Université Mohammed V – Agdal-

Ecole Supérieure De Technologie –Sale-

Département :Genie Urbain Et Environnement
Filière : Genie Civil
Promotion :2008/2009

Réalisé par : REDA EL HAJJAJi

Encadré par : Mr KHAMMAM
 INTRODUCTION

Un transfert de chaleur qu'il convient d'appeler transfert

thermique ou transfert par chaleur est un transit d'énergie sous
forme microscopie désordonnée.
Deux corps ayant la même température sont dits en « équilibre
thermique ». Si leur température est différente, le corps le plus
chaud cède de l'énergie au corps le plus froid : il y a transfert
thermique, ou par chaleur.
L'étude des transferts thermiques complète l'étude de la
thermodynamique en décrivant la manière dont s'opère le
transfert d'énergie. À la différence de le thermodynamique, la
thermocinétique fournit des informations sur le mode de
transfert en situation de non équilibre ainsi que sur les valeurs de
flux de chaleur
La conductivité thermique

La conductivité thermique est une grandeur physique

caractérisant le comportement des matériaux lors du transfert de
chaleur par conduction. Cette constante apparaît par exemple
dans la loi de Fourier (voir l’article Conduction thermique). Elle
représente la quantité de chaleur transférée par unité de surface
et par une unité de temps sous un gradient de température.

Dans le système international d’unités, la conductivité

thermique est exprimée en watts par mètre kelvin, (W·m-1·K-1) où :

 le watt est l’unité de puissance

 le mètre est l’unité de longueur
 le kelvin est l’unité de température

La conductivité dépend principalement de :

  La nature du matériau,
 la température.

 D’autres paramètres comme l’humidité, la pression

interviennent également.

En général, la conductivité thermique va de pair avec la

conductivité électrique. Par exemple, les métaux, bons
conducteurs d'électricité sont aussi de bons conducteurs
thermiques. Il y a des exceptions, la plus exceptionnelle est celle
du diamant qui a une conductivité thermique élevée, entre 1000 et
2600 W·m-1·K-1, alors que sa conductivité électrique est basse.

D’un point de vue atomique, la conductivité thermique est lié à

deux types de comportements :

 le mouvement des porteurs de charges, électrons ou

trous.
 l’oscillation des atomes autour de leur position
d’équilibre.

Dans les métaux, le mouvement des électrons libres est

prépondérant alors que dans le cas des non-métaux, la vibration
des ions est la plus importante.

La conductivité thermique est donc liée d’une part à la

conductivité électrique (mouvement des porteurs de charge) et à
la structure même du matériau (vibrations des atomes). En effet
dans un solide, les vibrations des atomes ne sont pas aléatoires et
indépendantes les unes des autres, mais correspondent à des
modes propres de vibration, aussi appelés « phonons » (on peut
faire par exemple l’analogie avec un pendule ou une corde de
guitare, dont la fréquence de vibration est fixée. Ces modes
propres de vibration correspondent à des ondes qui peuvent se
propager dans le matériau, si sa structure est périodique
(organisée). Cette contribution sera donc plus importante dans un
cristal, ordonné, que dans un verre, désordonné (d’où par exemple
la différence de conductivité thermique entre le diamant et le
verre .

BUT DE LA MANIPULATION
Le but de cette manipulation est de tracer la courbe
caractéristique de la conductivité thermique en fonction de
température moyen a l’aide d’unité des liquides et gaz H471.
UNITE DE CONDUCTIVITE THERMIQUE DES LIQUIDES
ET DES GAZ

TRAVAIL A FAIRE

 Réaliser le montage.
 Prendre les mesures.
 Determiner tm.
 Déterminer la conductivité thermique
 PARTIE DE CALCUL

1. tableau de mesures :
a. Tableau de résultats (AIR)
On a :

∆T = t1-t2 (différence de température)

Tm= t1 +t2 /2 (température moyenne)
Q = -λ S∆T/∆X (puissance thermique)
P = u 2 / R (puissance électrique)
Sachant les valeurs suivante :
R = 55Ω
S = 0,0133 m2
∆X = 0,3 mm

AIR

TABLEAU DES MESURES

Essai 1 2 3 4 5 6 7
n°
V 5 10 15 20 25 30 35
 T1 18.10 18.40 18.00 18.30 19.00 20.00 21.10
T2 15.30 16.00 16.80 16.90 17.10 17.60 17.80
Tmoy 16.70 17.20 17.40 17.60 18.08 18.80 19.45

TABLEAU DES RESULTATS

Essai n° 1 2 3 4 5 6 7
dT=T1-T2 2.8 2.4 1.2 1.4 1.9 2.4 3.3

Qe=V²/R 0.45 1.82 4.10 7.27 11.36 16.36 22.27

TABLAEU FINAL DES RESULATS

Essai 1 2 3 4 5 6 7
n°
Tm 16.70 17.20 17.40 17.60 18.00 18.80 18.95

‫ג‬ 0.00362 0.018 0.077 0.1171 0.135 0.15 0.1522

La courbe
 EAU

Tableau de mesures (EAU) :

Essai 1 2 3 4 5 6 7
n°
V 5 10 15 20 25 30 35

T1 15.40 15.90 16.40 16.90 17.60 17.90 18.60

T2 15.20 15.60 15.80 16.50 16.90 17.30 17.80

Tmoy 15.30 15.75 16.10 16.70 17.25 17.60 18.20

Tableau de résultat

Essai n° 1 2 3 4 5 6 7
dT=T1-T2 0.2 0.3 0.6 0.4 0.7 0.6 0.8

Qe=V²/R 0.45 1.82 4.10 7.27 11.36 16.36 22.27

Tableau de résultat

Essai 1 2 3 4 5 6 7
n°
Tm 15.30 15.75 16.10 16.70 17.25 17.60 18.20

‫ג‬ 0.0507 0.1368 0.1541 0.4099 0.3660 0.6150 0.6279

La courbe
 Economiser l'énergie

signifie utiliser l'énergie d'une façon plus efficace en évitant le

gaspillage. Il est possible d'économiser l'énergie à la maison
comme au travail en relation avec la chaleur, la
consommation d'eau et d'électricité.

Technologie

Utilisation d'ampoules économiques

La consommation d'énergie de beaucoup de bâtiments, habitations

et bureaux pourrait être considérablement réduite. Dans les vieux
bâtiments en particulier, la production de chaleur sous forme de
chauffage et pour la production d'eau chaude requiert une
quantité excessive d'énergie, notamment à cause d'une mauvaise
isolation, d'une installation de chauffage vétuste ou d'un
comportement peu attentif à ces questions.

Economiser la chaleur

Les mesures qui permettent de réduire la consommation de

chaleur sont notamment:
en cas d'assainissement du bâtiment

 Isoler les murs extérieurs, le toit et le plafond de la cave

 Remplacer ou assainir les fenêtres
 Isoler les conduites de chauffage
 Couper les ponts de froid

en cas de construction

 Prévoir une isolation efficace

 Orienter la maison au sud
 Construire un jardin d'hiver bien conçu
 Construire selon les standards Minergie ou même Minergie-P
 Choisir un système de chauffage qui utilise une source
d'énergie renouvelable

règles de comportement pour l'utilisateur

 Exploiter le rayonnement solaire

 Régler la température ambiante pour qu'elle soit agréable
mais non pas excessive
 Régler correctement les thermostats du chauffage
 Aérer correctement: brièvement mais plusieurs fois par jour
et en créant des courants d'air
 Eviter de chauffer une maison vide: régler le chauffage sur
le programme "vacances" ou "fonctionnement réduit"

Economiser l'eau

L'épuration de l'eau et la production d'eau chaude utilisent de

l'énergie. Souvent, l'on a recours à la précieuse énergie
électrique. Les mesures qui permettent de réduire la
consommation d'eau sont notamment:
  Optimiser la préparation de l'eau chaude
 Prendre une douche plutôt qu'un bain
 Installer des limiteurs de débit
 Installer des machines à laver et des lave-vaisselles
économes en énergie
 Récolter l'eau de pluie pour arroser le jardin

Economiser l'électricité

Prises multiples avec interrupteurs contre les inutiles

"stand-by"

Souvent, au bureau et à la maison, les appareils électriques utilisés

sont très inefficaces et ils restent inutilement en fonction. Il y a
un gros potentiel d'économie d'énergie dans ce domaine.

Les mesures qui permettent de réduire la consommation d'énergie

électrique sont notamment:

 Installer le plus possible d'ampoules à basse consommation

d'énergie
 Installer de nouveaux réfrigérateurs et congélateurs de
bonne efficacité énergétique (classe énergétique A++)
 Régler la température du réfrigérateur à 5°C, pas au-
dessous
 Utiliser marmites à vapeur et casseroles à doubles parois
avec couvercle
 Utiliser une bouilloire pour faire bouillir l'eau
  Remplir complètement le lave-vaisselle et choisir un
programme économique
 Choisir un lave-vaisselle "triple-A" lors de son remplacement
 Utiliser de l'eau chauffée par le soleil
 Remplir complètement la machine à laver
 Renoncer au prélavage et utiliser les programmes
économiques
 Sécher le linge au soleil et au vent
 Eviter de mettre les appareils inutilement en mode de veille
 Choisir la bonne pompe de circulation pour le système de
chauffage

Coûts et avantages

La consommation d'énergie d'un bâtiment, d'un bureau ou d'une

maison peut baisser considérablement grâce à des changements de
comportement des utilisateurs et utilisatrices, sans ou à peu de
frais. L'achat de nouveaux appareils ménagers à plus grande
efficacité énergétique nécessite certes un certain investissement,
mais à travers la réduction des coûts d'électricité, cet
investissement pourra être amorti en quelques années, voire même
en quelques mois. De même, les coûts liés à un bon assainissement
d'un bâtiment ou à une construction de bâtiment optimale du point
de vue énergétique valent la peine si l'on considère les coûts du
bâtiment sur la durée.

Exemples de mesures et de leurs conséquences:

Mesure Coûts Conséquence

Réduction de la température Aucun Diminution des frais
ambiante de 1°C à travers le de chauffage
réglage du chauffage jusqu'à 7%
Utilisation d'une prise multiple Env. Réduction de la
avec interrupteur pour éviter le Fr. 10.- consommation
gaspillage dû au mode de veille d'électricité
jusqu'à 400 kWh
par année
Exemple de prix
Centrale électrique
du canton de Zurich
(EKZ):
Economie d'énergie
annuelle: entre Fr.
32 .- et Fr. 78.-
(selon le tarif
appliqué)
Installation d'un économiseur Env. Réduction de la
d'eau dans la douche et dans le Fr. 30.- consommation
lavabo d'électricité
jusqu'à 700 kWh
 Fonctionnement d'une locomotive à
vapeur

La locomotive se compose de 3 parties principales ensembles : la

chaudière, qui produit la vapeur nécessaire, le châssis, qui se
compose du cadre et des roues et la machine à vapeur, qui
transforme la vapeur en force motrice.

La chaudière se compose de la partie postérieur, du corps

cylindrique et de la boîte à fumée.

La partie postérieure de la chaudière se compose du foyer et de la

boîte à feu, reliés par des entretoises. Le corps cylindrique
renferme les tubes bouilleurs et tubes à fumée 5).
Le combustible - charbon, bois ou huile - alimente le feu par
l'ouverture 1) du Foyer 2), où il brûle sur la grille 3) au travers
des espaces de laquelle les cendres tombent dans le cendrier 4).
Le cendrier permet au moyen de clapets à l'air nécessaire à la
combustion d'entrer. Les gaz résultant de la combustion passent
au travers des tubes bouilleurs et tubes à fumée 5), où ils
transmettent leur chaleur à l'eau de la chaudière et arrivent à la
boîte à fumée 7), dans laquelle un pare-escarbilles 9) retient les
cendres incandescentes, avant d'être expulsés par la cheminée 8).

La vapeur formée par l'eau de la chaudière se concentre dans le

dôme de vapeur 10), passe par la soupape du régulateur actionnée
depuis la cabine de conduite au moyen du levier de régulateur et
de son arbre de commande 11) et atteint d'ici le surchauffeur 6),
qui se compose de groupes de tubes fins dans les tubes à fumée.
La vapeur atteint ici une température d'environ 350 °C et parvient
ensuite comme force motrice aux cylindres 12), où elle pousse
alternativement les pistons en avant et en arrière. L'arrivée et
l'échappement de la vapeur des deux côtés du cylindres est réglée
par le tiroir de distribution 13). Le piston est relié à la crosse, qui
par l'intermédiaire de la bielle motrice transforme le mouvement
de va-et-vient en mouvement circulaire. Le réglage du tiroir de
distribution s'effectue au moyen du volant de commande de la vis
de changement de marche 14) qui se trouve dans la cabine de
conduite.

Une pompe d'alimentation 17) alimente la chaudière avec la

quantité nécessaire d'eau fraîche par le dôme d'alimentation 15),
après qu'elle n'ait été portée à environ 100 °C par le réchauffeur
d'eau 18). Pour garantir un coefficient d'adhérence suffisant
entre la roue et le rail, également par mauvais temps, on envoie
grâce à de l'air comprimé du sable en provenance du dôme à sable
16) devant les roues, pour éviter leur patinage.
 Les principes de fonctionnement
d’une machine photovoltaique

L'énergie solaire photovoltaïque résulte de la transformation

directe de la lumière du soleil en énergie électrique au moyen de
cellules généralement à base de silicium. Pour obtenir une
puissance suffisante, les cellules sont reliées entre elles et
constituent le module, appelé aussi panneau solaire. En fonction de
la puissance désirée, les panneaux eux-mêmes peuvent être
assemblés pour constituer un "champ solaire photovoltaïque".

Ce principe de fonctionnement diffère selon certaines

applications, il est nécessaire de convertir le courant continu
généré en courant alternatif, comparable à celui qui alimente nos
appareils domestiques courants comme la télévision ou le
réfrigérateur. Ce principe se fait par le biais d’un onduleur intégré
à l’installation solaire photovoltaïque.

Les principaux modes opératoires sont l’alimentation au fil du

soleil, l’alimentation avec stockage sur batterie et la connexion
réseau.

Principe de l’alimentation au fil du soleil

Relié au récepteur sans autre élément, le panneau solaire
fonctionne "au fil du soleil", c'est-à-dire que la puissance
électrique fournie au récepteur est fonction de la puissance
d'éclairement. Elle est donc à son maximum lorsque le soleil est au
zénith et nulle la nuit.

Les systèmes au fil du soleil fonctionnent parfaitement pour le

pompage de l'eau qui est alors directement stockée dans un
réservoir.
Principe de l’alimentation avec stockage sur batterie
Très souvent, les besoins en énergie ne correspondent pas aux
heures d'ensoleillement ou nécessitent une intensité régulière
(éclairage ou alimentation de réfrigérateurs, par exemple). On
équipe alors le système de batteries, d'accumulateurs qui
permettent de stocker l’énergie et de la restituer en temps voulu.
Un régulateur est alors indispensable pour protéger la batterie
contre les surcharges ou les décharges profondes nocives à sa
durée de vie.

Principe de la connexion réseau

De plus en plus utilisé par les habitations et édifices, la connexion
réseau permet d’injecter l’énergie produite directement sur le
réseau électrique local. L’énergie ainsi produite est valorisée par
EDF au travers d’un compteur agr
 Remerciement :
Les séances de travaux pratique étaient pour nous une

période de concrétisation, car nous avons eu à chercher et

trouver nous même les données de certaines grandeurs qu’on

entendait parlées et qu’on utilisées sans pourtant savoir

l’origine.

Il est à noter aussi que le peu de temps que nous avions

passé dans le laboratoire de thermique nous permis aussi de

se familiariser avec un bon nombre de matériel à savoir.

Enfin, nous remercions Mr KHAMMAM été si modeste

avec nous, d’avoir supporter tous nos bons et mauvais

comportement. Nous pensons que les connaissances que nous

avons acquises pendant ces travaux pratiques nous seront

importantes partout où nous serons.