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ITIP PARIS

MANUTENTION &
STOCKAGE

20 novembre 2009

Yan Dupeyr Renaud Fontaine


Directeur de Projets Directeur de Projets
GEODIS Logistics GEODIS Global Solutions
Organisation du module
Date Heures Volume horaire Intervenant Thmes

09:30 - 12:30 Introduction gestion de flux et


Mercredi 21 Octobre 6 heures Renaud Fontaine
14:00 - 17:00 entreposage

Vendredi 20 Novembre 14:00 - 17:00 3 heures Yan Dupeyr Matriels de manutention

Jeudi 26 Novembre 09:30 - 12:30 3 heures Renaud Fontaine Implantation

Mercredi 2 Dcembre 09:30 - 12:30 3 heures Yan Dupeyr Matriels de stockage

Jeudi 10 Dcembre 09:30 - 12:30 3 heures Renaud Fontaine Processus logistiques

Mercredi 6 Janvier 09:30 - 12:30 3 heures Yan Dupeyr SMB

Mardi 12 Janvier 09:30 - 12:30 3 heures Yan Dupeyr Gestion de stock

Mardi 19 Janvier 09:30 - 12:30 3 heures Renaud Fontaine Gestion de stock

Mardi 26 Janvier 09:30 - 12:30 3 heures Yan Dupeyr Gestion des inventaires
Plan de lintervention

 Prsentation de lintervenant

 Manutention

 Exercices

 Les surfaces de lentrept

 Exercices
Prsentation de lintervenant
 20 ans dexpriences
 Transport
 Logistique entreposage
 Achats
 Gestion de Projets

 Gestion et animation de plusieurs units transport et


logistique
 Prestataire logistique (3 PL) PME et Multinationale
 Industrie et le ngoce

 Gestion de Projet Internationaux


 Dmarrage de plusieurs units en Europe centrale pour
diffrents clients
 Coordination animation de plusieurs projets Supply Chain.
Prsentation des tudiants

 Et vous?
 Votreparcours
 Vos objectifs professionnels

MANUTENTION
Manutention
 Le chef dtablissement doit mettre la disposition des
travailleurs des quipements de travail conformes et
appropris au travail raliser, les vrifier et les
maintenir en tat de conformit.

 En effet les quipement de travail doivent tre choisis en


fonction des conditions et caractristiques particulire du
travail aprs avoir consult le personnel concern

 En outre , le chef dtablissement doit veiller ce que le


matriel soit utilis dans les conditions prvues par le
constructeur.
Manutention
 Autorisations de conduites
 Le CACES
 Autorisation interne conditionne par
 Aptitude mdicale
 Contrle des connaissances et savoir-faire pour la
conduite en scurit
 Connaissances des lieux et instructions
respecter.
Manutention
 Types de chariots
 Chaque type dengins une utilisation particulire
 Les offres techniques des fabricants sont accessibles sur Internet

 Les fournisseurs les plus connus


 Fenwick Linde
 Jungheinrich
 Clarck
 plusieurs dizaines de fournisseurs !
 qui offrent des produits neufs ou doccasion
 et les services associs
Manutention  Prparateurs de
 Transpalettes commandes
lectriques

 Tracteurs
 Frontal
thermique
Manutention  Chariot
 Frontaux pinces
lectriques

 Chariot  Chariot
tridimensionn rtractable
el
Manutention
 Quel usage pour les chariots ?
 Nombre de batteries
 Types de batteries

 Qui fournit, installe et entretien les chargeurs ?

 Acheter ou louer son parc ?


 Attention la notion de location avec quotas dheures

 Maintenance et services
 Conditions de maintenance prventive
 Engagements sur la maintenance curative
 dlais ?
 remplacement ?
Manutention

La plaque de charge est


un lment essentiel
pour le gerbage en
scurit dune charge.

On y trouve des
informations importantes
comme :
Manutention
Carte didentit du chariot
F : Frontal
20 : 2000 kg
50 : Distance nominale 500 mm
E : lectrique
P : Pneu

Capacit nominale :
Ce chariot peut lever une charge
de 2 000 kg 3 mtres 45 si la
distance nominale est de 500 mm
Manutention
Courbe de charge :
Il y a 2 possibilits dutilisation :
- Mt vertical :
- 1 : Hauteur de leve maxi 3 mtres 45
- Distance D 500 mm : 2 000 kg maxi
- Distance D 600 mm : 1 850 kg maxi
- Distance D 700 mm : 1 650 kg maxi

-Mt inclin :
- 1 : Hauteur de leve maxi 3 mtres 45
- Distance D 500 mm : 1 650 kg maxi
- Distance D 600 mm : 1 450 kg maxi
- Distance D 700 mm : 1 250 kg maxi
Manutention
Courbe de charge :
Il y a 2 possibilits dutilisation :
- Mt vertical :
- 2 : Hauteur de leve maxi 5 mtres 35
- Distance D 500 mm : 1 550 kg maxi
- Distance D 600 mm : 1 350 kg maxi
- Distance D 700 mm : 1 150 kg maxi

-Mt inclin :
- 2 : Hauteur de leve maxi 5 mtres 35
- Distance D 500 mm : 1 150 kg maxi
- Distance D 600 mm : 950 kg maxi
- Distance D 700 mm : 750 kg maxi
Manutention

Plaque de tare de lengin

- Poids total vide : 3 tonnes 350 sans


la batterie
- Poids minimum de la batterie : 950 kg
Manutention
Exercice

Mt vertical
Caractristiques de la charge :
Longueur : 1 200 mm
Poids : 2 350 kg
Hauteur de dpose : 3 m 45

Rponse :

NON
Manutention
Exercice

Mt vertical
Caractristiques de la charge :
Longueur : 1 000 mm
Poids : 2 250 kg
Hauteur de dpose : 3 m 45

Rponse :

NON
Manutention
Exercice

Mt vertical
Caractristiques de la charge :
Longueur : 1 350 mm
Poids : 2 250 kg
Hauteur de dpose : 3 m 45

Rponse :

NON
Manutention
Exercice

Mt inclin
Caractristiques de la charge :
Longueur : 1 000 mm
Poids : 2 050 kg
Hauteur de dpose : 5 m 35

Rponse :

NON
Manutention
Exercice

Mt vertical
Caractristiques de la charge :
Longueur : 1 200 mm
Poids : 2 350 kg
Hauteur de dpose : 3 m 45

Rponse :

NON
Manutention
Exercice

Mt inclin
Caractristiques de la charge :
Longueur : 1 200 mm
Poids : 1 300 kg
Hauteur de dpose : 5 m 25

Rponse :

NON
LES SURFACES DE
LENTREPT
Les diffrentes surfaces de lentrept

 Surface dune palette

Une palette a une forme rectangulaire. La


surface est donc gale
Longueur (L) x largeur (l)
Les diffrentes surfaces de lentrept

 Surface de stockage
 Elle correspond la surface au sol occup
par la palette dans le palettier ainsi que la
moiti de lalle de gerbage (ou stockage) se
trouvant devant cette palette.

Palette

Alle de gerbage
Surface associe
Les diffrentes surfaces de lentrept
 Dtail de la surface associe
Jeu de manutention latrale

Jeu de
manutention

Ct en profondeur

Largeur dune
demi-alle de
gerbage

Ct en faade
Les diffrentes surfaces de lentrept
 Alles de gerbage

 Appeles alles de travail ou de stockage, elles


sont associes la surface de stockage.
Disposes entre les units de stockage, elles
doivent permettre au cariste de manuvrer avec
tout type dengin de manutention lors des prises et
dposes des marchandises.
Les diffrentes surfaces de lentrept
 Surface technique

 Elle correspond la somme de toutes les


surfaces de lentrept qui ne sont pas
affectes au stockage et la circulation.
Exemples : locaux techniques (chaufferie,
systme de climatisation, installations de
protection anti-incendies, locaux de charge
des chariots), administratifs, sociaux.
Les diffrentes surfaces de lentrept
 Alles de circulation

 Elles sont aussi appeles alles de service.


Ce sont des zones rserves au dplacement
des engins. Leur largeur dpend du gabarit
du matriel utilis, du mode de stockage
(transversal ou longitudinal) et du type de
circulation (sens unique, double sens ou avec
manuvre).
Le calcul des alles
F : ct palette en faade
a : distance de scurit (200 mm ou
0,2 m)
P: ct palette en profondeur
AST : Alle de gerbage
L2 : Longueur au talon de la fourche
N : Nombre de palettes stocker
X2 ou X : Porte--faux avant, distance de
laxe des roues avant aux talons des
fourches G : Nombre de niveaux de stockage

Wa ou R : Rayon de braquage ou de STOT : Surface totale de lentrept


giration

B : Largeur hors tout du chariot et de sa


SSTO : Surface de stockage
charge
SAC : Surface alle de circulation
b : dimension latrale de la palette
STECH : Surface technique

Adobe Acrobat SAG : Surface dagrandissement


Document
1re tape
1re tape

Chariot porte faux 3 roues

AST = L2 + b + a
2ime tape
 Recherche de la surface de stockage

SSTO = [(0,1 + F + 0,1) x (0,1 + P + AST/2 )] x N/G

(0,1 = jeu de manutention par ct de palette)


3ime tape
 Recherche des alles de circulation

 Soit elle est exprime en pourcentage de la


surface totale (X % de STOT) do :

SAC = X % (SSTO + STECH)


(1 - X %)

(avec X % en valeur dcimale)


3ime tape

 Soit elle est calcule en fonction du matriel


utilis :

 circulation sens unique :

SAC = (B + 1 m) x longueur dalle

 circulation double sens :

SAC = (2 x B + 1,40 m) x longueur dalle


4ime tape et 5ime tape

 Recherche de la surface totale

STOT = SSTO + SAC + STECH

 Recherche de la surface dagrandissement

SAG = STOT NCESSAIRE - STOT EXISTANTE


Application 1 : dmarche guide
Thme : La socit ELLOGIR dsire agrandir son entrept pour faire face la croissance de
son activit.

Les produits seront stocks par palette entire 800 x 1 200 (800 en faade) sur 6 niveaux.

Une tude de march a mis en vidence un besoin de 2 400 emplacements palettes


supplmentaires. Lentrept actuel a une capacit de 7 500 emplacements sur 5 150 m2.
Pour les besoins de lactivit on devra disposer de locaux administratifs (90 m2), dune zone
de rception (170 m2), dune zone dexpdition (170 m2), dun garage pour les engins
de manutention (5 m2), dun parc chariots (25 m2) et dalles de circulation estimes 15
% de la surface totale.

Lentreprise utilise des chariots lvateurs aux caractristiques suivantes :


- Rayon de giration : 2 120 mm,
- Porte--faux avant : 480 mm,
-Nombre de roues : 4.

Il vous est demand de calculer la surface du nouvel ensemble ainsi que la surface
dagrandissement
Corrig - Application 1
 1re tape : Calculer la largeur dune alle de
gerbage :

 Il sagit dun chariot en porte--faux avant 4 roues :

 AST = Wa + x + b + a = 2 120 + 480 + 1 200 + 200 =


4 000 mm soit 4 m

 Pour pouvoir avoir 1 200 en profondeur les caristes


doivent prendre les charges par le ct 800, b est
donc de 1 200 mm
Corrig - Application 1
 2e tape : Rechercher la surface de stockage :

SSTO = [(0,1 + 0,8 + 0,1) x (0,1 + 1,2 + 42 )] x [(7 500 + 2 400)] / 6


= 5 445 m2
Corrig - Application 1
 3e tape : Rechercher la surface des alles de circulation :

 STECH = 90 + 170 + 170 + 5 + 25 = 460 m2


(Somme de toutes les surfaces qui ne sont pas affectes au stockage ou la
circulation)

 SAC = 0,15 x (5 445 + 460) / (1 - 0,15) = 1 042,05 # 1 042 m2


Corrig - Application 1
 4e tape : Calculer la surface totale :

 STOT = 5 445 + 1 042 + 460 = 6 947 m2

 5e tape : Rechercher la surface dagrandissement :

 SAG = 6 947 - 5 150 = 1 797 m2


Application 2
Thme : La socit NOSMOTH va commercialiser un nouveau produit, il lui est donc
ncessaire de revoir lorganisation de son entrept, voire de lagrandir.

Lentrept actuel permet de stocker 12 000 palettes 1 000 x 1 200 sur 14 000 m2 dont
200 m2 de locaux administratifs, 900 m2 de zone de rception-expdition, 400 m2 pour
le parc chariots et 1 400 m2 dalles de circulation.

La premire tude a montr un besoin de 3 000 emplacements supplmentaires en


utilisant le mme type de palettes stockes sur 4 niveaux (1 200 en faade) et une
augmentation de 20 % de la surface technique. Il a t dcid de conserver la mme
proportion pour les alles de circulation.

Lentreprise utilise des chariots lvateurs Daewoo D15S dont la documentation


technique est en annexe 1.

Travail faire : Vous devez calculer la surface totale ncessaire ainsi que la surface
dagrandissement ventuelle.

Remarque : La surface des alles de circulation sera arrondie la dizaine suprieure.


Annexe : Documentation technique Daewo D15S

Performances

Modle D15S D18S


Moteur
Capacit nominale Kg 1500 1750
Modle D15S D18S Dimensions des pneumatiques
centre de gravit

Vitesse dlvation (avec mm/s 580 570 Constructeur (modle) DHI (DC24)
charge) Modle D15S D18S
Vitesse de descente mm/s 500
Capacit nominale KW(cv) 33,1 (44,4)
(avec charge)
Avant 6.50-10. 12 PR
Rgime de vitesse de 2400
Vitesse de translation Km/h 18.0 17.7 rotation Arrire 5.00-8 8 PR
(avec charge)
Cylindre cm3 2369
Force au crochet (avec Kg 1362 1366
charge : 1,7 km/h) batterie V 12
Rampe franchissable % 33.3 30.0
(avec charge : 1,7 km/h)
Annexe : Documentation technique Daewo D15S
Corrig - Application 2
 1 - Alle de gerbage :
 AST = 1 935 + 385 + 1 000 + 200 = 3 520 mm soit 3,52 m

 2 - Surface de stockage :
 SSTO = [(0,1 + 1,2 + 0,1) x (0,1 + 1 + 3,52 / 2 )] x 15 000 / 4 = 15 015 m2

 3 - Alle de circulation :
 STECH = (200 + 900 + 400) x 1,2 = 1 800 m2

 Proportion des alles de circulation : (1 400 / 14 000 ) x 100 = 10 %

 SAC = 0,1 x (15 015 + 1 800) / (1 - 0,1) = 1 868,33 # 1 870 m2

 4 - Surface totale :
 STOT = 15 015 + 1 870 + 1 800 = 18 685 m2

 5 - Surface dagrandissement :
 SAG = 18 685 - 14 000 = 4 685 m2
Bibliographie
 Brochure ed812 les chariots automoteurs de
manutention - INRS
 Optimiser votre logistique de lentrept Michel Roux et
Tong Liu Ed Dorganisation
 Latout logistique Jean Damiens Ed Celse