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PRUEBA ESTADISTICA ANOVA PARA EL YOGURT

Analizando el apariencia
Tabla hednica: Segn a las calificaciones dadas del 1-5

APARIENCIA
NOMBRE M1 M2 M3
Maryory 2 3 3
Yaquelin 2 2 3
Kelly 4 2 3
Evelyn 3 2 3
Karina 2 2 4
Katiuska 2 3 3

Leyenda de la calificacin:

CALIFICACION
1.- Me disgusta mucho
2.-Me disgusta
3.-No me gusta ni me disgusta
4.-Me gusta
5.-Me gusta mucho

PRUEBA ANOVA
Mediante la herramienta anlisis de datos en donde introducimos el rango de
entrada y el trmino =0.05, en donde al correr el programa nos saldr la siguiente
tabla:
En esta tabla tenemos que observar la hiptesis:

La Ho es aceptada si P>=
La Ho es rechazada si P<

Para lo cual podemos decir:

Que 0.075297854 > 0.05 entonces la Ho es aceptada

Comparacin Grfica

APARIENCIA
6

5 En donde
observamos que
4
el ms cercano
3 a la lnea base
es la M3.
2

0
1 2 3 4 5 6

M1 M2 M3 BASE

Podemos observar que las curvas


que se acercan a la lnea base son las
ms aceptadas, donde podemos
decir que la M3 es la mejor.
Analizando la sinresis
Tabla hednica: Segn a las calificaciones dadas del 1-5
SINRESIS
NOMBRE M1 M2 M3
Maryory 1 3 2
Yaquelin 1 4 1
Kelly 1 4 1
Evelyn 2 4 2
Karina 2 3 2
Katiuska 2 4 2

Leyenda de la calificacin:

CALIFICACION
1.- contiene casi nada
2.-contiene poco
3.-contiene regular
4.-contiene mucho
5.-contiene bastante

PRUEBA ANOVA
Mediante la herramienta anlisis de datos en donde introducimos el rango de
entrada y el trmino =0.05, en donde al correr el programa nos saldr la siguiente
tabla:
En esta tabla tenemos que observar la hiptesis:

La Ho es aceptada si P>=
La Ho es rechazada si P<

Para lo cual podemos decir:

Que 0.00 < 0.05 entonces la Ho es rechazada

Comparacin grafica

SINRESIS
6

0
1 2 3 4 5 6

M1 M2 M3 BASE

Podemos observar que las curvas


que se acercan a la lnea base como
es en el caso de M2 contiene mucha
sinresis el cual no es agrado para el
publico.
Por lo tanto hacemos la prueba de TUKEY donde el objetivo es hallar la
DIFERENCIA HONESTAMENTE SIGNIFICATIVA (HSD):

Donde:
HSD= Diferencia Honestamente Significativa
Multiplicador= Valor obtenido de la tabla de Tukey
= Cuadrado del error medio
n= Tamao de muestra
Donde hallaremos la diferencia honestamente significativa:

Comparamos las diferentes muestras, en donde resaltamos las que son mayores
al HSD:

M1 M2 M3
M1 1.16666667 0.33333333
M2 -1.1666667
M3

Donde concluimos que hay diferencia de sabor entre la M1-M2, y M2-M3.


Comparacin grfica
Analizando la dulzura
Tabla hednica: Segn a las calificaciones dadas del 1-5

DULZURA
NOMBRE M1 M2 M3
Maryory 3 3 3
Yaquelin 3 3 3
Kelly 5 5 4
Evelyn 4 2 3
Karina 3 3 3
Katiuska 4 5 4

Leyenda de la calificacin:

CALIFICACION
1.- Me disgusta mucho
2.-Me disgusta
3.-No me gusta ni me disgusta
4.-Me gusta
5.-Me gusta mucho

PRUEBA ANOVA
Mediante la herramienta anlisis de datos en donde introducimos el rango de
entrada y el trmino =0.05, en donde al correr el programa nos saldr la siguiente
tabla:
En esta tabla tenemos que observar la hiptesis:

La Ho es aceptada si P>=
La Ho es rechazada si P<

Para lo cual podemos decir:

Que 0.8165108788 > 0.05 entonces la Ho es aceptada

Comparacin grfica

DULZURA
6

0
1 2 3 4 5 6

M1 M2 M3 BASE

Podemos observar que las curvas


que se acercan a la lnea base son las
ms aceptadas, donde podemos
decir que la M2 es la mejor.

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