UNIVERSIDAD ABIERTA PARA

ADULTOS
(UAPA)
CARRERA:
Contabilidad Empresarial

ASIGNATURA:
Contabilidad de conto I

TEMA:
Determinar el costo de produccin de materia prima de la empresa
PANADERIA LICOL en un periodo 2014/2015

PRESENTADO POR:

FACILITADOR:

NAGUA, Rep. Dom

17 de Marzo 2016
Determinar el costo de produccin de materia prima de la empresa
PANADERIA LICOL en un periodo 2014/2015

INDICE
INTRODUCCION04

JUSTIFICACION.05

OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS.06

MARCO CONTEXTUAL.07

MARCO TEORICO11

CONCLUSION.15
 INTRODUCCION

Nuestro pas experimenta cada da cambios sorprendentes en el mbito

financiero, econmico, poltico, social, etc., que afectan en un alta medida a
las empresas. Para enfrentar estos cambios, los directores de empresas
deben considerar como uno de los factores clave del xito el desarrollo de
informacin creble.

La contabilidad de costo es un sistema de informacin empleado para

predeterminar, registrar, acumular, controlas, analizar, entre otros e
informar todo lo relacionado con los costos de produccin, venta,
administracin y financiamiento. En un mercado competitivo, los costos son
la nica variable que la empresa tiene bajo su control, si se toma en cuenta
que la variable precio no puede ser controlada y que esta es la que afecta de
manera directa al volumen.

En este trabajo se estar tratando sobre la DETERMINACION DEL COSTO DE

PRODUCCION DE MATERIA PRIMA DE LA EMPRESA PANADERIA LICOL EN UN
PERIODO 2014/2015, aqu se estar presentando sus costos de produccin y
mano de obra para la elaboracin de su producto terminado que es el pan.
Tambin junto a lo ya mencionado anterior mente se estar viendo la
justificacin, objetivos, marco contextual y terico de este trabajo para que
el lector de tal investigacin tenga ms detalle sobre este, de tal manera que
cada empresa manufacturera debera llevar una contabilidad de costo para
su mejor manejo.

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 Justificacin

Los mandos altos, la gerencia y el departamento administrativo se enfrentan

constantemente con diferentes situaciones que afectan directamente el
funcionamiento de la empresa, la informacin que obtengan acerca de los
costos y los gastos en que incurre la organizacin para realizar su actividad y
que rige su comportamiento, son de vital importancia para la toma de
decisiones de una manera rpida y eficaz, esto hace que en la actualidad
la contabilidad de costos tome gran relevancia frente a las necesidades de
los usuarios de la informacin.

La importancia y objetivo principal de esta investigacin es dar a conocer a la

empresa manufacturera de pan llamada PANADERIA LICOL es Determinar el
costo de produccin de materia prima en el periodo 2014/2015, para que as
esta empresa tenga un conocimiento exacto de sus costos y sus gastos de
produccin.

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 Objetivos

Objetivo General
Determinar el costo de produccin de materia prima de la empresa
PANADERIA LICOL EN UN PERIODO 2014/2015.

Objetivo Especficos

- Determinar el consumo de materia prima

- Determinar el consumo de produccin
- Determinar el costo de manufactura
- Determinar el costo de lo vendido y/o producido
- Preparar el Estado de Resultado

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 Marco Contextual

ORIGEN

Saman es una de las 32 provincias dominicanas y se encuentra en el noreste

del pas, ocupando completamente la Pennsula de Saman. Su capital es la
ciudad de Santa Brbara de Saman, usualmente llamada slo Saman.

Fue creada el 4 de junio de 1867, como Distrito Martimo. La constitucin de

1907 -efectiva en 1908- la convierte en provincia al eliminar la categora de
Distrito Martimo.

Lmites: El Ocano Atlntico bordea la pennsula (y la provincia) por el norte y

el este. Limita al sur con la Baha de Saman y la provincia Monte Plata (en el
Suroeste) y al Oeste por las provincias Duarte y Mara Trinidad Snchez.

Historia: El territorio de la provincia fue visitado por Cristbal Coln en enero

de 1493, durante su primer viaje a las Amricas. En esa poca, Saman
estaba ocupada por pobladores cigayos y ocurri el primer encuentro hostil
entre europeos y nativos.

Durante los siglos XVI y XVII (e inicios del XVIII), Saman estuvo
prcticamente inhabitado; apenas vivan algunos "cimarrones" (esclavos
escapados) y algunos pobladores europeos que intentaban colonizar la
regin. Entre los europeos, los que ms frecuentaban la zona eran ingleses y,
principalmente, franceses. Las playas eran usadas para reparar y limpiar
("carenar") los cascos de embarcaciones inglesas y francesas; tambin eran
carenados aqu las embarcaciones de bucaneros y filibusteros. "Carenero"
sigue siendo un topnimo en Saman.

Cada cierto tiempo, pero no de manera continua, las autoridades coloniales

espaolas hacan expediciones para desalojar a los franceses que intentaban

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ocupar la regin. Incluso lleg a mantener dos galeras en el Cayo Galeras,
frente al actual poblado Las Galeras.

Aspectos culturales

Santa Brbara de Saman. Del viernes 25 de noviembre al domingo 4 de

diciembre, Santa Brbara de Saman celebrar sus fiestas patronales. El
alcalde municipal Miguel Besi prepar una serie de actos culturales, con la
visita de la prensa nacional y mucha msica para los residentes y turistas,
junto a otras atracciones, como palos ensebaos y torneos deportivos.

Durante 9 das, en el malecn de la Ciudad habr exposiciones folclricas,

ferias, presentaciones culturales y ritmo tropical, con Silvio Mora, La
Materialista, Los Potros, El Lpiz, Las Caribeas, La Kenly Banda, Jhonny
Reyes y otros artistas. Las fiestas estn patrocinadas por Brugal, Presidente,
Kola Real y la alcalda Municipal.

Las fiestas patronales se realizan en honor a la celebracin el 4 de diciembre,

Da de Santa Brbara, mezclando en varias actividades las tradiciones
antiguas y las artes modernas.

Aspectos educativos

En el municipio de santa barbar la educacin ha avanzado mucho, pues se

estn implantando construcciones de nuevos pabellones para el nuevo
politcnico de santa barbar y as implementar el sistema de tanda
extendida.

Por otro lado tambin est en liceo JOSE GABIEL GARCIA, en el cual tambin
se implementara la tanda extendida, este liceo tiene inscrito 1329
estudiante. En el nuevo sistema de tanda extenda el estudiante entrara
desde las 80:00 am y saldr a las 4:00 pm. En el mismo se implementara

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cursos tcnicos como son de informtica, contabilidad, plomera, etc. En este
liceo se realizan muchas actividades como son concurso de matemtica, de
lectura de obras literarias, concurso de dibujos, y otras cosas ms. Al final de
cada ao este celebra un acto de graduacin donde se le otorga a cada
estudiante su diploma.

Este liceo tambin ofrece educacin a aquellas personas de alta edad, es

decir personas adulta. Este tambin tiene la oportunidad de seguir
estudiando y terminar su nivel medio. Estas personas reciben esta clase dos
veces a la semana los martes y viernes sin costo alguno.

Aspectos econmicos

La agricultura es muy limitada; es el principal productor de coco del pas pero

la demanda por dicho producto ha ido disminuyendo. Tambin la pesca se ha
ido reduciendo con el tiempo al aumentar los sedimentos en la Baha de
Saman aportados por el Ro Yuna. Hay una pequea actividad minera,
produciendo mrmol. El turismo se est convirtiendo en la principal actividad
econmica de la provincia.

Turismo

Aunque Saman es uno de los principales polos tursticos del pas, todava no
ha podido desarrollar todo el potencial que tiene con sus numerosas playas.
Durante el invierno y principio de primavera, la actividad de observacin de
las ballenas jorobadas se est convirtiendo cada vez ms en una actividad de
generacin importante de ingresos para la provincia una de sus principales
playas y una de las ms visitadas es Playa Rincn.
Aspectos deportivos

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En Santa Barbar se practican y celebran la diferente disciplina en el deporte
tales como el boxeo, baloncesto, beisbol, el volibol, la natacin entre otros.
Cada uno celebra un torneo cada cierto tiempo. Al que destacan tambin una
estrella del municipio Santa Barbar es Fernando Rodney quien es un gran
lanzador de grandes ligas en la actualidad.
Tambin se encuentran grupos deportivos de baloncesto los cuales son
nombrados como los toros de villa que es un equipo del sector donde se
realiza esta investigacin, tambin estn los piratas de Cristbal colon, popa
thean, las estrellas de villa, y este torneo se celebra para la fiesta patronal de
Santa Barbar.

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 Marco Terico

LA PANADRIA LICOL cuenta con un sistema de contabilidad avanzado que

registra todas sus transacciones y lleva el control total de las mismas.

Dentro de las obligaciones exigidas por la ley, esta empresa cumple con las
obligaciones financiamiento, obligaciones tributarias y laborales, y
obligaciones comerciales.

La preparacin del costo de produccin sirve y es importante para saber todo

lo producido y lo vendido de una empresa manufacturera.

Como podemos ver en el siguiente costo de produccin de la manufacturera

PANADERIA LICOL.

LA EMPRESA PANADERIA LICOL, AL TRMINO DEL PERIODO CONTABLE QUE

TERMINA EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2015, PRESENTABA LOS SIGUIENTES
DATOS:

INVENTARIO INICIAL DE MATERIA PRIMA 175,000.00

INVENTARIO FINAL DE MATERIA PRIMA 140,000.00
INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO 125,000.00
COMPRA DE MATERIA PRIMA 165,000.00
MANO DE OBRA DIRECTA 180,000.00
FLETES 65,000.00
DESCUENTO EN COMPRA DE MATERIALES DIRECTOS 17,000.00
VENTAS 1,200,000.00
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESO 105,000.00
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 135,000.00
INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS 115,000.00
GASTOS GENERALES Y ADMINISTRATIVOS 85,000.00
GASTOS FINANCIEROS 12,000.00
GASTOS DE VENTAS 55,000.00
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS TERMINADOS 135,000.00

11
 CONSUMO DE MATERIA PRIMA

INVENTARIO INICIAL DE MATERIA PRIMA 175,000.00

COMPRA DE MATERIA PRIMA 165,000.00
FLETES 65,000.00
DESCUENTO EN COMPRA DE MATERIALES DIRECTOS - 17,000.00
COMPRA DE MATERIAS PRIMAS NETAS 213,000.00
DISPONIBILIDAD PARA LA PRODUCCION 388,000.00
INVENTARIO FINAL DE MATERIA PRIMA - 140,000.00
CONSUMO DE MATERIA PRIMA 248,000.00

COSTO DE PRODUCCION

MATERIA PRIMA UTILIZADA 248,000.00

MANO DE OBRA DIRECTA 180,000.00
COSTO PRIMO 428,000.00
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 135,000.00
COSTO DE PRODUCCION 563,000.00

COSTO DE MANUFACTURA

INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO 125,000.00

MATERIA PRIMA UTILIZADA 248,000.00
MANO DE OBRA DIRECTA. 180,000.00
COSTO PRIMO 428,000.00
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 135,000.00
COSTO DE PRODUCCION 563,000.00
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESO - 105,000.00
COSTO DE MANUFACTURA 583,000.00

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 COSTO DE LO VENDIDO Y/O PRODUCIDO

COSTO DE MANUFACTURA 583,000.00

INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS 115,000.00
DISPONIBILIDAD DE ARTICULOS TERMINADOS 698,000.00
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS TERMINADOS - 135,000.00
COSTO DE LO VENDIDO Y/O TERMINADO 563,000.00

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 PANADERIA LICOL
ESTADO DE RESULTADOS
DEL 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2015
RD$

INGRESOS
VENTAS 1,200,000.00
COSTO DE LO PRODUCIDO Y/O VENDIDO
+ MATERIA PRIMA CONSUMIDA 248,000.00
+ MANO DE OBRA 180,000.00
= COSTO PRIMO 428,000.00
+ COSTO INDIRECTOS FABRICACION 135,000.00
= COSTO DE PRODUCION PROCESADA 563,000.00
+ INVENTARIO INICIAL PRODUCTO EN PROCESO 115,000.00
- INVENTARIO FINAL PRODUCTO EN PROCESO - 105,000.00
= COSTO DE LA PRODUCCION O MANUFACTURA 573,000.00
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS 115,000.00
= ARTICULOS TERMINADOS EN DISPONIBILIDAD 688,000.00
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS TERMINADOS - 135,000.00
= COSTO DE ARTICULOS VENDIDOS 553,000.00

UTILIDAD BRUTA 647,000.00

GASTOS
+ GASTOS ADMINISTRATIVOS 85,000.00
+ GASTOS DE VENTAS 55,000.00
+ GASTOS FINANCIEROS 12,000.00
= TOTAL GASTOS 152,000.00

UTILIDAD DEL PERIODO 495,000.00

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 Conclusin

Al concluir con esta investigacin pudimos elaborar cada paso de los objetivo
deseados en esta, ya que con los datos adquiridos de la PANADERIA LICOL se
pudo hacer un buen desarrollo y llegar a la conclusin del consumo de
materia prima, costo de produccin, costo de manufactura y el costo de lo
vendido y/o producido al desarrollar por completo estos cuatros pasos
dentro de la produccin de esta manufacturera se pudo realizar el estado de
resultado para as finalizar esta investigacin dentro de esta empresa.

Al preparar el consumo de materia prima se pudo determinar que el total del

consumo en la materia prima fue de 248,000.00 (do ciento cuarenta y ocho
mil pesos) para un total de gasto en la materia.
En el costo de produccin el resultado determinado fue de 563,000.00
(Quinientos sesenta y tres mil pesos), para tener el costo total de lo
producido.

Al igual que en el costo de manufactura y el costo de lo producido y/o

vendido en el primero en mencionar el valor del costo fue de 583,000.00 y en
el segundo ya mencionado el valor del costo fue de 563,000.00 igual que el
costo de produccin

A la terminacin del estado de resultado dentro de la misma la utilidad del

periodo fue de 495,000.00 (cuatrocientos noventa y cinco mil pesos). Esta fue
el total de utilidad para el periodo trabajado en esta investigacin.

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