MERCADO

Crecimiento del mercado

La industria ha entrado a una etapa de estancamiento, pero en medio de un escenario
recesivo, a la industria local no solo le est costando crecer en produccin y ventas,
tambin tiene dificultad de desarrollarse en innovacin y eficiencia. De acuerdo con
cifras oficiales, desde el 2014, se reporta un descenso en la compra de materias primas y
bienes de capital, los dos principales insumos que la empresa requiere para equiparse y
desarrollarse. En el 2015, el primer rubro, segn el Banco Central del Ecuador (BCE),
cay de USD 8.076 millones a USD 6.878 millones; el segundo, de USD 6.685 millones
a USD 5.342.

Posicin Competitiva de la Empresa

ALIMEC al encontrarse envuelto en la industria alimenticia, el nmero de competidores
que tiene es elevado, puesto que existen varias empresas que comercializan similares
productos a los que oferta la compaa, sin embargo, entre stos, es importante la
distincin que cada uno tenga medido a travs de la calidad de los productos, para
diferenciarse los unos de otros.

Su principal competencia en cuanto a lcteos es la marca Toni, quien lidera actualmente

el mercado, en cuanto a grasas las marcas que constituyen una competencia para
ALIMEC S.A. son: Vita, Alpina, Rey y La lechera, en cuanto a la lnea de condimentos
las marcas ms representativas son: Badia, Ile, El Sabor, Condimensa y Doa Petra.

Segn informacin remitida por la compaa, la misma estima poseer importante

participacin de mercado en varios de los productos que produce tanto en marcas
propias como privadas, lo cual se evidencia en el siguiente cuadro:
Factor Ambiental

Las condiciones climatolgicas, podran afectar o disminuir la produccin de una de sus

materias primas (leche), lo que repercutira o desacelerara la manufactura de varios de
los productos de la compaa. De igual manera el ganado est expuesto a bacterias o
virus que circulan en el medio ambiente lo que podra provocar enfermedades, y
mermar la calidad de leche, afectando consecuentemente la calidad de los productos que
elabora la empresa, sin embargo, con la finalidad de mitigar esto la compaa cuenta
con estrictos controles de calidad.

Factor Legal

En cuanto a leyes y estatutos que rigen el desempeo de cada uno de los integrantes del
sector comercial, se puede mencionar el Manual de Buenas Prcticas Comerciales para
el sector de los supermercados y/o similares proveedores, vigente desde el 01 de
noviembre de 2014, el mismo que tiene el objetivo de estandarizar precio y calidad para
el beneficio del consumidor y que ha efectuado cambios relacionados a la prctica
comercial.

El reglamento expedido por el Ministerio de Salud para la colocacin de informacin

acerca de los componentes del producto en las etiquetas de los mismos. En este caso,
dicha medida consiste en colocar en color rojo el alto contenido de caloras, amarillo
para reflejar un contenido medio y verde para sealar un contenido bajo de caloras. La
norma estableci un plazo de seis meses a empresas medianas y grandes y un ao a
empresas pequeas y microempresas para cumplir con dicha exigencia.

COMPETENCIA

Barreras de entrada
Los sectores donde la empresa desarrolla sus actividades presentan como barreras de
entrada la necesidad de economas de escala, la necesidad de profesionales
especializados y con experiencia en los productos, la necesidad de fuertes inversiones
de capital en laboratorios, maquinaria, tecnologa, etc., el acceso a proveedores, altas
necesidades de capital de trabajo para la materia prima y para los inventarios de
maquinaria, alta diferenciacin de los productos existentes, la experiencia en el sector,
el Know how necesario para incursionar en este sector, la gran necesidad por grandes
infraestructuras para cada uno de los establecimientos, grandes inversiones en sistemas
automatizados de control de calidad y el requerimiento por un canal de distribucin de
gran cobertura.

Barreras de Salida

La principal barrera de salida que tiene el sector de transformacin de materias primas

es la dificultad que pueden tener las empresas para liquidar sus activos altamente
especializados o para adaptarlos a otra actividad, por su parte para en lo ligado al sector
comercial, estn los compromisos a largo plazo con clientes y proveedores.