2 feira 3 feira 4 feira 5 feira 6 feira Sbado

A
Composio
11/12/2017 12/12/2017 13/12/2017 14/12/2017 15/12/2017 16/12/2017
Folhas mistas Alface manteiga Acelga Alface americana Almeiro Acelga c/repolho roxo
Rabanete

L
Salada Pepino com tomate Banana cremosa temperado em
Repolho c/ couve e Conserva de
Tabule c/tomate
tomate abobrinha
rodelas
Vinagrete com Parafuso com Tomate com
Beterraba cozida Berinjela agridoce Pepinete
pimento azeitona e tomate cenoura crua
Picadinho de
Prato protico Fil de peixe ao Pernil assado ao Coxo duro ao

M
frango ao molho Vaca atolada s/osso Frango assado
molho molho barbecue molho ferrugem
oriental
Opo
Cubos de soja com Chuchu recheado Bife de soja ao
Falafel ao sugo Omelete de forno Sufl de milho
ovolactovegetariana mandioca com gro de bico molho ferrugem

O
Opo vegana Falafel ao sugo
Cubos de soja com Trigo em gros Chuchu recheado Bife de soja ao
Lentilha refogada
mandioca refogados com gro de bico molho ferrugem

Penne c/hortel Legumes saut Car ao Sugo Berinjela

Guarnio** Couve refogada Virado de jil

(alho, cebola) parmegiana

Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco
Acompanhamento Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral
Feijo de caldo Feijo de caldo Feijo de caldo Feijo de caldo Feijo caldo Feijo de caldo

O
Refresco Goiaba Caju Manga Maracuj Tangerina Tamarindo

Sobremesa Laranja Maa Melo Abacaxi Mamo Banana

Avalie a refeio diariamente no link: ** Disponvel opo vegana. Se desejar, pea ao se servir.
Nutricionista Responsvel: SUGESTES E RECLAMAES: ru.procom@ufg.br / 3209-6229
http://migre.me/sCJUU
CRN: Este cardpio esta sujeito a alteraes.
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J
Composio
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Alface com agrio Chicria com acelga Alface c/ rcula Alface Acelga
Cenoura cozida
Chuchu cru ao vinagrete Beterraba palha Ratatouille Tomate em gomos
rodelas com tomates
Salada

A Prato protico
Berinjela Sria

Iscas aceboladas
Jil cubinhos
Batatonese Pepino com rabanete Chuchu marinado

Iscas de frango c/tomate,

N
Lombo assado Frango ao molho Carne assada
manjerico e cebola

Opo Abobrinha recheada

Cuscuz de legumes Quibe de soja, hortel
com feijo branco, Refogado com cubos de Charutinho de gro
(milho, vagem, tomate, recheado com tomate,
ovolactovegetariana molho de tomate e
c/ovos)
soja, tomate e cebola. de bico
cenoura e mussarela
mussarela

T
Abobrinha recheada Quibe de soja, hortel,
Opo vegana com feijo branco, Soja c/ legumes Creme de ervilhas
Charutinho de gro
recheado com tomate e
de bico
molho de tomate cenoura

Repolho refogado c/
Guarnio** Quibebe mandioca c/

A
Caboti refogada Chuchu com jil Pur de batata doce
aafro e salsa aafro e coentro

Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco
Acompanhamento Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral

R
Feijo de caldo Tutu feijo Feijo de caldo Feijo tropeiro Feijo de caldo
Refresco Tangerina Uva Maracuj Goiaba Caju
Maa
Sobremesa melancia abacaxi banana Frutas picadas

** Disponvel opo vegana. Se desejar, pea ao se servir.

Avalie a refeio diariamente no link: Nutricionista Responsvel: SUGESTES E RECLAMAES: ru.procom@ufg.br / 3209-6229
http://migre.me/sCJUU CRN: Este cardpio esta sujeito a alteraes.
 LISTA DE INGREDIENTES DAS PREPARAES
Preparao Ingredientes
Abobrinha recheada Abobrinha, feijo branco, molho de tomate
Abobrinha recheada com queijo Abobrinha, feijo branco, molho de tomate, mussarela,cheiro verde
Banana Cremosa Banana Nanica, uva passa, creme de leite
Batatonese Batata monalisa, maionese, cheiro verde
Berinjela parmejiana Berinjela, molho de tomate, queijo mussarela, cebola, cheiro verde, ervas finas
Berinjela Agridoce Berinjela, tomate, cebola, acar
Berinjela Siria Berinjela, tomate, cebola, pimento, azeitonas
Bife de PTS ao molho ferrugem Protena texturizada de Soja, cebola, milho, farinha de trigo, molho shoyu
Caboti refogada Abobora Caboti, cebola, cheiro verde
Car ao sugo Car, cebola, colorau, cheiro verde, ervas finas
Carne Assada Carne bovina, cebola, cheiro verde
Charutinho de gro de bico Repolho , gro de bico, tomate, cebola, alho, cheiro verde
Chuchu com Jil Chuchu, jil, cebola
Chuchu cru ao vinagrete Chuchu, tomate, cebola, vinagre
Chuchu marinado Chuchu, limo, cheiro verde, ervas
Chuchu recheado com Gro de Bico Chuchu, gro de bico, tomate, cebola, cheiro verde
Conserva de Abobrinha Abobrinha, vinagre, leo de soja, sal
Couve Refogada Couve, cebola, alho
Coxo Duro ao molho ferrugem Carne Bovina, molho shoyu, cebola, alho, farinha de trigo, cheiro verde
Creme de ervilhas Ervilha, leite de coco, farinha de trigo, cebola,ervas finas
Cubos de Soja com Mandioca Cubos de Soja, mandioca, tomate e cebola
Cubos de Soja refogados Cubos de soja, tomate, cenoura ralada, cebola
Cuscuz de Legumes Tomate, milho, vagem, ovos cozidos, farinha de milho
Falafael ao sugo Gro de Bico, cebola, alho, molho de tomate,cheiro verde
Feijo Tropeiro Feijo carioca, lingia calabresa, ovos , couve, cebola, alho,farinha de mandioca
Fil de Peixe ao Molho Carne de peixe, tomate, pimento , cebola, azeitonas, cheiro verde, coentro
Folhas Mistas Alface e rcula
Frango ao Molho Carne de Frango, cebola, alho, aafro
Frango Assado Carne de Frango, cebola
Iscas Aceboladas Carne Bovina, cebola, alho, ervas finas
Iscas de Frango com tomate Carne de frango, tomate, cebola, manjerico
Legumes Saut Cenoura, batata, vagem,cheiro verde, ervas finas
Lentilha refogada Lentilha, tomate, cebola, alho, cheiro verde
Lombo Assado Carne Suna, cebola, molho shoyu, farinha de trigo
Omelete de forno Ovo, cenoura, tomate, cebola,farinha de trigo
Parafuso com Azeitona e Tomate Macarro Parafuso, tomate, azeitona, cheiro verde
Penne com hortel Macarro penne, cebola, alho, hortel
Pepinete Pepino, cebola, vinagre, cheiro verde
Pepino com rabanete Pepino, rabanete, cheiro verde
Pernil Assado ao Molho Bebecue Carne Suna, cebola, alho, molho bebecue
Picadinho de Frango ao Molho Oriental Carne de frango, cebola, shoyu , alho, gengbre
PTS com legumes Protena texturizada de soja, tomate,vagem, cebola
Pur de batata doce Batata Doce, leite integral, cebola, alho, ervas finas
Quibe de Pts Protena texturizada de Soja, trigo para quibe,tomate, cenoura, queijo mussarela, cebola,hortel,cheiro verde
Quibe de Pts-vegano Protena texturizada de Soja, trigo para quibe,tomate, cenoura, cebola,hortel,cheiro verde
Quibebe de Mandioca Mandioca, cebola, alho, manjerico, coentro
Ratatoulle Berinjela, abobrinha, tomate, pimento, molho shoyu, cebola, cheiro verde
Salada de Jil Jil, cebola, alho, vinagre
Sufl de Milho Ovo, milho, leite, cebola, farinha de trigo, queijo mussarela, leo e fermento qumico
Tabule com tomate Tomate, trigo para quibe, cebola, cheiro verde
Trigo em gros refogados Trigo em gros, tomate, cebola, cheiro verde
Tutu de Feijo Feijo carioca, bacon, farinha de mandioca, cebola, alho, cheiro verde
Vaca Atolada Carne bovina, mandioca, cebola, alho, cheiro verde
Vinagrete co Pimento Tomate, pimento, cebola,vinagre
Virado de Jil Jil, cebola, alho, farinha de mandioca,cheiro verde