CURSO: FITOPATOLOGIA GENERAL

CARERRA: CIENCIAS AGRARIAS

TEMA: AMONIO,NITRATO, BORO

NOMBRES: PERCY VALENTIN

APELLIDOS: LUYO RUIZ

DOCENTE: ING. CARLOS HUALLANCA VALENCIA

AO:2016

CICLO: IV
 El nitrgeno es el componente bsico de los aminocidos, protenas y clorofila. Las
plantas pueden absorber el nitrgeno, ya sea como nitrato (NO3-) o amonio (NH4+), y
por lo tanto, la incorporacin total de nitrgeno por lo general consiste en una
combinacin de estas dos formas.

La relacin entre el amonio y nitrato es de gran importancia, y afecta tanto a las plantas
y el suelo / medio.

Para la ptima captacin y crecimiento, cada especie de planta requiere una diferente
relacin amonio / nitrato. La relacin correcta que debe aplicarse tambin vara con
la temperatura, etapa de crecimiento, el pH en la zona de las races y las
propiedades del suelo.

La Temperatura en la zona radicular

En primer lugar debemos entender las diferentes maneras en que estas dos formas de
nutrientes son metabolizadas:

El metabolismo del amonio consume mucho ms oxgeno que el metabolismo de los

nitratos. El amonio es metabolizado en las races, donde reacciona con los azcares.

Estos azcares tienen que ser liberados de su centro de produccin en las hojas,
hasta las races.

Por otra parte el nitrato es transportado hasta las hojas, donde se reduce a amonio y
luego reacciona con los azcares.

A temperaturas ms altas la respiracin de la planta se incrementa, los azcares

se consumen ms rpido, los hace menos disponibles para el metabolismo de amonio en
las races. Al mismo tiempo, a altas temperaturas, la solubilidad del oxgeno en el agua
disminuye hacindolo menos disponible.

Por lo tanto, la conclusin prctica es que a temperaturas superiores, la aplicacin

de una menor relacin de amonio / nitrato es aconsejable.

A bajas temperaturas la nutricin de amonio es una opcin ms apropiada, porque el

oxgeno y los azcares estn ms disponibles al nivel de la raz. Por otra parte,
ya que el transporte de nitrato a las hojas es limitado a bajas temperaturas, basar la
fertilizacin sobre el nitrato retrasar el crecimiento de la planta.

Especies de plantas y las etapas de crecimiento

Como ya hemos establecido, los azcares deben ser transportados desde las hojas a las
races para satisfacer las de amonio.
En el cultivo de frutas y plantas en las que la mayora del crecimiento es en las hojas
(por ejemplo, col china, lechuga, espinacas), los azcares son consumidos rpidamente
cerca de su lugar de produccin y son mucho menos disponibles para el transporte a las
races.
Por lo tanto, el amonio no ser metabolizado de manera eficiente y el uso de una menor
relacin amonio / nitrato es preferida.

El Efecto de la relacin amonio / nitrato en el pH de la zona radicular

El equilibrio elctrico en las clulas de las races debe mantenerse, as que para cada
ion cargado positivamente que se ha incorporado, un ion con carga positiva se libera y lo
mismo es cierto para los iones con carga negativa.

As, cuando la planta incorpora el amonio (NH4), este libera un protn (H) a la solucin
del suelo. Aumenta la concentracin de protones alrededor de las races, disminuye el
pH alrededor de las races.

En consecuencia, cuando la planta ocupa de nitrato (NO3-) que libera bicarbonato

(HCO3-), lo que aumenta el pH alrededor de las races.

Podemos concluir que la absorcin de nitratos aumenta el pH alrededor de las

races mientras que la absorcin de amonio lo disminuye.

Este fenmeno es especialmente importante en el suelo, menos del promedio, donde las
races pueden fcilmente afectar el pH promedio debido a que su volumen es
relativamente grande en comparacin con el volumen promedio.
Para evitar que el pH medio de un cambio rpido, debemos tener una adecuada
relacin amonio / nitrato, segn el cultivar, la temperatura y las fases de
crecimiento.

Cabe sealar que en determinadas condiciones, el pH podra no responder como se

espera debido a la nitrificacin (conversin de amonio a nitrato por las bacterias en el
suelo). La nitrificacin es un proceso muy rpido, y el amonio agregado puede
convertirse rpidamente y ser absorbido como nitrato, aumentando as el pH en la zona
radicular, en lugar de reducirla.
El Efecto de la Relacin amonio / nitrato en la absorcin de otros nutrientes
El amonio es un catin (ion con carga positiva), por lo que compite con otros cationes
(potasio, calcio, magnesio) para la absorcin por las races. Una fertilizacin
desequilibrada, con un contenido de amonio demasiado alto, puede causar deficiencias
de calcio y magnesio. La captacin de potasio se ve menos afectado por la competencia.

Como ya se mencion, La relacin amonio/nitrato puede cambiar el pH cercano a

las races. Estos cambios en el pH pueden afectar a la solubilidad y la disponibilidad
de otros nutrientes.

Los nitratos se aaden comnmente a los fertilizantes inorgnicos en la forma de

nitrato de amonio o nitrato de calcio. Para ser utilizable por las plantas, estos nitratos
se deben convertir en nitrgeno. Los nitratos se ponen en la planta a travs de las
races, donde posteriormente son absorbidos por las diferentes reas de la planta.

Casi todos los procesos de la planta de la fotosntesis para la produccin

de semillas requiere la presencia de nitrgeno, y los cientficos han aislado el gen de
planta que regula la ingesta de nitratos en la planta cuando hay una abundancia
disponible.

Una vez que la planta absorbe el nitrato, se transporta a travs de una red compleja de
las partes de la planta que ms lo necesita. Durante la temporada de crecimiento, los
nitratos convertidos son llevados a hojas y frutos, mientras que al final de la
temporada, se utilizan principalmente en la produccin de semillas.

EL nitrgeno (y en nitratos) es un componente importante en la estructura de la

clorofila. La molcula central de la clorofila es el magnesio, que es entonces a su vez
conectado a cuatro molculas de nitrgeno que han sido sometidos a la transformacin
de nitrato.

La clorofila (que tambin da a las plantas su color verde) captura energa de la luz del
sol. Con la ayuda de una combinacin de azcares tambin absorbidos desde el suelo, la
clorofila se convierte en nitrgeno, azufre y otros nutrientes absorbidos desde el suelo
en molculas orgnicas que son luego entregadas a las reas en toda la planta. En el
destino final, estas molculas se utilizan de energa para impulsar el crecimiento de las
hojas, tallos y flores.

Deficiencia

Cuando no hay suficientes nitratos presentes en el suelo, todas las partes del
crecimiento de las plantas se ven afectadas. Las plantas adultas son muchos menores
que los especmenes sanos, a menudo con tallos ms cortos, hojas y flores ms pequeas.
El nuevo crecimiento todava se desarrolla en una planta que carece de nitrgeno, pero
este nuevo crecimiento es an menos verde y lleva jugos de nutrientes valiosos lejos de
las hojas ms viejas. La planta no tiene suficiente nitrgeno para mantener las hojas
viejas saludables al crecer los nuevos, por lo que el resultado es a menudo una planta
que tiene las hojas maduras amarillas y marchitas con un nuevo crecimiento en los
extremos o en el centro.

El nitrato es una sal o ion formada por la combinacin del cido ntrico con una base.
Los nitratos inorgnicos son una parte esencial de los abonos. Las plantas los
convierten de nuevo en compuestos orgnicos nitrogenados como los aminocidos.
Muchas plantas acumulan los nitratos en sus partes verdes y si se aprovechan como
alimentos cocidos existe peligro de que otros organismos los convierta en nitritos por
reduccin, que a su vez producen nitrosaminas que son cancergenas.

Las tres mayores fuentes de nitrgeno utilizadas en la agricultura son urea, amonio y
nitrato. La oxidacin biolgica de amonio a nitrato es conocida como nitrificacin. Este
proceso considera varios pasos como es demostrado en la Figura y es mediado por
bacterias autotrficas, aerbicas obligadas. En suelos inundados la oxidacin de
NH4+es restringida. La urea es descompuesta por la enzima ureasa o qumicamente
hidrolizada a amoniaco y CO2. En el paso de amonificacin, amoniaco es convertido
mediante bacterias amonificantes en el ion amonio (NH4+). En el siguiente paso el
amonio es convertido mediante bacterias nitrificantes en nitrato (nitrificacin).

El rango de conversin de nitrgeno depende de las condiciones presentes en el suelo

para las bacterias nitrificantes. La nitrificacin de NH4+ a NO3- ocurre
preferentemente bajo las siguientes condiciones:

En presencia de bacterias nitrificantes.

Temperatura de suelo > 20 C.
pH de suelo 5,5 - 7,5.
Suficiente disponibilidad de humedad y oxgeno en el suelo.

El amonio puede acumularse en el suelo, cuando la conversin de este nitrgeno es

limitado o completamente detenido, si una o ms de las siguientes condiciones estn
presentes (Mengel and Kirkby, 1987):

Bajo pH de suelo disminuye sustancialmente la oxidacin microbiana de NH4+.

Baja de oxgeno (por ejemplo suelos inundados).
Baja materia orgnica (como fuente de carbn para las bacterias).
Suelos secos.

Bajas temperaturas de suelo disminuyen la nitrificacin, debido a la baja actividad de

los microorganismos de suelo.

La nitrificacin tiene su ptimo a 26 C, mientras que para la amonificacin se

encuentra sobre los 50 C. Luego, en suelos tropicales, aun bajo condiciones de pH
neutro, existe acumulacin de amonio como resultado de los bajos niveles de
nitrificacin.

Ventajas del nitrato sobre fertilizantes que contienen amonio

Nitratos son la fuente preferida de nitrgeno:

No es voltil. A diferencia del amonio, los nitratos no son voltiles, por lo que no
necesitan ser incorporados al suelo cuando se aplican ya sea al voleo o en forma
localizada, siendo la fuente ideal para este tipo de aplicaciones.

Mvil en el suelo - absorcin directa por las plantas, alta eficiencia.

Los nitratos promueven sinrgicamente la absorcin de cationes como K, Ca y Mg,

mientras que el amonio compite por la absorcin con estos cationes.

Los nitratos pueden ser absorbidos directamente por las plantas y no necesitan
ningn tipo de transformacin previa como ocurre con otras fuentes como urea y
amonio.

No produce acidificacin del suelo, si todo el nitrgeno aplicado es en forma ntrica.

Los nitratos limitan la absorcin de altas cantidades de elementos nocivos como los
cloruros.

La conversin de nitratos a aminocidos ocurre en las hojas. Este proceso utiliza la

energa solar, siendo este un proceso energtico eficiente. El amonio tiene que ser
convertido en N orgnico en las races. Este proceso utiliza energa del metabolismo de
los carbohidratos, a expensas de otros procesos en la planta como es el desarrollo de
la planta y llenado de frutos.

La mayor absorcin de nitrgeno con nitratos, comparada con amonio, qued claramente
demostrada por Legaz et al (1996). Ellos encontraron que la alta eficiencia en la
absorcin de N (usando istopo N-15) en ctricos en funcin del tipo de fertilizante
(KNO3, sulfato de amonio) aplicados en suelos arenosos y arcillosos, y medido despus
de un perodo de seis meses, se obtuvo con nitratos. Las diferencias en la absorcin de
N fueron mayores en suelos arenosos donde se obtuvo eficiencia de absorcin de N de
60% cuando se aplic nitrato de potasio y slo de 40% cuando se aplic sulfato de
amonio.

Relacin ptima de nitrato/amonio en el suelo.

En condiciones de suelo, Knight et al (2000) encontraron que la nutricin con alto NO3-
se opone a la con alto NH4+, resultando la primera ms beneficiosa con respecto al
rendimiento en papas, caractersticas de calidad y mayor rentabilidad financiera para
los agricultores.

Relacin optima nitrato/amonio en hidropona.

En hidropona, las cantidades estndar de NH4+ incorporadas en las soluciones

nutritivas estn entre 5 a 10% del total de N y difcilmente exceder 15 %. En
rosas, estos niveles pueden alcanzar 25% durante la etapa vegetativa, mientras que en
meln, durante el desarrollo de frutos estos deben ser 0%. La adaptacin a la adicin
de NH4+ocurre simplemente durante crecimiento del cultivo en relacin con el pH en el
ambiente de la zona radicular. La adicin de NH4+ disminuye el pH en el entorno de las
races, debido a una activacin en la absorcin del catin (NH4+) y una disminucin en la
absorcin del anin (NO3-). Cuando el NH4+ es absorbido, la planta libera H+ de manera
de mantener la neutralidad elctrica, lo que provoca una disminucin en el pH en el
entorno de las races. El pH ptimo en la solucin de suelo est entre 5 y 6 para casi
todos los cultivos (Sonneveld and Voogt, 2009).

El Boro en las plantas

El boro es uno de los siete micronutrientes esenciales para el crecimiento normal de
las plantas.
En la naturaleza, el boro esta usualmente presente en una concentracin promedio de
10 ppm. Sin embargo, el rango de las concentraciones de boro en la solucin del suelo,
en cual las plantas sufren efectos txicos o deficiencias, es muy estrecha (0.3-1
ppm).

El boro es esencial para el crecimiento normal de las plantas, ya que promueve la

divisin apropiada de las clulas, la elongacin de clulas, la fuerza de la pared
celular, la polinizacin, floracin, produccin de las semillas y la trasladacin de
azcar. El boro es tambin esencial para el sistema hormonal de las plantas.
La absorcin del boro por las plantas

La absorcin del boro por las plantas es controlada por el nivel del boro en la solucin
del suelo, ms que por el contenido total de boro en el suelo. La absorcin del boro
por las plantas es un proceso pasivo (no- metablico). El boro se mueve con el agua
en los tejidos de la planta y se acumula en las hojas. Por lo tanto, la absorcin y la
acumulacin del boro dependen directamente de la tasa de transpiracin.

Actualmente se conoce que la movilidad del boro en el floema por ser planta-especie
independiente.

Deficiencias y Toxicidades de Boro

Los sntomas de la deficiencia de boro incluyen:

Formacin inhabitada de yemas florales, brotes secos, entrenudos cortos,
deformaciones, baja viabilidad del polen y desarrollo inhabitado de semillas.

Los sntomas de toxicidad de boro incluyen:

Clorosis y necrosis de los puntos de crecimiento que progresa hacia el centro de las
hojas, y ms tarde hojas que se caen e incluso la muerte de la planta.

El boro en los suelos puede ser clasificado en 3 grupos:

El boro como un componente mineral.

El boro adsorbido a las partculas del suelo, tales como los minerales de arcilla, xidos
de hierro o aluminio y la materia orgnica. La adsorcin del boro a las partculas de
arcilla es reversible ya que el boro adsorbido puede ser liberado a la solucin del suelo.
El boro tambin tiene una gran afinidad al hierro y a xidos de aluminio.

El boro en la solucin del suelo, en la forma de cido brico (H3BO3) e iones de borato
(BO3-). El boro en la solucin del suelo est disponible para las plantas
(principalmente como H3BO3).

La relacin entre la concentracin del boro en la solucin del suelo y el boro adsorbido
a las partculas del suelo se ve afectada por los componentes del suelo (los minerales
arcillosos, los xidos sueltos y la materia orgnica) y tambin por otros factores como
el tipo y la concentracin de los sales en el suelo, el pH y la temperatura.
En realidad, la mayora del boro en el suelo es adsorbido a la materia orgnica,
actuando como un conjunto de boro, a partir de la cual el boro puede ser fcilmente
liberado a la solucin del suelo.

Lavar el boro de la zona radicular

Debido a que los niveles txicos del boro son slo ligeramente superiores a los niveles
de deficiencia, es importante mantener un nivel adecuado de boro en la solucin del
suelo. Para lograr esto, se debe lavar la zona de las races, ya sea peridica o
continuamente.

La cantidad del agua y los intervalos de riego deben ser determinados en la misma
manera para tratar la acumulacin de salinidad en el suelo.