Angulorodriguez Melvin

TESIS UNITRU Biblioteca Digital.
Direccin de Sistemas de Informtica y Comunicacin - UNT
MELVIN HUMBERTO ANGULO RODRGUEZ
BACHILLER EN CIENCIAS ECONMICAS
IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO CONJUNTO DE

CULTIVO DE PALTA HASS CON PRODUCTORES DE LA
REGIN E INCREMENTO DE EXPORTACIONES EN EMPRESA
AGROINDUSTRIAL CAMPOSOL AO 2014
TESIS PARA OPTAR AL TITULO DE

LICENCIADO EN ADMINISTRACIN
Asesor: Mg. Luis Fernando Snchez Vera
Promocin: XLIV
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN
TRUJILLO PER
2016
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comecial-Compartir bajo la misma
licencia 2.5 Per. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/
TESIS UNITRU Biblioteca Digital. Direccin de Sistemas de Informtica y Comunicacin - UNT
Copyright 2015 Por Melvin Angulo Rodrguez.
Todos los Derechos Reservados.
DEDICATORIA
A DIOS
Por darme la fortaleza, paciencia y

por ser la gua durante el desarrollo
de este trabajo, para no rendirme y
permitirme lograr mi primer
objetivo.
A MI ASESOR
Por sus enseanzas, motivacin,

dedicacin y paciencia que me
inculc durante el desarrollo del
informe de investigacin. Teniendo
como objetivo formarnos para un
futuro.
A MIS PADRES
Por confiar en m siempre y estar

cuando ms los necesito, por
apoyarme durante todo este tiempo
con sabidura y amor.
A MI NOVIA
Por apoyarme y motivarme siempre

a realizar m trabajo y no dejarme
rendir en los momentos difciles.
AGRADECIMIENTO
A mi Asesor Luis Fernando Snchez
Vera. Por ensearme, aconsejarme e
instruirme en el camino del buen
estudiante, por darme su apoyo y su
comprensin n los momentos que fue
necesario, por su disposicin a
ayudar.
Es parte de este logro, espero su
trabajo, esfuerzo y empeo sea
reflejado en este informe de
investigacin.
Al Ingeniero Augusto Bolvar de la
Empresa Camposol S.A., director del
proyecto conjunto de palta Hass, por
haberme apoyado con esta
investigacin brindndome toda la
informacin requerida y adecuada
para realizar esta investigacin.
II
PRESENTACIN
Sres. Miembros del Jurado
En cumplimiento con lo establecido en el Reglamento de Grados y Ttulos de
la Facultad de Ciencia Econmicas, Escuela Acadmico Profesional de
Administracin de la Universidad Nacional de Trujillo La Libertad, someto a
vuestra consideracin la presente tesis intitulada IMPLEMENTACIN DEL
PROYECTO CONJUNTO DE CULTIVO DE PALTA HASS CON PRODUCTORES
DE LA REGIN E INCREMENTO DE EXPORTACIONES EN EMPRESA
AGROINSDUSTRIAL CAMPOSOL AO 2014, con la finalidad de optar el
Ttulo de Licenciado en Administracin.
El presente trabajo, ha sido desarrollado en base al conocimiento adquirida en
los cinco aos de formacin profesional y consultas bibliogrficas que he llevado a
cabo. Consiente de las limitaciones a las que estuve expuesto, en el desarrollo del
mismo y que ustedes Seores Miembros del jurado sepan comprender los posibles
errores u omisiones que pudieran advertirse en su contenido, espero que esta
investigacin sea evaluada y merezca su aprobacin.
Aprovecho adems la oportunidad para hacer llegar a ustedes y dems
Docentes de nuestra Escuela mi sincero agradecimiento por haber trasmitido sus
conocimientos y experiencia que ha contribuido a mi formacin profesional.
Trujillo, 11 de Febrero del 2016
MELVIN HUMBERTO ANGULO RODRIGUEZ

Bachiller en Ciencias Econmicas
II
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin tuvo como objetivo principal, medir la
contribucin que tuvo la implementacin del Proyecto conjunto de cultivo de palta
Hass con productores de la Regin de palta Hass en las exportaciones de la Empresa
Agroindustrial Camposol.
El estudio se realiz como una investigacin Transeccional descriptiva.
Destacando dos variables de estudio, siendo la implementacin del Proyecto conjunto
de cultivo de palta Has con productores de la Regin la variable independiente y el
incremento de las exportaciones de la empresa Camposol, la variable dependiente. La
poblacin-muestra se compone de 78 Productores de palta Hass de las Regiones Chao,
Vir y Sierra Libertea.
Para la recopilacin de datos se utiliz como tcnica de estudio, una encuesta,
estructurada en una serie de 12 preguntas aplicadas a los productores, debidamente
tabuladas; y una encuesta aplicada al responsable de la ejecucin del proyecto. Los
grficos obtenidos se utilizaron para el anlisis de datos, para una mayor comprensin
de estos resultados.
Como resultado se concluye que la implementacin del Proyecto mencionado,
incremento 31.25% los niveles de exportacin de palta Hass de la Empresa Camposol.
Por lo que se recomienda continuar la Alianza estratgica y poner mayor relevancia al
mismo con el fin de cubrir la demanda exigente internacional.
Palabras clave: Proyecto conjunto, Alianza Estratgica, produccin de palta
Hass y nivel de exportacin.
III
ABSTRACT
The present research has as its main objective was to measure the contribution
that the implementation of the joint project Hass avocado crop with farmers in the
region Hass avocado exports Camposol Company.
The study was conducted as a transactional descriptive research. Including two
variables studied, with the implementation of the set of avocado cultivation have the
independent variable Project and the increased exports of the company Camposol, the
dependent variable. The sample population consists of 78 producers of Hass avocado
Chao, Viru and other Regions of La Libertad.
For data collection was used as a technique of study, a survey, structured in a
series of 12 questions applied to producers duly tabulated; and a survey of the
personnel responsible for execution of the project. The graphs obtained were used for
data analysis for a better understanding of these results.
As a result it is concluded that the implementation of the above project,
31.25% increase in export levels Hass avocado Camposol Company. So it is
recommended to continue the strategic partnership and bring more relevant thereto in
order to meet demanding international demand.
Keywords: Joint project, Strategic Alliance, Hass avocado production and
export levels.
IV
NDICE
DEDICATORIA ...................................................................................................... I
AGRADECIMIENTO ............................................................................................ II
PRESENTACIN................................................................................................... II
RESUMEN ............................................................................................................ III
ABSTRACT........................................................................................................... IV
NDICE .................................................................................................................... V
CAPITULO 1: .......................................................................................................... 1
INTRODUCCIN ................................................................................................... 1
1.1 REALIDAD PROBLEMTICA............................................................................. 2

1.2 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA ......................................... 3
1.2.1 Antecedentes............................................................................................................ 3
1.2.2 Justificacin ............................................................................................................ 3
1.3 FORMULACIN DEL PROBLEMA ...................................................................... 4

1.4 HIPTESIS ....................................................................................................... 4
1.5 VARIABLES ..................................................................................................... 5
1.5.1 Variable Independiente ........................................................................................ 5
1.5.2 Variable Dependiente ........................................................................................... 5
1.6 OBJETIVOS ...................................................................................................... 5

1.6.1 Objetivo General ................................................................................................... 5
1.6.2 Objetivos Independientes .................................................................................... 5
CAPITULO 2: .......................................................................................................... 6
MARCO TERICO ................................................................................................ 6
2.1 PROYECTO CONJUNTO DE PALTA HASS CON PRODUCTORES DE LA REGIN . 7

2.2 AGUACATE O PALTA (PERSEA AMERICANA) .................................................. 7
2.2.1 Variedades ............................................................................................................... 8
2.3 EXPORTACIN DE COMODITIES ...................................................................... 9
2.4 ALIANZAS CON EMPRESAS AGROEXPORTADORAS ........................................ 10

2.4.1 Condiciones para llevar a cabo alianzas exitosas ..................................... 10
2.4.2 Bases de la Alianza ............................................................................................. 10
2.4.3 Beneficios Esperados.......................................................................................... 11
2.5 CRECIMIENTO DE LA EMPRESA ..................................................................... 11

2.5.1 Planear el Crecimiento ...................................................................................... 12
2.5.2 Organizar el Crecimiento ................................................................................. 12
2.5.3 Controla el Crecimiento .................................................................................... 13
2.6 CAMPOSOL S.A. ........................................................................................... 13

2.6.1 Aspectos Generales ............................................................................................. 13
2.6.2 Resea Histrica .................................................................................................. 14
2.6.3 Productos que Ofrece ......................................................................................... 15
2.7 PROYECCIONES DE VENTAS DE PALTA DE LA EMPRESA CAMPOSOL .............. 15
CAPITULO 3: ........................................................................................................ 17
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN ................................................... 17
3.1 MATERIALES DE ESTUDIO............................................................................. 18

3.1.1 Poblacin ............................................................................................................... 18
3.1.2 Muestra ................................................................................................................... 18
3.2 DISEO DE LA INVESTIGACIN ..................................................................... 19

3.3 MTODOS Y TCNICAS ................................................................................. 19
3.3.1 Mtodos .................................................................................................................. 19
3.3.2 Tcnicas .................................................................................................................. 20
3.3.3 Operacionalizacin de las Variables ............................................................. 21
CAPITULO 4: ........................................................................................................ 22
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIONES .................................................. 22
4.1 RESULTADOS DE LA ENCUESTA .................................................................... 23

4.2 RESULTADOS DE LA ENTREVISTA ................................................................. 35
VI
CAPITULO 5: ........................................................................................................ 40
DISCUSIN DE RESULTADOS ........................................................................ 40
5.1 DISCUSIN DE RESULTADOS ......................................................................... 41

5.1.1 Respecto al Objetivo General .......................................................................... 41
5.1.2 La implementacin del Proyecto Conjunto .................................................. 41
5.1.3 El margen porcentual que incrementa las exportaciones........................ 43
5.1.4 Relevancia del Proyecto Conjunto ................................................................. 43
CAPITULO 6: ........................................................................................................ 45
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................. 45
6.1 CONCLUSIONES ....................................................................................... 46

6.2 RECOMENDACIONES ............................................................................. 47
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS................................................................. 48
ANEXOS ................................................................................................................. 50
VII
CAPITULO 1:
INTRODUCCIN
1.1 Realidad Problemtica
Camposol S.A., empresa agroindustrial importante del Grupo Dyer1, busca
destacar en el 2014 con dos productos estrellas: La Palta Hass y el Arndano. En el
caso de la palta Hass se abrieron nuevos mercados como Chile, Japn y Mxico, los
cuales se suman, a los ya existentes, como E.E.U.U. (el mayor consumidor de paltas
per-cpita a nivel mundial), Alemania y Holanda.
Adems se proyecta como mercado potencial en el 2015 el mercado Chino.
"Hasta el momento se ha dado un crecimiento de casi 25% en la exportacin de
paltas Hass, y la idea es que las hectreas sigan creciendo en produccin, porque an
hay hectreas jvenes que estn madurando y estimamos que va a ver un incremento
de 30% en volumen" (Diario Gestin, 2013), dijo Jos Antonio Gmez, gerente
comercial de la empresa quien adems calcula el aumento de la exportacin de palta
de Camposol en 30% se lograr adems a travs de asociacin con productores. "Para
ello, hemos empezado a trabajar con algunos agricultores establecidos en la localidad
y la sierra de nuestra regin para desarrollar un proyecto conjunto en cultivo de palta
Hass"(Diario Gestin, 2013), indic.
La empresa muestra una proyeccin estadstica de 30% del incremento de sus
exportaciones, lo cual se asume sern cubiertos adems de la produccin de los
propios campos de la empresa, por la asociacin con productores de la regin, sin
embargo no se tiene conocimiento explcito de estos productores participarn o no
continuamente de proyecto planteado por la empresa Camposol S.A., ni cunto ser la
produccin exacta que pondrn o podran poner a disposicin de la empresa.
1
El Grupo Dyer participa en el negocio de la harina de pescado, a travs de Copeinca, y en el sector
construccin, con sus empresas Aceros y Techos S.A., Acetesa y Galvanizadora Peruana S.A.
(Galpesa). Adems, posee la inmobiliaria Inversiones Gacor., es propietario de la pesqueras San Fermn
y Piangesa
1.2 Antecedentes y Justificacin del Problema
1.2.1 Antecedentes
Segn Salyrrosas Otero (2009). En su Tesis Plan de exportacin de palta
Hass por la empresa agroindustrial Camposol al mercado europeo de Espaa, nos
plantea un claro panorama de cmo se manifiesta la exportacin de palta Hass el
mercado internacional y nos proyecta las exportaciones para la empresa Camposol.
Concluye en que la palta Hass es el producto estrella de la empresa y que tendr
mayor participacin en las exportaciones.
Segn Pinillos Barrantes (2007). En su Tesis Impacto Econmico del
Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos en el Sector Agroindustrial,
concluye que el mercado de Estados Unidos de Norteamrica, es quien lidera las
compras de productos agroindustriales, seguido de Espaa, Holanda, y que este
consumo es en un 54% frutal, adema que este mercado seguir en crecimiento en los
siguientes aos. Teniendo en cuenta que E.E.U.U. s nuestro mayor comprador de Palta
Hass, es importante conocer este crecimiento para identificar un mercado potencial.
1.2.2 Justificacin
La empresa Camposol. S.A. dedicada a la Agroindustria en el Per, es una
empresa lder en la exportacin de palta a nivel nacional, en los ltimos aos se ha
distinguido en el mercado exterior debido a su alta calidad, y el compromiso con sus
clientes.
El mercado exigente tanto el Norteamericano como el europeo y el asitico,
han incrementado la demanda considerablemente en los dos ltimos aos. Este
incremento en la demanda cre necesidades de produccin mayor, para lo cual los
campos con los que cuenta la empresa Camposol S.A. no son suficientes para
abastecer la demanda externa, o que sencillamente no se cuenta con la produccin
necesaria en cierto periodo estacionario del ao cuando la produccin de palta es
escasa.
Esta necesidad hizo crear en la empresa Camposol S.A. el Proyecto
denominado Desarrollo del Proyecto conjunto de cultivo de palta Hass con
productores de la Regin en el marco del inicio del 2014, para obtener mayor
producto de exportacin con este convenio, bajo ciertas condiciones de calidad que
deben cumplir los productores para ser partcipes del proyecto mencionado.
Por lo tanto es importante medir el crecimiento que tiene la empresa debido a
esta nueva alianza con los productores y ver qu tan rentable les resulta crear una
relacin de largo plazo y hacer sostenible este proyecto.
Adems esta investigacin tendr carcter descriptivo por lo que servir como
base para el desarrollo de ms investigaciones en el ramo, o para fines que la empresa
crea conveniente.
1.3 Formulacin del Problema
Cmo contribuye la Implementacin del Proyecto conjunto de cultivo de
palta Hass con productores de la Regin en el incremento de las exportaciones de la
empresa agroindustrial Camposol en el ao 2014?
1.4 Hiptesis
La Implementacin del Proyecto conjunto de cultivo de palta Hass con
productores de la Regin incrementar significativamente las exportaciones de la
empresa agroindustrial Camposol en el ao 2014.
1.5 Variables
1.5.1 Variable Independiente
Implementacin del Proyecto conjunto de cultivo de palta Hass con
productores de la Regin
1.5.2 Variable Dependiente
Incremento de las exportaciones de la empresa Camposol en el 2014
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo General
Determinar la contribucin que tiene la Implementacin del Proyecto conjunto
de cultivo de palta Hass con productores de la Regin en el Crecimiento de las
exportaciones de la empresa Camposol 2014.
1.6.2 Objetivos Independientes
Implementacin del Proyecto conjunto de cultivo de palta Hass con
productores de la Regin.
Determinar el margen porcentual que incrementa las exportaciones de la
empresa Camposol, con el Proyecto conjunto de cultivo de palta Hass
con productores de la Regin, en el ao 2014.
Establecer la relacin entre la aplicacin del Proyecto y el Incremento de
las exportaciones.
CAPITULO 2:
MARCO TERICO
2.1 Proyecto conjunto de palta Hass con productores de la Regin
Es un proyecto basado en la estrategia general de la empresa Camposol, el cual
tiene por objetivo atender a ms clientes a nivel internacional e incrementar la oferta
que la empresa actualmente viene llevando.
El proyecto consiste en Identificar a productores de palta Hass de la regin
Vir y Chao que cumplan los estndares que la empresa tiene para la produccin y
provisin de este producto; estos estndares son:
El productor puede ser persona Natural o Jurdica.
El productor tiene que tener una produccin Orgnica de la Palta Hass2;
sin ningn tipo de alteracin en el ciclo natural del producto.
El productor debe tener una produccin mnima de 10 TM por
Campaa3.
El productor debe garantizar la provisin del producto mediante un
contrato.
El proyecto debe alcanzar un acopio de palta Hass no menor a 2 000 TM para
la temporada 2015. Adems este proyecto ser solo para atender el mercado
internacional.
2.2 Aguacate o Palta (Persea Americana)
El Aguacate (de Nahuatl, Aguacatl: agua-kah-tl, tambin conocido como palta,
avocado, pera mantecosa) es una fruta rica en nutrientes y saludable para el corazn y
muy bueno para el cuerpo. Los aceites del aguacate son mayormente mono-saturados
del tipo que reduce el colesterol malo (LDL) pero que mantiene el colesterol bueno
2
La produccin Orgnica de Palta Hass, se refiere a la modalidad de produccin que no utiliza fertilizantes
qumicos ni insecticidas, ni ninguna alteracin en el desarrollo de la fruta.
3
Campaa, est dada por el periodo de tiempo de un ao en el cual existe dos periodos de cosecha de
palta Hass.
(HDL). El aguacate proporciona importantes nutrientes incluyendo folate, vitaminas C
y E y Potasio, adems de fibra, y puede prevenir diabetes, enfermedad cardiovascular,
obesidad y cncer prosttico como tambin mejorar el estado de Salud Total
(CAMPOSOL S.A., 2009).
2.2.1 Variedades
Fuerte
Esta palta de color verde, proviene de la yema4 sacada de un
rbol nativo de Atlixo (Mxico) y tiene caractersticas intermedias entre
la raza mexicana y guatemalteca, por lo que se considera un hbrido
natural de estas dos razas. Los frutos presentan aspecto periforme, con un
peso entre 180 y 400 gramos y un contenido de aceite promedio del
23.4%. Su largo vara entre 10 a 12 centmetros y su ancho de 6 a 7
centmetros. Su piel, ligeramente spera, se separa con facilidad de la
carne (Solid Per, 2007).
Hass
Es originaria de California. Sus frutos son de forma oval
piriforme, con un peso entre 200 y 300 g. Tiene una excelente calidad, su
piel gruesa y rugosa, se desprende con facilidad del fruto y presenta un
color verde cuanto est tierno y oscuro violceo cuando madura. La
4
Se denomina yema al brote de una planta a partir del cual se desarrollan las ramas, las hojas y las
flores.
pulpa no tiene fibra y presenta un contenido de aceite de hasta 20,6%. La
semilla es esfrica, pequea y est adherida a la pulpa. El fruto puede
permanecer en el rbol un cierto tiempo despus de alcanzar la madurez,
sin perder su calidad. El rbol es muy sensible al fro y muy productivo.
(Solid Per, 2007)
2.3 Exportacin de Comodities
Es la accin natural de un pas que solo tiene las entraas de su propia
naturaleza fsica y no posee tecnologa ni capital para transformarlas y poder
venderlas a otros pases, y se sustentan bsicamente en dos grandes actividades, la
agricultura y la minera.
como el comercio exterior, en su aspecto bsico, es una relacin,
fundamentalmente, de vendedores y compradores, resulta explicable que, en la medida
en que los primeros logran conquistar los mercados, los compradores,
inmediatamente, busquen mecanismos para obtener ventajas, proteger su produccin
industrial con precios de materias primas baratas y evitar la presencia significativa de
los vendedores. Ello propicia que tambin se establezcan reglas y normas por parte de
los pases compradores con el fin de obtener el mayor lucro o disminuir sus egresos.
As, las naciones latinoamericanas, como reaccin, establecieron mecanismos y
polticas para resguardar el desarrollo de sus exportaciones bsicas (Sierralta Ros,
2007, p. 22)
10
2.4 Alianzas con Empresas Agroexportadoras
Un mecanismo que no es nuevo y que han desarrollado numerosas empresas
son las Alianzas Estratgicas5. Las alianzas tomas formas muy diversas, crear alianzas
no es un proceso natural para los gerentes de pequeas y medianas empresas, se tiene
la concepcin de empresa aislada y autosuficiente, adems del miedo de emprender
nuevos retos comerciales (Dueas Snchez, 2011).
2.4.1 Condiciones para llevar a cabo alianzas exitosas
Los gerentes que estn considerando establecer una alianza entre Pymes o
entre una Pyme y una empresa grande deben tener una visin clara y estratgica de las
capacidades actuales de sus respectivas compaas.
Los gerentes deben considerar un amplio abanico de posibles alianzas y para
ello tener claro que actividades son las que se llevarn a cabo en cooperacin con la
otra compaa y en qu forma van a desarrollar.
Antes de embarcar a la Pyme en una alianza, se debe analizar y estudiar muy
bien el grado de compromiso y capacidad de los futuros socios.
Asimismo se debe evitar una dependencia excesiva de las alianzas. La Pyme
puede reducir su dependencia siendo cautelosa cuando se trate de alianzas con
competidores o de aquellas que tengan que ver con sus capacidades.
2.4.2 Bases de la Alianza
La puesta en marcha de una alianza resulta ms conveniente cuando las dos
partes tienen habilidades complementarias, por ejemplo cuando un productor de
pulpas de frutas desea buscar un nuevo socio para llevar su producto a un nuevo
5
Una Alianza Estratgica es una asociacin entre dos o ms empresas que unen recursos y
experiencias para desarrollar una actividad especfica, crear sinergias de grupo o como una opcin
estratgica para el crecimiento.
11
mercado en el exterior, normalmente se busca un socio local que conozca la manera de
hacer negocios en ese mercado y provea acceso. El socio local generalmente aporta
aquellos elementos que se requiere para que la alianza sea exitosa en el corto plazo,
como canales de distribucin, contactos, etc., el socio internacional aporta elementos
en el largo plazo, como marcas globales, investigacin y ventas en mercados
internacionales. Los gerentes de las Pymes deben fortalecer su poder de negociacin y
tener cuidado como estructura la alianza con el objetivo de proteger sus inters en el
largo plazo.
2.4.3 Beneficios Esperados
Grandes Empresas Exportadoras.- Disponer de ms proveedores, aumentar
niveles de calidad, contar con insumos y partes a precios competitivos, optimizar
requerimientos de capital de trabajo.
Proveedores.- Acceso a financiamiento, utilizacin de capacidad instalada,
asistencia tcnica, integracin a la cadena de exportacin, ventas a travs de pedidos
en firme o contratos.
Exportacin.- Incremento de las exportaciones, incremento de la
competitividad de los exportadores, fortalecimiento de la cadena productiva orientada
a la exportacin (Dueas Snchez, 2011).
2.5 Crecimiento de la Empresa
El crecimiento es resultado natural y deseable para las empresas
emprendedoras; es lo que las distingue. El crecimiento puede ser de manera acelerada
(crecimiento rpido) o de una forma ms pausada (crecimiento lento).
12
El crecimiento exitoso no ocurre al azar o por suerte, si no en general requiere
que la administracin maneje todos los retos relacionados con el crecimiento. Esto
implica Planear, Organizar y Controlar para el crecimiento. (Robbins & Coulter,
2005, p. 511).
2.5.1 Planear el Crecimiento
La mejor estrategia de crecimiento es la que ha sido bien planeada. De manera
ideal, la decisin de crecer no surge espontneamente, si no forma parte de las metas
de negocios gerenciales y planes de la empresa. El crecimiento rpido sin planeacin
puede ser desastroso. Los planes deben ser lo suficientemente flexibles para
aprovechar las oportunidades inesperadas que surjan. Con planes ya establecidos, las
empresas deben organizar para lograr el crecimiento.
2.5.2 Organizar el Crecimiento
Los retos claves que enfrenta una administracin, al organizar para el
crecimiento, est en encontrar capital, encontrar personal y fortalecer la cultura
organizacional.
Contar con capital es importante para la expansin, parte de la planeacin de
crecimiento debe explicar cmo se obtendr el financiamiento.
El financiamiento debe girar en torno a inversiones en incrementos de la
produccin, reduccin en costos, aumentar la participacin de mercado, captar nuevos
clientes, estrategias de marketing y o alianzas estratgicas.
Otro aspecto importante que una empresa en crecimiento necesita abordar es
encontrar personal. Si la empresa crece con rapidez, este reto puede aumentar debido a
las limitaciones de tiempo.
13
Por ultimo una empresa, cuando una empresa est en crecimiento es
importante crear una cultura positiva y orientada hacia el crecimiento. (Robbins &
Coulter, 2005, p. 511)
2.5.3 Controla el Crecimiento
Reafirmar los controles de la organizacin ya establecidos contribuye al
crecimiento de la empresa. El mantenimiento de buenos registros y controles
financieros sobre flujo de capital, inventario, informacin sobre clientes, pedidos de
ventas, cuentas por pagar y costos deben ser una prioridad para la Administracin, ya
sea que busque crecimiento o no. (Robbins & Coulter, 2005, p. 512)
Crecer no es un objetivo de la empresa pero s un medio para alcanzar otros
objetivos. Su ausencia prolongada es un sntoma de un futuro declive.
Si bien la eficiencia es algo buscado, hace falta algo ms si se piensa en el
largo plazo, teniendo en cuenta que el crecimiento tiene lmites y riesgos (Margalef,
2000).
2.6 Camposol S.A.
2.6.1 Aspectos Generales
Razn Social: Camposol S.A.
Nombre Comercial: Camposol
Domicilio Fiscal: Calle Augusto Tamayo N 180, San Isidro Lima
Actividad Econmica: Exploracin Mixta, CIIU 01300
Sector Econmico: Comercio Exterior Exportador
14
2.6.2 Resea Histrica
La empresa inicio sus operaciones en 1997 con la compra de las primeras
tierras mediante una subasta pblica del Estado Peruano en el Proyecto Especial
CHAVIMOCHIC. Este proyecto de irrigacin habilit con agua ms de 47,000
hectreas de desierto en la costa del norte del Per, con una inversin total de ms de
mil millones de dlares americanos. A la fecha, se han desarrollado en la zona de
influencia unas 15, 000 hectreas por parte de varias empresas, como consecuencia de
este Proyecto.
CAMPOSOL S.A. estableci en esta zona sus primeras operaciones agrcolas.
Para fines de1999 da inicio a sus exportaciones agroindustriales, las cuales son
procesadas hasta hoy en el Complejo Industrial de Chao, ubicado en la Panamericana
Norte Km.497 distrito de Chao, provincia de Vir, departamento de La Libertad, Per.
La visin y el compromiso de todas las personas involucradas dieron como
resultado que CAMPOSOL S.A. se convirtiese rpidamente en la empresa
agroindustrial lder en el Per, manteniendo su liderazgo en las agro-exportaciones del
pas ao tras ao. Generando ms de 12, 000 puestos de trabajos directos y un
importante desarrollo econmico en la regin.
En la actualidad la empresa cuenta con 15, 500 hectreas propias de las cuales
5, 300 has. Fueron sembradas al finalizar el ao 2007 y unas 1, 500 hectreas
adicionales estn siendo incorporadas a la produccin el presente ao.
Asimismo, nuestro complejo agroindustrial consta de seis plantas de
procesamiento, tres de las cuales son de conservas, dos de productos frescos y una de
productos congelados respectivamente. (CAMPOSOL S.A., 2009)
15
2.6.3 Productos que Ofrece
Camposol es la empresa lder en el Per, la compaa posee todos los campos
en los que se siembre y cultiva, teniendo el control total de las fases de crecimiento,
cultivo y empaquetamiento de productos finales.
Por ser un negocio verticalmente integrado, desde los campos hasta los
productos finales CAMPOSOL garantiza que solo productos de mejor calidad sean
ofrecidos a su amplia gama de clientes en todos los continentes.
Las lneas de productos de CAMPOSOL incluyen: Esprragos, Pimiento
Piquillo, Paltas, Mangos, Uvas, Arndanos, las cuales son envasadas, frescas,
congeladas o en conserva y se exportan a los mercados mundiales. (CAMPOSOL
S.A., 2009).
2.7 Proyecciones de ventas de palta de la Empresa Camposol
Camposol sigue expandiendo sus estructuras comerciales en los mercados
europeos. Con la primera llegada de paltas del Per en abril, la empresa agroindustrial
iniciar sus actividades en Algeciras, Espaa, con su propio desaduanaje y control de
calidad.
Mientras Camposol Fresh B.V. en Maasdijk, Pases Bajos, seguir atendiendo
a los clientes de los mercados del noroeste de Europa, la representacin en Espaa se
ocupar de la distribucin de mercancas en la regin mediterrnea. Las actividades se
centrarn en la palta.
En primer lugar se trata de desarrollar la venta de nuestra palta en Marruecos
y el mercado espaol con oportunidades puntuales, aprovechando las infraestructuras
logsticas del puerto de Algeciras. El mercado marroqu ofrece buenas perspectivas de
16
ventas, especialmente durante el Ramadn, una poca en la que se consume mucha
palta, manifest Sergio Torres, Gerente de Camposol Fresh B.V. (La Repblica,
Regin Norte, 2014)
Una de las estrategias para aumentar la produccin es la asociacin con
productores que le permitir un aumento de 30% en volumen de exportacin. (Diario
Gestin, 2013)
17
CAPITULO 3:
METODOLOGA DE LA
INVESTIGACIN
18
3.1 Materiales de Estudio
3.1.1 Poblacin
La poblacin en esta investigacin estuvo compuesta por todos los productores
de palta de la provincia de Vir y de la Regin como partes de la sierra Libertea, que
adems califican por calidad y cantidad en el producto, como potenciales proveedores
de la empresa Camposol S.A.
CATEGORA CANTIDAD
Productores Registrados en Vir 47
Productores del Valle Chao 26
Sierra de La Libertad 5
TOTAL 78
3.1.2 Muestra
La muestra tomada en esta investigacin estuvo conformada por la totalidad de
la poblacin, debido al nmero reducido de participantes, que es un total de 78
productores, por lo cual adquiere el carcter de CENSO.
19
3.2 Diseo de la Investigacin
Para poder contrastar la hiptesis planteada, se utiliz un diseo de
investigacin No Experimental, en este caso usaremos el diseo transeccional
descriptivo.
XY
Donde:
X: Implementacin del Proyecto conjunto de palta Hass con productores de la
Regin.
Y: Incremento de las exportaciones de la Empresa Camposol en el ao 2014
3.3 Mtodos y Tcnicas
3.3.1 Mtodos
3.3.1.1 Mtodo Cientfico
Para el desarrollo del proyecto de investigacin se sigui los pasos del
mtodo cientfico, para tener la validez de investigacin cientfica.
3.3.1.2 Mtodo Inductivo
En esta investigacin a partir de informacin obtenida nos permite
identificar caractersticas del problema que se trata, con lo cual
llegaremos a una generalizacin de los resultados.
3.3.1.3 Mtodo Analtico Sinttico
Se utiliz el mtodo analtico-sinttico para tratar la situacin actual de
las exportaciones de la empresa Camposol S.A. y se pudo observar las
20
repercusiones que viene teniendo el proyecto que se tiene con
productores de palta Hass de la Regin.
3.3.1.4 Mtodo estadstico
Para determinar el comportamiento de las variables de estudio de la
investigacin en los mtodos antes mencionados se utiliz operaciones
estadsticas para la tabulacin de los datos, determinando el grado de
relacin de las variables.
3.3.2 Tcnicas
3.3.2.1 Cualitativas
Observacin
Se realiz la observacin detallada de la empresa Camposol S.A. para
ver la evolucin tecnolgica en el rea de frutas frescas, adems que
favorece a la mayor produccin de palta Hass.
Entrevista
Permiti recolectar informacin de la empresa sobre la produccin de
palta Hass para evitar datos y resultados errneos.
3.3.2.2 Cuantitativas
Encuesta
Tcnica que permiti formular un conjunto de preguntas normalizadas
y dirigidas a nuestra poblacin, en carcter de censo, con el fin de
conocer opiniones, necesidades y hechos relacionados a la
investigacin, para luego obtener datos estadsticos de la informacin
recolectada.
21
3.3.3 Operacionalizacin de las Variables
VARIABLES DIMENSIONES SUBDIMENSIONES INDICADORES ITEMS INSTRUMENTO

* Aos de Experiencia 1.1 Encuesta
Caractersticas Generales
* Forma de la empresa 1.2 Encuesta
Productores potenciales del productor
de palta Hass * Nivel de Independencia 1.3 Encuesta
habilitados para * Nivel de Organicidad de la Produccin 1.4 Encuesta
participar en el Proyecto Calidad de la Produccin * Nivel de calidad auto-asignado 1.5 Encuesta
Implementacin Conjunto
* Produccin total anual en TM 1.8 Encuesta
del Proyecto Cantidad de la Produccin
* Produccin mxima mensual TM 1.9 Encuesta
conjunto de palta
Hass con Fundamento * Motivo para implementar el proyecto B Entrevista
productores de la Beneficios del Proyecto * Motivos para proveer a Camposol D Entrevista
Regin para Proveedores * Valor agregado del Proyecto para productores H Entrevista
El proyecto Competencia en el Acopio * Mercados donde venden los productores 1.6 Encuesta
de Palta Hass * Criterios que evalan ms los productores 1.7 Encuesta
Disponibilidad del
* Aprobacin para hacer un contrato sostenido 1.12 Encuesta
Productor
Visin * Como se manejara el proyecto en adelante E Entrevista
* Volumen provisionado por el proyecto en el 2014 1.10 Encuesta
Volumen
Provisin del Proyecto a * Volumen provisionado de terceros C Entrevista
Camposol * Facturacin del proyecto 2014 1.11 Encuesta
Incremento de las Facturacin
exportaciones de la * Precio que maneja Camposol con Proveedores F Entrevista
Empresa Oferta y Demanda Oferta de exportacin * Volumen de exportacin de palta A Entrevista
Camposol Exterior Demanda Exterior * Proyeccin de la demanda exterior G Entrevista
Anlisis Situacional del Fortalezas * Beneficios del Proyecto I Entrevista
Proyecto Debilidades * Debilidades del Proyecto J Entrevista
22
CAPITULO 4:
RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIN
23
4.1 Resultados de la Encuesta
CUADRO N 1.1: AOS DE EXPERIENCIA DE LOS PRODUCTORES COMO

PRODUCTORES DE PALTA
Aos como Productor N Productores %

Menos de 1 ao 5 6%
Entre 1 - 5 aos 40 51%
Ms de 5 aos 33 42%
Total 78 100%
FUENTE: Aplicacin de encuesta. Noviembre 2014
ELABORACIN: Propia del autor
GRAFICO N 1.1: AOS DE EXPERIENCIA DE LOS PRODUCTORES

COMO PRODUCTORES DE PALTA
42%
Ms de 5 aos
51%
Entre 1 - 5 aos
6%
Menos de 1 ao
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

INTERPRETACIN:
La mayora de los productores seleccionados para proveer en el proyecto
cuentan con experiencia en la produccin de palta, la mayora se inici cuando naci
el proyecto Chavimochic, As tenemos que el 51% tiene entre 1 y 5 aos de
experiencia en la produccin de palta, y adems un significativo 42% supera los cinco
aos como productor de palta, este indicador respalda el conocimiento del negocio de
los productores potenciales del proyecto conjunto.
24
CUADRO N 1.2: MODALIDAD DE EMPRESA QUE TIENE EN LA

PRODUCCION DE PALTA
Modalidad N Productores %
Independiente 73 94%
Sociedad 5 6%
Otro 0 0%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.2: MODALIDAD DE EMPRESA QUE TIENE EN LA

PRODUCCION DE PALTA
Independiente Sociedad Otro
94%
6% 0%
Independiente Sociedad Otro

INTERPRETACIN:
La gran mayora de productores seleccionados para el proyecto trabajan de
manera independiente, estos representan el 94% del total y tan solo 5% trabajan de
forma asociada o con terceros colaboradores, esta independencia permitir establecer
contactos directos con cada productor quien es el nico elemento decisor que
determinar participar o no de forma sostenida en el proyecto conjunto.
25
CUADRO N 1.3: PROPIEDAD DE LOS TERRENOS DONDE SE TIENE LA

PRODUCCION DE PALTA HASS
Terreno N Productores %
Propios 66 85%
Arrendados 10 13%
Leasing agrario 2 3%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.3: PROPIEDAD DE LOS TERRENOS DONDE SE TIENE LA

PRODUCCION DE PALTA HASS
Propios Arrendados Leasing agrario
2%
13%
85%

INTERPRETACIN:
El 85% de los productores tiene sus terrenos propios de produccin pero el
15% tiene dependencia de un tercero en algunos casos terrenos arrendados o en
contrato leasing, una nueva modalidad que ofrecen las entidades financieras, El 13%
que cuenta con terrenos arrendados, representa una debilidad del proyecto ya que se
necesita contar con la seguridad del productor para generar un contrato a mediano o
largo plazo.
26
CUADRO N 1.4: ORGANICIDAD DE LA PRODUCCIN
Produccin Orgnica N Productores %

Si 51 65%
No 10 13%
Algunos estndares 17 22%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.4: ORGANICIDAD DE LA PRODUCCIN
70%
60%
50%
40%
65%
30%
20%
22%
10% 13%
0%
Si No Algunos estndares

INTERPRETACIN:
La mayora de productores preseleccionados para el proyecto conjunto conoce
y maneja la produccin orgnica, el 65% de los productores potenciales conocen y
realizan la produccin orgnica, pero el 13% no la realiza, adems un 22% conoce la
produccin orgnica pero no aplica de manera adecuada obedeciendo solo a algunos
estndares.
27
CUADRO N 1.5: CALIDAD DEL PRODUCTO PALTA HASS DEL

PROYECTO
Calidad (escala) N Productores %

1 Calidad Deficiente 0 0%
2 Calidad regular 3 4%
3 Calidad Media 14 18%
4 Buena Calidad 36 46%
5 Excelente Calidad 25 32%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.5: CALIDAD DEL PRODUCTO PALTA HASS DEL

PROYECTO
0%
4%
18%
32%
1 Calidad Deficiente
2 Calidad regular
3 Calidad Media
4 Buena Calidad
5 Excelente Calidad
46%

INTERPRETACIN:
Debido a que los productores fueron preseleccionados para participar en el
proyecto se tiene que la calidad que atribuyen a su produccin es mayormente Buena
en un 46%, adems 32% de los productores considera que su producto es de excelente
calidad, lo cual es muy bueno para el carcter de exportacin y un 18% manifiesta la
calidad de su producto es media. As tenemos que 78% de la produccin es apta para
los fines que el proyecto persigue en su afn de exportar producto de calidad.
28
CUADRO N 1.6: MERCADOS DONDE LOS PRODUCTORES DEL

PROYECTO VENDEN PALTA HASS
Mercado N Productores %
Supermercados 23 29%
Empresas Agroindustriales 18 23%
Consumidores finales 6 8%
Mercados Mayoristas 19 24%
Otros 12 15%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.6: MERCADOS DONDE LOS PRODUCTORES DEL

PROYECTO VENDEN PALTA HASS
35%
29%
30%
24%
25% 23%
20%
15%
15%
10% 8%
5%
0%
Supermercados Empresas Consumidores Mercados Otros
Agroindustriales finales Mayoristas

INTERPRETACIN:
Los productores potenciales del proyecto tiene como mercado principal a
supermercados, en un 29% dado a la llegada de los Malls los cuales tienen
afluencia masiva del consumidor final, otros mercados que prefieren los productores
son los mercados mayoristas en un 24%, y con un 23% las empresas agroindustriales,
entre ellas Camposol, empresa que es de las pioneras en implementar proyectos de
colaboracin con productores externos.
29
CUADRO N 1.7: CRITERIOS QUE PREFIEREN LOS PRODUCTORES DE

PALTA HASS AL MOMENTO DE ELEGIR SU CLIENTE
Criterio N Productores %
Mayor retribucin econmica 39 50%
Relacin de confianza-estrategia 11 14%
Responsabilidad y honestidad 17 22%
Oportunidad de crecimiento 7 9%
Ofrece soporte tcnico 4 5%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.7: CRITERIOS QUE PREFIEREN LOS PRODUCTORES DE

PALTA HASS AL MOMENTO DE ELEGIR SU CLIENTE
5%
9% Mayor retribucin econmica
Relacin de confianza-
estrategia
Responsabilidad y
22% 50%
honestidad
Oportunidad de crecimiento
Ofrece soporte tcnico

14%

INTERPRETACIN:
Un productor potencial promedio del proyecto conjunto, toma en cuenta ms el
criterio de la retribucin econmica, les representa un 50% de la decisin de elegir su
cliente, adems prefieren en 22% que sea un cliente responsable y honesto, adems un
14% le interesa crear un relacin estratgica de confianza con el cliente al cual
provean de palta Hass, Adems 9% requiere que el cliente de oportunidades de
crecimiento y tan solo 5% que les otorguen soporte tcnico en el proceso productivo.
30
CUADRO N 1.8: PRODUCCION ANUAL DE PALTA HASS DE LOS

PRODUCTORES POTENCIALES DEL PROYECTO
Produccin Anual N Productores %

Menos de 40 TM 1 1%
De 40 a 60 TM 21 27%
De 60 a 80 TM 32 41%
De 80 a 100 TM 21 27%
De 100 TM a ms 3 4%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.8: PRODUCCION ANUAL DE PALTA HASS DE LOS

PRODUCTORES POTENCIALES DEL PROYECTO
45% 41%
40%
35%
30% 27% 27%
25%
20%
15%
10%
4%
5% 1%
0%
Menos de 40 De 40 a 60 De 60 a 80 De 80 a 100 De 100 TM a
TM TM TM TM ms

INTERPRETACIN:
El 41% de los productores tiene en promedio una produccin anual entre 60 y
80 TM, lo cual es un volumen bastante considerable para efectos de poder cubrir
requerimientos grandes del exterior, ms cuando se pone de manifiesto que el 95% de
los productores potenciales del proyecto tiene una produccin promedio anual entre 40
y 100 TM.
31
CUADRO N 1.9: PRODUCCIN EN EL MES DE MAYOR

PRODUCTIVIDAD DE PALTA HASS
Produccin Mensual N Productores %

Menos de 15 TM 5 6%
De 15 a 20 TM 13 17%
De 20 a 25 TM 26 33%
De 25 a 30 TM 24 31%
De 30 TM a ms 10 13%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.9: PRODUCCIN EN EL MES DE MAYOR

PRODUCTIVIDAD DE PALTA HASS
35% 33%
31%
30%
25%
20%
17%
15% 13%
10%
6%
5%
0%
Menos de 15 TM De 15 a 20 TM De 20 a 25 TM De 25 a 30 TM De 30 TM a ms

INTERPRETACIN:
La palta Hass tiene una temporada en la cual tiene mayor produccin, los
productores en promedio, el mes de mayor productividad registran de 20 a 25 TM un
33%, mientras que el 31% tiene produccin de 25 a 30 TM en su mes mximo, un
13% registra una produccin superior a 30 TM en su mes de mayor produccin, estos
datos evidencian que la produccin es estacionaria y que suele varias mucho
mensualmente.
32
CUADRO N 1.10: VOLUMEN QUE ABASTECIO CADA PRODUCTOR A

CAMPOSOL EN EL AO 2014
Provisin a Camposol 2014 N Productores %

0 TM 3 4%
De 0 a 40 TM 19 24%
De 40 a 60 TM 30 38%
De 60 a 80 TM 21 27%
De 80 TM a ms 5 6%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.10: VOLUMEN QUE ABASTECIO CADA PRODUCTOR A

CAMPOSOL EN EL AO 2014
38%
40%
35%
30% 27%
24%
25%
20%
15%
10% 6%
4%
5%
0%
0 TM De 0 a 40 TM De 40 a 60 TM De 60 a 80 TM De 80 TM a
ms

INTERPRETACIN:
Los productores del proyecto conjunto en el ao 2014, provisionaron a la
empresa Camposol de palta Hass para exportacin, la mayora el 38% de ellos
provisionaron entre 40 y 60 TM, pero 4% de los que califican como potenciales
productores del proyecto no abastecieron del producto a Camposol, adems un
minsculo 6% de los productores tuvo la capacidad de entregar a Camposol mas de 80
TM para exportacin. Los cuales pueden representar un grupo elite del proyecto.
33
CUADRO N 1.11: INGRESOS BRUTOS DE LOS PRODUCTORES POR

VENTA DE PALTA HASS A CAMPOSOL EN EL 2014
Facturacin Trimestral N Productores %

0.00 S/. 3 4%
0.00 S/. - 20 000 S/. 20 26%
20 000 S/. - 40 000 S/. 29 37%
40 000 S/. - 50 000 S/. 22 28%
50 000 S/. - ms 4 5%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.11: INGRESOS BRUTOS DE LOS PRODUCTORES POR

VENTA DE PALTA HASS A CAMPOSOL EN EL 2014
S/ 160 000 - ms 5%
S/ 120 000 - S/ 160 000 28%
80 000 S/. - S/ 120 000 37%
S/ 0.00 - S/ 80 000 26%
0.00 S/. 4%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%

INTERPRETACIN:
El grafico 1.11 muestra que los productores en el 2014 recibieron en bruto de
la empresa Camposol en un 37% entre S/. 20 000.00 a S/. 40 000.00 por concepto de
Palta Hass, un 5% recibi por su produccin superior un monto mayor a los S/: 50
000.00 estos ingresos evidencian el beneficio que obtienen los productores al
participar del proyecto conjunto para exportar palta Hass.
34
CUADRO N 1.12: DISPOSICIN DE LOS PRODUCTORES DE PALTA

HASS PARA ESTABLECER ACUERDOS DE LARGO PLAZO CON
CAMPOSOL
Disposicin N Productores %
Si 37 47%
No 2 3%
Si y a otras empresas 39 50%
Total 78 100%
GRAFICO N 1.12: DISPOSICIN DE LOS PRODUCTORES DE PALTA

HASS PARA ESTABLECER ACUERDOS DE LARGO PLAZO CON
CAMPOSOL
Si
47%
50% No
Si y a otras empresas
3%

INTERPRETACIN
De los 78 productores preseleccionados para participar en el proyecto
conjunto, el 97% est dispuesto a establecer un convenio con Camposol, el 47% lo
hara de forma exclusiva, y un 50% abasteciendo adems a otras empresas, 3% no le
interesa como mercado la empresa Camposol.
35
4.2 Resultados de la Entrevista
El ingeniero AUGUSTO BOLIVAR, Superintendente de la produccin
agrcola de palta Hass y responsable del proyecto conjunto de la Empresa Camposol,
respondi a una entrevista que se realiz sobre el desempeo que estaba teniendo en la
actualidad la empresa y como el proyecto estaba influenciando a este desempeo.
a. Cunto es el volumen de palta que actualmente vende y/o exporta
la Empresa Camposol?
La empresa Camposol tiene dos productos bandera en la actualidad, el primero
es el arndano, y el segundo es la palta (sobretodo palta Hass). Este segundo se
encuentra an en desarrollo a pesar que lleva desde el 2009 un crecimiento sostenible
en el mercado nacional e internacional.
Actualmente Camposol cuenta con 2 600 hectreas de sembro de palto, de las
cuales aproximadamente un tercio ya se encuentran produciendo al 100%, los dos
tercios restantes an estn en proceso de maduracin y aun no se puede explotar todo
su potencial. Se planea seguir aumentando el terreno de palto de forma progresiva,
porque es un producto que nos da muy buenos resultados.
En el ao 2013 se logr exportar 20 000 TM de palta de las 92 000 que export
todo el Per, de esas 20 000 TM el 20% de variedad fuerte que fue exportado como
congelado.
b. Cmo es que nace el Proyecto Conjunto de productores de palta
Hass con la empresa Camposol en la Regin?
Este proyecto nace debido a la necesidad de lograr cubrir la demanda de palta
Hass que se tena tanto en el interior pero sobretodo en el extranjero, de mercados
36
como Italia, Alemania y sobretodo el norteamericano, con el cual ya se ha creado una
buena relacin comercial y hay que atender su demanda para mantenerlo.
Y como tenemos esos dos tercios de terreno de cultivo de palta en maduracin,
hasta que termine de generar su mayor produccin, intentamos cubrir esa demanda
con la produccin externa, y que mejor manera que apoyando a los pequeos y
medianos productores aledaos y de nuestra Regin. No obstante se tiene que cumplir
algunos estndares en cuanto a la calidad del producto.
c. Cunto se acopia de terceros por este proyecto en la actualidad?
Para el 2013 se logr acopiar alrededor de 2 000 TM de palta Hass de terceros
en aquel entonces, que constituyeron 100 contenedores de 20 TM cada uno; para este
ao 2014 el acopio gracias al proyecto con pequeo y mediano productores se tiene
planeado duplicar esa cifra, y si el proyecto consigue la meta mnima de incrementar
las exportaciones en un 30% en adelante se estara dando una relevancia al proyecto
que llegara a un 40% de la produccin de la Empresa Camposol.
d. Cul es la razn principal por la cual un pequeo o mediano
productor debe proveer a Camposol?
La razn principal sera que en Camposol logramos que la calidad de su
producto sea apreciada en el exterior y con ello se consiga un crecimiento sostenido
del productor, adems que siendo participe del proyecto se le brinda toda la asistencia
tcnica requerida, incluso abaratando sus costos, facilitndoles cajas de transporte, y
sobre todo que a medida que crezcan las exportaciones se lograr una sociedad muy
interesante en el plano social.
37
e. Cmo se piensa manejar el proyecto en adelante?
Camposol parte de un objetivo, y ese es llegar el 2017 a exportar 60 000 TM
de palta solo en ese ao, esta meta la planificamos entre todos en conjunto con nuestro
Gerente Comercial Jos Antonio Bazn, y como mencionamos por la falta de madurez
de nuestras plantaciones de plata, para ese entonces tendra que conseguir su mximo
potencial y equiparar la produccin de la empresa con 50% aadido al otro 50% del
proyecto.
Empezamos con 78 productores dentro del proyecto pero se espera captar ms
productores gracias a la difusin y los resultados que obtendr el mismo. Porque hasta
ahora ya son visibles.
f. Cunto es el precio que paga Camposol en la actualidad sobre por
la palta Hass?
El precio que se paga vara mucho, depende del lugar, la accesibilidad, la
calidad, la cantidad pero sobretodo de la Campaa en la que nos encontremos. Pero si
tendramos que calcular un precio promedio, pues el que manejamos como empresa
para el proyecto es de S/ 2.00 a S/ 2.50 por kilogramo, este precio es en chacra tan
pronto como sea cosechada.
En el mercado exterior el precio tambin vara mucho, por eso nosotros
tambin variamos la retribucin a nuestros productores, pero tratamos de que sea la
ms mnima para mantener el equilibrio y una buena relacin. Cuando tenemos
demanda de E.E.U.U. es bastante bueno ya que ah el kilogramo puede llegar hasta los
U$ 4.00 y eso nos permite retribuir mejor a los productores.
38
g. Cmo se proyecta el mercado de palta en un futuro?
Estados Unidos es el mayor mercado de palta y a pesar que en el Estado de
California hay una gran cantidad de produccin de plata Hass, la demanda sigue en
aumento, otros pases como Italia y Alemania la situacin es similar son grandes
mercados, y uno que recin se abri en el 2010 al 2011 es el mercado japons que
tiene mucho potencial, sobretodo la variedad Hass que es la ms demandada en el
mercado internacional.
h. Cul es el valor agregado del proyecto que Camposol ofrece a los
productores del proyecto?
Camposol selecciona a los productores para el proyecto por ciertos criterios, y
casi en su totalidad accedieron al acuerdo, al parecer tenemos ventaja con respecto a
otros compradores ya que nosotros lo proyectamos hacia el exterior y ese es un
mercado ms atractivo y competitivo, los supermercados venden paltas de relativa
calidad, nuestros productores seleccionados superan esos estndares y deben ser
aprovechados por ellos en un mejor mercado, y ni que decir de los mercados
mayoristas.
En la encuesta tambin se evidencia en el cuadro 1.4 de la encueta donde
muestra que el 65% de los productores tienen una produccin orgnica y en el cuadro
1.5 ellos indican en un 78% que su producto es de buena y excelente calidad.
i. Qu beneficios obtiene Camposol con el proyecto?
Crecimiento a nivel internacional, desarrollo de mercado, calidad de
exportacin, inclusin social en la comunidad de Chao y Vir, actualmente Camposol
39
es la empresa Agroindustrial que ms exporta en el Per y esto gracias a este tipo de
proyectos inclusivos.
j. Hay alguna debilidad que haya presentado el proyecto?
Se esperaba que todos participaran pero por motivos de accesibilidad o
transporte no se pudo llegar a un acuerdo, otro punto dbil se puede considerar el
hecho de que algunos productores an no son conscientes de los estndares de calidad
requeridos y no tienen el criterio para conservar la produccin orgnica.
40
CAPITULO 5:
DISCUSIN DE RESULTADOS
41
5.1 Discusin de Resultados
Luego de haber ordenado los resultados obtenidos en esta investigacin, tanto
de la encuesta realizada a los productores del Proyecto Conjunto como la entrevista al
Ingeniero de Exportacin Augusto Bolvar se puede analizar y medir el aporte que
generado la Implementacin del Proyecto conjunto en los niveles de exportacin de la
empresa Camposol S.A.
5.1.1 Respecto al Objetivo General
La implementacin del proyecto conjunto de cultivo de palta Hass con
productores de la Regin contribuye al Crecimiento de las exportaciones de la
empresa Camposol en el 2014.
Recurriendo a la entrevista realizada al Director del Proyecto conjunto, en la
pregunta C de la encuesta, el acopio del producto palta Hass de productores
externos en el 2013 fue de 2 000 TM lo cual para el ao 2014 se aument, como se
manifiesta en el Grfico 1.10, donde se muestra la cantidad provisionada promedio de
los productores al Proyecto Conjunto es de 3 800 TM6 cifra que supera el 30%
planeado para el incremento en el acopio para este 2014, ese volumen ha sido
superado con amplitud, calculando se tiene un incremento de 90%7.
5.1.2 La implementacin del Proyecto Conjunto
Luego de haber ubicado a los principales productores de palta Hass de la
Regin tanto por calidad como por cantidad, se procedi a realizar los estudios y
6
Calculo del Grafico 1.10 con los promedios de los intervalos de abastecimiento: 0 40 TM;
40 60 TM; 60 80 TM y 80 TM a ms; Multiplicando por la cantidad de productores que
abastecieron cantidades comprendidas en dichos intervalos.
Clculo: 0(3) + 20(19) + 50 (30) + 70(21) + 90(5) = 3 800 TM
7
Calculo: (3 800 2 000)/2 000 = 90 %
42
verificar su experiencia en el ramo de la produccin de Palta, el cual result
satisfactorio como se muestra en el grfico 1.1, donde el 93% de los productores
seleccionados tiene experiencia superior a cinco aos, adems se descubri que el
65% de ellos ya cuentan con una produccin orgnica como se evidencia en el grfico
1.4, pero tambin muestra que 13% no produce de forma orgnica.
Sin embargo cuando analizamos la calidad del producto que tienen vemos que
el grfico 1.5 la calidad de produccin que hay en su mayora es buena a excelente. Es
por ello que otras empresas industriales, supermercados y los propios mercados
mayoristas locales demandan mucho su producto, tal como lo muestra el grfico 1.6,
en un importante 76%. Es por ello que se les capacito y se les concientiz sobre la
calidad de su producto y el valor del mismo en mejores mercados como los
internacionales, y que esto lo conseguiran de la mano con la empresa Camposol.
Para asegurar su estancia en el proyecto se les cuestion sobre dos puntos
cruciales; el primero la independencia que ellos muestran como productores y
demostrar que son ellos quienes deciden sobre su produccin, y qued evidenciado en
el grfico 1.2 y 1.3 que su mayora son independientes y con terrenos propios; el
segundo punto, los criterios que ellos consideran los ms importantes al momento de
evaluar y elegir a quien vender su producto, y como se muestra en el grfico 1.7, el 50
% de ellos le interesa la retribucin econmica, adems de otros criterios como la
honestidad estabilidad estratgica y asesora tcnica. Esto es benfico para la empresa
Camposol ya que el mercado internacional presenta mejores condiciones econmicas
que el mercado local, argumento que fue utilizado estratgicamente para captar la
produccin de los productores.
43
Luego de haber interactuado y haber hecho conocer los alcances del proyecto a
la totalidad de los productores se obtuvo que el 97% est dispuesto a participar en el
proyecto y pactar con la empresa Camposol, sobre su produccin.
5.1.3 El margen porcentual que incrementa las exportaciones de la
empresa Camposol
El ao 2013 la empresa Camposol export 20 000 TM de palta de las cuales 16
000, fueron palta Hass, como lo explica en la pregunta A de la encuesta el
encargado del Proyecto el Ing. Augusto Bolvar; para el ao 2014 la produccin
interna de la empresa Camposol, fue de 17 200 TM8 y el acopio del proyecto para el
ao 214 fue de 3 800 TM9 aproximadamente.
De estos datos podemos analizar que el incremento global de las exportaciones
de la Empresa Camposol es de 31.25 %10 aproximadamente.
5.1.4 Relevancia del Proyecto Conjunto en las exportaciones de Palta Hass
de la Empresa Camposol.
Como lo predeca el Ing. Augusto Bolvar en la entrevista (pregunta C de la
encuesta), el proyecto el ao 2014 casi alcanzo duplicar la cifra de 2 000 TM que se
obtuvo en el 2013 por acopio de terceros, uno de los motivos por los que se logr se
basa en que fue el Inicio del proyecto y que no todos los productores colaboraron con
como lo muestra el grfico 1.10, donde muestra un 4% que no provision nada.
8
Revista El Camposolino Edicin Julio del 2015
9
Calculo del Grafico 1.10 con los promedios de los intervalos de abastecimiento: 0 40 TM;
40 60 TM; 60 80 TM y 80 TM a ms; Multiplicando por la cantidad de productores que
abastecieron cantidades comprendidas en dichos intervalos.
Clculo: 0(3) + 20(19) + 50 (30) + 70(21) + 90(5) = 3 800 TM
10
Calculo: ((17 200 + 3 800)-16 000)/16 000) = 31.25%
44
Sin embargo se logr el incrementar 31.25% que supera el mnimo de 30% que
indicaba el Ing. Augusto Bolvar, para seguir apostando por el proyecto ( pregunta C
de la encuesta), y sobre todo darle mayor relevancia en los niveles de exportacin de
la Empresa Camposol.
45
CAPITULO 6:
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
46
6.1 CONCLUSIONES
1. Los resultados obtenidos demuestran que la Implementacin del proyecto
conjunto de cultivo de palta Hass con productores de la regin de Chao y Vir
increment las exportaciones de la empresa agroindustrial Camposol en el ao
2014 es ms del 30% logrando la meta planteada por la gerencia comercial de la
empresa Camposol al inicio del ao.
2. El aporte del proyecto conjunto con productores de la regin en la produccin de
palta has, contribuyo con 3 800 TM a las exportaciones totales de palta Hass de la
empresa Camposol en el ao 2014, lo cual implica un aporte de 18.09% a la
exportaciones de este producto por parte de la empresa Camposol.
3. Los mercados nacionales e internacionales siguen creciendo y la empresa
Camposol tiene la capacidad para atenderlos y seguir creciendo en exportacin de
palta has.
4. Por los resultados obtenidos en el primer ao de implementado el proyecto, este
tiene potencial para seguir creciendo y extenderse a otros productores de la regin
que tienen la capacidad de producir de manera orgnica y exportar su producto
palta Hass.
5. La demanda actual de palta Hass que tiene la empresa Camposol es de 25 000 TM
anuales, las cuales se irn incrementando ao tras ao hasta lograr la meta de 60
000 TM al 2017.
47
6.2 RECOMENDACIONES
1. Se debera continuar con el proyecto conjunto de pequeo y mediano productores
de paltas has de la empresa Camposol S.A. en las provincias de Chao y Vir para
incrementar las exportaciones en los meses de demanda y congelados.
2. La empresa debe estar constantemente indagando y actualizando la informacin
sobre sus clientes y proveedores, de tal modo que le permita seguir ofertando sus
servicios y productos de mejor manera y que satisfaga al cliente y su proveedor.
3. Desarrollar constante mente charlas tcnicas que incentiven a los productores a
desarrollar el producto de la palta has en sus sembros, dndoles mayores
beneficios en costos y tecnificacin.
4. Atraer a ms miembros para que formen parte del proyecto conjunto y sean socios
de la empresa Camposol.
5. Informar y capacitar ms sobre los estndares de calidad y la produccin orgnica
de la palta dado a la complejidad de su desarrollo productivo en la especie has.
48
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
CAMPOSOL S.A. (2009). Empresa Agroindusctrial Campol. Recuperado el 21 de 05
de 2015, de Camposol: http://www.camposol.com.pe
Diario Gestin. (23 de Setiembre de 2013). Diario Gestin.
Dueas Snchez, J. D. (11 de Mayo de 2011). Alianzas estratgicas con empresas
agroexportadoras. Opcin para el comercio exterior de per. Recuperado el 31 de
Mayo de 2015, de http://www.gestiopolis.com/alianzas-estrategicas-empresas-
agroexportadoras-opcion-para-el-comercio-exterior-del-peru/
La Repblica, Regin Norte. (01 de Abril de 2014). Camposol apunta al mercado de
Marruecos para la venta de palta. La Repblica.
Margalef, J. C. (2000). La Gestin del Crecimiento de la Empresa. Mc Graw Hill.
Pinillos Barrantes, J. V. (2007). Impacto Econmico del Tratado de Libre Comercio
con Estados Unidos en el Sector Agroindustrial.
Robbins, S. P., & Coulter, M. (2005). Administracin (Octava ed.). (M. de Anta, & D.
K. Montao Gonzlez, Edits.) Mxico, Mxico: Pearson educacin.
Salyrrosas Otero, J. A. (2009). Plan de exportacin de palta Hass por la empresa
agroindustrial Camposol al mercado europeo de Espaa.
Sierralta Ros, A. (2007). Internacinalizacin de las empresas latinoamericanas
(Primera ed.). Lima, Lima, Per: Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Catlica
del Per.
49
Solid Per. (2007). Conociendo la Cadena Productiva de Palta en Ayacucho.
Ayacucho: CSE-CTB, consultora - Ser Idea.
50
ANEXOS
Camposol, empresa agroindustrial lder en el Per, el mayor exportador de palta Hass y pronto el
mayor productor de arndanos en el mundo. Involucrada en el cultivo, procesamiento y
comercializacin de productos agrcolas de la mejor calidad tales como paltas, esprragos,
arndanos, uvas, mangos, pimientos, alcachofas, mandarinas, as com o langostinos y otros
productos marinos, que son exportados a Europa, Estados Unidos de Amrica y Asia .
____________________________________________________________________________________
ENCUESTA
ENCUESTA DIRIGIDA A PRODUCTORES DE LA REGIN APTOS A PARTICIPAR EN EL PROYETO

CONJUNTO DE CULTIVO DE PALTA HASS DE LA EMPRESA CAMPOSOL S.A.
1. Cuntos aos lleva de experiencia como productor de palta?

a. Menos de 5 aos
b. Entre 5 y 10 aos
c. Ms de 10 aos
2. Trabaja como persona natural o pertenece a una sociedad productora de palta?
a. Independiente
b. Sociedad
c. Otro ___________________________________________________________
3. Las extensiones de terreno que tiene produciendo son propias o en carcter de arrendamiento?
a. Terrenos propios
b. Arrendados
c. Leasing agrario (Financiacin de la compra de terrenos)
4. se realiza la produccin de la palta de forma orgnica, sin alterar su natural desarrollo en planta?
a. Si
b. No
c. Solo algunos estndares (Utiliza algn insumo qumico, abonos, insecticidas u
otros)______________________________
5. En una escala de 1 a 5 Donde: 1: Calidad Deficiente 2: Calidad regular 3: Calidad Media 4: Buena
Calidad 5: Alta Calidad. Cmo califica la calidad de su producto (palta
Hass)?____________________________
1
____________________________________________________________________________________
6. Dnde vende su produccin de palta Hass?

a. Supermercados
b. Empresas Agroindustriales (Incluida Camposol)
c. Consumidor Final
d. Mercados Mayoristas
e. Otros. _____________________________________________________________________
7. Qu criterios toma en cuenta al momento de elegir a su cliente?
a. Mayor retribucin Econmica
b. Relacin de Confianza y Estrategia
c. Responsabilidad y Honestidad
d. Oportunidad de Crecimiento
e. Ofrece soporte tcnico
8. Cunto registra en la produccin total anual de palta Hass?
a. Menos de 40 TM
b. De 40 a 60 TM
c. De 60 a 80 TM
d. De 80 a 100 TM
e. De 100 TM a ms
9. Cunto registra en produccin en el mes de mayor productividad de palto Hass?
a. Menos de 15 TN
b. De 15 a 20 TN
c. De 20 a 25 TN
d. De 25 a 30 TN
e. De 30 a ms
2
____________________________________________________________________________________
10. En la temporada 2014 cunto es el volumen que abasteci a la empresa Camposol?

a. 0 TN
b. De 0 a 40 TN
c. De 40 a 60 TN
d. De 60 a 80 TN
e. De 80 TN a ms
11. Cunto obtuvo de ingresos brutos por parte de la empresa Camposol en la temporada 2014?
a. S/. 0.00
b. De S/. 0.00 a S/. 80 000.00
c. De S/. 80 000.00 a S/. 120 000.00
d. De S/. 120 000.00 a S/. 160 000.00
e. De S/. 160 000.00 a ms
12. Estara dispuesto a proveer a la empresa Camposol con palta Hass de manera sostenida, por medio de
un convenio de mutuo beneficio?
a. Si
b. No
c. Si y tambin otras empresas
3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
b b c b a b c c b b c b a c c
a b a a a a a a a b a a a a a
a b a a a a a a a a a a a a a
a b a a c a a a a b a c a a c
5. En una escala de 1 a 5 Cmo califica la calidad de su producto (palta Hass)?
5 4 4 5 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4
a b d e d a b a b c d e d a d
a e b a c d e b a a b a d c a
b c d d c d c b b c d c b c d
a a b d c b c d e d c d c d e
b c d e d c d b c d d c d b d
b c d e d c d b c d d c d b d
12. Estara dispuesto a proveer a Camposol con palta Hass de manera sostenida con un convenio ?
a a c a c a c b a c a a a c c
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
c b a b b b c b c b c b c c b
a a a a b a a a a a a b a b a
a a a b a a a a b a a a a a a
a c a a a a b a a c a a b b a
5 3 4 5 4 3 5 4 4 3 5 4 3 5 4
e b a c a b a c b e b a d e b
c e d a c a a b a a c a c a a
c e d d d c b c b c e d c b c
d c b c d a c d b c d c b d c
c c c b c b b b c d b e d a c
c c c b c b b b c d b e a a c
c a c a c c c a a a c c a a c
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
c c b b b b b b c b c b c c b
a a a a a a a a a a a a a a a
a a a a a b a a a b a a c a a
a a c a c a a a c a a a a b b
3 5 5 4 3 4 5 4 5 5 2 4 5 2 4
e d e d b a b a a b a a d e d
a c e a a c a b a c b a a c b
d c b c d c b c d c b c d d b
b c d e d c b c d e d c b c d
b c b b c d d c c d e c b c d
b c b b c d d c c d e c b c d
a c a c c a c a c c a a c a c
46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
b c a c b b c c b c c b b c b
a a a a a b a c a a a a b a a
a b b a c a c a c a c a c a a
5 4 4 4 4 4 5 5 4 5 3 5 3 5 4
a d b c d e d a b c b d a a e
a a a c a a d c a a b a a b a
d c b b c c d c b c b c d c d
a d c e d c b c d a e d c b d
c d c c b c e b c d d b b c c
c d c c b c e b c d d b b b c
b a a c c c a c a c a c c c a
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
c b c c b c a c c b c c b b b
a a b a a a a a b a a a a a b
a c c a a a c a a a a b a a a
3 4 4 2 4 3 5 3 4 3 4 5 4 5 4
b c a a b a b a e d e d d d a
d c a a a c a b c a d a c b a
c b a d c b e c b c b c d c b
e c c c e c b b c d e d c b c
d c e c a a d c b b c d c d c
d c d c d a d c b b c d c d c
a a c a c a c c c a a c c a a
76 77 78
b b b
a a a
a a a
c a a
5 5 5
b a d
c a d
b c d
d e d
b c d
b c d
c a c
TOTAL
a b c d e a b c d e
5 40 33 0 0 78
73 5 0 0 0 78
66 10 2 0 0 78
51 10 17 0 0 78
0 3 14 36 25 78
23 18 6 19 12 78
39 11 17 7 4 78
1 21 32 21 3 78
5 13 26 24 10 78
3 19 30 21 5 78
3 20 29 22 4 78
37 2 39 0 0 78
productos marinos, que son exportados a Europa, Estados Unid os de Amrica y Asia.
______________________________________________________ ______________________________
ENCUESTA
ENTREVISTA AL INGENIERO AUGUSTO BOLIVAR, SUPERINTENDENTE DE LA PRODUUCCION

AGRICOLA DE PALTA Y RESPONSABLE DEL PROYETO CONJUNTO DE CULTIVO DE PALTA HASS DE
LA EMPRESA CAMPOSOL S.A.
1. Cunto es el volumen de palta que actualmente vende y/o exporta la Empresa Camposol?
2. Cmo es que nace el Proyecto Conjunto de productores de palta Hass con la empresa Camposol en la
Regin?
3. Cunto se acopia de terceros por este proyecto en la actualidad?
4. Cul es la razn principal por la cual un pequeo o mediano productor debe proveer a Camposol?
5. Cmo se piensa manejar el proyecto en adelante?
6. Cunto es el precio que paga Camposol en la actualidad sobre por la palta Hass?
7. Cmo se proyecta el mercado de palta en un futuro?
8. Qu piensa sobre los competidores que tiene Camposol en los supermercados, mercados mayoristas y
otras empresas agroindustriales que compran tambin a los productores del proyecto?
9. Qu beneficios obtiene Camposol con el proyecto?
10. Hay alguna debilidad que haya presentado el proyecto?

Angulorodriguez Melvin

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TESIS UNITRU Biblioteca Digital.

Direccin de Sistemas de Informtica y Comunicacin - UNT

MELVIN HUMBERTO ANGULO RODRGUEZ

BACHILLER EN CIENCIAS ECONMICAS

IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO CONJUNTO DE

TESIS PARA OPTAR AL TITULO DE

Asesor: Mg. Luis Fernando Snchez Vera

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Copyright 2015 Por Melvin Angulo Rodrguez.

Todos los Derechos Reservados.

Por darme la fortaleza, paciencia y

Por sus enseanzas, motivacin,

Por confiar en m siempre y estar

Por apoyarme y motivarme siempre

A mi Asesor Luis Fernando Snchez

Vera. Por ensearme, aconsejarme e

instruirme en el camino del buen

estudiante, por darme su apoyo y su

comprensin n los momentos que fue

necesario, por su disposicin a

Es parte de este logro, espero su

trabajo, esfuerzo y empeo sea

reflejado en este informe de

Empresa Camposol S.A., director del

proyecto conjunto de palta Hass, por

haberme apoyado con esta

investigacin brindndome toda la

informacin requerida y adecuada

para realizar esta investigacin.

Sres. Miembros del Jurado

En cumplimiento con lo establecido en el Reglamento de Grados y Ttulos de

la Facultad de Ciencia Econmicas, Escuela Acadmico Profesional de

Administracin de la Universidad Nacional de Trujillo La Libertad, someto a

vuestra consideracin la presente tesis intitulada IMPLEMENTACIN DEL

PROYECTO CONJUNTO DE CULTIVO DE PALTA HASS CON PRODUCTORES

DE LA REGIN E INCREMENTO DE EXPORTACIONES EN EMPRESA

AGROINSDUSTRIAL CAMPOSOL AO 2014, con la finalidad de optar el

Ttulo de Licenciado en Administracin.

El presente trabajo, ha sido desarrollado en base al conocimiento adquirida en

los cinco aos de formacin profesional y consultas bibliogrficas que he llevado a

errores u omisiones que pudieran advertirse en su contenido, espero que esta

investigacin sea evaluada y merezca su aprobacin.

Aprovecho adems la oportunidad para hacer llegar a ustedes y dems

Docentes de nuestra Escuela mi sincero agradecimiento por haber trasmitido sus

conocimientos y experiencia que ha contribuido a mi formacin profesional.

Trujillo, 11 de Febrero del 2016

MELVIN HUMBERTO ANGULO RODRIGUEZ

El presente trabajo de investigacin tuvo como objetivo principal, medir la

contribucin que tuvo la implementacin del Proyecto conjunto de cultivo de palta

Hass con productores de la Regin de palta Hass en las exportaciones de la Empresa

El estudio se realiz como una investigacin Transeccional descriptiva.

Destacando dos variables de estudio, siendo la implementacin del Proyecto conjunto

de cultivo de palta Has con productores de la Regin la variable independiente y el

incremento de las exportaciones de la empresa Camposol, la variable dependiente. La

poblacin-muestra se compone de 78 Productores de palta Hass de las Regiones Chao,

Vir y Sierra Libertea.

Para la recopilacin de datos se utiliz como tcnica de estudio, una encuesta,

estructurada en una serie de 12 preguntas aplicadas a los productores, debidamente

tabuladas; y una encuesta aplicada al responsable de la ejecucin del proyecto. Los

Como resultado se concluye que la implementacin del Proyecto mencionado,

incremento 31.25% los niveles de exportacin de palta Hass de la Empresa Camposol.

Por lo que se recomienda continuar la Alianza estratgica y poner mayor relevancia al

mismo con el fin de cubrir la demanda exigente internacional.

Palabras clave: Proyecto conjunto, Alianza Estratgica, produccin de palta