Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
MARCO TEORICO
Mantenimiento
Conserva y
restablece un
sistema
Mantenimiento
Previene
Alarga la vida
perdidad por
util de los
paros
equipos
innecesarios
2
Objetivos del mantenimiento
Mantenimien
to predictivo
Aplicacion del
mantenimiento
Mantenimie
Mantenimiento
nto
correctivo
preventivo
MANTENIMIENTO PREDICTIVO.
Ventajas
5
Desventajas.
MANTENIMIENTO PREVENTIVO.
6
ciertos casos podra convenir realizar alguna tarea predictiva, que en muchos casos son
menos invasivas y menos costosas. (Gonzales, 2004)
Ventajas
Desventajas
MANTENIMIENTO CORRECTIVO.
7
parada inmediata de un equipo necesario, la reparacin comienza sin una planificacin
previa. Si en cambio, puede mantenerse el equipo o la instalacin operativa an con ese
fallo presente, puede posponerse la reparacin hasta que llegue el momento ms
adecuado, la distincin entre correctivo programado y correctivo no programado afecta
en primer lugar a la produccin, no tiene la misma afeccin el plan de produccin si la
parada es inmediata y sorpresiva que si se tiene cierto tiempo para reaccionar, por tanto,
mientras el correctivo no programado es claramente una situacin indeseable desde el
punto de vista de la produccin, los compromisos con clientes y los ingresos, el
correctivo programado es menos agresivo con todos ellos.
Ventajas
Mximo aprovechamiento de la vida til de los sistemas.
No se requiere una gran infraestructura tcnica ni elevada capacidad de anlisis.
Desventajas
Las averas se presentan de forma imprevista y afectan a la produccin.
Riesgo de fallos de elementos difciles de adquirir.
Baja calidad del mantenimiento como consecuencia del poco tiempo disponible
para reparar.
8
AVANCE DEL PROYECTO DE PLANEACION
PLANEACIN AGREGADA
A la hora de elaborar un plan agregado se debe tener en cuenta que existen una serie de
consideraciones de tipo econmico, comercial, tecnolgico e incluso social o de
comportamiento que alimentan y afectan la estrategia, as mismo, se deben considerar las
variables de decisin y restricciones para la planificacin, la eficiencia del plan depende en gran
medida de la calidad de la informacin recolectada, es por ello que se debe optar por elaborar un
plan agregado sobre procesos estandarizados. (Texeira, 2010)
9
CONSIDERACIONES ECONMICAS
Mano de obra
Ruptura de
inventario o Contratacin
faltantes
CONSIDERACIONES
ECONMICAS
Inventario Despidos
Subcontratacin
10
CONSIDERACIONES COMERCIALES
CONSIDERACIONES
COMERCIALES
11
VARIABLES DE DECISIN
VARIABLES DE
DECISIN
Nivel de
Horas de trabajo
produccin
stas alternativas, conocidas con el nombre de adaptativas buscan establecer acciones de ajuste
para adaptar la capacidad a los comportamientos de la demanda, estas acciones pueden
12
contemplar ajustar la fuerza de trabajo, variar la fuerza de trabajo, implementar inventarios de
previsin, subcontratar o acumular pedidos.
REQUERIMIENTOS DE PRODUCCIN
Pronstico de la demanda
Inventario de seguridad
13
PLAN AGREGADO: FUERZA LABORAL VARIABLE
La estrategia de fuerza laboral mnima es un plan tipo adaptativo, que considera ajustar la fuerza
laboral a la mnima demanda de los requerimientos de produccin, esto tiene dos implicaciones,
la primera que no existir inventario, y la segunda que la fuerza laboral no podr cubrir todos
los requerimientos, en ste caso se debe considerar un ajuste ya sea sobre la capacidad o sobre la
demanda, una de las medidas de ajuste sobre la capacidad es considerar la posibilidad de
subcontratar. (Herramientas para el Ingeniero Industrial, 2015)
14
PLAN AGREGADO: FUERZA LABORAL PROMEDIO - HORAS
EXTRAS
El plan maestro de produccin es un plan de produccin futura de los artculos finales durante
un horizonte de planeacin a corto plazo que, por lo general, abarca de unas cuantas semanas a
varios meses, el PMP establece el volumen final de cada producto que se va a terminar cada
semana del horizonte de produccin a corto plazo, los productos finales son productos
terminados o componentes embarcados como productos finales, los productos finales pueden
embarcarse a clientes o ponerse en inventario, los gerentes de operaciones se renen
semanalmente para revisar los pronsticos del mercado, los pedidos de cliente, los niveles de
inventario, la carga de instalaciones y la informacin de capacidad, de manera que puedan
desarrollarse los programas maestros de produccin. (Norman, 2000)
Tal como lo mencionamos ya, el MPS es una decisin de tipo operativa, respecto a los artculos
y cantidades que deben ser fabricados en el siguiente perodo de planificacin. Sus
caractersticas son:
15
El MPS es una declaracin susceptible de ajustes, por lo tanto es conveniente establecer un
criterio de flexibilidad por horizonte, para lo cual tenemos:
Programar productos finales para que se terminen con rapidez y cuando se haya
comprometido ante los clientes
Evitar sobrecargas o subcargas de las instalaciones de productos, de manera que la
capacidad de produccin se utilice con eficiencia y resulte bajo el costo de produccin.
Rapidez y cuando
se haya Instalaciones de
compromiso con productos
los clientes
16
CANTIDAD DISPONIBLE PARA PROMESA - DPP O ATP
SISTEMAS DE LOTEO
Una de las variaciones de los modelos de control de inventarios con demanda determinstica que
ms se ajusta a la realidad es aquella en la cual se elimina el supuesto de que la demanda es
constante a lo largo del horizonte de planeacin, es decir, que la demanda puede variar con el
tiempo.
17
Lote a Lote (L4L)
Mtodo de Periodo
Cosnstante
Sistemas de Loteo
Cantidad Econmica
de Pedido (EOQ)
Cantidad Peridica
de Pedido (EPQ)
Costo Unitario
Mnimo
Mtodo de Silver -
Meal
Algoritmo de
Wagner - Whitin
La tcnica del lote a lote es la ms sencilla de todas, consiste en realizar pedidos o corridas de
produccin iguales a las necesidades netas de cada periodo, minimizando as los costos de
mantenimiento del inventario, sus caractersticas principales son:
Producir exactamente lo necesario sin tener que trasladar inventario a periodos futuros.
Minimizar al mximo los costos de mantenimiento.
Desprecia los costos y las restricciones de capacidad de ordenar.
18
AVANCE DE GERENCIA DE LA CALIDAD
GRFICOS DE CONTROL
19
Causas no asignables o aleatorias: debidas al azar, no son identificables, no pueden ser
reducidas o eliminadas.
Producen variaciones pequeas.
Causas asignables: identificables y que deben ser eliminadas. Producen variaciones
grandes.
Un grfico de control permite identificar causas asignables y determinar si un
20
Lmites de control para el grfico R
BPMN
21
TIPOS DE MODELADO DE PROCESOS
Proceso de
Negocios
Interno
Modelad
o de
Proceso de Procesos Proceso de
Negocios Negocios
Colaborativo abstracto
Requerimientos Requerimientos
de produccion del cliente
Operaciones de Requerimentos
Manufactura de Diseo
Caracteristicas
de las partes
22
LA CASA DE LA CALIDAD
En qu consiste?
QFD es una metodologa que tiene como objetivo principal el captar lo que el cliente quiere y
traducirlo a soluciones tcnicas de diseo, el trmino despliegue aparece ya que QFD identifica
la necesidad del cliente y nos dice en dnde debemos desplegar los esfuerzos de diseo, sin
duda, la Casa de la Calidad es la herramienta de implementacin ms utilizada en QFD, no
deben confundirse entre s. HOQ es slo una manera de implementar QFD, de llevarlo a la
prctica, pero no es QFD. Su creador es el japons Yoji Akao, quien lo desarroll a principio de
los aos setenta, es un mtodo grfico, que integra informacin de diversos aspectos, tal como
lo exige la definicin de QDF, especificaciones del cliente ponderadas, atributos tcnicos y
evaluacin competitiva. (Calidad Total, 2016)
4. Relaciones: Esta seccin es vital en la estructura de la Casa de la Calidad dado que relaciona
cuantitativamente las necesidades de los clientes con las caractersticas de la calidad, es
23
importante identificar que caractersticas tcnicas contribuyen a satisfacer una determinada
necesidad y en qu magnitud sucede esto.
24
Cul es la Funcin de Despliegue de la Calidad (QFD)?
Una columna con la prioridad que los clientes asignan a cada RC.
Una columna que compara, para cada RC, los productos de la empresa con los de la
competencia, segn la evaluacin del cliente.
Una fila que pondera numricamente la importancia de cada CT con respecto a las
dems.
Una evaluacin tcnica comparativa de las CT de nuestro producto con las CT de uno o
varios productos de la competencia.
Un valor objetivo fijado para cada CT.
Un panel triangular o techo de la Casa de la Calidad que indica la correlacin existente
entre las distintas CT.
25
Propsito del QFD
Determinar
Determinar
requerimientos globales
requerimientos para un
del diseo del
estudio ms profundo
producto/servicio
BIBLIOGRAFA
GestioPolis. (17 de Abril de 2013). Qu es la planeacin agregada? (R. S., Ed.) GestioPolis .
26
Texeira, A. (2010). Planeacin Agregada. (A. Correa, Ed.) Virtual.Pro. , 1 (1), 2-7.
Calidad Total. (2016). QFD y la Casa de la Calidad. Aplicaciones Industriales, Gestion Industrial.
Mexico D.F: AplicaIndu.Sa.
27