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Fungicidas

El trmino fungicida no solamente se refiere a un producto que tiene la capacidad de destruir


hongos, sino que incluye tambin todos aquellos compuestos que pueden proporcionar
resistencia a la planta husped o que convierten el medio ambiente en un lugar inadecuado
para el desarrollo y crecimiento del organismo infeccioso.

Son sustancias qumicas de origen mineral u orgnico para el tratamiento de las enfermedades
producidas por hongos. Los hay que destruyen el micelio y las esporas del hongo, que detienen
su desarrollo e impiden la germinacin de las esporas, o que impiden la reproduccin del
hongo. Por su modo de accin se clasifican en:

Fungicidas Preventivos: Impiden la germinacin de las esporas de los hongos.Suelen ser de


amplio espectro, excepto el azufre (antiodio). No eliminan al hongo si ha penetrado en los
tejidos vegetales, por lo que hay que tratar antes de la infeccin. Ejemplos: Cobre y derivados,
Azufre, Captan, Maneb, Mancozeb, Propineb, Ziram, etc.

Fungicidas Curativos: Penetran en los tejidos vegetales y detienen el crecimiento del micelio
del hongo. Son especficos contra determinadas enfermedades. Los fungicidas curativos, a su
vez, pueden clasificarse en 2 grupos segn su capacidad de penetracin y movimiento en la
planta:

Curativos penetrantes o de translocacin local: Actan prcticamente por contacto aunque


pueden penetrar en las primeras capas celulares. Son por ello localmente sistmicos y pueden
controlar el hongo en las primeras 72 h tras la infeccin. Ejemplos: Clortalonil, Piraclostrobn,
etc.

Curativos sistmicos: Tienen capacidad de desplazamiento por el interior de la planta, a travs


de la savia, y controlar la infeccin en fases ms tardas. Ejemplos: Fosetil-Al, Benalaxil,
Metalaxil-M, Penconazol, Tetraconazol, Trifloxistrobn, Iprodiona, etc.

Cobre y derivados: El cobre acta de forma preventiva sobre diferentes hongos, poseyendo
adems poder bactericida. Aparece bajo forma de diferentes compuestos: caldo bordels,
xido cuproso, oxicloruro de cobre, hidrxido cprico, etc. Su persistencia no es muy alta, no
superando generalmente los 10 das. No provoca la aparicin de resistencias.

Azufre: Al igual que el cobre, el azufre es un fungicida de accin preventiva, aunque en este
caso es ms especfico, ya que acta principalmente sobre odios.

Sus principales ventajas son que no genera resistencias y su precio bastante asequible. Aparece
en numerosas formas: para aplicacin en polvo, polvo para diluir, soluciones concentradas
Fungicidas preventivos de sntesis: La sntesis qumica ha dado lugar a un gran nmero de
fungicidas que poseen accin preventiva frente al ataque de hongos. Estos se han incluido en
grupos segn caractersticas similares. De estos grupos, sin duda el ms importante por su gran
uso a nivel mundial y por su amplio espectro es el de los ditiocarbamatos. Son fungicidas de
contacto, con una accin ms rpida que los compuestos de cobre, aunque menos persistentes.
No tienen actividad frente a odios ni botrytis. Son protectores del follaje y no desarrollan
resistencias. Ejemplos: Maneb, Mancozeb, Ziram, etc. Otro grupo de importancia son las
ftalamidas. Similares a los ditiocarbamatos en cuanto a propiedades, son de amplio espectro y
bien tolerados por los cultivos. Tienen buena eficacia contra botrytis, y ninguna contra odios.
Su efecto protector es corto y son lavados fcilmente por la lluvia. Ejemplos: Folpet, Captan, etc.
Fungicidas sistmicos de sntesis: Comenzaron a desarrollarse a partir de 1970. Actan tanto
fuera del vegetal como dentro, gracias a su capacidad de moverse por la planta. Son preventivos
y curativos, lo que les hace, entre otras cosas, tener precios ms elevados. Suelen ser bastante
especficos, por lo que provocan resistencias. Dentro de estos fungicidas, el grupo ms
importante es el de los bencimidazoles, con una amplia eficacia contra hongos de follaje, odios
y botrytis pero ninguna contra mildius. Ejemplo: Carbendazima, Tiabendazol, Tiofanato-Metil,
etc.

Fungicidas que causan dao en la salud huma un listado de estos y su toxicologa:

Bencenos sustituidos

Tiocarbamatos

Compuestos de Cobre

Compuestos Organomercricos

Compuestos Organoesticos

Compuestos de Cadmio

Fungicidas Orgnicos Diversos

Bencenos sustituidos

Nombre Concepto Toxicologa


Cloroneb se suple en polvo lquido Agente exhibe una toxicidad oral baja en
absorbente para el los mamferos. Puede ser
tratamiento del terreno y moderadamente irritante a la piel y a las
semillas membranas mucosas. El metabolito
diclorometoxifenol es excretado en la
orina.
Clorotalonil es disponible en polvo lquido Causa irritacin a la piel y a las
absorbente, grnulos membranas mucosas de los ojos y
disolventes en agua y en cuando entra en contacto con el tracto
polvos irrigables. respiratorio. Se han informado casos de
dermatitis alrgica debido al contacto
Diclorn fungicida de amplio espectro causan dao heptico y opacidad en la
utilizado liberalmente para la crnea, pirexia y posiblemente
proteccin de productos metahemoglobinemia.
[alimenticios] perecederos.
Hexaclorobenceno fungicida protector de a finales de la dcada del 1950, caus
semillas miles de casos de porfiria txica parecida
a la porfiria cutnea tarda. Esta
condicin dio resultado a un dao en la
sntesis de hemoglobina, conducente a
productos txicos terminales (porfirinas)
en los tejidos corporales. La enfermedad
fue caracterizada por la excrecin de
orina teida de rojo (contenido de
porfirina), lesiones de ampollas en la piel
expuesta al sol, cicatrices y atrofia de la
piel y proliferacin excesiva de cabello,
hgado recrecido, anorexia, artritis y
prdida de la masa muscular
esqueltica.

TIOCARBAMATOS

Los tiocarbamatos son comnmente formulados como suspencin en polvo, polvos lquido
absorbentes o en suspencin lquida. Se usan para proteger semillas, semilleros, plantas
ornamentales, el csped, vegetales, frutas y manzanas.

TIOCARBAMATOS Concepto Toxicologa

METAM-SODIO formulado en solucin altamente irritante a la piel


acuosa para aplicarse como La inhalacin del isotiocianato de metilo
un biocida de la tierra y como puede causar edema pulmonar (severa
fumigante para matar el afliccin respiratoria, tos con esputo
hongo, bacteria, semillas de espumoso y sangriento). Por esta razn,
yerbajos, nemtodos e el metam-sodio es considerado como
insectos. Todo uso en el fumigante.
hogar ha sido cancelado en
los E.E.U.U.
THIRAM es un componente comn del Thiram en polvo es moderadamente
ltex y posiblemente el irritante a la piel humana, los ojos y las
responsable de algunas membranas mucosas.
alergias atribuidas al ltex.
ZIRAM Y FERBAM formulados en polvos lquido causa irritacin a la piel, el tracto
absorbentes e irrigables, y se respiratorio y los ojos. Se dice que la
usan frecuentemente en las inhalacin prolongada del ziram ha
frutas, los nogales, causado disturbios neurolgicos y
manzanas, vegetales y visuales, y en un caso aislado de
tabaco. envenenamiento, a causado una
reaccin hemoltica fatal.

Compuesto de cobre

Compuesto de cobre Concepto Toxicologa

COMPUESTOS INORGNICOS Los compuestos insolubles irritan la piel, el tracto respiratorio y, en


Y ORGNICOS estn formulados en polvos y principalmente, los ojos. Las sales solubles
en polvos lquido solubles. de cobre (as como el sulfato y el acetato)
Las sales solubles se son corrosivas a las membranas mucosas
preparan como soluciones y la crnea. La solubilidad y absorcin
acuosas. Algunos limitadas probablemente justifican la baja
compuestos toxicidad sistmica que presentan la
organometlicos son solubles mayora de los compuestos.
en aceites minerales. Existe Los sntomas y manifestaciones en las
una gran cantidad de primeras etapas del envenenamiento de
fungicidas comerciales que cobre incluyen: un sabor metlico,
contienen cobre. Algunos son nusea, vmitos y dolor epigstrico. En
mezclas de compuestos de casos ms severos, la irritacin
cobre. Otros incluyen cal,
otros metales y otros gastrointestinal se empeora con
fungicidas. Compuestos de hematmesis y feces de color oscuro.
cobre y arsnico, como el
Verde de Pars, an pueden
ser utilizados para la
agricultura fuera de los
EE.UU. La toxicidad de estos
compuestos se debe
principalmente a su
contenido de arsnico.

COMPUESTOS ORGANOMERCRICOS

COMPUESTOS Concepto Toxicologa


ORGANOMERCRICOS

COMPUESTOS DE Estos fungicidas han sido Los fungicidas mercricos figuran entre los
METILMERCURIO Y formulados como soluciones pesticidas de mayor toxicidad que jams
COMPUESTOS DE acuosas y polvillos. Su uso se hayan desarrollado, tanto en trminos
METOXIETIL MERCRICO, principal es como protector de daos crnicos como severos. Las
ACETATO DE de semillas. El uso de epidemias de severas enfermedades
FENILMERCURIO fungicidas de alquilo neurolgicas, frecuentemente fatales, han
mercurio ha sido prohibido ocurrido cuando residentes indigentes en
en los Estados Unidos por pases menos desarrollados han
varios aos. El uso del consumido granos tratados con metil
acetato de fenil mercrico no mercurio para propsitos de cultivo.
est permitido en los Estados Tambin han ocurrido envenenamientos
Unidos. debido a la ingestin de carnes de
animales que han sido alimentados con
semillas tratadas con mercurio

COMPUESTOS ORGANOESTICOS

COMPUESTOS Concepto Toxicologa


ORGANOESTICOS

COMPUESTOS Estos compuestos son Estos agentes causan irritacin en los ojos,
ORGANOESTICOS formulados en polvos el tracto respiratorio y la piel. Estos
rociables y lquidos probablemente son absorbidos, hasta
absorbentes como fungicidas cierto punto, a travs de la piel y el tracto
y para el control de plagas en gastrointestinal. Las manifestaciones
los campos de cultivo y en los txicas se deben principalmente a los
huertos de rboles. El cloruro efectos que tiene en el sistema nervioso
de fenilestao tambin fue central: dolor de cabeza, nausea, vmitos,
preparado como un mareo y a veces convulsiones y prdida
concentrado emulsificable del conocimiento. Ocurren disturbios
que se usa como mentales y fotofobia. Se ha reportado
molusquicida (Aquatin 20 EC, dolor epigstrico, an en
fuera de circulacin desde envenenamientos causados por
1995). Las sales de inhalacin
tributilestao se utilizan
como fungicidas y agentes
anticorrosivo en barcos.
Estos compuestos son algo
ms txicos por va oral que
el trifenilestao, pero sus
acciones txicas son
probablemente similares.

COMPUESTOS DE CADMIO Concepto Toxicologa


COMPUESTOS DE CADMIO Las sales de cadmio han sido causan mucha irritacin en los tractos
usadas para el tratamiento respiratorio y gastrointestinal. La
de enfermedades micticas inhalacin de polvos y gases pueden
que afectan el csped y la causar toxicidad respiratoria despus de
corteza de los huertos de un perodo de latencia de varias horas,
rboles. Fueron formulados incluyendo una enfermedad leve,
como soluciones y nicamente limitada a la fiebre, tos,
emulsiones. Los fungicidas malestar, dolor de cabeza y estomacal,
Miller 531 y Crag Turf 531 similar a la fiebre causada por
fueron complejos xidos de enfermedades de gases metlicos. Una
cadmio, calcio, cobre, cromio forma ms severa de toxicidad incluye
y zinc. Actualmente estn neumonitis qumica, y est asociada con
comercializados bajo dificultad al respirar, dolor de pecho, y en
fungicidas genricos. El algunos casos edema pulmonar
Kromad es una mezcla de hemorrgica letal. La ingestin de cadmio
sebacato de cadmio, cromato causa nausea, vmitos, diarrea, dolor
de potasio y thiram. El Cad- abdominal y tenesmo. La inhalacin e
Trete es una mezcla de ingestin de dosis relativamente
cloruro de cadmio y thiram. pequeas producen sntomas
Todos los fungicidas complicados. La absorcin prolongada de
derivados del cadmio se cadmio ha causado dao renal
encuentran fuera de (proteinuria y azotemia), anemia, dao
circulacin en los Estados heptico (ictericia), y defectos a la
Unidos estructura sea (fracturas patolgicas) en
aquellas personas crnicamente
expuestas

DIVERSOS FUNGICIDAS ORGNICOS Algunos fungicidas orgnicos modernos son de uso


extensivo. Existen reportes escasos sobre los efectos adversos en seres humanos. Algunas de las
propiedades conocidas de estos agentes siguen a continuacin.

Anilazina se suministra en polvo toxicidad oral y cutnea en


regable y lquido absorbente. animales de laboratorio ha
Se usa en los vegetales, sido baja. No se han
cereales, caf, plantas reportado envenenamientos
ornamentales y el csped. sistmicos en seres
Este producto ha causado humanos.
irritacin cutnea en
trabajadores expuestos
Benomilo es un fungistato sistmico Ha causado dao en la piel en
orgnico que no posee un individuos expuestos a este
efecto txico severo en los compuesto, y se ha
mamferos o un efecto txico encontrado que causa
bien bajo. No se han sensibilidad cutnea entre
reportado envenenamientos los trabajadores agrcolas
sistmicos en seres humanos expuestos a residuos en el
follaje.
Cicloheximida es formulado en polvo Causa salivacin, diarrea
lquido absorbente, a veces sangrienta, tremores,
se combina con otros ansiedad, que conducen a
fungicidas, es un producto coma y muerte debido al
del cultivo de hongos y es colapso cardiovascular.
efectivo contra las
enfermedades micticas en
las plantas ornamentales y
gramas.
Dodina es formulada en polvo lquido Es absorbido a travs de la
absorbente. Es aplicada piel y es irritante para la piel,
comnmente en manzanas, los ojos y el tracto
duraznos, nueces, fresas y gastrointestinal. La toxicidad
rboles que padecen de severa oral y cutnea ha
plagas en las hojas. Diodina probado ser moderada en
es un surfactante catinico animales de laboratorio.
de actividad antimictica.

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