Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
CURSO:
ESTUDIO DEL TRABAJO
ALUMNO : BUSTAMANTE SOTOMAYOR PERCY RUBÉN
DUED : HUANCAVELICA
CICLO : IV
DOCENTE : MAG. ING. GUSTAVO MANUEL YÁÑEZ WENDORFF
HUANCAVELICA-PERÚ
AGOSTO-2014
TRABAJO ACADÉMICO
1
DEDICATORIA
2
CAPÍTULO 1
CAPÍTULO 2
Grupo Gloria
Producción En Masa:
Producción Flexible:
Mano De Obra:
La mano de obra que requiere el GRUPO GLORIA depende mucho del diseño
productivo que destina a sus diversos productos, por ejemplo para una producción
en masa se requiere personal especializado, que sean capaces de soportar la rutina
y cada vez ser más rápidos en sus desempeños.
Cuando el diseño productivo implementado es producción flexible, entonces
se requiere personal muy versátil, es decir ser capaces de adaptarse rápidamente a
otro puesto de trabajo y desempeñarse eficientemente.
Materias Primas:
Resaltamos uno de los logros obtenidos en el 2011, donde ganó una subasta
de tierras en Lambayeque, en la cual desembolsó 65.6 millones de dólares por
65000 hectáreas, esto lo pudo hacer por el capital o patrimonio monetario con la que
cuenta la empresa, que al haber expandido su mercado, generó mayores ingresos.
ESTUDIO DE
MERCADO
DIVERSOS
CLIENTES
SATISFECHOS PRODUCTOS MARQUETING
INNOVADOS
OFERTAS
CAPÍTULO 3
Sector:
Carniceria
Tipo de empresa:
Local
Contacto:
Leonidas Paitan Huamán
Cel. 993753946
Productos:
Descripción de la empresa:
Política Empresarial:
Política de Calidad:
Misión:
Visión:
Objetivos:
Valores:
Organización:
Organigrama de la empresa familiar P&F
GERENTE GENERAL
JEFE DE
JEFE DE COMPRAS JEFE DE MERCADEO
TRANSPORTE
COMPRADORES DE
GANADO VIVO TRANSPORTISTA
SACRIFICIO DE
VENDEDORES DE
GANADO
CARNE DE ALPACA
(BENEFICIO)
Breve descripción de la estructura organizacional de la empresa:
Sistemas de información:
Sistema de producción:
La empresa familiar P&F ha logrado integrar todos los procesos que involucra la
obtención de una carne de alpaca de alta calidad, que comprende desde la compra
de alpacas, pasando por su sacrificio, clasificación y comercialización de la carne de
APLACA A-1, garantizando así la calidad del producto e incluso el buen trato a los
clientes.
Por otro lado la empresa a través de sus políticas de modernización de sus servicios
y procesos mantiene una contante competencia en calidad precios y tecnología con
sus competidores más cercanos como son la carnicería Lucy, entre otros,
favoreciendo así la competencia del sector.
Referencias bibliográficas:
http://www.smv.gob.pe/
http://www.smv.gob.pe/ConsultasP8/temp/Memoria%20SMV%202013.pdf
Tipos de innovación de los procesos productivos
http://www.innocamaras.es/metaspace/portal/13626/13173-tipos-de-
innovacion?pms=1,31371,13169003,view,normal,0
Gestión de innovación de los procesos productivos
http://books.google.com.pe/books?
id=Wz1tLl8uVWwC&lpg=PT129&dq=INNOVACION%20%20DE
%20PROCESOS
%20%20PRODUCTIVOS&hl=es&pg=PT123#v=onepage&q=INNOVACION
%20%20DE%20PROCESOS%20%20PRODUCTIVOS&f=false
http://wiki.educalibre.cl/index.php?
title=Seleccion_Alternativas_Proyecto_Innovacion
Balanceo de línea
http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/balanceodelinea/
http://drupal.puj.edu.co/files/OI123_Rodolfo_Mosquera_0.pdf