Empresa: Agromel SAC

Cultivo: cebolla
Variedad: Centura

Es una variedad amarilla cuyo mercado es Europa y estados Unidos.

Almcigos
Para una hectrea se necesita de 6 a 7 latas, utilizando por metro cuadrado 10gr de
semilla, para ello se realiza una camas donde se habren surcos y se rosean la semilla
para luego taparlos. Una vez colocado las semillas y tapados se proceden a colocar las
6 cintas de riego para luego dar su Coyupo (primer riego machaco).

Preparacin del campo

Durante la preparacin del terreno se incorpora 30 tn/ha de materia orgnica, se realiza
mediante el uso de maquinaria agrcola.

Trasplante
A los 60 o 65 das se realiza el trasplante de las plantas hacia el campo definitivo. Para
ello se arrancan la marquera y se coloca en javas y se llevan a un pozo para
desinfectarlo con fungicida + enraizadores durante un periodo de 10 minuto, luego se
deja orear y se lo siembra.
Por hectrea se necesita 533 000 plantas cuando las siembras son en los meses de
junio que tienen un periodo de desarrollo de 120 das y 400 000 plantas cuando las
siembras son en el mes de setiembre octubre teniendo un periodo de desarrollo rpido
de 80 a 95 das.

Control de malezas
Despus del trasplante se realiza aplicaciones de herbicida pre y post emergente a base
de Oxifuorfen + pentitalin.

Aplicaciones de reguladores
Lo realizan con 4 aplicaciones:
3 trihormonal + 3 aminocidos desde el trasplante hasta los 45 das.
Citoquininas a partir de los 45 a 50 das.
Calcio y boro a partir de los 50 a 60 das.
Potasio a partir de los 60 das.

Fertilizacin
La dosificacin que se realizan para esta variedad es de:
Nitrgeno 250 UD
Fosforo 140 UD
Potasio 250 UD
Estos fertilizantes sern distribuidos segn etapa fenolgica entre los 9 a 10 semanas.

Etapa critica
La etapa muy crtica de la cebolla se da a los 35 a 45 das en el estado de bulbeo porque
la planta se debilita y es susceptible a cualquier patgeno.
Mdulo de riego
Por campaa estn trabajando con un mdulo de riego de 8 000 a 10 000m3

Plagas y enfermedades
Dentro de las plagas ms resaltantes estn:
Delia latura; es una mosca que coloca en el cuello de la planta su postura y
come hasta la raiz.
Control: se realiza mediante la desinfeccin usando fungicida + insecticida:
Spodoptera
Control: con cipermetrinas, deltrametrinas.
Trips
Control: lo que se hace con esta plaga es de convivir con la plaga, realizando
aplicaciones para bajar y mantenerle en un umbral de 8 a 10 trips.
Stanfilium
Alternaria
Mildiu
Las aplicaciones son cada 12 das.

Cosecha
Esta se realiza entre los 80 a 120 das despus del trasplante siendo un indicador
cuando el cuello presenta un 70% de flacidez. Luego se jala y se realiza el desmoche
para luego colocar en sacos de malla de 25 kg.
La produccin es de 60 tn/ha obteniendo solo descarte de un 15 a 20%.

Comercializacin
Los calibres van desde 6 cm hasta los 12 cm segn el pas de destino.
Espaa: mediano de 6 a 8 cm.
Estados unidos: colosales >10 cm y jumbo de 8 a 10 cm.
Para poder exportar sus cosechas ellos certifican con global Gab.
El descarte que se obtiene se exporta para Chile, Bolivia y supermercados del Per

Costo de produccin
El costo de produccin es de $ 10 500 sumado al packing de s/ 13 500.