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CTIVIDAD
1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
“FRUTIGOL” es una bebida hecha a base de pulpa de naranja, lino y miel de abeja
productos naturales de la costa y sierra del Perú, producida y distribuida por la
empresa FRUTAS Y SALUD S.A.C., a diferencia de otras bebidas cítricas en el
mercado “FRUTIGOL” tiene la ventaja de ser hecha únicamente a base de productos
naturales, por las propiedades físicas y químicas de los frutos no es necesario el
empleo de colorantes ni saborizantes y tiene la característica de ser multivitamínico,
por lo que puede ser consumida por niños, jóvenes, ancianos, mujeres embarazadas,
deportistas, madres lactantes y en general para todo tipo de personas que deseen
cuidar su salud y refrescarse con una bebida natural. Además está orientada a un
público consumidor en el cual el poder adquisitivo no se convierte en un factor
limitante.
Marca : FRUTIGOL
Posición : Básico
1.2 El mercado
El mercado de las bebidas tiene gran diversidad de productos y cada vez atrae a más
ofertantes tanto nacionales como extranjeros interesados en invertir, y ante esto surge
FRUTAS Y SALUD S.A.C., una empresa que sigue una estrategia de
DIFERENCIACIÓN, abocada a la producción de diversas bebidas a base de materias
primas naturales, siendo nuestro primer producto de lanzamiento “FRUTIGOL”.
Plan de Marketing 3
en los diferentes ámbitos de la alimentación y salud pero a pesar de que el mercado ofrece
una variedad de productos para la satisfacción de los deseos del público en general
La pulpa de naranja, el lino y la miel de abeja son productos naturales que permiten
fortificar las defensas inmunológicas del cuerpo del ser humano, el cual está pensado y
1.2.1. Características.
En la actualidad los niños, jóvenes y adultos consumen néctares de frutas puesto que
están hechas a base de pulpa de fruta, para complementar y reforzar nutrientes a este
Las características del néctar de naranja con miel son las siguientes:
CONTENID ENVASE Y
COMPOSICIÓN CALIDAD
O NETO EMPAQUE
o Agua tratada
o Estabilizante
Plan de Marketing 4
o Preservante
1.2.2. Necesidades.
alternativa nutritiva y más sana para la nutrición y alimentación de los niños, jóvenes
adquirir los cuales son utilizados en momentos de insolación como una bebida que
satisface la necesidad de la sed, uno de esos productos son los néctares FRUTIGOL,
pulpa de naranja, el lino y miel de abeja. Hoy en día el ser humano ha empezado
1.2.3. Tendencias.
Nuestro negocio y la tecnología esta fusionado en un solo sistema, cabe una única
estrategia para nuestro producto, para el mundo. Esto es central para comprender el nuevo
futuro.
Los adultos en la actualidad se preocupan por nutrir mejor a sus hijos, por lo que en el
manera, por ello la innovación de nuestra empresa está estrechamente vinculada a las
Como:
La demanda del mercado que requiere del producto para mejorar la salud.
Plan de Marketing 5
Tomaremos en cuenta los siguientes pasos para nuestra evolución como una
empresa
1.3 Competencia.
como NECTARES de pulpa de naranja, miel de abeja y lino. Por supuesto que, las
producto, un nuevo competidor habrá que captar nuestro producto pero hasta eso lo
No importa lo pequeño o grande que sea nuestro negocio, hay cuatro objetivos que
a otros competidores:
orientación del producto y los que tengan mayor posicionamiento en el mercado, como:
Gaseosas
Cifrut
Frugos winter
partir de sus atributos importantes; es decir, el lugar que ocupa nuestro producto en la
Fortalezas
Nuestra empresa se basa en la diferenciación debido a que nuestros productos
están hechos a base de productos naturales tales como naranja, miel y lino.
El sistema de distribución en alianza con supermercados y autoservicios de los
sectores A y B permite que “FRUTIGOL” este al alcance de nuestro público
objetivo.
“FRUTIGOL” satisface los requerimientos de personalidad de producto haciendo
que sus propiedades se vea reflejado en la imagen del producto (tanto envase como
etiqueta).
Debilidades
Estrecha correlación de la marca con nivel de ingreso familiar, lo cual le
dificultaría sus intenciones de expansión hacia mercados de niveles C y D.
Plan de Marketing 7
Oportunidades
Aceptación de las diversas presentaciones.
Capacidad adquisitiva de nuestro público objetivo de los segmentos económicos
A y B.
El público objetivo esta asequible y atento a la tendencia de consumir lo natural,
esto abre un a necesidad en el mercado, que “FRUTIGOL” está dispuesta a cubrir.
La empresa podría incrementar el valor agregado de su producto con nuevas
presentaciones o con otros tipos de bebidas que no produce actualmente, como
bebidas “light”.
La categoría jugos ha tenido un incremento cercano al 100 % anual desde el 2012.
Amenazas
La baja producción de LINO en los meses de noviembre a mayo y de MIEL en
los meses de enero a abril.
Elevada competencia a nivel de la industria y el valor agregado de los productos
hacen que los márgenes de utilidad de las empresas del sector sean muy reducidos.
La marca Cifrut posee el 85% del mercado de jugos a nivel nacional, seguida de
un competidor con un 10.9%.
1.5 Posicionamiento actual.
de nuestra marca para que existe en la mente del consumidor, es decir, en lugar de que la
Se trata de construir una percepción en la mente de las personas que nos interesan para
que ellas nos califiquen como la mejor solución ante una necesidad de mejor nutrición y
nos ubiquen en un lugar preferente cuando tengan que tomar una decisión de compra.
1.5.1 el producto
Es un jugo a base de naranja con miel y lino y cuenta con las siguientes características:
Plan de Marketing 8
será reconocida como como un producto nutritivo de alta calidad para los niños,
jóvenes y adultos que lo pueden consumir en los espacios de refrigerio, en tal sentido
a. Características principales:
d. Materia prima
El Perú, es un país con una gran variedad de zonas climáticas y en donde frutos
como la naranja son cultivados en gran proporción en la región costa y el lino y
la miel de abeja en la sierra y costa del Perú, teniendo como beneficios para la
producción de la bebida ser frutas que se producen en todo el año y no por
estaciones, la facilidad para obtener la materia prima, poseer propiedades
multivitamínicas y beneficiosas para la salud.
e. Envase:
Envase de plástico Pet. Resistente, práctico y liviano de capacidad de 500 mL
pensada para adaptarse a las necesidades del consumidor.
f. Etiqueta
La etiqueta mencionará la marca y las bondades del producto.
g. Empaque:
Empaque de plástico resistente, que contendrá doce unidades de botellas de
“FRUTIGOL”
h. marca: “FRUTIGOL”
1.5.2 marca
lo cual expresa lo que es el producto y de que esta echo el producto en sí, la marca de
en un mercado y sector.
gasto.
La distribución
disponible sobre un proceso de un producto y sus bondades “el cliente vivirá una única
La tecnología: Claro está que la tecnología avanza cada día más, como resultado
la ventaja frente a las empresas que trabajan en manera manual como la que es
FRUTIGOL.
accesibilidad del producto aparte de ello ya no podríamos bajar más los precios,
Plan de publicidad.
1.7 publico
pero en especial para los niños, adolescentes, jóvenes y adultos que desean consumir
bebida nutritiva con productos naturales. Así mismo está a un precio cómodo, y por ser
1.8 PRESUPUESTO
2. MISIÓN Y OBJETIVOS
2.1 Misión.
Brindar bebidas innovadoras como FRUTIGOL de alta calidad elaboradas con productos
naturales del país, las cuales lleguen a ser la mejor alternativa en el mundo satisfaciendo
con excelencia las necesidades del consumidor.
la marca, además del aumento de ventas y beneficios que pueda generar el nuevo
mercado de Huaraz que cuenta con una gran población y en la cual nuestro producto se
constituya como una empresa reconocida con mayor número de ventas, tras realizar la
la globalización. Además tendremos que identificar los perfiles del cliente, las cuales
nos ayudara a seguir nuestro objetivo económico principal el cual es generar utilidades
3. ESTRATEGIA DE MARKETING
Crear una experiencia única para el consumidor basado en una combinación de sabores
agradables al paladar sin la necesidad de emplear para ello colorantes ni saborizantes.
3.1.3. Los Beneficios para el cliente.
3.1.4. Branding.
FRUTIGOL
sientan satisfechos
Ofrecer incentivos a los clientes distribuidores para que sigan haciendo negocios
con nosotros.
Propuesta diferente.
Necesidad o Deseo.
Establece metas de servicio al cliente que estén alineadas con la visión y basadas
Crear políticas sobre los clientes siendo claras y accesibles para los
consumidores.
Usar nuestras metas como una guía para crear la política de servicio al cliente.
Darles a los empleados discreción para lidiar con los problemas de los clientes.
Política de precios.
Nuestro producto sigue una estrategia de diferenciación por ello es dirigido a los sectores
A y B. Precio sugerido: S/. 2.00
Política de precio por prestigio: Presentar una imagen de calidad recurriendo a la
Políticas de precios geográficos: que el comprador pague todo los gastos de flete.
Así mismo se establecerá el mismo precio a todos los productos sin importar la
ubicación.
Políticas de Descuento.
Los descuentos se conceden únicamente para pagos de contado, para otro tipo de
alcance de los consumidores o usuarios con el fin de que éstos tengan mayores
Hacer que sea más fácil para los intermediarios almacenar, manipular o
FRUTIGOL.
radio, el tipo de promoción preferido son las ofertas (especialmente del tipo 2 por
más.
4. ESTIMACIONES ECONÓMICAS
La realización de una correcta previsión de ventas es vital para una empresa pues de ella
uno de los procesos que llevan al establecimiento de los objetivos del Marketing.
Relacionadas con las actividades y fluctuaciones del mercado. Una empresa que no
realice una previsión razonada de ventas, y todo lo deje al azar, puede entrar en una espiral
Consiste en que la empresa tiene que producir una cierta cantidad para cubrir sus gastos
beneficio.
Incremento económico.
Plan de Marketing 19
5. PLAN DE ACCIÓN
Los puntos clave están basadas en las acciones que debemos demostrar con
La responsabilidad
La Confianza.
La Autoestima.
transparencia
5.1.1. Control.
El control del plan de publicidad anual nos permite asegurarnos de que las metas
establecidas se alcancen, durante el desarrollo de las actividades y emisión de la
publicidad.
Control del plan permanente. Este control lo realiza el contralor de publicidad, y
tiene como objetivo determinar en qué medio y horario nuestra marca tiene mayor
acogida.
Control de la rentabilidad. Cuando no se logran las metas establecidas en el plan
publicitario se debe evaluar la eficiencia. FRUTAS Y SALUD S.A.C.
monitoreará la publicidad, en nuestro localidad, la publicidad se limita a los
medios escritos , como periódicos, panfletos, etc.
Se realizará un control estricto con respecto a los horarios y fechas establecidas para las
cuñas televisivas, radiales y escritas las promociones son monitoreadas constantemente,
tratando de mantener los volantes de las ofertas en los lugares de venta, que sean enviados
a las diferentes entidades y que su publicación se corresponda con las fechas de duración
de las mismas.
5.1.2. Organización.
FRUTAS Y SALUD S.A.C. Está constituida sobre las ideas de: refrescar, calidad y
servicio. Debido a nuestro compromiso con estos principios, nos queremos convertir en
la compañía de jugos más reconocida del país, esperando brindar en el futuro refrescos
de calidad a nuestros clientes y consumidores de los países vecinos. Para llevar a cabo
esto realizaremos un plan publicitario con las organizaciones de radio, televisión y el uso
exclusivo del internet.
5.1.3. Implementación.
Esto se logrará gracias a que las transmisiones por los medios de comunicación y otros,
muestran nuestra cultura organizacional, a la vez, creemos que nuestra primera
responsabilidad es para con nuestro consumidores quienes deben recibir productos de
calidad y aprecios razonables; ya que nos debemos a ellos, es por ello que las
transmisiones deben de llegar con total claridad y objetividad posibles. Además
se debe establecer y facultar a los responsables de realizar el control en las diferentes
áreas del plan diseñado, este control puede darse por diferentes criterios como son; el plan
anual, la rentabilidad, la eficiencia y estratégico.
Plan de Marketing 21
permite presentar una buena estructura planeada y operativa que ayudará a controlar una
Como:
5. PLAN DE MARKETING
5.3.1 PREVISION DE VENTAS
CANTIDAD 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 96000
PAQUETES DE 12
UNIDADES C/U DE
250 ML PRECIO POR
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
MAYOR/PAQ
TOTAL 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00 1920000.00
PRESUPUESTO DETALLADO
PRECIO
ACTIVOS N° UNIDADES UNIDAD TOTAL
Cocina semiindustrial 4 200.00 800.00
Balanza de platillos 6 40.00 240.00
Balanza digital de 1000 gm 4 90.00 360.00
Licuadora volcable de 20 lt 6 600.00 3600.00
Refractometro 0- 30 °brix 4 100.00 400.00
Peachimetro 4 30.00 120.00
Termómetro 6 40.00 240.00
Cilindros plásticos 80 lt 12 40.00 480.00
Coladores y telas 8 8.00 64.00
Ollas de aluminio grandes 12 80.00 960.00
Mesas de trabajo 10 60.00 600.00
Tablas de picar 16 3.00 48.00
Cuchillos 20 2.00 40.00
Paletas 12 1.00 12.00
Cucharas 20 1.00 20.00
Vateas de aluminio 10 10.00 100.00
Manteles 10 8.00 80.00
COSTO TOTAL DE EQUIPOS 8164.00
Total 5050.00
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Plan de Marketing
PLANILLA DE SUELDOS
remuneracion remuneracion descuento neto a
trabajadores cantidad bruta total onp pagar essalud total sueldo + esslud
gerente 1 1400 1400 182 1218 126 1526
ingeniero 1 1400 1400 182 1218 126 1526
obreros de manufactura 6 850 5100 663 4437 459 5559
vendedor 2 850 1700 221 1479 153 1853
vigilante 1 850 850 110.5 739.5 76.5 926.5
cajero 1 1147 1147 149.11 997.89 103.23 1250.23
almacenero 1 850 850 110.5 739.5 76.5 926.5
cargadores 1 850 850 110.5 739.5 76.5 926.5
total 14 8197 114758 1728.61 11568.39 1196.73 14493.73