Escola Superior de Tecnologia EST

Curso de Engenharia Qumica

Microbiologia Industrial

EXPERINCIA N 1

Ttulo: Introduo ao Laboratrio de Microbiologia. Segurana no laboratrio de microbiologia.

01. OBJETIVOS:
Que os alunos:
1. Familiarizem-se com as caractersticas do laboratrio de microbiologia.
2. Familiarizem-se com as prticas de biossegurana no laboratrio de microbiologia.
3. Entendam os valores de trabalhar em um laboratrio, com responsabilidade e disciplina, elaborando
e entregando com a qualidade requerida e a pontualidade devida o relatrio final dos trabalhos.

02. INTRODUO:
INSTRUES GERAIS DA DISCIPLINA E DO LABORATRIO.
1. Estudar previamente a aula prtica a ser realizada.
2. Ser pontual no horrio previsto para incio das aulas.
3. Trabalhar com ATENO, CALMA e seguir sempre o roteiro de aula.
4. Solicitar aos professores esclarecimentos sobre todas as dvidas.
5. Usar somente os materiais de sua prpria bancada.
6. Cuidado para no contaminar reagentes e solues.
7. Ter o mximo de cuidado para evitar acidentes consigo e com os colegas. Caso ocorra, avise
imediatamente o professor. O laboratrio no lugar para brincadeiras.
8. obrigatrio o uso do jaleco (avental) em todas as aulas prticas.

NORMAS DE BIOSSEGURANA APLICADAS DISCIPLINA

O fundamento bsico da biossegurana assegurar o avano dos processos tecnolgicos e proteger a sade
humana, animal e o meio ambiente (Ministrio do Meio Ambiente).

O trabalho laboratorial executado de forma adequada e bem planejada previne a exposio indevida a
agentes considerados de risco sade e sem dvida evita acidentes. A esse procedimento denominamos
boas prticas de laboratrio. As prticas de biossegurana baseiam-se na necessidade de proteo ao
operador, seus auxiliares e a comunidade local contra riscos que possam prejudicar a sade, assim como
proteger o local de trabalho, os instrumentos de manipulao e o meio ambiente.

Manipular com biossegurana, os organismos considerados contaminantes, regido por leis federais,
estaduais e municipais.
1- A permanncia dos alunos no laboratrio de aula prtica de microbiologia ser apenas permitida
mediante o uso de avental ou jaleco. O avental dever estar sempre devidamente abotoado.
2- No trabalhar com calados abertos.
3- A entrada dos alunos no laboratrio ser apenas permitida aps a autorizao dos professores
responsveis.
4- No se alimentar, beber ou fumar no laboratrio.

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5-Trabalhar com seriedade, evitando brincadeiras. Falar em voz baixa e manter se focado na prtica que
esta realizando.
6-Nunca pipetar com a boca. Usar, sempre que possvel usar pipetadores automticos ou peras de
borracha.
7-Evitar conversar durante a manipulao de cultura de microrganismos.
8-No usar microscpio, caso esteja com conjuntivite.
9- Comunicar imediatamente ao responsvel pela aula prtica, caso ocorra algum acidente como
derramamento de cultura bacteriana ou quebra de vidraria.
10-Observar os locais corretos para o descarte do material.
11-Lavar as mos ao termino da aula, mesmo que no tenha trabalhado com cultura de microrganismos.
12- Em caso de dvida, em qualquer situao, solicitar orientao ao professor.

Figura 1. Smbolo de risco biolgico.

Figura 2. Ilustrao dos principais Equipamentos de Proteo Individual (EPI)

03. MATERIAIS E INSTALAO EXPERIMENTAL: Laboratrio de microbiologia.

04. PR-LABORATRIO:
Estudar:
Como se trabalha em um laboratrio de microbiologia
Os objetivos e procedimentos a desenvolver na prtica.

05. REFERNCIAS:
1. Notas de aulas de Microbiologia Industrial.
2. PELCZAR, M. J.; CHAN, E. C. S.; KRIEG, N. R. Microbiologia: conceitos e aplicaes, volume 1, 2 ed.
So Paulo: Pearson Makron Books, 1997.