Ciclo 2017-II

Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

2403-24E08 BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

Trabajo
académico Docente:
Mg. Juana Valdivia Andrade
Nota:

VIII 01-1
Ciclo: Sección:
Módulo II
Datos del alumno: Forma de publicación:
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Fecha de publicación en
campus virtual DUED
LEARN:

Hasta el Domingo 31 de
Diciembre 2017
(23:59 Hora peruana)
Recomendaciones:

1. Recuerde verificar la
correcta publicación de
su Trabajo Académico
en el Campus Virtual
antes de confirmar al
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definitivo al Docente.

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2. Las fechas de publicación de trabajos académicos a través del campus virtual DUED LEARN están definidas
en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma académico 2017-II por lo que no se aceptarán
trabajos extemporáneos.

3. Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirán para su
autoaprendizaje mas no para la calificación, por lo que no deberán ser consideradas como trabajos
académicos obligatorios.

Guía del Trabajo Académico:

4. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es únicamente una fuente de
consulta. Los trabajos copias de internet serán verificados con el SISTEMA
ANTIPLAGIO UAP y serán calificados con “00” (cero).

5. Estimado alumno:
El presente trabajo académico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta 50% y para el examen final debe haber
desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluación del trabajo académico:

Este trabajo académico será calificado considerando criterios de evaluación según naturaleza del curso:

Presentación adecuada Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del

1 del trabajo
Investigación
2 bibliográfica:
trabajo en este formato.
Considera la revisión de diferentes fuentes bibliográficas y electrónicas
confiables y pertinentes a los temas tratados, citando según la normativa
APA.
Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientación:

Situación problemática o Considera el análisis contextualizado de casos o la solución de

3 caso práctico: situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso.

Considera la aplicación de juicios valorativos ante situaciones y

4 Otros contenidos
escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y ético.

Preguntas:

Esquema de desarrollo del Trabajo Académico

Del curso de Biotecnología

Presentación adecuada del Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del trabajo en
A
trabajo este formato. Valor: 2 puntos

La portada del trabajo debe incluir los datos de la universidad así como su logo, además de
los datos del alumno, periodo académico, ciclo, etc.

TEMA: “Aplicación de la Biotecnología ambiental con énfasis en la Biorremediación de

suelos” (para el desarrollo del presente trabajo se recomienda que el estudiante investigue si existe en su
localidad alguna experiencia en el uso de la biotecnología ambiental)

INTEGRANTES : Individual

PUNTAJE : 18 Puntos
 ESTRUCTURA

Índice

Introducción

I. Marco Referencial
1.1. Antecedentes de la investigación ( primero: internacionales, segundo:
nacionales)

Antecedentes internacionales

Derecho internacional público del medio ambiente (DIPMA) Un concepto que

defina el DIPMA con base en su materia común de regulación y funciones aún no
existe. Lo anterior se debe a que el término medio ambiente no ha podido ser
definido ni en el ámbito legal, ni en el nivel de la ciencia. Algunos acuerdo
internacionales de la materia definen sólo su ámbito territorial de validez y las
medidas que deben ser aplicadas o suprimidas y prevenir los daños sobre el entorno
natural. 11 Es a partir de la década de los sesenta y principio de la de los setenta del
siglo XX, cuando se han comenzado a formar reglas generales y principios
especiales mediante los cuales la protección del medio ambiente ha llegado a ser
objeto de regulación plena por las normas del Derecho Internacional Publico (DIP

Antecedentes nacionales

En el Perú, la normativa ambiental relacionada al manejo de los hidrocarburos de

petróleo en nuestro país es propuesta por el Ministerio de Energía y Minas (MEM),
autoridad ambiental competente para las actividades del sector hidrocarburos
competente para las actividades del sector hidrocarburos de acuerdo al D.S. Nº 053-
99-EM del 28 de setiembre de 1999. La Ley Orgánica de Hidrocarburos Ley #
26221 del 13 de agosto de 1993, y sus normas modificatorias (Ley # 26734 del
31/12/96 y Ley # del 07/12/2000), es la norma base que regula las actividades de
hidrocarburos en el territorio nacional. El artículo 872 de esta ley establece que las
personas naturales o jurídicas que desarrollen actividades de hidrocarburos deberán
cumplir con las disposiciones sobre protección al medio ambiente, las cuales se
detallan en el Reglamento de Protección Ambiental de las Actividades de
Hidrocarburos - D.S. N 046-93-EM (12)11/93) y normas modificatorias (D.S. #
009-95-EM del 13/05/95, D.S. # 053-99-EM del 27/09/99 y D.S. # 003-2002- EM
del 27/01/02). El MEM a través de su “Guía Ambiental para la Restauración de
Suelos en Instalaciones de Refinación y Producción Petrolera” y su “Guía para el
Manejo de Desechos de las Refinerías de Petróleo” también recomienda el empleo
de diferentes técnicas para la recuperación de suelos contaminados con
hidrocarburos, entre las que se encuentran las técnicas biológicas, como la
biorremediacion, fitorremediación, así como la técnica de landfarming. Cooney et,
al. (1985), afirma que el petróleo es una mezcla altamente compleja compuesta por
una gran variedad de hidrocarburos. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos
formados solamente por hidrogeno y carbono, tanto el petróleo crudo como sus
derivados contienen diversos tipos 8 de hidrocarburos cuyas proporciones relativas
varían entre las diferentes clases de estos compuestos. La gasolina, por ejemplo,
contiene más de 100 sustancias diferentes, mientras que el kerosene puede tener
hasta 10,000 hidrocarburos distintos. Los hidrocarburos derivados de las actividades
 petroleras son los compuestos contaminantes más comunes en la naturaleza. Su
presencia ha sido detectada en componentes vivos e inertes de los ecosistemas. La
composición de productos de petróleo liberados en el ambiente varia
significativamente dependiendo de la fuente, intemperización y movimiento
diferencial de los componentes del medio. Ocampo (2002), refiere que la utilización
de la técnica de landfarming, se disponen en áreas denominadas “unidades de
tratamiento” o “celdas de tratamiento”, las cuales se construyen considerando
medidas para evitar el transporte de contaminantes hacia otras áreas por infiltración.
La base de las celdas de tratamiento se impermeabiliza colocando una capa de
arcilla compactada, con un nivel de impermeabilidad de 10-7 – 10-8 cm/s, o una
geomembrana de polietileno de 800 micras. USEPA, (2003). Recomienda que para
la ejecución de evaluaciones periódicas sea necesaria para asegurar el avance del
proceso de remediación y ajustar las principales variables del sistema. La medición
continua del oxígeno, la concentración de nutrientes, la concentración de bacterias
heterótrofas, el pH y el contenido de humedad permiten adecuar la frecuencia de las
aireaciones, la tasa de aplicación de nutrientes, la frecuencia volumen de riego y el
pH. Dichas evaluaciones deben incluir también la medición de las concentraciones
del contaminante para determinar el progreso del sistema de tratamiento.

1.2. Referencias históricas (cómo ha evolucionado la Biotecnología ambiental,

haciendo énfasis en el tratamiento de aguas en el Perú a través de los años)

Durante las dos últimas décadas la calidad de las aguas subterráneas y marinas del litoral
costero, en los países industrializados y en vías de desarrollo, se ha deteriorado. Esta
degradación está íntimamente relacionada con el crecimiento industrial y con prácticas
equivocadas para la disposición final de materiales de desecho de todo tipo. Los derrames
incontrolados de combustibles y aceites en talleres de mecánica, estaciones de servicio y
plantas industriales, así como la descarga de aguas residuales industriales en canales o
alcantarillas a cielo abierto, también han influido de manera importante en la contaminación
del suelo y de las aguas subterráneas con un deterioro significativo de los ecosistemas
naturales. En todo el mundo se ha desarrollado una gran diversidad de tecnologías para la
limpieza de suelos y acuíferos contaminados. De acuerdo con su base de funcionamiento se
podrían clasificar en: fisicoquímicas, térmicas y biológicas. Dentro de las tecnologías biológicas,
la biorremediación ha surgido en los últimos años como una alternativa muy atractiva, debido
a que los contaminantes son realmente transformados y algunos completamente
mineralizados. En este trabajo se presenta un aná- lisis de los retos y las oportunidades de las
tecnologías de biorremediación de suelos y acuíferos en nuestro país.

II. Marco legal

Legislación y Normatividad de la Biotecnología ambiental en el Perú

existe responsabilidad internacional por acto ilícito en materia ambiental, cuando se

determina que el accionar de un Estado viola una obligación del Derecho Internacional, en
cuyo caso, se aplica el principio según el cual dicha violación acarrea la obligación de reparar.
En la práctica se acepta un principio básico de DIPMA, por el cual los Estados son responsables
de los daños que causen las actividades realizadas bajo su jurisdicción o control. Así, se
establece que "los Estados deben asegurarse que las actividades que se realicen bajo su
jurisdicción o control no causen daño en el medio ambiente de otro Estado, o áreas fuera de la
jurisdicción nacional". 14 A su vez, "los Estados deberán desarrollar la legislación nacional
relativa a la responsabilidad y la indemnización respecto de las víctimas de la contaminación y
otros daños ambientales. Los Estados deberán cooperar asimismo de manera expedita y más
decidida en la elaboración de nuevas leyes internacionales sobre responsabilidad e
indemnización por los efectos adversos de los daños ambientales causados por las actividades
realizadas dentro de su jurisdicción o bajo su control en zonas situadas fuera de su
jurisdicción". El Estado tiene la obligación de cesar todo acto dañoso, con la mayor rapidez
posible, y de restablecer la situación que hubiera existido si ese acto no hubiera tenido lugar, y
finalmente proveer una compensación por los daños ocasionados.

III. Marco conceptual (similar a un glosario)

Evaluar las condiciones físico-químicas del suelo antes de la contaminación,
después de la contaminación y al final del proceso de biorremediación en niveles
de macro y micro nutrientes.
Optimizar la concentración de inóculo enzimático para obtener el mayor
porcentaje de remoción de TPH en suelo contaminado.
Evaluar la influencia de las condiciones ambientales pH y temperatura sobre un
proceso de biorremediación.
Determinar el orden cinético de degradación que cumple este proceso de
biorremediación.
Generar un escalado inverso que simule condiciones: físicas, químicas y biológicas
en el suelo.

IV. Marco teórico (los temas serán descritos más detalladamente, Haciendo
referencias a citas)

La aplicación de microorganismos tanto bacterias, algas, hongos, nematodes y

plantas, se pueden utilizar para desarrollar un proceso de biorremediacion. Las
bacterias, son seres vivos con mayor capacidad metabólica del planeta, pueden
degradar prácticamente cualquier sustancia orgánica. Si la sustancia se degrada
completamente se habla de mineralización; este es el proceso ideal, pero no siempre
ocurre. Algunas sustancias no son degradadas sino transformadas en otras
(biotransformación). La biotransformación puede ser peligrosa, ya que la nueva
sustancia formada puede ser tan o menos nociva, es decir hay sustancias que no son
degradadas y se las denomina recalcitrantes, estas se acumulan durante mucho en el
medio ambiente, especialmente si además son resistentes a procesos físico/químicos
como la radiación. Las bacterias además pueden eliminar los contaminantes en
ambientes donde hay oxígeno (llamados aeróbicos), pero también en ambientes sin
oxígeno (llamados anaeróbicos), ya que pueden respirar otras sustancias diferentes
al oxígeno (aceptores de electrones), como por ejemplo el nitrato, el sulfato, el
hierro, el manganeso, el selenio, etc. Todos aquellos contaminantes que puedan ser
degradados o transformados por los seres vivos son susceptibles de ser eliminados
mediante procesos de biorremediación. Los compuestos orgánicos suelen ser
degradados total o parcialmente y eliminados por completo del ecosistema. Por
ejemplo, compuestos contaminantes tales como el tolueno, el fenol o los
polibifenilos clorados (PCBs) pueden ser utilizados como fuente de carbono por
bacterias, tanto en condiciones aeróbicas como anaeróbicas. Los tipos de bacterias
de los géneros Pseudomonas, Ralstonia, Burkholderia o Mycobacterium pueden
eliminar hidrocarburos aromáticos como el tolueno o el naftaleno, pesticidas como
las antrazinas, aditivos de la gasolina como 7 el tricloruro de etilo o sustancias
venenosas como el cianuro potásico, tanto de ambientes sólidos en el suelo, como
líquidos en los ríos y mares, ocurridos frecuentemente por derrames. Espinoza
(2011)
V. Elaborar un esquema que resuma:

AREAS DE LA BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL (tratamiento de aguas residuales, tecnologías

limpias, obtención de biocombustibles, recuperación de recursos naturales,
agrobiotecnología y monitoreo)

Regular la biotecnología -un instrumento para producir más y mejores alimentos- para ser
más competitivos y garantizar el abastecimiento con abundante oferta y bajos precios,
enfrentando con mayores posibilidades de éxito las plagas y el cambio climático, es el gran
desafío. Éstas y otras reflexiones similares fueron vertidas por 4 expertos en el Foro
“AGROBIOTECNOLOGIA: SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS” organizado por el
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) el 17 de agosto en
dependencias de ANAPO, Santa Cruz, Bolivia, en el que se dialogó también sobre la
importancia de la bioseguridad, a la luz de los vertiginosos avances que se están dando en
el mundo en este campo, con claros beneficios no regular la biotecnología -un
instrumento para producir más y mejores alimentos- para ser más competitivos y
garantizar el abastecimiento con abundante oferta y bajos precios, enfrentando con
mayores posibilidades de éxito las plagas y el cambio climático, es el gran desafío.
Éstas y otras reflexiones similares fueron vertidas por 4 expertos en el Foro
“AGROBIOTECNOLOGIA: SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS” organizado por
el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) el 17 de agosto
en dependencias de ANAPO, Santa Cruz, Bolivia, en el que se dialogó también sobre
la importancia de la bioseguridad, a la luz de los vertiginosos avances que se están
dando en el mundo en este campo, con claros beneficios no sólo para el
consumidor -a través de productos sanos y seguros- sino también para el productor
agrícola y el medio ambiente.

Juan Risi Carbone, Representante del IICA en Bolivia, a tiempo de destacar el

profesionalismo y experiencia de los disertantes que plantearon nuevos desafíos
productivos en el Foro, remarcó: “En el IICA reconocemos y somos respetuosos de
las decisiones políticas de los países, y por ello contribuimos entregando
información sobre los avances que hay en materia de biotecnología para que
puedan tomar las mejores decisiones en torno a la agricultura”.
VI. Experiencia de la aplicación de la biotecnología ambiental en su localidad.

Conclusiones

CONCLUSIONES 1. El tratamiento de mayor reducción en la concentración de los hidrocarburos

totales de petróleo, ha sido: Suelo dosificado con vacaza más aserrín de bolaina (T3). Puesto
que de 21.81 gr de TPH/kg de suelo se redujo a una concentración de 16.28 gr de TPH/kg de
suelo, que representa una reducción del 25 por ciento.

2. Los suelos contaminados con hidrocarburos, tratados con aserrín y estiércoles orgánicos en
promedio disminuyo 22.5 por ciento del contenido de hidrocarburos en el suelo. Empleando
solo estiércol disminuyo solo 16.5 por ciento y usando solamente aserrines disminuyo 9.6 por
ciento.

3. Los suelos contaminados tratados con estiercol organico más aserrínes, utilizados como
sustratos para la planta del maíz, tuvieron en promedio 36.80 Cm de altura de planta, en
comparación a los tratamientos de suelos contaminados usando solamente estiércol un
promedio de 24.48 cm y utilizando solamente aserrín un promedio de 22.14 cm.

4. Los suelos contaminados tratados con estiercol organico, más aserrines, utilizados como
sustratos para la planta del maíz, tuvieron en promedio 6.42 gr de peso seco foliar, en
comparación a los tratamientos de suelos contaminados usando solamente estiércol un
promedio 5.68 gr y utilizando solamente aserrín un promedio de 4.79 gr

y recomendaciones}

. Se recomienda el uso de estiércoles orgánicos, como vacaza y cerdaza más aserrines de

especies maderables del tipo suave (Bolaina y pino) como fuente de remediación para suelos
contaminados con hidrocarburos.
2. Se recomienda el uso de estiércoles y aserrines porque es una tecnología de bajo costo y de
fácil manejo, para mejorar la resilencia del suelo.

3. Aplicar esta técnica de biorremediacion a los suelos contaminados de la refinería la pampilla

y otros lugares con condiciones similares.

4. Realizar la prueba piloto propuesta para la biorremediacion de suelos contaminados por

hidrocarburos para una hectárea de terreno en campamentos con suelos contaminados;
usando plantas nativas tolerantes a los hidrocarburos. Referencias Bibliográficas y webgrafía

NOTA:
 Es recomendable que usted anexe estadísticas que sustente su análisis
 Cite la fuente de información
 Sólo use sistema APA

NOTA: Cualquier aporte adicional en el desarrollo del Trabajo Académico, aparte de lo

especificado en el esquema de desarrollo del mismo, será considerado con puntos a favor para
el alumno al momento de evaluar dicho trabajo.