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Resumen Abstract
A finales del siglo XIX y principios del XX, la ciu- In the late nineteenth and early twentieth cen-
dad de Mxico experiment grandes cambios, tales tury, Mexico City experienced changes, such as
como la expansin de la mancha urbana con la expansion of the urban area - with the construc-
creacin de colonias como Santa Mara la Ribera tion of colonies like Santa Mara de la Ribera -,
, y el rpido desarrollo industrial, que adems de and industrial development, besides need spaces ,
requerir espacios, modific la dinmica social y el changed the social dynamics and urban landscape.
paisaje urbano. El siguiente artculo analiza estos This article analyzes these processes at the local
procesos a nivel local, al estudiar la industria en la level, to study the industrial building in the colo-
colonia que nos ocupa, entre 1900 y 1930. A travs ny, between 1900 and 1930. Through the study of
del estudio de tres casos representativos se expo- three representative cases, it is presented the char-
nen las caractersticas de las fbricas que se estab- acteristics of the factories that were established
lecieron en este barrio en el periodo estudiado y las in this area in the period studied and the difficul-
dificultades que tuvieron al estar inmersas dentro ties had to be included into a residential context.
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de un contexto residencial. Keywords: Industrial Heritage, Industrial Building
Palabras Claves: Patrimonio Industrial, Arquitectura and Santa Mara de la Ribera industrial building
Industrial y Fabricas en Santa Mara de la Ribera.
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Una forma de estudiar el desarrollo de la ciu- La eleccin del periodo que comprende el estudio
dad de Mxico es a travs de las mltiples trans- responde a varias razones. En primer lugar, porque a
formaciones de los elementos que la integran. Si diferencia de la industria de finales del siglo XIX, la
sta fuese un tejido, entonces nos dispondramos del XX se estableci en un tejido urbano ms con-
a valorar cada hilo y a observar su color, proceden- solidado, por lo que esta etapa permite analizar una
cia, cualidad e importancia dentro del conjunto. verdadera dinmica industria-ciudad. En segun-
do lugar, porque se trata de los aos de mayor auge
As, la historia de nuestra urbe se puede entender como constructivo en Santa Mara la Ribera, en los cuales
una intricada red de narraciones que se superponen y se desarroll un lenguaje arquitectnico particular y
tejen lazos desde lo local, lo familiar, e incluso lo indi- se reafirm su vocacin habitacional. Por lo que este
vidual, hasta niveles superiores de organizacin. Estos aspecto facilit analizar el papel de la industria den-
relatos son los que, agrupados, nos permiten conocer tro de un entorno residencial cada vez ms definido.
el pasado de la capital y al mismo tiempo comprender
tanto su condicin actual como su posible panorama Parto del hecho de que Santa Mara la Ribera fue
en el futuro. Sera difcil desvincular cada historia producto de la especulacin inmobiliaria que segua
de una visin general, por Una forma de estudiar el criterios de beneficio privados ante la falta de un ver-
desarrollo de la ciudad de Mxico es a travs de las dadero control gubernamental. Es preciso recordar que
mltiples transformaciones de los elementos que la en los aos en que se fund la colonia 1859, segn
integran. Si sta fuese un tejido, entonces nos dispon- consta en actas locales la autoridad, formada por el
dramos a valorar cada hilo y a observar su color, pro- ayuntamiento de la ciudad de Mxico y el gobierno del
cedencia, cualidad e importancia dentro del conjunto. Distrito Federal, que en su conjunto formaban el ca-
bildo de la ciudad, tena ms inters en establecer los
As, la historia de nuestra urbe se puede entender como lmites de la misma y continuar con la venta de los bi-
una intricada red de narraciones que se superponen y enes de la iglesia, de acuerdo al proyecto liberal enca-
tejen lazos desde lo local, lo familiar, e incluso lo indi- bezado por Benito Jurez, que en determinar un regla-
vidual, hasta niveles superiores de organizacin. Estos mento para las nuevas prolongaciones de la capital.
relatos son los que, agrupados, nos permiten conocer
el pasado de la capital y al mismo tiempo compren- As, las colonias se situaron donde mejor convena
der tanto su condicin actual como su posible pan- a los intereses econmicos de los fraccionadores per-
orama en el futuro. interpretativo que puede relacio- mitiendo cambios en el uso de suelo, pues de esta
narse con campos de estudio ms amplios, tales como forma los precios de los terrenos suban consider-
el desarrollo econmico de la capital, la integracin ablemente. Por ello, a pocos aos de su fundacin,
de su territorio o su devenir urbano-arquitectnico. Santa Mara la Ribera comenz a albergar pequeas
y medianas fbricas u otras empresas de produccin.
Volviendo a la metfora utilizada anteriormente, el
rea estudiada del tejido en cuestin es una de las En este punto propongo utilizar el trmino industria
primeras colonias de la capital, Santa Mara la Ri- urbana para denominar a aquellas fbricas que nacier-
bera y propongo desglosar en particular el hilo del on en el mbito de la ciudad, utilizaron sus servicios y
desarrollo industrial de esta zona entre los aos generaron mecanismos de funcionamiento diferentes
1900 y 1930 a travs del anlisis de tres fbricas. a los que hasta entonces se haban empleado. La atrac-
tiva oferta de la tierra, los servicios pblicos, el desar-
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su relevancia a nivel comunitario, y porque los edifi-
cios que albergaron a algunas de ellas siguen en pie,
decid analizar las que a continuacin se presentan.
1.-Boils, Guillermo. Pasado y presente de la colonia Santa Mara la Ribera. Mxico: UAM unidad Xochimilco, 2005. p.73
2.- Garza, Gustavo. El proceso de industrializacin de la ciudad de Mxico.1821-1970. Mxico: El Colegio de Mxico, 1985. p. 116
3.- Garza, Gustavo. op.cit.p.117
4.- Tello, Berta, op.cit. p.45
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1] Litografa publicitaria para Rebozos Chambn. Tomado de Tello, Berta. Santa Mara la Ribera, Mxico: Clo,
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[2] Ubicacin de establecimientos industriales en Santa Mara la Ribera entre 1900 y 1930. Dibujo: Laureana
Martnez. Fuente: AHDF Fondo Ayuntamiento; seccin Fbricas.
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La Cubana
Originarios de Morelia Michoacn, los primeros
miembros de la familia Mungua fueron comerciantes
de tabaco. En 1840 Pedro Mungua y su esposa funda-
ron en Guanajuato una fbrica de cigarros llamada La
Bola sin Rival. Hacia 1872 la familia emigr a la impor-
tante zona de la Merced en la ciudad de Mxico, donde
adquirieron otra fbrica, La Flor de Tabasco ubicada
en la Segunda Ribera de San Cosme nmero 38, de
acuerdo con los anuncios publicitarios de la poca.
El inmueble que aloj a La Cubana se ubica en la calle Debido al crecimiento de la zona, la fbrica qued
de Cedro 208, cuatro cuadras al poniente de la Alam- inmersa en un conjunto de casas, algunas de ellas ha-
eda de la Santa Mara [imagen 4]. Es propiedad de bilitadas como oficinas. Esto, aunado a su ubicacin,
Fundacin Merced asociacin civil creada por la fa- en el corazn de la manzana, brinda al edificio un ais-
milia Mungua que administra fondos, y proporcio- lamiento auditivo y visual. Tal intimidad impidi al
na servicios profesionales a instituciones relacionadas edificio relacionarse directamente con el mbito ur-
con distintas reas del trabajo social. bano. Sin embargo su presencia en la ciudad se mani-
fest de otras formas como en la percepcin de la ac-
Segn la historiadora Mara Garca Flores Chapa tividad cotidiana de sus trabajadores o en los sonidos
quien actualmente trabaja en la catalogacin del Ar- y aromas que inundaban el barrio a ciertas horas.
chivo Histrico de Fundacin Merced, el predio de Las edificaciones que forman el conjunto reflejan un
siete mil metros cuadrados ocupado por la fbrica, fue conocimiento de la tcnica constructiva de los prim-
uno de varios adquiridos por esta familia a principios eros aos del siglo XX y de la incorporacin de nue-
de siglo, y el segundo comprado para ese fin ya que vos materiales tales como el fierro y el tabique de fab-
desde 1872 La Cubana tena su sede en La Merced, de ricacin industrial. [imagen5]
ah el nombre de la fundacin.
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Recientemente el terreno que aloj a La Cubana fue Entre las fotografas que integran el artculo puede
vendido y en su lugar ser construido un conjunto apreciarse una vista general de establecimiento, as
habitacional. Finalmente la inercia histrica de este como detalles de las instalaciones, el departamento de
barrio se impuso, pero en el imaginario colectivo de calderas, un artefacto circular del que penden las velas
sus habitantes, la chocolatera como la llaman, se- recin elaboradas y una veintena de nios cortando la
guir presente: cuerda para el pabilo. [Imagen6]
2 7.- Entrevista a la seora Cancino en Henrquez Escobar, Graciela, Santa Mara la Ribera y sus historias. Mxico: INAH, UNAM,
Coordinacin de Difusin Cultural, 1995 p. 124.
8.- Industriales progresistas. Los seores Melchor y Aurelio Camacho en El Tiempo Ilustrado, Mxico 6 de diciembre de 1908.
sn./p
9.- Guerrero Flores, David. La valoracin del trabajo infantil en Mxico, Mxico: Facultad de Filosofa y Letras, UNAM, 1990.
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2 10.- AHDF Fondo Ayuntamiento. Seccin Fbricas. Vol. 1602. Exp 136. Foja 4.
11.- AHDF. Fondo Ayuntamiento. Seccin Fbricas. Vol. 1602. Exp 141. Foja 1.
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[9] Fachada del edificio ubicado en Fresno 131. Foto: Laureana Martnez Figueroa, 2012.
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[10] Detalle de la fachada. Foto: Laureana Martnez, 2011.
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[11] Caja de cerillos que muestra el logo y la direccin de La Central. Fuente: http://elmodo.mx/objeto/1549/
2 16.- Entrevista realizada al seor Saldaa. gido Villareal, Fernando La fbrica en Henrquez Escobar, Graciela, et.al. op.cit.
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Adems de cerillos, tambin se desarrollaron otros gi- Atlampa, que desde sus orgenes se desarroll como
ros como productos alimenticios (pan, dulces y choco- una zona industrial.
lates), qumicos, velas, papel, y tejidos. En este ltimo Una interrogante que surge al comparar el desarrollo
campo es relevante mencionar a la fbrica de seda de tanto de Atlampa como de Santa Mara la Ribera, es
Hiplito Chambn en la 3a calle del fresno esquina por qu estando tan cerca ambas colonias adquirieron
Carpio. 17 vocaciones tan distintas. Mientras que Santa Mara se
consolid como un barrio habitacional, Atlampa fue
Otra caracterstica de estas industrias consisti en poblndose de industrias desde sus orgenes e incluso
la utilizacin de servicios urbanos para la produc- en la actualidad es reconocida como una zona fabril.
cin. En esta poca la mayor parte ya trabajaban con Al respecto Ymari Prez comenta que esto
energa elctrica y slo algunas seguan utilizando el
se debi a una serie de factores territoriales el en-
vapor generado en calderas. Aprovechaban la cercana
cierro fsico causado por las lneas de ferrocarril y el
del ferrocarril para el transporte de mercancas, y la
Ro Consulado; de infraestructura la dotacin
eficiencia del tranva elctrico para el transporte de
de agua del Ro Consulado, el transporte de bienes a
personal. ste no requera de un casero anexo a la in-
travs del ferrocarril; y legales la Ley de Aguas de
dustria, ya que poda habitar en barrios obreros como
1888 y las facilidades dadas por el gobierno de Por-
Buena Vista y la colonia Guerrero, hacia el oriente de
firio Daz como la exencin de impuestos por diez
la Santa Mara y trasladarse cada da a su zona de tra-
aos,18 mientras que Erica Berra Stoppa lo asocia a
bajo.
una cuestin poltica en donde la administracin de
Carranza haba dado gratis terrenos a los pobres y a
Por ltimo, la utilizacin de nuevos materiales como los obreros. 19
el vidrio, el tabique industrial, y el acero, permiti de-
sarrollar al interior de los predios grandes espacios La especulacin inmobiliaria, que dio origen
econmicos, adaptables y transformables de acuerdo a la colonia, puede ser la que determine su fu-
con las necesidades productivas. Esto poda obser-
turo y cause la prdida total de la imagen car-
varse slo al interior de las manzanas, ya que al exte-
rior se segua empleando un lenguaje arquitectnico acterstica de la zona, mientras no se tomen
habitacional acorde a los cnones estticos porfirianos. medidas, tanto por los vecinos como por las
Sobre este ltimo punto, y a partir de la informacin autoridades, relacionadas a la proteccin del
analizada, se puede inferir que en el caso de la indu- patrimonio urbano arquitectnico.
stria establecida en Santa Mara la Ribera, adems de Ante esta realidad, considero que el estudio y
la funcionalidad fue importante el aspecto esttico.
difusin del patrimonio de la colonia son el
Se observa una voluntad formal en las fachadas, una
bsqueda de armona entre las fbricas y las residen- primer paso hacia una preservacin basada en
cias de la colonia, como si la arquitectura fuese un me- el reconocimiento de los procesos histricos
dio para dialogar y coexistir pacficamente. recientes que forman parte de nuestra cultura
urbana.
Por lo anterior, algunas industrias permanecieron Santa Mara la Ribera an tiene muchas his-
en la colonia durante varios aos, como el caso de La
torias que contar. Es responsabilidad de todos
Cubana que cerr sus puertas hasta el ao 2004. Otras
emigraron al barrio vecino hacia el norte, la colonia que su voz no se pierda.
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17.- Hiplito Chambn fue un personaje importante en la colonia. Uno de los primeros industriales de la zona y se dice que era
propietario de toda una manzana.
18.-Prez Ramos, Ymari, Patrimonio industrial de principios de siglo XX en Atlampa, tesis. UNAM, Posgrado en Arquitectura,
2010.
19.- Berra Stoppa, Erica La expansin de la Ciudad de Mxico y los conflictos urbanos. 1900-1930 tesis. El Colegio de Mxico:
1982, p.114.