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Concentración
Concentración inicial del Concentración Tiempo
Prueba inicial del enzima, substrato, del substrato espacial
experimental 𝑚𝑜𝑙/𝑚3 𝑚𝑜𝑙/𝑚3 𝑚𝑜𝑙/𝑚3 horas
1 3 40 1 1
2 2 20 0.5 1
3 1 2 0.1 1
Solución:
Dada la tabla se puede determinar las constantes del proceso por datos experimentales
𝐶𝑆0 − 𝐶𝑆 𝜏
= 𝑘3 ∗ 𝐶𝐸0 ( ) − 𝐾𝑀 … (1)
𝐶𝑆0 𝐶
𝑙𝑛 𝑆 𝑙𝑛 𝑆𝑆0
𝐶𝑆0
𝑙𝑛
prueba 𝐶𝐸0 𝐶𝑆0 𝐶𝑆 𝜏 𝐶𝑆 𝑦 𝑥
1 3 40 1 1 3.68887945 10.5723162 0.81325509
2 2 20 0.5 1 3.68887945 5.2861581 0.54217006
3 1 2 0.1 1 2.99573227 0.63423558 0.3338082
Considerando
𝐶𝑆0 − 𝐶𝑆
𝑦=
𝐶
𝑙𝑛 𝑆𝑆0
𝜏
𝑥 = 𝐶𝐸0 ( )
𝐶𝑆0
𝑙𝑛 𝑆
Graficando
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9
𝐶𝑆0 − 𝐶𝑆 𝜏
= 𝑘3 ∗ 𝐶𝐸0 ( ) − 𝐾𝑀
𝐶𝑆0 𝐶
𝑙𝑛 𝑙𝑛 𝑆0
𝑆 𝑆
Despejamos 𝜏 y remplazamos
𝐶𝑆0 = 40𝑙/𝑚3
𝐹𝐴0 = 30𝑙/ℎ𝑟
𝐶𝐸0 = 3𝑙/𝑚3
𝐶𝑆 =?
Calculo de la 𝐶𝑆
Por definición de conversión
𝐶𝑆0 − 𝐶𝑆
𝑥=
𝐶𝑆0
40 − 𝐶𝑆
0.6 =
40
𝐶𝑠 = 16𝑙/𝑚3
Remplazando en la ecuación (1) y despejando 𝜏
𝐶𝑆0 − 𝐶𝑆 𝜏
= 𝑘3 ∗ 𝐶𝐸0 ( ) − 𝐾𝑀
𝐶𝑆0 𝐶
𝑙𝑛 𝑆 𝑙𝑛 𝑆𝑆0
𝜏 = 0.47780977
Finalmente determinamos el volumen del reactor con la ecuación (2)
𝐶𝑆0
𝜏= ∗ 𝑉 … (2)
𝐹𝑆0
𝑉 = 0.35835732