PREPARACIN LINDA GASTRONOMA

Vamos todos a festejar

- Sazona las presas con sal y pimienta y dra-
las con aceite bien caliente. Retira y separa . con un sabor en nuestro paladar

- En el mismo aceite fre las cebollas , los ajos , el sentir del ceviche

el aj y el culantro . Reincorpora las presas de el picor

pollo , agrega la cerveza y sigue cocinando cual representa nuestra bicolor
hasta que el pollo este listo.
- Retira las presas sin dejar que se enfren . Hablar de variedad de platos

- Agrega agua, luego el arroz, las alverjas, el nunca es de novatos

choclo y el pimiento picado, prueba la sazn y despertar y dar una buena sazn
sigue cocinando 20 minutos hasta que el arroz
para que el cliente quede satisfecho de corazn
este listo.
-Sirve todo y encima coloca las presas del po- Y como no hablar de picarones
llo bien calientes .Decora con tiras de
que por las tardes despierta emociones
pimiento.
Qu viva el PERU seores!
no hay como su comidas mejores

Y si por otros pases nos la quieren copiar

ellos jams nos podrn igualar

y antes de que la chicha me tome
En el PERU que rico se come

ANDERSON CHIROQUE HERNANDEZ

ADELICIA PALACIOS ALBURQUEQUE


INTRODUCCIN
Nuestra gastronoma es muy
diversa, la cocina es el resultado
de la fusin inicial de la tradicin
culinaria del antiguo Per.
Como particularidad exclusiva de
la gastronoma del Per, existen
comidas y sabores de cuatro
continentes en un solo pas .
A continuacin presentamos
el plato que vamos a trabajar
que es muy rico y conocido
en nuestro pas .
Ingredientes
Arroz con pollo
- 8 Presas de pollo
- 3 tazas de arroz
- 1/2 taza de cerveza
- 1 taza de alverjas
- 1/2 taza de choclo desgranado
- 1/2 taza de aceite
- 1 cebolla mediana (en cuadritos)
- 3 dientes de ajos picados
-1/2 taza de aj amarillo fresco
licuado
-1/2 taza de culantro molido
- 1 pimiento picado (cuadritos )
- 1 pimiento en tiras
- 2 1/2 tasa de agua hirviendo
- Sal
- Pimienta