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I. DATOS INFORMATIVOS:
INSTITUCIN
JOS FAUSTINO SANCHEZ CARRION GRADO 4to. SECCIN B
EDUCATIVA
REA MATEMTICA BIMESTRE IV DURACIN 1S x 2h
PROFESOR MAG. OSCAR J. PIAS VIVAS UNID. APR. 8 FECHA INI. 21-12-2017 REPR.
COORDINADOR/A DEL AREA: DIRECTOR/A: MARTA HERRERA APONTE
Este proceso comienza con la habilitacin del trigo. Una vez que la harina est lista, es trasladada a los
hornos para el preparado de la masa, casi siempre a base de ans. Para la limpieza del horno se emplean
las ramas de tanquish, un arbusto de la zona que sirve tambin para fabricar las canastas que hicieron
tan conocidas a las montacanastas de Concepcin. Algunos de los principales ingredientes para la
preparacin del pan es el agua tibia de ans.
Entre las muchas variedades de pan se cuentan el kusay, las guaguas, las llapsas, la taka, los alaycitos,
los cucuys, el pan de ans, el pan de trigo, el caporal, los bollos azucarados a base de manteca
Con el tiempo, la panificacin en Concepcin ha adquirido un manejo un tanto ms empresarial, pero
no ha perdido su alma marcada por la antigua usanza. Por todo esto, el pan de Concepcin ha
conseguido trascender las largas distancias que separan a esta ciudad del resto del Valle del Mantaro y,
an, del resto del Per.
Cantidad de ingredientes
(kilogramos de harina)
Nmero de panes
Cantidad de ingredientes
(gramos de azcar)
Nmero de panes
Los estudiantes reconocen la situacin propuesta e identifican dicha actividad como fuente econmica para
la regin.
Los estudiantes establecen el orden en el cual se realizarn las actividades. Qu tendran que realizar
primero para responder a las preguntas planteadas en la situacin significativa?
Los estudiantes desarrollan la actividad de la ficha de trabajo (anexo 2). A partir de la cantidad de
ingredientes de la receta, elaboran una tabla para preparar 1000 panes.
Los estudiantes establecen relaciones matemticas a partir de la tabla para representarlas grficamente en
el sistema de coordenadas cartesianas.
El grupo seleccionado por el docente
socializa sus respuestas, dando a conocer la
relacin que existe entre la cantidad de
ingredientes y el nmero de panes producidos.
Durante el desarrollo de la actividad el
docente absuelve dudas de cada equipo de
trabajo.
El docente propone la siguiente actividad:
La ciudad sagrada de Caral se encuentra en la provincia de Barranca, en el valle medio del ro
Supe, a la altura del kilmetro 184 de la Panamericana Norte. Ha sido declarada patrimonio de la
humanidad por la UNESCO y es la civilizacin ms antigua del Per y Amrica (5000 aos).
Completa la
tabla:Cantidad de 1
agua (dl)
Profundidad del agua
3
(cm)
Cul sera la respuesta que le daras a los pobladores?
El docente induce a los estudiantes a llegar a la siguiente conclusin:
PROPORCIN DIRECTA:
Dos cantidades son directamente proporcionales si al aumentar o disminuir una de ellas, la otra
tambin aumenta o disminuye el mismo nmero de veces.
El docente finaliza la sesin planteando las siguientes interrogantes: en qu otras situaciones encontramos la
proporcionalidad? Qu aprendimos? Cmo lo aprendimos? Nos sirve lo que aprendimos?
DOCENTE DEL REA COORDINACION
ANEXO 1
IMGENES PARA ORGANIZAR LOS GRUPOS DE TRABAJO
Cusay de Concepcion
ANEXO 2
FICHA DE TRABAJO
ELABORANDO EL PAN ARTESANAL DE CONCEPCIN
Los pobladores de concepcin desean preparar panes de ans para una feria costumbrista, ya que recibirn
cientos de turistas de diferentes partes del Per y del mundo. Para elaborar 120 panes utilizan los siguientes
ingredientes: 1kg de harina de trigo, 50 gr de levadura, taza de agua tibia con ans, 100 gr de azcar. Qu
cantidad de ingredientes utilizarn los pobladores para preparar 1000 panes? En qu proporcin aumentan
los ingredientes? Qu cantidad de ingredientes se utilizar si solo desean elaborar 60 panes?
Completa la tabla con los datos establecidos y represntala grficamente en el sistema de coordenadas
cartesianas.
Cantidad de
ingredientes (Kg
de harina)
Nmero de
panes
Cantidad de
ingredientes
(gramos de
azcar)
Nmero de
panes
LISTA DE COTEJO
4 B - ESTUDIANTES SI NO SI NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25