I.

INTRODUCCIN

En el presente informe se exhibir la elaboracin de un plan de negocios

completo que permita dar solucin a un emprendimiento, la produccin de barras
de cereal nutritivas con caractersticas nutricionales. Dicho emprendimiento
considera la concepcin de la empresa hasta la realizacin de pruebas o
prototipos innovadores para el posicionamiento exitoso de ella.

Para dicho desarrollo se consideran distintos planes de trabajo que permitan

disminuir los riesgos a la hora de implementar el proyecto.

El plan estratgico de la empresa busca proporcionar productos de alta calidad

e innovadores, los cuales cumplan con satisfacer a los diversos clientes,
cumpliendo con los requisitos de calidad, innovacin y sabor, distribuyndose en
distintos canales en la ciudad de Lima. Participar activamente de festivales y
ferias de alimentos nutritivos, a lo largo del pas. Con un consumo en nuestro
pas de alimentos no saludables, la industria de alimentos nutritivos ha entrado
fuertemente al mercado, desarrollando un nicho que haba sido poco explotado
en Lima. Adems, se realizan anlisis del entorno como Porter y FODA.

El plan de marketing y ventas otorga la informacin de mercado necesaria para

incorporar un producto exitoso dentro del mercado. Uno de los aspectos
importantes dentro del desarrollo del plan de negocios radica en la obtencin de
informacin cualitativa y cuantitativa del mercado. Esto ltimo, producto de que
la investigacin de mercado es una disciplina compleja. Al final del informe se
evaluar la factibilidad de la realizacin del proyecto.
II. ASPECTOS GENERALES

2.1. Nombre del Proyecto

Elaboracin de un plan de un plan de negocios para la produccin de

barras de cereal nutritivas.

2.2. Unidad ejecutora

La implementacin y financiamiento del plan de negocio est

financiado por el Gobierno regional del Callao, el rea de Gerencia de
Desarrollo Econmico

2.3. Unidad formuladora

La formulacin del proyecto est bajo la direccin del rea de

desarrollo de la empresa Nutrimix, su organizacin tiene la siguiente
formacin orgnica:

CARGO NOMBRES DNI

Gerente Sirio Valdez, Melissa 67834519

Vicepresidente Peralta Rodrguez, Judith 47361965

Secretario general Siguas Usurza, Gisela 64932024

Contador Pernia Lugo, Jairo 52734590

Administrador Torres Montenegro, Markey 48149498

2.3.1. Nombre de la empresa: Barras de Cereales: Nutrimix

La empresa constituida en este proyecto corresponde a una compaa

de harinas, la cual se define como Cereales Nutrimix. Nombre que
caracteriza las races del producto de. Su significado radica en que es
 una empresa que brinda productos que contienen diversas
propiedades nutricionales.

2.3.2. Misin

La misin de Cereales Nutrimix consiste en producir y comercializar

productos de alta calidad, conocer las especificaciones y gustos de los
diferentes consumidores de cereales, con el fin de otorgarles productos
que satisfagan sus necesidades en la bsqueda de innovacin y
tradicin en sabor y propiedades nutricionales.

2.3.3. Visin

Lograr ser lder en nuestro mercado, ofrecer productos nuevos e

innovadores, poco convencionales para un consumidor altamente
exigente. Trabajar da a da para dar a los clientes una experiencia
increble a la hora de probar un producto de la empresa.

2.4. Sector econmico

Nuestro producto est dirigido a estudiantes escolares, universitarios,

trabajadores que presenten un desgaste fsico y mental

III. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

En la actualidad Lima presenta un desarrollo creciente en comidas
denominadas al paso, golosinas que no aportan nutrientes a nuestro
cuerpo; lo cual conllevan a que los consumidores tengan una mala
alimentacin, debido a que estos alimentos no proporcionan al cuerpo
los nutrientes que se necesitan da a da para poder desarrollar
nuestras actividades. Produciendo ms bien enfermedades, ejemplo
de ellas son obesidad, anemia, etc.
La vida catica y agitada en Lima genera estrs en la poblacin,
limitando el tiempo para que estudiantes y trabajadores tengan que
balancear su alimentacin. Estas condiciones favorecen en el xito de
nuestro proyecto ya que las barras nutritivas buscarn que nuestros
clientes puedan complementar su alimentacin diaria con barras que
les sern nutritivas, indispensables para fortalecer nuestras
actividades que desarrollamos a diario. Adems, servir como
productos potenciales para las loncheras de los escolares.

Ser fcil poder acceder a nuestro producto ya que se encontrar

distribuido en los negocios que est al alcance de las personas,
quienes podrn consumirlo a cualquier hora del da.