10 Contoh menu makanan sederhana wajib

untuk cafe anda, plus resepnya.

MAY 2, 20165 COMMENTS

Membuat makanan yang enak pasti memerlukan usaha extra, tetapi anda tidak perlu bersusah payah
hanya untuk membuat satu jenis makanan. Anda bisa membuatnya menjadi sederhana. Karena
kunci kelezatan makanan justru lebih berasal dari resep bahan-bahan & teknik pembuatannya.

Berikut ini kami sajikan 10 contoh menu makanan sederhana yang cocok untuk cafe anda,
plus resepnya:
1. Pisang Goreng
Selain bahannya sangat mudah didapatkan, Pisang goreng sangat populer.

Topping umum yang biasanya digunakan adalah Coklat, Keju, Susu. tetapi sekarang sudah banyak
jenis topping lain seperti Nutella, Caramel, Oreo, Greentea.

Cara mudah membuat Pisang Goreng:

Potong buah pisang sesuai dengan ukuran, lalu di digoreng dengan minyak secukupnya.
Tiriskan dengan mengunakan tisu kertas agar minyak pada pisang pun hilang.
Sajikan dengan berbagai topping pilihan sesuai dengan selera.
2. Roti Bakar
Roti mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh, sehingga bisa dikatakan sekali tepuk dua
lalat, selain menikmati kelezatan Roti Bakar, kita juga mendapatkan gizinya. hehehe.. roti bakar
manis menggunakan topping coklat, keju, stroberi, bahkan es cream. atau roti bakar jenis asin
(sandwich) dengan bahan telur, keju dan daging
Cara mudah membuat Roti Bakar:

Ambil 2 lembar roti tawar lalu bakar dengan menggunakan teflon dan margarin/mentega
Lalu masukan topping yang ingin digunakan, (bila hendak membuat sandwich maka daging/ham
dapat digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukan kedalam roti bersama dengan keju dan selada).
3. Siomay
Siomay merupakan makanan yang sangat lezat dan gurih. Anda dapat membuat siomay sendiri di
dapur dengan resep dibawah. akan tetapi di zaman sekarang yang menuntut kepraktisan, tidak sedikit
yang menggunakan siomay siap saji yang dijual di supermarket dengan rasa yang tidak kalah lezat.

Cara mudah membuat Siomay:

Campur ayam, udang, bengkoang, telur serta semua bumbu. Aduk sampai semua tercampur rata.
Masukkan tepung sagu. Aduk sampai semua tercampur rata, lalu Isikan di lembaran kulit pangsit
lalu diberi hiasan atasnya dengan wortel parut.
kukus hingga matang.
4. Nachos
Nachos merupakan cemilan khas dari Negara Meksiko, tetapi anda tidak perlu jauh-jauh ke Meksiko
untuk mencicipi Nachos. hehehe.. Nachos adalah keripik jagung yang menyehatkan dan kaya rasa,
dengan rasa manis, asin, gurih dan pedas. Menu ini biasanya disajikan di cafe kelas menengah atas.

Cara mudah membuat Nachos:

Sediakan keripik jagung, bawang putih & bawang bombay.

lalu potong dadu kecil bawang bombay & potong iris kecil bawang putih. Tumis sampai harum.
Masukkan wortel cincang aduk merata kurang lebih 5 menit,Lalu masukkan kornet daging
cincang di aduk-aduk lagi.
Setelah itu masuk kan kripik jagungnya, paprika hijau dan cabai besar merah, aduk aduk sampai
mengental. Setelah itu angkat.. lalu tambahkan tomat yg sudah di potong dadu.
5. Onion Ring
Onion Ring merupakan bawang bombay goreng yang sering di sajikan dengan menggunakan
mayonnaise, mudah dibuat dan memiliki rasa yang manis gurih. Saat sudah matang, bawang bombai
pedas bisa berubah menjadi lebih manis.

Cara mudah membuat Onion Ring:

Bawang bombay dipotong menyerupai gelang, aduk bahan pencelupnya tepung bumbu, terigu dan
air.
Panaskan minyak agak banyak. Goreng satu persatu bawang bombay yang sudah dicelup ke
tepung. Setelah warna nya kuning keemasan angkat tiriskan.
Sajikan hangat dan bias disajikan dengan mayonnaise ataupun saus sambal.
6. Chicken Fingers
Potongan daging ayam yang dipotong panjang-panjang seperti stick yang sangat lezat.

Cara mudah membuat chicken fingers:

Potong bagian daging ayam yang anda inginkan, contoh: Paha ayam potong merupai bentuk
memanjang/ seperti bentuk stick.
Buat adonan bumbunya dengan menggunakan tepung roti dan sedikit perasa makanan.
Lalu ayam dimasukan kedalam putih telur dan di ratakan dengan tepung yang di racik
sebelumnya,lalu siap untuk di goring satu persatu.
Setelah selesai di goreng tiriskan lalu chicken fingers siap di hidangkan.
Selain cara di atas Chicken Fingers pun dapat kita temui di supermarket-supermarket dengan alasan
kepraktisan.

7. Crispy Chiken
Snack yang sudah lebih dahulu dikenal di mall dengan brand Shihlin atau Hot Star. Crispy
Chicken sangat gurih dan banyak digemari oleh anak muda jaman sekarang. Snack ini disajikan
dengan taburan bumbu berbagai macam rasa seperti barbeque, rumput laut.
Cara mudah membuat Crispy Chicken:

Siapkan daging ayam. Paling baik adalah dada ayam yang sudah di filet
Buat adonan bumbu dengan bumbu crispy dicampur air dan sedikit telur.
Celupkan daging pada bumbu adonan, lalu goreng di minyak panas.
 Setelah di goreng tiriskan hingga minyak tidak menyerap pada daging ayam tersebut, lalu siap
disajikan.
Taburkan bumbu perasa tabur sesuai dengan selera,contoh : rumput laut, BBQ, spicy

8. Martabak Mie / Omelet Mie

Merupakan makanan jadul yang dulu sempat booming pada era nya. Memiliki bahan utama mie dan
telur. Selain sangat mudah dibuat, Martabak Mie patut disediakan untuk menu caf sebagai hidangan
nostalgia yang dapat membangkitkan kenangan kembali pada masa-masa itu.

Cara mudah membuat Martabak Mie:

Kocok dua butir telur ayam yang sudah disiapkan bersama bumbu mi instant sampai tercampur
rata.
Masukkan mie telur yang sudah direbus kedalam telur kocok, masukkan potongan cabe, tomat,
bawang daun polong, bawang merah dan bawang putih.
 Tambahkan penyedap rasa lalu aduk semua bahan sampai rata,tuang adonan martabak mie
kedalam minyak panas sambil diratakan sampai lebar.
Tunggu sampai bagian bawang menjadi matang.
Tunggu hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan.
Potong-potong martabak mie yang sudah matang lalu siap untuk dinikmati.

9. Singkong ala Thailand

Singkong Thailand merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang menggugah selera,
dengan manis dari rasa singkong itu sendiri di mix dengan gurih santan diatasny merupakan
perpaduan yang sangat pas dan membuat pengemarnya semakin mencintai makanan tersebut.

Cara mudah membuat Singkong Thailand:

Potong-potong singkong kira-kira sesuai dengan selera, kemudian rebus singkong dan daun
pandan yang sudah disiapkan, sampai singkong empuk dan berwarna transparan.
Tambahkan juga vanili bubuk, gula pasir putih, dan sedikit garam, aduk perlahan dan biarkan air
menyusut (gunakan api sedang).
Cara Membuat Saus ,Siapkan panci untuk merebus santan kelapa, daun pandan, larutan tepung
maizena, dan sedikit garam, aduk secara perlahan.
Bila mulai mengental, rebus lagi kira-kira 2 menit,lalu siap disajikan.
10. Jamur Enoki Goreng
Jamur enoki merupakan jamur asal jepang yang memiliki rasa gurih dan sangat cocok dimakan
dengan cara di goreng crispy.

Cara mudah membuat Jamur Enoki Goreng:

Jamur enoki dipotong sesuai selera, lalu beri sedikit putih telur dan tepung khusus jamur.
Panaskan minyak ,lalu masukan campuran diatas setelah minyak sudah panas.
Goreng hingga matang (tidak terlalu lama),lalu sajikan dengan ditambahkan bubuk
BBQ/Keju/Spicy dan lain-lain.
 Sekian ulasan kami tentang 10 contoh menu makanan sederhanan untuk cafe. semoga bisa
bermanfaat. jika masih ada contoh makanan lain dengan penyajian sederhana yang bisa kalian
rekomendasikan, langsung tinggalkan komen dibawah ya. agar bisa segera kami update. Thank You!
8 Kuliner Kekinian yang Harus Kamu Coba
Selama November, Hits Abis!
Gak usah ditanya lagi rasanya
Published by Anggra R.7 November 2017
Makanan kekinian terus berkembang mengikuti selera pasar. Berbagai inovasi
diciptakan. Tak jarang yang terkesan aneh dan nyeleneh.

Hal ini ditujukan untuk menarik minat pembeli lebih banyak lagi dengan konsep
makanan dan minuman yang tak biasa. Beberapa kafe atau restoran pun
mengadopsi kuliner yang sedang hits di negara lain. Tak heran kalau menu-
menu tersebut langsung diserbu pembeli. Hhmmm...apa saja ya?

1. Salted Egg

knorr.com.sg

Menu ini terinspirasi dari kuliner asli Singapura. Awalnya, berupa nasi atau ikan
dori yang disiram telur asin. Hits dan booming di Singapura, Indonesia akhirnya
turut mengadopsinya.

Rasanya yang gurih bercampur asinnya saus telur asin membuat orang rela
mengantre berjam-jam. Animo paling besar berada di Jakarta, Surabaya, dan
Bandung.
Gak cuma nasi dan ikan dori, salted egg dikembangkan untuk ayam, udang, dan
sebagainya. Harganya mulai Rp 25 ribu.

2. Martabak Hitam

Kompas.com

Martabak tak henti-hentinya berinovasi. Setelah markobar, martabak pizza, kini

muncul martabak hitam. Toppingnya disesuaikan dengan selera. Bisa mengikuti
topping konvensional pada umumnya, bisa juga disesuaikan dengan gaya
markobar. Harganya dimulai dari Rp 45 ribu.
3. Es Krim Hitam

Instagram/little.damage

Ini bukan es krim gosong ya. Selain martabak hitam, es krim hitam juga sedang
jadi buruan anak-anak muda. Warna hitamnya terbuat dari arang hitam dan abu
batok kelapa, lalu dicampur santan.

Rasanya tak kalah enak dengan es krim pada umumnya. Kamu bisa memilih
topping sesuai selera. Kalau ingin kelihatan lebih eksotis, kamu bisa memilih
oreo dan stick wafer kehitaman.

Kalau ingin lebih berwarna, kamu bisa memilih cokelat chacha, meses dan
biskuit warna-warni. Harganya mulai Rp 18 ribu.
4. Ayam Saus Cokelat ala KFC

instagram.com/quieatsmg

Awal bulan ini, KFC merilis menu barunya berupa ayam saus cokelat. Terkesan
aneh, menu ini justru mendapatkan protes dari pelanggan setianya.

Banyak yang membayangkan rasa cokelat dan gurihnya ayam tidak akan bisa
menyatu. Apalagi, cokelat tersebut terasa pedas. Cho Chicks dibanderol dengan
harga Rp 20,5 ribu. Sedangkan, untuk menu paketnya sekitar Rp 38 ribu.

Daripada cuma membayangkan rasanya, mending kita mencobanya langsung.

Siapa tahu malah jadi menu favorit kita yang baru.

Baca juga: Bahaya, Jangan Konsumsi 9 Makanan Ini Saat Perut Kosong!

EDITORS' PICKS

10 Cone Es Krim Ini Unik Banget, Bikin Ngiler Duluan Nih!

7 Makanan Enak yang Terbuat dari Sayur, Kamu Pasti Gak
Percaya!
6 Bakso Paling Fenomenal Sepanjang 2017, Sudah Pernah
Coba?
5. Seblak Lobster

instagram.com/eattemptationsby

Biasanya, seblak terdiri dari sayuran, kerupuk, ayam, hingga daging sapi. Kita
pun bisa memilih level pedasnya.

Tapi, lain halnya dengan Seblak Jeletot di Jakarta dan Surabaya. Seblak Jeletot
bisa memberimu pilihan mi atau makaroni. Yang lebih mengejutkan lagi, kedai ini
menggunakan lobster sebagai toppingnya.

Jangan dikira mahal, kamu bisa menikmatinya hanya dengan Rp 30 ribu. Hanya
saja, kamu harus memesan sendiri, bukan melalui ojek online karena belum ada
kerja sama.
6. Mango Calais

anakjajan.com
Tren minuman jus mangga menjadi tren baru sejak King Mango masuk ke
Indonesia. Minuman asal Thailand itu berhasil merebut pangsa pasar Indonesia.
Bahkan, antreannya bisa memanjang tak keruan.

Tren jus mangga ini tak disia-siakan Calais. Dia merilis menu Hallomango dalam
rangka menyambut Halloween 31 Oktober lalu.

Kala itu, Calais memasang promo dengan harga Rp 45 ribu, kamu bisa
mendapatkan dua Hallomango ukuran medium atau reguler, serta Rp 48 ribu
untuk ukuran besar.
7. Teh Keju

pinterest.com

Pernah membayangkan minum teh bareng keju? Kebayang gak rasanya?

Awalnya, tren minum teh keju berasal dari China, yakni HeyTea. Bahkan,
mereka rela mengantre hingga 7 jam. Harganya 30 yuan atau sekitar Rp 61 ribu.
Saking ramainya, beberapa orang mengambil keuntungan dengan menjadi joki
mengantre.

Konsep unik HeyTea akhirnya diadopsi beberapa kota di Indonesia dengan

nama yang berbeda-beda. Kamu bisa menemukannya di kota-kota besar seperti
Jakarta, Surabaya, Medan, dan sebagainya.

8. Bebek Geprek

pegipegi.com

Setelah ayam geprek menjadi idola baru, kini bebek tak mau ketinggalan.
Konsepnya sama seperti ayam geprek, bedanya kali ini menggunakan bebek.
Kamu bisa memilih level pedasnya sesuai selera dan kemampuan lidah. Sudah
pernah cobain belum?

Nah, daripada bingung mau kuliner apa, mending kamu mencoba 8 menu di atas
selama bulan ini. Mumpung masih hits banget nih!