05
Royal Exclusiv
ohne Schnelldampffunktion
Royal Digital
ohne Schnelldampffunktion
Stratos
ohne Schnelldampffunktion
Royal Office
Mit Unterschrank und
Zahlungssystem
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 1
Inhaltsverzeichnis
Punkt Inhalt Seite
1. Einführung 3
2. Technische Daten 4
4. Fehlersuche 18
5. Testmoden 19
6. Besonderheiten 28
6.1 Ausdampfen 28
6.2 Wassermangel 28
6.3 Dampfbetrieb 28
6.4 Kaffeezubereitung 28
6.5 Tassenwärmplatte 28
6.6 Getriebemotor 28
6.7 Störungen – Ursachen – Behebung 29-30
7. Funktion 31
8.1 Gehäuse 41
8.2 CPU 42
8.3 Dosierer / Dosierer Mikroschalter 43
8.4 Mahlwerk / Einstellung Mahlgrad 44
8.5 Getriebe 45
8.6 Getriebestellung 45
9. Wissenswertes 46-48
9.1 Funktionsweise Royal Cappuccino Redesign 49-50
9.2 Zahlungssystem Royal Office 51
9.3 Muster Reparaturbericht 52
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 2
1. Einführung
1.2 Werkzeug
1.3 Sicherheitshinweise
Bevor Sie Arbeiten an der Maschine durchführen, machen Sie sich mit der
Bedienungsanleitung der jeweiligen Magic Modellen vertraut.
Beachten Sie bitte alle gültigen Vorschriften für die Reparatur von elektrischen
Geräten.
( unter anderem die VDE 0700 Teil 1 )
Bevor an dem Gerät Arbeiten durchgeführt werden, muß der Stecker vom Stromnetz
getrennt werden. Das Ausschalten der Maschine ist keine ausreichende
Schutzmaßnahme.
Die Magic Modelle sind Geräte der Schutzklasse I. Nach dem Abschluß der Arbeiten
ist die Schutzmaßnahme zu prüfen.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 3
2. Technische Daten
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 4
2.2 Royal Professional / Cappuccino / Coffee Bar
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 5
2.3 Royal Office
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 6
3. Kurzanleitungen ( Bedienung, Reinigung, Fehlermeldungen- bzw.
Anzeigen, Programmierung )
Royal Digital +
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 7
Programmierung :
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 8
Bedienung:
Erste Inbetriebnahme
1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren
2 Wasserbehälter füllen
3 Bohnenbehälter füllen
4 Netzstecker einstecken
5 Hauptschalter einschalten Standby
6 Menü-Taste Aufheizen
7 Wassersystem entlüften Heißwasserventil öffnen bis ca. 100ml Aufheizen
ausgeflossen sind
Aufheizphase ca. 2-3 min. Aufheizen
Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit
Kaffeebezug
8 Tassenfüllmenge für die Je nach Tassengrösse von minimum ca.30ml Mengenprogramm
Tassen prgrammieren bis maximum ca.200ml einstellbar.
Jeweilige Taste bis zum Erreichen der
gewünschten Füllmenge gedrückt halten.
9 Tasse unter den Produkt wählen
Kaffeeauslauf stellen Betriebsbereit
10 Gewünschte Kaffeetaste 1x betätigen = 1Tasse 1 Kaffee
betätigen 2x betätigen = 2 Tassen 2 Kaffee
Dampfbezug
11 Dampftaste betätigen Aufheizphase ca. 1 min. Dampf
Aufheizen...
12 Betriebsbereitschaft Dampf
Betriebsbereit
13 Heißwasser-Dampfventil Zum Erwärmen von Getränken Dampf
öffnen Zum Aufschäumen von Milch
14 Heißwasser-Dampfventil Betriebsbereitschaft Dampf
schließen Betriebsbereit
Reinigung:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 9
Fehlermeldungen-bzw. Anzeigen:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 10
3.2. Royal Professional / Cappuccino Redesign / Coffee Bar
Neue Tastatur: Alte Tastatur:
Programmierung:
2 Spülen EIN EIN Spült nach jedem Einschalten (Boilertemperatur unter 50°C)
AUS die Brühgruppe mit klarem Wasser
>> nur bei Royal Professional / Coffee Bar
3 Sprache Deutsch, Englisch, Französisch...... Deutsch Sprache im Display
4 System 2 EIN EIN Das Heizsystem für Dampf kann ausgeschaltet werden
>> nur bei der Royal Cappuccino
AUS
5 Wasserhärte 1 – nach 500 Liter 2 Gibt die Literzahl bis zum Erreichen der
2 – nach 300 Liter Entkalkungsaufforderung an.
3 – nach 150 Liter
4 – nach 80 Liter
6 Wärmeplatte EIN EIN Die Wärmeplatte wird ständig auf Temperatur gehalten ca. 40
AUS – 60 °C
7 Temperatur Maximum Mittel Hier kann die Auslauftemperatur auf den individuellen
Kaffee lang Hoch Kundenwunsch eingestellt werden.
Mittel Ausgehend vom Mittelwert ca. 2-3 °C.
Tief
Minimum
8 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Kaffee
9 Temperatur Siehe 6 Mittel Siehe 6
Espresso
10 Vorbrühen EIN EIN Der gemahlene Kaffee wird in der Brühguppe, zur
AUS Verbesserung des Aromas, mit einer kleinen Wassermenge
LANG benetzt.
11 Vormahlen EIN AUS Es wird die nächste Portion Kaffee für die nächste Brühung
AUS vorgemahlen
11 Prog. Heißwasser EIN EIN Die Menge kann auf die Taste programmiert werden
AUS
11 Prog. Cappuccino EIN EIN Die Menge kann auf die Taste programmiert werden
AUS
12 Total Kaffee AUS Gesamtzahl der Kaffeebezüge
AUS
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 11
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 12
Bedienung:
Erste Inbetriebnahme
1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren
2 Wasserbehälter füllen
3 Bohnenbehälter füllen
4 Netzstecker einstecken
5 Hauptschalter einschalten Standby
6 Menü-Taste Aufheizen
7 Wassersystem entlüften Heißwassertaste betätigen bis ca. 100ml Heißwasser
ausgeflossen sind Aufheizen
Aufheizphase ca. 2-3 min. Aufheizen
Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit
Kaffeebezug
8 Tassenfüllmenge für die Je nach Tassengrösse von minimum ca.30ml Mengenprogramm
Tassen prgrammieren bis maximum ca.200ml einstellbar.
Jeweilige Taste bis zum Erreichen der
gewünschten Füllmenge gedrückt halten.
9 Tasse unter den Produkt wählen
Kaffeeauslauf stellen Betriebsbereit
10 Gewünschte Kaffeetaste 1x betätigen = 1Tasse 1 Kaffee
betätigen 2x betätigen = 2 Tassen 2 Kaffee
Michschaumbezug
13 Cappumoretaste betätigen Bei Royal Cappuccino u. Coffee Bar läuft ca. Cappuccino
und Tasse unter den 6sek eine Balkendisplay zurück.
Cappumore stellen Es wird Milch angesaugt und im Cappumore
aufgeschäumt.
Zur Mengeneinstellung die Taste bis zum
Erreichen der gewünschten Füllmenge Mengenprogramm
gedrückt halten. Cappuccino
14 Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit
Reinigung:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 13
Fehlermeldungen-bzw. Anzeigen:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 14
3.3. Royal Office
Programmierung:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 15
Bedienung:
Erste Inbetriebnahme
1 Gerät auspacken Auf Schäden kontrollieren
2 Wasserbehälter füllen
3 Bohnenbehälter füllen
4 Netzstecker einstecken
5 Hauptschalter einschalten Standby
6 Menü-Taste Aufheizen
7 Wassersystem entlüften Heißwassertaste betätigen und warten bis ca. Aufheizen
100ml ausgeflossen sind
Aufheizphase ca. 2-3 min. Aufheizen
Betriebsbereitschaft Produkt wählen
Betriebsbereit
Kaffeebezug / Heißwasserbezug
8 Tassenfüllmenge für die Je nach Tassengrösse von minimum ca.30ml Mengenprogramm
Tassen prgrammieren bis maximum ca.200ml einstellbar. (muß vorher in der Programmierung
Jeweilige Taste bis zum Erreichen der aktiviert werden )
gewünschten Füllmenge gedrückt halten.
9 Tasse unter den Auslauf Produkt wählen
(Heißwasser od. Kaffee) Betriebsbereit
stellen
10 Gewünschte Taste 1 Kaffee
betätigen 1 Espresso
Heisswasser
Reinigung:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 16
Fehlermeldungen-bzw. Anzeigen:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 17
4. Fehlersuche
Kann das Testprogramm nicht gestartet werden, so versuchen Sie eine Eingrenzung
unter Zuhilfenahme der Aufstellung unter Punkt 12 dieser Anleitung.
Bevor die Steuerung ausgetauscht wird, muß erst ermittelt werden ob ein
angesteuertes Geräteteil (z.B. Mühle, Pumpe, Dosierer, Thermoblock) einen Fehler
hat. Ist dieses der Fall, so darf die Steuerung erst ausgetauscht werden, wenn der
Fehler behoben ist. Durch das defekte Teil könnte sonst eine Gefährdung der neuen
Steuerung erfolgen.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 18
5. Testmodus
Auf der ersten Zeile des Displays erscheinen alle Eingangssignale der Maschine.
Auf der zweiten Zeile des Displays erscheinen die Eingangssignale der Bedientastatur.
1 = Kaffee lang
2 = Kaffee
3 = Espresso
4 = Vorwahl Pulverkaffee
5 = Wasser
6 = Stand by
Sobald die Pumpe im Testmodus angesteuert wird, erscheint oben rechts im Display eine Zahl, welche sich auf
den Durchfluß bezieht ( 40-60 normal ).
Ist keine Taste betätigt, erscheint unten links im Display eine Zahl, die sich auf den Mahlwerkstrom bezieht
( 125-130 normal ).
Das Mahlwerk läuft so lange, bis der Dosierer gefüllt ist und der
Mikroschalter am Dosierer betätigt wird. Bei vollem Dosierer brennt die
Kontrollanzeige für Bohnenmangel und das Mahlwerk stopt.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 19
Die Wärmeplatte aktivieren : ( Taste Kaffee lang und Taste Wasser )
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 20
5.2. Kurzanleitung Testmoden
Die Funktionen Punkt 5.1. können auf alle Modelle der Royal Serie übernommen
werden.
Die betätigten Tasten werden durch die untere Displayleiste signalisiert ( z.B. 1=S1,
2=S2 usw. )
Die obere Displayleiste signalisiert die betätigten Mikroschalter und den Hallgeber
der Turbine.
Erläuterungen befinden sich in der Reparaturanleitung.
Auf der ersten Zeile des Displays erscheinen alle Eingangssignale der Maschine.
1 = Brühgruppe befindet sich in Brühstellung ( Mikroschalter Brühstellung betätigt )
2 = Brühgruppe befindet sich in Ruhestellung ( Mikroschalter Ruhestellung betätigt )
3 = Mikroschalter Dosierer betätigt ( voll )
4 = Microschalter HWD-Ventil betätigt
5 = Mikroschalter Satzbehälter betätigt
6 = Mikroschalter Brühgruppe betätigt
7 = Wassertank befüllt ( Reedkontakt nicht betätigt )
8 = Turbinenimpulse ( Anzeige sobald der Magnet unter dem Sensor vorbei läuft )
9 = Turbinenimpulse Dampf ( Anzeige sobald der Magnet unter dem Sensor vorbei läuft ) >>nur
Royal Cappuccino
Auf der zweiten Zeile des Displays erscheinen die Eingangssignale der
Bedientastatur.
Alte Tastatur Neue Tastatur
1 = Kaffee lang 1 = Heißwasser
2 = Kaffee 2 = Vorwahl Pulverkaffee
3= Espresso 3 = Enter
4= Vorwahl Pulverkaffee 4 = Kännchen
5 = Vorwahl Dampffunktion 5 = Kaffee
6 = Menü 6 = Espresso
7 = Cappumore 7 = Menü
>> nur bei Geräten mit
Cappumoreventil
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 21
Testmodus Royal Digital / Exclusiv / Stratos :
Um den Testmodus zu aktivieren, die Espresso -und die Dampftaste gedrückt halten und gleichzeitig
das Gerät einschalten
( Stand By-oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten
gedrückt werden, erscheint im Display die Versionsanzeige der Steuerung: z.B Version 0.29. Um den
Testmodus zu verlassen, das Gerät über den Hauptschalter ausschalten.
Tasten S1 S2 S3 S4 S5 S6
Alte Tastatur Kännchen Kaffee Espresso 2.Dosierer Dampf Stand By
Gruppe aufwärts x
Gruppe abwärts x
Mahlwerk x
Pumpe x x
Dosierer x
Wärmeplatte x x
Heizung x x
Temperatur-
x x x
anzeige in °C
Tasten S1 S2 S3 S4 S5 S6
Neue Tastatur Dampf Pulver Enter Kännchen Kaffee Espresso
Gruppe aufwärts x
Gruppe abwärts x
Mahlwerk x
Pumpe x x
Dosierer x
Wärmeplatte x x
Heizung x x
Temperatur- x x x
anzeige in °C
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 22
Testmodus Royal Digital + ( ® Rapid Steam ) :
Um den Testmodus zu aktivieren, die Pulver-und die Espressotaste gedrückt halten und
gleichzeitig das Gerät einschalten
( Menü-oder Hauptschalter ). Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die
Tasten gedrückt gehalten werden erscheint im Display die Versionsanzeige der Steuerung
z.B. Version 0.05. Um den Testmodus zu verlassen das Gerät über den Hauptschalter
ausschalten.
Tasten S1 S2 S3 S4 S5 S6
Wasser Pulver Enter Kännchen Kaffee Espresso
Gruppe aufwärts x
Gruppe abwärts x
Mahlwerk x
Pumpe x x
Pumpe x x
Magnetventil Dampf
Pumpe Magnetventil x x
Dampf u.Wasser
Dosierer x
Wärmeplatte x x
Heizung 437W x x
Kaffee/HW
Heizung 1090W x x
Kaffee/HW
Heizung x x
Dampf
Magnetventil x x x
Wasser
Magnetventil x x x
Dampf
Temperaturanzeige x x x
in °C ( 1 u. 2 )
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 23
Testmodus Royal Professional / Coffee Bar ( ® Rapid Steam ) :
x
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 24
Testmodus Royal Cappuccino – Redesign / Professional-alt ( ® Insta Steam ) :
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 25
Testmodus Royal Office :
Um den Testmodus zu aktivieren, die Wasser-und die Espressotaste gedrückt halten und
gleichzeitig das Gerät einschalten.
Das Gerät befindet sich jetzt im Testmodus. Während die Tasten gedrückt gehalten werden
erscheint im Display die Versionsanzeige der Steuerung z.B. Version 0.13. Um den
Testmodus zu verlassen das Gerät über den Hauptschalter ausschalten.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 26
5.3. Diagnosemodus Royal Reihe
Hier können verschiedene Geräteeinstellungen und Parameter eingestellt und geändert werden.
Um in den Diagnosemodus zu gelangen wird die Taste Kaffee Lang + Espresso + Dampf/Heißwasser
( neue Tastatur Pulver ) gedrückt und Gerät über den Netzschalter eingeschalten. Im Menü mit den
Richtungspfeilen auf den Punkt „Diagnose“ gehen und anwählen. Mit den Pfeiltasten können die Parameter
angewählt werden. Mit der Menütaste und den Pfeiltasten können die Werte dann geändert werden.
Maschinen Parameter Einstellbereich Funktion
1 1 Kaffee Lang 50 - 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine. 600
N° Impulse 600 Impulse sind ca. 200 ml
2 1 Espresso 50 - 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine. 600
N° Impulse 150 Impulse sind ca. 200 ml
3 1 Kaffee 50 - 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine. 600
N° Impulse 300 Impulse sind ca. 200 ml
4 Heisswaser 50 – 800 Eingestellte Tassenfüllmenge in Impulsen der Wasserturbine. 600
N° Impulse 300 >> Nicht bei Digital/Exc./Stratos Impulse sind ca. 200 ml
5 Cappuccino 5 - 240 Eingestellte Zeit des Aufschäumens über den Cappumore
Sekunden 10
6 Heizung 1 - 50 Steilheit der Heizungskennlinie
Parameter K1 7 > nicht ändern sonst Temp.probleme !
7 Heizung 1 - 50 Heizungsansteuerung ( Impulse )
Parameter K2 30 / 40* > nicht ändern sonst Temp.probleme !
8 Temp. Normal 70 - 130 °C Die Normaltemperatur wird bei Bezug von mehreren Tassen in
°C 84 / 90* Folge
9 Temp. Hoch 70 - 130 °C Wird ca. 6Min. kein Kaffee angewählt wird diese Temp. verwendet
°C 90 / 98°C um das Abkühlen der Bauteile zu kompensieren.
10 Temp. 1° Kaffee 70 - 130 °C Diese Temperatur wird verwendet nach dem Einschalten der
°C 92 / 100* Maschine.
11 Temp. Dampf 70 - 130 °C Dampftemperatur
°C 125 / 110*
12 Temp. Erhöhung 0 - 50 °C Stellt die optimale Brühtemperatur sicher.
°C 10 / 7* > nicht ändern sonst Temp.probleme !
13 Temp. Erhöhung D 0 - 50 °C Stellt die optimale Dampftemperatur sicher.
°C 15* >> *Nur bei Professional Redesign > nicht ändern sonst Temp.probleme !
14 Dampf 20 – 50 Taktverhalten der Pumpe bei Dampfbezug.
35 >> Nur bei Prof./Coffee/Plus 20 = schnelles Takten, 50 = langsames Takten,
15 Cappuccino 20 – 50 Taktverhalten der Pumpe bei Cappuccino
30 >> Nur bei Prof./Coffee 20 = schnelles Takten, 50 = langsames Takten,
16 Satzzähler 0 - 50 Aufwärtszähler
3
17 Satzstop 0 - 50 Anzeige „Satzbeh. Leeren“ wird Aktiv.
30 Gerät sperrt nicht.
18 Total Wasser S1 Gesamtwassermenge über den Durchlauferhitzer Kaffee, die über
ml 1240 das Gerät bezogen wurde.
19 Wasser entkalk. S1 Wassermenge über den Durchlauferhitzer Kaffee, die seit dem
ml 1240 letzten Entkalken bezogen wurde.
20 Total Wasser S2 >> Nicht bei Digital/Exc./Stratos Gesamtwassermenge über die Rohrheizung Dampf, die über das
ml 1240 Gerät bezogen wurde.
21 Wasser entkalk. S2 >> Nicht bei Digital/Exc./Stratos Wassermenge über die Rohrheizung Dampf, die seit dem letzten
ml 1240 Entkalken bezogen wurde.
22 Heißwasser Durchfl. 6 - 34 Förderleistung der Pumpe
20 l/h
23 Heißwasser Pumpenreg. Regelfaktor für die eingestellte Pumpenleistung – wird von der
61500 Maschine geregelt
24 Wasserreserve Zähler 999 –3500 Restmenge des noch zur Verfügung stehenden Wassers bis
N° Impulse 600 >> Nur bei Professional „Wasser Leer“ (600 sind ca. 200 ml)
25 Wasserreserve Stop 999 –3500 Restmenge des zur Verfügung stehenden Wassers bis „Wasser
N° Impulse 600 >> Nur bei Professional Leer“ (600 sind ca. 200 ml)
26 Turbowasser Durchfl. 6 – 34 Dampfförderleistung der Pumpe bei Heißwasser. Bei hohem Wert
28 l/h >> Nur bei Cappuccino > viel Dampf, bei kleinem Wert > wenig Dampf
27 Turbowasser Pumpenreg. Regelfaktor für die eingestellte Pumpenleistung – wird von der
61500 >> Nur bei Cappuccino Maschine geregelt
28 Turbofaktor >> Nur bei Prof./Coffee/Plus/Office Umrechenfaktor für die Turbinenimpulse. Steht der Wert nicht auf
100 100 zeigt das Gerät „Entlüften“.
Bei Festwasser muß der Wert auf 70 gestellt werden.
29 Maschinenstatus Betriebszustand der Maschine.
32
30 Prod. Datum Produktionsdatum
Tag 8
31 Prod. Datum Produktionsdatum
Monat 10
32 Prod. Datum Produktionsdatum
Jahr 2001
33 Serv. Datum Servicedatum
Tag 10
34 Serv. Datum Servicedatum
Monat 11
35 Serv. Datum Servicedatum
Jahr 2001
>> Um den Diagnosemodus zu verlassen die ESC-Taste betätigen oder das Gerät über den Netzschalter ausschalten
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 27
6. Besonderheiten
6.1. Ausdampfen
Um die Maschine bei kalter Witterung transportieren zu können, muß der Thermoblock entleert werden. Für die Entleerung
folgendes Vorgehen anwenden:
Gerät auf Dampftemperatur aufheizen. >> Bei Magic Comfort + nicht nötig
Heißwasser/Dampfventil öffnen und Wassertank entfernen. Gerät ausschalten.
Sobald kein Dampf mehr austritt kann das Gerät transportiert werden.
Bei der Magic Comfort + muß die Heißwasserfunktion angewählt werden und der Wassertank entfernt werden.
Sobald kein Wasser mehr austritt kann das Gerät transportiert werden.
6.4. Besonderheiten bei der Kaffeebereitung >> Nur bei Royal Digital / Exclusiv / Stratos
Wird während dem Brühvorgang das Heißwasserventil geöffnet, so wird der Auslauf des Kaffees unterbrochen und die
Kontrollanzeige „Wassermangel“ erscheint. Sobald das Heißwasserventil geschlossen wird, wird der Brühvorgang fortgesetzt.
Wird während dem Fahren der Brühgruppe der Kaffeesatzbehälter entfernt, so stoppt der Getriebemotor und die Maschine
wartet, bis der Satzbehälter wieder eingesetzt wird. Während dieser Zeit erscheint „Satzbehälter fehlt“.
Wenn die Brühgruppe beim Hinauffahren blockiert, wird der Ablauf nach ca. 8 Sekunden abgebrochen und die Steuerung
versucht, mit der Brühgruppe in die Ruhestellung zu fahren. Dies ist z. B. möglich, wenn sich zu viel Pulver in der Brühkammer
befindet. Blockiert die Brühgruppe aber auch beim Hinunterfahren, so wird der Motor nach 8 Sekunden abgeschaltet und die
Maschine wird gesperrt. Die Anzeige dieses Zustands erfolgt durch „Brügruppe block.“. Die Maschine muß ausgeschaltet und
der Grund für die Blockierung entfernt werden.
Durch erneutes Einschalten der Maschine, wird die Sperrung aufgehoben.
6.5. Tassenwärmplatte
Die Wärmeplatte wird mit einer Wellenpaketsteuerung betrieben. Das Verhältnis der Einschaltdauer ist
ca. 1 : 40 (0,1 sec. ein, 3,9 sec. aus). Die Wärmeplatte wird über die entsprechende Taste auf dem Bedienfeld eingeschaltet. Sie
ist nur aktiv im Stillstand der Maschine. Die Leistung der Wärmeplatte beträg ca. 400 W.
Um die Gesamtleistung der Maschine zu reduzieren, wird beim Aufheizen die Wärmeplatte ausgeschaltet.
Die Wärmeplatte ist als Vorwiderstand für den Getriebemotor geschaltet. Werden mehrere Kaffees hintereinander gebrüht,
erwärmt sich die Wärmeplatte, ohne daß sie eingeschaltet ist. Die Wärmeplatte ist mit 2 Thermosicherungen gegen
Überlastung geschützt.
Hat eine der Thermosicherungen angesprochen oder liegt ein Defekt an der Heizung der Wärmeplatte ( Ca. 130 Ohm ) vor, so
kann der Getriebemotor nicht arbeiten.
6.6. Getriebemotor
Der Getriebemotor ist direkt mit dem Netz verbunden. Um die Vor- und Rückwärtsbewegung auszuführen, wird er einmal mit
der positiven oder mit der negativen Halbwelle angesteuert. Die Spannung wird von der Elektronik auf ca. 30 bis 35 V begrenzt.
Bei Überlastung schaltet die Elektronik den Motor nach 8 - 10 Sekunden ab.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 28
6.7. Störungen - Ursachen - Behebung
Der Hauptschalter leuchtet beim Einschalten nicht auf.
Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Taste Dampf ist betätigt.
- Es liegt kein Fehler vor. Die Dampfzubereitung muss ausgeschaltet und das Gerät entlüftet werden.
Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollmeldung Wassermangel oder Bohnenmangel
leuchtet bzw. wird angezeigt.
- Es liegt kein Fehler vor Wasser bzw. Bohnen auffüllen und das Gerät neu starten.
Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollmeldung für Wassermangel ( Entlüften ) blinkt
bzw. wird angezeigt.
- Das Gerät entlüften.
- Die Pumpe saugt kein Wasser an.
- Das Wasserventil am Tank und der Maschine überprüfen.
- Die Leitungen und den Wasserfilter auf Verstopfungen kontrollieren.
- Den Pumpendruck überprüfen.
-Wird kein Druck aufgebaut, die Pumpe tauschen (vorausgesetzt, das die
Pumpe angesteuert wird).
- Den Weg des Wassers nach der Pumpe kontrollieren. Bei mangelhafter
Entkalkung kann es zum Verschluß des Thermoblockes oder der Ventile
kommen.
Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollanzeige „Brühgr Block“ erscheint.
- Die Brühgruppe ist nicht ordnungsgemäß eingesetzt oder mit der Klappe
vom Dosierer verklemmt.
- Die Brühgruppe erneut einsetzen und verriegeln.
- Der Mikroschalter für die Brühgruppe wird nicht betätigt.
- Die Mechanik des Mikroschalters und der Brühgruppe kontrollieren (auf das
Schaltgeräusch achten )
- Die Kontaktgabe des Mikroschalters kontrollieren und den Schalter bei
Bedarf wechseln.
- Der Mikroschalter für die Grundstellung der Brühgruppe gibt keinen Kontakt.
Die automatische Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollanzeige für die Temperatur „Übertemperatur“
erscheint.
- Das Gerät wurde nach der Dampfzubereitung nicht oder unzureichend
entlüftet.
- Das Gerät entlüften.
- Der Temperatursensor ist defekt oder die Zuleitung zum Sensor hat
mangelhaften Kontakt (die Temperatur des Thermoblocks ist nicht über der
eingestellten Brühtemperatur).
Die automatische.Kaffeezubereitung startet nicht und die Kontrollanzeige für die Satzschublade „Satzbehälter
fehlt“ erscheint.
- Die Satzschublade ist nicht richtig eingesetzt.
- Der Mikroschalter gibt keinen Kontakt.
- Die mechanische Betätigung und die Kontaktgabe prüfen, den Mikroschalter
tauschen.
- Die Dampfdüse unter der Milchschaumdüse ist verstopft. Mit einer dünnen Nadel die Öffnung durchstossen.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 29
Die Brühgruppe kann nicht herausgenommen werden bzw. nicht eingesetzt werden.
- Die Brühgruppe ist nicht in der Grundstellung. Die Servicetür schließen und das Gerät einschalten, die Grundstellung muß
automatisch erreicht werden.
- Die Brühgruppe wurde beim herausnehmen nicht richtig entriegelt. Am Haltegriff die Brühgruppe richtig entriegeln.
- Die Brühgruppe ist blockiert. Den Punkt 6.4. (Besonderheiten bei der Kaffeezubereitung) der Reparaturanleitung beachten. In
das Testprogramm schalten und die Brühgruppe bzw. die Maschine in die gewünschte Stellung fahren. Ist keine Bewegung
möglich, muß der Antrieb überprüft werden. Achtung! Die obere Heizung des Thermoblocks arbeitet als Vorwiderstand für
den Antriebsmotor. Beim Ausfall der Heizung ist deshalb der Antriebsmotor auch nicht funktionsfähig.
- Der Trichter der Brühgruppe ist ausgerastet (z.B. beim Reinigen wurde die Entriegelung betätigt). In diesem Zustand kann die
Brühgruppe bewegt werden und in eine Stellung kommen, die das Einsetzen verhindert. Die Brühkammer muß in die
Grundstellung gedrückt und der Trichter eingerastet werden.
Mahlung mangelhaft
- Die Grundeinstellung des Mahlwerkes muß kontrolliert werden. Mahlwerkhalterung überprüfen. Die Grundeinstellung wird wie
folgt vorgenommen:
A) Das Mahlwerk reinigen - Den Mahlringträger einsetzen und vorsichtig nach rechts drehen, bis sich der Mahlkegel und die
Mahlscheibe berühren - 12 Raster nach links zurückdrehen.
B)Weitere Korrekturen der Einstellung sind möglich. Es muß aber sichergestellt sein, daß sich der Mahlkegel und die
Mahlscheibe im Betrieb nicht berühren. Eine Beschädigung wäre die Folge.
C)Sollte der Mahlgrad immer noch zu fein sein den Vorgang wiederholen und nochmals 4 Raster nach Links drehen.
- Das Ventil am Auslauf des Thermoblocks ist defekt. Auf Kalkablagerungen untersuchen und entkalken.
-Das Überdruckventil der Pumpe ist verkalkt oder defekt und lässt dadurch zu viel Wasser ab.
Der Brühvorgang wird abgebrochen und der Kaffee trocken ausgeworfen. Im Bereich der Brühgruppe befindet
sich auffällig viel gemahlener Kaffee.
- Die Dosierung ist zu groß. Die Dosierungseinstellung soll im Bereich von 6 - 9 Gramm (trockener Kaffee) liegen. Wird über 10
Gramm dosiert, so ist eine Funktion nicht mehr gewährleistet. Eine Überprüfung der Mechanik des Dosierers und der
einwandfreien Kontaktgabe des Mikroschalters am Dosierer durchführen. Es kann auch an der benutzten Kaffeesorte liegen,
da ein hoher Wasser-oder Fettanteil in der Bohne auch das spezifische Gewicht der Dosierung erhöht.
- Der Mikroschalter für die Brühstellung der Brühgruppe gibt keinen Kontakt.
Die Mühle mahlt bis zur Meldung Bohnenmangel, neben der Brühgruppe befindet sich auffällig viel gemahlener
Kaffee.
- Der Mikroschalter am Dosierer gibt keinen Kontakt.
- Die Dosierklappe des Dosierers ist ausgehängt.
Die Mühle läuft nicht an, der Brühvorgang wird ohne Kaffee absolviert.
- Der Mikroschalter für die Grundstellung der Brühgruppe gibt ständig Kontakt.
Die Brühgruppe bleibt in Grundstellung, die Pumpe läuft an und wird sofort leise. die Meldung Wassermangel
blinkt, bzw. wird im Display angezeigt.
Der Mikroschalter für die Brühstellung bleibt geschlossen. Den Schalter überprüfen.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 30
7. Funktion
7.1. Ablauf einer Kaffeebrühung
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 31
7.2. Blockschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte
Royal Exclusiv
Netzschalter Tassenwärmfläche
Mikroschalter Tür
F1
MS6
Getriebemotor
MS3
Turbine
Mahlwerksmotor
MS1 MS5
MS2
MS4
Temperatursensor
Dosierer
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 32
7.3. Blockschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte
Royal Office
F1 / F2
Mahlwerksmotor
MS1
Getriebe
MS2
Temperatursensor
Wasserstandsanzeiger
MS3
MS5
Durchlauferhitzer
Turbine
MS4
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 33
7.4. Blochschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte
Royal Professional mit ® Rapid Steam
Tassenwärmfläche
F1/F2/F3 Getriebemotor
Magnetventil
Cappumore
Magnetventil
HW MS6
Temperatursensor
Rohrheizung
Mahlwerksmotor Turbine
MS3
MS5 Magnetventil
Dampf
MS4
Temperatursensor
Durchlauferhitzer
Dosierer
Durchlauferhitzer
Pumpe
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 34
7.5. Blochschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte
Royal Cappuccino mit ® Insta Steam
Tassenwärmfläche
Getriebemotor
F1/F2/F3
Magnetventil
Cappumore
Temperatursensor
Durchlauferhitzer
Magnetventil Dampf
HW
MS6
Mahlwerksmotor
Magnetventil
Wasserstands Dampf Durchlauferhitzer
anzeiger Dampf
MS1 MS3
Turbinen
MS2
MS5
MS4
Temperatursensor
Durchlauferhitzer
Dosierer
Durchlauferhitzer
Pumpe Pumpe HW
Dampf Kaffee
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 35
7.6. Blochschaltbild mit Spannungs und Widerstandswerte Royal Cappuccino
Redesign mit ® Insta Steam
Tassenwärmfläche
Getriebemotor
F1/F2/F3
Magnetventil
Cappumore
Magnetventil
HW Temperatursensor
Durchlauferhitzer
Dampf
Magnetventil
By-Pass
Mahlwerksmotor
MS6
Magnetventil MS3
Boilerbefüllung
Durchlauferhitzer
MS1 Dampf
Turbinen
Kaffee
Wasserstands
anzeiger
MS2 MS5
Turbinen
MS4
Dampf
Temperatursensor
Durchlauferhitzer
Dosierer
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 36
7.7. Wassersystemplan Royal Digital / Exclusiv / Stratos
Bauteil Funktion
Wassertank Wasserversorgung
Wasserfilter Reinigung des
Wassers von Ver-
unreinigungen
Flowmeter Messen der Durch-
flußmenge
Pumpe Wasserförderung
Druckaufbau
13-15bar
Sicherheitsventil Schützt den
Wasserkreislauf vor
Überdruck 18-20bar
Durchlauferhitzer Bringt das Wasser
auf ca.94°C Brüh-
temperatur
Sensor Gibt die aktuelle
Temperatur an die
CPU weiter
Thermostat Schaltet die Spg.
7.8. Wassersystemplan Royal Digital + Boiler für das Gerät bei
Übertemperatur ab
Ventilstutzen Öffnet beim Ein-
fahren der Brühgr.
den Wasserweg zur
Brühgruppe
Rohrheizung Erzeugt den Dampf
Thermostat Taktet bei Dampf-
Rohrheizung anwahl die Rohr-
heizung
Dampfventil Für die Wasser-
bzw.
Dampfentnahme
Ventil Bei Dampfbezug
Boilerbefüllung
Ventil Bei Heißwasser-
Wasser bezug
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 37
7.9. Wassersystemplan – Royal Professional ( ® Rapid Steam )
Bauteil Funktion
Wassertank Wasserversorgung
Wasserfilter Reinigung des
Wassers von Ver-
unreinigungen
Flowmeter Messen der Durch-
flußmenge
Pumpe Wasserförderung
Druckaufbau
13-15bar
Sicherheitsventil Schützt den
Wasserkreislauf vor
Überdruck 18-20bar
Durchlauferhitzer Bringt das Wasser
Wasser auf ca.94°C Brüh-
temperatur
Sensor Gibt die aktuelle
Temperatur an die
CPU weiter
Thermostat Schaltet die Spg.
Boiler für das Gerät bei
Übertemperatur ab
Ventilstutzen Öffnet beim Ein-
7.10. Wassersystemplan Royal Cappuccino / Pofessional fahren der Brühgr.
mit 2 Durchlauferhitzer ( ® Insta Steam ) den Wasserweg zur
Brühgruppe
Durchlauferhitzer Erzeugt den Dampf
Dampf
Rohrheizung Erzeugt den Dampf
Thermostat Taktet bei Dampf-
Rohrheizung anwahl die Rohr-
heizung
Dampfventil Für die
Dampfentnahme
Ventil Bei Dampfbezug
Boilerbefüllung
Ventil Bei Heißwasser-
Wasser bezug
Ventil Bei Dampfbezug
Dampf
Ventil Zur Milchauf-
Cappumore schäumung
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 38
7.11. Wassersystemplan – Royal Cappuccino Redesign
Bauteil Funktion
Wassertank Wasserversorgung
Wasserfilter Reinigung des
Wassers von Ver-
unreinigungen
Flowmeter Messen der Durch-
flußmenge
Pumpe Wasserförderung
Druckaufbau
13-15bar
Sicherheitsventil Schützt den
Wasserkreislauf vor
Überdruck 18-20bar
Durchlauferhitzer Bringt das Wasser
auf ca.94°C Brüh-
temperatur
Sensor Gibt die aktuelle
Temperatur an die
CPU weiter
Thermostat Schaltet die Spg.
Boiler für das Gerät bei
Übertemperatur ab
Ventilstutzen Öffnet beim Ein-
fahren der Brühgr.
den Wasserweg zur
Brühgruppe
7.12. Wassersystemplan Royal Coffee Bar Rohrheizung Erzeugt den Dampf
Thermostat Schaltet die Spg.
Rohrheizung für die Rohrh. bei
Übertemperatur ab
Dampfventil Für die Wasser-
bzw.
Dampfentnahme
Ventil Bei Dampfbezug
Boilerbefüllung
Ventil Bei Heißwasser-
Wasser bezug
Ventil Zur Milchauf-
Cappumore schäumung
Ventil By-Pass Gleicht Druck-
Druckausgleich unterschiede aus
und regelt den
Wasserfluss über
die Dampfpumpe
Eingangsventil Für die
Wasserzufuhr
Druckregler Regelt den Druck
aus der
Wasserzuleitung
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 39
7.13. Wassersystemplan Royal Office
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 40
8. Demontage von Bauteilen
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 41
8.2. Elektronik Platine - CPU
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 42
8.3. Dosierer / Dosierermikroschalter
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 43
8.4. Einstellung des Mahlgrads
Die Schrauben am
Bohnenbehälter lösen und den
Bohnenbehälter entfernen.
Danach den Mahlgradhebel
entfernen.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 44
8.5. Getriebe
8.6. Getriebestellung
Bei Montage von neuen Zahnrädern sollte der Nullpunkt auf die Welle des kleinen Zahnrads zeigen .
Das Gerät justiert sich bei Neuinbetriebnahme allein.
Schaltnocken
Getriebe Grundstellung
Mikroschalter
Getriebe Grundstellung
Mikroschalter
Getriebe Brühstellung
Schaltnocken
Getriebe Brühstellung
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 45
9. Wissenswertes zur Royal - Reihe
Bauteileansteuerungen im Funktionsablauf
Wird beim Bezug von 2 Kaffee gleichzeitig Heißwasser, Dampf oder Cappuccino gefördert , kann es geschehen, daß die
zweite Portion Kaffee nicht am Stück gemahlen wird. Dies ist der Fall, wenn beide Heizsysteme und das Getriebe
gleichzeitig eingeschalten sind. Wäre dabei noch das Mahlwerk in Betrieb, würde die maximal zulässige
Leistungsaufnahme überschritten. Daher wird die zweite Portion Kaffee nachgemahlen, sobald ein System nicht mehr
beheizt wird, d.h. die Betriebstemperatur erreicht ist. Auch aus diesem Grund wird nach der Aufheizphase beim
Durchlauferhitzer Kaffee von der 1090W Heizung auf die 437W umgeschaltet.
Ab der Version 1.44, wird bei der Wasserentnahme die Pumpe, die als erstes Wasser zieht, automatisch abgeschalten,
so daß die zweite Pumpe zwangsweise entlüftet wird. Dadurch wird die Fehlermeldung „Wassermangel“ beim
Einschalten verhindert.
Funktionsweise :
Nach dem Boiler ist ein Durchlauferhitzer in den Wasserabgang eingebaut, welcher bei Dampfbezug das vorgewärmte
Wasser auf Dampftemperatur erhitzt.
Bei Dampfbezug, über den Cappumore, taktet die Pumpe und es öffnet ein Magnetventil am Dampfzugang. Im Display
läuft eine Balkenanzeige zurück und innerhalb dieser Zeit (ca. 5 Sekunden) wird ein Dampfdruck erzeugt. Das
Magnetventil am Cappuccinatore öffnet nach Erreichen des erforderlichen Druckes.
Dieses System hat zur Folge, daß im ersten Moment des Dampfbezugs etwas Kondenswasser austritt.
Der Heißwasserbezug wird durch ein einzelnes Magnetventil, ohne die Zumischung von Dampf geregelt.
Zusätzlich wurde in der Programmierung, wie bei Magic Digital und Magic Comfort, ein Spülprogramm, eine Literangabe
der Kalkanzeige und ein Reinigungszyklus implementiert.
• Im Diagnosemodus für Techniker besteht die Möglichkeit, das Taktverhalten der Pumpe, wie in der
Reparaturanleitung beschrieben, bei Dampfbezug einzustellen. Die Werte sind für Dampf und Cappuccino zwischen
20 (schnelles Takten der Pumpe) und 50 (langsames Takten der Pumpe-trockener Dampf) einstellbar.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 46
• Im Diagnosemodus ( Taste S1, S3, S5 ) erscheint der Wert „Turbofaktor“. Dieser muß auf 100 stehen. Sollte dies
nicht der Fall sein, kann es zur Fehlermeldung „Entlüften“ kommen, die sich dann nicht quittieren läßt. Dieser Wert ist
ein Umrechnungsfaktor der Turbinenimpulse für die Steuerung.
• Bei der Einstellung der Kaffeemenge erscheint im Display die Anzeige „Mengenprogrammierung“; beim Einstellen
der Cappuccinomenge erscheint diese Anzeige nicht. ( Achtung, möglicher Bedienfehler beim Endkunden. Die
Füllmenge Cappuccino kann nur programmiert werden, wenn im Menuepunkt „Progr. Cappu.“ EIN eingestellt ist.)
Realisierbare Tassenfüllmengen
Aufgrund technischer Änderungen im Bereich der Mengenregelung sind die realisierbaren Tassenfüllmengen je nach
Gerät nur noch im Bereich von ca. 190 - 220 ml einstellbar. Dies liegt an Änderungen in der Software der Steuerung und
an Bauteileänderungen bzw. Toleranzen (Turbine, Pumpe, usw.). Diese Änderungen wurden vorgenommen, da
erfahrungsgemäß, bei einer dosierbaren Kaffeemenge von 6- 9 g, eine programmierbare Füllmenge über 200 ml in
geschmacklicher und qualitativer Hinsicht keine Vorteile bringt.
Bevorzugt der Kunde größere Tassen, so besteht die Möglichkeit, die Doppeltassenfunktion anzuwählen. Im Vergleich zu
Filtergeräten ist bei Saeco-Vollautomaten der Kaffeeverbrauch bei gleichen Tassenfüllmengen geringer, da bei
Filtergeräten mit ca. 10- 12 gr.Kaffeepulver für etwa 220 ml gerechnet wird.
Mögliche Ursachen:
Defekter Mikroschalter, schwergängige oder verschmutzte Brühgruppe, Überdosierung, vereinzelt fehlerhafte Kontakte an
Mikroschaltern oder Steckkontakten.
Vorgehensweise :
1. Netzkabel aus der Stechdose entfernen.
2. Brühgruppe mechanisch lösen. Halteschraube des Stutzen-Einlaufs lösen und die Brühgruppe mit etwas Kraft, am
von Vorne sichtbaren Seitenteil, herausziehen.
3. Gehäuseabdeckung entfernen.
4. Steckkontakt der Getriebemikroschalter auf der Steuerplatine abziehen.
5. Tropf- und Satzschale einsetzen.
6. Spannungsversorgung des Geräts wiederherstellen ( VORSICHT !! )
7. Getriebenocken über den jeweiligen Testmodus in Grundstellung bringen.
8. Netzkabel aus der Stechdose entfernen.
9. Steckkontakt der Getriebemikroschalter auf der Steuerplatine wieder aufstecken.
10. Brühgruppe einsetzen.
11. Gehäusebdeckung schließen und Funktionen kontrollieren.
Sollte das Getriebe beim Funktionstest sehr laute knackende Geräusche ( Brühgruppe muß funktionsfähig und gut
gefettet sein ) von sich geben muß das Getriebe geöffnet werden und ggfls. die Zahnräder getauscht werden, in diesem
Zuge sollten auch die Mikroschalter geprüft werden.
Die Testmoden entnehmen Sie ihren Serviceunterlagen oder Reparaturhilfen.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 47
Auslaufstutzen komplett
Für alle Geräte der Magic-Vienna-Royal Reihe, gibt es ab sofort einen Kit füden kompletten Auslaufstutzen für den
Boiler/Durchlauferhitzer siehe Zeichnung Position 1-8.
Meßwerte:
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 48
9.1. Funktionsweise Royal Cappuccino Redesign
1. Allgemeine Funktionen
Es handelt sich bei Elektromagnetventil EV1 um einen By-Pass zwischen Pumpe 2 und Pumpe 1. Es muß umgekehrt
zur Flussrichtung montiert sein.
Bei gleichzeitiger Entnahme von Kaffee und Dampf entsteht ein Druckunterschied zwischen den zwei „Wasserwegen“ (bis
zu 12 Bar des Wassersystems gegen die 4 Bar des Dampfsystems), der das Elektromagnetventil EV2 öffnen könnte.
Im Fehlerfall könnte man somit einen sehr nassen Dampf und unbeständige Kaffeefüllmengendosierung erhalten, da die
Wassermenge, die von Turbine 1 ermittelt wird, tatsächlich nicht ganz in das Kaffee/Heißwassersystem gelangt.
Die Rückschlagventile VNR1/2 sind für die Dampffunktion notwendig, da Pumpe 2 in Impulsen Wasser fördert.
Mittels eines Y-Raccords sind die zwei Pumpen und die zwei Turbinen verbunden.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 49
4. Nur Heißwasserentnahme
5. Automatische Entkalkung
Abschnitt a)
Elektromagnetventil EV1: geschlossen
Elektromagnetventil EV2: geöffnet
Elektromagnetventil EV4: geöffnet
Es werden 55 Impulse Wasser über die Pumpe 1 und 55 Impulse über die Pumpe 2 gefördert.
Abschnitt b)
Elektromagnetventil EV1: geöffnet
Elektromagnetventil EV2: geschlossen
Elektromagnetventil EV3: geöffnet
Es werden 30 Impulse Wasser über die Pumpe 2 gefördert.
Abschnitt c)
Elektromagnetventil EV1: geschlossen
Elektromagnetventil EV2: geöffnet
1 Minute Pause damit die Entkalkerlösung einwirken kann. Alle Magnetventile
EV1-2-3-4 sind geöffnet um eine Druckerhöhung im Wassersystem, durch Entkalkerlösung, zu verhindern.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 50
9.2. Zahlungssystem Royal Office
Einstellung Münzprüfer der NRI G13.6000 Serie – EURO fähig
Diese Münzprüfer sind bereits für die EURO-Umstellung vorbereitet. Die Münzprüfer besitzen 2x12 Münzkanäle auf dem
jeweils die DM-Münzen und die EURO-Münzen programmiert sind. Am Tag X wird über einen DIL-Schalter die EURO-
Annahme aktiviert.
Es besteht weiter die Möglichkeit über einen Teach-Mode zwei weitere Münzen, Jetons oder Token ohne Hilfsmittel zu
programmieren.
>> Sollte die Annahmeweiche 2 mal klicken, sind die verwendeten Münzen/Token nicht geeignet, da sie in die Bandbreite
bereits programmierter Münzen fallen.
ACHTUNG !! Der große Preis muß immer höher oder gleich dem kleinen Preis sein. Sollte dies nicht der Fall sein
wird nur der kleine Preis akzeptiert.
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 51
9.3 Muster Reparaturbericht
Saeco GmbH
Hermann-Laur-Straße 4 D-78253 Eigeltingen Tel. +49 (0) 7774 505-100 Fax: +49 (0) 7774 505-297 info@saeco.de www.saeco.de
Handelsregister Überlingen HRB 221 St Geschäftsführer Michael Lipburger Seite 52