de esa manera
la leche evaporada el producto que ms producen y el que mayor porcentaje de
participacin posee en la industria. Asimismo, se recalca que las empresas
competidoras como Laive y Nestl tienen una participacin significativa, pero que no
es suficiente para alcanzar a la entidad estudiada, sin embargo, eso no desestima la
amenaza que representan. Los factores macroambientales tiene incidencia directa en
la empresa, en ese contexto se ha logrado identificar oportunidades que con una
buena combinacin de las fortalezas que integra la empresa podran ser potenciadas,
no obstante, tambin se han detectado amenazas que engloban aspectos
principalmente ecolgicos y polticos.

En suma, la empresa Gloria S.A. es la organizacin lder en el mercado de lcteo y

sus derivados, cualidad que ha adquirido por el fortalecimiento de sus ventajas
competitivas (Diversificacin de productos, recursos humanos e innovacin), las

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cuales han sido desarrolladas de manera permanente orientadas al logro de sus
objetivos, siendo de suma significancia el fortalecimiento del servicio a su segmento-
meta tradicional, la familia, pero tambin insertndose a enfoques modernos como es
el grupo de adolescentes.

11. RECOMENDACIONES
Inversin en tecnologa: Debido a la magnitud de las operaciones que realiza,
una inversin en tecnologa es necesaria, ya sea para identificar los gustos del
consumidor, agilizar la contabilidad o para medir el stock de produccin.
En marketing: Su publicidad debe transmitir la cultura de nuestro pas. De esta
manera el cliente se sentir identificado y reconocer a Gloria como parte de
su familia o sociedad, y no lo vera como una entidad lejana o extraa. Esta
estrategia de mercadotecnia consolidara la fidelizacin del cliente. Ejemplo:
Inka Cola y Cerveza cusquea
Innovacin: Crear productos con nuevas presentaciones y beneficios, que se
adecuen a las necesidades de cada persona o grupos segmentados. La
sociedad viene inclinando su patrn de consumo hacia los productos de mayor
valor nutricional (ms saludables, dietticos y nutricionales).
Sin lugar a dudas, la adquisicin de empresas como mtodo para insertarse al
mercado internacional le brinda resultados a Gloria, por ello sera conveniente
que siga por esta misma lnea, ya que, le ha permitido conseguir resultados
satisfactorios.
Establecer un plan de contingencia, es decir tener un plan de accin de una
eventualidad o situacin inesperada favorable (para aprovecharla) o
desfavorable (para afrontarla).

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11. GALERA DE FOTOS

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12. BILIOGRAFA
Hernndez, S. y Gustavo, S. (2012). Administracin (3era edicin). Mxico: The
McGraw Hill Companies.
Pintado, E.(2011). Gerenciacin y Liderazgo Conductivo del Talento Humano
(3era Edicin). Lima: Biblioteca Nacional
Robbins,S. y Coulter(2014).Administracion(trad.L.Madrigual y
L.Pineda,12ed.).Mexico:Editorial Decrson.(Trabajo original publicado en 2014).
Moorhead,G.(2010).Comportamiento Organizacional.(Trad.M.Trevio y
C.Parres,9ed.).Mexico:Editorial Artgraph.
Diario Poder. (Abril, 2015). Grupo Gloria - Los arequipeos que forjaron un
exitoso conglomerado empresarial. Recuperado de
https://poder.pe/2015/04/30/00122-grupo-gloria-los-arequipenos-que-forjaron-
un-exitoso-conglomerado-empresrial/
Equilibrum clasificadora de Riesgo S.A. (Mayo, 2015). GLORIA S.A.
Recuperado de http://www.equilibrium.com.pe/Gloria.pdf

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