Mtodo CANVAS

1.- Clientes

Segmentacin 1:
Jvenes y adultos, estudiantes y trabajadores (que residan dentro de la regin
metropolitana de Santiago de Chile) que busquen un estilo de vida saludable
(realizan deportes peridicamente, se alimentan de manera nutritiva, saben de la
importancia de las frutas y verduras) mediante el consumo directo de jugos y
extractos naturales hechos a base de frutas y vegetales 100% naturales; sin ningn
tipo de saborizante o colores artificiales. Adems de los sndwiches, ensaladas,
cereales que se ofrecen para complementar su alimentacin.
Buscan un beneficio netamente nutritivo; que su organismo se alimente de todas las
propiedades que tienen las frutas, verduras, semillas y lo que logra la combinacin
de estas en un potente jugo natural. Buscan que su da a da sea lleno de energa,
que en el tiempo que posean puedan hacer las mltiples actividades de su rutina
diaria.
Segmentacin 2:
Mujeres madres que buscan una excelente nutricin para sus hijos y su familia, que
busquen opciones de desayunos saludables para los das que no tienen muchos
nimos de preparar el desayuno, nuestro servicio de desayuno familiar a domicilio
es una excelente opcin a un precio acorde al mercado y a lo que ofrecemos.

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2.- Propuesta de Valor

Nuestra empresa FrutShake ofrece una propuesta de valor nica en el mercado y

es: La nutricin. Una nutricin 100% natural; nuestros principales productos (jugos
y extractos) estn elaborados con frutas y verduras de calidad, son seleccionadas,
y algunas sern importadas. Pero adems de ello, ofrecemos variedades de
combinaciones que ofrecen un valor nutritivo (aporte de distintas vitaminas, otros
que ayuden a controlar los niveles de azcar en la sangre, diurticos, para la
anemia) todos ellos elaborados especialmente para las distintas necesidades del
cliente, otros que sean a gusto propio (con las frutas y verduras y que elija el
consumidor) y los clsicos jugos elaborados con frutas de la estacin.
Adems, se contar con un servicio de delivery para oficinas y/o domicilios; ya que
pensamos en nuestros clientes que no cuentan con mucho tiempo disponible est
esta opcin para nosotros mismos llevarles nutricin por medio de un desayuno
completo; el cual podr elegir mediante nuestra pgina web (que contendr nuestras
sugerencias o al gusto del cliente) de fcil acceso, rapidez y calidad en el servicio.

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3.- Canales

Tienda propia:
FrutShake, cuenta con un local propio ambientado especialmente para la
comodidad y tranquilidad de nuestros clientes. El ambiente interior del local cuenta
con mesas y sillas, en la parte central se encuentra un letrero con todas las
variedades de combinaciones de nuestros jugos, los distintos sndwiches, bebidas
calientes, snacks (barras de cereal, galletas de avena, frutos secos), ensaladas de
frutas y verduras; todas con sus respectivos precios. Adems, en la parte lateral se
contar con una tabla de propiedades nutritivas de ciertas frutas y verduras para
que el cliente aprenda ms sobre esta cultura de nutricin y se oriente en su eleccin
(caso contrario, nuestros vendedores inducirn la compra acorde a sus
necesidades).
Venta Web:
Nuestra pgina web es muy dinmica y fcil de manejar; en ella se especifican
quines somos y nuestra razn de ser, todos nuestros productos, en dnde nos
encontramos, y la opcin de delivery por medio de la pgina web (especificando
todos los trminos y condiciones; en cunto tiempo el producto llega al cliente y
cmo contactarnos). Adems de encontrar pequeos consejos para llevar una vida
ms saludable.
Canales de Distribucin:
La distribucin de los productos encargados va delivery se realizarn de manera
propia.

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Publicidad:
Estaremos presentes en las principales redes sociales como Facebook e
Instagram, donde promocionaremos nuestros productos para llegar a nuestros
clientes de una manera ms fcil, demostrando que lo saludable de nuestros
productos puede ser divertido, nutritivo y delicioso. Mantenindolos actualizados de
nuestras promociones en tienda, nuevos sabores y diferentes novedades.

4.- Relacin con los clientes

Comunidades:
Haremos de nuestro espacio en redes sociales, una comunidad interactiva: una
donde se puedan compartir experiencias con nuestro producto y servicio; una
comunidad de los amantes de la vida saludable, de los que estn en vas a ese
cambio. Una comunidad donde responderemos cualquier duda, comentario y
sugerencia, con la finalidad de que el cliente se d cuenta que existe un inters por
saber lo que piensa acerca de nosotros.

Servicios automatizados:
Contaremos con una base de datos de nuestros principales clientes, gracias a
nuestro servicio de compra por la pgina web que requerir una breve suscripcin;
la cual nos servir para posteriormente enviar novedades a estos clientes mediante
correo electrnico para crear lazos con ellos, adems de enviar una breve encuesta
para saber su nivel de satisfaccin con el producto y servicio brindado a fin de
conocer sus expectativas y mejorar para ellos.

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5.- Flujo de Ingresos

Cunto estn dispuestos a pagar por la propuesta de valor?

La fijacin de nuestros precios estar basada en el valor real del producto. En
nuestro proyecto de empresa, tenemos dos tipos de segmentos, dos diferentes
pblicos objetivos que estn dispuestos a pagar distintos precios acordes a su
adquisicin econmica, que realmente en ambos casos es media a media alta;
pero ambos valoran nuestra propuesta de valor: nutricin, calidad y rapidez
de servicio, y por esa propuesta de valor, es la que pagarn.
Nuestros productos sern vendidos a diferentes precios (segn tamao: pequeo,
mediano y grande). Adems, en funcin de las distintas funcionalidades o calidades
que incorporaremos a los distintos productos. As ofertaremos un abanico de
opciones para que personas con distinto poder adquisitivo (variando de medio a
medio alto), distintos gustos, distintas percepciones, encuentren su producto ideal.
Adems, despus, se les ofertar complementos, actualizaciones, mejoras
incrementando de esta manera nuestras ventas.

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6.- Recursos Clave

Insumos:
Nuestra materia prima (frutas y verduras) son nuestro principal recurso para la
elaboracin de las distintas variedades que ofrecemos en bebestibles y
alimentacin.
Equipos y bodega:
Los equipos necesarios para la elaboracin son licuadoras, extractoras de jugo, un
congelador para la conservacin de los alimentos; un espacio en tienda destinado
a la bodega para los productos que se almacenarn ah. Adems de una caja
registradora, donde se realicen las transacciones.
Automviles:
La empresa contar primero con un automvil encargado de la reparticin de los
productos a pedido; conforme aumente el nivel de ventas por la pgina web, se
proceder a adquirir un vehculo ms.
Recursos humanos:
Vendedores; los cuales estarn capacitados para ofrecer un servicio de calidad, y
elaborar nuestros productos de acuerdo a los estndares de calidad establecidos
por la empresa.
Punto de Venta:
Nuestro local propio en lugar cntrico, de gran afluencia de pblico; donde se facilite
la venta de nuestros productos y entreguemos un servicio de excelencia.

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7.- Actividades Clave

Produccin:
Elaboracin de productos de acuerdo a los estndares de calidad, con los insumos
necesarios para brindar un producto de excelencia; desde la toma de pedido del
cliente, hasta la entrega del producto final.
Armado de productos:
Colocar el jugo en los envases plsticos (con diseo propio de la empresa), y los
productos para servir irn en loza blanca y cubiertos de acuerdo a su pedido. El
armado de productos para llevar ser el mismo para los jugos, mientras que los
otros productos irn en envases plsticos dentro de bolsas de papel biodegradables
con servilletas y cubiertos de ser necesario.
Entrenamiento:
Nuestro equipo (vendedores y cajeros), sern capacitados en cuanto a atencin al
cliente y a la preparacin de nuestros productos (siendo capacitados en cuanto al
valor nutritivo de estos y los efectos en la salud).
Resolucin de Problemas:
Ante cualquier inconveniente con algunos de nuestros clientes, los solucionaremos
de la mejor manera, brindndole soluciones ptimas acorde a sus requerimientos,
as mantener una buena relacin con ellos y una satisfaccin total.

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8.- Red de Partners

Alianzas estratgicas:
De los proveedores potenciales de frutas y verduras, se han seleccionado los que
ofrecen mejores servicios, condiciones y mayor variedad. Las empresas mayoristas
deben ser estudiadas y evaluadas de acuerdo a las siguientes caractersticas:
Localidad de preferencia en el rea Metropolitana, capacidad de distribucin,
precios unitarios, variedad y calidad de frutas y verduras, trminos de pago y
condiciones de venta y estacionalidad del producto versus disponibilidad.
En cuanto a productos como el pan, buscar una alianza estratgica con una
panadera que nos provea de pan fresco diariamente y tenga variedad de opciones
(blanco e integral). Los cereales y dems snacks con la empresa Quaker, ya que
se encuentra en el mismo rubro de alimentacin sana y nutritiva.
Para la compra de los automviles, una automotora que nos brinde facilidades de
pago; adems de un compromiso de mantenimiento en sta.
Diseador web; la empresa mdi360, nos promete un sitio web moderno y
profesional, lo cual potenciar nuestro emprendimiento con un diseo web enfocado
en las ventas
Un banco que nos d la facilidad de obtener crditos para distintas adquisiciones
para la empresa, con el cual se mantenga una promesa de pago y ser buenos
clientes para ellos.

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9.- Estructura de Costos

Costos ms relevantes del negocio:

Documentos legales para poder operar como empresa (inicio de actividades)
y los respectivos permisos a necesitar.
Materia prima del producto principal (frutas, verduras, agua, stevia y azcar),
adems del pan para la elaboracin de sndwiches y costos de adquirir los
productos finales de nuestro proveedor (barras de cereal, snacks, frutos
secos).
Equipos como licuadoras, extractoras de jugo, refrigerador, un mostrador,
caja registradora, etc.
Costos de publicidad (el diseo de la pgina web, un espacio en revistas de
bienestar, salud y moda).
Adquisicin del medio de transporte para el despacho de las compras va
delivery, adems de la bencina que necesita para operar.
Remuneraciones de los trabajadores del punto de venta.
Luz, agua e internet en nuestro punto de venta.
Uniforme de los trabajadores, que los identifique con la empresa.

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Anexo: Mapa de Empata
Se acopla elaboracin realizada anteriormente.

Qu piensa y
Qu ve? Qu dice y hace? Qu oye?
siente?
Un ambiente
Tuve una experiencia
Soy saludable. acogedor y Luce muy bien.
agradable.
agradable.
Busco lo mejor para Variedad de
Hace ejercicio. Es muy superficial.
m. productos para elegir.
Distintos tipos de
Mejorar mi calidad frutas, tanto Demuestra energa
Habla de nutricin.
de vida. nacionales como en su da a da.
importadas.
Personal amable y Influyen los
Necesidad de Recomienda el
con conocimiento del estndares de
nutricin. producto.
producto. belleza.
Cultura de saber qu
Los medios de
Una pgina web propiedades y
comunicacin
Ser 100% natural? creativa y fcil de nutrientes tienen las
influyen en los
comprar por ella. frutas, verduras y
hbitos alimenticios.
semillas.
Jugo del da, estar Ayudar a otras Calificativos de
En qu me
a un precio ms personas a egocentrista o
beneficia?
econmico. alimentarse bien. narcisista.
El delivery llegar a
tempo? Ofertas diarias en
-
Quiero verme y desayunos y -
sentirme bien almuerzos.
conmigo mismo.
Esfuerzos Resultados

Que los llamen superficiales o egocntricos Mejora su calidad de vida.

por querer estar bien. Obtiene salud y nutricin.
Cambio de hbito alimenticio.

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