TRABAJO DE CONSULTA CARACTERSTICAS MACROSCPICAS Y

MICROSCPICAS DE HONGOS FILAMENTOSOS Y LEVADURIFORMES.

INSTRUCTOR:
PAUL LOJN ARMIJOS

ESTUDIANTE:
STEEVEN PAUL RAMOS JUMBO

CICLO:
1RO BIOQUIMICA Y FARMACIA

FECHA: 31/05/2017
INTRODUCCION.
Frecuentemente puede observarse el crecimiento de hongos sobre alimentos, suelo y
otros sustratos. El crecimiento de bacterias sin embargo no se puede observar a simple
vista. Estos microorganismos pueden observarse fcilmente cuando son cultivados en
cajas Petri con medio de cultivo. Una observacin minuciosa de estos cultivos con
un microscopio (posterior a un procedimiento de tincin) permite distinguir entre
hongos filamentosos, hongos levaduriformes y bacterias. En el caso de hongos
filamentosos el cuerpo vegetativo formado por una masa de filamentos ramificados y
entrelazados se denomina micelio. Cada filamento de micelio constituye una hifa. En
el caso de los hongos con crecimientos levaduriforme (levaduras), se trata de hongos
unicelulares que no forman estructuras filamentosas, y pueden distinguirse de las
bacterias por su mayor tamao y por la presencia de un ncleo simple. Las bacterias
forman colonias pequeas que semejan a pequeos puntos (en el medio de cultivo),
las colonias pueden diferenciarse porque tienen apariencia brillosa.
Ocasionalmente puede observarse el desarrollo de estructuras conspicuas
denominadas cuerpos fructferos los cuales portan las esporas sexuales de
reproduccin. Estas estructuras se utilizan como base de la clasificacin natural de
los hongos. Los hongos al igual que la mayora de las bacterias son hetertrofos,
ningn hongo es capaz de crecer bien en ausencia de sustancias alimenticias orgnicas

CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS FILAMENTOSOS Y LEVADURAS

MACROSCOPICAS Y MICROSCOPICAS
HONGOS FILANMENTOSOS MACROSCOPICO
En las caractersticas macroscpicas de los hongos filamentosos o mohos estos crecen
formando un filamento llamado hifa los cuales podran alcanzar varios centmetros
de largo dependiendo al hongo, a estos hongos se los puede estudiar mediante el tipo
de hifa, morfologa que este tiene, de acuerdo con sus elementos de fructificacin
sexual o asexual, pero de donde se puede preferir asociarlos de manera asexual.
Donde es ms fcil inducir un vitro en el laboratorio y que componen en su conjunto
el soma, cuerpo o micelio del moho.
El micelio es teido con el colorante acido azul de lactofenol, estos son los ms
ideales para la tintacion de los hongos filamentosos, debido al que el fenol destruye
la flora contaminante y el cido lctico que protege la estructura de la pared fngica
 HONGOS FILANMENTOSOS MICROSCOPICO
Aqu solo existe un problema el cual es que por medio del microscopio solo se puede
observar una parte del micelio, para poder realizar esto y observar pondremos una
gota pequea de azul lactofeno en un porta objetos y luego posterior mente colocamos
en el cubre objetos y en el porta objetos, para observar claramente se debe enfocar
con un objetivo de 20 o 40 para observar mejor las estructuras microscpicas para su
posterior identificacin
La identificacin final del hongo en cuestin se realiza en base a la observacin de
los aspectos macroscpicos y microscpicos junto con la consulta de claves
taxonmicas.

CARACTERISTICAS MACROSCOPICOS DE HONGOS LEVADURAS

Las levaduras son hongos que crecen generalmente por gemacin, en forma de
agregados sueltos de clulas independientes, que pueden ser globosas, ovoides,
cilndricas o alargadas.
En algunos casos, forman cadenas de clulas alargadas (pseudohifas8), adheridas de
modosuelto (blastospora), semejantes a un micelio, por lo que se les denomina
pseudomicelio.
Las levaduras, cuando crecen sobre medios slidos, forman colonias de aspecto
caracterstico que recuerdan a las colonias bacterianas. En casi todas las especies de
inters industrial, el modo habitual de reproduccin vegetativa es por gemacin. A
diferencia de los mohos, las levaduras no pueden identificarse solamente por sus
caracteres morfolgicos; se precisa la ayuda de pruebas bioqumicas para la
identificacin especfica.
CARACTERISTICAS MACROSCOPICOS DE HONGOS LEVADURAS
Inocular una placa de agar de malta ( o bien agar rice cream) mediante estras por
agotamiento, tal como se indica en la figura. Tomando una pequea parte de una
colonia aislada de candida albicans (atencin patgena), se realizan estras en tres
zonas de la placa, sin retomar nuevo inculo entre una y otra; de este modo habremos
dispuesto un inculo decreciente mximo en la zona 1 y ms escaso en la zona 3. Es
importante, con vistas a la colocacin de la placa en el microscopio para su
observacin, que el inculo quede separado aproximadamente 15 mm del borde de la
placa.
Colocar un cubreobjetos estril las zonas inoculadas. Si los cubreobjetos se esterilizan
a la llama, asegurarse de que estn totalmente fros antes de su colocacin.
Incubar a temperatura ambiente y en la oscuridad (o bien a 28-30 C en estufa de
cultivos durante 48 h.) Reincubar 24 h. ms si fuese necesario
Observacin microscpica: micelio, blastosporas,... (operacin delicada).

TINCIN DE SCHAEFFER-FULTON
Las esporas son formas de resistencia bacteriana. Tienen forma esfrica u oval. Al
microscopio las esporas sin teir se observan como grnulos brillantes. Segn su
localizacin se distinguen tres tipos de esporas: Centrales, Subterminales, Terminales
 Realizar el frotis
Cubrir el frotis con verde de malaquita
Calentar 5 minutos a emisin de vapores
Enjuagar con agua de la llave
Cubrir con la Safranina dejar actuar 1 minuto
Lavar con agua de la llave y dejar secar al aire.
TINCIONES HABITUALES (GMS, PAS)
Las tinciones habituales para hongos son la plata metenamina de Grocott (GMS) el
cido peridico de Schiff (PAS). La tincin GMS es ms sensible que el PAS pero
tiene el inconveniente de que tie las clulas inflamatorias (lisososmas) y la reticulina
del tejido adems de los hongos lo que puede causar problemas de identificacin de
estructuras.
La tincin de PAS tiene la ventaja de que el tejido adyacente al hongo se observa
mejor, aunque esto tambin se puede conseguir haciendo una tincin GMS y una
contra tincin con H&E. Hay que incluir buenas secciones control ya que algunos
hongos, como los Mucorales, pueden requerir ms tiempo de tincin y otros, por el
contrario, estar sobre teidos.
TINCION LACTOFENOL AZUL DE ALGODN
Mtodo utilizado rutinariamente para la realizacin de preparaciones microscpicas
de hongos filamentosos.
Cada uno de los constituyentes del colorantes lactofenol azul de algodn cumple una
funcin determinada.
-El fenol utilizado sirve como funguicida
-la glicerina permite tener una preparacin semipermanente
-El azul de algodn tie el exterior de la pared de los hongos
-El ac alcohol lctico acta como agente a clarante
Hongos filamentosos; Aspergillux, Microsporum, Mucor , Pelicilium
CARACTERISTICAS DE LAS BACTERIAS
Las bacterias son microorganismos unicelulares, los cuales slo pueden visualizarse
adecuadamente a travs del microscopio. Se presentan en las ms diversas formas y
su tamao es tan diminuto que se miden en micrmetros, es decir, la millonsima
parte de un metro. Adems, las bacterias se encuentran en cualquier tipo de ambientes,
sin excepcin, existiendo muchos tipos de bacterias en nuestro planeta.
Hay varios grupos de bacterias que pertenecen a la misma familia y que han
evolucionado de la misma bacteria aunque, de cualquier manera, cada tipo de bacteria
posee caractersticas propias que las particularizan. Veamos cmo es la clasificacin
de las bacterias segn su forma.
Algunas bacterias pertenecen a formas diferentes, las cuales son ms complejas que
las mencionadas anteriormente. Las bacterias varan tanto en tamao como en forma.
La ms pequea mide entre 100 y 200 nm. de dimetro, el tamao que tienen
aproximadamente los virus ms grandes que existen. En la actualidad se sabe que
algunas bacterias son mucho ms largas que las clulas eucariotas promedio.
Conozcamos un poco ms sobre los 3 tipos de bacterias ms frecuentes de acuerdo a
su forma.
TIPO DE BACTERIAS

Una tincin in vitro involucra el coloreo de clulas o estructuras que han sido
removidas de su contexto biolgico. Se utiliza a menudo una combinacin de varios
colorantes para revelar ms detalles y caractersticas de las que se obtendran con la
utilizacin de uno solo. Combinados con protocolos especficos de fijacin y de
preparacin de muestras, los cientficos y profesionales de la salud pueden utilizar
estas tcnicas estandarizadas como una herramienta diagnstica repetible y
consistente. Una contratincin es una tincin que consigue que las clulas o
estructuras sean ms visibles, cuando no se consigue que sean totalmente visibles con
la tincin principal.
Por ejemplo, el cristal violeta tie nicamente a las bacterias Gram positivas en la
tincin de Gram. Se utiliza una contratincin de safranina (que colorea todas las
clulas), para permitir tambin la identificacin de bacterias Gram negativas.